MÔ CƠ pdf

Sợi cơ = tế bào cơ vân - Mỗi sợi cơ vân được bao bọc bởi một màng liên kết mỏng, gọi là mô trong cơ.. - Siêu sợi cơ được cấu tạo từ những phân tử đặc hiệu, đó là actin và myosin.. Sợi cơ

MÔ CƠ

I ĐẶC ĐIỂM CHUNG:

1 Mô cơ là mô được cấu tạo từ những tế bào biệt hóa cao, có khả năng co duỗi, được gọi là tế bào cơ hay sợi cơ Nhờ có khả năng co duỗi mà mô cơ giúp cho một số cơ quan, bộ phận cơ thể và cả cơ thể vận động được

2 Mô cơ có 3 loại gồm: cơ vân, cơ tim và cơ trơn Ngoài ra ở một số cơ quan như

tuyến nước bọt, tuyến vú, tuyến mồ hôi cũng có những tế bào có khả năng co duỗi, gọi

là tế bào cơ-biểu mô Nói chung các tế bào cơ đều có chứa các cấu trúc co duỗi, đó là

các siêu sợi actin và myosin

3 Hoạt động co duỗi của mô cơ có quan hệ chặt chẽ với mô thần kinh Ngoài ra, sự co

cơ luôn cần phải có năng lượng và kèm theo là sự thay đổi điện thế ở màng bào tương

4 Cả 3 loại cơ đều có nguồn gốc từ trung bì phôi, riêng cơ-biểu mô thì có nguồn gốc

từ ngoại bì phôi

II CƠ VÂN:

 Cơ vân, còn gọi là cơ bám xương, vận động và co duỗi theo sự điều khiển của ý muốn Được gọi là cơ vân bởi vì dưới kính hiển vi quang học cơ vân được cấu tạo từ những tế bào cơ hay sợi cơ có chứa những vân màu sáng và tối xen kẽ nhau rất đều đặn Có thể xem cơ vân được cấu tạo từ lớn đến nhỏ theo trình tự như sau : bắp cơ, bó

cơ, sợi cơ và siêu sợi cơ

1 Bắp cơ:

Mỗi bắp cơ được bao bọc bởi một màng được cấu tạo từ mô liên kết đặc gọi là màng ngoài bắp cơ hay bao ngoài bắp cơ Mỗi bắp cơ có chứa nhiều bó cơ

2 Bó cơ:

Mỗi bó cơ được bao bọc bởi một màng liên kết (màng liên kết này được tách ra từ màng ngoài bắp cơ) được gọi

là màng quanh bó cơ hay bao bó cơ Mỗi bó cơ được cấu tạo từ nhiều sợi cơ, còn gọi là

tế bào cơ

3 Sợi cơ = tế bào cơ vân

- Mỗi sợi cơ vân được bao bọc bởi một màng liên kết mỏng, gọi là mô trong cơ

- Mỗi sợi cơ có chứa nhiều vi sợi cơ và mỗi vi sợi cơ lại gồm nhiều siêu sợi cơ

- Siêu sợi cơ được cấu tạo từ những phân tử đặc hiệu, đó là actin và myosin

Ở mức độ vi thể sợi cơ vân có dạng hình trụ, kích thước lớn, đường kính có thể đạt đến 0,1mm, thon ở hai đầu và rất dài, chiều dài của tế bào cơ vân có thể từ vài cm đến 12cm Sợi cơ vân hay tế bào cơ vân, cũng giống như những tế bào khác, có đầy đủ các thành phần quan trọng như: màng bào tương, nhân, bào tương, v.v… Tuy nhiên tế bào

cơ vân còn có những cấu trúc rất đặc biệt, đó là vi sợi cơ và hệ thống ống T

1 Màng sợi cơ:

Là màng sinh học giúp cho các tế bào cơ

trao đổi chất và dẫn truyền các xung động

điện

2 Nhân:

Tế bào cơ vân là tế bào có nhiều nhân Nhân tế cơ vân có dạng hình bầu dục, hơi dài

và phân bố ở vùng rìa sát ngay dưới màng sợi cơ Chính vì có nhiều nhân nên môt tế bào cơ vân còn có thể được là một hợp bào

3 Bào tương:

Đối với các tế bào cơ, bào tương còn được gọi là cơ tương Cơ tương có chứa đầy đủ các thành phần và các bào quan, đặc biệt là myoglobin, glycogen, ty thể rất nhiều, lưới nội bào mà đặc biệt là lưới nội bào trơn rất phát triển

4 Hệ thống ống T:

Là hệ thống ống nằm ngang theo chiều vuông góc với chiều của các vi sợi cơ Hệ thống ống này thông thương với môi trường bao bọc xung quanh sợi cơ Ống T cùng với 2 ống túi ngang của lưới nội bào trơn ở cạnh 2 bên tạo thành một bộ đặc biệt, gọi

là bộ ba

5 Vi sợi cơ:

- Là bào quan rất đặc biệt, có rất nhiều trong tế bào cơ và xếp theo chiều dọc của sợi

cơ Đây là cấu trúc có đặc tính co duỗi

- Dưới kính hiển vi quang học, vi sợi cơ có rất nhiều vạch sáng và tối phân bố suốt theo chiều dài của vi sợi cơ Tập hợp của những vạch sáng - tối của các vi sợi cơ tạo thành những vân ngang sáng tối rất đều đặn chiếm gần trọn chiều ngang của sợi cơ

- Vạch sáng được gọi là băng I hay đĩa I Băng I có kích thước khoảng 0,8m, được chia đôi bởi một vạch sẫm màu gọi là vạch Z

- Vạch tối được gọi là băng A hay đĩa A Băng A có chiều dài khoảng 1-1,5m giữa băng A có vạch nhạt màu hơn gọi là vạch H, và giữa vạch H còn có một vạch sẫm màu gọi là vạch M

- Đoạn vi sợi cơ nằm giữa 2 vạch Z liền nhau gọi là Sarcomer Mỗi sarcomer có chiều dài từ 2 đến 3m, đây chính là đơn vị co cơ vân

a Cấu trúc của Sarcomer:

- Vi sợi cơ có cấu tạo từ 2 loại sợi có kích thước và cấu trúc phân tử khác nhau, tuy cả hai loại đều có bản chất là protein sợi rất nhỏ, còn được gọi là siêu sợi cơ Như vậy có hai loại siêu sợi cơ: siêu sợi actin

và siêu sợi myosin

- Siêu sợi actin gắn vào vạch Z, chạy dọc suốt băng I và còn có một phần lồng vào các siêu sợi myosin của băng A Khoảng cách của 2 đầu tận cùng của các siêu sợi actin tạo nên vạch H

- Siêu sợi myosin nằm lồng

vào các siêu sợi actin Siêu sợi

myosin không gắn vào vạch Z và

tạo nên băng A Trên thiết đồ cắt

ngang qua chỗ lồng vào nhau của

các siêu sợi myosin và siêu sợi actin

ta thấy các siêu sợi actin xếp vòng

theo hình lục giác bao quanh siêu sợi myosin Ở những vị trí khác ngoài chỗ lồng vào nhau ta chỉ có thể thấy hoặc chỉ có actin hoặc chỉ có myosin (xem hình minh họa)

b Cấu trúc phân tử của các siêu sợi cơ:

- Siêu sợi actin được cấu tạo từ những đơn vị actin G kết hợp lại với nhau để tạo thành một chuỗi xoắn kép

- Các protein kết hợp với siêu sợi actin gồm có Tropomyosin và Troponin:

 Tropomyosin nằm ở rãnh tạo ra bởi 2 chuỗi xoắn của siêu sợi actin

 Troponin là một phức hợp gồm 3 thành phần: Troponin I (Inhibitor) cùng với Tropomyosin có tác dụng ngăn chặn sự tiếp xúc trực tiếp của myosin và actin bằng cách che lấp điểm gắn (hay điểm tiếp xúc) nằm trên sợi actin; Troponin T có vai trò gắn kết phức hợp Troponin vào Tropomyosin; còn Troponin C (Troponin có gắn Ca

I và Tropomyosin tạo ra

- Sợi myosin được cấu tạo từ những phân tử myosin Mỗi phân tử myosin có 2 thành phần: phần nặng và phần nhẹ Phần nặng (hay thân của phân tử myosin) hợp lại thành

bó và phần nhẹ (hay phần đầu của phân tử myosin) nhô ra ngoài, đây chính là nơi có điểm gắn kết với ATP và siêu sợi actin

6 Sự co cơ vân:

a Sự thay đổi kích thước của sarcomer:

- Khi cơ co, các siêu sợi actin sẽ trượt vào các siêu sợi myosin, kéo theo sự dịch chuyển của hai vạch Z vào nhau, do đó băng I và vạch H sẽ bị ngắn lại trong khi băng A vẫn giữ nguyên kích thước Khi đó sarcomer ngắn lại

- Ngược lại, khi có hiện tượng duỗi cơ, các siêu sợi actin trượt ra ngoài sợi myosin, do

đó hai vạch Z sẽ dịch chuyển ra xa nhau làm cho băng I và vạch H được kéo dài ra, sarcomer cũng được kéo dài ra trong khi băng A vẫn không thay đổi kích thước

b Cơ chế phân tử của hiện tượng co cơ:

