CHƯƠNG 3: CÁC LOẠI CÔNG TRÌNH TRONG TRẠI CÁ doc

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BẠC LIÊU KHOA NÔNG NGHIỆP CHƯƠNG 3: CÁC LOẠI CÔNG TRÌNH TRONG TRẠI CÁ 3.1 CÔNG TRÌNH AO  Yêu cầu :  Thích hợp với sự sinh trưởng của đối tượng nuôi.  Thuận tiện trong quá trình sản xuất.  ngoài ra, cần ổn định lâu dài và giá thành thấp.  (1) Ao cá bố mẹ  Không gian hoạt động rộng, chế độ thay nước, nhiệt độ, ánh sáng thích hợp cho đối tượng nuôi → nâng cao được hiệu suất sinh sản.  Mực nước trong ao 1,2m - 2m (1,2-1,5m).  Diện tích từ 800m 2 -2000m 2 3.1 CÔNG TRÌNH AO 3.1.1.Nhóm sản xuất Loài cá Diện tích (m 2 ) Độ sâu (m) Ghi chú mè vinh, mè trắng, cá he, cá chép, nhóm cá trôi Ấn độ 500 – 1.000 0,8 - 1,5 - Nguồn nước tốt - Bờ ao cao, chắc chắn, cao hơn - Mực nước ít nhất 0,5m trê vàng, sặc rằn, bống tượng, rô đồng, thác lát, 200 – 500 0,8 - 1,0 cá tra, basa, cá hú 1.000 – 2.000 1,5 - 2,5 cá lóc 500 – 1.500 0,8 – 1,0 3.1 CÔNG TRÌNH AO 5/189 (2) Ao cá đẻ  Ao cho cá đẻ tự nhiên có thể xây bằng đất, gạch, xi măng, bê tông  Mực nước sâu khoảng 1m.  Số lượng ao cá đẻ trong một trại cá phụ thuộc vào diện tích, năng lực sản xuất của trại, số lượng cá giống cần sản xuất, đối tượng sản xuất. Thường một trại cá có từ 1-3 ao cho cá đẻ tự nhiên và một bể cho cá đẻ nhân tạo. 3.1 CÔNG TRÌNH AO 3.1 CÔNG TRÌNH AO (3)Ao ương san cá hương và cá giống  Ao cá hương  Ao dùng để nuôi từ cá bột lên cá hương, chưa cần không gian hoạt động rộng.  Mực nước trong ao 1-1,2m.  Diện tích ao vừa phải 500-1000m2.  Ao cá giống  Ao dùng để nuôi từ cá hương lên cá giống.  Mực nước sâu 1,2-1,5m.  Diện tích ao cá hương 1000-1500m2.  Ao cá thịt  Dùng để nuôi cá thương phẩm, cá hậu bị.  Mực nước trong ao: 1.2-1.5m.  Diện tích ao 1500-2000m2. 3.1 CÔNG TRÌNH AO (4) Nhóm ao phụ trợ  Ao chứa nước  Dùng để chứa nước trong thời gian thiếu nước.  Diện tích ao (tùy theo lượng nước yêu cầu): 1,5-2ha, sâu 2-3m.  Không được bón phân, có thể thả cá 30-40m2/1kg  Ao lắng  Dùng lắng nước ở vùng nguồn nước chứa nhiều phù sa.  Diện tích không cần lớn. Độ sâu 1-1,5m.  Vật liệu lắng dùng lục bình, thực vật thuỷ sinh 3.1 CÔNG TRÌNH AO  Ao tăng nhiệt  Ao trú đông  Ao trữ cá  Chứa cá tạm trước khi xuất trại hay chờ tiến hành sinh sản nhân tạo.  Ao này thường bố trí gần cổng trại hoặc gần khu vực sinh sản nhân tạo.  Diện tích nhỏ: 100-300 m 2 , sâu 1-1,5m.  Ao kiểm dịch và cách ly  Dùng để cách ly cá bệnh.  Bố trí ở cuối nguồn nước  Diện tích nhỏ 300-500m 2 , sâu 1-1,2m.  (5) Nhóm ao nghiên cứu, thí nghiệm 3.1 CÔNG TRÌNH AO [...]... 3.4 TÍNH TOÁN DIỆN TÍCH AO TRONG TRẠI CÁ  Theo kinh nghiệm   Diện tích ao cá đẻ tự nhiên: 3-4% tổng diện tích trại  Diện tích ao ương:   Diện tích ao cá bố mẹ : 10-30% tổng diện tích trại Diện tích ao trữ tạm 40-60% tổng diện tích trại 4-5% tổng diện tích trại Nếu trại cá nuôi cá thịt là chủ yếu thì diện tích ao ương không quá 10% 3.4 TÍNH TOÁN DIỆN TÍCH AO TRONG TRẠI CÁ 3.4 2 Xác định diện tích... tuỳ thuộc vào đối tượng cá nuôi và giai đoạn nuôi • Đối với: - Cá hương, cá giống siêu cao bờ 40-50cm - Cá thịt, cá bố mẹ siêu cao bờ 50-60cm 3.2 THIẾT KẾ AO NUÔI CÁ Loại bờ của ao cá hương, cá giống 40-50 cá thịt, cá bố mẹ 50-60 bờ bao, bờ bên  Siêu cao bờ 50-80 Giữa phần đất đấp bờ và phần đất tự nhiên người ta thường thiết kế một khoảng 50-70 cm, gọi là lưu không, để dễ thi công và chăm sóc ao dễ... dùng loại ống bê tông đúc sẵn có thể có lưới thép hoặc không, hoặc ống nhựa  Thân cống: Có tiết diện chữ U, bề lõm quay vào trong ao để đón nước Thường có các rãnh để gắn các ván phai và lưới giữ cá, tôm Các dạng cống ván phai Ao Ao 3.3 CỐNG ĐIỀU TIẾT NƯỚC AO 3.3 CỐNG ĐIỀU TIẾT NƯỚC AO Dạng cống bậc thang Cống có nhiều bậc để điều chỉnh mực nước trong ao Ao Cống ba lỗ Cống dùng để điều chỉnh nước trong. .. TOÁN DIỆN TÍCH AO TRONG TRẠI CÁ 3.4.1.Khái quát  Diện tích trại phụ thuộc vào các yếu tố: 1 Đối tượng sản xuất  2 Chỉ tiêu (quy mô) sản xuất  3 Thời gian nuôi  4 Chu kỳ nuôi dưỡng  5 Kỹ thuật/quy trình sản xuất  6 Mật độ nuôi  7 Tỷ lệ sống  8 Số loài cá phải sản xuất  9 Tỷ lệ thành thục  10 Tình hình dịch bệnh, yếu tố thị trường  11 Hướng phát triển, tác động của quá trình quy hoạch vùng,... bờ ao càng vững  14/189 3.2 THIẾT KẾ AO NUÔI CÁ Loại đất m tự nhiên m thiết kế Đất sét nhẹ, nặng, vừa Đất thịt nhẹ 1,0 1,5 -2 1,25 1,5-2 Đất thịt pha cát hay cát sỏi 1,5 2-2,5 1,5-2 2,5-3 Đất cát pha sét ♦ Trên thực tế các nhóm đất vùng ĐBSCL thường thuộc đất thịt và đất sét Vì vậy hệ số mái bờ ao thường chọn m=1-2 16/189 Ch ng 3 3.2 THIẾT KẾ AO NUÔI CÁ • • Độ cao của bờ ao: được tính từ mặt đất... 11,0 16,5 20,0 18,0 16,0 25,0 Ghi chú Chênh lệch cột nước bình quân 50cm 22/189 3.3 CỐNG ĐIỀU TIẾT NƯỚC AO   Công trình cống cấp  Lấy nước tầng mặt  Có thể cấp nước được cho