bài luận phát triển một kế hoạch marketing cho một doanh nghiệp trong năm 2025 trong bối cảnh hậu đại dịch covid 19 vừa diễn ra

Đây được biết đên là một thương hiệu dẫn đầu chuyên sản xuất các sản phẩm từ Yến Sào - nguyên liệu đặc trưng của Khánh Hòa.. Đề Sanest có thé tận dụng cơ hội và đối mặt với thách thức củ

DAI HQC QUOC GIA THANH PHO HO CHI MINH TRUONG DAI HQC KINH TE - LUAT

BAI LUAN PHAT TRIEN MOT KE HOACH MARKETING CHO MOT DOANH NGHIEP TRONG NAM 2025 TRONG BOI CANH HAU DAI DICH COVID-19 VUA

DIEN RA MON MARKETING CAN BAN Giang vién huéng dan: NGUYEN HONG UYEN

Mã lớp học phần: 225MA0104

Danh sách nhóm Bubblegum:

BANG PHAN CONG CONG VIEC

Ho va tén MSSV Khoi lượng công việc được

giao

% hoàn

thành hoàn thành bài Sự thông nhật

Trân Nguyễn Thục

Đoan K224091203 - Xac dinh van dé doanh

nghiép dang gap phai va

muc tiéu marketing

- Chiến lược marketing

Cao Mỹ Tâm K224091222 - Các chương trình thực thị

kê hoạch

- Ngân sách vả kiếm soát

Nguyễn Khoa Minh

Tâm K224091223 - Phân tich SWOT - Cac chương trỉnh thực

thị kẽ hoạch

Lê Thị Tú Anh

K224091195

- Đánh giá môi trường

marketing và tình hình

marketing hiện tại của

doanh nghiệp 100%

100%

MỤC LỤC

PHẢN II: ĐÁNH GIÁ MÔI TRƯỜNG MARKETING & TÌNH HÌNH MARKETING HIỆN

2.1 ĐÁNH GIÁ MÔI TRƯỜNG MARKETING: 4 2.1.1 MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ Q Q2 TH nh HH vn HH HH xxx k4 k1 xxx xà 4

2.1.1.1 Môi trường chính trị - luật pháp 4

2.1.1.2.Môitr ườgkinhtổê 4

2.1.1.3 Môi trường văn hóa -xãhỘi 5

2.1.1.4 Môi trường nhân khẩu 5

2.1.1.5 Môi trường khoa học kĩthuật 5

2.1.1.6 Môi trường tựnhiên 5

2.1.2 MÔI TRƯỜNG VI MÔ QQnQ TT nn HT TH KT tk Hà HH HH XE x1 xx tk hoyy 5

2.1.2.1 Nhà cung Ứng 5

2.1.2.2 Giới trung gian 5

2.1.2.3 Khách hàng 6

2.1.2.4 Đôêi thủ cạnh tranh 6

2.1.2.5 Giới công chúng 6

2.2 TÌNH HÌNH MARKETING HIỆN TẠI CỦA DOANH NGHIỆP 6

3.1 DIEM MANH

3.2 DIEM YEU

3.3 CO HOL

3.4 THÁCH THỨC

PHẢN IV: XÁC ĐỊNH VAN DE MA DOANH NGHIEP DANG PHAI DOI MAT VA DUA RA

4.1 VAN DE MA DOANH NGHIEP DANG PHAI DOI MAT 8 4.1.1 RUT RO VE KINH TEL cc cccccccccccccccccceccesssessecussesssecsseessesssecssscsssesseecsssessssnssecsssesssnsseisenssentsessssens 4.1.2 RỦI RO VỀ PHÁP LUẬT

