Thổ Nhĩ Kỳ – ngã tư của các nền văn minh Nằm ở ngã tư đường, nơi gặp nhau của châu Á và châu Âu, Thổ Nhĩ Kỳ rất giàu có về lịch sử, văn hóa, tự nhiên và ẩm thực. Vùng đất có phần đông dân số theo đạo Hồi nhưng lại không nằm trong cộng đồng giáo sĩ này có vẻ đẹp cổ xưa hòa quyện với vẻ lộng lẫy của tự nhiên, mở rộng ra hai châu lục. Những ngôi nhà được đục chạm trong các khối đá mềm của Cappadocia – Ảnh: Wordpress Những quán cà phê mang phong cách Thổ Nhĩ Kỳ nằm gần quảng trường Taksim ở trung tâm thành phố Istanbul. Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ được uống cực kỳ nóng và thường được phục vụ với cốc nước lạnh tráng miệng để có mùi vị cà phê thơm ngon hơn. Theo truyền thống, cà phê được uống kèm v ới "Turkish Delight" (Niềm vui thích Thổ Nhĩ Kỳ), một hỗn hợp bao gồm tinh bột và đường cùng những mẩu nhỏ hạt hồ trăn, óc chó hoặc hạt dẻ. Quán cà phê ở thành phố Istanbul – Ảnh: Pbase Thảm Thổ Nhĩ Kỳ nằm trong số những đồ gia dụng được săn lùng nhiều nhất tr ên thế giới. Màu sắc đậm, tông ấm và hoa văn đ ặc biệt với những môtíp truyền thống đã tạo nên danh tiếng của loại thảm này mà những người làm ra vẫn giữ gìn đư ợc từ thế kỷ 13 đến nay. Thảm Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng từ thế kỷ 13 – Ảnh: Gallerynarcisse Những bức tượng Whirling Dervish hình các thầy tu đạo Hồi chuyển động xoáy l à món quà lưu niệm độc đáo của thành phố Konya (tỉnh Konya), một trong những trung tâm văn hóa lớn của Thổ Nhĩ Kỳ. Một dãy bức tượng người mặc quần áo Thổ Nhĩ Kỳ thời cổ đại cũng được bày bán ở một cửa hàng lưu niệm gần thị trấn Nevşehir (tỉnh Nevşehir). Tượng Whirling Dervish là món quà lưu niệm độc đáo của thành phố Konya – Ảnh: Balkantravellers Thủ đô Thổ Nhĩ Kỳ Ankara (tỉnh Ankara), thành phố lớn thứ hai sau Istanbul, đang đầu tư 350 triệu USD cho khoảng 400 dự án về văn hóa và nghệ thuật, từ việc trùng tu các bảo tàng và di sản văn hóa đến các sự kiện và hoạt động âm nhạc, biểu diễn sân khấu dự kiến diễn ra suốt năm. Phần nhiều dự án này phục vụ hoạt động quảng bá du lịch. Nếu đã đến Thổ Nhĩ Kỳ, bạn đừng bỏ lỡ chuyến phiêu lưu tới vùng núi Cappadocia (miền trung Ấn Độ), di sản thế giới UNESCO từ năm 1985. Những mỏ khoáng sản núi lửa ở Cappadocia là các khối đá mềm, trong đó đục chạm các ngôi nhà, nhà thờ và tu viện… Dưới vùng này, trên quy mô lớn là những khối đá trầm tích được hình thành trong các hồ và suối, và các mỏ khoáng sản ignimbrite phun trào từ những ngọn núi lửa cách đây chín triệu năm. Cách tốt nhất để chiêm ngưỡng những kỳ quan tự nhiên hiếm có của vùng là "nới lỏng" túi tiền của bạn, mạnh tay chi cho một chuyến bay trên khinh khí cầu. Cách tốt nhất để chiêm ngưỡng những kỳ quan tự nhiên hiếm có của Cappadocia là trên khinh khí cầu – Ảnh: Toursturkeytravel Những khối đá núi lửa qua nhiều thiên niên