Este lipit A. este I. lý thuyết Bi 1: Vit cỏc PTHH biu din dóy bin húa sau: a) C 2 H 6 (1) > C 2 H 5 Cl (2) > C 2 H 5 OH (3) > CH 3 CHO (4) > CH 3 COOH (5) > CH 3 COOC 2 H 5 (6) (7) CH 3 COONa b) CH 4 (1) > C 2 H 2 (2) > CH 3 CHO (3) > CH 3 COOH (4) > CH 3 COOCH 3 (5) (6) (7) CH 3 CH 2 OH c) CaC 2 (1) > C 2 H 2 (2) > CH 3 COO-CH=CH 2 (3) > CH 3 COONa (4) > CH 3 COOH (5) (6) polime d) CH 3 -CCH (1) > CH 3 -C(CN)=CH 2 (2) > CH 3 -C(COOH)=CH 2 (3) > CH 3 -C(COOCH 3 )=CH 2 e) C 2 H 2 (1) > C 6 H 6 (2) > C 6 H 5 Cl (3) > C 6 H 5 ONa (4) > C 6 H 5 OH (5) > C 6 H 5 OOCCH 3 >? B i 2: T CH 4 v cỏc cht vụ c cn thit, vit cỏc PTHH iu ch: a) etyl fomat b) etyl axetat c) vinyl axetat d) phenyl axetat Bi 3: Bng phng phỏp húa hc hóy phõn bit cỏc cht lng riờng bit: a) CH 3 COOH, HCOOH, CH 3 CHO, C 2 H 5 OH, CH 3 COOC 2 H 5 b) CH 3 COOH, CH 2 =CH-COOH, HCOOH, CH 2 =CH-OOCCH 3 , CH 2 =CH-COOCH 3 Bi 4: Vit CTCT v gi tờn cỏc ng phõn este ng vi CTPT: a) C 5 H 10 O 2 ; b) C 4 H 6 O 2 . Trắc nghiêm B1: số đồng phân este C 3 H 6 O 2 là A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 B2: số đồng phân C 4 H 8 O 2 đơn chức phản ứng đợc với NaOH là: A. 2 B. 3 C. 4 D. 6 B3: Cho tt c cỏc ng phõn n chc, mch h, cú cựng cụng thc phõn t C2H4O2 ln lt tỏc dng vi: Na, NaOH, NaHCO3. S phn ng xy ra l A. 2. B. 5. C. 4. D. 3. B4: Hp cht X cú cụng thc cu to: CH 3 CH 2 COOCH 3 . Tờn gi ca X l: A. etyl axetat. B. metyl propionat. C. metyl axetat. D. propyl axetat. B5: Este metyl acrilat cú cụng thc l A. CH 3 COOCH 3 . B. CH 3 COOCH=CH 2 . C. CH 2 =CHCOOCH 3 . D. HCOOCH 3 . B6: Este vinyl axetat cú cụng thc l A. CH 3 COOCH 3 . B. CH 3 COOCH=CH 2 . C. CH 2 =CHCOOCH 3 . D. HCOOCH 3 . B7: un núng este CH 3 COOCH=CH 2 vi mt lng va dung dch NaOH, sn phm thu c l A. CH 2 =CHCOONa v CH 3 OH. B. CH 3 COONa v CH 3 CHO. C. CH 3 COONa v CH 2 =CHOH. D. C 2 H 5 COONa v CH 3 OH. B8: un núng este CH 2 =CHCOOCH 3 vi mt lng va dung dch NaOH, sn phm thu c l A. CH 2 =CHCOONa v CH 3 OH. B. CH 3 COONa v CH 3 CHO. C. CH 3 COONa v CH 2 =CHOH. D. C 2 H 5 COONa v CH 3 OH. B9: Mt este cú cụng thc phõn t l C4H6O2, khi thu phõn trong mụi trng axit thu c axetanehit. Cụng thc cu to thu gn ca este ú l A. HCOO-C(CH3)=CH2. B. HCOO-CH=CH-CH3. C. CH3COO-CH=CH2. D. CH2=CH-COO-CH3. B10: Thu phõn este cú cụng thc phõn t C 4 H 8 O 2 ( vi xỳc tỏc axit), thu c 2 sn phm hu c X, Y. T X cú th iu ch trc tip ra Y. Vy cht X l: A.Ancol metylic B.Etyl axetat C.axit fomic D.ancol etylic B11: Este C 4 H 8 O 2 tham gia phn ng trỏng bc cú th cú tờn sau: A.Etyl fomiat B.propyl fomiat C.isopropyl fomiat D.B, C u ỳng B12: un este E (C 4 H 6 O 2 ) vi HCl thu c sn phm cú kh nng cú phn ng trỏng gng. S este phự hp l: A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 B13: Cho dóy chuyn hoỏ: 0 2 2 2 H O H O 1500 X 4 CH X Y Z T M + + + + Cụng thc cu to ca M l A. CH 3 COOCH 3 . B. CH 2 = CHCOOCH 3 . C. CH 3 COOCH = CH 2 . D. CH 3 COOC 2 H 5 . B14: Cú cỏc cht mt nhón riờng bit sau: etyl axetat, fomanehit, axit axetic v etanol. phõn bit chỳng dựng b thuc th no sau õy? A. dd AgNO 3 /NH 3 , dd Br 2 , dd NaOH. B. Qu tớm, dd AgNO 3 /NH 3 , Na. C. Qu tớm, dd AgNO 3 /NH 3 , dd NaOH. D. Phenolphtalein, dd AgNO 3 /NH 3 , dd NaOH. B15: phõn bit cỏc este riờng bit: vinyl axetat, vinyl fomiat, metyl acrylat, ta cú th tin hnh theo trỡnh t no sau õy? A. Dựng dd NaOH, un nh, dựng dd brom, dựng dd H 2 SO 4 loóng. B. Dựng dd NaOH, dựng dd AgNO 3 / NH 3 , dựng dd brom. C. Dựng dd AgNO 3 /NH 3 , dựng dd brom, dựng dd H 2 SO 4 loóng. D. Tt c u sai B16: Cht no cú nhit sụi thp nht? A.C 4 H 9 OH B.C 3 H 7 COOH C.CH 3 COOC 2 H 5 D.C 6 H 5 OH ii. bàI tập phản ứng thuỷ phân Thờng gọi CT este đơn chức: RCOOR Nếu M muối > M este R là CH 3 - Este đa chức của axit đơn RCOOH và ancol đa chức R (OH) x : (RCOO) x R hoặc R (O-CO-R) x Este đa chức của axit đa R(COOH) x và ancol đơn chức R OH: R(COOR ) x 1 mol Este x chức phản ứng vừa đủ với x (mol) NaOH hoặc KOH (trừ este của phenol) B17: Thu phõn hon ton 11,44 gam este no, n chc, mch h X vi 100ml dung dch NaOH 1,3M (va ) thu c 5,98 gam mt ancol Y. Tờn gi ca X l A. Etyl fomat B. Etyl axetat C. Etyl propionat D. Propyl axetat B18: Cho 13,2 g este n chc no E tỏc dng ht vi 150 ml dung dch NaOH 1M thu c 12,3 g mui . Xỏc nh E. A.HCOOCH 3 B.CH 3 -COOC 2 H 5 C.HCOOC 2 H 5 D.CH 3 COOCH 3 +NaOH (6) B19: Xà phòng hoá 8,8 gam etyl axetat bằng 200 ml dung dịch NaOH0,2M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn cô cạn dung dịch thu được chất rắn khan có khối lượng là: A.8,56 gam B.3,28 gam C.10,4 gam D.8,2 gam B20: Đốt cháy hoàn toàn 0,1mol este X thu được 0,3mol CO 2 và 0,3 mol H 2 O. Nếu cho 0,1mol X tác dụng hết với NaOH thì thu được 8,2g muối. X là công thức cấu tạo nào sau đây: A.CH 3 COOCH 3 B. HCOOCH 3 C.CH 3 COOC 2 H 5 D. HCOOC 2 H 5 B21: Este đơn chức X có tỉ khối hơi so với CH 4 là 6,25.Cho 20 gam X tác dụng với 300 ml dung dịch KOH 1M(đun nóng). Cô cạn dung dịch được sau phản ứng thu được 28 gam chất rắn khan. Công thức cấu tạo của X là: A.CH 2 =CH-CH 2 COOCH 3 B.CH 2 =CH-COOCH 2 CH 3 C.CH 3 COOCH=CH-CH 3 D.CH 3 -CH 2 COOCH=CH 2 B22: cho 8,6g este X bay hơi được 4,48lít hơi X ở 273 0 C và 1atm.Mặt khác cho 8,6g X tác dụng vừa đủ với dd NaOH thu được 8,2g muối. CTCT X: A. H-COOCH 2 -CH=CH 2 B.H-COOCH 2 -CH 2 -CH 3 C.CH 3 -COOCH 2 -CH 3 D.CH 3 -COOCH=CH 2 B23: thủy phân hoàn toàn 3.96g chất X (C 3 