HƯỚNG DẪN ÔN TẬP KIỂM TRA HỌC KÌ I, MÔN HÓA HỌC LỚP 12

HƯỚNG DẪN ÔN TẬP KIỂM TRA HỌC KÌ I, MÔN HÓA HỌC LỚP 12

HƯỚNG DẪN ÔN TẬP KIỂM TRA HỌC KÌ I

MÔN HÓA HỌC LỚP 12

A NHỮNG KIẾN THỨC CƠ BẢN

I Phần chung:

Chương 1 Este - Lipit

1 Este: khái niệm, danh pháp, tính chất, điều chế và ứng dụng

- Khái niệm: theo cơ chế phản ứng este hóa và theo quan điểm este là dẫn xuất của axit cacboxylic (thay

nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR)

- Danh pháp: tên gốc hiđrocacbon (R’) + tên gốc axit (RCOO) đuôi “at”

- Tính chất vật lý: trạng thái, tỷ khối, tính tan, nhiệt độ sôi, mùi đặc trưng

- Tính chất hóa học của este: phản ứng thủy phân

- Điều chế: bằng phản ứng este hóa, anhiđrit axit + phenol

- Ứng dụng

2 Lipit: khái niệm, tính chất và ứng dụng của chất béo

- Khái niệm về Lipit

- Chất béo: Khái niệm Tính chất vật lý Tính chất hóa học (phản ứng thủy phân, phản ứng xà phòng hóa, phản ứng cộng hiđro của chất béo lỏng.)

3 Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp:

- Xà phòng: Khái niệm Phương pháp sản xuất

- Chất giặt rửa tổng hợp: Khái niệm Phương pháp sản xuất

- Tác dụng tẩy rửa của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

4 Mối quan hệ giữa hiđrocacbon và dẫn xuất chứa oxi của hiđrocacbon (chuyển hóa trực tiếp, chuyển

hóa gián tiếp)

Chương 2 Cacbohiđrat

1 Khái niệm về cacbohiđrat Glucozơ

- Trạng thái tự nhiên Cấu tạo phân tử Tính chất vật lý

- Tính chất hóa học: Tính chất ancol đa chức, tính chất anđehit đơn chức, phản ứng lên men

- Ứng dụng và điều chế

- Đồng phân của glucozơ: Fructozơ (chú ý phản ứng chuyển hoá Fructozơ và Glucozơ)

2 Saccarozơ

- Trạng thái tự nhiên Cấu trúc phân tử Tính chất vật lí

- Tính chất hóa học: Phản ứng với Cu(OH)2 Phản ứng thuỷ phân

3 Tinh bột

- Cấu trúc phân tử Tính chất vật lí

- Tính chất hóa học: Phản ứng thuỷ phân, phản ứng màu với iot

- Ứng dụng

4 Xenlulozơ

- Trạng thái tự nhiên Cấu trúc phân tử Tính chất vật lí

- Tính chất hóa học: Phản ứng thuỷ phân, phản ứng với axit nitric

- Ứng dụng

Chương 3 Amin – Amino axit - Protein

1 Amin

- Khái niệm, phân loại, đồng phân, danh pháp và tính chất vật lý

- Cấu tạo phân tử và tính chất hoá học: tính bazơ, phản ứng thế ở nhân thơm của anilin

2 Amino axit

- Khái niệm, danh pháp Cấu tạo phân tử Tính chất vật lý

- Tính chất hóa học: Tính chất lưỡng tính, tính bazơ của dung dịch amino axit, phản ứng riêng của nhóm -COOH: phản ứng este hóa, phản ứng trùng ngưng

- Ứng dụng

3 Peptit và Protein

- Peptit: khái niệm tính chất hóa học (phản ứng thủy phân, phản ứng màu biure)

- Protein: khái niệm, cấu tạo phân tử, tính chất vật lý, tính chất hóa học (tương tự như peptit), vai trò của protein đối với sự sống

