Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa part 1 doc

17 211 0
Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa part 1 doc

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • CONG NGHE CHE BIEN SUA VA CAC SAN PHAM TU SUA

  • Muc luc

  • Loi noi dau

  • Chuong 1. Dac diem, thanh phan va cau truc cua sua tuoi

  • Chuong 2. Bao quan, thu nhan, loc va tieu chuan hoa sua tuoi

  • Chuong 3. Ky thuat che bien sua

  • Chuong 4. Ky thuat sanxuat bo va phomat

  • Phu luc

    • Quy trinh san xuat sua tuoi tiet trung

    • Quy trinh san xuat sua co dac co duong

    • Quy trinh san xuat sua chua

    • Quy trinh san xuat sua chua uong

    • Quy trinhsan xuat sua tiet trung, sua chua, sua dau nanh, kem cao cap

    • Quy trinh san xuat kem que

    • Quy trinh san xuat bo

    • Quy trinh san xuat phomat

    • So do xu ly he thong nuoc thai trong nha may sua

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan