Đề thi TH THCB 5

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THI HẾT MÔN TRƯỜNG TC KT & NV NAM SÀI GÒN HỆ TRUNG CẤP NGHỀ Lớp : Niên khóa : 2009 - 2010 Ngày thi : 02/02/2010 MÔN THI : TIN HỌC CĂN BẢN Thời gian: 60 phút ( Học sinh không sử dụng tài liệu) Soạn thảo và định dạng theo mẫu sau: Câu 1: Bóng bàn có nguồn gốc từ nước nào? A. Braxin B. Anh C. Trung quốc D. Indonesia Câu 2: Hải phòng có bải biển? A. Đồ Sơn B. Cửa Lò C. Sầm Sơn D. Thiên Cầm Câu 3: Nguyên tố có độ âm điện cao nhất và người ta qui ước lấy độ âm điện của nguyên tố này để xác định độ âm điện cho các nguyên tố khác. A. Clo B. Flo C. Hidro D. Nito GÀ ÁC TIỀM THUỐC BĂC ẨM THỰC Nguyên Liệu Chế biến 1. Gà ác 5 con 2. Thịt heo 500g 3. Táo đỏ 10 trái 4. Hoài sơn 5 lát 5. Đảng sâm 5 cọng 6. Gừng 3 lát 7. Kỷ tủ 2m 8. Bắc kỳ 3 lát 9. Thục địa 5 địa 10. Xuyên khung 5 lát - Gà ác cắt bỏ chân, chần sơ qua nước sôi, để ráo. - Thịt heo cắt quân cờ, chần sơ qua nước sôi, để ráo. - Thuốc bắc: rửa sơ qua cho sạch bụi. - Gia vị: 1m bột ngọt + 1m đường + 1 muỗng bột nêm + 2 muỗng rượu hoa tiêu. - Ta cho gà vào thố + 1.8lit nước + gia vị + thịt heo + thuốc bắc, đậy thố lại, cho vào xửng hấp 50’. HẾT Ghi chú : Cán bộ coi thi không giải thích gì thêm Họ tên thí sinh : Số báo danh : Trưởng khoa ký duyệt Giáo viên ra đề Kí tên Thiều Thị Thủy Ngân ĐỀ CHÍNH THỨC . TIỀM THUỐC BĂC ẨM TH C Nguyên Liệu Chế biến 1. Gà ác 5 con 2. Th t heo 50 0g 3. Táo đỏ 10 trái 4. Hoài sơn 5 lát 5. Đảng sâm 5 cọng 6. Gừng 3 lát 7. Kỷ tủ 2m 8. Bắc kỳ 3 lát 9. Th c địa 5 địa 10 tiêu. - Ta cho gà vào th + 1.8lit nước + gia vị + th t heo + thuốc bắc, đậy th lại, cho vào xửng hấp 50 ’. HẾT Ghi chú : Cán bộ coi thi không giải th ch gì th m Họ tên th sinh : Số báo danh. SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THI HẾT MÔN TRƯỜNG TC KT & NV NAM SÀI GÒN HỆ TRUNG CẤP NGHỀ Lớp : Niên khóa : 2009 - 2010 Ngày thi : 02/02/2010 MÔN THI : TIN HỌC CĂN BẢN Th i gian: 60 phút ( Học