ester lipit trong các đề thi đại học hóa học

HÓA LTĐH - ESTER Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 1 CHUYÊN ĐỀ ESTER-LIPIT-CHẤT BÉO DẠNG I. CÁC VẤN ĐỀ LÝ THUYẾT Câu 1:  A. C n H 2n+2-2a-2b O 2b . B. C n H 2n-2 O 2 . C. C n H 2n+2-2b O 2b . D. C n H 2n O 2 . Câu 2:  A. C n H 2n Oz. B.  C. C n H 2n-2 O 2 . D. R b (COO) ab  a . Câu 3:  A. C n H 2n O 2 (n≥2). B. C n H 2n-2 O 2 (n ≥2). C. C n H 2n+2 O 2 (n≥ 2). D. C n H 2n O (n ≥ 2). Câu 4:  A. C n H 2n O 2 (n ≥ 2). B. C n H 2n-2 O 2 (n ≥ 2). C. C n H 2n+2 O 2 (n ≥ 2). D. C n H 2n O (n ≥ 2). Câu 5:   A. C n H 2n O 2 . B. C n H 2n+2 O 2 . C. C n H 2n-2 O 2 . D. C n H 2n+1 O 2 . Câu 6:  A. (C 3 H 5 COO) 3 C 3 H 5 B. C 3 H 5 OOCCH 3 C. (CH 3 COO) 3 C 3 H 5 D. (CH 3 COO) 2 C 2 H 4 Câu 7:   A. C n H 2n-2 O 4 . B. C n H 2n+2 O 2 . C. C n H 2n-6 O 4 . D. C n H 2n-4 O 4 . Câu 8:  A. C 6 H 5 COOC 2 H 5 B. C 2 H 5 COOC 6 H 5 C. C 6 H 5 COOCH 3 D. CH 3 COOC 6 H 5 Câu 9: C 3 H 6 O 2 có  A. 4. B. 5. C. 6. D. 3. Câu 10: C 4 H 8 O 2 có  A. 4. B. 5. C. 6. D. 7. Câu 11:  4 H 8 O 2  A. 8. B. 5. C. 4. D. 6. Câu 12:  4 H 6 O 2 có  A. 4. B. 3. C. 5. D. 6. Câu 13:  4 H 6 O 2 có  A. 10. B. 8. C. 7. D. 6. Câu 14:  3 H 8 O và các axit C 4 H 8 O 2  e A. 3. B. 5. C. 4. D. 6. Câu 15:  4 H 8 O 2  3 /NH 3 sinh ra Ag là: A. 4. B. 2. C. 1. D. 3. Câu 16: Trong các  4 H 6 O 2 ,   A. 3. B. 1. C. 4. D. 2. Câu 17:   A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 Câu 18:  = 53,33%. Este A là A.  B. Este không no. C. HCOOCH 3 . D. CH 3 COOCH 3 . Câu 19:  A. metyl axetat. B. metyl acrylat. C. metyl fomat. D. etyl propionat. Câu 20:  A. CH 3 COOCH 3 . B. C 2 H 5 COOCH 3 . C. CH 3 COOC 2 H 5 . D. C 2 H 5 COOC 2 H 5 . Câu 21:  3 H 6 O 2 .  A.  B. ,   . C.   D.  Câu 22:  4 H 8 O 2  A.  B. Ancol 2   . C.  D.  Câu 23: (1) CH 3 CH 2 COOCH 3 ; (2) CH 3 OOCCH 3 ; (3) HCOOC 2 H 5 ; (4) CH 3 COOH ; (5) CH 3 OCOC 2 H 3 ; (6) HOOCCH 2 CH 2 OH ; (7) CH 3 OOC-COOC 2 H 5 .  HÓA LTĐH - ESTER Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 2  A. (1),(2),(3),(4),(5),(6) B. (1), (2), (3), (5), (7) C. (1), (2) , (4) , (6), (7) D. (1) , (2), (3), (6), (7) Câu 24:  không  A. CH 3 CH 2 COOCH=CH 2  B. CH 3 CH 2 COOCH=CH 2  C. CH 3 CH 2 COOCH=CH 2  2 =CHCOOCH 3 . D. CH 3 CH 2 COOCH=CH 2  2 . Câu 25:  A. CH 3 CH 2 Cl. B. HCOOC 6 H 5 . C. CH 3 CH 2 ONO 2 . D.   Câu 26:  3 H 6 O 2  A. C 2 H 5 COOH. B. HO-C 2 H 4 -CHO. C. CH 3 COOCH 3 . D. HCOOC 2 H 5 . Câu 27:  không  A. HCOOC 6 H 5 . B. HCOOCH 3 . C. CH 3 COOH. D. CH 3 COOCH 3 . Câu 28:  không  A. HCOOCH 3 . B. C 2 H 5 OC 2 H 5 . C. CH 3 COOC 2 H 5 . D. C 3 H 5 (COOCH 3 ) 3 . Câu 29 :  A. CH 3 COOC 2 H 5 , CH 3 CH 2 CH 2 OH, CH 3 COOH. C. CH 3 COOH, CH 3 COOC 2 H 5 , CH 3 CH 2 CH 2 OH. B. CH 3 COOH, CH 3 CH 2 CH 2 OH, CH 3 COOC 2 H 5 . D. CH 3 CH 2 CH 2 OH, CH 3 COOH, CH 3 COOC 2 H 5 . Câu 30:  3 OH (1) ; CH 3 COOH (2) ; HCOOC 2 H 5 (3). T A. (1) , (2), (3) B. (3) , (1) , (2) C. (2) , (3) , (1) D. (2) ,(1) ,(3) Câu 31:  A. CH 3 COOC 2 H 5 . B. C 4 H 9 OH. C. C 6 H 5 OH. D. C 3 H 7 COOH. Câu 32:  A.  