Văn hóa tộc người là m t trong nhộ ững khái niệm cơ bả nhất và nó cũng là tổn ng th vể ề tiếng nói, ch ữviết, sinh hoạt văn hóa vật chất và văn hóa tinh thần, các sắc thái tâm lý, tính c
L CH S T Ị Ử ỘC NGƯỜI VÀ MÔI TRƯỜNG CƯ TRÚ
Lị ch s t ử ộc người
Người Dao đã sinh sống tại Việt Nam từ rất lâu, nhưng tên gọi "Dao" chỉ được xác định gần đây Trước kia, họ còn được biết đến với nhiều tên khác như Mán, Dạo, Xá Nguồn gốc của người Dao xuất phát từ Trung Quốc, di cư vào Việt Nam do sự đàn áp của các triều đại phong kiến như Ngô, Hán và do chiến tranh kéo dài Khoảng thế kỷ XIII, người Dao Quần Trắng bắt đầu di chuyển đến Việt Nam, và đến cuối thế kỷ XIX, họ đã hình thành nhóm Dao Ô Gang (hoặc Làng) Trong quá trình di cư, các nhóm nhỏ đã tiếp thu một phần văn hóa từ các cộng đồng dân tộc khác, nhưng vẫn giữ được nét truyền thống và ngôn ngữ chung Họ tự nhận mình là con cháu của Bản Hồ (Bàn Vương), một nhân vật huyền thoại thiêng liêng được người Dao tôn kính.
Bàn Hồ là một con long khuyển dài ba thước, lông đen vằn vàng, được Bình Vương yêu quý và nuôi trong cung Một ngày, Bình Vương nhận chiếu thư từ Cao Vương, lập tức triệu tập triều đình để bàn kế đánh lại Cao Vương.
Trong khi mọi người đang bối rối, con long khuyển Bàn Hồ đã xin vua đi giết Cao Vương, với điều kiện vua hứa gả công chúa nếu thành công Sau bảy ngày đêm, Bàn Hồ tới nơi và được Cao Vương coi là điềm may, nên đã được nuôi trong cung Nhân lúc Cao Vương say rượu, Bàn Hồ đã cắn chết ông và mang đầu về báo công, được phong làm Bàn Vương Vua Bình giữ lời hứa gả con gái cho Bàn Hồ Trong truyền thuyết, Bàn Hồ được coi là vị thánh lớn nhất, được các nhóm người Dao thờ cúng vì liên quan đến vận mệnh của con người và dân tộc, với nhiều nghi lễ lớn như lễ Chẩu đàng và tết Nhiàng Chầm đao.
Hồ còn được cúng trong nhiều nghi lễ khác như cúng tổ tiên gia tộc, dòng họ, lễ cấp sắc
Với những người Dao ở Việt Nam, chúng ta có thể chia thành hai nhóm lớn ứng với hai phương ngữ khác nhau:
Nhóm lớn Nhóm nhỏ với các tên gọi khác nhau
I Kiềm Miền A Đại bản a Dao Đỏ, Dao Cóoc Ngáng, Dao Sừng, Dao
Dụ Lạy (Quế Lâm) bao gồm các giống cây như Dao Cóoc Mùn, Dao Lô Gang (Ô Gang, Lồ Gang), Dao Thanh Phán (Thanh Phán lớ, Thanh Phán con), Dao Quần Chẹt, Dao Sơn Đầu, Dao Tam Đảo, Dao Nga Hoàng và Dao Ba Tiêu.
B Tiểu bản Dao Tiền, Dao Đen Tiền
II Kim Mùn C Quần trắng a Dao Quần Trắng b Dao họ
D Làn Tẻn a Dao Làn Tẻn (Lam Đĩnh), Dao Thanh Y,
Dao Tuyển b Dao Áo Dài, Dao Binh Đầu, Dao Slan Chi
1.1.2 Dân số và phân bố dân cư
Theo Tổng điều tra dân số và nhà ở năm 2009, người Dao ở Việt Nam có 751.067 người, cư trú tại 61 trên 63 tỉnh, thành phố Họ tập trung chủ yếu tại Hà Giang với 109.708 người, chiếm 15,1% dân số tỉnh này và 14,6% tổng số người Dao cả nước Mặc dù không có một khu vực cư trú cố định, các bản làng của người Dao phân bố rộng rãi từ rừng núi phía Bắc như Cao Bằng, Hà Giang, Lào Cai đến các tỉnh trung du như Phú Thọ, Vĩnh Phúc và miền biển Quảng Ninh.
Theo thống kê năm 2019, dân tộc Dao có 891.151 người, chủ yếu sinh sống tại các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam Họ cư trú chủ yếu ở khu vực biên giới Việt-Trung, Việt-Lào và một số tỉnh trung du, ven biển Bắc bộ Các tỉnh có đông đảo người Dao bao gồm Hà Giang, Tuyên Quang, Lào Cai, Yên Bái, Quảng Ninh, Cao Bằng, Bắc Kạn, Lai Châu, và Hòa Bình Trong đó, Hà Giang là tỉnh có số lượng người Dao tập trung nhiều nhất với 109.708 người, chiếm 15,1% dân số toàn tỉnh và 14,6% tổng số người Dao tại Việt Nam.
Người Dao ở Lai Châu hiện có 11.483 hộ với 56.547 người, chiếm 12,53% dân số toàn tỉnh, sinh sống chủ yếu ở 6/8 huyện, trong đó huyện Sìn Hồ là nơi tập trung đông nhất với 3.739 hộ và 16.869 người Ngược lại, huyện Mường Tè có số lượng ít nhất với chỉ 61 hộ và 281 nhân khẩu Cộng đồng người Dao tại Lai Châu bao gồm nhiều ngành, nhóm khác nhau như Dao Tiền, Dao Đỏ, và Dao Quần Chẹt.
Môi trường cư trú
Người Dao sinh sống trong một môi trường tự nhiên phong phú, trải dài qua các khu rừng núi và dọc theo biên giới Việt - Trung, Việt - Lào Phạm vi cư trú của họ chủ yếu tập trung ở các tỉnh trung du và ven biển Bắc Bộ.
Người Dao sinh sống ở lưng chừng núi tại các tỉnh miền núi Bắc Bộ, thường cư trú rải rác tại các thôn, xóm không gần nhau Từ trên cao, có thể thấy từ năm đến bảy nóc nhà nằm cách xa nhau Tuy nhiên, truyền thống đoàn kết của họ vẫn được duy trì Một số nhóm như Dao Quần Trắng tập trung ở thung lũng, trong khi Dao Đỏ sống ở các vùng núi cao.
HOẠT ĐỘNG KINH T Ế
Hoạt động kinh t chi ế ếm đoạ t
Trước năm 1955, đồng bào người Dao sống du canh du cư trên các dãy núi cao thuộc huyện Quan Hoá, Bá Thước, Cẩm Thuỷ Năm 1955, 6 hộ gia đình đã theo cụ Bàn Văn Yên và một số người khác chuyển về lập làng dưới chân núi Nan Cuộc sống du canh du cư đã khiến cho con cháu họ ít có cơ hội học hành Việc từ bỏ lối sống này để chuyển sang định canh định cư không phải là điều dễ dàng, vì người Dao phải thay đổi thói quen sinh hoạt lâu đời của mình.
Bài viết đề cập đến sự chuyển biến trong phương thức canh tác từ việc "ăn theo lửa" sang "ăn theo nước", phản ánh sự thay đổi từ hình thức chọc lạch trên núi sang việc cày bừa, thâm canh theo mùa vụ dưới ruộng.
Hái lượm lâm thổ sản là nguồn sống quan trọng, đặc biệt trong những năm mùa màng thất bát, khi củ nâu, củ mấu, bột nhúc, củ mài, măng và rau rừng giúp đồng bào vượt qua khó khăn Đồng bào cũng thu hái nấm hương, mộc nhĩ, cánh kiến, các loại hạt có dầu, cũng như khai thác gỗ, tre, nứa, song, mây và dược liệu quý để cung cấp cho đồng bằng và xuất khẩu Trước đây, việc thu lượm lâm thổ sản chủ yếu mang tính tự nhiên, dẫn đến kết quả thấp và lãng phí lớn Hiện nay, nhà nước đã khuyến khích và hướng dẫn khai thác, chế biến và bảo quản, giúp nguồn lợi ngày càng tăng, cải thiện đời sống của đồng bào.
Bên c nh nh ng hoạ ữ ạt động đó, người Dao còn có hai hình thức săn bắn ph ổ biến đó là: săn cá nhân và săn tập thể
Săn cá nhân thường diễn ra vào buổi chiều, khi người săn lùng khắp các ngóc ngách trong rừng với khẩu súng trên tay Họ di chuyển liên tục từ khu rừng này sang khu rừng khác để tìm kiếm con mồi ngon Đôi khi, họ may mắn gặp được các loài như gà rừng, sóc, chồn, hoặc thậm chí là cầy rừng và gấu.
Săn tập thể là hình thức săn bắn hấp dẫn, thu hút sự tham gia của nhiều người trong thôn, xóm Khi phát hiện dấu vết của con mủ ồi trong rừng hoặc trên các đám nương, họ sẽ lập tức tổ chức cuộc đi săn Các vũ khí thường được sử dụng bao gồm súng, mác, lưới săn, chó săn và nỏ.
