Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 3: Thiết Bị Vận Chuyển] pptx

Chỉång THIÃÚT BË VÁÛN CHUØN Cọ nhiãưu loải thiãút bë váûn chuøn âỉåüc ạp dủng cạc xê nghiãûp thüc cäng nghiãûp sinh hc Ch úu l sỉí dủng cạc cå cáúu váûn chuøn tạc âäüng liãn tủc âãø vỏỷn chuyóứn caùc vỏỷt vỗ caùc cọng õoaỷn cuớa caùc quaù trỗnh cọng nghóỷ caùc xờ nghióỷp naỡy õổồỹc täø chỉïc theo dáy chuưn Dỉåïi âáy l viãûc phán loải âàûc ca ngun váût liãûu âỉåüc váûn chuøn v âàûc ca cạc thiãút bë 3.1 PHÁN LOẢI V LỈÛA CHN CẠC THIÃÚT BË VÁÛN CHUØN CHO CẠC NH MẠY CÄNG NGHÃÛ VI SINH Nhỉỵng u cáưu cå bn âäúi våïi cạc mạy mọc váûn chuøn sn xút vä trng l phi tn th nghiãm ngàût vãư âäü vä trng, âäü kên ca âỉåìng váûn chuøn nhàịm loải trỉì bủi bàûm v cạc cháút hải khạc åí dảng khê, bo tỉí, cọ khäng khê Cạc váût liãûu lm nãn thiãút bë khäng tạc âäüng âãún ngun liãûu v âàûc biãût l phi bo âm cháút ban âáưu ca ngun liãûu thạo dåỵ thiãút bë Cạc mạy lm chuøn dëch váût liãûu mäüt cạch liãn tủc theo hỉåïng chuøn dëch ngang âỉåüc gi l mạy váûn chuøn, cn theo hỉåïng chuøn dëch thàóng âỉïng âỉåüc gi l gu ti Cạc thiãút bë cọ cå cáúu váûn chuyãøn liãn tuûc âãø chuyãøn dëch váût liãûu tỉì cäng âoản ny sang cäng âoản kãú tiãúp âỉåüc gi l bàng ti Cạc mạy váûn chuøn cäng nghiãûp âỉåüc chia lm hai dảng: dảng váûn chuøn bãn ngoi v bãn Sỉû váûn chuøn bãn ngoi âỉåüc sỉí dủng ti ngun liãûu, bạn thnh pháøm, nhiãn liãûu, cạc váût liãûu chênh v phủ vãư nh mạy âãø sn xút v xáy dỉûng, cn âỉåüc sỉí dủng âãø chuøn thnh pháøm v phãú liãûu sn xút nh mạy Váûn chuøn bàịng âỉåìng sàõt, âỉåìng bäü, âỉåìng thy, âỉåìng hng khäng, âỉåìng äúng thüc loải váûn chuøn bãn ngoi Váûn chuøn bãn nh mạy dng âãø chuøn dåìi váût giỉỵa cạc phán xỉåíng v bãn phán xỉåíng Váûn chuøn bãn cọ táưm quan trng âäúi våïi hoảt âäüng ca nh mạy Phán loải cạc mạy váûn chuøn theo cạc dáúu hiãûu âàûc trỉng sau: theo ngun tàõc tạc âäüng, theo loải v phỉång phạp chuøn dëch váût thãø, theo mủc âêch v phỉång phạp ca thiãút bë åí vë trê sn xút 44 Theo nguyãn tàõc taïc âäüng, caïc thiãút bë váûn chuøn cọ tạc âäüng giạn âoản v liãn tủc Trong caùc thióỳt bở vỏỷn chuyóứn lión tuỷc thỗ caùc cỏỳu tỉí mang váût thãø v cạc mäi trỉåìng chuøn âäüng chè mäüt hỉåïng, viãûc nảp v thạo dåỵ váût liãûu âỉåüc tiãún hnh thåìi gian chuøn âäüng Thiãút bë tạc âäüng liãn tủc âỉåüc sỉí dủng âãø chuøn dåìi hng họa hay lưng hng họa Trong cạc thiãút bë ny hng họa âỉåüc váûn chuøn nhåì cạc bäü pháûn kẹo khạc nhau: xêch, bàng ti, dáy cạp hay theo ngun tàõc khạc váûn chuøn bàịng vêt ti, rung, quạn tênh, trủc làn, trng lỉûc, cáưn Ngoi cn dng ngun tàõc khê âäüng hc v thy lỉûc Trong cạc thiãút bë hoảt âäüng theo ngun tàõc tưn hon, cạc cå cáúu nháúc ti âỉåüc thỉûc hiãûn theo chu k ti hng họa, cn khäng cọ hng họa theo hỉåïng ngỉåüc lải, ti v dåỵ hng họa ngỉìng hoảt âäüng Khi hoảt âäüng cạc thiãút bë ny cng cáưn thiãút phi tiãu hao thåìi gian cho chu k ti Trong cạc thiãút bë ny cọ thãø cọ cạc cå cáúu náng (kêch, tåìi, thang, trủc kêp); âãø dëch chuøn ngang hng họa (xe kêch, mạy bäúc xãúp, mạy cảp); âãø chuøn dåìi khäng gian (cáưn trủc quay) Theo loải v phỉång phạp chuøn dåìi haỡng hoùa thỗ caùc thióỳt bở vỏỷn chuyóứn õổồỹc chia sau: thiãút bë ti hng theo nhỉỵng hỉåïng khạc v thiãút bë ti theo âỉåìng äúng báút âäüng Theo chỉïc nàng v phỉång phạp làõp rạp màût phàóng ngang, cạc thiãút bë váûn chuøn - náng âỉåüc chia thiãút bë cäú âënh âỉåüc âàût åí vë trê nháút âënh v thiãút bë chuøn dåìi Cạc thäng säú cå baín choün thiãút bë váûn chuyãøn - náng ch úu l chiãưu di v chiãưu cao chuøn dåìi hng họa, täúc âäü v trng ti, nàng sút v cäng sút truưn âäüng, tiãu hao nàng lỉåüng riãng v cháút cå - l ca hng họa 3.2 NHặẻNG C TấNH C - LYẽ CUA HAèNG HOAẽ VÁÛN CHUØN Cạc cháút cå - l v cạc thäng säú ca hng họa cọ nh låïn tåïi viãûc chn v toạn kãút cáúu váûn chuøn Táút c hng họa âỉåüc chia theo cạc dảng khạc nhau: råìi, miãúng, chiãúc, lng Thnh pháưn cåỵ hảt âỉåüc xạc âënh båíi cạc biãøu âäư nháûn âỉåüc trãn cạc sng váût liãûu råìi Máût âäü ca cạc váût liãûu råìi ρ (kg/m3) âỉåüc xạc âënh theo cäng thỉïc: ρ = m V âọ: m - khäúi lỉåüng cạc hảt ca váût liãûu råìi, kg; V - thãø têch cạc hảt, m3 45 Máût âäü xãúp ca váût liãûu råìi ρ1 (kg/m3) âỉåüc xạc âënh theo cäng thỉïc: ρ1 = m1 V1 m1 - khäúi lỉåüng váût liãûu råìi, kg; V1 - thãø têch váût liãûu råìi, m3 Gọc nghiãng tỉû nhiãn ϕ l gọc tảo nãn giỉỵa bãư màût phàóng nàịm ngang v bãư màût nghiãng tỉû ca váût liãûu råìi Cọ sỉû khạc giỉỵa gọc nghiãng tỉû nhiãn ca váût liãûu råìi åí trảng thại ténh ϕ v åí trảng thại chuøn âäüng ϕâ ≈ 0,7ϕ Gi hãû säú trỉåüt bãn ca váût liãûu råìi (phủ thüc vo âäü áøm, kêch cåỵ hảt v nhiãût âäü ) l tgϕ Hãû säú ma sạt ca ngun liãûu råìi f âäúi våïi cạc váût liãûu khạc (thẹp, gäù, caosu) cáưn phi biãút âãø toạn gọc nghiãng ca tỉåìng phãùu nảp liãûu cho cạc mạy váûn chuøn, cọ liãn quan tåïi gọc ma sạt: f = tgα âọ: α - gọc ma sạt giỉỵa ngun liãûu chuøn dåìi v váût liãûu Âäü áøm ca ngun liãûu råìi: W (% ) = W1 100G1 âọ: W1 - khäúi læåüng áøm chæïa nguyãn liãûu, kg; G1 - khäúi læåüng nguyãn liãûu khä tuyãût âäúi, kg Cọ sỉû khạc giỉỵa khäúi lỉåüng xãúp âáưy tỉû nhiãn, khäúi lỉåüng ngun liãûu råìi G v khäúi lỉåüng nẹn chàût Gn T säú G/Gn âỉåüc gi l hãû säú dênh kãút ca ngun liãûu (a), dao âäüng khong 1,05 ÷ 1,52 Âa säú cạc ngun liãûu råìi âỉåüc sỉí dủng cäng nghiãûp vi sinh âãưu khäng cọ mi mn hồûc êt mi mn bãư màût cạc mạng, rnh ca bàng ti Cạc ngun liãûu råìi cọ cạc cháút âàûc biãût dênh, âäng kãút, gin, hạo nỉåïc, âäüc, àn mn Táút c nhỉỵng cháút ny cáưn phi âãư cáûp âãún lỉûa chn v thiãút kãú cạc mạy váûn chuøn v phi cọ nhỉỵng biãûn phạp cọ hiãûu qu âãø loải trỉì sỉû tạc âäüng khäng cọ låüi âãún kãút cáúu thiãút bë, âãún mäi trỉåìng xung quanh Cạc hng họa riãng l, thỉåìng säú âån vë (linh kiãûn, tiãút mạy, củm mạy, cạc dủng củ, ) cng caùc haỡng hoùa thuọỹc daỷng bao bỗ (gioớ, bao, chai l, thng, häüp, khay) Cạc hng họa riãng l âỉåüc õỷc trổng bồới kờch thổồùc qui õởnh, hỗnh daùng , khäúi lỉåüng mäüt loải hng họa, thûn tiãûn sàõp xãúp, hãû säú ma sạt bãư màût v båíi nhỉỵng cháút âàûc biãût (nhỉ nhiãût âäü chạy, âäüc hải, dãù chạy näø, bủi bàûm, ) 46 Hng họa dảng lng sn xút vi sinh âỉåüc sỉí dủng mäüt lỉåüng âạng kãø Chụng âỉåüc di chuøn bãn v giỉỵa cạc phán xỉåíng Nhỉỵng loải ny cạc cháút lng trung tênh, cạc cháút lng àn mn họa hc cọ tè trng v âäü nhåït khạc Sỉû di chuøn ca cạc cháút lng ny âỉåüc thỉûc hiãûn theo cạc âỉåìng äúng nhåì båm Trong bng 3.1 giåïi thiãûu cạc cháút cå - l ca mäüt säú dảng ngun liãûu cå bn, ca cạc bạn thnh pháøm v thnh pháøm täøng håüp vi sinh 3.3 MẠY VÁÛN CHUØN LIÃN TỦC Mạy váûn chuøn ngun liãûu thãø hảt mạy váûn chuøn theo hỉåïng nàịm ngang (bàng ti, phiãún ti, vêt ti, äúng ti, bàng ti dao âäüng), mạy váûn chuøn theo hỉåïng thàóng âỉïng (gu ti, rung âäüng, mạy náng, mạng trng lỉûc, ) v mạy váûn chuøn täøng håüp (váûn chuyãøn bàòng khê âäüng hoüc) 3.3.1 Bàng ti Trong sn xút vi sinh, bàng ti âỉåüc ỉïng dủng räüng ri âãø chuøn dåìi hng họa dảng hảt, dảng lạt v dảng âån chiãúc våïi hỉåïng màût phàóng nàịm ngang v màût phàóng nghiãng Gọc nghiãng ca bàng ti phủ thüc vo cạc cháút l hc ca hng họa, cọ thãø nghiãng âãún 25o hồûc hån Chụng cọ thãø cäú âënh hồûc di âäüng Loải ny cọ kãút cáúu âån gin, dãù dng váûn hnh, hoảt âäüng cọ âäü bãưn cao, hiãûu qu kinh tãú v cọ khong låïn âiãưu chènh nàng sút âãún 2500 m3/h Mạy vỏỷn chuyóứn bũng bng taới (hỗnh 3.1) gọửm bng taới khẹp kên lm tỉì vi - caosu våïi xe dåỵ liãûu di âäüng, cạc trủc càng, trủc dáùn âäüng cọ âỉåìng kênh 400 -500 mm hồûc låïn hån våïi cạc cå cáúu hay vêt Nhạnh trãn cạc bàng ti nàịm trãn cạc trủc tỉû Cạc trủc âỉåüc làõp trãn mäüt bãư màût ngang (âäúi bàng ti thàóng), hồûc dỉåïi mäüt gọc cạc tảo thnh (âäúi våïi bàng ti mạng) Âỉåìng kênh cho bàng ti lm bàịng vi - caosu 80 ÷ 100 mm, âäúi våïi bàng ti thẹp 350 ÷ 400 mm, khong cạch cạc åí nhạnh trãn 250 ÷ 350 mm, nhạnh dỉåïi ÷ 1,5 m Bàng ti thỉåìng âỉåüc lm bàịng vi len, såüi bäng, såüi gai, caosu täøng håüp v thẹp Bàng ti lm bàịng vi - caosu cọ chiãưu räüng tỉì 300 ÷ 3000 mm v lỉåüng låïp âãûm tỉì ÷ 12 Cạc låïp âãûm bàịng niläng, såüi thy tinh, capräng, lapcan lm cho bàng ti cọ âäü bãưn cao 47 Bng 3.1 trang ngang 48 49 50 Naûp liãûu Thaïo liãûu a b Hỗnh 3.1 Maùy vỏỷn chuyóứn daỷng bàng ti: a- Våïi bàng ti nàịm ngang; b- Våïi bng taới hỗnh maùng; 1- Truỷc cng; 2- Bng taới; 3- Xe dåỵ liãûu; 4- Trủc làn; 5- Khung; 6- Trủc dáùn; 7- Bäü truưn âäüng; 8- Âäüng cå; 9- Cå cáúu lm Nàng sút Q (táún/h) ca bàng ti váûn chuøn trãn bãư màût nàịm ngang: Âäúi våïi hng họa vun âäúng våïi bàng ti phàóng : Q = 155B 2v ρ Âäúi våïi hng họa vun âäúng våïi bàng ti mạng : Q = 310B 2v ρ Âäúi våïi hng họa dảng riãng l våïi bàng ti phàóng: v Q = 3,6 l âọ: B - bãư räüng bàng ti, mm ; v - täúc âäü, m/s; (thỉåìng chn v tỉì 0,75 ÷ 3,0 m/s cho hng họa dảng hảt, tỉì 0,75 ÷ 1,2 m/s cho cạc hng họa hảt låïn, cn âäúi hng họa loải âån chiãút tỉì 0,5 ÷ 1,9 m/s) ρ - t trng xãúp âáưy, táún/m3 ; m - khäúi lỉåüng ca mäüt âån vë hng họa, kg l - khong cạch giỉỵa cạc hng họa trãn bàng ti, m Nãúu tàng goùc nghióng bng taới tổỡ 50 õóỳn 25o thỗ tọỳc âäü s gim tỉì âãún 40 % Cäng sút thiãút bë dáùn âäüng N (kW) âỉåüc xạc âënh theo cäng thæïc: N = [(K 1vL + ,00014QL ± ,0024QH )K + N x ] η âọ: K1- hãû säú phủ thüc vo bãư räüng ca bàng ti; L- chiãưu di bàng ti theo bãư màût ngang, m; 51 H- chiãưu cao náng ca hng họa, m; Q- Nàng suáút bàng taíi, táún/h; K2- hãû säú phủ thüc vo chiãưu di bàng ti; Nx - Cäng sút cho xe thạo dåỵ, kW; η- hiãûu sút ca bäü truưn dáùn (0,75 ÷ 0,8); ± - náng hay váût Giạ trë ca cạc hãû säú K1 v K2 âỉåüc nãu dỉåïi âáy: Chiãưu räüng bàng ti, mm 400 500 650 800 K1 0,004 0,005 0,007 Chiãưu di bàng taíi, m âãún 10 10-15 1,5 1,4 K2 1000 1200 0,010 0,012 0,014 15-25 25-35 35-45 45 1,3 1,2 1,1 1,0 Cäng sút Nx âỉåüc xạc âinh theo bng 3.2 Bng 3.2 Cäng sút Nx (kW) cáưn thiãút âãø chuøn dëch xe thạo dåỵ trãn bàng ti Chiãưu räüng bàng ti, mm Chiãưu di chuøn dëch ca xe, m < 30 40 50 ÷ 60 70 ÷ 80 90 ÷100 110 ÷120 130 ÷140 400 0,25 0,30 0,40 0,50 0,60 0,65 0,70 500 0,32 0,36 0,45 0,60 0,75 1,0 1,2 600 1,0 1,2 1,4 1,60 2,2 2,5 2,7 800 1,8 2,1 2,5 3,9 3,9 4,3 4,9 1000 2,7 3,0 3,5 5,0 5,0 5,5 6,5 1200 3,24 3,8 4,1 5,8 5,8 6,3 7,2 3.3.2 Bàng caìo Âãø váûn chuyãøn váût liãûu dảng hảt v dảng máùu thỉåìng dng cạc bàng co Bäü pháûn kẹo cạc thiãút bë ny l nhỉỵng cại co Thỉåìng cọ hai dảng âọ l dảng måí v dảng âọng kên Cạc bàng ti ny cọ cạc mạng tỉû räüng 75 ÷750 mm, cọ thãø chuøn dëch váût liãûu våïi cạc hỉåïng ngang, nghiãng (âãún 45o) v thàóng âỉïng khong âãún 100 m våïi täúc âäü 0,2 ÷1,0 m/s Bàng ti co dng âãø chuøn dåìi bäüt, tinh bäüt, sinh khäúi, b â âỉåüc trêch ly, Bng taới caỡo õổồỹc chố roợ trón hỗnh 3.2 Cạc bàng ti cọ cạc bäü pháûn: âéa xêch truưn âäüng, âéa xêch bë dáùn v cạc xêch cọ âênh cạc co Nhạnh dỉåïi ca bàng ti nàịm mạng chỉïa âáưy ngun liãûu 52 Co âỉåüc lm bàịng caùc tỏỳm kim loaỷi, õổồỹc cuọỳn thaỡnh hỗnh maùng, coù daỷng hỗnh thang hay nổớa voỡng troỡn Trong cọng nghióỷp vi sinh âãø váûn chuøn ngun liãûu cạc dảng bủi, bäüt, hảt v cạc máùu nh theo cạc tuún âỉåìng ngang, nghiãng (15o) thỉåìng sỉí dủng bàng ti dảng KΠC - 200 maùng kờn vồùi tióỳt dióỷn hỗnh vuọng Chuyóứn dëch nguyãn liãûu våïi täúc âäü 0,16 ÷ 0,4 m/s Âãø di chuøn ngun liãûu dãù näí, âäüc, àn mn kim loải v dảng bủi thỉåìng sỉí dủng cạc bàng ti loải KΠC - 125 - BΓK âãø bo âm âäü kên v an ton Täúc âäü di chuøn ca ngun liãûu cạc bàng ti khong 0,5-0,63 m/s Viãûc dëch chuøn cọ thãø theo hỉåïng màût phàóng ngang, nghiãng õóỳn 75o Naỷp lióỷu Haỡnh trỗnh Naỷp liãûu a) Thạo liãûu b) Hnh trỗnh Thaùo lióỷu Hỗnh 3.2 Bng taới caỡo: a- Bng ti cọ cạc bäü co cao; b- Bàng ti cọ cạc bäü co nàịm ngun liãûu 1- Bäü vêt càng; 2- Âéa xêch truưn âäüng; 3- Xêch; 4- Cạc bäü co;5- Âéa xêch bë dáùn Nàng sút ca bàng co: Q = 3,6BhvρKyKZ Q = 3,6Bh2vρKyKZKd hay âọ: B- bãư räüng ca mạng, m; h- chiãưu cao mạng, m; v- täúc âäü chuøn âäüng ca xêch (phủ thüc vo cháút ca ngun liãûu cọ thãø láúy tỉì 0,2 âãún m/s), m/s; Ky- hãû säú phuû thuäüc vo gọc nghiãng α ca bàng ti (khi α = 0o→ Ky = 1; α = 10o → Ky = 0,85; α = 20o → Ky = 0,65; α = 30o → Kd = 0,5); 53 KZ- hãû säú cháút âáưy ca mạng (KZ = 0,5 ÷ 0,6); ρ- máût âäü xãúp âáưy ca ngun liãûu, kg/m3; Kd- hãû säú t lãû chiãưu räüng v chiãưu cao mạng (Kd = ÷ 4) Cäng sút truưn âäüng kW: Âäúi våïi cạc bàng ti chuøn âäüng theo hỉåïng bãư màût nàịm ngang v däúc thoi: [0 ,3(1 + BL )v + ,003Q (H + 1,8fL )] N1 = η Âäúi våïi cạc bàng ti âỉïng v däúc âỉïng: [0 ,07Bv (H + ,3L ) + ,005Q (1,6H + fL )] N1 = η âọ: L, H- chiãưu di bàng ti theo hỉåïng nàịm ngang v chiãưu cao theo hỉåïng thàóng âỉïng, m; f - hãû säú ma sạt ca ngun liãûu xãúp âáưy våïi tỉåìng mạng; Q - nàng suáút, táún/h; η - hãû säú hỉỵu dủng (0,8-0,9) 3.3.3 Gu ti Trong cäng nghiãûp vi sinh, âãø sn xút cạc mäi trỉåìng dinh dỉåỵng, cạc ngun liãûu (dảng hảt) âỉåüc váûn chuøn tåïi cạc näưi tiãût trng åí trãn cạc táưng cao ca to nh cọ âäü cao khong 40 m våïi gọc nghiãng 45 ÷ 70o Âãø thỉûc hiãûn âỉåüc cạc mủc âêch ny thỉåìng sỉí dủng gu Bäü pháûn lm viãûc ca gu ti l nhỉỵng cại gu gàõn chàût trãn bàng ti hay trón xờch Gaỡu taới (hỗnh 3.3) gọửm bọỹ keùo ghẹp kên våïi cạc gu âỉåüc gàõn chàût Sỉí dủng cạc gu sáu, cọ chiãưu räüng 135 ÷ 450 mm âãø váûn chuyãøn nguyãn liãûu daûng haût Bàng taíi vä táûn phuí láúy tang dáùn âäüng phêa trãn v tang phêa dỉåïi Bàng ti âỉåüc kẹo nhåì cå cáúu vêt Táút c cạc bäü pháûn ca gu ti âỉåüc v ngoi bao ph, cọ âáưu dáùn âäüng åí phêa trãn, gúc hm phêa dỉåïi v pháưn v giỉỵa cọ hai äúng Pháưn dỉåïi ca v cọ phãùu nảp liãûu 5, cn 54 Naûp liãûu Hỗnh 3.3 Gaỡu taới: 1- Bọỹ phỏỷn keùo; 2- Gaỡu; 3- V gu ti; 4- Tang càng; 5- Miãûng nảp liãûu; 6- Gúc hm;7- ÄÚng thạo liãủ; 8- Âáưu dáùn âäüng; 9- Tang dáùn âäng pháưn trãn cọ äúng thạo liãûu Gu xục âáưy ngun liãûu tỉì gúc hm hay âäø thàóng vo gu Gu chỉïa ngun liãûu âỉåüc nỏng lón trón vaỡ chuyóứn qua tang trón thỗ bë láût ngỉåüc lải Dỉåïi tạc dủng ca lỉûc ly tám v trng lỉûc, ngun liãûu âỉåüc âäø qua äúng thạo liãûu vo thiãút bë chỉïa Khi váûn chuøn cạc ngun liãûu dảng mnh nh, hảt, dảng bủi thỉåìng sỉí dủng gu ti cọ sỉïc chỉïa tỉì 0,9 ÷ 1,5 lêt cho âãún gaöu trãn m v täúc âäü 0,8 ÷ m/s Gu