B.   C.  D.  Câu 33:  2 SO 4   triest  A. 3. B. 4. C. 6. D. 5. Câu 34:  2 SO 4   triest A. 18. B. 15. C. 16. D. 17. Câu 35:  2 SO 4 s  triest A. n 2 (n+1)/2. B. n(n+1)/2. C. n 2 (n+2)/2. D. n(n+2)/2. Câu 36:  3 CH 2 COOCH 3  A. etyl axetat. B. metyl propionat. C. metyl axetat. D. propyl axetat. Câu 37:  A. CH 3 COOCH 3 . B. HCOOC 2 H 5 . C. HCOOCH=CH 2 . D. HCOOCH 3 . Câu 38:  A. CH 3 COOCH=CH 2 . B. CH 3 COOCH 3 . C. CH 2 =CHCOOCH 3 . D. HCOOCH 3 . Câu 39:  A. CH 3 COOCH 3 . B. CH 3 COOCH=CH 2 . C. CH 2 =CHCOOCH 3 . D. HCOOCH 3 . Câu 40:  2 = C(CH 3 )COOCH 3  A. Metyl acrylat. B. Metyl metacrylat. C. Metyl metacrylic. D. Metyl acrylic. Câu 41: a.  HÓA LTĐH - ESTER Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 3 A. C 10 H 20 O 2 . B. C 9 H 14 O 2 . C. C 10 H 18 O 2 . D. C 10 H 16 O 2 . b.  A. CH 3 CH 2 COOCH(CH 3 ) 2 . B. (CH 3 ) 2 CHCH 2 CH 2 OOCCH 2 CH(CH 3 ) 2 C. (CH 3 ) 2 CHCH 2 CH 2 COOCH 2 CH(CH 3 ) 2 . D. CH 3 CH 2 COOCH 3 . Câu 42:  A.  B.  C.  D.  Câu 43:  A.  B. luôn sinh ra axit và ancol. C.  D.  Câu 44:  A.  B. luôn sinh ra axit và ancol. C.  D.  Câu 45:  2 H 5 COOCH=CH 2  A. C 2 H 5 COOH,CH 2 =CH-OH. B. C 2 H 5 COOH, HCHO. C. C 2 H 5 COOH, CH 3 CHO. D. C 2 H 5 COOH, CH 3 CH 2 OH. Câu 46:  4 H 8 O 2   Este E là A. propyl fomat. B. etyl axetat. C. isopropyl fomat. D. metyl propionat. Câu 47:  4 H 6 O 2  Y.  A.  B. ancol etylic. C. axit axetic. D. axit fomic. Câu 48:  4 H 8 O 2  Z  2  A. HCOOC 3 H 7 . B. CH 3 COOC 2 H 5 . C. HCOOC 3 H 5 . D. C 2 H 5 COOCH 3 . Câu 49:  4 H 8 O 2  có C 3 H 5 O 2  A. C 2 H 5 COOC 2 H 5 . B. CH 3 COOC 2 H 5 . C. C 2 H 5 COOCH 3 . D. HCOOC 3 H 7 . Câu 50:  4 H 6 O 2   A. HCOOC(CH 3 )=CH 2 . B. CH 3 COOCH=CH 2 . C. CH 2 =CHCOOCH 3 . D. HCOOCH=CHCH 3 . Câu 51: K 6 H 5  A.  B.  C.  D. 2 ancol và  Câu 52:  3 H 4 O 2    A. C 2 H 3 COOH. B. HOCH 2 CH 2 CHO. C. HCOOCH=CH 2 . D. CH 3 CH(OH)CHO. Câu 53:   dung dịch H 2 SO 4   A. CH 3COOC 2 H 5 . B. HCOOC 3 H 7 . C. C 2 H 5 COOCH 3 . D. CH 3 COOCH 3 . Câu 54:  2 H 4 O 2  dung    A. HCOOCH 3 và CH 3 COOH. B. HOCH 2 CHO và CH 3 COOH. C. HCOOCH 3 và CH 3 OCHO. D. CH 3 COOH và HCOOCH 3 . Câu 55:  2 H 4 O 2  NaHCO 3  A. 2. B. 3. C. 4. D. 5. Câu 56:  1 và X 2  1  NaOH, Na 2 CO 3 . X 2  1 , X 2 HÓA LTĐH - ESTER Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 4  A. CH 3 COOH, CH 3 COOCH 3 . B. (CH 3 ) 2 CHOH, HCOOCH 3 . C. HCOOCH 3 , CH 3 COOH. D. CH 3 COOH, HCOOCH 3 . Câu 57:  không  A. Có CTPT C 2 H 4 O 2 . B.  