ao  Miệng cống cách bờ 30-50cm để tránh xoáy lở Công trình cống tiêu  Thay nước tầng đáy  Có thể tiêu cạn nước trong ao  Cống phải đặt sâu hơn đáy ao 3.3 CỐNG ĐIỀU TIẾT NƯỚC AO 3.3 CỐNG ĐIỀU TIẾT NƯỚC AO 26/189 3.3 CỐNG... 3.2 THIẾT KẾ AO NUÔI CÁ  Đáy ao  Cần phải phẳng và dốc về phía cống độ dốc thiết kế thường là i=0,5-1%  Nếu ao có diện tích lớn cần có rãnh nhỏ và hố chứa cá ở tại cống: 1kg cá bố mẹ cần 5L nước, 50-60 con cá giống cần 1L nước 3.2 THIẾT KẾ AO NUÔI CÁ 3.3 CỐNG ĐIỀU TIẾT NƯỚC AO Cống cấp nước  Cống tiêu nước a Cống đơn giản  Dùng cho những ao nhỏ  Vật liệu: ống nhựa, ống kim loại, ống bê tông đúc... bờ là giữ được nước, giữ được cá và đi lại Do đó bờ ao phải vững chắc, không sụp lở, rò rỉ (các thông số tính toán có thể thay đổi) 3.2 THIẾT KẾ AO NUÔI CÁ Loại bờ ao Bờ liên ao Bờ ao Bờ bên, bờ bao Là đường giao thông chính (m) Không phải là đường giao thông chính(m) 5-6 3-4 4 3 5-6 4 3.2 THIẾT KẾ AO NUÔI CÁ Độ dốc bờ ao (hệ số mái bờ ao m): Thường được biểu diễn bởi cotg góc hợp bởi mái nghiêng... thịt là chủ yếu thì diện tích ao ương không quá 10% 3.4 TÍNH TOÁN DIỆN TÍCH AO TRONG TRẠI CÁ 3.4 2 Xác định diện tích ao ương san a là số lượng cá giống phải sản xuất  A là số cá bột phải nuôi để sản xuất ra số cá giống a  K: Hệ số sản xuất, là tích số của các tỷ lệ sống Pi qua nhiều giai đoạn Nếu chỉ có nuôi một giai đoạn thì K=P  K= PH x PG  a= KA (1) ...3.2 THIẾT KẾ AO NUÔI CÁ 1.Hình dạng ao • Có hình dạng tùy ý, tuy nhiên ao chữ nhật là thích hợp nhất thường chọn chiều dài lớn bằng 4-6 lần chiều ngang 2.Diện tích và độ sâu  Tùy thuộc yêu cầu của đối tượng nuôi và kỹ thuật nuôi  Tính toán chi phí xây dựng trên một diện tính ao 3.2 THIẾT KẾ AO NUÔI CÁ 3.Bờ ao: Nhiệm vụ chủ yếu của bờ là giữ được nước, giữ được cá và đi lại Do đó bờ ao phải . LIÊU KHOA NÔNG NGHIỆP CHƯƠNG 3: CÁC LOẠI CÔNG TRÌNH TRONG TRẠI CÁ 3.1 CÔNG TRÌNH AO  Yêu cầu :  Thích hợp với sự sinh trưởng của đối tượng nuôi.  Thuận tiện trong quá trình sản xuất.  ngoài. đẻ tự nhiên và một bể cho cá đẻ nhân tạo. 3.1 CÔNG TRÌNH AO 3.1 CÔNG TRÌNH AO (3)Ao ương san cá hương và cá giống  Ao cá hương  Ao dùng để nuôi từ cá bột lên cá hương, chưa cần không gian.  Số lượng ao cá đẻ trong một trại cá phụ thuộc vào diện tích, năng lực sản xuất của trại, số lượng cá giống cần sản xuất, đối tượng sản xuất. Thường một trại cá có từ 1-3 ao cho cá đẻ tự nhiên