Chuyên đề thực tập tốt nghiệp: Đầu tư phát triển tại công ty cổ phần đầu tư phát triển hà thuỷ - thực trạng và giải pháp

Nam bat được yêu cau cấp thiết đó, Công ty Cổ phần Dau tư Phát triển Ha Thuỷ là một doanh nghiệp trong ngành thuỷ sản trong giai đoạn 2016 — 2020 đã có những kế hoạch đầu tư phát triển c

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TE QUOC DAN

KHOA ĐẦU TƯ

CHUYEN DE

Dé tai:

ĐẦU TU PHAT TRIEN TAI CONG TY CO PHAN DAU TƯ

PHAT TRIEN HA THUY - THUC TRANG VA GIAI PHAP

Giảng viên hướng dan : TS Nguyễn Thị Thu Hà

Sinh viên thực hiện : Trần Thị Hồng Nhung

Mã sinh viên : 11173642

Lớp : Kinh tế đầu tư 59A

Hà Nội tháng 3 năm 2021

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi.

Các số liệu, kết quả nêu trong chuyên dé thực tập này là do tôi tự thu thập, tríchdẫn, tuyệt đối không sao chép từ bất kỳ một tài liệu nào

Hà Nội, ngày tháng năm 2020

Tác giả chuyên đề thực tập

Trần Thị Hồng Nhung

LỜI CẢM ƠN

Trong quá trình học tập và thực hiện Chuyên đề tốt nghiệp này, tôi đã nhậnđược sự giúp đỡ tận tình của nhiều tổ chức và cá nhân Tôi xin chân thành cảm ơnnhững tô chức, cá nhân đã tận tình giúp đỡ tôi trong thời gian qua

Trước hết, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Thị Thu Hà đãtrực tiếp hướng dẫn và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và viết chuyên đề

thực tập này.

Tôi xin chân thành cảm ơn những Giảng viên của khoa Đầu tư Trường Đại họcKinh tế Quốc dân đã cung cấp kiến thức và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập vànghiên cứu tại trường.

Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới những cán bộ trong phòng tài chính —

kế toán tại Công ty cô phần Đầu tư phát triển Hà Thuỷ đã tạo điều kiện và cung cấp sốliệu, tận tình hướng dẫn tôi về mọi mặt trong quá trình hoàn thiện chuyên đề thực tậptốt nghiệp

Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đã ủng hộ, động viên và tạo điềukiện đề tôi hoàn thành chuyên đề thực tập tốt nghiệp này,

Tác giả chuyên đề thực tập

Trần Thị Hồng Nhung

il

MỤC LỤC

0909060797577 i

0980/9000 ii

DANH MỤC VIET TẮTT - S252 + + + EEEESS+eeeeeeeesessssse V DANH MỤC BANG, BIEU DO, SƠ ĐÒ < << << << << sex vi 098967105 1

0:19) 2

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIEN VE ĐẦU TƯ PHÁT TRIEN TRONG DOANH NGHIỆP THUY SẢN 2° 5° 5< 5£ se se se EssEseessEssesseseesseseesee 2 1.1 Khai niệm về doanh nghiệp thuỷ sản . -s- 2 sssssesssessessss 2 1.2 Đầu tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷ sản . -s-s<s 3 1.2.1 Dac điểm dau tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷ sản 3

1.2.2 _ Vai trò của đầu tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷ sản 6

1.2.3 Nguồn vốn đầu tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷ sản 8

1.2.4 Nội dung dau tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷ sản 9

1.2.5 Quan lý hoạt động dau tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷ sản 13

1.2.6 _ Hệ thống các chỉ tiêu đánh giá kết qua và hiệu quả dau tư trong doanh nghiệp thuỷ sản - - c1 ng HH nh nh 16 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động đầu tư phát triển trong doanh nghiệp thuy Sảï d ó5 9 9 9 9 0 9 0 0 09.0004 00090009804 060906 19 1.3.1.Nhân tố khách quan - 2 ©£+52+SE+EE2EE+EE£EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEErrrrrrreeg 19 1.3.2.Nhân tố chủ quan cceccecccccssessesscssesssscsseessesssessessesesssseessssesessessseseeseeaees 21 THUC TRANG ĐẦU TƯ PHAT TRIEN TẠI CÔNG TY CO PHAN DAU TƯ PHAT TRIEN HA THUY cssssssssssssssssssssscsssssssssssscsssscesssssscsssssssssssessessssssnseesses 23 GIAI DOAN 2016 - 2Ä(2() 0 5-5 << HH 00 00 0 23 2.1 Khái quát chung về công ty Cổ phan Đầu tư phát triển Hà Thuỷ 23

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công a2 23

2.1.2 Cơ cấu tô chức của công ty -ccc s22 222 ới 25 2.1.3 Đặc điểm hoạt động của công ty có ảnh hưởng đến hoạt động đầu tư phát 0 eee eeeeeeceeeneeeeeeteeeeeenteeeeenteeeectieeeeesteeesenteeesenteeeen 31 2.1.4 Tình hình sản xuất kinh doanh của công ty . 33

ili

2.2 Thực trạng đầu tư phát triển tại công ty C6 phan Dau tư phát triển Hà

Thuỷ 38

2.2.1 _ Các nhân té ảnh hưởng đến hoạt động đầu tư phát triển của công ty 38

2.2.2 Tình hình thực hiện vốn và nguồn vốn đầu tư phát triển tại công ty 45

2.3 Công tác quản lý hoạt động đầu tư phát triển tại Công ty Cổ phần Dau tư

phát triển Hà 'Thuÿ -° ° 5£ ©s£s£©S£S£ES£ E33 E39 E39E39E3239 35 39055s5ssee 70

— 2.3.1.Những phòng ban tham gia hoạt động đầu tư của công ty 70

— 2.3.2 Quy trình đầu tư tại CONG ty -:- se sex EEEEEEEeEEEEEEkrkrrrerrrrei 72 _ 2.3.3 Mô hình quản lý đầu tư tại công ty -¿- + ©++c+++cx+erxeerxeersrees 75 2.4 Đánh giá hoạt động đầu tư phát triển tại công ty Cổ phần Dau tư phát ñy 8:2) ) 777 75

2.4.1 Kết quả hoạt động đầu tư phát triỀn ¿2252 +s£xezszxerxez 75 2.4.2 Hiệu quả hoạt động đầu tư phát triên -. -¿ +cs++cs+ze: 71 2.4.3 Những hạn chế và nguyên nhân những hạn chế trong hoạt động dau tư phát triển tại 2001510077 82 CHƯNG 5G SG 0 0.000.000 0.0.0.0.00000909040404049904.084.0049040 80 87 ĐỊNH HUONG VA GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CONG TÁC DAU TU PHAT TRIEN TAI CONG TY CO PHAN DAU TU PHAT TRIEN HA THUY DEN NAM 2025 sssssssssssssssssssssssssessssssessssssssssssssssssssessssssssssssssssssssessssssessssssssssssssssssnsesssses 87 3.1 Dinh hướng và chiến lược phát triển của công ty đến năm 2025 87

3.1.1 Dinh hướng mục tiêu kinh doanh của công ty đến năm 2025 87

3.1.2.Một số chỉ tiêu kế hoạch đầu tư của công ty đến năm 2025 88

3.2 Một số giải pháp hoàn thiện công tác đầu tư phát triển tại công ty 89

3.2.1 Giải pháp tăng cường huy động vốn đầu tư -sz5s+-s+¿ 89 3.2.2 Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động đầu tư phát triên - 92

3.2.3 Giải pháp đối với công tác quản lý hoạt động đầu tư - - 98

KET LUAN 017 99

TÀI LIEU THAM KHAO ccssssssesssssssssessssssesssssssssssscssesesssscsssssssssesessssesssssseese 100

iv

DANH MỤC VIET TATSTT | Từ viết tắt Nghĩa đầy đủ

1 HACPP Quy trình an toàn thực phẩm

2 XDCB Xây dựng cơ bản

3 HDQT Hội đồng quan tri

4 TSCD Tài sản cô định

5 DTPT Dau tu phat trién

6 NN&PTNT Nông nghiệp và phat triển nông thôn

7 GDP Tổng sản phâm quốc nội

8 KCN Khu công nghiệp

9 KH-CN Khoa học — công nghệ

10 KH-ĐT Kế hoạch — Đầu tư

11 MMTB Máy móc thiết bị

12 SXKD Sản xuất kinh doanh

13 SXKDDD Sản xuất kinh doanh dở dang

14 TCTD Tổ chức tín dụng

15 CBCT Chế biến chế tạo

16 UBND Ủy ban nhân dân

17 CNTT Công nghệ thông tin

18 CBCNV Cán bộ công nhân viên

DANH MỤC BANG, BIEU ĐỎ, SƠ ĐỎ

BANG

Bang 2 1 Chức năng, nhiệm vu của các khối trong Công ty v cecceeccessecseesseeseeeeeseeseen 28Bang 2 2 Cân đối tài sản và nguồn vốn tại Công ty Cô phan dau tư phát triển Hà

Thuỷ giai đoạn 2016 — 220 2c t1 1*91 19311911911 911911 11 21 ng ng nưệp 33

Bang 2 3 Chỉ tiêu tài chính Công ty Cổ phan dau tư phát triển Hà Thuỷ giai đoạn

Bang 2 6 Tình hình thực hiện vốn đầu tư so với kế hoạch của Công ty Cổ phan Dau

tư phát triển Hà Thuy giai đoạn 2016 — 2020 ¿2 + +2 +++£E+£x+£xerxerxeei 45 Bảng 2 7 Tình hình thực hiện vốn dau tư so với kế hoạch của Công ty Cổ phan Dau

tư phát triển Hà Thuy giai đoạn 2016 — 2020 -. ¿2+ +2 +£++£x+£xerxezxeei 46Bảng 2 8 Cơ cầu nguồn vốn dau tư phát triển của Công ty Cổ phan Đầu tư phát triển

Hà Thuy giai đoạn 2016 - 222( - - <1 1311921113 113911 91119111 g1 ng ng ngư 47

Bảng 2 9 Vốn đầu tư phát triển theo từng nội dung của Công ty Cổ phần Đầu tư phát

triển Hà Thuỷ giai đoạn 2016 — 20/20 2 + E+©E+EE+EE£EE£EESEEeEEerkerkerkerree 48

Bang 2 10 Dây chuyền thiết bị mới đầu tư của Công ty Cô phan Đầu tư phát triển Hà

§ 0ã 0002001009220 52

Bảng 2 11.Hạng mục đầu tư XDCB của Công ty Cổ phần Đầu tư phát triển Hà Thuỷ

ial (0020120200001 53

Bảng 2 12.Hang mục các khoá dao tạo nguồn nhân lực của Công ty Cổ phan Dau tư

phát triển Hà Thuỷ giai đoạn 2016 — 2020 - 2-22 s+++£E+£x+EEeEserxerxerxee 57Bảng 2 13.Hạng mục các khoá đào tạo nguồn nhân lực của Công ty Cổ phần Đầu tư

phát triển Hà Thuỷ giai đoạn 2016 — 2020 ¿2+ ©+©x+£E+£+e£Eerxerxerxerrers 60

Bang 2 14.Danh mục một số nguyên liệu cung cấp cho chế biến của Công ty Cổ phan

Đầu tư phát triển Hà Thuỷ - 2 + ®©ESE£EE£EE£EE£EEEEEEEEEEEEEEErkrrkrrkerkerree 63Bang 2 15.Danh mục một số sản phẩm của Công ty Cé phan Dau tư phát triển Hà

THUY eee 65

Bang 2 16 Tinh hình đầu tư vào hoạt động nghiên cứu va ứng dụng KHCN của Công

ty Cổ phan Đầu tư phát triển Hà Thuỷ giai đoạn 2016 - 2020 - 66

Bảng 2 17.Các dé tài nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ của Công ty Cổ phan

Dau tư phát triển Hà Thuỷ giai đoạn 2016 - 2020 5+ 52 + £szx+zxzxez 67

vi

Bang 2 18 Các chiến lược quảng cáo của Công ty Cổ phần Đầu tu phát triển Hà

Bang 2 22.Lợi nhuận tăng thêm so với vốn dau tư giai đoạn 2016 -2020 79

Bảng 2 23.Kết quả sản xuất kinh doanh của một số Công ty trong ngành thuỷ sản

"002200 80 Bang 2 24.Muc đóng gó ngân sách nha nướ của Công ty - «++s<++x++see 80

Bảng 2 25 Mức thu nhập bình quân đầu người tăng thêm trên vốn đầu tư giai đoạn

“01/00 81

Bảng 2 26 Các thị trường xuất khâu của công ty Hà Thuỷ -z- 2z: 82

Bang 3 1.Nhu cầu vốn đầu tư phát triển của Công ty Cổ phan đầu tư phát triển Hà

Thuỷ đến năm 2025 2- 2 2 E+SE+EE£EE£EE#EE#EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEErkerkrree 89

Biéu đồ 2 4.Quy mô nguồn vốn dau tư phá triển nguồn nhân lực của Công ty Cô phan

Dau tư phát triển Hà Thuỷ giai đoạn 2016 — 2020 ¿2 +£s+z++zxzxeẻ 55Biéu đồ 2 5 Cơ cau lao động công ty Cổ phan Đầu tư phát triển Hà Thuỷ giai đoạn

2016 200 56

Biéu đồ 2 6 Vốn đầu tư cho hoạt động Marketing của Cổ phan Dau tư phát triển Hà

Thuy giai đoạn 2016 — 222( - G1 1211911991119 111 101101 ng HH 70

vii

LOI MỞ ĐẦU

Thuỷ sản đang là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn, đóng góp rất

lớn vào tổng kim ngạch xuất khẩu của nước ta những năm gần đây Với những

điều kiện tự nhiên thuận lợi và chính sách khuyến khích xuất khẩu, ngành thuỷsản đang có tốc độ phát triển nhanh và 6n định so với các ngành khác Thêm vào

đó, Việt Nam đang ngày càng hội nhập sâu rộng vào nên kinh tế thế giới thịtrường đang mở ra rộng hơn đối với những doanh nghiệp thuỷ sản Vì thế, đikèm với sự phát triển không ngừng đó là sự cạnh tranh khốc liệt giữa các công tytrong và ngoài nước Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp trong ngành phải khôngngừng cải thiện chất lượng sản phẩm dé nâng cao năng lực cạnh tranh, khangđịnh chỗ đứng vững chắc trên thị trường

Nam bat được yêu cau cấp thiết đó, Công ty Cổ phần Dau tư Phát triển Ha

Thuỷ là một doanh nghiệp trong ngành thuỷ sản trong giai đoạn 2016 — 2020 đã

có những kế hoạch đầu tư phát triển của riêng mình để tiếp tục mở rộng hoạtđộng sản xuất kinh doanh Với mong muốn trở thành doanh nghiệp thuỷ sảnhàng đầu khu vực miền Bắc, trong 5 năm trở lại đây, công ty đã tăng cường tậptrung cho hoạt động đầu tư phát triển, để nâng cao năng lực sản xuất, nâng caochất lượng sản phẩm Hoạt động đầu tư phát triển của công ty bước đầu đã mang

lại được những hiệu quả tích cực như có thương hiệu riêng trên thị trường và

được nhiều khách hang trong và ngoài nước biết đến Tuy nhiên, bên cạnh những

kết quả tích cực thì hoạt động đầu tư phát triển của doanh nghiệp vẫn còn tồn tại

một vài hạn chế khiến hoạt động đầu tư chưa mang lại hiệu quả nhất

Là sinh viên chuyên ngành Kinh tế đầu tư, được sự cho phép của ban lãnh đạo

Công ty Cô phan Dau tư Phát triển Ha Thuỷ tác giả đã được tiếp cận và tìm hiểu

hoạt động đầu tư phát triển tại Công ty Quá trình thực tập tại Công ty là một cơhội quý báu giúp tác giả trang bị và b6 sung các kiến thức chuyên ngành cũngnhư có được cái nhìn thực tế về công tác đầu tư tại doanh nghiệp Chính vì thé,tác giả chon đề tài: “Đầu tư phát triển tại công ty cỗ phần đầu tư phát triển

hà thuỷ - thực trạng và giải pháp” làm đề tài Chuyên đề thực tập tốt nghiệp,nhằm đưa ra các giải pháp góp phần hoàn thiện hoạt động đầu tư phát triển tại

Công ty.

CHƯƠNG 1

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIEN VE ĐẦU TƯ PHÁT TRIEN

TRONG DOANH NGHIỆP THUY SAN

1.1 Khai niém vé doanh nghiép thuy san

Doanh nghiệp thuỷ san là những doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực

khai thác, nuôi trồng, vận chuyền, bảo quản, chế biến, mua bán và xuất nhập

khẩu thuỷ sản; điều tra, bảo vệ, phát triển nguồn lợi thuỷ sản và một số hoạt độngdịch vụ có liên quan Một số doanh nghiệp trong ngành thực hiện cả khai thác,nuôi trồng và chế biến thuỷ sản khai thác để bán và xuất khẩu cho thị trường

trong và ngoài nước Bên cạnh đó, những doanh nghiệp nhỏ thường chỉ nhập

khẩu hoặc thu mua thuỷ sản từ các sông, hồ địa phương để chế biến và bán ra thịtrường Tuy nhiên dù hoạt động sản xuất kinh doanh theo cách nào thì nguyênliệu chính của các doanh nghiệp thuỷ sản chủ yếu là cá tra, cá ba sa, tômsú, Đây hầu hết là những loại thuỷ sản nước ngọt Đồng bằng sông Hồng vàĐồng bằng sông Cửu Long là hai khu vực chủ yếu cung cấp nguyên liệu chonhững doanh nghiệp trong ngành.

Sản phẩm chính của doanh nghiệp ngành thuỷ sản là các loại thuỷ sản

đóng gói cá tra, ba sa phi lê, chả cá, Các sản pham này chủ yếu được tiêu thụtrong các cửa hàng, siêu thị tiện lợi và nhà hàng trên toàn quốc Chính vì thế cácdoanh nghiệp thuỷ sản là đơn vị trực tiếp cung cấp thực phẩm tiêu dùng chongười dân, góp phan đảm bao an ninh lương thực quốc gia Với vai trò quantrọng đó, các doanh nghiệp thuỷ sản luôn phải đảm bảo mọi tiêu chuẩn về antoàn vệ sinh thực pham trong qua trinh san xuất Đặc biệt là tiêu chuẩn chat

lượng nghiêm ngặt về ao nuôi, quy trình nuôi dưỡng chăm sóc cá và hệ thống

dây dây chuyền chế biến

Đặc điểm tự nhiên với đường bờ biển dài và hệ thống sông ngòi dày đặc

đi sâu vào đất liền đã tạo điều kiện kinh doanh vô cùng thuận lợi cho các doanh

nghiệp thuỷ sản Chính vì thế, những năm gần đây càng có nhiều doanh nghiệp

tham gia vào ngành thuỷ sản Những doanh nghiệp trong ngành cũng liên tục

nghiên cứu tìm kiếm các cơ hội dé có thêm lợi nhuận Hầu hết các doanh nghiệp

trong ngành đều mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh thông qua việc xuất khâu các mặt hàng thuỷ sản chế biến sang thị trường nước ngoài Do đó, thuỷ sản dang là một trong những ngành xuất khâu chu lực, đứng vị trí thứ 4 trong 10 ngành xuất khẩu chủ yếu ở nước ta Cùng với những chính sách khuyến khích

xuất khẩu của Chính phủ cho các doanh nghiệp thuỷ sản, sản pham thuỷ sản ViệtNam đã có mặt tại 105 quốc gia và vùng lãnh thổ, đã đến được những thị trườnglớn và khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm, trở thành top 10 nước xuất khẩu

thuỷ sản lớn nhất thé giới Đã có 171 doanh nghiệp Việt Nam được cấp mã số

xuất khẩu vào thị trường châu Âu, 295 doanh nghiệp được phép xuất khâu vàoHàn Quốc và 300 doanh nghiệp áp dụng tiêu chuan HACCP đủ điều kiện xuất

khẩu sang Mỹ.

Với những thành tựu mà doanh nghiệp trong ngành mang lại, những

doanh nghiệp thuỷ sản đã có đóng góp to lớn trong nền kinh tế quốc dân vàkhang định tầm quan trọng đối với toàn xã hội Chính vì thế, những năm gan đây,

sự cạnh tranh gay gắt xảy ra giữa các doanh nghiệp trong ngành và những doanhnghiệp muốn tham gia vào ngành Điều đó, khiến các doanh nghiệp thuỷ sản phảiliên tục nghiên cứu, phát triển và cập nhật những tiễn bộ khoa học kỹ thuật vào

hệ thống sản xuất kinh doanh của mình

Bên cạnh những đóng góp của những doanh nghiệp thuỷ san thì việc 6 ạt mởnhững cơ sở sản xuất nuôi trồng thuỷ sản như tôm, cá tra, cá ba sa, và các nhàmáy chế biến dẫn đến việc mất kiểm soát trong quá trình xử lý chất thải, nướcthải, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng Đặc biệt, một số doanh nghiệptrong ngành vì mục đích lợi nhuận trước mắt đã sử dụng hoá chất độc hại trongkhâu bảo quản, chế biến nguyên liệu gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻngười tiêu dùng.

1.2 Đầu tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷ sản

1.2.1 Đặc điểm đầu tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷ sản

Đầu tư phát triển trong doanh nghiệp thủy sản có những đặc điểm sau:

- Quy mô vốn, vật tư, lao động cần thiết cho hoạt động đầu tư phát triểnthường rất lớn Với sự phát triển không ngừng của ngành thuỷ sản, các doanh

nghiệp trong ngành cần một nguồn vốn đầu tư rất lớn để nâng cao năng lực cạnh

tranh Hơn nữa với đặc thù của các doanh nghiệp là cung cấp thực phẩm chongười tiêu dùng Chính vì thế để có được uy tín và chiếm lĩnh thị trường, cácdoanh nghiệp phải tập trung đầu tư cho nâng cao chất lượng sản phẩm Điều nàyđòi hỏi các doanh nghiệp phải đầu tư vào quá trình kiểm nghiệm vệ sinh an toànthực phẩm chặt chẽ, tiếp cận các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế Mặt khác, hầu

hết các doanh nghiệp trong ngành đều có nhà máy chế biến vì thế cần tập trung

đầu tư dé nâng cao công nghệ, mua sắm máy móc thiết bị hiện đại dé có thé sảnxuất với quy mô lớn và chi phí thấp nhất Ngoài ra, nhiều doanh nghiệp trong

ngành thuỷ sản có những đơn hàng quốc tế với số lượng rất lớn vì thế việc đảm

bảo nguồn cung luôn được đặt lên hàng đầu, những doanh nghiệp này luôn phảiđầu tư một số lượng vốn lớn dé xây dựng hồ cá, ao cá, đầu tư vào trang thiết bịhậu cần phục vụ công tác nuôi trồng và khai thác Với đặc điểm vốn lớn như vậyđòi hỏi các doanh nghiệp thuỷ sản phải xây dựng chính sách phân bổ vốn chonhững nội dung một cách hợp lý, có kế hoạch đầu tư đúng đắn, dài hạn và quản

ly chặt chẽ tong vốn đầu tư.