C.  D.  Câu 58:  3 H 6 O 2   3 /NH 3 , t o . A có CTCT là: A. C 2 H 5 COOH. B. CH 3 COOCH 3 . C. HCOOC 2 H 5 . D. HOCCH 2 CH 2 OH. Câu 59:  3  A. CH 3 COONa và C 2 H 5 OH. B. HCOONa và CH 3 OH. C. HCOONa và C 2 H 5 OH. D. CH 3 COONa và CH 3 OH. Câu 60: a.  3 COOCH=CH 2  A. CH 2 =CHCOONa và CH 3 OH. B. CH 3 COONa và CH 3 CHO. C. CH 3 COONa và CH 2 =CHOH. D. C 2 H 5 COONa và CH 3 OH. b.  3 COOC(CH 3 )=CH 2  A. CH 2 =CHCOONa và CH 3 OH. B. CH 3 COONa và CH 3 COCH 3 . C. CH 3 COONa và CH 2 =C(CH 3 )OH. D. C 2 H 5 COONa và CH 3 OH. Câu 61:  2 =CHCOOCH 3  A. CH 2 =CHCOONa và CH 3 OH. B. CH 3 COONa và CH 3 CHO. C. CH 3 COONa và CH 2 =CHOH. D. C 2 H 5 COONa và CH 3 OH. Câu 62: Cho este E có CTPT là CH 3 COOCH=CH 2 (1)   2 ; (2)  (3)   A. 1. B. 2. C. 1, 2. D. 1, 2, 3. Câu 63:    kkE d / = 4.  A. C 2 H 5 COOCH 3 . B. C 2 H 5 COOC 3 H 7 . C. C 3 H 7 COOC 2 H 5 . D. C 4 H 9 COOCH 3 . Câu 64: Khi phân   A. HCOOC(CH 3 ) 2 CH=CH 2 . B. CH 3 COOC(CH 3 ) 2 CH 3 . C. CH 2 =CHCOOC(CH 3 ) 2 CH 3 . D. CH 2 =CHCOOC(CH 3 ) 2 CH=CH 2 . Câu 65.  2 H 5 COOCH 3  4  A. C 2 H 5 OH, CH 3 COOH. B. C 3 H 7 OH, CH 3 OH. C. C 3 H 7 OH, HCOOH. D. C 2 H 5 OH, CH 3 OH. Câu 66:  2 /OH-  A. HCOOC 2 H 5 . B. HCHO. C. HCOOCH 3 . D.  trên. Câu 67:  A.  B.  C. dd AgNO 3 /NH 3 . D.  Câu 68:  4 H 7 O 2   A. CH 3 COOCH 2 Cl. B. HCOOCH 2 CHClCH 3 . C. C 2 H 5 COOCH 2 CH 3 D. HCOOCHClCH 2 CH 3 . Câu 69 * :  4 H 7 ClO 2  X + NaOH  1 + C 2 H 5 OH + NaCl. Y+ NaOH  1 + C 2 H 4 (OH) 2 + NaCl. X và Y là A. CH 2 ClCOOC 2 H 5 và HCOOCH 2 CH 2 CH 2 Cl. C. CH 2 ClCOOC 2 H 5 và CH 3 COOCH 2 CH 2 Cl. B. CH 3 COOCHClCH 3 và CH 2 ClCOOCH 2 CH 3 . D. CH 3 COOC 2 H 4 Cl và CH 2 ClCOOCH 2 CH 3 . Câu 70:  5 H 6 O 4 Cl 2 .     A. HCOOCH 2 COOCH 2 CHCl 2 và CH 3 COOCH 2 COOCHCl 2 . HÓA LTĐH - ESTER Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 5 B. CH 3 COOCCl 2 COOCH 3 và CH 2 ClOOCCH 2 COOCH 2 Cl. C. HCOOCH 2 COOCCl 2 CH 3 và CH 3 COOCH 2 COOCHCl 2 . D. CH 3 COOCH 2 COOCHCl 2 và CH 2 ClCOOCHClCOOCH 3 . Câu 71:  2 . A là A. Metyl fomat. B.  C. Este vòng. D. Este không không no. Câu 72:  2  A.  B. este không no. C. metyl fomat. D. etyl axetat Câu 73 2 H 6  3 OH Y  A. CH 3 CHO, CH 3 COOCH 3 . B. CH 3 CHO, C 2 H 5 COOH. C. CH 3 CHO, HCOOC 2 H 5 . D. CH 3 CHO, HOCH 2 CH 2 CHO. Câu 74. Este X ( C 4 H 8 O 2  X     HOH , 2 Y 1 + Y 2 ; Y 1    xtO , 2 Y 2 . X có tên là: A. isopropyl fomat B. Propyl fomat C. Metyl propionat D. Etyl axetat Câu 75:  2 H 2  3 COOC 2 H 5 .  