MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Vùng văn hóa xứ Quảng được hình thành trong tổng thể vùng văn hóa miền Trung, dựa trên nền tảng văn hóa Sa Huỳnh và nền văn hóa Chămpa rực rỡ, từ xa xưa đã hiện hữu trên mảnh đất Hóa Châu - vùng đất cực Nam của Đại Việt (từ phía Nam Thừa Thiên Huế đến bờ Bắc sông Thu Bồn hiện nay). Vì thế, khi nói đến giá trị văn hóa Xứ Quảng, không chỉ những người Quảng Nam - Đà Nẵng mà còn bao gồm những con người thuộc các dân tộc sống trên mảnh đất này từ thuở khai hoang, dựng nghiệp cho đến nay đã đồng tâm hiệp lực tạo nên diện mạo đặc trưng của một vùng. Văn hóa xứ Quảng tuy có những nét đặc trưng riêng, nhưng vẫn nằm trong loại hình văn hóa nông nghiệp Việt Nam. Nơi đây chứa đựng một nền văn hóa có giá trị vật chất rực sáng và giá trị tinh thần hào hùng. Văn hóa xứ Quảng còn thể hiện ở nơi cư trú của người Kinh vùng đồng bằng và tộc người Cơtu ở vùng cao, ở các di tích lịch sử - văn hóa, văn hóa ẩm thực. Bên cạnh đó nó được biểu hiện trong lễ hội, trong phong tục tập quán, tâm lý truyền thống; được kết tinh từ lao động sáng tạo, lối suy nghĩ, lối sống và cả cách ứng xử của các tộc người cùng cộng cư trên vùng đất này, qua những giai đoạn thăng trầm của lịch sử. Những làn điệu dân ca, các trò diễn dân gian, tri thức và năng lực dân gian. Có thể nói giá trị đặc trưng của văn hóa xứ Quảng là những nét đặc thù của một vùng văn hóa nằm trong tổng thể của nền văn hóa Việt Nam. Chính từ những yếu tố trên chúng tôi quyết định chọn đề tài “Tìm hiểu nét đặc trưng của văn hóa Quảng Nam”. 2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Khi nói về văn hóa xứ Quảng nói chung thì nó bao hàm rất nhiều vùng đất khác nhau trong đó Quảng Nam là nơi hội tụ của xứ ấy. Văn hóa Quảng Nam được biểu hiện trên mọi phương diện trên mọi mặt của đời sống văn hóa vật chất và văn hóa tinh thần. Chính bởi vậy mà khi đi vào tìm hiểu văn hóa của Quảng Nam chúng ta cần phải đi sâu hơn nữa, từng khía cạnh văn hóa để thấy được đặc trưng riêng của vùng khác với văn hóa của các vùng khác như thế nào? Mỗi nét văn hóa là một nét đặc trưng riêng của từng vùng, không phải văn hóa của nơi nào cũng giống ở nơi nào hết. Bởi vậy văn hóa là tổng thể mối quan hệ chung mà sản phẩm để lại đó là văn hóa tinh thần và văn hóa vật chất mang một giá trị khá cao. 3. Phương pháp nghiên cứu Trong bài nghiên cứu của chúng tôi chỉ tập chung nghiên cứu tìm hiểu một số nét văn hóa điển hình trong văn hóa Quảng Nam. Dựa trên các bài nghiên cứu trước đó chúng tôi quyết định chỉ chọn phương pháp phân – tổng – hợp để cho chúng ta thấy khái quát hơn về những nét văn hóa của người dân xứ Quảng nói chung và người dân Quảng Nam nói riêng. 