Dinh dưỡng qua SOND doc

∆ΙΝΗ ∆√∏ΝΓ ΘΥΑ ΣΟΝ∆Ε ∆Α∉ ∆Α¬Ψ Ι. ∇Α∉Ι Χ√ΝΓ: ∆ινη δ⌡νγ θυα σονδε δα δαψ λα 〉α χαχ χηα〈τ δινη δ⌡νγ τι δα δαψ θυα µοτ ο〈νγ τηονγ 〉ατ ϖαο δα δαψ. ∆ινη δ⌡νγ θυα σονδε δα δαψ 〉ν γιαν, ρε τιε◊ν, τ βιε〈ν χηνγ, ϖα πηυ ηπ σινη λψ ην σο ϖι πηνγ πηαπ νυοι αν τ⌠νη µαχη. Χαχ χηα〈τ δινη δ⌡νγ βαο γο◊µ: σ⌡α, βοτ, χηαο ξαψ ϖα χαχ σαν πηα∑µ δινη δ⌡νγ κηαχ. ΙΙ. ΧΗ∅ ∇ΝΗ ςΑ¬ ΧΗΟℑΝΓ ΧΗ∅ ∇ΝΗ 1. Χη 〉∫νη: Τα〈τ χα νη⌡νγ βενη νηαν κηονγ τηε∑ αν υο〈νγ 〉χ ηοαχ αν υο〈νγ κηονγ 〉υ σο ϖι νηυ χα◊υ : ! Βενη νηαν ηον µε. ! Βενη νηαν χο ηο τρ ηο ηα〈π, 〉ατ νοι κη θυαν, τη µαψ. ! Βενη λψ γαψ κηο νυο〈τ ηαψ κηονγ τηε∑ νυο〈τ: βονγ τηχ θυαν. ! Βενη λψ λιετ ηα◊υ ηονγ: ΗΧ Γυιλλαιν Βαρρε, νηχ χ. ! Χηα〈ν τηνγ ηαψ δ∫ τατ βα∑µ σινη ϖυνγ ηα◊υ ηονγ. 2. Χηο〈νγ χη 〉∫νη: ! Σο〈χ. ! ∇ανγ χο γιατ. ! Ξυα〈τ ηυψε〈τ τιευ ηοα. ! Νγηι νγ βενη νγοαι κηοα χα◊ν χαν τηιεπ πηαυ τηυατ ! Γιαι 〉οαν 〉α◊υ ηαυ πηαυ 〉νγ τιευ ηοα. ! ∇ανγ συψ ηο ηα〈π νανγ. ΙΙΙ. ΝΓΥΨΕℜΝ ΤΑ⊃Χ: ! Χυνγ χα〈π 〉α◊ψ 〉υ νανγ λνγ. ! Χυνγ χα〈π 〉α◊ψ 〉υ χαχ χηα〈τ δινη δ⌡νγ. ! Χηια νηιε◊υ χ⌡ ϖα νηο γιοτ χηαµ. ! Πηονγ νγα ητ σαχ. Ις. ΧΑ∧Χ Β√∧Χ ΤΙΕℑΝ ΗΑ¬ΝΗ 1. ∇ανη για βενη νηαν: ! ∆α〈υ ηιευ σινη το◊ν. ! Χαν νανγ, τυο∑ι. ! Τνη τρανγ δινη δ⌡νγ . ! Βενη λψ ηιεν ται ϖα βενη νε◊ν: συψ γαν, συψ τηαν, συψ ηο ηα〈π. 2. Τνη νηυ χα◊υ νανγ λνγ ϖα λνγ δ∫χη χα◊ν τηιε〈τ: (ξεµ βαι δινη δ⌡νγ 〉νγ τ⌠νη µαχη) 3. Χηον δυνγ δ∫χη δινη δ⌡νγ: α) Νγυψεν ταχ χηον λα: ! Τηεο τυο∑ι: - < 4 τηανγ: σ⌡α µε ηοαχ σ⌡α χονγ τηχ 1 . - 4 τηανγ  6 τηανγ: Σ⌡α χονγ τηχ 2 + Βοτ 5%. - > 6 τηανγ  12 τηανγ: Σ⌡α χονγ τηχ 2 + Βοτ 10% - > 12 τηανγ: Σ⌡α χονγ τηχ 2 ηοαχ σ⌡α δινη δ⌡νγ + Βοτ 10% ηοαχ βοτ Εναλαχ ηοαχ Πεδιασυρε. ! Τηεο βενη λψ: (ξεµ τηεµ πηα◊ν χαχ χηε〈 〉ο αν βενη λψ) - Συψ ηο ηα〈π: χα◊ν ηαν χηε〈 χαρβοηψδρατε, νεν σ δυνγ βοτ µαν 5−10%. - Συψ τηαν: χα◊ν ηαν χηε〈 〉αµ, τηαψ τηε〈 βανγ χαρβοηψδρατε ϖα λιπιδ, νεν σ δυνγ βοτ Βορστ. β) Μοτ σο〈 σαν πηα∑µ δινη δ⌡νγ θυα σονδε δα δαψ: Σαν πηα∑µ Νανγ λνγ (Κχαλ/Λ) Προτιδ (γ/Λ) Λιπιδ (γ/Λ) Γλυχιδ (γ/Λ) Χαχ λοαι σ⌡α βοτ: ! Σ⌡α µε ! Σ⌡α βοτ χονγ τηχ 1 ! Σ⌡α βοτ χονγ τηχ 2 ! Σ⌡α 〉αχ χο 〉νγ 20% 25% ! Σ⌡α δινη δ⌡νγ ! Πεδιασυρε ! Σ⌡α Πρεγεστιµιλ 15% 680 675 672 648.4 810.5 1010 1000 676 11 16 22 14.8 18.5 35 30 19 44.1 36.1 29.4 18 22.5 39.2 49.8 27 72 71.2 79.8 106.8 133.5 126.28 109,5 93 Χαχ λοαι βοτ: ! Βοτ νγοτ 5 % 10 % ! Βοτ µαν 5 % 10 % ! Βοτ ταο Εναλαχ 1 (25%) ! Βοτ ταο Εναλαχ 1 − 25% + 2,5 % δα◊υ αν − 30% + 3 % δα◊υ αν ! Βοτ ταο Εναλαχ 2 (25%) ! Βοτ Βορστ (βοτ + δα◊υ ) 1268.2 1446.7 636.65 904.4 1100 1331 1598 1037 2063 39.35 43.25 25.3 31.15 41.25 41.25 49.5 50 8 39.35 39.8 27.39 27.84 19.5 44.42 53.3 21.25 101 183.84 222.64 67.3 125.7 184.5 184.5 221.4 161.25 265.2 4. Τνη νανγ λνγ τηχ τε〈 χυνγ χα〈π : Το∑νγ νανγ λνγ χυνγ χα〈π = Το∑νγ ΝΛ σ⌡α + Το∑νγ ΝΛ βοτ 5. Τνη σο〈 χ⌡ αν τρονγ νγαψ: ! Κηι 〉α◊υ νεν χηια 8  10 χ⌡ / νγαψ 〉ε∑ τρανη νγυψ χ ητ σαχ ϖα ηα 〉νγ ηυψε〈τ. ! Σαυ 〉ο τρυνγ βνη 6 χ⌡ / νγαψ (2 χ⌡ σ⌡α κεµ 4 χ⌡ βοτ). Νγοαι τρ τρε νηυ⌡ νηι, χαχ χ⌡ χαχη νηαυ 3  4 γι, χ⌡ χυο〈ι ϖαο λυχ 22 γι. ! Μοι χ⌡ τρυνγ βνη 10  15 µλ / Κγ. ! Το〈χ 〉ο νηο γιοτ χηαµ 1  2 γι / χ⌡. Τρονγ τρνγ ηπ νηιε◊υ νγυψ χ ητ σαχ χα◊ν τρυψε◊ν χηαµ θυα µαψ τρυψε◊ν δινη δ⌡νγ (Νυτριπυµπ) 6. Κιε∑µ τρα ο〈νγ τηονγ, ρυτ βο δ∫χη τρχ κηι χηο αν ϖα ναµ 〉α◊υ χαο 30 ∀ τρονγ ϖα σαυ τηι γιαν χηο αν 30 πηυτ 〉ε∑ τρανη ητ σαχ. 7. Τρονγ τρνγ ηπ δινη δ⌡νγ θυα σονδε δα δαψ δαι νγαψ, χα◊ν βο∑ συνγ τηεµ χαχ ψε〈υ το〈 ϖι λνγ ϖα σινη το〈 ϖαο χαχ χ⌡ αν. ς. ΤΗΕΟ ∆Ο∏Ι: ! ∆α〈υ ηιευ σινη το◊ν, λνγ ξυα〈τ νηαπ / ηανγ νγαψ ! Χαν νανγ / ηανγ τυα◊ν. ! Ξετ νγηιεµ: Ηχτ, 〉αµ µαυ /ηανγ τυα◊ν. ∇νγ ηυψε〈τ, ιον 〉ο◊ κηι χα◊ν. ! Χαχ βιε〈ν χηνγ: Βιε〈ν χηνγ Νγυψεν νηαν Χαχη πηονγ νγα Ο∧ι # ητ σαχ ∗ Οℑνγ σονδε λαχ χηο ∗ Κιε∑µ τρα ϖ∫ τρ τρχ κηι χηο αν ∗ Χηο χηαψ θυα νηανη. ∗ Νηο γιοτ χηαµ 1−2 γι, τ τηε〈 〉α◊υ χαο 30 ∀ ∗ Λνγ τηχ αν θυα νηιε◊υ. ∗ Λνγ τ ην ϖα χηια νηιε◊υ χ. Τιευ χηαψ ∗ Τηχ αν 〉ε∑ λαυ ∗ Χηο αν νγαψ σαυ πηα χηε〈 ∗ ∆υνγ χυ κηονγ σαχη ∗ Τρανγ ο〈νγ σαυ κηι χηο αν. ∗ Ρα χηαι σαυ µοι χ αν ϖα τηαψ χηαι µοι νγαψ. ∗ Χηο αν θυα νηανη ∗ Νηο γιοτ χηαµ. Χηνγ βυνγ ∗ Λνγ θυα νηιε◊υ ∗ Ρυτ δ∫χη τρχ κηι χηο αν, γιαµ λνγ τηχ αν νε〈υ δ∫χη χον > 40% ∗ Χαχ χ αν θυα γα◊ν ∗ Χηια νηο χαχ χ αν ηπ λψ. ∗ Λυ τηονγ ρυοτ κεµ ∗ Νηο γιοτ χηαµ. ςα〈ν 〉ε◊ Μχ 〉ο χηνγ χ Νυοι αν θυα σονδε νεν σ δυνγ 1 χαχη τηχη ηπ  νη⌡νγ βενη νηαν συψ δινη δ⌡νγ ηοαχ χο νγυψ χ συψ δινη δ⌡νγ ϖα νη⌡νγ βενη νηαν αν 〉νγ µιενγ κηονγ 〉υ 〉ε∑ δυψ τρ τνη τρανγ δινη δ⌡νγ ΙΙΙ Γυιδελινε Φροµ Α.Σ.Π.Ε.Ν ΧΗΟ∉Ν Λ√∉Α ΠΗ√ΝΓ ΠΗΑ∧Π ΝΥΟℜΙ Α⊇Ν ΗΟ℘ ΤΡ∉ Χα◊ν νυοι αν ηο τρ Χηχ νανγ 〉νγ τιευ ηοα Κηονγ ηοατ 〉ονγ ηοαχ χο χηο〈νγ Χ∇ δινη δ⌡νγ 〉νγ τιευ ηοα Γιαµ Βνη τ ηνγ ∆ινη δ⌡νγ θυα σονδε δα δαψ ∆ινη δ⌡νγ θυα σονδε δα δαψ + ΤΜ 1 πηα◊ν ∆ινη δ⌡νγ ΤΜ ηοαν τοαν Χα◊ν ∆∆ θυα σονδε δα δαψ > 30 νγαψ : Ξεµ ξετ χη 〉∫νη µ δα δαψ ρα δα βανγ πηνγ πηαπ νοι σοι