- Thời kỳ đầu tư kéo dài Quy mô vốn cần thiết cho hoạt động đầu tư phát

triển tại doanh nghiệp thuỷ sản thường rất lớn nên thời kỳ đầu tư thường kéo dài, thậm chí gần như suốt đời Chăng hạn trong việc trong công tác đầu tư nghiên

cứu và phát triển giống cá mới có năng suất cao thường mat nhiều năm dé thử

nghiệm; đâu tư xây dựng hô cá, ao cá, xây dựng cơ sở chê biên thuỷ sản.

- Thời gian vận hành các kết quả đầu tư kéo dài Nhà máy chế biến thuỷsản, nhà kho bảo quan sản pham thường sử dụng trung bình khoảng 15 đến 20năm Các thiết bị máy móc dây chuyền sản xuất sử dụng từ 12 đến 20 năm Hầuhết các kết quả đầu tư được sử dụng vào mục tiêu phát triển đưa lại sự tăngtrưởng mạnh mẽ cho doanh nghiệp thuỷ sản Chang hạn như việc đầu tư phát

triển vào dây chuyền công nghệ, thi công nghệ mới sau khi được mua sẽ sử dụngcho cả hệ thống chế biến thuỷ sản tạo lợi thế cho doanh nghiệp và có một số

công nghệ sẽ được sử dụng trong thời gian dài Hay là việc đầu tư hoạt động

4

Marketing, quảng bá thương hiệu thì kết quả mang lại là thu hút người tiêu dùng

biết đến thương hiệu của doanh nghiệp và có thé sẽ ton tại lâu dài trong người

tiêu dùng Đặc biệt khi công ty có các sản phẩm mới ra mắt với công nghệ chếbiến riêng và phù hợp với xu hướng âm thực người tiêu dùng sẽ giúp cho doanh

nghiệp thu được lợi nhuận siêu ngạch lâu dai do tính sở hữu độc quyền của

doanh nghiệp.

- Hoạt động đầu tư phát triển mang tính rủi ro cao Vì đặc thù của ngànhliên quan đến nuôi trồng và khai thác thuy sản, đây lại là những việc bị ảnhhưởng lớn bởi điều kiện tự nhiên và tính mùa vụ do đó rủi ro đầu tư cao Sảnphẩm chủ yếu của ngành là thuỷ sản bao gồm tôm, cá, vì thế phải nuôi trồng tạinơi phù hợp và khai thác tại thời điểm nhất định Ví dụ, vụ thu hoạch tôm bắt đầu

tư tháng 6 và kéo dài đến hết tháng 11 Khi đó, tiêu thụ thuỷ sản trong nước vàxuất khẩu ghi nhận tăng trưởng mạnh vào các tháng 6,7,8,9 Bên cạnh đó, do quy

mô vốn lớn, thời gian đầu tư kéo dài và thời gian vận hành kết quả đầu tư kéo đàinên rủi ro trong đầu tư phát triển tại doanh nghiệp thuỷ sản thường cũng cao

Trong đó có nguyên nhân chủ quan là do doanh nghiệp có bộ máy quản lý kém

dẫn đến chất lượng sản phẩm không đạt yêu cầu, không đúng theo quy định, dẫnđến không được bán ra thị trường Hoặc do các nguyên nhân khách quan nhưbiến động tỷ giá, sự thu hẹp của thị trường đầu ra, công suất sản xuất không đạtcông suất thiết kế Một nguyên nhân khách quan khác dẫn đến rủi ro trong đầu

tư tại các doanh nghiệp là sự thay đổi, điều chỉnh của Nhà nước về hệ thống pháp

luật, chính sách cho phù hợp với sự phát triển của nền kinh tế, những sự thay đổinày có thể ảnh hưởng đến kế hoạch sản xuất kinh doanh, đầu tư của doanh

nghiệp thuỷ sản Vì vậy, các doanh nghiệp phải có phương án dự phòng khác

nhau dé có thé ứng phó với các biến động bắt lợi, cũng như tận dụng được các

tác động tích cực.

- Các thành quả của hoạt động đầu tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷsan là các cơ sở chế biến, nhà kho, văn phòng, dây chuyên sản xuắt, thì sẽ pháthuy tác dụng tại nơi mà nó được tạo dựng nên, do đó quá trình thực hiện đầu tưcũng như thời kỳ vận hành các kết quả đầu tư chịu ảnh hưởng lớn của các nhân

tố về địa lý, địa hình, kinh tế xã hội tại nơi đó Vì vậy, cần phải có chủ trương vàquyết định đầu tư đúng, lựa chọn địa điểm, quy mô đầu tư hợp lý.

- Đầu tư phát triển đi đôi với vấn đề bảo vệ và tái tạo nguồn lợi thuỷ sản,bảo vệ môi trường, cân bằng sinh thái Các doanh nghiệp thuỷ sản hoạt độngnuôi trồng thuỷ sản rộng khắp trên các vùng địa lí, từ miền núi tới ven biển, tínhchất sản xuất phức tạp đa dạng do qui luật phát triển của từng khu hệ động thựcvật Hơn nữa, nuôi thuỷ sản rất khó mà quan sát trực tiếp được vật nuôi, rủi rocàng lớn, vì thế hoạt động đầu tư phát triển trong nuôi trồng thuỷ sản phải đảm

bảo đạt được những yêu cầu về chất lượng nước, chất lượng hệ sinh thái và thực

phẩm cho tôm, cá Tuy nhiên doanh nghiệp khi hoạt động dau tư phải lấy hiệuquả kinh doanh làm động lực trực tiếp và lấy hiệu quả kinh tế xã hội làm tiêuchuẩn cơ bản vì mọi hoạt động của doanh nghiệp từ nuôi trồng đến chế biến đều

có ảnh hưởng trực tiêp đên sứ khoẻ con người

Đầu tư phát triển trong doanh nghiệp thủy sản dựa nhiều vào tiến bộ khoahọc công nghệ Đặc biệt là công nghệ sinh học như nhân tạo, lai tạo, thuần chủngcác giống thuỷ sản, công nghiệp sản xuất thức ăn cho tôm cá Do đặc thù của

doanh nghiệp trong ngành, các doanh nghiệp phải kết hợp công nghệ truyền thong với công nghệ hiện đại Tập trung vào van dé chất lượng sản phẩm

dé tiêp cận những máy móc công nghệ tiên tiên trên thê giới.

1.2.2 Vai trò của dau tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷ sản

- Đầu tư phát triển giúp nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệpthuỷ sản Với sự phát triển không ngừng của ngành thuỷ sản tại nước ta Cạnhtranh giữa các doanh nghiệp trong ngành đang trở nên ngày càng gay gắt hơn.Chính vì thế đầu tư phát triển là việc làm thiết yếu đối với mỗi doanh nghiệp déchiếm được thị phần trong cuộc chiến khốc liệt này Đầu tư phát triển trong

doanh nghiệp thuỷ sản thông qua việc đầu tư hệ thống dây chuyên sản xuất mới,

hiện đại, xây dựng thêm nhiều cơ sở chế biến, điều này góp phần nâng cao chấtlượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu và xu hướng âm thực mới nhất của người tiêudùng Ngoài ra việc đầu tư phát triển sản phẩm sẽ giúp doanh nghiệp có được

những sản phẩm ngon, bổ dưỡng, tiện lợi đáp ứng được yêu cầu của những kháchhàng khó tính nhất.

- Đầu tư phát triển giúp mở rộng quy mô của doanh nghiệp thuỷ sản Cácdoanh nghiệp thuỷ sản dung nguồn vốn dau tu dé xây dựng thêm những hồ cá, ao

cá, xây thêm những nhà xưởng chế biến và nhà kho bảo quản nguyên liệu, muanhững dây chuyền công nghệ mới, hiện đại, Điều này góp phần nâng cao sốlượng sản xuất của doanh nghiệp Sau đầu tư, các doanh nghiệp có thé sản xuất,chế biến số lượng lớn trong một thời gian ngắn, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăngcủa xã hội Với việc mở rộng quy mô, doanh nghiệp có thé đón nhận được nhiềuđơn hang quốc tế với số lượng lớn và trở thành một trong những nhà cung cấp uy

tín của nhiêu cửa hàng, siêu thị lớn trên cả nước.

- Đầu tư phát triển góp phần đảm bảo hoạt động sản xuất kinh doanh củadoanh nghiệp thuỷ sản diễn ra liên tục Hầu hết các doanh nghiệp thủa sản đều sửdụng hệ thống dây chuyền để sản xuất vì thế sau một thời gian hệ thống này sẽhao mòn, hư hỏng Đề hoạt động sản xuất kinh doanh diễn ra bình thường, doanhnghiệp luôn phải kiểm tra, sửa chữa hoặc thay mới các máy móc đã hư hỏng

- Đầu tư giúp nâng cao chất lượng đội ngũ lao động của doanh nghiệp thuỷsản Lao động trong doanh nghiệp thuỷ sản bảo gồm những công nhân làm việcvới dây chuyên sản xuất Vì thế cùng với đầu tư cho khoa học công nghệ và muasắm máy móc hiện đại doanh nghiệp phải kết hợp với việc dao tạo, bồi dưỡng độingũ công nhân có tay nghề đáp ứng những công nghệ, khao học mới Ngoài ra,những lao động làm việc ở lĩnh vực nuôi trồng và khai thác thuỷ sản phải đượcđào tạo về kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp Con người đóng vai trò quan trọng

trong mọi quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp vì vậy đầu tư phát

triển vào con người sẽ giúp doanh nghiệp tiếp tục ton tại và ngày càng phát triển

trong ngành.

- Hoạt động đầu tư phát triển giúp doanh nghiệp thuỷ sản gia tăng lợinhuận Mục tiêu cuối cùng của doanh nghiệp là tìm kiếm lợi nhuận tuy nhiên nếukhông có đầu tư thì doanh nghiệp sẽ không thể duy trì hay mở rộng hoạt động

sản xuất kinh doanh Dau tư phát triển là một trong những quyết định có ý nghĩa

chiến lược đối với doanh nghiệp Vì nó có tác động lớn tới kết quả và hiệu quảsản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Những sai lầm trong việc dự toán vốn

đầu tư có thể dẫn đến tình trạng lãng phí vốn lớn, thậm chí gây hậu quả nghiêm trọng đối với doanh nghiệp Tóm lại, hoạt động đầu tư phát triển có vai trò rất quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp thuỷ sảnđòi hỏi các quyết định đầu tư phải được tính toán và cân nhắc kỹ lưỡng

12.3 Nguén vốn đầu tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷ sản

Nguồn vốn đầu tư trong doanh nghiệp thuỷ sản vừa là điều kiện tiên quyếtvừa có ảnh hưởng to lớn đến tính khả thi và hiệu quả của hoạt động đầu tư pháttriển Đặc biệt là đối với doanh nghiệp ngành thuỷ sản khi cầẦn có một lượng vốnlớn nhất định để đảm bảo hoạt động kinh doanh hiệu quả Xét theo hình thức sở

hữu von, nguồn von của các doanh nghiệp thuỷ sản bao gôm hai nguôn chính là:

- Nguồn vốn chủ sở hữu Nguồn vốn này bao gồm vốn góp của các thànhviên lập công ty, quỹ khấu hao cơ bản, quỹ đầu tư phát triển, phần lợi nhuận sauthuế giữ lại dé đầu tư, cổ phiếu Nguồn vốn này có ưu điểm đó là mang tính chủđộng và tránh cho doanh nghiệp những rủi ro về tín dụng Vì đây là nguồn vốnbên trong doanh nghiệp, là tài sản mà thành viên sau khi trở thành chủ sở hữu

của công ty thu lại được trong quá trình doanh nghiệp vận hành, hoạt động Đây

là nguồn vốn hình thành do cá nhân bỏ ra góp cô phan và bổ sung tăng giảmhằng năm nên nguồn vốn này sẽ được thể hiện trên báo cáo kết quả kinh doanhtừng thời kỳ Tuy nhiên, nhược điểm của nguồn vốn này là giới hạn về quy mô

và phụ thuộc nhiều vào hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Ở Việt

Nam số lượng doanh nghiệp thuỷ sản quy mô nhỏ, chuyên về một sản phẩm còn

nhiều do đó nguồn vốn chủ sở hữu còn chiếm tỷ trọng nhỏ trong tổng cơ cau

nguồn vốn Tuy nhiên, với đặc điểm ngành là nuôi trồng, khai thác và chế biến

thuỷ sản, đòi hỏi lượng vốn ban đầu với các doanh nghiệp trong ngành là tươngđối lớn

Nguồn vốn nợ Nguồn vốn nợ được doanh nghiệp huy động bằng cách vay

từ các ngân hàng, các tô chức tài chính, phát hành trái phiếu, tín dung đầu tư pháttriển, tín dụng thuê mua Với sự phát triển không ngừng của ngành thuỷ sản Nhu

cầu vay nợ của các doanh nghiệp trong ngành càng có xu hướng ngày càng gia

tăng Trong đó bao gồm có khoản vay ngắn hạn và dài hạn được hoạch định phùhợp với chiến lược của công ty trong từng năm Ưu điểm lớn nhất của nguồn vốn này là có quy mô rộng lớn Tuy nhiên, nguồn vốn này có nhiều hạn chế do đặc

tính của nó là vay nợ Nguồn vốn vay càng lớn thì áp lực trả nợ càng cao Bêncạnh đó, doanh nghiệp khi vay sẽ phải chịu rủi ro lãi suất, lãm phát, bị hạn chếthời hạn trả nợ, lượng vay và rất có thé ảnh hưởng đến uy tín của doanh nghiệp.Tuy nhiên, với đặc thù của ngành cần nhiều vốn nên mặc dù rủi ro lớn nhưng hầu

hết những doanh nghiệp thuỷ sản đều sử dụng nguồn vốn này là chủ yếu cho hoạt

động đầu tư phát triển Những doanh nghiệp thuỷ sản Việt Nam niêm yết trên sànchứng khoán có tỷ lệ nợ lên đến 75%

1.2.4 Nội dung đầu tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷ sản

Có 5 nội dung trong đầu tư phát triển tại doanh nghiệp thuỷ sản là: đầu tư

xây dựng cơ bản, đầu tư hàng tồn trữ, đầu tư phát triển nguồn nhân lực, đầu tư

nghiên cứu và ứng dụng khoa học, công nghệ, đầu tư cho hoạt động marketing

a Đầu tư xây dựng cơ bản

Đây là một trong những hoạt động đầu tư căn bản nhất, quan trọng nhất,

có ý nghĩa quyết định đến năng suất, chất lượng sản phẩm, giá thành, lợi nhuận

và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp thuỷ sản Xét theo nội dung, đầu tư xâydựng cơ bản trong doanh nghiệp thuỷ sản bao gồm:

- Đầu tư xây dựng phục vụ công tác nuôi trồng và khai thác thủy sản baogồm: xây dựng các vùng nuôi cá; xây dựng trung tâm phục vụ công tác nghiêncứu và phát triển nguồn con giống và quy trình nhân giống, xây dựng nhà máychế biến, nhà kho bảo quản, kho lạnh; xây dựng khu văn phòng cho nhân viên kế

toán, nhân viên bán hàng, nghiên cứu phát triển sản phẩm, văn phòng cho bangiám đốc điều hành doanh nghiệp

- Đầu tư mua sắm, lắp đặt hệ thống dây chuyền sản xuất, chế biến, dây

chuyên sản xuất phụ phẩm, máy móc, những trang thiết bị phục vụ công tác bảo

quản sản phẩm; những hệ thống khai thác thuỷ sản với quy mô lớn; thiết bị chiếusáng, bơm nước phục vụ quá trình nuôi trồng và khai thác thuỷ san Dé nâng cao

9

khả năng cạnh tranh, doanh nghiệp thuỷ sản thường đầu tư mua máy móc thiết bịmới nhập khâu nước ngoài.

- Đầu tư sửa chữa những máy móc bị hỏng, hết thời hạn sử dụng, thay thếnhững dây chuyền sản xuất đã lạc hậu không đáp ứng được nhu cau kinh doanhcủa doanh nghiệp Đặc biệt với những doanh nghiệp lớn hoạt động nhiều nămtrong ngành thường xuyên phải cập nhật những dây chuyền mới hiện đại đạt tiêuchuẩn quốc tế dé đảm bảo sản phẩm của mình tiếp tục được xuất khẩu sang thịtrường quôc tê.

- Đầu tư vào các tài sản cố định khác như các trang thiết bị văn phòng,thiết bị dụng cụ quản lý, máy tính, máy in,

b Đầu tư hàng tồn trữ

Đầu tư hàng tồn trữ nhằm giúp cho doanh nghiệp được đảm bảo sự ổn

định trong chuỗi hoạt động sản xuất kinh doanh và đáp ứng nhu cầu của kháchhang Hàng tồn trữ trong doanh nghiệp thuỷ san là toàn bộ nguyên liệu đầu vàocho sản xuất là các loại thuỷ sản cá, tôm, mực, bán thành pham như tôm, cá đãqua sơ chế và thành phẩm hoàn thành là các sản phẩm đóng gói được tồn trữ

trong doanh nghiệp Việc đầu tư vào những hàng này sẽ giúp doanh nghiệp chủ

động trong sản xuất kinh doanh, đồng thời đáp ứng đủ cho nhu cầu thị trườngnhằm nâng cao hiệu quả sử dụng vốn đầu tư từ đó đạt được lợi nhuận tối ưu Tuytheo quy mô của doanh nghiệp ma số lượng cũng như cơ cấu của những mặthàng tồn trữ này là khác nhau

c Đầu tư phát triển nguồn nhân lực

Đối với những doanh nghiệp thủy sản đầu tư phát triển nguồn nhân lựcbao gồm hai nội dung là đầu tư về số lượng và đầu tư về chất lượng

- Về số lượng nguồn nhân lực: Đầu tư làm tăng quy mô và số lượng laođộng trong doanh nghiệp Điều này thể hiện rõ nhất khi một doanh nghiệp trongngành muốn mở rộng sản xuất kinh doanh Lao động trong ngành thuỷ sản sẽ bao

gôm đội ngũ công nhân tham gia vào quá trình chê biên, đội ngũ nhân viên nuôi

10

trông và khai thác thuỷ sản, nhân viên nghiên cứu, ban hàng, nhân viên quản lý, giám sat,

- Về chất lượng nguồn nhân lực: Đầu tư nhắm nâng cao trình độ chuyên

môn, kỹ thuật của nhân viên trong doanh nghiệp, nâng cao trình độ quản lý của

bộ máy giám sát Đây là khoản đầu tư vô cùng quan trọng góp phần nâng cao

năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp Đặc biệt với đặc thù ngành thuỷ sản,

người lao động phải trực tiếp vận hành những dây chuyền sản xuất, chế biến Vìthế việc đầu tư đào tạo cho lao động là cần thiết để có thể đáp ứng những yêu cầuphát triển khoa học công nghệ Ngoài ra dé nâng cao tinh thần lao động của laođộng, các doanh nghiệp cũng đầu tư cải thiện môi trường lao động của doanhnghiệp, đầu tư cho công tác y tế và chăm sóc sứ khoẻ người lao động, đầu tư vàotiền lương (đảm bảo trả lương phù hợp với mức đóng góp, công hiến của ngườilao động, có tính cạnh trạnh với các doanh nghiệp khác) Nếu đầu tư phát triển

nguồn nhân lực có hiệu quả, năng suất lao động được cải thiện, trình độ quản lý

và khả năng áp dụng công nghệ mới được nâng cao, tạo ra sự gắn bó lâu dài giữangười lao động với doanh nghiệp Từ đó tạo nền tảng vững chắc cho doanhnghiệp thuỷ sản trong điều kiện cạnh tranh khốc liệt Vì vậy, dé tồn tại và pháttriển các doanh nghiệp cần có chiến lược phát triển nguồn nhân lực đúng đắn, có

hiệu quả.

d Đầu tư nghiên cứu & ứng dụng khoa học công nghệ

Với đặc thù của các doanh nghiệp thuỷ sản là thường hoạt động theo dây

chuyền khép kín từ khai thác đến chế biến Vì thế các doanh nghiệp luôn phảiđầu tư nghiên cứu tìm ra các phương án sản xuất tối ưu, hiệu quả, mang lại lợi

nhuận cao hơn Việc nghiên cứu và ứng dụng khoa học công nghệ giúp doanh

nghiệp sản xuất được sản phẩm với số lượng lớn trong thời gian ngắn, đáp ứngnhu cầu thị trường Bên cạnh đó, việc nghiên cứu ra những giống cá mới có thểmang đến năng suất cao hơn nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.Ứng dụng khoa học công nghệ trong hoạt động sản xuất của doanh nghiệp còn

giúp nâng cao chât lượng sản phâm, tạo ra nhiêu sản phâm chât lượng, nhiêu sản

11

phẩm ưu thế, độc quyền, được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn sử dụng Điềunày giúp nâng vị thế của doanh nghiệp trong và ngoài nước.

e, Đầu tư cho hoạt động marketing

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều công ty cung cấp sản phẩm thuỷ sảnđóng gói Hầu như không có sự khác biệt quá lớn trong quá trình chế biến và

đóng gói giữa sản phẩm của các doanh nghiệp trong ngành Thêm vào đó, ngày

càng có nhiều doanh nghiệp muốn tham gia vào ngành Vì thé dé có thể đành ưuthé trong cuộc dua đưa sản pham của mình đến người tiêu dung trong và ngoàinước, các doanh nghiệp cần phải chú trọng dau tư cho hoạt động marketing nhằm

xây dựng thương hiệu, khẳng định được vi trí các sản phẩm của doanh nghiệp

mình trong tâm trí của khách hàng, nâng cao thương hiệu của doanh nghiệp.

Thông qua hoạt động marketing mà doanh nghiệp có thé nam bắt nhu cầu dé

cung cấp sản phẩm phù hợp với mong muốn của khách hàng, giúp cho uy tín,hình ảnh của doanh nghiệp được nhiều khách hàng trên thị trường biết đến.Nhiều doanh nghiệp trong ngành đầu tư cho hoạt động quảng bá sản phẩm củamình với quy trình sản xuất chất lượng đạt chuẩn châu Au, điều này đánh vàotâm lý của người tiêu dùng giúp họ an tâm khi sử dụng sản phâm của doanhnghiệp từ đó tăng doanh thu và chiếm lĩnh thị trường Ngoài ra những doanhnghiệp nhỏ muốn mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh, phát triển thương hiệu,nâng cao năng lực cạnh tranh của mình thì phải tăng cường và thường xuyên đầu

tư cho hoạt động tìm kiếm, tiếp thị, khai thác và mở rộng thị trường, hay doanhnghiệp phải xác định chiến lược marketing cho riêng mình

Đầu tư cho hoạt động marketing bao gồm:

- Đầu tư hoạt động quảng cáo: đây là chiến lược ngắn hạn trong mục tiêuxây dựng thương hiệu dài hạn, là cách thức truyền tải thông tin tới người tiêudùng bang các phương tiện truyền thông như báo, tạp chí, truyền hình

- Đầu tư xúc tiến thương mại: bao gồm đầu tư hoạt động khuyến mại,

quảng cáo, trưng bày, giới thiệu hàng hóa, dịch vụ và hội chợ, triển lãm thương

mại Mục đích của hoạt động này là nhằm thúc day, tìm kiếm cơ hội mua bán.