H 4 O 2 ) trong môi trường axit thu được h 2 2 chất X 1 và X 2 . Cho h 2 X 1 ,X 2 tác dụng với AgNO 3 /NH 3 (dư) thu được a(g) Ag. Gía trị của a là: A 21.384 B 19.25 C 23.76 D 28.512 B24: *Hợp chất hữu cơ no, đa chức X có công thức phân tử C 7 H 12 O 4 . Cho 0,1 mol X tác dụng vừa đủ với 100 gam dd NaOH 8% thu được chất hữu cơ Y và 17,8 gam hỗn hợp muối. Công thức cấu tạo thu gọn của X là: A.CH 3 COO-[CH 2 ] 2 -OOCC 2 H 5 B.CH 3 OOC[CH 2 ] 2 COOC 2 H 5 C.CH 3 OOCCH 2 COOC 3 H 7 D.CH 3 COO[CH 2 ] 2 COOC 2 H 5 ®èt ch¸y B25: Đốt cháy hoàn toàn 7,5 gam este X ta thu được 11 gam CO 2 và 4,5 gam H 2 O. X có công thức phân tử là: A.C 3 H 6 O 2 B.C 4 H 8 O 2 C.C 5 H 10 O 2 D.C 2 H 4 O 2 B26: Khi đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam chất hữu cơ X đơn chức thu được sản phẩm cháy chỉ gồm 4,48 lit CO 2 (ở đktc) và 3,6 gam H 2 O. Nếu cho 4,4 gam chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến khi phản ứng hoàn toàn, thu được 4,8 g muối của axit hữu cơ Y và chất hữu cơ Z.Tên của X là: A.Etyl propionat B.Metyl propionat C.isopropyl axetat D.etyl axetat B27: X là este của glixerol và axit hữu cơ Y. Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X rồi hấp thụ tất cả sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH) 2 dư thu được 60g kết tủa. X có công thức cấu tạo là: A.(HCOO) 3 C 3 H 5 B.(CH 3 COO) 3 C 3 H 5 C.(C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 D. (C 17 H 33 COO) 3 C 3 H 5 ®iÒu chÕ B28: Đun 12 gam axit axetic với 1 luợng dư ancol etylic ( có H 2 SO 4 đặc làm xúc tác). Đến khi phản ứng dừng lại thu được 11 gam este. Hiệu suất của phản ứng este hoá là bao nhiêu? A.70% B.75% C.62,5% D.50% B29: Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol ( có H 2 SO 4 đặc làm xúc tác) đến khi phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu được 11 gam este. Hiệu suất của phản ứng este hoá là: A.55% B.50% C.62,5% D.75% B30: Hỗn hợp X gồm axit HCOOH và axit CH 3 COOH (tỉ lệ mol 1:1). Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với 5,75 gam C 2 H 5 OH ( có xúc tác H 2 SO 4 đặc) thu được m gam hỗn hợp este ( hiệu suất của các phản ứng este hoá đều bằng 80%). Giá trị của m là: A.10,12 B.6,48 C.8,10 D.16,20 B31: Khi đun nóng 25,8 gam hỗn hợp ancol etylic và axit axetic có H 2 SO 4 đặc làm xúc tác thu được 14,08 gam este. Nếu đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp đó thu được 23,4 g H 2 O. Tìm thành phần trăm mỗi chất trong hỗn hợp đầu và hiệu suất của phản ứng este hoá. A.53,5% C 2 H 5 OH; 46,5% CH 3 COOH và hiệu suất 80% B.55,3% C 2 H 5 OH; 44,7% CH 3 COOH và hiệu suất 80% C.60,0% C 2 H 5 OH; 40,0% CH 3 COOH và hiệu suất 75% D.45,0% C 2 H 5 OH; 55,0% CH 