Chương 4 Polime và vật liệu polime

1 Đại cương về polime

- Khái niệm, tên gọi và cách phân loại theo nguồn gốc

- Đặc điểm cấu trúc và tính chất vật lý của polime

- Các phương pháp điều chế polime: phản ứng trùng hợp, phản ứng trùng ngưng

2 Các vật liệu polime

- Chất dẻo: Khái niệm về chất dẻo và vật liệu compozit Một số polime dùng làm chất dẻo (PE, PVC, PPF, poli(metyl metacrylat)

- Tơ: Khái niệm và phân loại Một số loại tơ thường gặp (tơ nilon - 6,6 ; tơ nitron)

- Cao su: Khái niệm Hai loại cao su: cao su thiên nhiên (nguồn gôc, cấu tạo, tính chất và ứng dụng); cao

su tổng hợp (cao su buna, cao su buna-S và cao su buna-N)

Chương 5 Đại cương về kim loại

1 Kim loại

- Vị trí của kim loại trong bảng tuần hoàn Cấu tạo của kim loại: cấu tạo nguyên tử, cấu tạo tinh thể Liên kết kim loại

- Tính chất vật lí của kim loại: tính dẻo, tính dẫn điện, dẫn nhiệt, ánh kim, tỉ khối, nhiệt độ nóng chảy, tính cứng

- Tính chất hóa học đặc trưng của kim loại là tính khử: Tác dụng với phi kim, với dung dịch axit loãng (HCl, H2SO4) và với dung dịch axit đặc (HNO3, H2SO4), tác dụng với dung dịch muối, tác dụng với nước

- Cặp oxi hóa - khử của kim loại So sánh tính chất của các cặp oxi hóa - khử Dãy điện hóa của kim loại,

ý nghĩa của dãy điện hóa của kim loại

2 Hợp kim: Khái niệm Tính chất và ứng dụng.

II PHẦN RIÊNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH NÂNG CAO

3 Sự ăn mòn kim loại:

- Khái niệm.

- Các dạng ăn mòn kim loại (ăn mòn hóa học, ăn mòn điện hóa học)

- Chống ăn mòn kim loại (phương pháp bảo vệ bề mặt, phương pháp điện hóa).

4 Điều chế kim loại:

- Nguyên tắc

- Các phương pháp: Nhiệt luyện, Thủy luyện, Điện phân (điện phân hợp chất nóng chảy, điện phân dung dịch, tính theo biểu thức của định luật Farađay)

Chương 6 Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ và nhôm

1 Kim loại kiềm và hợp chất quan trọng của kim loại kiềm

- Vị trí trong bảng tuần hoàn Cấu hình electron nguyên tử

- Tính chất vật lý: nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng, độ cứng

- Tính chất hóa học đặc trưng của các kim loại kiềm là tính khử rất mạnh: Tác dụng với phi kim, với dung dịch axit loãng( HCl, H2SO4 ), tác dụng với nước ở nhiệt độ thường

- Ứng dụng Trạng thái tự nhiên Điều chế kim loại kiềm bằng phương pháp điện phân muối halogenua nóng chảy

- Một số hợp chất quan trọng của kim loại kiềm: NaOH, NaHCO3, Na2CO3, KNO3 (tính chất, ứng dụng)

2 Kim loại kiềm thổ và hợp chất quan trọng của kim loại kiềm thổ

- Vị trí trong bảng tuần hoàn Cấu hình electron nguyên tử

- Tính chất vật lí: nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng, độ cứng

- Tính chất hóa học đặc trưng của các kim loại kiềm là tính khử mạnh: Tác dụng với phi kim, với dung dịch axit loãng( HCl, H2SO4 ), với axit HNO3, H2SO4 đặc, tác dụng với nước ở nhiệt độ thường

- Một số hợp chất quan trọng của kim loại kiềm thổ: Ca(OH)2, CaCO3, CaSO4, KNO3

3 Nước cứng

- Khái niệm về nước cứng, các loại nước cứng và tác hại của nước cứng

- Nguyên tắc và các phương pháp làm mềm nước cứng (phương pháp kết tủa, phương pháp trao đổi ion)