Người Dao không chỉ săn bắn vào ban ngày mà còn thực hiện săn đêm, sử dụng đèn soi, đèn dầu và đèn pin để cải thiện tầm nhìn Hoạt động này thường diễn ra trong những tuần tối trời để tăng cường khả năng săn mồi Ngoài việc sử dụng súng, họ còn áp dụng nhiều loại bẫy với độ sát thương khác nhau, như bẫy đè, bẫy nỏ, cho thấy sự phong phú và đa dạng trong kỹ thuật săn bắn của họ.
Người Dao ở Bắc Giang chủ yếu vẫn duy trì canh tác nương rẫy, mặc dù có một số gia đình làm ruộng nước nhưng không phổ biến Việc canh tác trên nương rẫy phụ thuộc hoàn toàn vào thiên nhiên và là hoạt động mưu sinh chính của mỗi gia đình Các hoạt động kinh tế khác như chăn nuôi, thủ công nghiệp, trao đổi buôn bán và săn bắn hái lượm chỉ đóng vai trò phụ trợ cho việc trồng trọt.
Hoạt động kinh t s n xu t ế ả ấ
Nông nghiệp là hoạt động kinh tế chủ đạo của người dân tộc Dao, với cây lương thực chính là lúa và các loại cây khác như ngô, sắn, rau, đậu xanh, bầu bí Họ sống dựa vào nương rẫy, thường chọn các cánh rừng già để phát nương, nơi đất có màu vàng sậm hoặc nâu đen, giàu mùn và độ phì nhiêu cao Tuy nhiên, hiện nay, do sự quản lý rừng chặt chẽ của Nhà nước, người Dao chủ yếu phát nương trên các cánh rừng tái sinh và nền nương cũ, dẫn đến đất trở nên ít màu mỡ, nhiều cỏ và nhanh bạc màu so với rừng già.
9 việc khai thác nương ở ừng tái sinh hay đồ r i cỏ ít khó khăn hơn nhưng năng suất cây tr ng không caoồ
Người Dao sinh sống ở nhiều tỉnh, dẫn đến sự đa dạng về địa hình và khí hậu Điều này tạo nên các phương pháp canh tác nông nghiệp phong phú, được phân chia thành ba vùng khác nhau.
Người Dao ở vùng cao núi đá đã định canh định cư và trồng trọt trên những thửa nương hẹp với địa hình đá lởm chởm Họ thường phải canh tác trên những mảnh đất nhỏ giữa các khối đá, gọi là thổ canh hốc đá, chủ yếu để trồng ngô, kê, lúa miến và tam giác mạch Dụng cụ sản xuất đơn giản, tương tự như ở vùng giữa, nhưng đất đai ít được bón phân, chỉ một số khu vực như Nguyên Bình và Đồng Văn có tập quán sử dụng phân bón Tuy nhiên, đất đai dễ bị xói mòn và thường xuyên thiếu nước, dẫn đến năng suất cây trồng thấp, khiến người Dao thường xuyên đối mặt với tình trạng thiếu ăn trong vài tháng mỗi năm.
Vùng nương rẫy giữa là nơi cư trú chủ yếu của người Dao, nơi họ thực hiện canh tác nương du canh với nguồn lương thực chính là lúa nương và ngô Tuy nhiên, phương thức canh tác này lạc hậu và không sử dụng phân bón, dẫn đến việc phải bỏ đi sau vài vụ và khai phá đất mới Hệ quả là rừng bị chặt phá, nhiều cây gỗ quý bị hủy hoại, làm cho rừng ngày càng kiệt quệ, nguồn nước cạn kiệt, ảnh hưởng nghiêm trọng đến khí hậu và gây ra lũ lụt, hạn hán kéo dài Dụng cụ sản xuất rất thô sơ, chỉ bao gồm những vật dụng như rìu, dao, gậy chọc lỗ, nạo và hái nhắt.
Người Dao sinh sống chủ yếu ở vùng núi thấp, thường cư trú trong các thung lũng hẹp hoặc ven quốc lộ, cùng với các dân tộc như Tày, Nùng và Việt Họ chủ yếu canh tác ruộng nước và khai thác ruộng bậc thang ở chân núi gần sông, suối để trồng lúa Mùa vụ trồng cấy của người Dao tương tự như các dân tộc khác trong khu vực Để canh tác, họ sử dụng sức kéo từ trâu, bò và các công cụ như cuốc, dao, liềm Ngoài ra, người Dao cũng áp dụng nhiều biện pháp như đắp đập, đào mương, đào ao và làm cọn nước để tăng cường sản xuất lúa.
Hiện nay, ruộng nương ước của người Dao được chia thành hai phần: một phần do người Tày chuyển về từ những năm đầu thế kỷ 20 và một phần mới được khai khẩn từ năm 1950 Đất ruộng bao gồm đất sa bồi ven suối lớn và đất ruộng bậc thang trên các đồi thấp, thích hợp cho việc trồng lúa nhưng yêu cầu khắt khe về nước tưới và phụ thuộc nhiều vào tự nhiên Các chân ruộng bậc thang đòi hỏi nhiều công sức để khai phá và xử lý đất ban đầu Hiện nay, đồng bào đã trồng được 2 vụ lúa mỗi năm, nhờ vào điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và sự đa dạng giống lúa mới như 203, Kháng Mần, Q5, C, Nhị Ưu, Bao Thai Cộng đồng người Dao đã tiếp thu nhanh các kỹ thuật canh tác lúa nước, đặc biệt trong việc làm đất và sử dụng sức kéo Các khoảnh ruộng nước có bậc cao thấp khác nhau, mỗi bậc đều có hệ thống bờ thửa riêng để giữ và điều tiết nước tưới phù hợp với yêu cầu sinh trưởng của cây lúa.
Ngoài cây lương thực, người Dao còn trồng nhiều loại cây công nghiệp như chè, trầu, lai và các cây có giá trị kinh tế cao như trúc, vầu, bồ đề Đặc biệt, cây quế là cây công nghiệp truyền thống của người Dao, được trồng phổ biến ở tỉnh Yên Bái, mang lại sản phẩm có giá trị kinh tế cao.
11 có qu thanh và qu chi Qu là s n ế ế ế ả phẩm hàng hoá Nhiều gia đình người Dao làm giàu b ng cây qu ằ ế
Người Dao sống trong các thung lũng và khe suối có điều kiện thuận lợi cho việc chăn nuôi phát triển Nhiều gia đình đã định cư và nuôi nhiều loại gia súc, với số lượng ngày càng tăng, như trâu bò, trong đó có những đàn trâu lên tới hàng trăm con Ngoài ra, vùng cao và vùng giữa còn nuôi dê và ngựa Nuôi lợn là hoạt động phổ biến, mỗi nhà thường có từ vài đến hàng chục con, được chia loại và có khẩu phần riêng Gia cầm như gà, vịt cũng được nuôi, với gà chiếm ưu thế về số lượng Mặc dù kỹ thuật chăn nuôi chưa cao, nhưng dịch bệnh ít xảy ra, giúp gia súc và gia cầm ít hao hụt Người Dao cũng nuôi ong mật, tuy sản lượng chưa cao, và nuôi cá trong các thùng đất nhỏ, ao và ruộng Trước đây, chăn nuôi chủ yếu để tiêu dùng, nhưng hiện nay đã có thịt để buôn bán, mặc dù vẫn gặp khó khăn về giao thông.
2.3 Các ngh ề ph ụ ủa gia đình: c Ở người Dao, nghề thủ công chưa phát triển và chỉ là nghề phụ của gia đình, mang tính chất tự nhiên theo mùa (nông nhàn) Sản phẩm thủ công chủ yếu để phục vụ sản xuất nông nghiệp và sinh hoạt hàng ngày Kỹ thuật sản xuất còn thô sơ, số lượng và chất lượng sản phẩm chưa cao vì phụ thuộc nhiều vào sự khéo léo của cá nhân
Nghề làm vải, bao gồm trồng bông, kéo sợi, dệt vải và nhuộm chàm, rất phổ biến trong các nhóm người Dao, ngoại trừ một số trường hợp đặc biệt như ở Lào Cai, Hà Giang và Bắc Kạn, nơi một số nhóm Dao như Dao đỏ và Dao Lô gang chỉ trồng bông và làm sợi mà không dệt vải Khung cửi của người Dao vẫn còn khá thô sơ, và công việc dệt vải chủ yếu do phụ nữ đảm nhiệm, nhưng không thường xuyên, thường chỉ thực hiện vào những ngày mưa hoặc khi rảnh rỗi Quy trình làm vải bao gồm việc khắc hoa văn trên ván gỗ, sau đó nhúng vải vào chàm để tạo ra hoa văn sặc sỡ, tinh tế và đẹp mắt.
Nghề đan lát rất phổ biến trong các gia đình, nơi mọi người tự làm những đồ dùng cần thiết cho sinh hoạt hàng ngày như bồ, cót, sàng, rổ, và rá Nhiều sản phẩm đan lát không chỉ đẹp mà còn bền, chẳng hạn như chiếu mây và các hộp đựng quần áo có nắp đậy Thường thì công việc này do đàn ông đảm nhiệm và được thực hiện trong thời gian rảnh rỗi Các đồ đựng bằng nan như tre, nứa, giang, và mây đều do đồng bào tự tay làm, và đôi khi, họ còn trao đổi những sản phẩm thừa với các dân tộc xung quanh để lấy vật dụng khác.
