Trường THPT Phú Quới Giáo Án Sinh - 10CB Tu ần:24 Tiết:23 Ngày soạn:30/1/10 I. MỤC TIÊU: - HS trình bày được các kiểu dinh dưỡng của VSV dựa theo nguồn cacbon và năng lượng. - Phân biệt được các kiểu hô hấp và lên men ở VSV. Nêu được 3 loại môi trường nuôi cấy cơ bản của VSV. - Rèn luyện một số kỹ năng: Phân tích, so sánh, khái quát hoá kiến thức. - HS vận dụng được vào thực tế. II. PHƯƠNG PHÁP: Vấn đáp + Thảo luận nhóm + giảng giải. III. PHƯƠNG TIỆN: - Thầy: Sưu tầm một số loại môi trường nuôi cấy VSV - Trò: Xem VSV là gì? Môi trường và các kiểu nuôi dưỡng IV. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1. Ổn đònh: HS báo cáo só số. 1 2. Kiểm tra bài cũ: 5 Sửa bài thi 3. Bài mới: NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG THẦY HOẠT ĐỘNG TRÒ I. KHÁI NIỆM VI SINH VẬT: 8 1. KN: VSV là những sinh vật nhỏ bé chỉ nhìn rõ dưới KHV. 2. Đặc điểm chung: - Là cơ thể đơn bào nhân sơ hoặc nhân thực( 1số là tập đồn đơn bào) - Hấp thụ và chuyển hoá chất dinh dưỡng nhanh, ST và SS rất nhanh, phân bố rộng. II. MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỢNG: 12 1. Các loại môi trường cơ bản: - Trong tự nhiên: vsv có khắp nơi, trong các môi trường và điều kiện sinh thái rất đa dạng. - Trong phòng thí nghiệm: + MT dùng chất tự nhiên( gồm các chất tự nhiên). + MT tổng hợp( gồm các chất đã biết tp hóa học và số lượng). + MT bán tổng hợp( chất tự nhiên và - Theo các em, VSV là gì? Làm thế nào chúng ta mới thấy được chúng. - Các nhóm VSV có đặc điểm chung là gì? VSV có thể sống được ở những môi trường nào? Để nuôi VSV người ta có thể tạo ra những môi trường thí nghiệm nào? Quan sát bảng SGK / 69. Căn cứ vào đâu để phân chia các hình thức đinh dưỡng ở các VSV? Người ta phân chia VSV gồm những kiểu dinh dưỡng nào? Hô hấp và lên men khác nhau ở Là những sinh vật có kích thước nhỏ bé, chỉ nhìn rõ dưới KHV. Hấp thụ và chuyển hoá chất dinh dưỡng nhanh, ST và SS rất nhanh, phân bố rộng. Có thể tồn tại trong các môi trường: Đất, nước, không khí Các loại môi trường phòng thí nghiệm: + Dùng chất tự nhiên. + MT tổng hợp. + MT bán tổng hợp. HS quan sát Bảng trong SGK trả lời các câu hỏi; - Dựa vào nguồn năng lượng và nguồn cácbon - Các kiểu dinh dưỡng chủ GV: Nguyễn Thụy Mỹ Tiên 1 Trường THPT Phú Quới Giáo Án Sinh - 10CB Tu ần:24 Tiết:23 Ngày soạn:30/1/10 chất hóa học). 2. Các kiểu dinh dưỡng: * Tiêu chí phân loại kiểu dinh dưỡng: CO 2 : vsv tự dưỡng Nguồn C: CHC vsv dị dưỡng AS: vsv quang dưỡng Nguồn NL: Chất hh: vsv hóa dưỡng B ảng các kiểu dinh dưỡng/89 III. HÔ HẤP VÀ LÊN MEN: 12 1. Hô hấp: a) Hô hấp hiếu khí: - KN: Là quá trình Oxi hoá các phân tử hữu cơ, - ĐK: có O 2 phân tử - Chất nhận điện tử cuối cùng: O 2 phân tử - SP: CO 2 ,H 2 O, ATP - VD: nấm men, ĐVNS, xạ khuẩn * Một số VSV thực hiện hô hấp không hoàn do thiếu các nguyên tố vi lượng. b) Hô hấp kò khí: - KN: Quá trình phân giải cacbohydrat để thu năng lượng cho tế bào - ĐK: không có O 2 phân tử - Chất nhận điện tử cuối cùng: ptử vơ cơ - SP: CO 2 ,H 2 O, ATP - VD: vk nitrat hóa, vk phản nitrat 2. Lên men: - KN:Là quá trình chuyển hoá kò khí của các chất hữu cơ diễn ra trong tế bào chất, tạo các sản phẩm: rượu, giấm, … - ĐK: không có O 2 phân tử - Chất nhận điện tử cuối cùng: ptử hữu cơ - SP: CHC( rượu, axit lactic), CO 2 , ATP - VD: vk lactic, nấm men điểm nào? Cho Ví dụ hô hấp hiếu khí. Hô hấp hiếu khí là gì? Do đâu mà một số VSV xảy ra hiện tượng hô hấp không hoàn toàn. Hô hấp kò khí khác với hô hấp hiếu khí ở điểm nào? Hãy kể một số sản phẩm lên men mà các em biết? Hãy mô tả quá trình lên men này? yếu: Quang tự dưỡng, quang dò dưỡng, hoá tự dưỡng và hoá dò dưỡng. - Nếu sự có mặt của oxi: Hô hấp hiếu khí. - Nếu không có oxi: Lên men hay hô hấp kò khí. Là quá trình Oxi hoá các phân tử hữu cơ, tạo CO 2 và H- 2 O và giải phóng năng lượng. Hô hấp không hoàn do thiếu các nguyên tố vi lượng. Không có mặt của oxi Lên men rượu, giấm, …. 4. Củng cố: 5 - Phân biệt hô hấp và lên men, Hô hấp hoàn toàn và hô hấp không hoàn toàn. - TRẮC NGHIỆM: 5. Dặn dò: 2 - Học bài trả lời câu hỏi SGK GV: Nguyễn Thụy Mỹ Tiên 2 Trường THPT Phú Quới Giáo Án Sinh - 10CB Tu ần:24 Tiết:23 Ngày soạn:30/1/10 - Xem quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật. GV: Nguyễn Thụy Mỹ Tiên 3