Công ty Cổ phần Đầu tư Công nghệ Giáo dục IDJ Biên tập viên : Đào Thị Tiếp http://www.hoc360.vn 2011 1 BÀI TẬP ESTE - LIPIT Câu 1. Công thức tổng quát của một este thuần chức tạo bởi rượu no hai chức và axit không no có một nối đôi 3 chức là: A. C n H 2n-12 O 12 . B. C n H 2n-6 O 12 C. C n H 2n-14 O 12 D. C n H 2n-6 O 6 Câu 2. Khi thủy phân este X trong môi trư ờng kiềm dư thu được 2muối. X có cấu tạo: A. HCOOCH 3 B. HCOOCH=CH 2 C. C 6 H 5 COOCH 3 D. CH 3 COOC 6 H 5 Câu 3. Hỗn hợp X gồm axit axetic và etyl axetat. Đ ốt cháy hoàn toàn h ỗn hợp X , sau đó cho toàn bộ sản phẩm cháy hấp thụ hết trong dung dịch NaOH dư thấy khối lượng dung dịch tăng 18,6 gam. Tính khối lượng muối thu được trong ddịch. A. 21,6 gam B. 25,44 gam C. 29,68 gam D. 31,8 gam Câu 4. Este nào sau đây sau khi thu ỷ phân trong dung dịch NaOH cho 3 mu ối. A. CH 3 COOCCl 2 CH 3 . C. C 2 H 5 COOC 6 H 5 . B. CH 3 COOCH 2 C 6 H 5 . D. C 2 H 5 COOCCl(OH)CH 3. Câu 5. Hỗn hợp X có 2 este đ ơn chức đồng phân nhau với tỉ lệ 2 este l à bất kì cho tác dụng hết với NaOH dư luôn thu đư ợc tổng khối lượng rượu bằng nhau. Có 88 X M . Công thức 2 este là: A. CH 3 COOC 2 H 5 ; C 2 H 5 COOCH 3 B. HCOOC 3 H 7 ; CH 3 COOC 2 H 5 C. C 2 H 5 COOCH 3 ; HCOOC 3 H 7 D. HCOOCH 2 CH 2 CH 3 ; HCOOCH(CH 3 ) 2 Câu 6. Thuỷ phẩn chất hữu cơ X trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng, thu đư ợc sản phẩm gồm 2 muối và ancol etylic. Chất X là Công ty Cổ phần Đầu tư Công nghệ Giáo dục IDJ Biên tập viên : Đào Thị Tiếp http://www.hoc360.vn 2011 2 A. CH 3 COOCH 2 CH 3 C. ClCH 2 COOC 2 H 5 B. CH 3 COOCH 2 CH 2 Cl D. CH 3 COOCH(Cl)CH 3 Câu 7. Cho 17,6 gam hỗn hợp A gồm propyl fomat; etyl axetat; metyl propionat tác d ụng vừa đủ với V ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của V là: A. 150 B. 200 B. C. 250 D. 300 Câu 8(ĐH A 2009): Cho hỗn hợp X gồm hai hợp chất hữu cơ no, đơn chức tác dụng vừa đủ với 100 ml dung dịch KOH 0,4M, thu đư ợc một muối và 336 ml hơi m ột ancol (ở đktc). Nếu đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp X trên, sau đó h ấp thụ hết sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 (dư) thì khối lượng bình tăng 6,82 gam. Công thức của hai hợp chất hữu cơ trong X là A. HCOOH và HCOOC2H5. B. HCOOH và HCOOC3H7. C. C2H5COOH và C2H5COOCH3. D. CH3COOH và CH3COOC2H5. Câu 9(ĐH A 2010): Hỗn hợp M gồm ancol no, đơn ch ức X và axit cacboxylic đơn ch ức Y, đều mạch hở và có cùng số nguyên tử C, tổng số mol của hai chất là 0,5 mol (số mol của Y lớn hơn số mol của X). Nếu đốt cháy hoàn toàn M thì thu được 33,6 lít khí CO 2 (đktc) và 25,2 gam H 2 O. Mặt khác, nếu đun