Nghề rèn của người Dao có lịch sử lâu đời, nhưng không phổ biến và không phải nhóm Dao nào cũng thực hành Họ không chỉ rèn các công cụ nông nghiệp như cuốc, cào, lưỡi cày và dao, mà còn chế tạo súng hỏa mai, súng kíp và đúc hạt gang để làm đạn Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm được sản xuất theo dây chuyền công nghệ, khiến nghề rèn truyền thống gặp khó khăn trong việc cạnh tranh.
Người Dao đã dần quên đi sản phẩm thủ công truyền thống của quê hương mình Để bảo tồn văn hóa này, các xã đã tăng cường công tác tuyên truyền và vận động đồng bào gìn giữ nghề truyền thống Bên cạnh đó, việc kết hợp du lịch cũng được chú trọng, giúp du khách có cơ hội tham gia trải nghiệm, rèn luyện và mua sắm các sản phẩm thủ công đặc trưng.
Nghề làm đồ trang sức bằng bạc và đồng của người Dao đã có từ lâu, nhưng do tính chất gia truyền nên ít người biết đến hơn so với nghề rèn Thợ bạc có khả năng tạo ra nhiều sản phẩm như vòng cổ, vòng tay, nhẫn, xà tích và các loại cúc trang trí Xà tích được coi là món đồ trang sức tinh xảo nhất, yêu cầu ít nhất hai tuần để hoàn thành Sau khi chạm bạc, thợ sử dụng lá rừng hoặc phèn chua để đánh bóng, và có thể dùng sơn để trang trí Các sản phẩm thường được chạm nổi hoặc chạm chìm với nhiều họa tiết khéo léo, thu hút sự ưa chuộng từ các dân tộc khác, thường đến mua hoặc đổi hàng hóa Nghề chạm bạc, cùng với ngôn ngữ và trang phục, đã tạo nên nét văn hóa đặc trưng của người Dao tại Lai Châu, tôn lên vẻ đẹp của phụ nữ dân tộc này.
Người Dao nổi tiếng với nghề làm giấy truyền thống, sản phẩm của họ được các dân tộc khác như Tày, Nùng ưa chuộng nhờ chất lượng tốt Nguyên liệu chính để sản xuất giấy bao gồm rơm rạ, vỏ cây và tre nứa, tạo ra loại giấy mỏng, mịn, tương đối trắng, bền màu và không bị nhòe Giấy do người Dao sản xuất không chỉ được sử dụng để ghi chép sách cúng, sách hát và gia phả mà còn làm pháo và hàng mã Nghề làm giấy bản đã tồn tại hơn 100 năm, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác Các nghệ nhân cho biết, giấy bản được làm từ cây vầu non và dây leo, sử dụng vôi để ngâm ủ và nước tự nhiên để tráng.
VĂN HÓA XÃ HỘI
Tổ chứ c b máy buôn làng ộ
Hệ thống làng của người Dao gồm Già làng, trưởng làng và những người có uy tín, đóng vai trò quan trọng trong việc hướng dẫn cộng đồng tổ chức sản xuất và phổ biến các bài thuốc dân gian Họ có trách nhiệm phòng chống thiên tai, khai thác hợp lý tài nguyên thiên nhiên và bảo vệ môi trường, đồng thời truyền thụ kiến thức cho thế hệ trẻ Mặc dù không phải là đơn vị hành chính cấp cơ sở, buôn làng của người Dao vẫn có vai trò rất lớn trong việc truyền đạt chính sách của Đảng và Nhà nước đến với người dân.
Dòng h ọ
Trong cộng đồng người Dao, các mối quan hệ xóm giềng và dòng họ rất quan trọng, với các họ phổ biến như Bàn, Đặng, và Triệu Mỗi dòng họ thường có gia phả riêng và hệ thống tên đệm để phân biệt các thế hệ khác nhau Tên gọi không chỉ mang ý nghĩa cá nhân mà còn gắn bó suốt đời với mỗi người Người Dao không phân biệt giữa con anh hay con em; ai ra đời trước sẽ được coi là anh chị Do đó, hệ thống tên đệm giúp duy trì và xác định vai vế trong gia đình và cộng đồng.
Ông Bàn Công Hiến, một người hiểu biết về văn hóa Dao tại xã Yên Nguyên (Chiêm Hóa), cho biết rằng người Dao đặt tên theo thứ bậc và vòng đời, thể hiện sự văn minh sâu sắc Mỗi dòng họ đều có thứ bậc riêng, và khi tên được đặt theo cách này, chỉ cần hỏi tên là có thể biết được vị trí trong thứ bậc của người đó.
Người Dao có một hệ thống tên đệm đặc biệt dành cho các thành viên nam trong cộng đồng của họ Điều này thể hiện sự quan trọng của danh tính và văn hóa trong đời sống xã hội của người Dao.
Họ Bàn c a nhóm Dao Tiủ ền có các tên đệm là Cực, Phương, Khánh, Văn, Nguyễn,
Họ Lý có các tên như Văn, Trường, Tài, Toán, Thọ, Tiến, trong khi họ Triệu sử dụng các tên đệm như Văn, Minh, Kim, Tiến, Xuân Nhóm Dao đỏ có hệ thống tên đệm gồm Kim, Phượng, Xuân, Tiến, Hoa Họ Lý cũng có các tên như Vinh, Nguyên, Phượng, Tiến, Quý.
Người Dao quy định rằng những người cùng dòng họ phải có ít nhất 5 đến 6 đời mới được phép kết hôn, và nếu vi phạm sẽ bị xử phạt Hệ thống tên đệm không chỉ giúp nhận diện anh em họ hàng mà còn chỉ rõ mức độ và thời gian cấm kết hôn trong dòng họ Điều này lý giải vì sao trong cộng đồng người Dao không có tình trạng hôn nhân cận huyết như ở một số dân tộc khác.
Các nghi l ễ vòng đời người
Khi phát hiện có thai, phụ nữ tự tách mình khỏi giường chồng và luôn che chắn khi ra ngoài, ngay cả trong thời tiết râm mát Người Dao quan niệm rằng cơ thể phụ nữ mang thai rất dơ bẩn, và nếu để Ngọc Hoàng thấy sẽ bị trừng phạt Phụ nữ mang thai không được phép đến gần bàn thờ tổ tiên vì sợ rằng sự hiện diện của họ sẽ làm ô uế không gian linh thiêng.
Lòng mong mỏi của vợ chồng người Dao thường hướng về việc có con, đặc biệt là con trai Phụ nữ Dao vẫn duy trì công việc bình thường ngay cả khi mang thai Khi đến thời điểm sinh, họ có thể ngồi đẻ; đối với những trường hợp sinh khó, họ thường phải tựa lưng vào xà nhà trong lúc đau đẻ Sau khi sinh, đứa bé được cắt rốn và tắm rửa sạch sẽ, trong khi nhau thai được đặt vào một nơi kín đáo, ít người qua lại Người mẹ thường nhận được sự chăm sóc từ bà con trong gia đình.
Người Dao có những phong tục đặc biệt liên quan đến việc đặt tên cho trẻ sơ sinh Sau khi một gia đình có người đẻ, họ thường treo một cành cây xanh ở trước cửa nhà để báo hiệu cho mọi người bên ngoài biết và tránh vào nhà Trong thời gian này, chỉ có người chồng được phép ở bên cạnh người vợ, còn những người đàn ông khác không được vào nhà vì có quan niệm rằng đứa trẻ sẽ bị ảnh hưởng bởi "vía" của đàn ông Để thông báo cho người ngoài, người chồng sẽ buộc cỏ cây vào cành tre ở ngoài cửa Khi đứa trẻ ra đời, sau khi lau khô, họ sẽ dùng một thanh nứa để gói nhau thai và chôn ở dưới chân cột nhà, tại nơi mà trâu bò không thể dẫm lên.
Ngày nay việc đỡ đẻ đã được nữ hộ sinh, y bác sỹ trông nom tạ ạ i tr m y t xã, ế nếu khó đẻ thi đưa đến bệnh viện tuy n trên ế
Người Dao tuân thủ nguyên tắc hôn nhân theo dòng tộc ngoại, không có gia đình nào có hai vợ chồng cùng họ Họ cũng không chấp nhận việc hai anh em trai trong một gia đình lấy hai chị em gái của một gia đình khác Hôn nhân trong cộng đồng người Dao được thực hiện theo nguyên tắc một vợ một chồng, và sau khi kết hôn, cặp đôi sẽ cư trú tại nhà chồng.
Cưới xin là một sự kiện quan trọng trong đời sống của người Dao, được coi là ngày trọng đại nhất trong cuộc đời Cha mẹ và anh em có trách nhiệm tổ chức lễ cưới cho con cái Trước đây, để tổ chức lễ cưới, người con trai phải chuẩn bị một số tiền, thường là đồng bạc già, tùy thuộc vào vẻ đẹp và sự khéo léo của cô dâu.
17 biết nhi u thì giá cả cao hơn, có ngườề i từ 80 - 90 đồng (nếu là con dâu người bình thường thì giá t 50 - ừ 60 đồng) i nhà trai mang ti n và hi n v
Trong ngày cướ ề ệ ật, mỗi người thường chuẩn bị những món đồ như 1 gói chè 100g, 100 đồng tiền xu, 1 gói trầu 100g và 1 gói muối 100g Trung bình, mỗi người cướ ợ i cần có khoảng 20 đồng bạc trắng, tương đương với số tiền giấy khoảng 10 - 15 triệu đồng.
Trong văn hóa của người Dao, lễ cưới thường bắt đầu với việc gia đình bên gái yêu cầu sính lễ, thường là 20 đồng bạc trắng, nhưng có thể cao hơn tùy thuộc vào từng gia đình Trong các dịp lễ hội, trai gái thường tham gia hát giao duyên (Páo dung) để làm quen Quyết định về hôn nhân chủ yếu do cha mẹ hai bên quyết định, dựa vào yếu tố môn đăng hộ đối, tức là xem xét tài sản và địa vị xã hội của hai gia đình có tương xứng hay không Ngoài ra, việc xem lá số của hai bên cũng rất quan trọng để xác định sự hợp nhau Dù trai gái có tình cảm với nhau, nhưng nếu lá số không hợp, hôn nhân cũng khó có thể diễn ra.
Ngày nay, tổ chức hôn nhân đã có nhiều thay đổi tích cực, trở nên văn minh hơn, đặc biệt trong cộng đồng người Dao Hôn nhân trong văn hóa người Dao thường là một vợ một chồng, nhưng do ảnh hưởng của phong kiến, việc có con trai để nối dõi tông đường vẫn được coi trọng Phụ nữ góa có thể tái giá sau khi mãn tang chồng, và trong một số trường hợp, họ có thể được sự đồng ý của họ hàng để cưới chồng khác, nhằm chăm sóc con cái Về tang lễ, khi có người mất, người Dao không được khóc ngay; tang chủ phải chuẩn bị lễ vật và mời thầy tào về làm lễ Họ tin rằng linh hồn người chết vẫn sống như người sống, và nếu tang lễ không được chu đáo, linh hồn sẽ quấy rối người sống, gây bệnh tật Vì vậy, việc tổ chức tang lễ cho cha mẹ là cách thể hiện lòng hiếu thảo quan trọng nhất trong cộng đồng người Dao.
Khi có người mất, gia đình thông báo cho họ hàng và tổ chức lễ tắm rửa, cắt tóc, thay quần áo và cuốn khăn cho người đã khuất, sau đó đặt dưới bàn thờ để chuẩn bị nhập quan Nếu người chết là bà, con gái hoặc con dâu sẽ thay quần áo; nếu là ông, con trai hoặc cháu trai sẽ thực hiện việc này Trước khi nhập quan, gia đình đặt một hào bạc trắng vào miệng người chết và sau đó tìm thầy cúng, tổ chức lễ ma với kèn trống, chiêng, thanh la trong suốt hai ngày hai đêm (chẩn chay).
Lễ cúng trong đám tang bao gồm các lễ vật như gà, rượu, gạo, và hương Trong thời gian này, con cháu kiêng ăn thịt có mỡ Sau khi làm ma, quan tài người chết sẽ được đưa đến nghĩa trang để chôn cất Sau khi chôn cất, bàn thờ sẽ được lập ở trước nhà, và cúng cơm sẽ diễn ra ngoài 49 ngày Sau thời gian này, hồn sẽ được nhập vào bàn thờ tổ tiên, và từ đó hàng năm sẽ có giỗ vào ngày thanh minh.
Gia đình
Trước cách mạng tháng Tám, vùng dân tộc Dao đã chứng kiến sự chuyển biến từ chế độ tư hữu ruộng đất sang chế độ gia đình nhỏ, khi con cái lớn lên thường lập gia đình riêng và được chia phần gia sản Dù vậy, tinh thần gia tộc vẫn rất mạnh mẽ, với mối quan hệ khăng khít giữa những người cùng dòng họ, họ xem nhau như bà con, thân gia Trong cộng đồng, người dân lao động thường giúp đỡ và bảo vệ lẫn nhau trước những áp bức từ bên ngoài Quan hệ giữa bà con làng xóm cũng thể hiện sự thân thuộc, với cách đối xử thân mật và cách xưng hô gần gũi, đặc biệt là với những người mới đến.
Trong gia đình, người cha nắm quyền quyết định mọi công việc, trong khi con trai được hưởng gia tài Mối quan hệ giữa gia đình chồng và con dâu rất nghiêm ngặt, với quy định con dâu không được ngồi chung mâm với bố chồng, anh chồng, và ngược lại, bố chồng và anh chồng không được bước vào buồng của con dâu và em dâu.
Trong quan hệ họ hàng, người lớn tuổi hơn sẽ được gọi là anh, chị Trong các nghi lễ gia đình như ma chay, trách nhiệm thường thuộc về việc chuẩn bị bếp nước; trong khi đó, lễ ăn mừng nhà mới thường có người đại diện treo miếng vải đỏ lên cửa Cả nam và nữ đều tham gia vào công việc đồng áng, với nam giới thường cày bừa và nữ giới đảm nhận việc gieo trồng Mặc dù phụ nữ có vai trò chủ yếu trong công việc nội trợ, may mặc và nuôi dạy con cái, họ vẫn được tôn trọng trong gia đình và ý kiến của họ được coi trọng trong các sự kiện như ma chay, cưới xin và công việc đồng áng.
VĂN HÓA VẬT THỂ
Buôn làng
Làng của dân tộc Dao thường nằm dựa lưng vào vách núi hoặc trên những sườn đồi dọc khe suối, nơi thuận tiện để dẫn nước vào nhà Đồng bào sinh sống rải rác trên các triền núi, với nhiều bản làng nhỏ gồm năm ba hộ gia đình Các cụm làng cách nhau vài ba trăm mét, có nơi xa đến hàng cây số Vị trí lý tưởng của người Dao thường gần nguồn nước, gần các rừng cây, và ở nơi cao ráo.
Làng của người Dao được chia thành hai loại chính: làng cư trú phân tán, nơi người dân di chuyển theo mùa để tìm kiếm nương rẫy do điều kiện đất đai không ổn định, và làng tập trung định cư, nơi có đất sản xuất ổn định cho phép cư trú lâu dài và phát triển nhiều hình thức kinh tế.
Nhà c a ử
Dân tộc Dao, giống như nhiều dân tộc khác ở Việt Nam, sử dụng nguyên vật liệu sẵn có tại địa phương để xây dựng nhà cửa Các vật liệu chủ yếu bao gồm gỗ, tre, nứa, lá cỏ gianh, lá gồi và dây rồ ừng.
Nhà cửa của dân tộc Dao được chia thành ba loại chính: nhà đất, nhà nửa sàn nửa đất và nhà sàn Nhà đất thường là nhà lâu đời của người Dao, có 3 hoặc 5 gian đứng và không có chái, thường được xây dựng ở vùng núi cao, nơi ít rừng và cây cối Nhà nửa sàn nửa đất phổ biến ở những vùng có nhiều rừng, giúp cư dân chống lại độ ẩm thấp Đặc biệt, bàn thờ Bàn Vương luôn được đặt ở phần nhà đất Nhà sàn là loại hình nhà phổ biến hơn cả, thường gặp ở người Dao sinh sống tại vùng thấp, nơi họ làm ruộng và nương định cư, thường sống xen kẽ với người Tày và người Nùng.
Nhà ở của dân tộc Dao được phân chia thành ba loại hình khác nhau, nhưng vẫn giữ được những đặc trưng riêng trong cách bố trí nội thất Một điểm đặc biệt là trong mỗi ngôi nhà, có một gian nhỏ được ngăn ra ở giữa để làm nơi thờ Bàn Vương, thể hiện nét văn hóa độc đáo của dân tộc này.
Những người sống du canh, du cư thường phải di chuyển chỗ ở theo mùa vụ Người Dao có thói quen chuyển nhà bằng cách vận chuyển đồ đạc trong nhà mà không di dời toàn bộ vật liệu xây dựng từ ngôi nhà cũ đến địa điểm mới Tuy nhiên, họ vẫn phải chuyển theo một cấu trúc nhất định của ngôi nhà.
Nhà của người Dao thường là nhà đất hoặc nhà sàn bằng gỗ, với vách được làm từ gỗ hoặc trình tường bằng đất Cột nhà được kê trên đá, mái lợp bằng ranh hoặc các vật liệu khác Bên trong nhà có buồng ngủ, phòng tiếp khách, bàn thờ tổ tiên, bếp nấu ăn, và trên trần nhà thường có kho chứa lương thực Nhà có một cửa chính bên hông và một cửa đối diện bàn thờ tổ tiên, cùng với một cửa ra bếp nấu ăn Xung quanh nhà và cửa trước là chuồng gia súc và nơi để các dụng cụ như cày, cuốc, cối giã gạo Nhà thường có bờ mái.
Trang trí nội thất hiện nay đang trở thành xu hướng phổ biến với nhiều món đồ mới như bàn, tủ và giường Nhiều gia đình hiện đại sở hữu xe máy, tivi và tủ lạnh, trong khi không gian sống thường được sơn tường trắng và trang trí bằng những câu đối, tranh dân gian với màu sắc tươi sáng Hình ảnh này ngày càng trở nên quen thuộc trong nông thôn, đặc biệt là trong cộng đồng người Dao.
Trang ph c ụ
Mặc dù chịu tác động rất lớn từ quá trình giao thoa văn hóa, người Dao vẫn giữ gìn được bản sắc văn hóa riêng, độc đáo của dân tộc mình Từ quan hệ thứ bậc trong anh em, họ hàng đến các phong tục, tập quán, tín ngưỡng văn hóa, ngôn ngữ và chữ viết, họ đã tạo nên một nền văn hóa phong phú và đa dạng.
