Bai 29. Cấu Trúc Virut

Chương III: VIRUT VÀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM Bài 29: CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT I. MỤC TIÊU a) Kiến thức Sau khi học xong bài này, học sinh cần: ♣ Phát biểu được khái niệm virut, biết phân loại được virut. ♣ Phân biệt được virut trần và virut có vỏ. ♣ HS giải thích được các thuật ngữ: virion, capsome, capsit, nucleocapsit, vỏ ngoài. b) Kỹ năng: ♣ Làm việc với SGK ♣ Làm việc nhóm ♣ Sử dụng ngôn ngữ tiếng Việt ♣ So sánh, phân tích c) Thái độ: ♣ Tính tự giác, hứng thú và phấn khởi nhận thức ♣ Khả năng biết, hiểu và giải thích. II. Trọng tâm: Nội dung bài có 2 chủ đề lớn: ♣ Cấu tạo của virut: khái niệm virut, phân loại virut, virut trần và virut có vỏ ngoài. ♣ Hình thái virut: xoắn, khối và hỗn hợp III. Phương pháp – phương tiện dạy học: 1. Phương pháp dạy học: ♣ Nghiên cứu SGK ♣ Thảo luận nhóm ♣ SGK – hỏi đáp ♣ Quan sát tranh ảnh 2. Phương tiện dạy học ♣ Sách giáo khoa. ♣ Tranh vẽ một số loại virut, hình thái và kích thước so sánh của một số virut. IV. Tiến trình bài giảng 1. Ổn định lớp 2. Kiểm tra bài cũ Không kiểm tra bài cũ (tiết vừa rồi học thực hành) 3. Dạy bài mới a. Mở bài Trong lịch sử loài người, số người chết trong các trận dịch bệnh do virut còn lớn hơn tất cả các cuộc chiến tranh, các cuộc xung đột sắc tộc, tôn giáo, nạn đói, các trận động đất, lũ lụt và tai nạn giao thông cộng lại. Tuy nhiên, nhiều loại virut cũng được khai thác để phục vụ cho lợi ích của con người. Một số virut được dùng để sản xuất chế phẩm diệt sâu phá hoại mùa màng, số khác được dùng để cài gen lành đưa vào cơ thể thay cho gen bệnh nhằm chữa bệnh di truyền. Vậy virut nó có đặc điểm cấu tạo và hình thái như thế nào thì thầy và chúng em sẽ cùng nhau tìm hiểu ở bài 29: CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT. b. Hoạt động dạy – học Hoạt động của thầy và trò Nội dung bài học Hoạt động 1: GV hướng dẫn HS đọc 2 đoạn đầu tiên của bài 29 và trả lời các câu hỏi sau: (?) Nghiên cứu SGK các em cho thầy biết virut là gì? (HS): Đọc SGK và nêu khái niệm (?) Người ta dựa vào đâu để phân loại virut và cho biết có bao nhiêu loại virut? (HS): Dựa vào acid nucleic. (?) Từ thực tiễn các em hãy kể cho thầy biết Khái niệm virut:  Virut là thực thể chưa có cấu tạo tế bào, có kích thước siêu nhỏ (nm)  Cấu tạo rất đơn giản, chỉ gồm một loại acid nucleic được bao bởi vỏ protein  Kí sinh nội bào bắt buộc: trong tế bào vật chủ, virut có khả năng nhân lên, tức là có khả năng hoạt động như một cơ thể sống. Dựa vào acid nucleic, cấu trúc vỏ capsit, có hay không có vỏ ngoài thì virut gồm 2 nhóm lớn sau:  Virut DNA  Virut RNA Virut đậu mùa, viêm gan B, hecpet, virut cúm, virut sốt xuất huyết Dengi, virut viêm não Nhật Bản,… V i r u t t r ầ n Lõi là acid nucleic (DNA hoặc RNA) Vỏ là protein (gọi là capsit) V i r u t c ó v ỏ n g o à i Lõi là acid nucleic (DNA hoặc RNA) Vỏ là protein (gọi là capsit) Vỏ ngoài (vỏ capsit) một số bệnh thường gặp do virut gây ra? (HS): Virut đậu mùa, vir ut HIV, virut cúm, … Hoạt động 2: GV hướng dẫn HS đọc mục I. Cấu tạo và thực hiện các nhiệm vụ sau: (?) Điền vào phiếu học tập: lớp chia thành 4 nhóm nhỏ: Thành phần cấu tạo Chức năng Tên gọi chung Lõi: … Virut …. Virut…. Vỏ capsit: …. Vỏ ngoài: … (HS) Thành phần cấu tạo Chức năng Tên gọi chung Lõi: Acid nucleic (DNA hoặc RNA) Là bộ gen của virut, giữ chức năng Virut trần(có cấu trúc nucleocapsi t) Viru t có vỏ ngoà i I. Cấu tạo: 1. Virut trần: 2. Virut có vỏ ngoài: Nội dung thí nghiệm của Franken và Conrat năm 1957: Đưa sơ đồ thí nghiệm: di truyền Vỏ capsit: là lớp protein, gồm nhiều đơn vị cấu tạo là capsome Bảo vệ acid nuclei c Vỏ ngoài: là lớp lipit kép và protein, trên mặt có các gai glicoprote in Gai làm nhiệm vụ kháng nguyê n và giúp virut bám trên bề mặt tế bào Virut hoàn chỉnh (virion) (?) Em nào hãy trình bày lại cho thầy và cả lớp nghe thí nghiệm của Franken và Conrat vào năm 1957 và đồng thời cho biết lõi có vai trò như thế nào trong di truyền. (?) HS đọc lại thí nghiệm của Franken và Conrat vào năm 1957. Lõi có vai trò di truyền cho thế hệ con cháu. Hoạt động 3: GV hướng dẫn HS đọc mục II. Hình thái (?) HS hoạt động theo nhóm. GV phát phiếu học tập, yêu cầu HS điền thông tin vào: Cấu trúc virut Đặc điểm Đại diện (HS) Điền thông tin vào phiếu học tập Cấu trúc virut Đặc điểm Đại diện Cấu trúc xoắn Capsome sắp xếp theo chiều xoắn của acid nucleic Virut khảm thuốc lá, virut bệnh dại, virut cúm, sởi Cấu trúc khối Capsome sắp xếp theo hình khối đa diện với 20 mặt tam giác đều Virut bại liệt Cấu trúc hỗn hợp Đầu có cấu trúc khối, đuôi có cấu trúc xoắn Thể thực khuẩn phage Mở rộng: (?) HS điền dấu x vào nội dung có ở từng đối tượng Đối tượng TC Virut Prion Viroit Vi khuẩn Có cấu tạo tb - - - x Chỉ có DNA hoặc RNA x - - - Chứa cả DNA và RNA - - - x Chỉ chứa RNA - - x -  Vai trò của lõi trong di truyền. II. Hình thái Virut chưa có cấu tạo tế bào nên mỗi virut thường được gọi là hạt. Hạt virut có 3 loại cấu trúc: xoắn, khối và hỗn hợp (hay phức tạp) Chỉ chứa Pr x x - x Chứa Rbx - - - - Sinh sản độc lập - - - x . lá, virut bệnh dại, virut cúm, sởi Cấu trúc khối Capsome sắp xếp theo hình khối đa diện với 20 mặt tam giác đều Virut bại liệt Cấu trúc hỗn hợp Đầu có cấu trúc khối, đuôi có cấu trúc. tin vào: Cấu trúc virut Đặc điểm Đại diện (HS) Điền thông tin vào phiếu học tập Cấu trúc virut Đặc điểm Đại diện Cấu trúc xoắn Capsome sắp xếp theo chiều xoắn của acid nucleic Virut khảm. Chương III: VIRUT VÀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM Bài 29: CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT I. MỤC TIÊU a) Kiến thức Sau khi học xong bài này, học sinh cần: ♣ Phát biểu được khái niệm virut, biết phân loại được virut. ♣