A. C 2 H 4 , CH 3 COOH, C 2 H 5 OH. B. CH 3 CHO, C 2 H 4 , C 2 H 5 OH. C. CH 3 CHO, CH 3 COOH, C 2 H 5 OH. D. CH 3 CHO, C 2 H 5 OH, CH 3 COOH. Câu 76 4 H 6 O 2  X + dung d  A + NaOH   0 ,tCaO Etilen  A. CH 2 =CHCH 2 COOH. B. CH 2 =CHCOOCH 3 . C. HCOOCH 2 CH=CH 2 . D. CH 3 COOCH=CH 2 . Câu 77:  10 H 18 O 4   A. CH 4 O. B. C 2 H 6 O. C. C 3 H 6 O. D. C 3 H 8 O. Câu 78:   6 H 10 O 4   2 H 3 O 2 Na. X là A. ancol metylic. B. ancol etylic. C. ancol anlylic. D. etylen glicol. Câu 79:  6 H 8 O 4   2 O 2 và C 3 H 4 O 2 . Ancol X là A. ancol metylic. B. ancol etylic. C. ancol anlylic. D. etylen glicol. Câu 80:  9 H 16 O 4    X là A. axit axetic. B. axit malonic. C. axit oxalic. D. axit acrylic. DẠNG II. Tìm CTPT của este dựa vào phản ứng đốt cháy Phương pháp:  n H 2n O 2  n H 2n O 2 + 32 2 n  O 2  nCO 2 + n H 2 O  2  2 C n H 2n O 2  22nn C H O M m n  .  Dấu hiệu: + 2HO n = 2 CO n axít no đơn chức và ancol no đơn chức. este no đơn chức => Nếu thấy có 1 trong 3 dấu hiệu này thì cứ đặt CTTQ là (C n H 2n O 2 ) rồi giải như hướng dẫn ở trên. * Este  OHCO nn 22   (C n H 2n-2 O 2 ) HÓA LTĐH - ESTER Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 6  n este = 22 CO H O nn Câu 1 2 và 1,08 g H 2 O.  A. C 2 H 4 O 2 B. C 3 H 6 O 2 C. C 4 H 8 O 2 D. C 3 H 4 O 2 Câu 2:  2 và 2,52g H 2  A. HCOOC 2 H 5 . B. CH 3 COOC 2 H 5 . C. CH 3 COOCH 3 . D. HCOOCH 3 . Câu 3 : Este ancol axit cacboxylic không no   2  2  A. 1 mol B. 2 mol C. 3 mol D.   Câu 4  22 11 CO H O n : n : .  X là: A. HCOOC 3 H 7 B. HCOOCH 3 C. CH 3 COOC 2 H 5 D. C 2 H 5 COOCH 3 Câu 5.  3,976 lít khí O 2  2   A. C 2 H 4 O 2 và C 3 H 6 O 2 B. C 3 H 4 O 2 và C 4 H 6 O 2 C. C 3 H 6 O 2 và C 4 H 8 O 2 D. C 2 H 4 O 2 và C 5 H 10 O 2 Câu 6: Hai este  ch X và Y là  phân c nhau. Khi hoá hi 1,85 gam X, thu c  tíc  bng  tích c 0,7 gam N 2   cùng i ki Công   t thu   X và Y là (cho H = 1, C = 12, N = 14, O = 16) A. HCOOC 2 H 5 và CH 3 COOCH 3. B. C 2 H 3 COOC 2 H 5 và C 2 H 5 COOC 2 H 5. C. C 2 H 5 COOCH 3 và HCOOCH(CH 3 ) 2 D. HCOOCH 2 CH 2 CH 3 và CH 3 COOC 2 H 5 . DẠNG III. Tìm CTCT của este dựa vào phản ứng xà phòng hóa: 1. Xà phòng hóa este đơn chức: RCOOR  + NaOH  0 t RCOONa + R  OH 2. Lưu ý: Một số este khi thuỷ phân không tạo ancol:  Este + NaOH  1 muối + 1 anđehit Este đơn chức có gốc ancol dạng công thức R-CH=CH-  3 COOCH=CH-CH 3  Este + NaOH  1 muối + 1 xeton Este đơn chức với dạng công thức R’ –COO – C(R)=C(R”)R’’’  3 -COO-C(CH 3 )= CH 2   Este + NaOH  2 muối + H 2 O Este của phenol: C 6 H 5 OOC-R  Este + NaOH  1 sản phẩm duy nhất  Este đơn chức 1 vòng +NaOH  o t 3. Xác định công thức cấu tạo este hữu cơ hai chức: a. Một ancol và hai muối: R C O O R COONa OH HÓA LTĐH - ESTER Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 7 R 1 C O O R O C O R 2 + 2NaOH R 1 COONa + R 2 COONa + R(OH) 2 OH n  = 2n este =  n muối ; n ancol = n este b. Hai ancol và một muối: R 1 O C O 2NaOH R 1 OH + R 2 OH + R(COONa) 2 C O R O R 2 + n OH - = 2n muối = 2n este ; n OH - = 2  n rượu . 