ti våïi cạc bàng räüng 150, 200, 250, 300, 400 v 500 mm âỉåüc sỉí dủng räüng ri nháút Nàng sút ca cạc gu ti tỉì âãún 500 táún/h Gu ti õổồỹc aùp duỷng rọỹng raợi vỗ kờch thổồùc cồ baớn ca chụng khäng âạng kãø, nhiãn âäü kên khäng bo âm, bủi dãù phạt sinh nãn khäng âỉåüc sỉí dủng âãø váûn chuøn cạc cháút âäüc v cháút tảo bủi Nàng sút gu ti (táún/h hay kg/s): Q1 = 3,6 Q2 = hay Vv ρK Z L Vv ρK Z L âọ: V- Sỉïc chỉïa ca gu, m3; v- täúc âäü nguyãn liãûu chuyãøn dëch, m/s; ρ- máût âäü xãúp, kg/m3; L- bỉåïc gu, m; KZ- hãû säú cháút âáưy gu (âäúi våïi cạc ngun liãûu dảng hảt nh KZ = 0,85 ÷ 0,95, âäúi våïi loải hảt låïn, cạc máùu KZ = 0,5 ÷ 0,8) Cäng sút tiãu thủ (kW) truưn âäüng ca tang dáùn âäüng: N= Q2 Hg 1000η âọ: Q2- nàng sút gu ti, kg/s; h- chiãưu cao náng váût, m; g- gia täúc råi tỉû do, m/s2; η- hãû säú hỉỵu dủng dáùn âäüng 3.3.4 Vêt taíi Trong cäng nghiãûp vi sinh vêt ti âỉåüc ỉïng dủng âãø di chuøn cạc ngun liãûu (nhỉ bäüt, tinh bäüt, múi, chng náúm mäúc dảng khä, cạc sn pháøm chàn ni, ) hỉåïng màût phàóng ngang v nghiãng våïi khong âãún 40 m Trãn hỗnh 3.4 mọ taớ vờt taới Vờt taới ngang gọửm mạng, vêt, cạc äúng nảp v thạo liãûu Vêt âỉåüc quay nhåì cå cáúu dáùn âäüng v âỉåüc tỉûa trãn cạc äø âáưu mụt v äø giỉỵa 55 6 Hỗnh 3.4 Vờt taới: 1- Dỏựn õọỹng õióỷn; 2- ỉ âáưu mụt ;3- Cỉía quan sạt; - ÄØ giỉỵa; 5- Vêt ; - Äúng thaïo liãûu; 7- Maïng Ngun liãûu âỉåüc vo mạng qua äúng nảp liãûu v vêt quay âỉåüc chuøn âäüng tåïi äúng thạo liãûu nàịm dỉåïi âạy mạng Cạc cỉía quan sạt âỉåüc bäú trê theo chiãưu di ca vêt Ngun liãûu chuøn dồỡi khọng thóứ quay cuỡng vồùi vờt vỗ bở troỹng lỉûc v lỉûc ma sạt ngàn cn Säú vng quay ca vêt ti 0,5 ÷ 2,0 vng/s Ngun tàõc tạc âäüng ca vêt nghiãng tỉång tỉû vêt nàịm ngang Vêt ti âỉåüc lm tỉì nhỉỵng trủc vêt cọ âỉåìng kênh v bỉåïc vêt theo tè lãû sau: Âỉåìng kênh vêt, mm 100 125 160 200 250 320 400 500 650 800 Bæåïc vêt, mm 80 125 160 200 250 320 400 500 650 100 Q = 0,047 D3 n ρ KB KZ Ky Nàng suáút vêt taíi (táún/h): âọ: D- âỉåìng kênh vêt ti, m; ρ- máût âäü xãúp, kg/m3; n- säú vng quay ca trủc vêt, vng/ph; KB- hãû säú phủ thüc bỉåïc vêt v âỉåìng kênh trủc vêt (âäúi våïi ngun liãûu hảt nhẻ KB = 0,75 ÷1,0; âäúi våïi ngun liãûu miãúng to v nhạm KB = 0,5 ÷ 0,6); KZ- hãû säú cháút âáưy mạng [ âäúi våïi ngun liãûu nhẻ v khäng cọ maìi moìn (bäüt) KZ = 0,32; âäúi våïi nguyãn liãûu nàûng v êt mi mn (múi, cạm, xäâa, ) KZ = 0,25]; Ky- hãû säú phủ thüc vo gọc nghiãng ca vêt ti: Gọc nghiãng, âäü 10 15 20 Ky 1,0 0,9 0,8 0,7 0,6 Cäng suáút dáùn âäüng (kW) ca vêt ti ngang v vêt ti nghiãng: Q (LK c + H )K Z N = 367η 56 âọ: Q- nàng sút vêt ti, táún/h; L- chiãưu di vêt ti theo âỉåìng nàịm ngang, m; Kz- hãû säú dỉû trỉỵ cäng sút (KZ = 1,15-1,25); η- hiãu sút truưn âäüng (η = 0,8 ÷ 0,85); Kc- hãû säú caín chuyãøn âäüng cuía nguyãn liãûu (âäúi våïi ngun liãûu hảt Kc = 1,5 ÷1,6; âäúi våïi ngun liãûu dảng bäüt táúm, dảng bäng Kc =1,2 ÷ 1,3; âäúi våïi ngun liãûu miãúng, thi cọ mi mn Kc = 1,8 ÷ 2,0; âäúi våïi ngun liãûu haût mën Kc = 4) 3.3.5 Thiãút bë váûn chuyãøn rung Thiãút bë váûn chuyãøn rung coï thãø di chuyãøn ngun liãûu våïi cạc hỉåïng ngang, nghiãng (âãún 20o) v thàóng âỉïng Cạc thiãút bë ny cọ nhiãưu ỉu viãûc låïn: kên, loải trỉì bủi, ngun liãûu tiãúp xục khäng âạng kãø våïi cạc bäü pháûn chuøn âäüng ca thiãút bë, âån gin vãư kãút cáúu, hao mn khäng âạng kãø âäúi våïi cạc bäü pháûn ti hng, nàng lỉåüng tiãu hao cho cå cáúu rung khäng låïn Bàng taíi rung (hỗnh 3.5) bao gọửm maùng kim loaỷi õổồỹc làõp cäú âënh trãn giạ treo v âỉåüc näúi våïi cạc bäü rung âãø truưn dao âäüng cho mạng våïi táưn säú v biãn âäü xạc âënh qua hãû giàịng cỉïng Do dao âäüng cọ hỉåïng, ngun liãûu chỉïa mạng hay äúng âỉåüc chuøn dëch theo hỉåïng mong mún våïi khong cạch âãún 60 m Naỷp lióỷu Hỗnh 3.5 Bng taới rung: 1- Maùng váûn chuøn; 2- Giạ treo; 3- Bäü giàịng cỉïng; 4- Bäü rung Bàng ti rung cọ bäü truưn ti âiãûn - cå våïi táưn säú dao âäüng ca mạng 900 ÷ 3000 ph vaì biãn âäü 0,5 ÷ mm Mạng rung bo âm täúc âäü chuøn dëch ngun liãûu våïi hỉåïng ngang 0,1 ÷ 0,6 m/s Nàng sút bàng taới rung õaỷt õóỳn 150 tỏỳn/h -1 Hỗnh 3.6 giồùi thiãûu bàng ti rung nàịm ngang äúng Nọ cọ thãø chuøn dåìi âäưng thåìi hai ngun liãûu khạc våïi táưn säú dao âäüng 650 ÷ 850 ph−1, biãn âäü ÷ mm, cọ nàng sút tỉì 10 âãún 120 m3/h 57 Bàng ti gäưm hai äúng váûn chuøn, bäü rung v bäü giàịng cỉïng, âỉåüc gàõn chàût trãn bãû Nguyãn tàõc chuyãøn dëch cuía nguyãn liãûu theo äúng rung tỉång tỉû â âỉåüc mä t åí trãn Cạc thiãút bë hoảt âäüng theo ngun tàõc tỉång tỉû cọ thãø sỉí dủng cäng nghiãûp vi sinh âãø váûn chuøn ngun liãûu, bạn thnh pháøm v thnh pháøm, cng cạc thiãút bë riãng r (sng rung, nghiãưn rung, sáúy rung, ch rung, lảnh rung, tiãúp liãûu rung, lc rung, trng rung, âënh lỉåüng rung, âáưm rung) Nàng sút (táún/h) bàng ti rung nàịm ngang: Q = 3,6FvρKZ âoï: F- diãûn têch tiãút diãûn ngang ca mạng hay âỉåìng äúng, m2; ρ- máût âäü xãúp cuía nguyãn liãûu, kg/m3; v- täúc âäü chuyãøn dëch trung bỗnh cuớa nguyón lióỷu theo maùng hay õổồỡng ọỳng, m/s (v = 0,1 ÷ 0,3 m/s); KZ- hãû säú cháút âáưy theo tiãút diãûn ngang ca mạng (âäúi våïi tióỳt dióỷn chổợ nhỏỷt hay vuọng KZ = 0,7 ữ 0,8, âäúi våïi tiãút diãûn trn KZ = 0,5 ÷ 0,65, âäúi våïi cạc mạng måí KZ = 0,6 ÷ 0,8 Giạ trë KZ tàng lãn tỉì cạc ngun liãûu dảng bäüt, dảng tảo bủi âãún dảng hảt låïn v dảng miãúng) Bàng ti nghiãng âãún 12o, cỉï mäùi âäü tng lón thỗ giaớm xuọỳng ữ % cho nguyãn liãûu bäüt, ÷ % cho nguyãn liãûu hảt v máùu nh Khi chuøn dëch ngun liãûu xúng dổồùi thỗ tọỳc õọỹ tng ữ 10 % cho mäùi âäü nghiãng ca mạng Cäng sút tiãu thủ (kW) ca thiãút bë dáùn âäüng cho sng rung: N = QL ε η Nảp liãûu Nảp liãûu Thạo liãûu Thạo lióỷu Hỗnh 3.6 Bng taới rung nũm ngang hai ọỳng: 1- Bäü rung; - Bäü giàịng 3- Mạng váûn chuøn âọ: Q- nàng sút bàng ti, táún/h; L- chiãưu di chuøn dëch ca ngun liãûu, m; η- hiãûu sút ca bäü truưn âäüng (η = 0,5 ÷ 0,6); ε- ngưn nàng lỉåüng riãng âãø chuøn dëch ngun liãûu, kW.h/ (táún.m); (âäúi våïi bàng ti cọ âäü rung cán bàịng ε = 0,005 ÷ 0,008, âäúi våïi bàng ti cọ âäü rung âiãûn tỉì ε = 0,0035 ÷ 0,006, våïi cạc bàng ti äúng cọ bäü rung truưn lãûch tám ε = 0,002 ÷ 0,005, âäúi våïi cạc bàng ti ngàõn, khäng cán bàịng våïi chiãưu di dæåïi 10 m ε = 0,01) 58 3.3.6 Váûn chuyãøn bàịng khê nẹn Cå cáúu lm chuøn dëch ngun liãûu dảng hảt våïi khäng khê âỉåìng äúng dỉåïi ạp sút âỉåüc gi l cå cáúu váûn chuøn bàịng khê nẹn Trong cäng nghãû vi sinh, cạc ngun liãûu cạm, bäüt, b c ci, mảt cỉa, v bo âỉåüc váûn chuøn tỉì kho vo phán xỉåíng gia cäng bàịng khê nẹn Thiãút bë váûn chuøn bàịng khê nẹn cọ nàng sút låïn âãún 400 táún/h våïi khong chuøn dåìi âãún 100 m hoàûc låïn hån, lãn cao âãún 100 m So vồùi vỏỷn chuyóứn bũng cồ hoỹc thỗ vỏỷn chuøn bàịng khê nẹn cọ nhiãưu ỉu âiãøm hån (âån gin vãư kãút cáúu, an ton v dãù dng váûn hnh, âäü kên tuût âäúi, cå khê họa v tỉû âäüng họa cạc cäng âoản váûn chuøn, âiãưu kiãûn vãû sinh v sỉû kãút håüp våïi cạc thiãút bë khạc cäng âoản) Nhỉåüc âiãøm chênh ca thiãút bë ny l tiãu hao nàng lỉåüng låïn âãún 0,4 KW.h cho táún ngun liãûu Ngun tàõc tạc âäüng ca cạc thiãút bë khê