12

- Đầu tư phát triển thương hiệu: bao gồm đầu tư xây dựng thương hiệu,đăng ký bảo hộ thương hiệu sản phẩm trong và ngoài nước

1.2.5 Quan lý hoạt động dau tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷ sản

Quản lý hoạt động đầu tư phát triển trong doanh nghiệp thuỷ sản đượcchia làm 3 giai đoạn: chuẩn bị đầu tư, thực hiện đầu tư và vận hành các kết quảđầu tư

a Quản lý giai đoạn chuẩn bị đầu tư: Đây là giai đoạn tiền đề và quyếtđịnh sự thành công hay thất bại ở hai giai đoạn sau đặc biệt là đối với giai đoạnvận hành kết quả đầu tư Ở giai đoạn này hoạt động quản lý đầu tư sẽ bao gồm:

- Nghiên cứu, phát hiện, đánh giá các cơ hội đầu tư: Xây dựng ý tưởngđầu tư là việc xác định bức tranh toàn cảnh về mục tiêu, kết quả cuối cùng vàphương pháp thực hiện kết quả đó Quản lý đầu tư cần đến ngay khi ý tưởng đầu

tư bắt đầu hình thành Tập hợp số liệu, xác định nhu cầu, đánh giá độ rủi ro, dựtính nguồn lực, so sánh lựa chọn hạng mục đầu tu la những công việc đượctriển khai và cần được quản lý trong giai đoạn này Quyết định lựa chọn dự án lànhững quyết định chiến lược dựa trên mục đích, nhu cầu và các mục tiêu lâu dài

của doanh nghiệp thuỷ sản.

- Quản lý quá trình lập dự án đầu tư: Dé nâng cao hiệu quả công tác lập

dự án, đòi hỏi ngay từ công tác tổ chức lập dự án phải lựa chọn được các thànhviên tham gia có trình độ chuyên môn phù hợp với nội dung của dự án đầu tư tạidoanh nghiệp thuỷ sản Quá trình này cần lập báo cáo nghiên cứu đầu tư (báocáo nghiên cứu tiền khả thi, báo cáo nghiên cứu khả thi) trên cơ sở nghiên cứu,phân tích cơ hội dau tư, sự phù hợp sản phẩm được đầu tư với yếu tố môi trườngtrong và ngoài của doanh nghiệp thuỷ sản.

- Quản lý quá trình thâm định dự án đầu tư: Người có thâm quyền quyếtđịnh đầu tư trong doanh nghiệp dược tổ chức thấm định dự án trước khi ra quyết

định đâu tư, xem xét các yêu tô đảm bảo tính hiệu quả của dự án.

b Quản lý giai đoạn thực hiện đầu tư

13

Quá trình này bao gồm 3 giai đoạn chủ yếu là lập kế hoạch, điều phối

thực hiện và thực hiện giám sát các công việc trong dự án nhằm đảm bảo cho dự

án đầu tư hoàn thành đúng thời hạn, trong phạm vi ngân sách được duyệt và đạt

được các yêu cầu, mục tiêu đã đặt ra Ở giai đoạn này, các doanh nghiệp thuỷ

sản thực hiện hoạt động quản lý đầu tư gồm:

- Quản lý tiến độ thực hiện đầu tư: Là việc quan lý thời gian thực hiện

đầu tư Thời gian thực hiện đầu tư chịu ảnh hưởng của các điều kiện tự nhiên, xã

hội như: yếu tố thời tiết, vốn trong đầu tư Do đó dé tiến độ thực hiện đầu tưđược diễn ra theo đúng kế hoạch, công ty thường tiến hành kiểm tra khảo sát địađiểm đầu tư: các điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội; thu thập các số liệu từ đó xácđịnh những biện pháp áp dụng hỗ trợ kip thời Thiết lập mạng công việc, thiếtlập thời gian thực hiện từng công việc Thực hiện kiêm tra giám sát thông quanhững số liệu thu thập va báo cáo định kì về dự án nhằm giải quyết kịp thờinhững vấn đề khó khăn trong quá trình thực hiện Thực hiện bảo quản máy mócthiết bị công nghệ phuc vụ dự án, thường xuyên kiểm tra bảo dưỡng, sửa chữanhằm đạt được hiệu quả sử dụng tốt nhất Thực hiện quản lý vốn có hiệu quảđảm bảo tính liên tục về vốn trong suốt thời gian thực hiện dự án Đây là yếu tốquan trọng không chỉ ảnh hưởng tới tiến độ thực hiện đầu tư mà còn ảnh hưởng

tới toàn bộ giai đoạn thực hiện dự án.

- Quản lý vốn đầu tư: Nguồn vốn đầu tư của doanh nghiệp chế biến chủyếu gồm hai nguồn: Nguồn vốn tự có và vốn vay ngân hàng Nguồn vốn đầu tưcủa công ty qua các năm đều có sự thay đổi, nguồn vốn tự có giảm hàng năm,nguồn vốn vay ngân hàng tăng theo từng năm Ngoài ra, nhằm đảm bảo về vốnđầu tư khi có sự thiếu hụt bất ngờ về vốn công ty còn thực hiện các hình thức

nhằm huy động von đáp ứng kịp thời sự thiếu hụt bao gồm vay ngân hàng và các

tổ chức tín dụng

- Quản lý chất lượng đầu tư: nhằm đảm bảo cho hoạt động đầu tư thoả

mãn tốt nhất những yêu cầu và mục tiêu đề ra Quản lý chất lượng đầu tư bao

gôm việc xác định các chính sách chât lượng, mục tiêu, trách nhiệm và việc thực

14

hiện chúng thông qua các hoạt động: lập kế hoạch chất lượng, kiểm soát và bảo

đảm chất lượng trong hệ thống

Trong giai đoạn này nảy sinh rất nhiều khó khăn khiến nhiều hạng mục, dự

án đầu tư không đảm bảo được tiến độ thời gian và chi phí dự kiến do giải pháp

kỹ thuật không thích hợp hay do thiếu vốn khiến hạng mục, dự án đầu tư phảithay đổi so với ban đầu

c Quản lý giai đoạn vận hành kết quả đầu tư

Giai đoạn này cần quản lý việc nghiệm thu dự án, hạng mục đầu tư; đưakết quả thực hiện đầu tư vào sử dụng; thanh quyết toán vốn đầu tư; và thực hiệntổng kết rút kinh nghiệm cho các quyết định đầu tư khác trong tương lai

Các doanh nghiệp thuỷ sản tập trung vào quản lý:

- Quản lý hoạt động cung ứng và mua bán

Ở các doanh nghiệp thuỷ sản thực hiện thiết lập bộ máy lãnh đạo quản lý

và vận hành kết quả đầu tư Thiết lập các cấp lãnh đạo, các phòng ban tùy theotừng kết quả mà tổ chức bộ máy quản lý riêng Các phòng ban thực hiện các

chức năng riêng của mình, thực hiện quản lý và vận hành kết quả đầu tư, thực

hiện báo cáo định kỳ với giám đôc những vân dé gặp phải cua dự án Giám doc

15

là người đưa ra ý kiên và hướng giải quyết tông hợp cuôi cùng và là người chịu

trách nhiệm với hiệu quả quản lý dự án.

Do sản phẩm của doanh nghiệp thuỷ sản là sản phẩm thực phẩm có ảnhhưởng đến sức khỏe của con người vì vậy trong hoạt động đầu tư các doanhnghiệp cần đặc biệt quan tâm đến công tác quản lý chất lượng trong toàn bộ dâychuyên sản xuât của mình

1.2.6 Hệ thống các chỉ tiêu đánh giá kết quả và hiệu quả đầu tư trong doanh

nghiệp thuỷ sản

a Hệ thống chỉ tiêu đánh giá kết quả dau tư trong doanh nghiệp thuỷ sản

- Khối lượng vốn đầu tư thực hiện

Khối lượng von đầu tư thực hiện là tổng số tiền đã chi dé tiến hành các

hoạt động của công cuộc dau tư bao gồm các chi phí xây dựng cơ bản, chi phí

cho công tác mua săm dây chuyền sản xuất, mua sắm máy móc, lắp đặt thiết bị,

chi phí cho lao động, cho công tác quản lý, giám sát, chi phí cho lao động, hang

tồn trữ, Chỉ tiêu vốn đầu tư thực hiện có vai trò quan trọng trong công tác quản

lý đầu tư, chỉ tiêu này giúp chủ đầu tư, các nhà quản lý biết được mức độ đạt

được trong quá trình thực hiện đầu tư, đánh giá được mức độ hoàn thành của

từng hạng mục, đối tượng đầu tư.

- Tài sản cố định huy động

Là công trình hay hạng mục công trình, đối tượng xây dựng có khả năngphát huy tác dụng độc lập đã kết thúc quá trình xây dựng, mua sắm, đã làm xongthủ tục nghiệm thu sử dụng, có thé đưa vào hoạt động được ngay Các tài sản cốđịnh được huy động là kết quả đạt được trực tiếp của quá trình đầu tư, chúng cóthé được biểu hiện bằng hiện vật như số lượng xưởng chế biến, số lượng ao cá,văn phòng làm việc được xây dựng, số lượng dây chuyền sản xuất chế biến đượclắp đặt, số lượng máy móc thiết bị kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm

- Năng lực sản xuất phục vụ tăng thêm

16

Khi các tài sản cỗ định được huy động vào sử dụng và các hoạt động đầu tư

vào nguồn nhân lực, nghiên cứu khoa học có kết quả, chúng đã làm gia tăng

năng lực sản xuất, phục vụ cho doanh nghiệp thuỷ sản, cho ngành, địa phương,

vùng và nền kinh tế Ngoài ra, huy động các tài sản cố định vào hoạt động trong

các lĩnh vực của doanh nghiệp thuỷ sản đã kéo theo sự gia tăng về số lượng và

chất lượng của đội ngũ lao động để vận hành các tài sản cố định do hoạt động

đầu tư phát triển tao ra Ví dụ: sự gia tăng số lượng ao cá làm gia tăng san lượng

cá khai thác phục vụ cho sản xuất, việc đưa vào hoạt động them một nhà máy

chế biến làm gia tăng số lượng sản phẩm bán ra thị trường trong và ngoài nước

Ngoài ra, việc sử dụng dây chuyền mới hiện đại làm nâng cao trình độ của độingũ lao động Sự gia tăng cảu năng lực phục vụ sản xuất không chỉ mang lại chodianh nghiệp sự gia tăng số lượng sản phâm mà còn góp phan tăng doanh thu,

lợi nhuận và nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp.

b Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả dau tư trong doanh nghiệp thuỷ sản

* Chi tiêu hiệu qua tài chính

- Sản lượng tăng thêm so với vốn đầu tư phát huy tác dụng trong kỳnghiên cứu Chỉ tiêu này được xác định bằng việc so sánh số lượng sản phẩm

tăng thêm trong kỳ nghiên cứu của doanh nghiệp với tổng mức vốn đầu tư phát

huy tác dụng trong kỳ nghiên cứu của doanh nghiệp Nó cho biết 1 đơn vị vốn

đầu tư phát huy tác dụng trong kì nghiên cứu của doanh nghiệp tạo ra được bao

nhiêu mức tăng của sản lượng trong kỳ nghiên cứu của daonh nghiệp

- Doanh thu tăng thêm so với vốn đầu tư phát huy tác dụng trong kỳnghiên cứu của doanh nghiệp: Chỉ tiêu này được xác định bằng việc so sánhdoanh thu tăng thêm trong kỳ nghiên cứu của doanh nghiệp dược với tổng mứcvốn đầu tư phát huy tác dụng trong kỳ nghiên cứu Do là doanh thu kinh doanhcác mặt hàng là sản phẩm của doanh nghiệp, thông qua việc bán hàng, các khoản

doanh thu từ các hoạt động dịch vụ khác như thuê kho hàng

- Lợi nhuận tăng thêm so với vốn đầu tư phát huy tác dụng trong ky nghiên

cứu của doanh nghiệp: Chỉ tiêu này được tính cho các doanh nghiệp chế biến,được xác định bằng việc so sánh lợi nhuận tăng thêm trong kỳ nghiên cứu của

17

doanh nghiệp với tổng mức vốn đầu tư phát huy tác dụng trong kỳ nghiên cứu.

Nó cho biết một đơn vị vốn đầu tư phát huy tác dụng trong kỳ nghiên cứu của

doanh nghiệp tạo ra bao nhiêu mức tăng của lợi nhuận trong kỳ nghiên cứu của

doanh nghiệp đó.

* Chỉ tiêu hiêu quả kinh tế - xã hội

- Mức đóng góp cho ngân sách tăng thêm trong kỳ nghiên cứu so với vốnđầu tư phát huy tác dụng trong kỳ nghiên cứu của doanh nghiệp: Chỉ tiêu nàyđược xác định bằng việc so sánh tổng mức đóng góp cho ngân sách tăng thêmtrong kỳ nghiên cứu với tổng mức vốn đầu tư phát huy tác dụng trong kỳ nghiêncứu của doanh nghiệp Chỉ tiêu này cho biết một đơn vị vốn đầu tư phát huy tácdụng trong kỳ nghiên cứu của doanh nghiệp đã đóng góp cho ngân sách với mức

tăng thêm là bao nhiêu.

- Mức thu nhập (hay tiền lương của người lao động) tăng thêm so với vốn

đầu tư phát huy tác dụng trong kỳ nghiên cứu của doanh nghiệp: Chỉ tiêu này

được xác định bằng việc so sánh tổng thu nhập hay tiền lương của người laođộng tăng thêm trong kỳ nghiên cứu của doanh nghiệp với tổng mức vốn đầu tưphát huy tác dụng trong kỳ Chỉ tiêu này cho biết một đơn vị vốn đầu tư phát huy

tác dụng trong kỳ nghiên cứu của doanh nghiệp đã đem lại mức thu nhập hay

tiền lương của người lao động tăng thêm là bao nhiêu

- Số việc làm tăng thêm so với vốn đầu tư phát huy tác dụng trong kỳnghiên cứu của doanh nghiệp: Chỉ tiêu này được xác định bằng việc so sánh tổng

số chỗ việc làm tăng thêm trong kỳ nghiên cứu của doanh nghiệp so với tổngmức đầu tư phát huy trong kỳ nghiên cứu Chỉ tiêu này cho biết một đơn vị vốnđầu tư phát huy tác dụng trong kỳ nghiên cứu của doanh nghiệp đã tạo ra số chỗ

việc làm tăng thêm là bao nhiêu.

- Các chỉ tiêu hiệu quả trên còn có thê được xác định cho bình quân năm

trong kỳ nghiên cứu của doanh nghiệp Trị số các chỉ tiêu hiệu quả xem xét càng

cao, chứng tỏ hoạt động đầu tư của doanh nghiệp đã đem lại hiệu quả kinh tế xã

hội ngày càng cao.

18

- Ngoài các chỉ tiêu cơ bản trên, trong việc đánh giá hiệu quả kinh tế xã hội củahoạt động đầu tư trong doanh nghiệp còn có thê sử dụng các chỉ tiêu khác như:

+ Mức độ đóng góp vào kim ngạch xuất nhập khẩu, ngoại tệ của đất nước;

+ Đóng góp vào sự nghiệp chăm sóc, bảo vệ sức khỏe người dân;

+ Mức độ đáp ứng các mục tiêu trong chiến lược phát triển kinh tế- xã hội

của đât nước.

1.3 Các nhân tố ảnh hướng tới hoạt động đầu tư phát triển trong doanh

nghiệp thuỷ sản

1.3.1 Nhân tô khách quan

a Điêu kiện tự nhiên

Với đối tượng sản xuất chính của các doanh nghiệp là thuỷ sản vì thế, điều

kiện tự nhiên có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh Đặc biệt,

thời tiết khí hậu có ảnh hưởng trực tiếp đến nuôi trồng thuỷ sản, ảnh hưởng đến

khả năng xác định mùa vụ và khai thác thuỷ sản Ngoài ra, những nhiễu động

thời tiết như bão, áp thấp nhiệt đới, mưa giông, cũng làm ảnh hưởng nghiêmtrọng đến các doanh nghiệp trong ngành Với những doanh nghiệp ở khu vựcđồng bang gần hệ thống sông suối thì hoạt động nuôi trồng và khai thác dé dàng

hơn ngược lại những doanh nghiệp ở xa khu vực này thì lượng vốn đầu tư cho hệ

thống khai thác nuôi trồng càng lớn

b Tình hình kinh tế - xã hội

Các yếu tố kinh tế xã hội liên quan mật thiết tới tình hình sản xuất kinhdoanh, có ảnh hưởng lớn đến kết quả và hiệu quả đầu tư phát triển của doanh

nghiệp thuỷ sản Tình hình kinh tế tăng trưởng mạnh, nhu cầu tiêu dùng của

người dân tăng cao mở ra thị trường kinh doanh rộng lớn cho doanh nghiệp Các

doanh nghiệp phải nắm bắt cơ hội đầu tư để mở rộng sản xuất kinh doanh, đápứng nhu cầu thị trường từ đó thu được lợi nhuận cao hơn Ngược lại khi nên kinh

tế khó khăn, thu nhập người dân thu hẹp lại thì doanh nghiệp cần có những chiếnlược hạn chế đầu tư mở rộng sản xuất mà thay vào đó cần thu hẹp quy mô sảnxuất dé tránh gây ra tình trạng sản xuất dư thùa gây lãng phí vốn Việc nắm bắt

19

tình hình kinh tế xã hội trên thế giới còn giúp doanh nghiệp thuỷ sản xác định

được các thị trường quốc tế nào dang là mục tiêu để xuất khẩu Từ đó, đầu tưvào nâng cao chất lượng sản phẩm sao cho phù hợp với thị trường tiềm năng đó.

c Sự quản lý của Nhà nước và môi trường pháp lý

Các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thuỷ sản chịu sự quản lý của

nhiều cơ quan như Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Bộ Kế hoạch vàĐầu tư, Bộ Tài chính và Bộ Y tế Các hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh

nghiệp cũng chịu sự điều chỉnh của Luật Doanh nghiệp và các văn bản pháp luật

chuyên ngành có liên quan, đặc biệt là các quy định liên quan đến nuôi trồng,khai thác và chế biến thuỷ sản Ngoài ra, đối các công ty đại chúng và niêm yết

cô phiếu trên thị trường chứng khoán, hoạt động của Công ty sẽ phải tuân thủtheo Luật Chứng khoán, các văn bản pháp luật về chứng khoán và thị trườngchứng khoán Hiện nay, hệ thống văn bản pháp luật của Việt Nam vẫn đangtrong quá trình hoàn thiện, vì thế các luật và văn bản dưới luật trên có thể cònđược điều chỉnh cho phù hợp với sự phát triển của nền kinh tế, những sự thayđổi của hệ thống pháp luật, chính sách trong nước có thể ảnh hưởng đến kếhoạch sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong ngành Những điều luật này

sẽ điều chỉnh hoạt động đầu tư phát triển của doanh nghiệp, chang hạn như yêucầu hoạt động đầu tư phát triển của doanh nghiệp thuỷ sản phải dam bảo khônggây ra ô nhiễm môi trường, không làm giảm đa dạng sinh học Các dây chuyềnchế biến và kiểm nghiệm sản phẩm phải đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thựcpham,

d Các yếu tố khác

Tốc độ phát triển của khoa học kỹ thuật, sự biến động của giá nguyên vậtliệu các yếu tố đầu vào cũng có ảnh hưởng tới hoạt động đầu tư của doanhnghiệp thuỷ sản Tốc độ phát triển khoa học kỹ thuật là tiền đề tốt để doanhnghiệp tăng năng suất lao động và chất lượng sản pham Sự biến động về giánguyên vật liệu đầu vào sẽ ảnh hưởng đến kết quả hoạt động kinh doanh của

doanh nghiệp thuỷ sản nhập khẩu nguyên liệu đầu vào để sản xuất Dé hạn chế

rủi ro, bên cạnh chính sách nhập khẩu, dự trữ hàng tồn trữ hợp lý, doanh nghiệp

20

dược cũng cân có kê hoạch chủ động cân đôi nguôn ngoại tệ phục vụ cho nhập khâu các nguyên liệu đâu vào.

1.3.2 Nhân tổ chủ quan

a Chiến lược phát triển kinh doanh, chiến lược đầu tư của doanh nghiệp

Chiến lược sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp là kế hoạch tông thé xác

định mục tiêu dài hạn của doanh nghiệp, các chính sách và giải pháp sử dụng các

nguồn lực để thực hiện mục tiêu phù hợp với môi trường kinh doanh Chiến lược

kinh doanh của doanh nghiệp quyết định đến chiến lược đầu tư, do vậy đây là

điều kiện tiền dé, tiên quyết đảm bảo hiệu quả hoạt động đầu tư của doanhnghiệp Chiến lược phát triển sản xuất kinh doanh có vai trò định hướng cho sự

phát triển của doanh nghiệp, là căn cứ dé xác định chiến lược đầu tư và các kế

hoạch đầu tư cụ thé Một chiến lược phát triển đúng đắn, cùng với sự lựa chọn

phương án đầu tư phù hợp sẽ khai thác, sử dụng hợp lý, có hiệu quả các nguồnlực của doanh nghiệp nhằm duy trì và tạo ra các nguồn lực lớn hơn Ngược lại,chiến lược định hướng đầu tư sai, bất hợp lý sẽ gây ra thất thoát, lãng phí, ảnh

hưởng đến hiệu quả đầu tư của doanh nghiệp

Trên góc độ gián tiếp, năng lực tài chính có ảnh hưởng lớn đến khả nănghuy động vốn đầu tư từ các thành phần kinh tế khác

c Năng lực quản lý trong hoạt động đầu tưChất lượng quản lý hoạt động đầu tư phát triển của doanh nghiệp bao gồm:+ Chất lượng công tác chuẩn bị đầu tư:

Đề đảm bảo cho mọi công cuộc đầu tu được tiến hành thuận lợi, đạt được

mục tiêu mong muốn, đem lại hiệu quả kinh tế- xã hội cao thì trước khi bỏ vốn

doanh nghiệp phải làm tốt công tác chuẩn bị đầu tư Đối với giai đoạn chuẩn bị

21

dau tư, van đề chất lượng, van đề chính xác của kết quả nghiên cứu, tính toán va

dự đoán là quan trọng nhất Trong quá trình lập dự án đầu tư phải dành đủ thờigian và chi phí theo đòi hỏi của các nghiên cứu Đồng thời, làm tốt công tác

chuẩn bị đầu tư sẽ đây mạnh được tiến độ thực hiện hoạt động đầu tư, cũng nhưnâng cao hiệu quả hoạt động trong giai đoạn vận hành các kết quả đầu tư