- Khi có tín hiệu từ luồng xung động thần kinh truyền đến tế bào cơ sẽ gây ra hiện tượng khử cực ở màng bào tương và hiện tượng kích thích điện học này sẽ lan đi nhanh chóng đến tất cả các nếp của màng bào tương tại đĩa Z nhờ vào hệ thống ống T và lưới nội bào trơn bao bọc xung quanh các siêu sợi cơ Tại màng lưới nội cơ tương, hiện

nội cơ tương ra dịch cơ tương theo gradient nồng độ

kết myosin vào actin do Troponin I và Troponin T tạo ra Nhờ đó myosin được tiếp xúc trực tiếp với actin Để sự gắn kết actin myosin xảy ra còn cần phải có sự thủy phân và giải phóng phân tử ATP Sự thủy phân ATP làm cho đầu nặng của phân tử myosin thay

đổi cấu hình nhằm tạo thuận lợi cho sự gắn kết myosin-actin xảy ra và actin trượt vào myosin theo một hướng nhất định

- Do xung động thần kinh truyền đi rất nhanh qua hệ thống ống T và lưới nội cơ tương

để đến từng sarcomer nên hầu hết các siêu sợi cơ trong tế bào cơ đều co thắt cùng một lúc Tuy nhiên sự gia tăng nồng độ Ca trong dịch bào tương chỉ thoáng qua để rồi sau

đó các ion này được bơm một cách chủ động và nhanh chóng vào trong lưới nội cơ

cho vai trò ức chế gắn kết actin-myosin của Troponin I và Troponin T được phục hồi,

cơ trở về trạng thái nghỉ

III CƠ TIM:

- Dưới KHV cơ tim cũng có những vân ngang tương tự như cơ vân

- Hoạt động co duỗi của cơ tim không tuân theo sự điều khiển của ý muốn

- Các tế bào cơ tim tạo thành lưới do sự phân nhánh và kết nối của các tế bào cơ tim lân cận bằng các liên kết tế bào Khoang nằm giữa các nhánh kết nối có chứa mô liên kết giàu mạch máu và mạch bạch huyết, được gọi là khoang Henlé

- Tế bào cơ tim (hay sợi cơ tim):

+ Có một hoặc vài nhân hình bầu dục nằm ở giữa tế bào

+ Chỗ kết nối giữa các tế bào cơ tim gần nhau được gọi là vạch bậc thang

- Cấu trúc phân tử: tế bào cơ tim cũng có hai loại siêu sợi actin và myosin và hai loại

sợi này cũng tổ chức thành những sarcomer như cơ vân Các siêu sợi này phân bố theo chiều dọc tế bào cơ tim ngoại trừ phần trung tâm chứa nhân và phần bào tương chứa ty thể Ống T ở cơ tim lớn hơn ở cơ vân, trong khi đó mỗi sarcomer chỉ có một ống T Bộ

ba không có như ở cơ vân do các ống túi ngang ít phát triển

IV CƠ TRƠN

- Không có vân như cơ vân và cơ tim

- Các tế bào cơ trơn hợp lại thành bó, các bó hợp lại thành lớp Giữa các bó và lớp, có khi giữa các sợi cơ có chứa mô liên kết, mạch máu và thần kinh

- Cơ trơn giống cơ tim do hoạt động co duỗi không theo ý muốn

- Tế bào cơ trơn có các đặc điểm như sau:

+ Có dạng hình thoi dài, có thể có phân nhành ở hai đầu

+ Các tế bào cơ trơn liên kết với nhau bằng các liên kết khe

+ Nhân tế bào cơ trơn nằm giữa tế bào và chỉ có một nhân duy nhất

+ Trong bào tương các bào quan thường tập trung ở hai đầu của nhân

- Cấu trúc phân tử: tế bào cơ trơn cũng có nhiều sợi actin và myosin nhưng không tạo

thành sarcomer và cũng không có Troponin

c Mối liên quan giữa thần kinh-cơ trong cơ chế co cơ:

1 Điện thế hoạt động truyền qua sợi trục thần kinh vận động

2 Xung động điện thế hoạt động lan truyền tới tế bào cơ vân

3 Điện thế hoạt động diễn ra tại màng tế bào cơ

4 Truyền qua hệ thống ống T

5 Khử cực màng lưới nội bào trơn

6 Phóng thích Ca ++ ra bào tương

7 Hoạt hóa các sợi protein co duỗi

8 Bơm Ca ++ trở vào trong khoang lưới nội bào trơn

CÂU HỎI TỰ LƯỢNG GIÁ:

1 Cơ trơn có đặc điểm sau, TRỪ MỘT:

D Tạo nên tầng cơ của ruột non

2 Cơ tim có các cấu trúc sau đây, TRỪ MỘT: