KINH NGHIỆM SOẠNMỘT TIẾT THỰC HÀNH pps

KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH –––––– I. ĐẶT VẤN ĐỀ: Môn Kỹ Thuật Nông Nghiệp ở khối lớp 11 là môn học mang tính kỹ thuật rõ nét, có khả năng ứng dụng rất cao, thể hiện tinh thần học đi đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tế lao động sản xuất. Đặc điểm đó càng dễ nhận thấy hơn khi ta xem qua chương trình, sách giáo khoa vì mỗi chương trong sách giáo khoa đều có từ một đến hai bài thực hành. Để đổi mới phương pháp giảng dạy trong nhà trường phổ thông, phát huy tính tích cực tự giác, chủ động sáng tạo của học sinh và bước đầu rèn luyện cho các em một số kỹ năng, thao tác cơ bản trong phòng thí nghiệm, chúng ta cần quan tâm đến các bài thực hành. Qua mỗi bài thực hành, các vấn đề lý thuyết sẽ được làm rõ hơn, khắc sâu hơn. Các em sẽ thấy được sự vận dụng các kiến thức sách vở vào thực tế và bước đầu có thể tự mình vận dụng vào quá trình lao động sản xuất ở gia đình và địa phương. Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 2 . . GV: Lê Thị NGọc Kiều Việc dạy các bài thực hành thường gặp một số khó khăn về cơ sở vật chất như trang thiết bị, hóa chất… , bên cạnh đó, có một số bài mang nội dung chưa phù hợp lắm với thực tế sản xuất ở địa phương. Các trở ngại đó đã hạn chế phần nào những thế mạnh của tiết thực hành, khó phát huy được tính tích cực của học sinh trong học tập. Thực tế đó đã thôi thúc chúng tôi tìm ra các biện pháp khắc phục khó khăn, tăng thêm phần sinh động và tính thực tế cho tiết dạy, góp phần nâng cao hiệu quả đào tạo. Được sự khuyến khích của Ban Giám Hiệu, sự động viên của các bạn đồng nghiệp và dựa vào kinh nghiệm giảng dạy của bản thân, chúng tôi đã soạn một tiết thực hành theo phương pháp tích cực, nội dung bài có điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện địa phương và áp dụng cho các lớp 11 chúng tôi giảng dạy (15 lớp – 711 học sinh). II. HƯỚNG GIẢI QUYẾT: Trong sách giáo khoa Kỹ Thuật Nông Nghiệp khối 11, bài Nhận dạng các loại phân hóa học, phần 2: Nhận biết các dạng phân hóa học bằng dung dịch hóa chất, có nội dung nhận biết các loại phân đạm gốc amoni  4 NH , đạm gốc sunfat  4 SO , đạm gốc clorua  Cl . Khi giảng dạy Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 3 . . GV: Lê Thị NGọc Kiều phần này chúng tôi gặp rất nhiều khó khăn vì cho đến nay chúng tôi chỉ sưu tầm được phân đạm urê (NH 2 ) 2 CO, phân DAP, phân kali có gốc clorua mà không tìm được các loại phân đạm dạng đơn gốc sunfat, gốc clorua. 1.Lý Do Điều Chỉnh Nội Dung Bài Thực Hành: – Không sưu tầm được phân đạm NH 4 Cl, phân đạm gốc sunfat ((NH 4 ) 2 SO 4 ) – Phân đạm NH 4 Cl, (NH 4 ) 2 SO 4 có khả năng làm đất chua thêm, ít được sử dụng trong địa bàn tỉnh An giang. – Chỉ sưu tầm được phân đạm urê (NH 2 ) 2 CO, phân DAP, phân kali có gốc clorua. – Phân đạm urê có tỉ lệ đạm rất cao (46%), không làm thay đổi độ axit, bazơ của đất nên được sử dụng phổ biến ở An giang. 2.Nội Dung Điều Chỉnh: Sách giáo khoa Bài soạn Phần 2: Phân biệt bằng dung dịch hóa chất a. Nhận biết nhóm đạm gốc  4 NH : – Lấy một lượng nhỏ phân đạm cho vào ống nghiệm. – Rót dung dịch kiềm (NaOH) vào ống nghiệm khoảng 2 – 3 ml, lắc mạnh cho tan. – Hơ lên đèn cồn, nếu có mùi khai bốc lên thì đó là mùi của NH 3 . NH 4 Cl + NaOH  NH 4 OH + NaCl 2NH 4 OH      ñoänhieät 2NH 3 + 2H 2 O – Hơi NH 3 sẽ làm giấy quì đỏ ớt hóa xanh. a. Nhận biết phân đạm urê (NH 2 ) 2 CO: – Lấy một lượng nhỏ phân đạm cho vào ống nghiệm. – Cho nước cất vào, lắc cho tan. (NH 2 ) 2 CO + 2H 2 O  (NH 4 ) 2 CO 3 – Rót dung dịch kiềm (NaOH) vào ống nghiệm khoảng 2 ml, lắc mạnh cho tan. – Hơ lên đèn cồn, đến khi sôi sẽ có khí bay lên. (NH 4 ) 2 CO 3 + 2NaOH      ñoänhieät Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 5 . . GV: Lê Thị NGọc Kiều b.Nhận biết nhóm đạm gốc clorua: – Cho một lượng nhỏ phân vào ống nghiệm. – Rót dung dịch AgNO 3 lắc đều, thấy trong ống nghiệm có kết tủa trắng, khi để ra ánh sáng chuyển màu xám. NH 4 Cl+ AgNO 3  AgCl+ NH 4 NO 3 Phần này sách giáo khoa không có.      ñoänhieät 2NH 3 + Na 2 CO 3 +2H 2 O – Đưa giấy phênolphtalêin không màu vào đầu ống nghiệm, khí sẽ làm giấy đổi sang màu đỏ tím. – Kết luận: có khí NH 3 bay lên, vậy phân đạm urê có gốc NH 4 + . b.Nhận biết phân kali có gốc clorua: – Cho một lượng nhỏ phân kali vào ống nghiệm. – Rót dung dịch AgNO 3 , thấy trong ống nghiệm có kết tủa trắng. KCl + AgNO 3  AgCl + KNO 3 – Kết luận: phân kali có gốc clorua. Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 6 . . GV: Lê Thị NGọc Kiều c.Nhận biết phân DAP có gốc photphat: Cách 1 – Cho một lượng nhỏ phân DAP vào ống nghiệm. – Cho nước cất vào lắc cho tan. – Rót dung dịch AgNO 3 , thấy trong ống nghiệm có kết tủa vàng. (NH 4 ) 2 HPO 4 + 3AgNO 3  Ag 3 PO 4  + 2NH 4 NO 3 + HNO 3 – Kết luận: phân DAP có gốc  4 PO Cách 2 – Cho một lượng nhỏ phân DAP Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 7 . . GV: Lê Thị NGọc Kiều vào ống nghiệm. – Cho nước cất vào lắc cho tan. – Rót dung dịch BaCl 2 , thấy trong ống nghiệm có kết tủa trắng đục. 2(NH 4 ) 2 HPO 4 + 3BaCl 2  Ba 3 (PO 4 ) 2  + 4NH 4 Cl + 2HCl – Kết luận: phân DAP có gốc  4 PO 3.Bài Soạn Tiết Thực Hành: Sau đây là bài soạn của tiết thực hành theo hướng điều chỉnh chúng tôi đã nêu ở trên. Bài Thực Hành NHẬN BIẾT CÁC LOẠI PHÂN HÓA HỌC –––O––– Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 8 . . GV: Lê Thị NGọc Kiều I. Mục tiêu của bài: – Học sinh nhận biết được một số loại phân hóa học bằng các phương pháp đơn giản, không bị nhầm lẫn khi sử dụng trong thực tế. – Biết quan sát, nhận xét các hiện tượng xảy ra sau các phản ứng hóa học, từ đó hiểu được bản chất của hiện tượng hóa học đó. – Rèn luyện một số kỹ năng thao tác cơ bản trong phòng thí nghiệm (cầm, lắc ống nghiệm, hơ đốt hóa chất trên lửa,…) – Góp phần rèn luyện tác phong nghiêm túc, chính