4.1.3 RỦI RO CẠNH TRANH

4.1.4, RUI RO VE NGUON NGUYEN LIEU

4.1.5 HẠN CHÉ VẺ KÊNH PHÂN PHÔI - 2L 21T T 1S E12 E519 11 15H x Hàn Hy

4.2 MỤC TIÊU MARKETING

PHẢN V: CHIẾN LƯỢC MARKETING

5.1 PHAN KHUC THI TRUONG

5.1.1 VẼ ĐỘ TUỔI cccccccccccccseccesecssecsscussessscsscussesssecsseassenseesisenssenseesnieen

5.1.2 VE GIỚI TÍNH 2L ST HS SE Tn g1 kg KT tk TK xà Hà Hà Ha

5.1.3 VẼ XU HƯỚNG LH ng KT HH xk HH kg xu

5.1.4 VỀ KÊNH PHẦN PHỔI L1 S 2 TE SE SE ng tk Hà HH tết

5.2 LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG MỤC TIỂU

5.3 DINH VI SAN PHAM

5.4 KHÁC BIỆT HÓA:

5.5 LỢI THẺ CẠNH TRANH:

PHAN VI: CAC CHUONG TRÌNH THỰC THỊ KẺ HOẠCH

6.1 CHIEN LUGC PHAT TRIEN SAN PHAM

6.2 CHÍNH SÁCH GIÁ

6.3 CHÍNH SÁCH MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG

6.4 CHÍNH SÁCH PHÂN PHÔI

6.5 CHÍNH SÁCH TRUYÈN THONG MARKETING

7.1 NGÂN SÁCH

7,2 GLÁM SÁT PHAN VIII: TAI LIEU THAM KHAO

11

11

12

12

13

13

14

14

14

14

PHAN I: TOM TAT

Công ty CP Yến sào Khánh Hòa tiền thân là Nhà máy nước giải khát cao cấp Yến sảo, là đơn

vị trực thuộc Công ty Yến sào Khánh Hòa Đây được biết đên là một thương hiệu dẫn đầu chuyên sản xuất các sản phẩm từ Yến Sào - nguyên liệu đặc trưng của Khánh Hòa Sanest Khánh Hòa đã tạo được uy tín trong lòng khách hàng nhờ kinh nghiệm lâu năm trong ngành thực phâm Sanest thuộc lưới mở rộng thị trường Market Development vì công ty đang tìm kiếm thị trường mới và hiện tại đang tập trung vào thị trường nước ngoài và tỉm cách xâm nhập vào các phân khúc mới trong nước Khi nhu cầu của người dân ngày một tăng cao, nhất

là sau đại dịch Covid 19 thì đây vừa là cơ hội vừa là thách thức cho doanh nghiệp Đề Sanest

có thé tận dụng cơ hội và đối mặt với thách thức của thời đại và tỏa sáng trong ngành công nghiệp thực phẩm, nhóm đã chọn đề tài '“Xáy đựng chiến lược marketing cho sản phẩm nước yen Sanest cua công ty cé 9 phan nudc giải khát Sanest Khánh Hòa đến năm 2025 trong bối cảnh hậu đại dịch Covid 19 vừa diễn ra”

Trên cơ sở Chiến lược phát triển thương hiệu Nước giải khát Sanest Khánh Hòa tầm nhìn đến năm 2025, chiến lược marketing hướng tới phát triển nước giải khát yên sao va tap trung vào day mạnh tính thiết yêu của sản phẩm, đây mạnh hoạt đông nghiên cứu, xúc tiễn bán hàng các thị trường xuất khâu trong khu vực và trên thế giới, đảm bảo vững chắc nhịp đô x tăng trưởng hàng năm, đưa ra các giải pháp chuyên đôi số, đây mạnh hơn các hoạt động của các

kênh phân phối khác Mục tiêu đến năm 2025 thị phần đạt khoảng 90%

PHẢN II: ĐÁNH GIÁ MÔI TRƯỜNG MARKETI TÌNH HÌNH MARKETI HIỆN TẠI CỦA DOANH NGHIỆP

2.1 Đánh giá môi trường marketing:

2.1.1 Môi trường vĩ mô

2.1.1.1 Môi trường chính Hrị - luật pháp

- Việt Nam có tình hình chính trị ôn định: Đảng ta có nhiều chính sách nhằm đảm bảo cho sự

ôn định và phát triên kinh tế, Chính phủ mở rộng ngoại giao, tạo điều kiện cho hoạt động giao thương với các nước trong khu vực và thé giới

- Các hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp ở Việt Nam phải đảm bảo tuân thủ

Pháp luật Việt Nam như Luật Doanh nghiệp 2020, Luật thương mại 2005, Luật an toàn thực

phẩm, Do đó công ty phải thường xuyên cập nhật và điêu chỉnh các hoạt động của mình đê tuân thủ các quy định của pháp luật

2.1.1.2 Môi trường kinh t

Sau đại dịch, tình hình kinh tế có nhiều biến động, rủi ro liên quan đến thị trường tài chính toàn cầu có xu hướng tăng lên Đối mặt với những khó khăn đó, Chính phủ đã có những chính sách điều phối nền kinh tế kịp thời, hiệu quả Năm 2022, Việt Nam có tốc độ tăng trưởng GDP năm trong top cao nhất của thế giới, quy mô kinh tế đứng thứ 37 của thế giới, tình hình kiểm soát lạm phát và ôn định kinh tế được đánh giá cao Tuy nhiên, xu hướng tăng

trưởng kinh tế có dấu hiệu chậm và xuất hiện nhiều thách thức mới

2.1.1.3 Môi trường văn hóa - xã hội

Được khởi nghiệp ở Khánh Hòa là nên tảng văn hóa truyền thống ma Công ty theo đuôi, nhờ