4. Khi xác định công thức cấu tạo este hữu cơ ta nên chú ý: -  - Este có M este    -  este NaOH n n = số nhóm chức este. -  0 t   định luật bảo toàn khối lượng ta có: m este + m NaOH = m muối + m rượu chất rắn khanlượng NaOH còn dư hay không. Câu 1:  mol khí CO 2   A. HCOOC 3 H 7 B. HCOOCH 3 C. CH 3 COOC 2 H 5 D. C 2 H 5 COOCH 3 Câu 2  A. CH 2 =CHCHCOOCH 3 . B. CH 3 COOCH=CHCH 3 C. C 2 H 5 COOCH=CH 2 . D. CH 2 =CHCOOCH 3 . Câu 3: Xà phòng hóa 8,8 gam etyl axe  A. 8,2 gam. B. 8,56 gam. C. 3,28 gam. D. 10,4 gam. Câu 4:  4    A. HCOOCH 2 CH 2 CH 3 . B. C 2 H 5 COOCH 3 . C. CH 3 COOC 2 H 5 . D. HCOOCH(CH 3 ) 2 . Câu 5: Xà phòng hoá hoàn toàn 1,99 gam   là A. CH 3 COOC 2 H 5 và CH 3 COOC 3 H 7 . B. C 2 H 5 COOCH 3 và C 2 H 5 COOC 2 H 5 . C. CH 3 COOCH 3 và CH 3 COOC 2 H 5 . D. HCOOCH 3 và HCOOC 2 H 5 . Câu 6: Este X không no, m  có t  hi so  oxi b 3,125 và khi tham gia   xà phòng hoá t ra m  và m m  axit    CTCT phù  A. 5 B. 3. C. 4. D. 2. Câu 7:  phân este có công th phân  C 4 H 8 O 2  xúc tác axit), thu c 2 s u  và Y. ir ti A. u metylic. B. etyl axetat. C. axit fomic. D. u etylic. Câu 8: Cho glixerol (glixerin) phn     axit béo  C 17 H 35 COOH và C 15 H 31 COOH,  tr là A. 6. B. 3. C. 5. D. 4. Câu 9: Khi  cháy hoàn toàn 4,4 gam  h  X n  thu c  pm cháy  gm 4,48 lít CO 2  tc) và 3,6 gam nc. N cho 4,4 gam hp  X tác   dung dch    khi   hoàn toàn, thu c 4,8 gam m  axit   Y và ch  c Z.  = 12; O =16; Na = 23) A. etyl propionat. B. metyl propionat. C. isopropyl axetat. D. etyl axetat. HÓA LTĐH - ESTER Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 8 Câu 10: Este X có các  sau: - hoàn toàn X tO 2 và H 2 O cmol b - Thu phân X trong môi trng axit   Y (tham gia  ng tráng g và  Z  t cacbon bng mt cacbon trong X). Phát  không  A.  gm 2 mol CO 2 và 2 mol H 2 O. B. C C. C thu este no, c. D. n Z vi dung d H 2 SO 4 0 0 C thu  Câu 11: Xà phòng hoá m  cht có công th phân  C 10 H 14 O 6 trong dung  NaOH  thu c  gm ba muCa ba mó là: A. CH 2 =CH-COONa, CH 3 -CH 2 -COONa và HCOONa. B. HC-COONa và CH 3 -CH 2 - COONa. C. CH 2 =CH-COONa, -COONa. D. CH 3 -COONa, HCOONa và CH 3 -CH=CH- COONa. Câu 12: H  X  este no,   m   cháy hoàn toàn m lng X    3,976 lít khí O 2 (  c 6,38 gam CO 2 .  khác, X tác   dung dch c mt mCông th A. C 2 H 4 O 2 và C 5 H 10 O 2 . B. C 2 H 4 O 2 và C 3 H 6 O 2 . C. C 3 H 4 O 2 và C 4 H 6 O 2 . D. C 3 H 6 O 2 và C 4 H 8 O 2 Câu 13:  phân hoàn toàn 0,2 mol m este E  dùng   100 gam dung ch NaOH 24%, thu c mt ancol và 43,6 gam h mc  A. HCOOH và C 2 H 5 COOH. B. HCOOH và CH 3 COOH. C. C 2 H 5 COOH và C 3 H 7 COOH. D. CH 3 COOH và C 2 H 5 COOH. Câu 14: M este có công th phân  là C 4 H 6 O 2 , khi  phân trong môi trng axit thu c Công thtg  A. CH 3 COO-CH=CH 2 . B. CH 2 =CH-COO-CH 3 . C. HCOO-C(CH 3 )=CH 2 . D. HCOO-CH=CH-CH 3 . Câu 15:  phân    X trong dung dch NaOH (d  nóng, thu c  phm gm 2 mui và ancol etylic.  