nẹn dỉûa trãn cå såí chuøn âäüng ca ngun liãûu dng khäng khê Cạc loải khê nẹn âỉåüc chia lm ba loải: hụt, âáøy v neùn - huùt (hỗnh 3.7) Trong thióỳt bở huùt (hỗnh 3.7a), nhåì mạy hụt tảo ạp m khäng khê vo bäü nảp liãûu v qua låïp ngun liãûu s kẹo theo lm chuøn dëch theo âỉåìng äúng dáùn vo xyclon phán chia Tải âáy ngun liãûu âỉåüc phán chia, cn khäng khê nhiãùm bủi qua âỉåìng äúng vo xyclon lc räưi thi ngoi a) (nhåì mạy âáøy khäng khê 6) qua tiãu ám vaìo khê quyãøn Nguyãn liãûu âỉåüc thi ngoi tỉì xyclon phán chia nhåì cỉía áu Ỉu viãûc ca cạc b) thiãút bë hụt l åí chäù: ạp hãû m sỉû thi bủi bë loải trỉì Âiãưu âọ cho phẹp sỉí dủng chụng âãø váûn chuøn cạc ngun liãûu dãù tảo bủi (cạm, bäüt, tráúu, cạc chng náúm mäúc âỉåüc nghiãưn nh) tåïi cạc thiãút bë c) dáy chuưn cọng nghóỷ Nhổồỹc Hỗnh 3.7 Thióỳt bở vỏỷn chuyóứn bũng khê nẹn: âiãøm chênh l khäng cọ kh nàng tảo sỉû gim ạp sút âạng kãø lm hản a- Thiãút bë huït; b- Thiãút bë âáøy; c- Thiãút bë nẹn-hụt chãú khong cạch chuøn dëch 1- Cå cáúu nảp liãûu; 2,4- Âỉåìng äúng; 3- Xyclon ngun liãûu v cáưn thiãút phaíi bët kên phán chia; 5- Xyclon loüc; 6- Mạy âáøy khäng khê; 7- Tiãu ám; 8- Cỉía áu åí nhỉỵng vë trê thạo liãûu 59 Thiãút bë váûn taới neùn (hỗnh 3.7b) hoaỷt õọỹng nhổ sau: maùy õỏứy lm nẹn khäng khê hãû váûn chuøn, tảo aïp suáút hãû låïn hån aïp suáút khê quyãøn (ạp sút - låïn nháút åí vë trê nảp liãûu, nh nháút åí vë trê thạo liãûu) Âáøy khäng khê cng ngun liãûu theo âỉåìng äúng vo xyclon phán chia Tiãúp theo xy cạc mạy hụt â mä t trãn p sút dỉ âỉåìng äúng cọ thãø âảt âãún 400 ÷ 600 KPa, âiãưu âọ cho phẹp chuøn dëch ngun liãûu âãún 300 m hồûc hån âãún vë trê hồûc nhiãưu vë trê thạo dồợ Thióỳt bở huùt - õỏứy (hỗnh 3.7c) cho phẹp kãút håüp ỉu âiãøm vãư hụt v âáøy Khi váûn chuøn cạc ngun liãûu hảt cạc thiãút bë bàịng khê nẹn, täúc âäü ca khäng khê khong âãún 35 m/s, âọ näưng âäü ca häùn håüp cho phẹp (t säú giỉỵa lỉu lỉåüng ngun liãûu váûn chuøn v lỉu lỉåüng khäng khê) 25 ÷ 30 kg/kg Tênh toạn cạc thiãút bë váûn chuøn bàịng khê nẹn, vê dủ toạn nàng sút váûn chuøn bàịng khê nẹn (kg/s hay táún/h), cáưn phi lỉu hoảt âäüng khäng âäưng âãưu ca thiãút bë ngy QS = GmKkKq Qh = 3,6GmKkKq hay âoï: Gm- khäúi læåüng nguyãn liãûu váûn chuyãøn, kg/s; Kk- hãû säú liãn quan âãún naûp nguyãn liãûu khäng äøn âënh (Kk = 1,5); Kq- hãû säú khäng äøn âënh âỉåüc xạc õởnh bồới caùc õióửu kióỷn cuớa quaù trỗnh cọng nghóỷ (Kq = 1,25) Chiãưu di qui âäøi ca âỉåìng äúng dáùn, m : Lq = ∑ Lg + ∑ Lâ + ∑ Lt + ∑ Lc âoï: ∑Lg- täøng chiãưu di ca cạc âoản nàịm ngang, m; ∑Lâ- täøng chiãưu di ca cạc âoản âỉïng, m; ∑Lt- täøng chiãưu di ca cạc khuu tỉång âỉång, m; ∑Lc- täøng chiãưu di cạc pháưn chuøn âoản tỉång âỉång, m (chiãưu di tỉång âỉång ca âoản chuøn thỉåìng láúy m) Chiãưu di ca cạc khuu tỉång âỉång phủ thüc vo bạn kênh âäü cong ca khuu R v âỉåìng kênh bãn ca äúng d (bng 3.3) Bng 3.3 Chiãưu di cạc khuu tỉång âỉång (m) Ngun liãûu Dảng bủi Dảng hảt âäưng nháút Dảng miãúng nh khäng âäưng nháút Dảng miãúng låïn khäng âäưng nháút 60 R/d 4÷8 - 5÷10 8÷10 - 10 6÷12 12÷16 28÷35 60÷80 20 8÷10 16÷20 38÷45 70÷90 Chuøn âäüng ca ngun liãûu äúng doìng khäng khê.Täúc âäü khäng khê âäúi våïi ngun liãûu hảt, cạm, b c ci, tráúu, chng náúm mäúc Asp.Oryzae â âỉåüc nghiãưn, chn giåïi hản tỉì 16 âãún 23 m/s Täúc âäü ban âáưu ca khäng khê hụt v nẹn ngun liãûu: ρ v =a 1000 + K vL2 q âoï: a- hãû säú liãn quan âãún âäü låïn ca cạc hảt; ρ- tyí troüng nguyãn liãûu kg/m3 (xem baíng 3.1); Kv- hãû säú âãún cháút cuía nguyãn liãûu [ Kv = (2 ÷ 5).10−5]; Lq- chiãưu di