Bữa ăn giàu dưỡng chất Những suất cơm trưa văn phòng nhanh gọn, thuận tiện nhưng bạn cần bổ sung đủ lượng chất xơ trong khẩu phần ăn hàng ngày. Quỹ thời gian hạn hẹp, khối lượng công việc không ngừng tăng cao, buổi ăn của các chàng thường đơn giản chỉ là những phần cơm trưa văn phòng được đặt giao đến mỗi ngày, nhưng bạn có biết cơ thể ngoài việc cần năng lượng của thịt, cá, tinh bột… để hoạt động, thì chất xơ cũng góp phần không nhỏ trong việc duy trì sức khỏe và một tinh thần minh mẫn. Nghiên cứu cho thấy, việc cung cấp không đủ chất xơ cho cơ thể, sẽ làmnguy cơ mắc bệnh ung thư ở nam giới tăng cao, thiếu chất xơ sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sự tiêu hóa của cơ thể, các độc tố trong cơ thể không được bài tiết ra ngoài, việc này đồng nghĩa với sức khỏe bạn sẽ giảm sút theo thời gian. Hãy bổ sung chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày bằng việc thêm rau xanh trong các buổi ăn, và dùng trái cây tráng miệng thay vì bánh ngọt hoặc cà phê. Nước chanh bạc hà Bạn cần: - 1 quả chanh đà lạt - 1 muỗng canh đường cát - Vài lá bạc hà - Nước lọc - Nước đá Cách làm: - Vắt lấy nước cốt chanh, pha với đường và nước lọc - Lá bạc hà vò nhuyễn cho thơm và cho vào ly nước chanh, thêm đá. Thăn cừu non chiên Bạn cần: - 200g thịt cừu non - 1 ổ bánh mì baguette - 2 tép tỏi bằm nhuyễn - 50g lá húng tây bằm nhuyễn - Muối, tiêu, dầu ôliu - 150g rau rocket - Dầu dấm chua ngọt Cách làm: - Thịt cừu non làm sạch, thái miếng dày 1cm, ướp thịt với muối, tiêu,tỏi bằm nhuyễn và lá húng tây bằm nhuyễn trong khoản 1 tiếng cho thấm gia vị. - Chiên thịt (hoặc nướng) với 2 muỗng dầu ôliu cho đến khi thịt chín đều 2 mặt là được. - Món này dùng kèm với bánh mì và salad rau rocket trộn dầu dấm chua ngọt. + Rau Rocket: Còn được gọi là rau Arugula, thường được dùng làm các món xà lách trộn, loại rau này có xuất xứ từ Địa Trung Hải. Lá raucó vị hơi cay và đắng, rocket rất giàu chất sắt cũng như các vitamin A và C. Ngô chiên trứng Bạn cần: - 1 bắp ngô tách hạt - 2 quả trứng gà - Ớt, tỏi, hành lá - Muối, tiêu, dầu ôliu - Salad ăn kèm: Lá bó xôi, hành tím, cà chua - Dầu dấm chua ngọt Cách làm: - Đánh tan 2 quả trứng gà, trộn ngô, ớt, tỏi, hành lá, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. - Bắt chảo nóng, cho 2 muỗng canh dầu ôliu vào chiên hỗn hợp trên với lửa nhỏ cho đến khi trứng chín vàng đều hai mặt. - Món trứng dùng kèm với lá bó xôi, hành tím và cà chua trộn dầu dấm chua ngọt. + Rau Spinach: Còn được gọi là rau bó xôi, được dùng phổ biến nhất ở dạng xào hoặc nấu chín, nhưng cũng có thể ăn sống khi rau còn non, diệp lục tố của nó còn được sử dụng để nhuộm màu xanh lá cho mì ống. Lưu ý: Do thịt cừu chứa rất nhiều axit béo, nên lựa chọn thịt cừu ở phần chân hoặc xương sườn sẽ ít béo hơn các phần thịt khác của cơ thể con cừu. . Bữa ăn giàu dưỡng chất Những suất cơm trưa văn phòng nhanh gọn, thuận tiện nhưng bạn cần bổ sung đủ lượng chất xơ trong khẩu phần ăn hàng ngày. Quỹ thời gian. việc không ngừng tăng cao, buổi ăn của các chàng thường đơn giản chỉ là những phần cơm trưa văn phòng được đặt giao đến mỗi ngày, nhưng bạn có biết cơ thể ngoài việc cần năng lượng của thịt,. rocket rất giàu chất sắt cũng như các vitamin A và C. Ngô chiên trứng Bạn cần: - 1 bắp ngô tách hạt - 2 quả trứng gà - Ớt, tỏi, hành lá - Muối, tiêu, dầu ôliu - Salad ăn kèm: Lá