xác, cẩn thận. II. Kế hoạch giờ dạy: 1/ Kiểm tra bài cũ: 3 phút 2/ Vào bài mới Chia nhóm thực hành 5 phút Kiểm tra dụng cụ, mẫu phân tích 3/ Tổ chức hoạt động thực hành 30 phút Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 9 . . GV: Lê Thị NGọc Kiều  Thí nghiệm1: 9 phút  Thí nghiệm2: 8 phút  Thí nghiệm3: 8 phút  Vệ sinh : 5 phút 4/ Kiểm tra trắc nghiệm: 7 phút III. Chuẩn bị: 1/ Giáo viên: – Mẫu phân tích: phân đạm urê, phân kali, phân DAP. – Dụng cụ: cốc đựng các mẫu phân bón, muỗng nhựa, mâm nhựa, ống nghiệm, ống hút, đèn cồn, hộp quẹt. – Hóa chất: BaCl 2 (5%–10%), AgNO 3 (2%–5%), NaOH (10%–20%), nước cất, giấy phênolphtalêin (hay giấy quì tím). – Phiếu kiểm tra trắc nghiệm. Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 10 . . GV: Lê Thị NGọc Kiều 2/ Học sinh: – Học bài: Tính chất, đặc điểm và cách sử dụng phân hóa học. – Sưu tầm mẫu phân hóa học. – Nhận biết các loại phân hóa học bằng quan sát màu sắc, hình dạng, kích thước hạt phân. – Đọc trước nội dung nhận biết các loại phân hóa học bằng dung dịch hóa chất. – Giấy làm bài kiểm tra. IV. Tiến trình bài giảng: 1/ Ổn định lớp: chia nhóm, học sinh sắp xếp chỗ ngồi theo nhóm. 2/ Kiểm tra bài cũ: – Phân đa lượng gồm có phân gì? – Phân vi lượng là gì? [...]... Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH – Do tạo thành Ba3(PO4)2 2(NH4)2HPO4 +3BaCl2  Ba3(PO4)2 + 4NH4Cl + 2HCl – Kết luận: phân DAP có gốc photphat d.Vệ sinh phòng thí nghiệm: Vệ sinh các dụng cụ thí nghiệm, thu dọn, vệ sinh phòng thí nghiệm 4/ Củng cố: học sinh làm kiểm tra Giáo viên phát phiếu kiểm tra  Phiếu kiểm tra: GV: Lê Thị NGọc Kiều Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN... cho tiết thực hành, có nề nếp học tập nghiêm túc, tích cực tham gia xây dựng bài Bên cạnh đó vẫn còn một số khó khăn sau: – Khó sưu tầm mẫu phân hóa học – Số học sinh mỗi lớp đơng nên khó giữ trật tự khi thực hành thí nghiệm – Để chuẩn bị tốt cho tiết thực hành phải tốn nhiều thời gian, hóa chất để soạn bài và làm trước các thí nghiệm GV: Lê Thò NGọc Kiều Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT... tục sưu tầm các loại phân hóa học và làm các thí nghiệm theo GV: Lê Thò NGọc Kiều Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 23 nhiều hướng mới để nhận biết được các gốc hóa học của phân, giúp học sinh phân biệt các loại phân hóa học tốt hơn khi sử dụng GV: Lê Thò NGọc Kiều Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 24 TÀI LIỆU THAM KHẢO –––––– 1 Ts Nguyễn... phổ thơng trung học khác trong phạm vi thành phố Long Xun GV: Lê Thò NGọc Kiều Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 21 Các điều chỉnh của chúng tơi đạt được kết quả trên là nhờ các thuận lợi sau: – Trường có các phòng thí nghiệm sinh, hóa đầy đủ dụng cụ, hóa chất – Giáo viên phụ trách phòng thí nghiệm hỗ trợ tốt cho các tiết thực hành – Giáo viên các bộ mơn hóa sinh hỗ... –––––––––––––––––––––––––––––––––– GV: Lê