+ Quản lý quá trình thực hiện đầu tư:

Năng lực quản lý quá trình thực hiện đầu tư tốt sẽ góp phần đầy nhanh tiến

độ thực hiện đầu tư, khai thác và sử dụng có hiệu quả các nguồn lực, tránh hiện

tượng thất thoát lãng phí, đồng thời đảm bảo chất lượng các công trình, máy

móc, thiết bị thi công, xây dựng, lắp đặt

+ Quản lý quá trình khai thác vận hành:

Khai thác, vận hành là quá trình trực tiếp tạo ra doanh thu, lợi nhuận, vìvậy đây là khâu quan trọng, có tính quyết định đến kết quả và hiệu quả hoạtđộng đầu tư Chất lượng công tác quản lý, khai thác vận hành tốt sẽ có tác dụng

giảm chi phí vận hành, nâng cao công suất hoạt động của máy móc thiết bị, khai

thác có hiệu quả và mở rộng thị trường đầu ra, từ đó làm tăng doanh thu, tăng lợinhuận, đây nhanh tốc độ quay vòng của vốn đầu tư, rút ngắn thời gian thu hồivốn đầu tư Ngược lại, sẽ có tác động tiêu cực, làm giảm hiệu quả hoạt động đầu

tư.

d Cơ cấu sử dụng vốn đầu tưMột trong những đặc điểm của hoạt động đầu tư phát triển là sử dụng nguồnvốn lớn Một cơ câu sử dụng vốn đầu tư hợp lý sẽ góp phần khai thác có hiệu quả cácnguồn lực với chi phí thấp nhất Vì vậy, cơ cau sử dụng vốn dau tư hợp lý sẽ có tácdụng nâng cao kết quả và hiệu quả của hoạt động dau tư phát triển

e Chất lượng nguồn nhân lực

Chất lượng nguồn nhân lực có vai trò xuyên suốt đến tất cả các khâu, cácgiai đoạn của quá trình đầu tư phát triển, do đó đây là nhân tố có tính quyết địnhđến kết quả và hiệu quả của hoạt động đầu tư phát triển Việc sử dụng đúng, hợp lýnguôn nhân lực ở từng khâu, từng giai đoạn của quá trình đầu tư góp phan khai tháchợp lý và sử dụng có hiệu quả các nguồn lực, nhằm tạo ra kết quả lớn hơn nguồn lực

đã bỏ ra.

22

CHƯƠNG 2

THỰC TRANG ĐẦU TƯ PHÁT TRIEN TẠI CONG TY CO

PHAN DAU TƯ PHÁT TRIEN HA THUY

GIAI DOAN 2016 - 2020

2.1 Khai quát chung về công ty Cổ phần Đầu tư phát triển Ha Thuy

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty

Công ty Cổ phan đầu tư phát triển Hà Thuỷ được chuyên đổi từ Doanhnghiệp Nhà nước thành công ty cô phan theo quyết định số 9264/QD — UB củaUBND Thành phố Hà Nội Công ty hoạt động theo giấy chứng nhận đăng ký kinhdoanh số 0100103697 ngày 19 thàng 12 năm 2011 do Sở Kế hoạch và Đầu tư thành

phố cấp Công ty toa lạc tại 36A, phô Hoang Cau, Phường 6 Chợ Dừa, Quận Đồng da,

Hà Nội Ngành nghề lĩnh vực chính của công ty là nuôi trông và chế biến thuỷ sản

Năm 2011 công ty được sáng lập với nhà máy chế biến đầu tiên tại

phường Bồ Đề, quận Long Biên Khi đó, nguyên liệu chính dé sản xuất của công

ty được nhập từ các hồ cá trên địa bàn thành phố và một số từ các tỉnh miềnNam Các sản phẩm chính của công ty là cá, tôm đông lạnh, dau cá, bột cá,

Qua nhiều năm kinh nghiệm, công ty đã có vị trí trên thị trường thuỷ sản miền

Bắc, nhận được nhiều đơn hàng lớn trong nước và trở thành đối tác làm ăn có uy

tín trong ngành Nắm bắt được nhu cầu ngày càng tăng của thị trường và cũng là

để tiếp tục tăng trưởng và phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh, năm 2015

công ty đã đầu tư xây dựng hồ cá tại Long Biên và trực tiếp nuôi trồng thuỷ sản

phục vụ cho hoạt động sản xuất.

Năm 2016, công ty tiếp tục mở rộng hoạt động kinh doanh sang lĩnh vực

mới là xây dựng công trình, tăng cường năng lực tiếp thị tham gia và đấu thầu thi

công nhiều công trình liên quan đến ngành nghề trên địa bàn thành phố Đâycũng là năm Công ty đặc biệt chú trọng đến đầu tư thêm nhiều máy móc, thiết bịthi công hiện đại phục vụ cho công tác sản xuất chế biến thuỷ sản Hệ thống máy

móc mới được đầu tư phù hợp với công nghệ, kỹ thuật mới nhằm tăng năng lực

23

sản xuất cũng như tăng năng suất lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm của

công ty.

Năm 2017, với nỗ lực không ngừng trong cải thiện chất lượng, công ty đã đạt

chuẩn ISO 9001:2000 và được cấp mã số đề xuất khâu sang thị trường châu Âu

Năm 2018, Công ty Hà Thuỷ trúng thầu dự án cải tạo hồ Hoàng Cầu vàđược sử dụng dé nuôi trồng thuỷ sản tại đây Điều này mở ra cho doanh nghiệp

một cơ hội mới với khả năng đáp ứng được nhiều đơn hàng hơn trong tương lai.

Năm 2018, 2019, Công ty hết sức quan tâm đến việc dao tạo xây dựng đội

ngũ công nhân phục vụ cho sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo

thành một hệ thống chế biến chuyên nghiệp đạt chuẩn quốc tế Ngoài ra đầu tư

đội ngũ kỹ sư, kỹ thuật nghiên cứu ứng dụng KHCN, cán bộ quản lý, cán bộ

giám sát kiểm định chất lượng với mong muốn nâng cao năng lực cạnh tranh trênthị trường trong và ngoài nước, trở thành doanh nghiệp thuỷ sản đứng đầu miềnBắc Đến nay Công ty đã có đội ngũ công nhân có trình độ chuyên môn, tay nghề

cao; cán bộ kiểm định được tuyển chọn kỹ lượng có hiểu biết sâu rộng về quy

trình đảm bảo an toàn chất lượng; các kỹ sư, chuyên viên nghiên cứu phát triểnsản phẩm luôn tiếp thu những khoa học công nghệ tiên tién cùng với sự năngđộng, nhạy bén tiếp xúc với các thị trường mới Nhờ đó đến nay, Công ty đã kýkết được nhiều hợp đồng cung cấp sản phâm cho nhiều đối tác doanh nghiệp lớntrên địa bàn thành phố từ siêu thị đến nhà hàng và có thêm nhiều đơn hàng từ

nước ngoài.

Đến nay, Công ty đã và đang mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh của

mình, bao gồm:

- Nuôi trồng thủy sản nội địa: cá lăng, cá tra, cá ba sa, tôm nước ngọt,

- Chế biến, bảo quản thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản;

- Mua bán nguyên liệu và sơ chế, mua bán nguyên vật liệu phục vụ sảnxuất, chế biến thủy hải sản, chế biến thức ăn thủy sản;

- Mua bán thủy hải sản, phục vụ sản xuất, chế biến thủy hải sản;

- Mua bán hóa chất phục vụ sản xuất, chế biến thủy hải sản;

24

- Mua bán máy móc, thiết bị, vật tư phục vụ sản xuất, chế biến thủy hải

sản, chế biến thức ăn thủy sản;

- Công ty Cô phan đầu tư phát triển Hà Thuy phan dau dé luôn cung cấp

sản phẩm và dịch vụ tốt nhất đáp ứng các nhu cầu của khách hàng Công ty coi

chất lượng là nhiệm vụ đầu tiên và quan trọng nhất trong hoạt động sản xuất kinh

doanh của mình.

- Tiến hành đổi mới thường xuyên, áp dụng và duy trì có hiệu quả hệ

thống quản lý chất lượng theo các yêu cầu của khách hàng và tiêu chuẩn chất

lượng của nhà nước, thông qua việc tham gia của cán bộ có liên quan.

- Công ty thường xuyên phô biến cho cán bộ công nhân viên dé mọi ngườiluôn hiểu rằng: Chất lượng sản phẩm quyết định sự phát triển và sự hưng thịnhcủa công ty Tất cả cán bộ công nhân viên phải không ngừng nâng cao năng lựcchuyên môn, tích lũy kinh nghiệm để đáp ứng yêu cầu ngày càng tăng của chatlượng sản phẩm nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của khách hàng

- Đặc biệt, công ty Cổ phan đầu tư phát triển Hà Thuỷ luôn trân trọng tiếp

nhận ý kiến đóng góp của khách hàng và coi đó là sự trợ giúp quý báu dé cải tiến

và nâng cao chất lượng sản phẩm do công ty thực hiện

2.1.2 Cơ cấu tổ chức của công ty

Cơ cấu tổ chức, hoạt động của doanh nghiệp: Công ty có bộ máy cán bộnhân viên chia làm các ban chính, bao gồm: Hội đồng quản trị; Ban Tổng giámđốc, Ban kiểm soát Dưới ban chính chia thành các khối thực hiện những nhiệm

vụ chuyên môn, bao gồm: Khối kinh doanh, Khối tài chính kế toán, Khối hỗ trợvận hành, Khối chất lượng, Khối phát triển bền vững, Khối sản xuất

25

Sơ đồ 2 1 Cơ cấu té chức Công ty

Khối tai Re Khoi phat :

chính kế Khôi ho trợ triên bền Khối sản xuất

toán vận hành vững

(Nguồn: Hồ sơ năng lực Công ty Cổ phan Dau tư phát triển Ha Thuy)

26

a Hội đồng quản trị

- _ Quyết định phương hướng, chiến lược phát triển sản xuất, kinh doanh của

Công ty

- _ Quyết định việc hợp tác đầu tư, liên doanh, kinh tế của Công ty

- Quyét định các van đề tổ chức bộ máy điều hành dé đảm bảo sản xuất

kinh doanh đạt hiệu quả cao

- _ Quyết định phân chia lợi nhuận, phân phối lợi nhuận theo các quỹ lương

của Công ty

- _ Quyết định về việc thành lập mới, sáp nhập, giải thể các đơn vị sản xuất

kinh doanh thuộc vốn đầu tư của Công ty

b Tổng Giám đốc

Giám đốc là người điều hành chính hoạt động sản xuất kinh doanh hàngngày của Công ty, đại diện pháp nhân và chịu trách nhiệm về mọi kết quả hoạt

động của Công ty, tổ chức bộ máy quản lý Cụ thé, quyền và nghĩa vụ của Giám

đôc như sau:

- _ Tổ chức thực hiện các quyết định

- _ Quyết định các van dé có liên quan đến hoạt động hàng ngày của Công ty

- _ Tổ chức thực hiện kế hoạch kinh doanh của Công ty.

- Ban hành Quy chế Quản lý nội bộ Công ty

- _ Bồ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức các chức danh Quản lý trong Công ty

- Dinh chỉ, kỷ luật, chuyền công tác, sa thải lao động vi phạm Quy chế quan

lý.