Dân tộc Dao nổi bật với trang phục truyền thống độc đáo, giữ gìn nhiều nét văn hóa đặc sắc Họ thường mặc vải bông nhuộm chàm với các màu sắc như xanh, đỏ, đen, tím than hoặc trắng Phụ nữ Dao thường diện áo dài có yếm thêu hoa với tua đỏ, thắt lưng bằng vải đỏ, quần nhuộm chàm đen và đội khăn xếp Trang phục được trang trí bằng hoa văn tinh xảo, thanh lịch, cùng với trang sức bằng bạc trắng như vòng cổ và vòng tay, tạo nên vẻ đẹp quyến rũ và đặc trưng của dân tộc này.
Khăn đội đầu (Goòng phà) của người Dao được trang trí với các hình ảnh như vết hổ, cây vạn hoa và hình cách đoạn, tạo nên những hoa văn độc đáo Hoa văn trên khăn có 5 lớp, được bao quanh bởi một khuôn vuông ở trung tâm, với "điểm" chính là nơi tập trung Đặc biệt, ở thầy cúng, khăn còn có thêm 8 cánh sao tượng trưng cho đầu ông Tam thanh, tạo nên sự hài hòa và tinh xảo trong thiết kế Khi đội khăn lên đầu, các hoa văn sẽ được phô bày ra ngoài, tôn lên vẻ đẹp của chiếc khăn.
Tua len là một sản phẩm trang trí đa dạng với nhiều màu sắc và họa tiết phong phú như hình sóng, hình gập khúc và hình cây thông Không chỉ có tác dụng thẩm mỹ, tua len còn giúp giữ cho khăn chặt hơn, mang lại sự tiện lợi cho người sử dụng.
Trang phục nam gồm áo ngụ ặ ắn trước ngực, được thêu hoa văn tinh xảo và cài ba chiếc cúc Quần được nhuộm chàm màu đen, kết hợp với khăn xếp hoặc mũ nồi đen, tạo nên vẻ ngoài truyền thống và trang nhã.
Trang phục của người phụ nữ Dao giữ gìn bản sắc dân tộc độc đáo Trước khi về nhà chồng, họ thường tự tay chuẩn bị quần áo và vải vóc Trong những lúc rảnh rỗi, bạn có thể thấy họ khéo léo thêu những hoa văn tinh xảo Họ luôn chuẩn bị những bộ quần áo mới cho chồng, con, người thân và bản thân, thể hiện sự chăm sóc và yêu thương Người phụ nữ Dao không bao giờ ngơi tay trong việc tạo ra những sản phẩm văn hóa đặc sắc này.
Ngày nay, nhờ vào sự phát triển của khoa học công nghệ hiện đại, những hoa văn tinh xảo đã được dệt bằng máy móc tiên tiến, giúp giảm bớt khó khăn cho các nghệ nhân Trang phục không chỉ là yếu tố quan trọng trong việc thể hiện bản sắc văn hóa mà còn phản ánh nét đẹp truyền thống của đồng bào dân tộc Dao.
Trang sức bạc được coi là vật phẩm tâm linh quan trọng đối với người Dao Nó không chỉ mang lại may mắn và tài lộc, mà còn thể hiện sự giàu sang của chủ sở hữu Người sở hữu bạc thường được bảo vệ khỏi bệnh tật, gặp nhiều điều tốt lành và có gia đình thịnh vượng, hạnh phúc Ngoài ra, trang sức quý giá này còn được gắn liền với mong muốn cầu bình an và chứng tỏ sự giàu sang, phú quý trong mắt mọi người.
Người Dao sử dụng vòng bạc và mũ đính kèm bạc như một cách để tránh gió, cảm lạnh và nhiều loại bệnh tật Những món đồ này không chỉ mang ý nghĩa bảo vệ sức khỏe mà còn thể hiện lòng mong ước về điều tốt lành và sự an toàn cho trẻ nhỏ trong cộng đồng.
Người Dao, cư dân nương rẫy, thường ăn hai bữa chính là bữa trưa (nhặn ản) và bữa tối (nh n hoề ặ ảng), cùng với một bữa sáng (nhặn đom) Món ăn hàng ngày của họ bao gồm thịt, rau, đậu, măng và các loại củ quả trong rừng, với ngô là lương thực quan trọng thứ hai Khi thiếu thốn, họ tìm các loại củ như củ mài và chế biến từ bột đao hay bột báng Đồng bào có truyền thống mến khách, thường đãi khách bằng những món ăn đặc trưng cho từng dịp lễ, như Tết tháng Giêng với thịt, gà, bánh chưng, bánh dầy; Tết Thanh Minh với thịt gà; và Tết tháng Bảy với thịt lợn, thịt gà, cá Họ cũng thưởng thức rượu cất từ gạo, thường mất từ mười đến mười lăm ngày để hoàn thành Đến với người Dao, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món gà đồi độc đáo cùng các món ăn giản dị như thịt luộc, thịt khô, canh măng chua, và các món thịt hun khói, cá nướng kèm với xôi ngũ sắc.
Người Dao có truyền thống uống rượu lâu đời, chủ yếu là nam giới, đặc biệt khi có khách Phụ nữ thường chỉ uống rượu thuốc để chữa bệnh hoặc trong các dịp lễ tết và khi có bạn bè Nước uống hàng ngày của người Dao là nước lã đun sôi với các loại rễ, lá cây rừng, mang lại sự bổ dưỡng và mát mẻ Hiện nay, nhiều gia đình đã trồng chè, khiến nước chè xanh trở thành đồ uống phổ biến trong cộng đồng.
Nhạc cụ dân tộc của người Dao chủ yếu được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo và tín ngưỡng, bao gồm trống, kèn, thanh la, chũm chọe, chuông nhạc và tù và Trống có ba loại: trống dệt, trống ngắn và trống dài, thường được sử dụng trong các nghi lễ tang ma, cúng tổ tiên vào ngày rằm hàng tháng và đặc biệt là để làm nền cho các điệu múa dân tộc Thanh la thường được phối hợp với trống trong các làn điệu hát, múa dân tộc Chũm chọe bằng đồng được sử dụng trong tang ma và lễ cấp sắc Kèn là nhạc cụ thổi trong tang ma hoặc đám cưới, trong khi tù và thường được thổi trong các lễ cấp sắc và trong những trường hợp đặc biệt Chuông nhạc là nhạc cụ không thể thiếu trong các nghi lễ và để hòa nhạc khi múa cúng Ngoài ra, người Dao còn có các loại nhạc cụ khác như nhị, sáo và đàn môi.
Người Dao đã sáng tạo ra những điệu dân vũ độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa và gắn liền với các nghi lễ tôn giáo của cộng đồng Những sinh hoạt tôn giáo và tín ngưỡng của đồng bào không chỉ thể hiện nét đẹp văn hóa mà còn là một phần quan trọng trong đời sống tinh thần của người Dao.
Người Dao không chỉ đơn thuần thực hiện các điệu múa mà còn coi đó là hình thức giao tiếp với các thế lực siêu nhiên và để xua đuổi tà ma Để có những màn múa đúng nghi thức, người Dao rất cẩn trọng trong việc tổ chức, từ việc chọn trang phục cho đến thực hiện các động tác múa một cách chính xác.
Mặc dù sinh sống ở những khu vực núi và địa bàn riêng biệt, nhưng phương tiện vận chuyển của người Dao vẫn có nhiều nét tương đồng với các dân tộc khác trên khắp đất nước ta Các phương tiện này bao gồm xe bò, xe ngựa để chở hàng, tàu thuyền, máng để di chuyển trên sông suối, và trên đường bộ thì sử dụng đi bộ hoặc đi ngựa.
Nhạc cụ
Nhạc cụ dân tộc của người Dao chủ yếu được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo, tín ngưỡng, bao gồm trống, kèn, thanh la, chũm chọe, chuông nhạc và tù và Trống có ba loại: trống dệt, trống ngắn và trống dài, được sử dụng trong các nghi lễ tang ma, cấp sắc, tết nhảy, và cúng tổ tiên vào ngày rằm, mồng 1 hàng tháng, đặc biệt là để làm nền nhạc cho các điệu múa dân tộc Thanh la thường được sử dụng để phối âm với trống trong các làn điệu hát, múa dân tộc Chũm chọe bằng đồng được sử dụng trong tang ma và lễ cấp sắc Kèn là loại nhạc cụ thổi trong tang ma hoặc đám cưới Tù và thường được sử dụng trong tang ma và lễ cấp sắc, trong các trường hợp giao hưởng Chuông nhạc là nhạc cụ không thể thiếu trong các nghi lễ và để hòa nhạc khi múa cúng Ngoài ra, người Dao còn có các loại nhạc cụ khác như nhị, sáo và đàn môi.
Người Dao đã sáng tạo ra những điệu dân vũ độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa và gắn liền với các nghi lễ tôn giáo của cộng đồng Những sinh hoạt tôn giáo tín ngưỡng này không chỉ thể hiện đức tin mà còn là một phần quan trọng trong đời sống văn hóa của người Dao.
Người Dao không chỉ thực hiện các điệu múa để thể hiện bản sắc văn hóa mà còn để giao tiếp với các thế lực siêu nhiên và xua đuổi tà ma Việc tổ chức các buổi múa được thực hiện rất cẩn thận, từ việc chọn trang phục cho đến thực hiện các động tác múa, nhằm đảm bảo đúng nghi thức và ý nghĩa của từng điệu múa.
Mặc dù sinh sống ở những khu vực núi và địa bàn riêng biệt, nhưng phương tiện vận chuyển của người Dao vẫn có nhiều nét tương đồng với các dân tộc khác trên khắp đất nước ta về chủng loại, cách thức chế tác và chức năng sử dụng Chẳng hạn, họ sử dụng xe bò, xe ngựa để chở hàng; tàu thuyền, máng để di chuyển trên sông suối, còn đường bộ thì dùng đi bộ và đi ngựa.
Vào thế kỷ XVIII, do địa hình hiểm trở và phương tiện di chuyển chủ yếu là đi bộ, người Dao thường sử dụng địu và đôi dậu để vận chuyển hàng hóa Địu, một loại túi xách đặc trưng, thường được dùng để hái quả và thu hoạch nông sản, trong khi đôi dậu được sử dụng để gánh lúa, ngô và các vật dụng khác Kiểu dáng và cách tác của địu và đôi dậu của người Dao có sự khác biệt so với các vùng khác Ngoài ra, họ cũng mang theo túi vải hoặc túi lưới để đựng những vật dụng cần thiết Đến nay, thói quen này vẫn được duy trì và gìn giữ trong các ngôi làng của người Dao.
Người Dao sống ven các con suối và sông đã khéo léo sử dụng gỗ, tre, nứa để đóng thuyền, phục vụ cho việc vận chuyển hàng hóa Họ đã phát triển kỹ thuật di chuyển bằng thuyền trên các dòng sông lớn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao thương và lưu thông Theo các tài liệu cổ, sông suối không chỉ là nguồn nước mà còn là tuyến đường quan trọng trong đời sống của người Dao.
Phương tiệ n v n chu ậ ỷen
Trong những năm gần đây, người Dao đã coi ngựa là một vật nuôi thiết yếu trong mỗi gia đình Họ sử dụng ngựa không chỉ để di chuyển mà còn để vận chuyển hàng hóa và đi chợ Ngựa được xem là phương tiện vận chuyển ưu việt nhất trong những khu vực núi hiểm trở Đến nay, ngựa vẫn được yêu thích và tiếp tục thể hiện giá trị của nó trong đời sống của người Dao.
Hiện nay, với sự quan tâm của Đảng và Nhà nước, nhiều con đường mòn và đường nhựa đã được mở rộng, giúp kết nối các làng bản của người Dao Nhờ đó, người Dao ngày càng sử dụng xe máy nhiều hơn, trong đó xe win là lựa chọn phổ biến nhờ công suất mạnh, khả năng chở hàng tốt và khả năng di chuyển trên địa hình núi mà không bị xuống cấp.
VĂN HÓA PHI VẬT THỂ
Tín ngưỡ ng và tôn giáo
Trong quá trình lịch sử lâu dài, nhân dân nhiều vùng biên giới thường phải đối mặt với nạn ngoại xâm, thiên tai, hạn hán và đói kém, dẫn đến tình trạng khốn cùng Những khó khăn này đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống và trình độ văn hóa, khoa học, kỹ thuật của họ, từ đó tôn giáo và tín ngưỡng phát triển mạnh mẽ Hiện nay, việc xác định tôn giáo chính thống của người Dao vẫn chưa rõ ràng, nhưng có thể nhận thấy họ thờ cúng tổ tiên và một số vị thần trong Phật giáo, Đạo giáo, cùng với tín ngưỡng về nhiều loại ma quái.
Tín ngưỡng của người Dao là tín ngưỡng đa thần nguyên thủy, trong đó họ tin vào vạn vật hữu linh Họ cho rằng mọi vật thể đều có linh hồn và năng lượng riêng, phản ánh sự kết nối sâu sắc giữa con người và thiên nhiên.
Khi một vật chết đi, hồn sẽ rời khỏi xác và biến thành ma, tồn tại ở khắp mọi nơi Người ta tin rằng trên đời có hai loại ma: ma lành, hay còn gọi là phúc thần, và ma dữ, hay hung thần.
Ma lành, bao gồm các loại như ma tiên, ma mường, và ma bồ tát, được người dân thờ cúng trong nhà và nơi công cộng Những loại ma này không chỉ giúp con người trừ tà mà còn ban ơn, ban phúc cho họ Tuy nhiên, nếu không được cúng bái chu đáo, ma lành cũng có thể trừng phạt con người Đặc biệt, ma tổ tiên thường nhắc nhở con cháu về trách nhiệm của họ, thể hiện sự quan tâm không kém gì các vong hồn khác.
Ma dữ bao gồm nhiều loại như ma rồng, ma rú, ma sấm sét, ma thuồng luồng, và ma người chết bế thương tích hoặc chết đuối, cùng với ma yêu tinh ở những cây cổ thụ Đồng bào không thờ cúng những loại ma này Khi người dân phát hiện ra con ma nào gây ra bệnh tật, họ phải thực hiện nghi lễ cúng bái cho con ma đó.
Tan giáo có ảnh hưởng sâu sắc đến văn hóa và tín ngưỡng của đồng bào dân tộc Dao, thể hiện qua các nghi lễ cúng bái, hình thức hóa trang trong múa, và các phép thuật khi cúng chữa bệnh Tất cả các nghi lễ tôn giáo của người Dao đều mang dấu ấn của Đạo giáo Phật giáo cũng góp phần vào tín ngưỡng của họ, với quan niệm về luân hồi, việc uống nước thiêng để chữa bệnh, ăn chay niệm Phật, và tu nhân tích đức Họ tin rằng số phận của mỗi người, từ người sống lâu đến người chết trẻ, đều do trời quyết định theo thiên mệnh.
Tục thờ cúng tổ tiên là một phần quan trọng trong văn hóa của người Dao, thể hiện lòng biết ơn và tôn kính đối với ông bà tổ tiên Bàn thờ tổ tiên được coi là nơi linh thiêng nhất trong gia đình, nơi mà các thành viên trong nhà thường đến để cầu nguyện và tưởng nhớ Việc thờ cúng tổ tiên không chỉ giúp duy trì truyền thống văn hóa mà còn gắn kết các thế hệ trong gia đình.
Lễ ộ h i
Người Dao có tín ngưỡng lễ tạ mả, một nghi lễ quan trọng của dòng họ, thường được tổ chức riêng biệt Tại Kim Bôi, dòng họ Phùng đã thực hiện lễ này với việc chuẩn bị thịt trâu, bày bàn thờ, thắp nến và cúng bái bằng nhạc chiêng, trống, và múa xòe Họ còn xây dựng mộ giả trước sân nhà, nơi diễn ra lễ cúng, với thứ tự tham gia từ cao xuống thấp theo gia phả Thầy cúng phải được mời từ dòng họ khác, vì người trong họ không được làm thầy cúng để tôn trọng các cụ Đây cũng là dịp để toàn thể dòng họ tập hợp và thể hiện sự kết nối.
Lễ cúng đầu mùa của người Dao được tổ chức vào những ngày đầu xuân, thể hiện sự tôn kính đối với thần linh, núi rừng, và đất đai Theo phong tục, lễ cúng diễn ra vào ngày hợp với từng dòng họ, với mâm cỗ gồm gà luộc, bánh chưng, rượu, tiền, và vàng mã Thầy mo sẽ cầu khấn trời đất cho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, con cháu học hành thành đạt, và mọi nhà đều no đủ Ngoài ra, lễ cúng còn nhấn mạnh ý nghĩa bảo vệ rừng, phát triển sản xuất, và xây dựng cuộc sống ấm no, hạnh phúc cho cộng đồng người Dao.
L cúng ễ cơm mới: Lễ cúng cơn mới được m t sộ ố nhóm Dao (Dao Đỏ, Dao ÁoDài, Dao Ti n) t ề ổchức Có gia đình tổchức vào tháng 8 mùa lúa b– ắt đầu chín;
Vào tháng 9, gia đình tổ chức lễ hội gặt lúa đầu mùa, mang về những hạt lúa phơi khô và chế biến thành gạo Bữa ăn được bày biện trang trọng với cơm, rau, cua, cá, khoai sọ, đậu đũa, gà luộc và nhộng ông, tạo nên không khí ấm cúng và truyền thống.
Lễ cúng hồn lúa được tổ chức vào những ngày được chọn kỹ lưỡng, tránh trùng với ngày sinh của gia đình và các ngày kỵ Thông thường, người dân chọn cúng vào các ngày như ngày con rồng, ngày con trâu hay ngày con hổ Mâm cúng gồm có gà luộc, một chén nước, một ngọn đèn, ba bát hương, ba chén rượu, ba hoặc năm bát cơm nếp và tiền vàng âm phủ Bên cạnh đó, cần có một cái sọt chứa gói bánh giầy, một cục lúa nếp tượng trưng cho mẹ lúa và ba nén hương Sau khi cúng xong, lễ vật sẽ được đặt vào kho hoặc bồ thóc và sau 5 ngày, gia đình sẽ ăn bánh này để tăng cường sức khỏe và chống lại bệnh tật Lễ cúng thường diễn ra vào tháng 5, tháng 6 hàng năm sau vụ gieo trồng, với cách thức tổ chức có sự khác biệt giữa các nhóm Dao, có nhóm cúng trước bàn thờ tổ tiên, nhóm khác cúng trước cửa chính hoặc mang lễ vật lên nương nếu ruộng xa nhà.
Lễ vật thường có gà lu c, nhà giàu còn có l n, dê N u cúng l n, ho c dê thì phộ ợ ế ợ ặ ải cúng c ảbuồng gan, m t mi ng th t, bộ ế ị ốn chân và c ả cái đầu
A Tết c truy n cổ ề ủa người Dao
Tết cổ truyền của người Dao diễn ra gần giống với Tết Nguyên Đán của người Việt, nhưng thường sớm hơn khoảng nửa tháng Từ ngày 28 Tết, các làng xóm nhộn nhịp với hoạt động mổ lợn, gà, và làm bánh nếp Đây là thời điểm các thành viên trong dòng họ tụ họp tại nhà trưởng họ, cùng nhau nâng chén rượu chúc mừng năm mới, cầu chúc cho nhau sức khỏe và làm ăn phát đạt, đồng thời bàn bạc về việc tổ chức lễ Tết.
Tết nhảy là một hoạt động văn hóa đặc sắc của người Dao, diễn ra vào dịp Tết đến xuân về Để chuẩn bị cho lễ hội này, thanh niên trong làng luyện tập các điệu múa và chuẩn bị đạo cụ như gươm đao bằng gỗ Lễ hội Tết nhảy không chỉ là sự kết hợp của nhảy múa, âm nhạc và ngôn ngữ, mà còn tạo nên vũ điệu sắc màu độc đáo của người Dao Mục đích chính của nghi lễ này là cầu cúng tổ tiên, mong muốn năm mới mang lại sức khỏe cho gia đình, mùa màng bội thu và sự phát triển cho gia súc.
Lễ hội cỗ đầu mùa là một nét văn hóa truyền thống đặc sắc của người Dao, thể hiện sự kết nối sâu sắc với tâm linh và cộng đồng Lễ hội này không cầu kỳ nhưng mang ý nghĩa lớn, thường diễn ra vào mùa màng, khi người dân cầu mong cho mùa màng bội thu, lúa đầy bồ, gà đầy chuồng Mỗi dân tộc trong tỉnh lại có cách tổ chức lễ hội khác nhau, tạo nên sự đa dạng và phong phú trong văn hóa của người Dao.
Lễ diễn ra trên khu đất bằng phẳng, tại ruộng hoặc trên đồi, tạo không gian thoáng đãng cho việc tổ chức Trong ngày lễ chính, các gia đình trong làng cùng nhau đóng góp tiền để mua sắm lễ vật như xôi lợn, gà, giấy tiền và vàng hương, nhằm cầu mong các vị thần trên trời, dưới đất phù hộ cho dân làng có cuộc sống yên bình, ấm no và thịnh vượng.
Lễ hội được tổ chức vào ngày Thìn, S u theo quan niệm của người Dao, mang lại nhiều may mắn cho làng bản Đây không chỉ là dịp để mọi người cầu may mắn cho năm mới mà còn là cơ hội giáo dục truyền thống văn hóa.
Sự đoàn kết và gắn bó giữa các thành viên trong cộng đồng dân tộc Dao đóng vai trò quan trọng trong tiến trình phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh miền núi, biên giới Các giá trị văn hóa và truyền thống của dân tộc Dao không chỉ góp phần bảo tồn bản sắc dân tộc mà còn thúc đẩy sự phát triển bền vững trong khu vực.
Lễ cúng sấc thường diễn ra vào tháng 11, tháng 12 hoặc tháng Giêng hàng năm, khi người dân có thời gian nhàn rỗi Ngày lễ được chọn rất cẩn thận, và người Dao Đỏ, Dao Tiền thường tổ chức lễ cúng cho những người từ 12-30 tuổi, thậm chí có thể đến tuổi già Trong khi đó, người Dao Áo Dài thường tham gia lễ cúng ở độ tuổi từ 11-19.
Người Dao Đỏ tổ chức lễ Cấp sắc cho tối đa 13 người tại nhà trưởng họ, trong khi người Dao Áo dài chỉ cấp sắc cho một người tại nhà của người đó Trước ngày lễ, gia đình phải chuẩn bị lễ vật để mời thầy cúng, và người được thụ lễ phải kiêng hát, nói chuyện, và không được ăn uống chung Để phục vụ lễ nghi và đãi dân làng, các gia đình có người thụ lễ cần chuẩn bị các vật phẩm như lợn, thóc gạo, rượu, và y phục cho thầy cúng Mỗi nhóm Dao có quy định riêng về cấp sắc: Dao Đỏ và Dao Áo dài cấp 7 đèn, Dao Tiền cấp 3 đèn Mỗi lễ phải có 6 thầy cúng thực hiện các nhiệm vụ và nghi lễ khác nhau Trước khi hành lễ, các thầy cúng phải cúng ma bàn thờ tại nhà để xin sự phù hộ Tại nơi hành lễ, họ treo tranh Ngọc Hoàng và các vị thần thánh, lập bàn thờ cho người thụ lễ và bàn thờ các thần linh.
Khi thực hiện lễ cúng, các thầy cúng phải thực hiện đúng các bài cúng, múa, và điệu bộ theo sách cổ truyền; người thầy cũng cần phải thực hiện nhiều động tác nghi lễ theo sự chỉ dẫn của các thầy Khác với nhóm Dao Đỏ và Dao Tiền, người Dao Áo Dài có một nghi thức hóa kiệu khá đặc biệt Theo đó, người thầy lễ phải ngồi xếp bằng, giữ động tác ổn định, và các ngón tay bắt vào ngón chán mà không được rời ra.
Văn hóa nghệ thuật dân gian
Sau khi hoàn thành các nghi thức phức tạp và cấp sắc cho người thụ lễ, các thầy cúng trong các nhóm Dao đều phải thực hiện lễ cúng tạ ơn tổ tiên và các thần linh đã chứng giám cho nghi lễ.
5.3 Văn họ c ngh ệ thu ậ t dân gian
Múa chuông là điệu múa truyền thống đặc sắc của dân tộc Dao, thường có sự tham gia của cả nam và nữ Đây là một trong những điệu múa chính trong các nghi lễ linh thiêng như lễ Tết Nhảy, Tết Thanh Minh và các lễ hội khác Đặc biệt, múa chuông trong Tết Nhảy mang ý nghĩa tạ ơn tổ tiên, Bàn Vương đã bảo vệ cuộc sống gia đình và dòng tộc, đồng thời cầu mong tổ tiên che chở cho mọi thành viên trong gia đình, giúp họ khỏe mạnh, làm ăn phát đạt và có cuộc sống ấm no, hạnh phúc.
Những chiếc chuông văng vẳng hòa cùng sợi tua màu đỏ tạo nên điệu múa chuông độc đáo trong không khí vui tươi của mùa xuân Múa chuông không chỉ là một hoạt động văn hóa mà còn là dịp để mọi người xúm lại giúp nhau, với khoảng 20-40 người tham gia trong mỗi buổi biểu diễn Người múa cầm đóm ở tay trái và chuông ở tay phải, vừa múa vừa hát những bài ca truyền thống phản ánh quá trình mưu sinh và xây dựng gia đình Truyền thống này được gìn giữ và ôn lại hàng năm trong dịp Tết, thể hiện sự kết nối văn hóa và giá trị gia đình trong cộng đồng.
Hiện nay, với sự phát triển của nhiều luồng văn hóa hiện đại, nét đẹp văn hóa truyền thống của múa Chuông đang đối mặt với nguy cơ bị mai một Trước tình hình này, cần có những biện pháp bảo tồn và phát huy giá trị của loại hình nghệ thuật này để giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc.
Huyện Thanh Sơn đã triển khai nhiều giải pháp nhằm gìn giữ và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, bảo tồn bản sắc riêng của các dân tộc Huyện đã chỉ đạo các cơ sở động viên cộng đồng phục dựng những nét đẹp văn hóa, trong đó có điệu múa Chuông của người Dao Đồng thời, huyện cũng tổ chức các hội diễn tại cơ sở và đưa múa Chuông tham gia vào các hội diễn cấp tỉnh.
Tình ca của người Dao gắn liền với páo dung, thể hiện sự phong phú của thơ ca dân gian Vào những dịp lễ hội, ngày Tết, hay trong các buổi gặp gỡ, thanh niên thường tụ tập để chào hỏi và thể hiện tình yêu Páo dung không chỉ là ngôn ngữ cổ truyền của tình yêu mà còn là những sáng tác của người trẻ, mang đậm tính mộc mạc, trong sáng và tràn đầy sức sống Họ thường lấy cảm hứng từ vẻ đẹp của quê hương, cuộc sống hàng ngày và các câu chuyện thần thoại để diễn tả tình cảm và ước vọng về một cuộc sống hạnh phúc.
Trong lễ cưới của đồng bào Dao, thơ ca đóng vai trò quan trọng, thể hiện văn hóa và phong tục tập quán của họ Họ sử dụng những hình ảnh ẩn dụ và ví von để miêu tả nghi thức cưới xin như một cuộc hành trình Trong suốt buổi lễ, các nghi thức được thể hiện qua thơ ca, từ việc thách thức, trình bày sính lễ, đến giới thiệu hồi môn và cảm ơn họ hàng, làng xóm đã đến chung vui, chúc mừng cô dâu chú rể.