đó mà yến sào Khánh Hòa mang đậm nét nhân văn Hằng năm, lễ hội yến sảo được tổ chức

va mo rong dé nhimg người trong ngành có cơ hội giao lưu với nhau Xác định rõ trách nhiệm đôi với xã hội, Yên sào Khánh Hòa đã và đang góp phan phát triên đời sông xã hội cho người dân, tạo môi trường làm việc thoải mái và nâng cao trình độ chuyên môn cho công nhân Với lợi thế là vùng du lịch nối tiếng, Công ty đã phát triển dịch vụ du lịch tham quan đảo yến giúp du khách hiệu rõ hơn vẻ lịch sử, truyền thống nghẻ yến sào Đây là hoạt động văn hóa mang lại doanh thu cho ngành du lịch và ngành yến

2.1.1.4 Môi trường nhân khẩu

Với quy mô dân số lớn của Việt Nam, mọi người có nhu cầu sử dụng yến cao không phân biệt lứa tuổi, giới tính, nghề nghiệp, Tuy nhiên đối với những đối tượng khác nhau, Công

ty cần có những chiến lược marketing phù hợp đề dễ tiếp cận với những tệp khách hàng mong muốn

2.1.1.3 Môi trường khoa học kĩ thuật

Công ty có những bước tiến trong việc nâng cao trình độ cho người lao động đồng thời áp dụng các công nghệ tiên tiễn vào quá trình sản xuất giúp nâng cao chất lượng sản phẩm 2.1.1.6 Môi trường tự nhiên

Biến đổi khí hậu, nạn khai thác yến trái phép đã ảnh hưởng rất nhiều đến quân thê yén, vi thé cần đây mạnh các chính sách bảo tồn và phát triên bền vững loài chim này Công ty luôn đặt vấn đề giữ gìn môi trường sống cho loài chim này lên hàng đầu Công ty đã nghiên cứu xác định thời gian thu hoạch, cách thức và sản lượng thu hoạch đê luôn đảm bảo chất lượng và sản lượng yên mà vẫn giữ gìn môi trường sinh sản tự nhiên Đồng thời cũng quan tâm đến kỹ thuật nuôi yên trong nhà đề nâng cao sản lượng

2.1.2 Môi trường vỉ mô

2.1.2.1 Nhà cung ứng

Ở nước ta, một trong những nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển ngành nghề khai thác yến sảo là tỉnh Khánh Hòa, nơi có sản lượng yến đảo cao nhất nước ta Khánh Hòa có 32 đảo yến chiếm 64% đảo yến của cả nước, khả năng khai thác khoảng 3,3 tấn mỗi năm, chiếm hơn 70% sản lượng yến cả nước Nhờ đó Công ty luôn duy trì được lượng yến cần cho sản xuất được cung cấp bởi công ty TNHH MTV Yến sào Khánh Hòa - đơn vị đi đầu trong công nghệ khai thác lẫn nuôi chim yến Bên cạnh đó, trước những rủi ro trong tình hình biến đổi khí hậu cùng nạn săn bắn chim yến, công ty cũng chủ động tìm kiếm các nguồn cung ứng đề

dự phòng khi có biến động

2.12.2 Giới trung gian

- Trung gian phân phối:

® Sanest có kênh phân phối đại trà bởi Công ty phân phối theo hai kênh chính là trực tiếp và gián tiếp: kênh trực tiếp là các cửa hàng; kênh gián tiếp là các nhà phân phối và nhà bán lẻ (chiếm phân lớn tổng doanh số) Hiện nay Sanest Khánh Hòa đang dẫn đầu thị trường với hơn 1.000 nhà phân phối và đại lý,

showroom trải dọc 63 tỉnh thành

® - Cùng với đó là xây dựng hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, bản hàng online,

các chương trỉnh ở cơ quan, trường học, khu công nghiệp,

- Trung gian vận chuyên: Yến sào Khánh Hòa áp dụng hình thức giao hàng theo đơn yêu cầu tại các trang web và thường xuyên áp dụng các chương trình khuyến mãi, chính sách giảm giá vận chuyên đề phục vụ khách hàng một cách tốt nhất

5

- Trung gian thanh toán: Đẻ thuận tiện hơn cho người tiêu dùng, Công ty đã sử dụng các trung gian thanh toán như dịch vụ ATM, ngân hàng, internet banking liên kết với các ngân

hàng như Agribank, Vietcombank, Sacombank,

2.1.2.3 Khách hàng

Hậu đại dịch COVID-19, nhu cầu của khách hàng về các sản phẩm yến sảo thiên nhiên tăng lên đáng kế Ngoài các sản phẩm yến sao vị nguyên bản, khách hang con ưa chuộng các dòng nước yên kết hợp các thành phân bố dưỡng khác như đông trùng hạ thảo, nhân sâm, Các dòng sản phẩm của Yến sào Khánh Hòa rất đa dạng, phù hợp với nhiều lứa tuối, nhiều đối tượng khách hàng, nhiều phân khúc thị trường