- Ky kết các Hợp đồng nhân danh Công ty.

- Lap phương án cơ cấu Tổ chức Công ty

- _ Tuyển dung lao động.

- - Thực hiện các Quyền và nhiệm vụ được giao một cách trung thực, cần

trọng, tốt nhất nhằm đảm bảo lợi ích hợp pháp tối đa của Công ty

- Thực hiện đúng, đủ nghĩa vụ của mình do pháp luật và điều lệ Công ty

quy định.

c Ban Kiém soát

27

Ban kiểm soát là ban tham mưu, giúp việc cho Giám đốc về Công tác giámsát, Quản lý mọi hoạt động của các bộ phận trong Công ty Kiểm soát mọi hoạt

động sản xuất kinh doanh, quản tri va điều hành của Công ty, cũng như trực tiếp

kiêm soát Phó Giám đôc và các đội thi công của Công ty Ban kiêm soát có những

quyền hạn và trách nhiệm sau đây:

- Dé xuât lựa chọn Công ty kiêm toán độc lập, mức phí kiêm toán và mọi

vân dé có liên quan;

- Thảo luận với kiêm toán viên độc lập vê tính chat và phạm vi kiêm toán;

- Xin ý kiến tư vấn chuyên nghiệp hoặc tư vấn pháp lý và đảm bảo sựtham gia của những chuyên gia bên ngoài Công ty nếu cần thiết;

- Kiêm tra các báo cáo tài chính;

- Thảo luận về những van đề khó khăn và tồn tại phát triển từ các kết qua

kiêm toán cũng như mọi vân đê mà kiêm toán viên độc lập muôn bàn bạc;

- Xem xét thư quản lý của kiêm toán viên độc lập và ý kiên phản hồi cua ban quản lý Công ty;

- Xem xét báo cáo của Công ty vê các hệ thông kiêm soát nội bộ;

- Xem xét những kết quả điều tra nội bộ và ý kiến phản hồi của ban quan lý

d Các khối chức năng

Bảng 2 1 Chức năng, nhiệm vụ của các khối trong Công ty

STT | Tên phòng ban Chức nang, nhiệm vu

các kế hoạch sản xuất với ban giám đốc dựa trên tìm hiểunhu cau thị trường.

+ Phòng xuất nhập khẩu thực hiện công tác khai thác,xuất nhập khâu hàng và bán hàng trong và ngoài nước dựatrên kế hoạch của Công ty Ngoài ra Phòng xuất nhập khẩukết hợp với phòng kinh doanh và phòng chất lượng giúpTổng Giám đốc lên kế hoạch cung cấp sản phẩm cho thị

trường nước ngoài

Khối tài chính

kê toán

- Bao gồm phòng kế toán và phòng tài chính

- Tiếp nhận các văn bản chính sách của Nhà nước trong côngtác kế toán - tài chính; Tham mưu cho Ban Tổng Giám đốcxây dựng và triển khai thực hiện kế hoạch tài chính của Công

ty đúng với Pháp lệnh Kế toán thống kê của Nhà nước vàNghị quyết của HĐQT; thực hiện quản lý tài sản, vốn và cáchoạt động kế toán-tài chính; giám sát, phối hợp hoạt động sanxuất kinh doanh, hoạt động xuất nhập khẩu, giao dịch ngânhàng, tổng hợp, lập các báo cáo tài chính kinh doanh, quản lý

quỹ thu - chi toàn Công ty.

- Phòng hành chính nhân sự: Có nhiệm vụ trong các công tác

tổ chức, nhân sự, hành chính, tổng hợp, thi đua, khen thưởng.

Sắp xếp, bố trí, tiếp nhận, điều động cán bộ, công nhân viênphù hợp với chức năng, nhiệm vụ và quy mô phát triển củatừng bộ phận Quan lý, cập nhật, b6 sung hồ sơ, lý lịch và sốBảo hiểm xã hội của cán bộ, viên chức và hợp đồng laođộng Thực hiện chế độ chính sách cho cán bộ, công nhân

29

viên như: nâng lương, chuyên xếp ngạch, nâng ngạch, nghỉhưu, Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, độc hại, nghỉ ốm, thaisản và phụ cấp khác theo qui định của Nhà nước.

- Phòng kế hoạch đầu tư: Lập kế hoạch đầu tư cụ thé chocông ty Nghiên cứu và triển khai các hoạt động đầu tư củacông ty Thực hiện quản lý hoạt động đầu tư của công ty.Đánh giá hiệu quả đầu tư theo mọi lĩnh vực

của nhà nước và quôc tê

Khối phát triển

bên vững

- Bao gồm Bộ phận nghiên cứu phát triển nuôi và quản lý

chất lượng nuôi

- Bộ phận quản lý chất lượng nuôi có chức năng quản lý toàn

bộ quá trình nuôi trồng thuỷ sản, từ khâu nhập con giống,mua thức ăn cho vật nuôi đến đảm bảo lượng nước, nhiệt độphù hợp tại các hồ nuôi Đảm bảo quy trình nuôi trồng phùhợp mang lại năng suất cao

- Bộ phận nghiên cứu phát triển nuôi có nhiệm vụ ứng dụngkhoa công nghệ, công nghệ sinh học vào nuôi trồng đề tạo ragiống vật nuôi cho năng suất cao, đồng thời nghiên cứu ứng

dụng khoa học kỹ thuật vào nuôi trồng dé đạt hiệu quả cao.

Khôi sản xuât

- Bao gôm xí nghiệp nuôi và xí nghiệp sản xuât

- Xi nghiệp nuôi cung cap nguyên liệu cho xí nghiệp sản xuat

trực tiếp chế biến tạo ra sản phẩm chính của công ty

(Nguồn: Hồ sơ năng lực Công

ty)

30

2.1.3 Đặc điểm hoạt động của công ty có ảnh hưởng đến hoạt động đầu tư

phát triển

Thời gian đầu Công ty mới thành lập, hoạt động sản xuất còn gặp nhiều khókhăn do chỉ có duy nhất 1 cơ sở chế biến và chưa có khu vực nuôi trồng riêng.Nguyên liệu cho sản xuất chế biến phải thu mua từ những ao, hồ sông trên địa bànthành phó Điều này làm hạn chế khả năng sản xuất và cung ưng sản phẩm của doanh

nghiệp ra thị trường Tuy nhiên với những nỗ lực của những thành viên ban giám đốc,

công ty ngày càng mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh của mình Đến năm 2018

đã xây dung 1 xí nghiệp nuôi trồng riêng cạnh nhà máy chế biến và tham gia vào lĩnhvực nuôi trồng khai thác thuỷ sản Với nỗ lực nâng cao chất lượng sản phẩm vào năm

2017 công ty có đơn hàng đầu tiên xuất khẩu sang thị trường châu Âu

Như vậy, hiện nay hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty được phân ralàm 3 mảng chính, bao gồm: hoạt động nuôi trồng thuỷ sản, hoạt động chế biếnthuỷ sản và hoạt động xuất khẩu thuỷ sản

> Hoạt động nuôi trong thuỷ sản

Thành lập từ năm 2011 nhưng đến năm 2015 doanh nghiệp mới mở rộngquy mô sang lĩnh vực nuôi trồng thuỷ sản để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng củathị trường Tại xí nghiệp nuôi trồng đầu tiên, công ty tập trung phát triển nuôitôm sú và một số loại cá nước ngọt Công tác nuôi trồng được xác định theohướng phát triển đồng bộ, phát triển nuôi trồng siêu thâm canh, thâm canh Vì thế

trong giai đoạn này, công ty đã phải đầu tư một cơ sở hạ tầng hiện đại, phù hợp

để nuôi trồng tôm với số lượng lớn góp phần cung cấp cho nhà máy biến, tăngkhối lượng sản phẩm bán ra thị trường Bên cạnh đó đội ngũ kỹ sư cũng ngàyđêm nghiên cứu dé tìm ra được giống tôm cho năng suất cao, đảm bảo chất lượngvới thị trường quốc tế Nhờ những chiến lược phát triển đúng đắn đến nay công

ty Hà Thuy đã có thêm 1 xí nghiệp nuôi trồng thuỷ sản tại hồ Hoàng Cầu và mở

rộng nuôi trồng thêm một số loại cá nước ngọt cung cấp cho thị trường xuất khẩu

như cá tra, cá basa Cùng với sự mở rộng hoạt động thì nhu cầu về nguồn nhânlực cho doanh nghiệp cũng ngày càng tăng lên Vì thế trong những năm này,công ty đã đầu tư nhiều hon cho nguồn nhân lực, dau tư thuê thêm lao động, daotạo nhân viên có kỹ năng chuyên môn về nuôi trông thuỷ sản.

31

> Hoạt động chế bién thuỷ sảnĐây là hoạt động chính và cũng là hoạt động quan trọng nhất ngay từ ngày

đầu thành lập công ty Hoạt động chế biến thuỷ sản của công ty bao gồm: chế

biến thuỷ sản các loại; bảo quản thuỷ sản và các sản pham của thuỷ sản Những

ngày đầu mới thành lập do hạn chế về nguồn nguyên liệu nên sản phẩm chính

của công ty là các loại chả cá đóng gói, tôm đông lạnh,

Hiện tại nhờ có các xí nghiệp của riêng mình, công ty đã sản xuất đa dạngcác mặt hàng sản phẩm, bao gồm: Cá đông lạnh, tôm đông lạnh, bột cá, tinh dầucá, Trong đó mặt hàng cá tôm đông lạnh là sản phẩm chính va sản phẩmtruyền thống của công ty, chiếm khoảng 70% doanh thu hợp nhất của toàn Công

ty Cùng với các kênh phân phối truyền thống thông qua các nhà xuất khâu vàcác nhà phân phối, công ty phân phối trực tiếp đến các chuỗi nhà hàng và cácsiêu thị Sản phẩm của công ty hiện nay đã được bán đến hơn 10 quốc gia Cácchuỗi siêu thị lớn mà hiện tại công ty đang cung cấp có thé ké đến gồm cóVinmart, Haprofood, Coop mart, Dé chiếm được thị phan trong ngành thuỷ sảncông ty luôn phải đầu tư phát triển sản phẩm mang đến những sản phẩm chấtlượng nhất đến người tiêu dùng Để làm được điều đó, công ty luôn tiếp cận

những khoa học công nghê, những chuẩn chất lượng mới nhất trên thế giới và

đầu tư nâng cấp hệ thống dây chuyền sản xuất, máy móc hiện đại

> Hoạt động xuất khẩu thuỷ sản

Là một doanh nghiệp thuỷ sản nằm trong top các doanh nghiệp miền Bắc,năm 2018 công ty Hà Thuy đã được cấp giấy chứng nhận dé có thể xuất khẩu sảnphẩm sang châu Âu Cùng với sự nỗ lực không ngừng nâng cao chất lượng sảnphẩm, công ty hiện nay đã tiếp cận được thị trường của 11 quốc gia trên thế giới,

bao gồm cả châu Á và châu Âu Hiện tại hoạt động xuất khẩu vẫn được duy trì vàkhông ngừng đây mạnh.

Như vậy, từ lúc đơn thuần là công ty chế biến thuỷ sản, đến nay Công ty

quản lý cả một hệ thống xí nghiệp nuôi trồng, chế biến thuỷ sản và có đầy đủ hệ thống nghiên cứu, phát triển, marketing, quản lý thị trường Nếu như trước kia

công ty chỉ kinh doanh trong nước, thì giờ đã có thé xuất khâu nhiều sản phẩm ra

32