quy âäøi ca âỉåìng äúng, m Âäúi cạc thiãút bë hụt K v L khäng âãư q cáûp âãún Giạ trë hãû säú âäü låïn a âỉåüc giåïi thiãûu bng 3.4 Bng 3.4 Cạc hãû säú âäü låïn cho cạc ngun liãûu khạc Ngun liãûu Cåỵ låïn nháút ca hảt, mm 0,001÷0,1 1÷10 10÷20 10÷80 Dảng bủi v bäüt Dảng hảt âäưng nháút Dảng máùu nh âäưng nháút Dảng máùu trung bỗnh õọửng nhỏỳt Hóỷ sọỳ a 10ữ16 17ữ20 17ữ22 22ữ25 óứ baớo õaớm thióỳt bở hoaỷt õọỹng bỗnh thổồỡng nãn choün täúc âäü cuía khäng khê låïn hån 10 ÷ 20 % Pháưn khäúi lỉåüng ngun liãûu häùn håüp våïi khäng khê: µ = Qh Gk−n âọ: Qh- nàng sút thiãút bë, kg/h; Gk−n - lỉåüng tiãu hao khäng khê, kg/h Khäúi læåüng nguyãn liãûu häùn håüp våïi khäng khê phủ thüc vo chiãưu di quy âäøi ca âỉåìng äúng Lq Âäúi våïi váût liãûu haỷt khọ vaỡ nheỷ: Lq, m 0ữ200 70ữ40 200ữ400 40÷25 400÷600 25÷20 600÷800 20÷15 50÷75 13÷10 800÷1000 15÷12 75÷100 10÷8,5 Âäúi våïi hảt v váût liãu tỉång tỉû: Lq, m 0ữ25 35ữ20 25ữ50 20ữ13 61 Tióu hao khọng khê (m3/s) cho váûn chuyãøn: GK = Qh 3,6 ρ K µ âọ: Qh- nàng sút ca thiãút bë, táún/h; ρk- t trng khäng khê, kg/m3 (âãø gáưn âụng cọ thãø chn ρk = 1,2 kg/m3); µ- khäúi lỉåüng váût liãûu häùn håüp våïi khäng khê Âỉåìng kênh âỉåìng äúng (m): d= 4G K πv âọ: v - täúc âäü chuyãøn âäüng cuía saín pháøm våïi khäng khê, m/s Cäng suáút âäüng cå âiãûn kW cuía maïy thäøi khäng khê: Nd = AmG m 60.102η âọ: η- hiãûu sút ca mạy thäøi khäng khê (η = 0,55 ÷0,75); Gm- Nàng sút ca mạy thäøi khäng khê, m3/ph (coï thãø choün Gm = 60 Gk hay theo âàûc â cho ca mạy); Am- cäng tiãu hao âãø nẹn m3 khäng khê, phủ thüc vo õỷc tờnh quaù trỗnh neùn maùy (õúng nhióỷt, õoaỷn nhiãût hay âa hỉåïng), J/m3 Cäng sút tiãu thủ ca mạy âãø nẹn khäng khê: A m = 230300P0 lg Pm P0 âọ: Po - ạp sút khê quøn, kPa (Po = 100 kPa ); Pm- aïp suáút khäng khê âỉåüc tảo mạy, kPa: Pm = αP1 + P2 åí âáy: α - hãû säú liãn quan âãún sỉû gim ạp sút bäü nảp liãûu, (α = 1,15 ÷1,25); P1- ạp sút âáưu âỉåìng äúng ca bäü nảp liãûu, kPa , P2- sỉû gim ạp sút äúng dáùn khäng khê tỉì mạy thäøi khäng khê âãún bäü nảp liãûu, kPa (P2 = 20 ÷ 30 kPa): P1 = 10 ± µv L q β d ′ ± Hρ kk µ 10 âọ: µ - pháưn khäúi lỉåüng ngun liãûu; v - täúc âäü chuyãøn âäüng cuía saín pháøm våïi khäng khê, m/s; Lq - chiãưu di ca âỉåìng äúng, m; 62 β - hãû säú; H - chiãưu cao náng ca häùn håüp, m [khi nguyãn liãûu chuyãøn âäüng (trong maïy neùn) lón trón thỗ lỏỳy dỏỳu +, xuọỳng dổồùi lỏỳy dỏỳu ;trong maùy huùt thỗ ngổồỹc laỷi]; , kk - t trng ca khäng khê âỉåìng äúng, kg/m3 (trong cạc thiãút bë nẹn , , ρ kk = 1,6 ÷ 2,0 , thiãút bë hụt ρ kk = 0,8 ÷1,0) Hãû säú β cạc thiãút bë nẹn phủ thüc vo âải lỉåüng S = µv Lq d v âỉåüc thãø hiãûn dỉåïi âáy: S⋅10−6 20 40 60 80 100 β⋅10−7 15,0 4,0 2,5 2,0 1,8 1,5 Trong cạc thiãút bë hụt β = 1,5⋅10−7 Ngoi cạc thiãút bë váûn chuøn âỉåüc kho sạt âãø chuøn dåìi cạc ngun liãûu dảng hảt cäng nghiãûp vi sinh Nhỉỵng dảng khạc gu ti, thang mạy chåí hng, xon khê, váûn ti cng âỉåüc ỉïng dủng nhỉng åí mỉïc hản chãú 63 ... ngun liãûu chuøn âäüng (trong mạy nẹn) lón trón thỗ lỏỳy dỏỳu +, xuọỳng dổồùi lỏỳy dỏỳu ;trong maùy huùt thỗ ngổồỹc laỷi]; , kk - t trng ca khäng khê âỉåìng äúng, kg/m3 (trong cạc thiãút bë nẹn... trng lỉûc, ) v mạy váûn chuøn täøng håüp (váûn chuøn bàịng khê âäüng hc) 3.3.1 Bàng ti Trong sn xút vi sinh, bàng ti âỉåüc ỉïng dủng räüng ri âãø chuøn dåìi hng họa dảng hảt, dảng lạt v dảng... kim loaỷi, õổồỹc cuọỳn thaỡnh hỗnh maùng, coù daỷng hỗnh thang hay nổớa voỡng troỡn Trong cọng nghióỷp vi sinh âãø váûn chuøn ngun liãûu cạc dảng bủi, bäüt, hảt v cạc máùu nh theo cạc tuún âỉåìng