Thò NGọc Kiều Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 28 MỤC LỤC –––––– I Đặt vấn đề trang 2 II Hướng giải quyết trang 3 1 Lý do điều chỉnh nội dung bài thực hành .trang 3 2 Nội dung điều chỉnh trang 3 3 Bài soạn tiết thực hành .trang 4 4 Đánh giá kết quả thực hiện trang 9 III Kết luận trang 10  Tài... các mẫu vật cần thiết cho tiết thực hành III KẾT LUẬN: Nhằm giúp học sinh học tốt mơn Kỹ Thuật Nơng Nghiệp, chúng ta phải thực hiện đầy đủ các bài thực hành, qua đó thấy được mối quan hệ biện chứng giữa lý thuyết và thực tế sản xuất Để thực hiện có hiệu quả bài thực hành cần sự nỗ lực của thầy và trò, sự hỗ trợ tích cực của Ban Giám Hiệu và bộ phận chun mơn Trên cơ sở các thí nghiệm đã làm được, chúng... Kiều trang 12 Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH  Hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm  Thao tác theo hướng dẫn của giáo viên, có ghi chép từng thao tác – Cho phân đạm vào ống nghiệm, cho nước cất vào, lắc cho tan – Rót dung dịch NaOH vào – Hơ ống nghiệm trên ngọn đèn cồn đến khi sơi, có khí bay lên – Dùng giấy phênolphtalêin khơng màu để phía trên miệng ống nghiệm – Phân đạm urê... kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH 3/ Dạy bài mới: Hoạt động dạy Hoạt động học a Kiểm tra chuẩn bị dụng cụ: – Hướng dẫn học sinh kiểm tra dụng – Mỗi nhóm tự kiểm tra, nếu cụ, hóa chất, mẫu phân tích thiếu hoặc thừa sẽ báo giáo viên b.Giới thiệu bài: Phân đa lượng là phân chứa N, P , K Để nhận biết các loại phân chúng ta dùng một số thí nghiệm sau c.Tiến hành thí nghiệm: Thí nghiệm1 :... Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 17 Đề 1: (Túi đựng (Túi đựng (Túi đựng (Túi đựng mẫu phân) mẫu phân) mẫu phân) mẫu phân) A B C D 1 Gọi tên 4 loại phân A, B, C, D 2 Trong các loại phân trên loại phân nào chứa N? 3 Nhận biết phân đạm urê như thế nào? Đề 2: GV: Lê Thò NGọc Kiều Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 18 (Túi đựng (Túi đựng (Túi đựng... phân kali có gốc clorua GV: Lê Thò NGọc Kiều Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 27 ĐỀ 3 1 A: DAP B: NPK C: đạm D: lân 2 Phân DAP, NPK và lân có chứa lân 3 Nhận biết phân DAP có gốc photphat: – Cho phân DAP vào ống nghiệm, cho nước cất vào, lắc cho tan – Rót dung dịch AgNO3 vào, nếu tạo thành kết tủa vàng thì có tạo thành Ag3PO4 (NH4)2HPO4 + 3AgNO3  Ag3PO4 + 2NH4NO3 + HNO3 . Soạn Tiết Thực Hành: Sau đây là bài soạn của tiết thực hành theo hướng điều chỉnh chúng tôi đã nêu ở trên. Bài Thực Hành NHẬN BIẾT CÁC LOẠI PHÂN HÓA HỌC –––O––– Sáng kiến kinh nghiệm KINH. Vào bài mới Chia nhóm thực hành 5 phút Kiểm tra dụng cụ, mẫu phân tích 3/ Tổ chức hoạt động thực hành 30 phút Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 9 . . GV:. phân chúng ta dùng một số thí nghiệm sau. c.Tiến hành thí nghiệm: Thí nghiệm1 : Nhận biết phân đạm urê. Sáng kiến kinh nghiệm KINH NGHIỆM SOẠN MỘT TIẾT THỰC HÀNH trang 12 . . GV: Lê