kỷ bị bào mòn thành hình nón, hình cây nấm khổng lồ – Ảnh: Wordpress Từ vị trí thuận lợi này, khách du lịch có thể nhìn bao quát phong cảnh tuyệt đẹp của các thung lũng và quả đồi với những khối đá núi lửa nằm rải rác. Qua nhiều thiên niên kỷ, chúng đã bị bào mòn thành hàng nghìn hình thù lạ lùng, đẹp mắt và có kích thước khác nhau. Những kiệt tác này có vô số màu sắc, từ màu đỏ và vàng tươi đến màu xanh lá và xám nhạt. Công viên quốc gia Goreme ở Cappadocia đã được "kết nạp" vào danh sách di sản thế giới UNESCO năm 1985. Đây là một trong số vài nơi trên thế giới nơi con người đã sống trong các hang động được đục trong đá 4.000 năm trước Công nguyên. Karanlik Kilise hay nhà thờ Dark là một tổ hợp tu viện được đục vào trong những khối đá mềm ở bảo tàng ngoài trời Goreme (vùng Cappadocia). Nơi tôn nghiêm của đạo Thiên Chúa này có những bức tranh tường mô tả các cảnh trong Kinh Thánh Tân Ước. Đây là một ví dụ hoàn hảo của Byzantine – phong cách kiến trúc xuất phát từ Constantinople, thủ đô của đế chế La Mã phương Đông (330-1453). Nằm ở tỉnh Denizli, thành phố Pamukkale, theo tiếng Thổ Nhĩ Kỳ có nghĩa là "Lâu đài bông", là xứ sở thần tiên với những lâu đài trắng đến lóa mắt cũng rất thu hút khách du lịch. Nơi đây có những suối nước địa nhiệt "trĩu nặng" muối canxi chảy qua các gờ cao nguyên và qua nhiều niên kỷ đã giúp hình thành một chuỗi những nhũ đá, thác nước lớn và thác nước canxi trắng và lòng chảo rất hấp dẫn. "Lâu đài bông" Pamukkale là xứ sở thần tiên với những lâu đài trắng – Ảnh: Kusadasiyellowtaxi Những suối nước nóng này đã trở thành spa từ thế kỷ thứ hai khi người Roma xây dựng ở đây thành phố spa cổ Hierapolis để người dân đến xoa dịu sự đau đớn, phiền não, nhiều người thậm chí còn chọn nơi đây để về ở ẩn và chết cũng tại đây. Pamukkale/Hierapolis đã được UNESCO công nhận là di sản thế giới năm 1988. Istanbul – thủ đô văn hóa châu Âu 2010 Thành phố Istanbul, cố đô của ba vương quốc Roman, Byzantine và Ottoman, nay là trung tâm kinh tế, văn hóa sôi động của Thổ Nhĩ Kỳ với dân số 12 triệu người. Năm 2006, Liên minh châu Âu công bố Istanbul là thủ đô văn hóa của châu Âu năm 2010. Thổ Nhĩ Kỳ đã mong đợi trở thành thành viên của Liên minh châu Âu từ lâu mặc dù chỉ 5% diện tích nước này (trong đó có thành phố Istanbul) nằm trên đất châu Âu. Sự kiện này thúc đẩy thành phố nói riêng và Thổ Nhĩ Kỳ nói chung trở thành tâm điểm chú ý trên bản đồ du lịch quốc tế. Theo ông Ertugrul Gunay – bộ trưởng Bộ Văn hóa và du lịch Thổ Nhĩ Kỳ, đự đoán đến năm 2012 sẽ thu hút được 33 triệu lượt khách. Riêng Istanbul đặt mục tiêu thu hút 10 triệu lượt trong năm nay. Nhà thờ Hồi giáo lịch sử Sultan Ahmed có tới sáu ngọn tháp, là đỉnh cao của lối kiến trúc Ottoman và Byzantine – Ảnh: Sunna Hagia Sophia là một trong những điểm du lịch hàng đầu Istanbul. Được