Người Dao có nhiều bài ca cúng bái với nội dung phong phú, phản ánh nét sinh hoạt văn hóa và khái niệm tôn giáo, đạo đức của dân tộc Các loại hình cúng bái như cúng làm nhà, cúng đám cưới, cúng hồn, cúng cơm mới, và cúng đám tang thể hiện bản sắc văn hóa độc đáo của người Dao Tuy nhiên, cần phải loại bỏ những hủ tục lạc hậu trong việc cúng bái, nhằm tránh việc truyền bá tư tưởng mê tín dị đoan và giữ gìn bản sắc văn hóa lành mạnh của dân tộc.
Ngh thu ệ ật điêu khắc và trang trí
Bạc và hoa văn trang trí trên bạc rất được ưa chuộng, chủ yếu được sử dụng để trang trí áo, mũ, vòng cổ và vòng tay Hoa văn là những nét đục, chạm khắc trên các loại trang sức, góp phần tô điểm cho trang sức trở nên nổi bật, hài hòa và tôn lên vẻ đẹp cao quý của người mặc.
Lửa, nước, bạc và con người hội tụ để tạo ra những sản phẩm văn hóa Dao đầy cuốn hút Những chiếc khuy áo, nhẫn, và vòng bạc cho cô dâu trong ngày cưới được chế tác từ tâm huyết và sự khéo léo của người thợ bạc Sản phẩm bạc không chỉ là vật trang trí mà còn là tinh hoa của thiên nhiên và con người Những tác phẩm bạc của đồng bào Dao thể hiện nghệ thuật độc đáo, phản ánh văn hóa bản địa và tâm hồn, trí tuệ của người Dao qua đôi bàn tay tài hoa của họ.
Dân tộc Dao có một lịch sử văn hóa phong phú, với lòng yêu quê hương, đất nước và sự tin tưởng tuyệt đối vào sự lãnh đạo của Đảng và Nhà nước Trong những năm qua, Đảng và Nhà nước đã quan tâm chăm lo đời sống, văn hóa, tinh thần của cộng đồng, bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa truyền thống Các ngày hội văn hóa được tổ chức với nhiều hoạt động phong phú như trò chơi dân gian và lễ hội đặc sắc, góp phần tạo không khí vui tươi, phấn khởi trong đời sống tinh thần của người dân.
35 thần của đồng bào dân tộc Dao, thúc đẩy thi đua lao động sản xuất, xóa đói giảm nghèo
Thông qua quá trình hội nhập, chúng ta nhận thức rõ hơn về việc bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc Đồng thời, chúng ta cũng nhận diện được những hạn chế của các truyền thống có thể cản trở sự tiến bộ và tìm cách khắc phục Để phát huy văn hóa dân tộc và đáp ứng nhu cầu phát triển xã hội trong bối cảnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa và hội nhập kinh tế quốc tế, cần tăng cường sự lãnh đạo của Đảng, quản lý của nhà nước, và phát huy sức mạnh tổng hợp của đất nước Đồng thời, cần đầu tư nguồn lực và phương tiện cho hoạt động văn hóa, xây dựng và thực hiện chiến lược đào tạo Là đại diện cho thế hệ trẻ Việt Nam, tôi nhận thức sâu sắc nhiệm vụ và trách nhiệm của mình trong việc gìn giữ và phát huy văn hóa dân tộc Việt Nam, góp phần làm phong phú thêm bản sắc dân tộc Nếu mỗi địa phương, ngành, đơn vị và gia đình đều có nhận thức đúng đắn, chúng ta sẽ đẩy lùi được các hiện tượng tiêu cực, làm cho xã hội ngày càng tốt đẹp hơn và nâng cao nền văn hóa của chúng ta.
Hiện nay, sự phát triển của xã hội đã ảnh hưởng đến nhiều tộc người, nhưng dân tộc Dao vẫn bảo tồn được nền văn hóa phong phú và bản sắc độc đáo Những giá trị văn hóa này không chỉ giữ gìn bản sắc của dân tộc Dao mà còn góp phần quan trọng vào việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa trong cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam.
1 Bức tranh văn hóa các dân tộc Việt Nam (2015), Người Dao (http://www.cema.gov.vn/gioi-thieu/cong-dong-54-dan-toc/nguoi-dao.htm), truy c p 30/12/2021ậ
2 Thanh Bình (2021), Đặc sắc văn hóa dân tộc Dao (https://dangcongsan.vn/van-hoa-vung-sau-vung-xa-bien-gioi-hai-dao-vung- dan-toc-thieu-so/dac-sac-van-hoa-dan-toc-dao-597724.html), truy cập 31/12/2021
3 B n sả ắc văn hóa người Dao (http://tuoitrethanhhoa.vn/web/trang-chu/tin-tuc- su-kien/van-hoa-giai-tri/ban-sac-van-hoa-nguoi-dao.html), trích ngu n Báo ồ Thanh Hóa, truy c p 31/12/2021.ậ
4 Sông Lam (2021), Nét đẹp văn hóa trong trang phục dân tộc Dao (https://baodantoc.vn/net-dep-van-hoa-trong-trang-phuc-dan-toc-dao- 1619803575597.htm), truy c p 31/12/2021.ậ
5 Thu H ng (2014), Dân t c Dao ằ ộ ở Việt Nam (https://vovworld.vn/vi-VN/sac- mau-cac-dan-toc-viet-nam/dan-toc-dao-o-viet-nam-238442.vov), truy cập 01/01/2022
6 Nghi l c p s c cễ ấ ắ ủa người Dao (http://dsvh.gov.vn/nghi- -le cap-sac-cua- nguoi-dao-1326), truy c p 01/01/2022.ậ
7 Huy n ề Trang (2020), L ễ c u ầ mùa của người Dao (https://baotuyenquang.com.vn//dan-toc-mien-nui/le-hoi/le-cau-mua-cua- nguoi-dao-134110.html), truy c p 02/01/2022.ậ
8 N Dương (2021), Tết Nhảy của người Dao (https://dangcongsan.vn/chao- xuan-tan-suu-2021/phong-tuc-tet/tet-nhay-cua-nguoi-dao-574435.html), truy cập 02/01/2022
9 Nguy n ễ Thị Nga (2012), Kinh nghi m trong s n xu t nông nghi p cệ ả ấ ệ ủa người Dao (https://svhttdl.bacgiang.gov.vn/chi-tiet-tin-tuc/- /asset_publisher/xqtf4Gcdcef5/content/kinh-nghiem-trong-san-xuat-nong- nghiep-cua-nguoi-dao-son-ong), truy c p 02/01/2022.ậ
10 Tri u Biên (2021), Múa chuông ệ – điệu múa linh thiêng của người Dao Tiền ở Vân Hồ (https://vov.vn/van-hoa/mua-chuong-dieu-mua-linh-thieng-cua- nguoi-dao-tien-van-ho-836276.vov), truy cập 03/01/2022
11 Chẻo Thu (2020), Bộ nhạc c truy n th ng cụ ề ố ủa người Dao Khâu S n Hở ỉ ồ ( https://vovworld.vn/vi-vn/sac-mau-cac-dan-toc-viet-nam/bo-nhac-cu-truyen- thong-cua-nguoi-dao-khau-o-huyen-sin-ho-851277.vov), truy cập 04/01/2022
12 Tín ngưỡng của người Dao (http://www.baohoabinh.com.vn/40/62903/Tin- nguong-cua-nguoi-Dao.htm), truy c p 05/01/2021ậ
13 Nguy n Ngễ ọc Thanh (2021), Độc đáo hoa văn trên bạc của người Dao Đỏ(https://baolaocai.vn/bai-viet/346925-doc-dao-hoa-van-tren-bac-cua-nguoi- dao-do), truy c p 06/01/2022.ậ
B n Hu i Sâu, xã Pa T n (huy n N ả ổ ầ ệ ậ
Tả Phìn – điể m du l ch n i ti ng Sa P ị ổ ế ở
Những ngôi nhà sàn ngay chân ruộ b c thang c ậ ủa ngườ i Dao N ở ậm
Bao đờ i nay nghề chính c ủa ngườ i Dao g n li n v ắ ề ới trông lúa nước
Anh Chìu Quý Nguyên thu ti n t ề m ỗi năm nhờ việc chăn nuôi gà
Giấy b ản trong đờ ống ngườ i s i Dao
Phụ nữ Dao Đỏ huy ệ n Lâm Bình d ệ thổ ẩ c m
Người Dao Đỏ làm trống ở Sa Pa
Ngh rèn truy n th ng c ề ề ố ủa ngườ i Da Cô dâu người dân tộc dao trong lễ rước dâu
Tang ma c ủa ngườ i Dao
Tang ma c ủa ngườ i Dao Nhà sàn
Dao Lô Gang Dao Đỏ
B nh c c truy n th ng c ộ ạ ụ ề ố ủa người
Dao Tết nh y c ả ủa đồ ng bào dân t c Dao ộ
Lễ c p s c c ấ ắ ủa nhóm người Dao Đỏ Lễ h i c u mùa c ọ ầ ủa ngườ i Dao
Tiế t m c hát Páo dung c ụ ủa ngườ i Da tại L h i L ng tông huy n Lâm Bìn ễ ộ ồ ệ năm 2017
Người Dao bản Sưng, xã Cao Sơn (Đà
B c) bi u di n múa chuông ph c v d ắ ể ễ ụ ụ khách đến thăm quan, du lịch