1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Bánh dứa nướng ppt

4 129 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 4
Dung lượng 314,26 KB

Nội dung

Bánh dứa nướng Bánh dứa này khác biệt là được làm trong các khuôn nhỏ, khi úp ngược ra rất đẹp mắt mà mỗi người 1 phần luôn, rất tiện Nguyên liệu: 8 lát dứa tươi 4 quả cherry 50g bơ chảy 80 g đường nâu 1/3 thìa bột quế Trộn bơ chảy với đường và bột quế Sắp các lát dứa vào các khay nướng nhỏ, quả cherry đỏ bổ đôi và đặt vào giữa lát dứa. Cho hỗn hợp bơ đường lên các miếng dứa. Cho khay dứa vào lò nướng ở nhiệt độ 170 – 180 độ C, nhiệt độ sẽ khiến đường tan chảy. Dứa trước và sau khi nướng Làm bột bánh 4 quả trứng 90g đường 110g bơ tan chảy 120g sữa chua trứng 120g bột bánh Trộn bơ chảy, sữa chua và bột bánh với nhau. Trộn đều tay đến khi hỗn hợp mịn quánh Đập trứng vào chung với đường, đánh đến khi hỗn hợp nổi bông, thời gian đánh chừng 5 – 7 phút Cho 3 thìa hỗn hợp trứng vào bột, đánh chậm nhẹ nhàng. Cho tiếp dần dần chỗ trứng bông vào hỗn hợp bột, vừa cho vừa đánh từ từ Chia hỗn hợp bột vào các khay dứa. Cho vào lò nướng 20 phút đến khi mặt bánh vàng nâu, nếu khay nướng to thì thời gian nướng khoảng 30 - 40 phút. Bánh chín lấy ra để nguội, dùng dao lách xung quanh khay rồi úp bánh ra đĩa Bánh mềm, thơm vị chua chua ngọt ngọt của dứa ngấm rất ngon. . khay dứa. Cho vào lò nướng 20 phút đến khi mặt bánh vàng nâu, nếu khay nướng to thì thời gian nướng khoảng 30 - 40 phút. Bánh chín lấy ra để nguội, dùng dao lách xung quanh khay rồi úp bánh. đường và bột quế Sắp các lát dứa vào các khay nướng nhỏ, quả cherry đỏ bổ đôi và đặt vào giữa lát dứa. Cho hỗn hợp bơ đường lên các miếng dứa. Cho khay dứa vào lò nướng ở nhiệt độ 170 – 180 độ. Bánh dứa nướng Bánh dứa này khác biệt là được làm trong các khuôn nhỏ, khi úp ngược ra rất đẹp mắt mà mỗi người 1 phần luôn, rất tiện Nguyên liệu: 8 lát dứa tươi 4 quả

Ngày đăng: 09/07/2014, 20:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w