Bµi tËp tr¾c nghiÖm A CB Câu 1: Sinh sản có sự hỡnh thành vách ngn là đặc điểm của hỡnh thức sinh sản nào? a. Nảy chồi b. Bào tử c. Phân đôi d. Tất cả sai Câu 2: Sinh sản bằng bào tử vô tính và hu tính chỉ có ở sinh vật nào? a. Trùng giày b. Trùng roi c. Nấm mốc d. Vi khuẩn Câu 3: Nảy chồi là kiểu sinh sản chủ yếu của sinh vật nào? a. Trùng giày b. Nấm men c. Trùng roi d. Amip Câu 4: Phân đôi là kiểu sinh sản có ở sinh vật nào? a. Vi khuẩn b. Nấm men c. Amip d. Cả a, b, c Câu 5: Câu 5: Hình th c sinh s n h u tính c a trùng gi y l :ứ ả ữ ủ đế à à Hình th c sinh s n h u tính c a trùng gi y l :ứ ả ữ ủ đế à à A. Phân ôi B. B o tđ à ử A. Phân ôi B. B o tđ à ử C. Ti p h p D. N y ch iế ợ ả ồ C. Ti p h p D. N y ch iế ợ ả ồ Câu 6: Câu 6: Vi sinh vật được con người quan tâm Vi sinh vật được con người quan tâm khai thác và sử dụng do: khai thác và sử dụng do: A. Sinh trưởng nhanh A. Sinh trưởng nhanh B. Kích thước nhỏ B. Kích thước nhỏ C. Có nhiều hình thức sinh sản C. Có nhiều hình thức sinh sản D. Tốc độ sinh sản và tổng hợp vật chất cao D. Tốc độ sinh sản và tổng hợp vật chất cao Đ I/ CHẤT HÓA HỌC: II/ CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC I/ CHẤT HÓA HỌC: 1/ Chất dinh dưỡng Chất dinh dưỡng là gì? Chất dinh dưỡng có những đặc điểm gì? - Chất dinh dưỡng: Là những chất giúp cho vi sinh vật đồng hóa và tăng sinh khối hoặc thu năng lượng, giúp cân bằng áp suất thẩm thấu, hoạt hóa axit. VD: Các loại Cacbohiđrat, prôtêin, lipit, các nguyên tố vi lượng như Zn, Mn, Bo… Thế nào là nhân tố sinh trưởng? Dựa vào nhân tố sinh trưởng, vi sinh vật được chia thành mấy nhóm? - Nhân tố sinh trưởng: Là chất dinh dưỡng với một lượng nhỏ cần cho sinh trưởng của vi sinh vật nhưng chúng không tự tổng hợp được. - Phân chia 2 nhóm: + Vi sinh vật khuyết dưỡng: Là vi sinh vật không tự tổng hợp được nhân tố sinh trưởng. +Vi sinh vật nguyên dưỡng: Là vi sinh vật tự tổng hợp được nhân tố sinh trưởng. T¹i sao cã thÓ dïng vi sinh v t khuyÕt d ìng (E.coli ậ triptophan ©m) ®Ó kiÓm tra thùc phÈm cã chøa triptophan? Đưa vi khuẩn này vào trong thực phẩm, nếu vi khuẩn mọc được tức là thực phẩm có tritophan. [...]... sinh trng ca vi SV? -Nờu c ch tỏc ng ca cht c ch? - Cỏc cht c ch c ng dng vo thc t nh th no? 2/ Cht c ch s sinh trng: Cơ chế tác động Các hợp chất Phenol Biến tính protein, màng ứng dụng Khử trùng Cồn Thay đổi t/chất màng Thanh trùng Iôt, rợu iôt Ôxi hoá t bo Diệt khuẩn Clo, cloramin Sinh ôxi nguyên tử có tính ôxh mạnh Thanh trùng Kim loại nặng Bất hoạt prôtein Diệt bào tử, thể sinh dỡng Các anđêhit . Chất hoá học Cơ chế tác động ứng dụng Các hợp chất Phenol Biến tính protein, màng Khử trùng Cồn Thay đổi t/chất màng Thanh trùng Iôt, r ợu iôt Ôxi hoá t b o Diệt khuẩn Clo, cloramin Sinh ôxi