nóng M với H 2 SO 4 đặc để thực hiện phản ứng este hoá (hiệu suất là 80%) thì số gam este thu được là A. 22,80. B. 18,24. C. 27,36. D. 34,20. Câu 10(ĐH A 2010): Đốt cháy hoàn toàn m ột este đơn chức, mạch hở X (phân tử có số liên kết π nhỏ hơn 3), thu được thể tích khí CO 2 bằng 6/7 thể tích khí O 2 đã phản ứng (các thể tích khí đo ở cùng điều kiện). Cho m gam X tác d ụng hoàn toàn với 200 ml dung dịch KOH 0,7M thu đư ợc dung dịch Y. Cô cạn Y thu được 12,88 gam chất rắn khan. Giá trị của m là A. 6,66. B. 7,20. C. 10,56. D. 8,88. Câu 11. Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol 1 este đơn ch ức X cần 200 gam dung dịch NaOH 4% thu được dung dịch A. Cô cạn dung dịch A thì thu được 19,8 gam chất rắn. Công thức cấu tạo của X là A. HCOOCH 2 C 6 H 5 B. (CH 3 COO) 2 C 2 H 4 B. C. HCOOC 6 H 5 D. CH 3 COOC 6 H 5 Công ty Cổ phần Đầu tư Công nghệ Giáo dục IDJ Biên tập viên : Đào Thị Tiếp http://www.hoc360.vn 2011 3 Câu 12. Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol este E thì c ần 200 ml dung dịch NaOH 1M thu đư ợc 7,8 gam hỗn hợp 2 ancol và 13,4 gam m ột muối. Công thức cấu tạo của E là: A. CH 3 OOC-COOC 2 H 5 C. C 2 H 5 OOC-COOC 3 H 7 B. CH 3 COO-COOC 2 H 5 D.C 2 H 5 OOC-CH 2 -COOCH 3 Câu 13. Cho 45 gam axit axetic phản ứng với 69 gam ancol etylic (xúc tác H 2 SO 4 đặc), đun nóng, thu được 41,25 gam etyl axetat. Hi ệu suất của phản ứng este hoá là A. 62,50% B. 50,00% C. 31,25% D. 40,00%. Câu 14. Thuỷ phân 10 gam m ột chất béo cần 1,2 gam NaOH. T ừ 1 tấn chất béo trên đem nấu với NaOH thì lượng xà phòng thơm chứa 30% phụ gia (chất tạo bọt, hương liệu, chất tạo màu …)thu được là: A. 1469 kg B. 3427 kg C. 1028 kg D. 719,6 kg. Câu 15. Thủy phân 440 gam chất béo cần vừa đủ 60 gam NaOH. Mặt khác khi đốt cháy 0,5 mol chất béo đó thì sinh ra 28,5 mol CO 2 . Khối lượng hiđro cần để hoá rắn hết 440 gam chất béo trên là: A. 0 gam B. 2 gam C. 5 gam D. 10 gam. Câu 16. Để trung hoà 14 gam ch ất béo cần 15 ml dung dịch KOH 0,1M. Chỉ số axit của chất béo này là: A. 6.10 -3 B. 84 C. 6 D. 84.10 -3 Câu 17. Khối lượng NaOH cần để trung hoà hết lượng axit có trong 10 gam ch ất béo có chỉ số axit 5,6 là: A. 5,6 mg B. 40 mg C. 4 mg D. 56 mg Công ty Cổ phần Đầu tư Công nghệ Giáo dục IDJ Biên tập viên : Đào Thị Tiếp http://www.hoc360.vn 2011 4 Câu 18. Để trung hòa lượng axit tự do có trong 135 gam ch ất béo cần 270 ml dung dịch KOH 0,1M. Mặt khác để xà phòng hóa hết 270 gam chất béo này cần 723 ml dung dịch KOH 1M. Chỉ số axit và xà phòng hóa c ủa chất béo này là: A. 9 và 150 B. 11,2 và 150 C. 11,2 và 138,8 D. 9 và 138,8 Câu 19. Este X có công thức