ví như hình ảnh thu nhỏ của phong cách kiến trúc Byzantine, đây vốn là hoàng cung La Mã, sau đó là nhà thờ Hồi giáo và hiện là bảo tàng. Nhà thờ lớn nhất thế giới này được xây dựng từ năm 532-537 bởi hoàng đế Đông La Mã Justinian. Năm 1453, kinh đô của đế quốc La Mã Constantinople (330-395, Istanbul ngày nay) bị xâm chiếm và Sultan Mehmed II – vị vua thứ bảy của đế quốc Ottoman đã ra lệnh biến nơi đây thành một nhà thờ Hồi giáo. Những đặc trưng của đạo Hồi như hốc thờ, giảng đường và bốn ngọn tháp bên ngoài được xây dựng thêm trong quá trình lịch sử dưới sự cai trị của đế quốc Ottoman. Bên cạnh đó, cung điện Topkapi là dinh thự chính thức của các vị vua đế quốc Ottoman suốt bốn trăm năm từ năm 1465 – 1856 trong số 600 năm cai trị. Được công nhận di sản thế giới năm 1985, Topkapi là ví dụ tiêu biểu của lối kiến trúc Ottoman. Cung điện hiện là bảo tàng này gồm bốn sân chính và những tòa nhà nhỏ hơn với hàng trăm phòng và buồng ngủ. Ẩn giấu trong những bức tường là một số di vật thiêng liêng nhất của thế giới đạo Hồi – áo choàng và kiếm của người sáng lập ra đạo Hồi Prophet Muhammed cũng như các bộ sưu tập lớn đồ sứ, áo choàng, vũ khí, bản viết tay và tranh trường. Ngoài ra ở đây còn có trưng bày báu vật và trang sức thời Ottoman. Cung điện Topkapi là ví dụ tiêu biểu của lối kiến trúc Ottoman với 56 cây cột và một chúc đài pha lê treo nặng 4,5 tấn – Ảnh: About-turkey Được xây dựng giữa thế kỷ 19 trên phần châu Âu của eo biển Istanbul, cung điện luôn khiến du khách phải kinh ngạc với sảnh đón tiếp rộng mênh mông. Đặc biệt cung điện có 56 cây cột và một chúc đài pha lê treo nặng 4,5 tấn, được trang trí bằng 750 bóng đèn. Chuyến du lịch đến Thổ Nhĩ Kỳ không trọn vẹn nếu bạn không ghé qua Grand Bazaar (chợ có mái che lớn), một trong những khu chợ có mái che lớn và cổ nhất trên thế giới. Ra đời từ năm 1461 với khoảng 58 con phố và hơn 1.200 cửa hàng, chợ thu hút 250.000-400.000 du khách mỗi ngày và nổi tiếng với đồ trang sức, đồ gốm, gai vị và thảm, những trang phục cổ và hàng thủ công địa phương… Spice Bazaar (chợ gia vị) – tổ hợp mua sắm có mái che lớn thứ hai Istanbul sau Grand Bazaar cũng là nơi rất được yêu thích vì hàng hóa đa dạng. Một cửa hàng gia vị đặc trưng của Spice Bazaar – Ảnh: thekatzes . Thổ Nhĩ Kỳ – ngã tư của các nền văn minh Nằm ở ngã tư đường, nơi gặp nhau của châu Á và châu Âu, Thổ Nhĩ Kỳ rất giàu có về lịch sử, văn hóa, tự nhiên và ẩm thực vẻ lộng lẫy của tự nhiên, mở rộng ra hai châu lục. Những ngôi nhà được đục chạm trong các khối đá mềm của Cappadocia – Ảnh: Wordpress Những quán cà phê mang phong cách Thổ Nhĩ Kỳ nằm gần. Những bức tư ng Whirling Dervish hình các thầy tu đạo Hồi chuyển động xoáy l à món quà lưu niệm độc đáo của thành phố Konya (tỉnh Konya), một trong những trung tâm văn hóa lớn của Thổ Nhĩ Kỳ. Một