- Nhận biết ion Ca2+, Mg2+ trong dung dịch

B NHỮNG KĨ NĂNG CẦN THIẾT

1 Viết công thức cấu tạo các chất hữu cơ đã học, cấu tạo một số loại đồng phân mạch C, đồng phân vị trí,

đồng phân nhóm chức tương ứng và gọi tên

2 Từ cấu tạo chất hữu cơ suy ra tính chất hoá học cơ bản của chất hữu cơ Từ cấu hình electron của các

kim loại đã học suy được tính chất hoá học cơ bản của mỗi nhóm kim loại trên

3 Viết thành thạo các phương trình hóa học của phản ứng: biểu diễn tính chất hoá học, điều chế các chất

và biểu diễn một số dãy biến hoá trong phạm vi kiến thức đã học

4 Biết cách liên hệ các kiến thức đã học ở lớp 12 vào thực tiễn cuộc sống.

5 Biết cách giải một số dạng bài tập: nhận biết, tính theo phương trình hoá học, xác định công thức chất

hữu cơ, xác định kim loại, tính thành phần hỗn hợp

6 Giải thành thạo các câu hỏi dạng trắc nghiệm khách quan (có trong SGK và sách bài tập hoá học 12).

C NHỮNG ĐIỂM CẦN CHÚ Ý KHI ÔN TẬP

1 Học sinh học theo chương trình nâng cao cần chú ý thêm

- Phản ứng khử este bởi LiAlH4 tạo ancol bậc I

- Phương pháp riêng điều chế este: anhiđrit axit + phenol và axit axetic + axetilen

- Chỉ số axit của chất béo

- Phản ứng oxi hóa nối đôi C=C ở gốc axit không no của chất béo

- Cấu tạo cacbohiđrat dạng mạch vòng và tính chất riêng của dạng mạch vòng: phản ứng với CH3OH/HCl của nhóm -OH hemiaxetal và nhóm –OH hemixetal

- Ứng dụng và sản xuất đường saccarozơ

- Phản ứng của nhóm -NH2 với HNO2

- Khái niệm về enzim và axit nucleic: khái niệm về enzim và đặc điểm của xúc tác enzim, khái niệm và vai trò của axit nucleic

- Tính chất hóa học: phản ứng giữ nguyên mạch, cắt mạch, tăng mạch polime

- Keo dán tổng hợp: Khái niệm Một số loại keo dán tổng hợp thông dụng (nhựa vá săm, keo dán epoxi, keo dán ure-fomandehit)

- Pin điện hóa và cách tính suất điện động chuẩn của pin điện hóa

D BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM MÔN HÓA HỌC LỚP 12

PHẦN CHUNG

CHƯƠNG 1: ESTE - LIPIT

Câu 1: Để chuyển hóa một số dầu ăn thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo, người ta thực hiện quá trình nào sau đây?

Câu 2: Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là

Câu 3: Xà phòng hóa hoàn toàn 0,1 mol chất hữu cơ X (C,H,O) cần vừa đủ 300ml dung dịch NaOH 1M

Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 24,6 gam muối khan Công thức phân tử của X là

A (CH3COO)3C3H5 B (CH3COO)2C2H4 C C3H5(COOCH3)3 D (HCOO)3C3H5

Câu 4: Đun hỗn hợp glixerol, axit stearic và axit oleic (có H2SO4 làm xúc tác) có thể thu được tối đa mấy loại trieste?

Câu 5: Xà phòng hóa hoàn toàn 14,55 gam hỗn hợp 2 este đơn chức X,Y cần 150 ml dung dịch NaOH 1,5M Sau phản ứng cô cạn dung dịch thu được hỗn hợp 2 ancol đồng đẳng kế tiếp và một muối duy nhất Công thức cấu tạo của 2 este X, Y là

Câu 6: Cho sơ đồ sau: X ® Y  ®X M (C4H8O2) Vậy M có thể là

Câu 7: Phản ứng nào sau đây chứng tỏ glucozơ có 5 nhóm –OH?

A tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng

B tác dụng với Na cho số mol khí gấp 2,5 lần số mol glucozơ

C tạo dung dịch phức xanh lam với Cu(OH)2 theo tỉ lệ 1 : 5

D tạo ra este chứa 5 gốc axit trong phân tử

dụng với 11,5 gam C2H5OH (có xúc tác H2SO4 đặc) thu được m gam hỗn hợp este (hiệu suất của các phản ứng este hoá đều bằng 50%) Giá trị của m là

Câu 9: Chất hữu cơ X có công thức phân tử C5H8O2 Cho 10 gam X tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH, thu được một hợp chất hữu cơ không làm mất màu nước brom và 6,8 gam một muối Công thức của X là

Câu 10: Trộn 13,6 gam phenyl axetat với 250 ml dung dịch NaOH 1M Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn cô cạn dung dịch được m gam chất rắn khan Giá trị của m là

Câu 11: Các đồng phân ứng với công thức phân tử C8H8O2 (đều là dẫn xuất của benzen) tác dụng với NaOH tạo ra muối và rượu là

Câu 12: Este metyl acrilat có công thức là

Câu 13: Trong các công thức sau đây, công thức nào của lipit?

A C3H5(COOC15H31)3 B C3H5(OCOC4H9)3 C C3H5(COOC17H35)3 D C3H5(OCOC17H33)3

Câu 14: Trong cơ thể, chất béo bị oxi hoá thành những chất nào sau đây?

A NH3, CO2, H2O B NH3 và CO2 C CO2, H2O D NH3, H2O.

Câu 15: Phát biểu nào sau đây không đúng về xà phòng và chất tẩy rửa tổng hợp?

A đều được sản xuất bằng cách đun nóng chất béo với dung dịch kiềm

B Chất tẩy rửa tổng hợp gây ô nhiễm môi trường

C Xà phòng là hỗn hợp muối natri (kali) của axit béo, không nên dùng xà phòng trong nước cứng vì tạo

ra muối kết tủa

D đều có khả năng hoạt động bề mặt cao, có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt chất bẩn

CHƯƠNG 2 : CACBOHIĐRAT

Câu 16: Dung dịch X có các các tính chất sau :

- Tác dụng với Cu(OH)2 tạo dd phức màu xanh lam

- Tác dụng với dd AgNO3/NH3

- Tham gia phản ứng thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzim

Vậy, dung dịch X chứa chất tan nào trong các chất dưới đây ?

Câu 17: Cho các chuyển hoá sau:

o

xt, t

2

Ni

xt

X + H O Y

Y + H Sobitol

Y + 2AgNO + 3NH + H O Amoni gluconat + 2Ag + NH NO

Y E + G

Z + H O X + G

  ®

 ®

 ®

 ®

   ®diÖp lôc

X, Y và Z lần lượt là

Câu 18: Thuỷ phân hoàn toàn 34,2 gam mantozơ và saccarozơ có tỉ lệ mol là 1:3 Lấy toàn bộ sản phẩm thuỷ phân cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thì thu được a mol kết tủa, còn nếu cho toàn bộ lượng sản phẩm này tác dụng với dung dịch brom thì đã có b gam Br2 tham gia phản ứng Giá trị

a, b lần lượt là

Câu 19: Một cacbohidrat X có các phản ứng diễn ra theo sơ đồ sau:

X Cu(OH) / NaOH 2

    ® dd xanh lam  ® kết tủa đỏ gạcht0

Vậy X không thể là

Câu 20: Một hỗn hợp X gồm sacarozơ và mantozơ Thuỷ phân hỗn hợp X thu được glucozơ và fructozơ theo tỷ lệ mol 3: 1 Tỷ lệ mol của sacarozơ và mantozơ trong hỗn hợp ban đầu là

Câu 21: Xenlulozơ đinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng Để có 25,2kg xenlulozơ đinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 70%) Giá trị của m là

nước vôi trong, thu được 10 gam kết tủa Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 5,6 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi trong ban đầu Giá trị của m là

Câu 23: Dung dịch saccarozơ tinh khiết không có tính khử, nhưng khi đun nóng với dung dịch H2SO4

loãng lại có thể cho được phản ứng tráng gương Đó là do:

A Saccarozơ đã thuỷ phân tạo glucozơ và fructozơ

B Trong phân tử saccarozơ có chứa nhóm –OH hemiaxetal

C Saccarozơ tráng gương được trong môi trường axit

D đã có sự tạo thành andehit sau phản ứng

Câu 24: Cho các chất và dung dịch chất: ancol etylic, glixerol, glucozơ, đimetyl ete, mantozơ, tinh bột

và axit fomic Số chất tác dụng được với Cu(OH)2 là

Câu 25: Dãy chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi của các chất tăng dần?

A CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH B CH3CH2CH2OH , CH3COOH, CH3COOC2H5

C CH3COOC2H5 ,CH3CH2CH2OH , CH3COOH D CH3COOH, CH3CH2CH2OH CH3COOC2H5, Câu 26: Dãy gồm các dung dịch đều tham gia phản ứng tráng bạc là

A Glucozơ, mantozơ, axit fomic, anđehit axetic B Glucozơ, glixerol, mantozơ, axit fomic

CHƯƠNG 3: AMIN-AMINO AXIT- PROTEIN

Câu 27: Cho 0,11 mol chất X (C2H8O3N2) tác dụng với dung dịch chứa 0,2 mol NaOH đun nóng thu được chất khí làm xanh giấy quỳ tím ẩm và dung dịch Y Cô cạn Y thu được m gam chất rắn khan Giá trị của m là

Câu 28: Cho (1)C6H5NH2, (2)C2H5NH2, (3)(C6H5)2NH, (4)(C2H5)2NH, (5)NaOH, (6)NH3 Thứ tự giảm dần lực bazơ của các chất trên là

Câu 29: Để kết tủa hoàn toàn cation Fe3+ trong 100ml dung dịch FeCl3 0,1M cần dùng 1,35 gam một amin no đơn chức, mạch hở Số đồng phân amin thỏa mãn giả thiết trên là

Câu 30: Khi trùng ngưng 8,9 gam axit α-aminopropionic, người ta thu được polime và 1,35g nước Hiệu suất trùng ngưng là

Câu 31: Để nhận biết dung dịch anbumin (có trong lòng trắng trứng) và dung dịch peptit Gly-Ala-Gly người ta dùng thuốc thử

Câu 32: Chất A có CTPT là C3H9NO2 tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH sinh ra khí B có tỉ khối so với hiđro là 15,5 CTCT của A là

dụng với dung dịch HCl dư thu được 37,65 gam muối clorua của X CTCT của X có thể là

Câu 34: Thể tích dung dịch H2SO4 có pH = 1 tối thiểu dùng để trung hòa 200ml dung dịch etylamin 0,1M là

Câu 35: Thủy phân 92,25 gam một peptit chỉ thu được 112,5 gam glyxin Peptit ban đầu là

Câu 36: Khi thủy phân các pentapeptit dưới đây :

Pentapeptit nào dưới đây có thể tạo ra đipeptit có phân tử khối bằng 174?

Câu 37: Khi thủy phân hoàn toàn policaproamit trong dung dịch NaOH nóng, dư thu được sản phẩm nào dưới đây?

Câu 38: Thủy phân đến cùng protein, ta thu được các chất nào?

thu được dung dịch Y Để tác dụng hết các chất trong dung dịch Y cần 300 ml dung dịch NaOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 21,4 gam muốị khan Công thức của X là

Câu 40: Một hợp chất hữu cơ X chứa C, H, O, N có phân tử khối là 89 X tác dụng với cả dung dịch HCl

và dung dịch NaOH Khi cho 0,1 mol X tác dụng với dung dịch NaOH dư thu được 9,4 gam muối Công thức cấu tạo đúng của X là

Câu 41: Để phân biệt 3 dung dịch H2NCH2COOH, CH3COOH và C2H5NH2 chỉ cần dùng một thuốc thử là

CHƯƠNG 4: POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME

Câu 42: Muốn tổng hợp 100 kg poli(metyl metacrylat) thì lượng ancol tối thiểu tương ứng cần dùng là bao nhiêu? (biết rằng hiệu suất của quá trình este hoá và trùng hợp lần lượt là 60% và 80%.)

Câu 43: Tơ nilon -6,6 được điều chế từ chất nào sau đây bằng phương pháp trùng ngưng

Câu 44: Polime X có phân tử khối M=280.000 đvC và hệ số trùng hợp n=10.000 X là

Câu 45: Polime nào dùng để chế tạo thủy tinh hữu cơ (plexiglas) bằng phản ứng trùng hợp?

Câu 46: Poli(vinyl clorua) được điều chế từ khí thiên nhiên (CH4 chiếm 95%) theo sơ đồ chuyển hóa và hiệu suất mỗi giai đọan như sau

CH4 C2H2 C2H3Cl PVC

Muốn tổng hợp 1 tấn PVC thì cần bao nhiêu m3 khí thiên nhiên (đktc) ?

thỏa mãn giả thiết sau?

(X) + NaOH  ® không phản ứng X  ®  2O

Y   ®xt ,,t p polime

Câu 48: Từ 100 lít dung dịch ancol etylic 400 (Dancol = 0,8 g/ml) có thể điều chế được bao nhiêu kg cao

su buna (biết hiệu suất cả quá trình tổng hợp là 75% ) ?

Câu 49: Cho các loại tơ: tơ nilon-6,6(1); tơ capron(2); tơ axetat(3); tơ visco(4); tơ tằm(5); tơ clorin(6); sợi bông(7) Tơ tổng hợp là

H=15% H=95% H=90%

A 1, 2, 6 B 3, 4, 5 C 2, 5, 6 D 1, 3, 4.

Câu 50: Phản ứng hoá học nào dưới đây không thuộc loại trùng hợp, trùng ngưng?

A Cho xenlulozơ phản ứng với anhiđrit axetic thu được sản phẩm là thành phần chính của tơ axetat

B Thực hiện đun nóng có xúc tác hỗn hợp axit tere-phtalic với etylen glycol

C Thực hiện đun nóng caprolactam

D Đun nóng fomanđehit với phenol trong dung dịch NaOH

butadien và stiren trong cao su buna-S là bao nhiêu?

Câu 52: Dựa theo phương pháp tổng hợp thì polime nào dưới đây cùng loại với cao su buna?

CHƯƠNG 5: ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI

Câu 53: Dãy so sánh tính chất vật lí của kim loại nào dưới đây không đúng?

A Khả năng dẫn điện và dẫn nhiệt: Ag > Cu > Al > Fe B Tỉ khối: Li < Fe < Os

Câu 54: Kiểu mạng tinh thể nào thường có nhiệt độ nóng chảy thấp?

Câu 55: Cho các kim loại Cu, Cr, Al, Na Hãy sắp xếp các kim loại đó theo độ cứng giảm dần

Câu 56: Cho các kim loại Al, Fe, Na, Pb, Au, Ag Kim loại nào dẻo nhất?

Câu 57: M là kim loại Quá trình : Mn+ + ne → M biểu diễn

Câu 58: Những tính chất vật lý chung của kim loại như tính dẻo, tính dẫn điện, dẫn nhiệt, tính ánh kim được xác định bởi yếu tố nào sau đây?

Câu 59: Cho 2,16 gam kim loại X tác dụng hoàn toàn với dung dịch H2SO4 đặc, nóng tạo ra 2,9568 lít khí SO2 ở 27,3oC và 1 atm Kim loại X là

Câu 60: Cho m gam Mg tan hoàn toàn trong dung dịch HNO3, phản ứng làm giải phóng ra khí N2O (duy nhất) và dung dịch sau phản ứng tăng 3,9 gam Vậy m có giá trị là