4. Lịch sử vấn đề Cuốn sách Lịch sử xứ Quảng - Tiếp cận và khám phá, nhà sử học Dương Trung Quốc của Hội Khoa học lịch sử TP Đà Nẵng. Cuốn sách nêu lên những sự kiện không mới nhưng với nhiều cách tiếp cận khác nhau, chứa đựng sử liệu mới và hay về xứ Quảng một thời. Võ Văn Hòe, Hồ Tấn Tuấn, Lưu Anh Rô vừa giới thiệu tập sách Văn hóa xứ Quảng - một góc nhìn, cung cấp tư liệu về mọi mặt của đời sống con người xứ Quảng từ thuở xa xưa cho đến nay. Nguyễn Văn Xuân – Một người Quảng Nam với 27 bài báo cùng nhiều thể loại, 2010. Giai thoại đất Quảng, tác giả Hoàng Hương Việt, sưu tầm và giới thiệu các giai thoại về học hành thi cử, tâm thế vì nước vì dân, tài thao lược - thông minh cương trực, bài xích chế diễu bọn sâu dân mọt nước và những chuyện trào lộng của xứ Quảng. Lần giở lịch sử - văn hóa miền Thuận Quảng, tác giả Lê Duy Anh, Lê Hoàng Vinh. Sách giới thiệu về đất nước, con người, sự kiện miền Thuận Quảng từ thời Lê Thánh Tông đến ngày nay và các sinh họat văn hóa dân gian như sự tích, dân ca, lễ hội liên quan. Non nước xứ Quảng ( tái bản nhiều lần). Non nước xứ Quảng tân biên (Khai Trí, Sài Gòn, 1969, 1971, NXB Thanh niên, Hà Nội, 2000). Khuôn mặt Quảng Ngãi (Nam Quang, Sài Gòn, 1973). Thi ca và giai thoại miền Ấn – Trà; Cẩm thành thư xã, Quảng Ngãi, 1973. Ngô Đức Thịnh, Bản sắc văn hóa vùng miền ở Việt Nam, NXB Giáo dục Việt Nam, 2009. Phạm Công Sơn (sưu tầm và biên soạn), Non nước Việt Nam, NXB VHTT, 2009. Trần Quốc Vượng (chủ biên), Tô Ngọc Thanh, Nguyễn Trí Bền, Lâm Mỹ Dung, Trần Thúy Anh, Cơ sở văn hóa Việt Nam, NXB Giáo dục, 2008. Như trên đây chỉ đưa ra về một mặt của văn hóa Quảng Nam mà chưa tập hợp lại thành một vấn đề đặc trưng văn hóa bao gồm nhiều nét văn hóa tập hợp lại với nhau. Chính vậy cho nên tôi làm bài nghiên cứu này dựa vào những tài liệu đã có của các nhà nghiên cứu trước đó để tổng hợp lại một số nét văn hóa đặc trưng văn hóa của vùng đất Quảng Nam. 5. Bố cục đề tài Gồm 3 phần : Mở đầu Nội dung : Gồm 3 chương Chương 1 : Khái quát chung về vùng đất Quảng Nam. Chương 2 : Đặc trưng văn hóa Quảng Nam Chương 3 : Những giá trị của nét văn hóa đặc trưng văn hóa Quảng Nam Kết luận Thư mục tài liệu tham khảo NỘI DUNG Chương 1 : Khái quát chung về vùng đất Quảng Nam 1.1 Lịch sử hình thành vùng đất 1.2 Điều kiện tự nhiên và xã hội 1.2.1 Điều kiện tự nhiên 1.2.2 Điều kiện xã hội 1.3 Con người và văn hóa 1.3.1 Con người Quảng Nam 1.3.2 Văn hóa Quảng Nam Chương 2 : Quảng Nam – Những nét Văn hóa xưa và nay 2.1 Một số khái niệm 2.2 Văn hóa xứ Quảng 