3 COOH và hiệu suất 60% B. CHẤT BÉO B32: khi đun nóng chất béo với dd H 2 SO 4 loãng thu được: A.glixerol và axít béo B.glixerol và muối natri của axít béo C.glixerol và axít cacboxylic D. glixerol và muối natri của axít cacboxylic B33: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C 17 H 35 COOH và C 15 H 31 COOH, số loại trieste tối đa được tạo ra là A. 3. B. 4. C. 5. D. 6. B34: Cho các chất lỏng sau: axit axetic, glixerol, triolein. Để phân biệt các chất lỏng trên, có thể chỉ cần dùng A.nước và quỳ tím B.nước và dd NaOH C.dd NaOH D.nước brom B35: Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam một loại chất béo trung tính cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Khối lượng muối natri thu được sau khi cô cạn dung dịch sau phản ứng là A.17,80 gam . B.19,64 gam . C.16,88 gam . D.14,12 gam . B36: Xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam chất béo X bằng dung dịch KOH thu được 9,2 gam glixerol và m gam xà phòng. Giá trị của m là A. 96,6. B. 85,4. C. 91,8. D. 80,6. B37: Để trung hoà 4g chất béo có chỉ số axit là 7. Khối lượng của KOH là: A.28 mg B.280 mg C.2,8 mg D.0,28 mg B38: Để trung hoà 10g một chất béo có chỉ số axit là 5,6 thì khối lượng NaOH cần dùng là bao nhiêu? A. 0,05g B. 0,06g C. 0,04g D. 0,08g B39: Khối lượng của Ba(OH) 2 cần để 4 gam chất béo có chỉ số axit bằng 9 là: A.36mg B.20mg C.50mg D.54,96mg B40: Xà phòng hoá 1 kg chất béo có chỉ số axit băng 7, chỉ số xà phòng hoá 200.Khối lượng glixerol thu được là A.352,43 gam B.105,69 gam C.320,52 gam D.193 gam B42: Để xà phòng hoá 10 kg chất béo có chỉ số axit bằng 7 người ta đun chất béo với dung dịch chứa 1,42 kg NaOH. Sau phản ứng hoàn toàn muốn trung hoà hỗn hợp cần 500 ml dung dịch HCl 1M. Tính khối lượng glixerol và khối lượng xà phòng nguyên chất đã tạo ra. A.1035 g và 10342,5 g B.1200 g và 11230,3 g C.1345 g và 14301,7 g D.1452 g và 10525,2 g B43: Khi xà phòng hoá 2,52 gam chất béo A cần 90 ml dd KOH 0,1 M. Mặt khác khi xà phòng hoá hoàn toàn 5,04 gam chất béo A thu được 0,53 gam glixerol. Tìm chỉ số xà phòng hoá và chỉ số axit của chất béo A. A.200 và 8 B.198 và 7 C.211 và 6 D.196 và 5 B44: Thể tích H 2 (đktc) cần để hiđrohoá hoàn toàn 1 tấn olein nhờ xúc tác Ni là bao nhiêu lit? A.76018 li B.760,18 lit C.7,6018 lit D.7601,8 lit B45: Khi cho 4,5 gam một mẫu chất béo có thành phần chính là triolein phản ứng với iot thì thấy cần 0,762 gam iot. Tính chỉ số iot của mẫu chất béo trên? A.16,93 B.1,693 D.169,3 D.19,63 . sai B16: Cht no cú nhit sụi thp nht? A.C 4 H 9 OH B.C 3 H 7 COOH C.CH 3 COOC 2 H 5 D.C 6 H 5 OH ii. bàI tập phản ứng thuỷ phân Thờng gọi CT este đơn chức: RCOOR Nếu M muối > M este R là CH 3 - Este