X là A. CH 3 COOCH 2 CH 2 Cl. B. CH 3 COOCH 2 CH 3 . C. CH 3 COOCH(Cl)CH 3 . D. ClCH 2 COOC 2 H 5 . DẠNG IV: Tính hiệu suất phản ứng este hóa RCOOH + R  OH 0 24 ,H SO đt   RCOOR  + H 2 O .    x b  x x . Tính hiệu suất phản ứng -  H tính theo ancol -  H tính theo axit Câu 1: Cho 45 gam axit axetic phn  vi 69 gam ancol etylic (xúc tác H 2 SO 4   nóng, thu c 41,25 gam etyl axetat. Hi   phn  este hoá là A. 31,25%. B. 40,00%. C. 62,50%. D. 50,00%. Câu 2: Hn  X gm axit HCOOH và axit CH 3 COOH (t l mol 1:1).  5,3 gam  hp X tác   5,75 gam C 2 H 5 OH (có xúc tác H 2 SO 4  thu c m gam   este (hi sut  các  ng 80%). Giá tr  là A. 10,12. B. 16,20. C. 6,48. D. 8,10. Câu 3:  nóng 6,0 gam CH 3 COOH  6,0 gam C 2 H 5 OH (có H 2 SO 4 làm xúc tác, hi st    50%). Khng este t HÓA LTĐH - ESTER Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 9 A. 6,0 gam. B. 4,4 gam. C. 8,8 gam. D. 5,2 gam. DẠNG V. Hai este có cùng KLPT tác dụng với NaOH  NaOH n = este este m M => từ NaOH n suy ra NaOH V = M n C hoặc NaOH m = n.M tuỳ theo đề bài yêu cầu. Câu 1.  2 H 5 và CH 3 COOCH 3   A. 8,0g B. 20,0g C. 16,0g D. 12,0g Câu 2. COOC 2 H 5 và CH 3 COOCH 3   A. 0,5 B. 1 M C. 1,5 M D. 2M Câu 3.    A. 200 ml. B. 500 ml. C. 400 ml. D. 600 ml. DẠNG VI. Tính khối lượng chất béo hoặc khối lượng xà phòng Ta có PTTQ: (RCOO) 3 C 3 H 5 + 3 NaOH  3RCOONa +C 3 H 5 (OH) 3 ( chất béo) (Xà phòng) ( glixerol) Áp dụng ĐLBT KL: m  + m NaOH = m xà phòng + m glixerol  Câu 1.  l A. 13,8 B. 4,6 C. 6,975 D. 9,2 Câu 2.   A. 16,68 gam. B. 18,38 gam. C. 18,24 gam. D. 17,80 gam. Câu 3.   A. 5,79 B. 4,17 C. 7,09 D. 3,0024 Câu 3.   A. 1,78 kg. B. 0,184 kg. C. 0,89 kg. D. 1,84 kg Câu 4.   A. 3,28 gam. B. 8,56 gam. C. 8,2 gam. D. 12,2 gam. Câu 5.  4 H 8 O 2   2  A. HCOOC 3 H 7 B. CH 3 COOC 2 H 5 C. HCOOC 3 H 5 D. C 2 H 5 COOCH DẠNG VII. Xác định chỉ số axit, chỉ số este hóa, chỉ số xà phòng hóa. Toán về chất béo - Chỉ số axit:  - Chỉ số xà phòng hoá    - Chỉ số iot:  Câu 1:  trung hoà 15 gam mt l  béo có   axit  7, c dùng dung   a gam HÓA LTĐH - ESTER Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 10 NaOH. Giá tr  a là A. 0,150. B. 0,200. C. 0,280. D. 0,075. Câu 1:  A. 6 B. 0,6 C. 0,06 D. 0,006 Câu 2:   trên? A. 200 B. 192 C. 190 D. 198 Câu 3:   A. 18 B. 80 C. 180 D. 8 Câu 4:    A. 9,4 gam B. 9,3gam C. 8,487 gam D. 9,43 gam Câu 5:  A. 28mg B. 14mg C. 82mg D Câu 6:  A. 0,025mg B. 0,025g C. 0,25mg D. 0,25g Câu 7:    A. 9,2gam B. 18,4 gam C. 32,2 gam D. 16,1 gam Câu 8:   A. 1209 B. 1304,27 C. 1326 D. 1335 Câu 9:  khi xà phòng hoá hoàn toàn 100k A. 90,8kg B. 68kg C. 103,16kg D. 110,5kg Câu 10:  béo? A. 200 B. 224 C. 220 D. 150 Câu 11:   A. 3,2 B. 4 C. 4,7 D.  