2.2.1 Văn hóa ứng xử 2.2.2 Văn hóa ẩm thực 2.2.3 Văn hóa dân gian 2.2.4 Văn hóa trang phục 2.3 Đặc trưng văn hóa trong tâm thức dân gian 2.3.1 Các làn điệu dân ca 2.3.2 Văn học – Nghệ Thuật 2.4 Đặc trưng văn hóa trong đời sống văn hóa 2.4.1 Phong tục tập quán 2.4.2 Lễ hội Chương 3 : Những giá trị đặc trưng văn hóa Quảng Nam 3.1 Giá trị tinh thần 3.2 Giá trị vật chất KẾT LUẬN Mảnh đất Quảng Nam (với ý nghĩa là vùng đất rộng lớn về phương Nam) được hình thành từ khá sớm và được biết đến là “đất văn hóa”, “đất khoa bảng”, “đất địa linh nhân kiệt”, nơi đã sản sinh ra biết bao nhiêu tài danh, hào kiệt cho đất nước. Thiên nhiên còn ưu đãi và hào phóng dành cho Quảng Nam những tài nguyên tự nhiên, tài nguyên biển vô cùng quý giá, ngày nay trở thành điểm dừng chân của bao du khách. Ngoài ra, tinh hoa văn hóa của cộng đồng các dân tộc anh em: Kinh, Hoa, Cơ Tu, Xê Đăng, Giẻ Triêng, Cor cũng góp phần tạo nên sự đa dạng, phong phú và hấp dẫn của du lịch Quảng Nam. Qua bao thăng trầm biến cố, Quảng Nam vẫn lưu giữ được những tài nguyên văn hóa vô cùng độc đáo, có giá trị nhân văn sâu sắc như : phố cổ Hội An, thánh địa Mỹ Sơn, kinh đô cổ Trà Kiệu nơi đây ghi lại dấu ấn rực rỡ của nền văn hóa Sa Huỳnh, Champa, Đại Việt. Giá trị văn hóa của Quảng Nam không chỉ tỏa sáng từ những công trình kiến trúc cổ mà còn được tạo nên bởi những sắc màu văn hóa độc đáo ẩn chứa trong các phong tục, tập quán, lễ hội của các dân tộc sinh sống trên quê hương đất Quảng. Quảng Nam là nơi có nhiều làng nghề truyền thống được hình thành và phát triển từ nhiều đời nay. Trải qua hàng trăm, hàng ngàn năm, nghề và làng nghề đã tồn tại và phát triển ở đây như một phần không thể tách rời lịch sử mỗi làng quê, thôn xóm của vùng đất này. Chiều sâu của nền văn hóa Quảng Nam còn được thể hiện ở sức sống, sức sáng tạo của người dân nơi đây. Bản sắc văn hoá Quảng Nam không chỉ đạm đà ở tính cách của người đất Quảng, mà còn được kết tinh ở những giá trị văn hoá vật chất và văn hoá tinh thần, nó lắng đọng lại trong các di tích văn hoá - lịch sử, trong lễ hội truyền thống, cũng như phong tục tập quán. Đô thị cổ Hội An, khu di tích Mỹ Sơn đã là những di sản Văn Hóa Thế Giới, được hoà quyện trong một cảnh sắc thiên nhiên tuyệt mỹ, tạo nên một vùng văn hoá rực sáng, đậm đà. Song có thể nói trong các giá trị văn hoá thì truyền thống cách mạng, lòng yêu nước, tính cách, tư chất, sự sáng tạo của người dân Quảng Nam được phát huy cao nhất, ý chí anh hùng và lòng quả cảm, sự trung thành và khí phách hiên ngang được nhân lên gấp bội phần. Chắc chắn rằng, ai cũng ngạc nhiên ở một mảnh đất nhỏ bé nhưng lại sản sinh ra nhiều anh hùng đất nước với những trận đánh đã đi vào lịch sử và chính những truyền thống đó đã làm rạng rỡ quê hương đất Quảng. THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Ngô Đức Thịnh, Bản sắc văn hóa vùng miền ở Việt Nam, NXB Giáo dục Việt Nam, 2009. 