Hủ tiếu cá basa Từ nguyên liệu cá basa, bạn có thể nấu món hủ tiếu hấp dẫn. Món này có thể dọn đãi khách. Nguyên liệu: - 500g phi-lê cá basa. - 200g thịt nạc thăn. - 200g hủ tiếu mềm. - 1,5 lít nước dùng. - 200g cần, 150g hành lá, 100g hành phi, đầu hành lá băm nhuyễn, tiêu, 1 trái ớt sừng lát xéo, nước mắm ngon, đường. Cách làm: - Phi-lê cá basa rửa, cắt lát dày 3cm. - Thịt nạc thăn rửa, cắt lát mỏng. - Ướp nạc cá basa và thịt nạc thăn với đầu hành lá + tiêu + nước mắm + đường. - Cần cắt gốc, nhặt rửa vẩy ráo, cắt ngắn để riêng đầu hành và lá hành. - Hủ tiếu cắt ngắn, trần nước sôi cho vào tô, cho lá hành + cần cắt ngắn lên trên. - Nấu sôi nước dùng cho nạc cá basa và thịt nạc thăn vào nấu sôi trên lửa lớn 2 phút, đầu hành lá và hành phi vào, múc nước dùng + nạc cá basa + thịt nạc thăn + đầu hành lá cho vào tô hủ tiếu đã chuẩn bị, cho vài lát ớt cắt xéo lên trên, dọn dùng nóng nước mắm ngon. . Hủ tiếu cá basa Từ nguyên liệu cá basa, bạn có thể nấu món hủ tiếu hấp dẫn. Món này có thể dọn đãi khách. Nguyên liệu: - 500g phi-lê cá basa. - 200g thịt nạc thăn. - 200g hủ tiếu. trái ớt sừng lát xéo, nước mắm ngon, đường. Cách làm: - Phi-lê cá basa rửa, cắt lát dày 3cm. - Thịt nạc thăn rửa, cắt lát mỏng. - Ướp nạc cá basa và thịt nạc thăn với đầu hành lá + tiêu +. ngắn để riêng đầu hành và lá hành. - Hủ tiếu cắt ngắn, trần nước sôi cho vào tô, cho lá hành + cần cắt ngắn lên trên. - Nấu sôi nước dùng cho nạc cá basa và thịt nạc thăn vào nấu sôi trên