Câu 12:   A. 108,265g B. 100,265g C. 100g D. 120g Câu 13:  béo c A. 5g B. 9g C. 1g D. 15g ESTE – LIPIT TRONG ĐỀ THI ĐẠI HỌC KHỐI A - 2007 Câu 1: (Câu 6 – KA-2007-MĐ182) M không  A. CH 3 CH 2 COOCH=CH 2 ng vi CH 2 =CHCOOCH 3 . B. CH 3 CH 2 COOCH=CH 2 tác dng vi dung di. C. CH 3 CH 2 COOCH=CH 2 tác dc vi dung dch Br2. D. CH 3 CH 2 COOCH=CH 2 có th trùng hp to polime. Câu 2: (Câu 35– KA-2007-MĐ182) Xà phòng hóa 8,8 gam etyl axetat bng 200 ml dung dch NaOH 0,2M. Sau khi phn ng xy ra hoàn toàn, cô cn dung dc cht rn khan có khi lng là A.8,56 gam. B. 3,28 gam. C. 10,4 gam. D. 8,2 gam. Câu 3: (Câu 36 - KA-2007-MĐ182) Hn hp X gm axit HCOOH và axit CH 3 COOH (t l mol 1:1). Ly 5,3 gam hn hp X tácdng vi 5,75 gam C 2 H 5 OH (có xúc tác H 2 SO 4 c m gam hn hp este (hiu sut ca các phn u bng 80%). Giá tr ca m là A. 10,12. B. 6,48. C. 8,10. D. 16,20. KHỐI B - 2007 [...]... este hóa D Phản ứng kết h p Câu 2: Phản ứng thủy phân este trong môi tr ờng kiềm khi đun nóng đ c gọi là? A Xà phòng hóa B iđrát hóa C Crackinh D Sự lên men Câu 3: Metyl propionát là tên gọi của h p chất nào sau đây? A HCOOC3H7 B C2H5COOCH3 C C3H7COOH D C2H5COOH Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 15 HÓA LTĐH - ESTER Câu 4: Một este có công thức phân tử là C4H6O2 khi thủy phân trong. .. nói về vinyl axetat, mệnh đề nào sau đây không đúng? A Xà phòng hóa cho ra 1 mu i và 1 anđehit Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 16 HÓA LTĐH - ESTER B Không thể điều chế trực tiếp từ axit hữu cơ và ancol C Vinyl axetat là một este không no D Thuỷ phân este trên thu đ c axit axetic và axetilen Câu 18: Trong phản ứng giữa ancol và axit hữu cơ thì cân bằng hóa học sẽ chuyển dịch theo... 28: Trong các dãy chất d i đây, dãy g m các chất đều tác d ng v i dd NaO là A Axit acrylic, etyl axetat, phenylamoni clorua B Etyl axetat, anilin, axit axetic C Phenol, axit fomic, ancol etylic D Axit glutamic, chất béo, anđehit axetic Câu 29: Dầu mỡ (thực ph m) để lâu bị ôi thiu là do A chất béo bị vữa ra B chất béo bị thủy phân v i n c trong không khí C bị vi khu n tấn công D chất béo bị oxi hóa. .. trong dd NaO thu đ c hỗn h p 2 mu i natri của 2 axit C3H6O2 và C3H4O2 cùng 2 sản ph m khác X và Y thuộc chức hoá học A este và axit B axit đơn chức C este đơn chức D phenol và este Câu 45: ai este A, B là dẫn xuất của benzen, đều có CTPT là C 9H8O2; A và B đều cộng h p v i Brôm theo tỉ lệ mol 1:1 A tác d ng v i dd NaO cho một mu i và một andehyt B tác d ng v i dd NaO d cho 2 mu i và n c, các mu i đều...HÓA LTĐH - ESTER Câu 4: (Câu 8 – KB – 2007 – MĐ285): Trong một bình kín chứa hơi chất hữu cơ X (có dạng CnH2nO2) mạch hở và O2 (s mol O2 gấp đôi s mol cần cho phản ứng cháy) ở 139,9oC, áp suất trong bình là 0,8 atm Đ t cháy hoàn toàn X sau đó đ a về nhiệt độ ban đầu, áp suất trong bình lúc này là 0,95 atm X có công thức phân tử là A C2H4... 0974477839 Trang 18 HÓA LTĐH - ESTER A HOOC-C6H4-CH=CH2 và CH2=CH-COOC6H5 B C6H5COOCH=CH2 và C6H5-CH=CH-COOH C HCOO-C6H4-CH=CH2 và HCOOCH=CH-C6H5 D C6H5COO-CH=CH2 và CH2=CH-COOC6H5 Câu 46: Xà phòng hóa hoàn toàn một trieste X bằng dd NaO thu đ c 9,2 g glixerol và 83,4 g mu i của một axit béo no B Chất B là A axit axetic B axit panmitic C axit oleic D axit stearic Câu 47: Trong lipit ch a tinh khiết... ứng este hóa v i ancol etylic thu đ c m g este Giả sử hiệu suất phản ứng đạt 100%, giá trị của m là A 16,7 B 17,6 C 18,6 D 16,8 Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 19 HÓA LTĐH - ESTER Câu 57: Xà phòng hóa 8,8 g etyl axetat bằng 200 ml dd NaO 0,2M Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dd thu đ c chất rắn khan có kh i l ng là A 10,4 g B 3,28 g C 8,56 g D 8,2 g Câu 58: Trong một... và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 14 HÓA LTĐH - ESTER A anđehit acrylic B anđehit propionic C anđehit metacrylic D andehit axetic Câu 50: ỗn h p X g m vinyl axetat, metyl axetat và etyl fomat Đ t cháy hoàn toàn 3,08 gam X, thu đ c 2,16 gam H2O Phần trăm s mol của vinyl axetat trong X là: A 25% B 27,92% C 72,08% D 75% KHỐI A – 2012 Câu 51: Cho các phát biểu sau: (a) Chất béo đ c gọi chung là... thì thu đ c 27,9 gam chất rắn khan, trong đó có a mol mu i Y và b mol mu i Z (M y < Mz) Các thể tích khí đều đo ở điều kiện tiêu chu n Tỉ lệ a : b là A 2 : 3 B 4 : 3 C 3 : 2 D 3 : 5 Câu 54: Thủy phân este X mạch hở có công thức phân tử C4H6O2, sản ph m thu đ c có khả năng tráng bạc S este X thỏa mãn tính chất trên là A 4 B 3 C 6 D 5 Câu 55 : S trieste khi thủy phân đều thu đ c sản ph m g m glixerol,... khu n tấn công D chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi không khí Câu 30: Trong các công thức sau đây công thức nào là của chất béo? A C3H5(OCOC4H9)3 B C3H5 (OCOC13H31)3 C C3H5 (COOC17H35)3 D C3H5 (OCOC17H33)3 Câu 31: Có bao nhiêu đ ng phân của C2H4O2 tác d ng v i dd NaO trong điều kiện thích h p? A 1 B 2 C 3 D 0 Câu 32: Nhiệt độ sôi của các chất đ c sắp xếp theo thứ tự tăng dần đúng là A C2H5Cl < CH3COOH . HÓA LTĐH - ESTER Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 1 CHUYÊN ĐỀ ESTER- LIPIT- CHẤT BÉO DẠNG I. CÁC VẤN ĐỀ LÝ THUYẾT Câu 1: .  béo c A. 5g B. 9g C. 1g D. 15g ESTE – LIPIT TRONG ĐỀ THI ĐẠI HỌC KHỐI A - 2007 Câu 1: (Câu 6 – KA-2007-MĐ182) M không  A. CH 3 CH 2 COOCH=CH 2 . propionat. C. isopropyl axetat. D. etyl axetat. HÓA LTĐH - ESTER Biên soạn và hướng dẫn: Phạm Văn Lộc 0974477839 Trang 8 Câu 10: Este X có các  sau: - hoàn toàn X tO 2