Món ăn thuốc phòng chống chứng táo bón Khí hậu bước vào thu thường khô hanh, se lạnh nên nhiều người dễ mắc chứng táo bón; hay gặp ở người già và lứa tuổi trung niên là dễ sinh hư chứng táo bón. Trong Đông y người ta đã dựa vào cơ chế bệnh sinh mà đề ra những món ăn thuốc vừa có tác dụng bồi bổ, lại giúp cơ thể phòng ngừa và trị liệu có hiệu quả hư chứng này. Đó là phương pháp thực bổ thật là tiện lợi, an toàn. Sau đây là những món ăn thuốc xin giới thiệu để bạn đọc tham khảo và có thể áp dụng. Canh mộc nhĩ, ruột lợn, hải sâm: Hải sâm 50g, ngâm nước. Ruột già lợn 200g, rửa sạch, cắt khúc. Mộc nhĩ 20g, ngâm nước cho nở. Tất cả nấu thành canh, ăn cái, uống nước. Cần ăn thường xuyên một thời gian từ 7-10 ngày liền. Cao vừng, sữa bò, mật ong: Mật ong 20g, sữa bò 200ml, vừng 15g, rang chín xay nhỏ. Mật ong và sữa bò cho vào đun sôi đổ bột vừng vào là được. Uống hằng ngày vào lúc sáng sớm khi bụng đang đói. Mộc nhĩ trắng, trứng chim cút: Mộc nhĩ trắng (ngân nhĩ) 30g, trứng chim cút 5 quả. Đường phèn 30g. Ngâm mộc nhĩ trắng trong nước sạch 12 giờ liền. Sau đó bỏ mộc nhĩ trắng vào bát cùng đường phèn, trứng cút rồi hấp cách thủy khoảng 1-2 giờ là được. Đem ra ăn hết một lần. Cần ăn ngày một lần trong 10-15 ngày liền. Viên vừng đen: Vừng đen 1.000-1.500g, xát vỏ rửa sạch, cho vào nồi sấy 2-3 lần, khô nghiền thành bột, cho mật ong trộn đều luyện thành viên, mỗi viên khoảng 3g. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 3 viên chiêu với rượu. Canh dưỡng huyết, nhuận tràng, thông tiện: Sinh địa 12g, đương quy 9g, hỏa ma nhân 10g, hà thủ ô sống 9g, xích thược 12g, hoàng kỳ 12g, đào nhân 10g, bách tử nhân 10g. Tất cả sắc uống ngày một thang, cần uống 5-7 thang liền. Canh bổ âm nhuận tràng, thông tiện: Nhục thung dung 30g, hỏa mã nhân 10g, tang thầm 10g, thiên môn đông 10g, sinh địa 12g, nữ trinh tử 10g, kim anh tử 10g, bách hợp 10g, cam thảo 4g. Sắc uống ngày một thang chia 2 lần. Uống 5-7 thang. Canh bổ khí, nhuận tràng, thông tiện: Đẳng sâm 12g, bạch truật 9g, hoàng kỳ 18g, trần bì 6g, đậu ván trắng 10g, hỏa ma nhân 10g, sơn dược 12g, thăng ma 10g, sài hồ 9g, cam thảo 10g, sắc uống ngày một thang, chia 2 lần trong ngày. Uống liền 7-10 thang. Canh ôn dương, nhuận tràng, thông tiện: Tỏa dương 5g, hỏa ma nhân 12g, hắc chi ma (vừng đen) 15g, chỉ xác sao 10g, ngưu tất 10g, sắc uống ngày một thang. Uống 7-10 thang. . Món ăn thuốc phòng chống chứng táo bón Khí hậu bước vào thu thường khô hanh, se lạnh nên nhiều người dễ mắc chứng táo bón; hay gặp ở người già và lứa tuổi trung niên là dễ sinh hư chứng. sinh hư chứng táo bón. Trong Đông y người ta đã dựa vào cơ chế bệnh sinh mà đề ra những món ăn thuốc vừa có tác dụng bồi bổ, lại giúp cơ thể phòng ngừa và trị liệu có hiệu quả hư chứng này. Đó. hiệu quả hư chứng này. Đó là phương pháp thực bổ thật là tiện lợi, an toàn. Sau đây là những món ăn thuốc xin giới thiệu để bạn đọc tham khảo và có thể áp dụng. Canh mộc nhĩ, ruột lợn, hải sâm: