Thưởng thức phong cách ẩm thực đa dạng tại Hồng Kông pptx

Thưởng thức phong cách ẩm thực đa dạng tại Hồng Kông Hồng Kông là nơi gặp gỡ của nhiều phong cách ẩm thực khác nhau như phong cách ẩm thực Phật giáo, Trung Hoa, kiểu Quảng Đông, hay đơn

Thưởng thức phong cách ẩm thực đa dạng tại Hồng Kông

Hồng Kông là nơi gặp gỡ của nhiều phong cách ẩm thực khác nhau như phong cách ẩm thực Phật giáo, Trung Hoa, kiểu Quảng Đông, hay đơn giản

là quán hàng rong ven đường

Người dân Hồng Kông thường ăn 5 bữa trong một ngày: bữa sáng, bữa trưa, bữa trà chiều vào khoảng 3h, bữa tối, và “siu yeh” (bữa phụ vào khoảng 9h tối) Điều này có thể gợi cho du khách về sự đam mê trong ẩm thực Hồng Kông

Dường như ngay cả người dân địa phương cũng chẳng thể thưởng thức hết thức ăn của họ! Bạn sẽ được trải nghiệm điều này trong từng món mà bạn được ăn ở đây

Các gian hàng rong đầy ắp đồ ăn ngon miệng

thường thấy ở Hồng Kông

Ẩm thực Quảng Đông

Khi nói đến món ăn ở Hồng Kông, đầu tiên phải kể đến các món Quảng Đông Là nhóm người chính ở Hồng Kông, dân Quảng Đông rất tự hào về nền ẩm thực của họ Các món ăn đều có hương vị nhẹ dịu, được coi là phù hợp với khẩu vị nhiều người hơn là các món cay, đậm đà kiểu Bắc Kinh hay

Tứ Xuyên

Các món kiểu Quảng Đông tương đối dễ ăn

Đến với Hồng Kông, bạn hãy nhớ nếm thử món “dim sum” (tiếng Hoa nghĩa

là “một ít từ trái tim”), món này không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, có thể chiếm được cảm tình của nhiều người Dim sum là một phần đặc trưng của văn hoá ẩm thực Hồng Kông, thường được dùng cùng với ấm trà xanh hoặc trà Ô Long

Dim Sum đã trở thành một nghệ thuật thực sự

Ẩm thực kiểu Phật Giáo

Các món ăn kiểu nhà Phật thường có các loại rau bổ dưỡng và đậu phụ Bằng niềm đam mê với ẩm thực, người Hồng Kông đã hoàn thiện nghệ thuật thưởng thức các món ăn đơn giản này Đôi khi, các món xuất xứ từ rau củ như đậu phụ, nấm được chế biến một cách đặc biệt, mang hương vị như thịt

Đồ ăn của nhà Phật đều có xuất xứ rau củ, rất tốt cho sức khỏe

Ẩm thực Phật Giáo được yêu thích bởi nhiều tầng lớp khác nhau, không chỉ

có các tăng ni phật tử Nếu là người ăn chay, bạn không có gì phải lo lắng về chuyện ăn uống khi đến Hồng Kông Các món chay luôn được trình bày rất đẹp mắt, khó có thể phân biệt được với những món thịt thật sự

Từ cách trình bày cho đến hương vị, thật khó phân biệt

món chay và món thịt!

Ẩm thực Bắc Kinh

Bắc Kinh là mái nhà của nhiều món ăn nổi tiếng bởi sự cầu kỳ và đẹp mắt

Là trái tim của Trung Quốc, nơi vua chúa xưa kia ngự trị, nền ẩm thực truyền thống nơi đây đã có lịch sử trăm năm tuổi

Thạch đậu đỏ ngọt mát

Người dân Hồng Kông luôn có sự tôn sùng với nghệ thuật ẩm thực truyền thống lâu đời này Họ còn bổ sung cho nó những nét bản sắc riêng của mình, tạo nên nhiều món ăn mới Những món này khá cay, vậy nên chỉ có số ít du khách phương Tây yêu thích chúng

Các món ăn như Vịt quay Bắc Kinh, Súp chua ngọt, Lợn Moo Shu (Moo Shu Pork), và thạch đậu đỏ mang một hương vị nhẹ dịu hơn giống như kiểu Quảng Đông chiếm được nhiều cảm tình của du khách quốc tế

Vịt quay Bắc Kinh – món ăn nức tiếng khắp thế giới

Trên đây là một vài ví dụ về các món ăn ở Hồng Kông Bên cạnh những món truyền thống của nền ẩm thực Trung Hoa, ở đây còn có sự hiện diện của các món ăn “Tây” Hẳn rằng bạn sẽ tìm thấy món ăn ưa thích của mình,

dù khẩu vị của bạn ra sao