phân tử là C 6 H 10 O 2 . Đun nóng X với NaOH thu được muối X 1 và chất hữu cơ X 2 . Cho X 2 tác dụng với Cu(OH) 2 trong NaOH đun nóng thu đư ợc X 1 . Vậy công thức cấu tạo của X là : A. CH 3 -CH 2 -COOCH=CH-CH 3 . C. CH 3 -CH 2 -COOCH 2 -CH=CH 2 . B. CH 2 =CH-COOCH 2 -CH 2 CH 3 . D. CH 2 =CH-COOCH(CH 3 ) 2 . Câu 20(ĐH A 2008): Este X không no, m ạch hở, có tỉ khối hơi so với oxi bằng 3,125 và khi tham gia ph ản ứng xà phòng hoá tạo ra một anđehit và một muối của axit hữu cơ. Có bao nhiêu công th ức cấu tạo phù hợp với X? A. 2. B. 5. C. 3. D. 4. Câu 21(ĐH A 2009): Xà phòng hoá hoàn toàn 1,99 gam h ỗn hợp hai este bằng dung dịch NaOH thu đ ược 2,05 gam muối của một axit cacboxylic v à 0,94 gam hỗn hợp hai ancol l à đồng đẳng kế tiếp nhau. Công thức của hai este đó là ( m NaOH = 1 gam, MtB rượu = 37,6). A. CH3COOCH3 và CH3COO C2H5. B. C2H5COOCH3 và C2H5COOC2H5. C. CH3COOC2H5 và CH3COOC3H7. D. HCOOCH3 và HCOOC2H5. Câu 22(ĐH 2007). X là một este no đơn chức có tỉ khối so với CH 4 là 5,5. Nếu đem đun 2,2 gam este X v ới dung dịch NaOH dư thì thu được 2,05 gam muối. Công thức cấu tạo thu gọn của X là: A. C 2 H 5 COOCH 3 B. CH 3 COOC 2 H 5 C. HCOOCH 2 CH 2 CH 3 D. HCOOCH(CH 3 ) 2 Câu 23(ĐH B 2009): Hợp chất hữu cơ X tác dụng được với dung dịch NaOH đun nóng và v ới dung dịch AgNO 3 trong NH 3 . Thể tích của 3,7 gam hơi chất X bằng thể tích của 1,6 gam khí O 2 (cùng điều Công ty Cổ phần Đầu tư Công nghệ Giáo dục IDJ Biên tập viên : Đào Thị Tiếp http://www.hoc360.vn 2011 5 kiện về nhiệt độ và áp suất). Khi đốt cháy hoàn toàn 1 gam X thì th ể tích khí CO 2 thu được vượt quá 0,7 lít (ở đktc). Công thức cấu tạo của X là ( n > 2,3125) A. O=CH-CH 2 -CH 2 OH. B. HOOC-CHO. C. CH 3 COOCH 3 . D. HCOOC 2 H 5 . Câu 24(ĐH A 2007). Thuỷ phân hoàn toàn 444 gam m ột lipit thu được 46 gam glixerol( glixerin) và 2 lo ại axit béo. Hai loại axit đó là: A. C 17 H 33 COOH và C 17 H 35 COOH C. C 15 H 31 COOH và C 17 H 35 COOH B. C 17 H 33 COOH và C 15 H 31 COOH D. C 17 H 31 COOH và C 17 H 33 COOH . thức cấu tạo của X là : A. CH 3 -CH 2 -COOCH=CH-CH 3 . C. CH 3 -CH 2 -COOCH 2 -CH=CH 2 . B. CH 2 =CH-COOCH 2 -CH 2 CH 3 . D. CH 2 =CH-COOCH(CH 3 ) 2 . Câu 20(ĐH A 2008): Este X không no, m ạch hở,. Cổ phần Đầu tư Công nghệ Giáo dục IDJ Biên tập viên : Đào Thị Tiếp http://www.hoc360.vn 2011 1 BÀI TẬP ESTE - LIPIT Câu 1. Công thức tổng quát của một este thuần chức tạo bởi rượu no hai chức và. 13,4 gam m ột muối. Công thức cấu tạo của E là: A. CH 3 OOC-COOC 2 H 5 C. C 2 H 5 OOC-COOC 3 H 7 B. CH 3 COO-COOC 2 H 5 D.C 2 H 5 OOC-CH 2 -COOCH 3 Câu 13. Cho 45 gam axit axetic phản ứng với 69