2. Phạm Công Sơn ( sưu tầm và biên soạn), Non nước Việt Nam, NXB VHTT, 2009. 3. Trần Quốc Vượng ( chủ biên), Tô Ngọc Thanh, Nguyễn Trí Bền, Lâm Mỹ Dung, Trần Thúy Anh, Cơ sở văn hóa Việt Nam, NXB Giáo dục, 2008. 4. Võ Văn Hòe, Hồ Tấn Tuấn, Lưu Anh Rô, Văn hóa xứ Quảng - một góc nhìn, NXB Lao Động, 2011. 5. Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Quảng Nam – Đà Nẵng, Địa chí Quảng Nam - Đà Nẵng, NXB Khoa học xã hội Hà Nội, 2010. 6. Phạm Trung Việt, Huỳnh Minh, Non nước xứ Quảng, NXB Thanh Niên, 2003, 7. Lê Duy Anh, Lễ hội và văn hóa dân gian xứ Quảng, NXB Quân Đội, Hà Nội, 2010. 8. Nguyên Ngọc(chủ biên), Tìm hiểu con người xứ Quảng, NXB Đà Nẵng, 2010. 9. Hồ Trung Tú, Có 500 năm như thế, NXB Thời Đại, 2011. 10.Nguyễn Nhã (chủ biên), Bản sắc Ẩm thực Việt Nam, NXB Thông tấn, Thành phố Hồ Chí Minh, 2009. 11.Hoàng Hương Việt, Giai thoại đất Quảng, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội, 2010. 12.Phạm Ngô Minh, Trương Duy Hy, Khoa Bảng Quảng Nam dưới thời nhà Nguyễn, NXB Ðà Nẵng, 1995 . 13.Lê Minh Quốc, Hỏi đáp non nước xứ Quảng, tập 1, NXB Trẻ, 2002. 14.Nhiều tác giả, Người đất Quảng với Côn Đảo, NXB Đà Nẵng, 1999. 15.Nguyễn Văn Bốn, Văn nghệ dân gian Quảng Nam – Đà Nẵng, tập 1, Sở Văn Hóa và Thông Tin Quảng Nam – Đà Nẵng. 16.Một số trang web khác trên google. Điểm kết luận của bài thi Chữ kí xác nhận của CB chấm thi Chữ kí xác nhận của CB nhận bài thi Bằng số Bằng chữ CB chấm 1 CB chấm 2 Họ tên sinh viên: Nguyễn Thị Ngân Ngày sinh:06/09/1990 Phách……. Lớp: 09CVHH Tên tiểu luận: Tìm hiểu nét đặc trưng của văn hóa Quảng Nam Học phần: Phương pháp luận nghiên cứu khoa học (Văn hóa học) Giảng viên phụ trách: PGS.TS Nguyễn Phong Nam Sinh viên kí tên Nguyễn Thị Ngân MỤC LỤC . và văn hóa 1.3.1 Con người Quảng Nam 1.3.2 Văn hóa Quảng Nam Chương 2 : Quảng Nam – Những nét Văn hóa xưa và nay 2.1 Một số khái niệm 2.2 Văn hóa xứ Quảng 2.2.1 Văn hóa ứng xử 2.2.2 Văn hóa. 2.2.3 Văn hóa dân gian 2.2.4 Văn hóa trang phục 2.3 Đặc trưng văn hóa trong tâm thức dân gian 2.3.1 Các làn điệu dân ca 2.3.2 Văn học – Nghệ Thuật 2.4 Đặc trưng văn hóa trong đời sống văn hóa 2.4.1. nét văn hóa đặc trưng văn hóa của vùng đất Quảng Nam. 5. Bố cục đề tài Gồm 3 phần : Mở đầu Nội dung : Gồm 3 chương Chương 1 : Khái quát chung về vùng đất Quảng Nam. Chương 2 : Đặc trưng văn hóa