Mù Căng Chải: Thung vàng ngày mùa Huyện Mù Căng Chải, tỉnh Yên Bái với ruộng bậc thang tại ba xã Ghế Cu Nha, Zế Xu Phình và La Pán Tẩn được bộ Văn hóa thể thao và Du lịch xếp hạng danh thắng di tích cấp quốc gia. Ảnh: TL SGTT Đi khắp huyện Mù Căng Chải, là những con đường như dải lụa xanh rợn chân mây, là đồng màu, là rơm vàng sau cày ải để trồng ngô và đay. Lữ khách phải vượt qua đèo Kha Phạ dài 30 cây số. Chỉ kém đèo Pha Đin hai cây, nhưng đường 32 dốc cao không kém gì đường quốc lộ 6, tạo một vòng cung Tây Bắc hiểm trở và bí ẩn. Mùa gặt ở Mù Căng Chải không chỉ có ruộng bậc thang, bảng lảng mây, và sương mù. Bảng lảng lúa vàng trong các thung lũng. Ruộng bậc thang còn chảy tới nhiều con suối không tên. Những người H’mông, người Dao, Phù Lá, mặc áo rực rỡ, gùi lúa về bản. Lúa nếp Tú Lệ ở Mù Căng Chải, ngon vào bậc nhất nước Việt. Người sành ăn, lên Yên Bái sẽ chờ ăn cơm mới, ăn xôi đồ với lá tím, thứ xôi ngũ sắc, được đồ trong các chõ gỗ hoặc đất thó, thơm lừng, dẻo quánh mà không dính tay. Lúa ở ruộng bậc thang Mù Căng Chải một năm một vụ, thưa thớt mới có ruộng trồng thêm rau màu, đay. Còn để cho đất thở. Bà con bảo thế. Vụ đay trồng 70 ngày có thể cắt về phơi, nhuộm và dệt vải. Chị Chảo Kim Mẩy, người Dao ở bản Lá Pán Tẩn bảo: chị và các con đã gặt xong rồi, bây giờ các con học chữ, và chị cũng học chữ phổ thông để nói chuyện với khách du lịch, và cả người Tây nữa, họ đến đây nhiều lắm, xem bản thôi, và xem ruộng nữa. Họ rất hay đi xem ruộng. Người Dao ở Mù Căng Chải hát giao duyên vào ngày hội, ngày lễ mừng cơm mới, ngày lễ hội Đông Cuông, ngày lễ Tết Nhảy. Họ chăm chỉ trồng đay, thêu dệt mũ áo váy với những hoa văn rực rỡ, đẹp mê hồn để rồi đi lễ hội. Chót vót trên thung lũng ở Mù Căng Chải, là nhà cháu Giàng Thị Văn, cháu bảo đi một tí thôi, mà một tí là leo núi, ruộng bậc thang nữa ngày mới tới bản người H’mông. Bản chỉ khoảng hơn 60 nóc nhà, mái lợp fibro xi măng, ngói xám ngoét. Tường nhà thưng đất thó 100%. Có nhà còn trộn rơm pha đất phết thành tường. Mùa đông tường đất rất ấm, mùa hè lại rất mát. Đất đã chở che cho người dân vùng cao ngàn đời nghèo khó những ấm áp mát lạnh của tự nhiên. Ngàn đời không cần đến điều hòa nhiệt độ. Ngàn đời chưa đổi thay tường đất thó. Chỉ e dọc đường đi sẽ bắt gặp một ngôi nhà tường xây gạch, quét vôi trắng, lợp tôn. Chỉ e sau này những năm đầu thế kỷ 21, những ngôi nhà gạch mọc lên, ở thôn bản, ở góc chợ miền núi phá vỡ đi những kiến trúc nguyên sơ. Bản làng ở xã La Pán Tẩn, Chế Cu Nha đi qua những thung lũng lúa, nhiều nhà, phơi ngô đỏ ngô vàng dát kín trần nhà. Ngước nhìn thấy ấm vụ bội thu. Bếp nhà nào cũng ủ tro, hễ thổi nhẹ lửa sẽ bùng lên. Và sau nữa câu chuyện, bạn sẽ được chủ nhà thết xôi ngũ sắc, thết thịt trâu sấy khô và rượu ngô nóng. Lữ khách còn được mời món rau cải nướng với lá dứa thơm. Những thứ lá thơm vừa là thuốc bổ, chỉ có ở đồng bào vùng núi cao mới biết. Người miền xuôi ngơ ngác suốt đời trước những chiếc lá bí ẩn vừa là rau, vừa là thuốc giúp ích cho sức khỏe con người. Giám đốc Cừ Đức Đua, sở Thương mại và du lịch Yên Bái ước mơ năm 2008, quốc lộ 32 sẽ mở rộng hơn. Huyện Mù Căng Chải, huyện Nghĩa Lộ có những sản phẩm du lịch độc đáo như ruộng bậc thang, đồi chẻ cổ thụ suối Giáng ngàn năm không thay đổi ở độ cao hơn 1.000m. Khu vực Đại Cại, Bến Lăn, nhiều đá cuội của văn hóa Sơn Vi còn bỏ ngỏ chưa níu chân du khách. Chùa Tháp Hắc Y mang kiến trúc thời Trần, đền Đông Cuông, di tích Căng, và đền Nghĩa Lộ với những lễ hội Thẩm Hoa, Thẩm Lé ngàn năm chưa xóa nhòa trong nỗi nhớ của người Dao, người Thái, người H’mông. Vào bản vùng cao ở Mù Căng Chải, bạn có thể cùng người dân bản pha sáp ong vẽ lên vải đay. Bí quyết truyền đời mà người dân tộc mặc vải đay, bởi vì côn trùng rất kỵ loại vải này, nên họ mặc vải đay còn được cả sức khỏe nữa. Bạn cũng có thể tham gia vào ngồi nấu bạc và đúc bạc với người H’mông. Họ chế tác thủ công vòng đeo tay, đeo chân, khuyên ta rất giỏi, nữ trang bạc rất đẹp. Đã có nhiều nhà lữ hành quốc tế, họ đã đi trước chúng ta một bước. Họ đam mê du lịch khám phá, và họ ghi chép bằng ảnh trước sự đổi thay của Mù Căng Chải. Đó là những chiếc xe máy thay ngựa, những chiếc chảo anten trên nóc nhà, những chiếc tivi và cassette. Chính những đồ điện tử hiện đại này đã biến nhiều nhà đất thó ở thôn bản không bao giờ khóa nay đã có khóa. Tôi không biết mình đang vui, hay đang buồn bởi những chiếc khóa cửa của các thôn bản nguyên sơ ở vùng cao Tây Bắc. . Mù Căng Chải: Thung vàng ngày mùa Huyện Mù Căng Chải, tỉnh Yên Bái với ruộng bậc thang tại ba xã Ghế Cu Nha, Zế Xu. một vòng cung Tây Bắc hiểm trở và bí ẩn. Mùa gặt ở Mù Căng Chải không chỉ có ruộng bậc thang, bảng lảng mây, và sương mù. Bảng lảng lúa vàng trong các thung lũng. Ruộng bậc thang còn chảy tới. xem ruộng nữa. Họ rất hay đi xem ruộng. Người Dao ở Mù Căng Chải hát giao duyên vào ngày hội, ngày lễ mừng cơm mới, ngày lễ hội Đông Cuông, ngày lễ Tết Nhảy. Họ chăm chỉ trồng đay, thêu dệt mũ