2.1.2.4 Đối thủ cạnh tranh

Ngày nay thị trường nước yến có cạnh tranh gay gắt bởi yến sào đang trở thành sản phâm rất

duge wa chuộng

¢ Theo pham vi trong ngành: Các đối thủ trong ngành có thê kê đến là Yến Việt, Yến

sảo Song Yến, Yến sào Phan Rang, Brand’s

¢ Theo pham vi ngoai nganh: Nhu cau cac san pham bồi bổ sức khỏe ngày càng gia tăng thôi thúc các doanh nghiệp ngoài ngành gia nhập ngành nước yến

¢ Theo tinh chat canh tranh: van dé hang gia, hang nhái với các công nghệ tinh vi cũng

là thách thức đối với ngành yến sảo Bao bì, mẫu mã giống với sản phẩm của công ty nhưng chất lượng kém gây hoang mang cho khách hàng sử dụng yên sảo, ảnh hưởng đến thị trường chung

2.1.2.3 Giới công chúng

Việc tạo nên một thương hiệu nôi tiếng không chỉ giúp doanh nghiệp có nhiều cơ hội tăng sức hút với khách hàng, tạo dựng mối quan hệ bán hang ma con nâng cao lợi nhuận và thu hút nha dau tu Vì vậy Công ty luôn có các chiến lược quảng bá sản phẩm, tăng độ nhận diện của thương hiệu trên các kênh truyền thống như chú tâm đến việc quảng cáo tại các đại lý, điểm bán, điểm trưng bảy hay các bảng hiệu, bảng quảng cáo

2.2 Tình hình marketing hiện tại của doanh nghiệp

Các hoạt động marketing cho thương hiệu được đầu tư tổ chức một cách chuyên nghiệp và thường xuyên để mở rộng sự nhận diện của sản phâm yến sảo đến khách hàng Hiểu được tầm quan trọng đó, đội ngũ nhân viên của Công ty luôn toàn tâm toàn lực phục vụ vì mục tiêu, sứ mệnh chung là phục vụ xã hội

PHAN III: PHAN TÍCH SWOT

3.1 Điểm mạnh

- Thị trường rộng lớn: Thị trường Yến sào Khánh Hòa có mặt ở 63 tỉnh thành trong nước và ở

một sô trên thê giới (Australia, Hoa Kỳ, Canada, Nhật Bản, Hàn Quốc, Myanmar, )

Hình 3.1 Thị trường của Yến sào Sanest Khánh Hòa

Nguôn: Trang thông tin công ty cô phần nước giải khát Sanest Khánh Hòa

ên liệ ẳ ảo chất | nh: Nguồn nguyên liệu đầu vào chủ yêu được cung cấp bởi công ty mẹ i công ty TNHH MTV Yến sào Khánh Hòa nên Yến sảo Khánh Hòa luôn duy trì được nguyên liệu ôn định đảm bảo cho sản xuất

- Áp dụng công nghệ cao trong sản xuất: Sản phẩm của Công ty được các chuyên, gia đánh giá tốt với giá trị dinh dưỡng cao cùng mùi vị đặc trưng Đó là nhờ việc sản xuất trên hệ thống dây chuyền với các thiết bị hiện đại, tiên tiền và tự động hóa

- Sản pham da dang, khác biệt hóa: Công ty luôn tạo ra các sản phẩm mang tính vượt trội, khác biệt bằng cách nghiên cứu nhiều dòng sản phâm mới như nước Yến sào Collagen, nước Yến sảo kết hợp đông trùng hạ thảo được tỉnh chế ở dạng lon hoặc lọ, có đường hoặc không đường đề đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách hàng

- Thương hiệu uy tín: Với hơn 15 năm hình thành và phát trién, thương hiệu Sanest Khánh Hòa đã tích lũy nhiều kinh nghiệm, trở thành thương hiệu noi tiếng, có uy tín, định vị trong lòng người tiêu dùng một thương hiệu mang đậm bản sắc quê hương Khanh Hoa dé tin va dùng

- Môi trường làm việc thân thiên: Công ty là một môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp, luôn tạo điều kiện cho nhân viên phát triển, nâng cao trình độ Nhờ vậy mà đội ngũ nhân viên rất chuyên nghiệp

3.2 Điểm yêu

- Thị trường quốc tế hạn chế: Sanest Khánh Hòa chưa thực sự đây mạnh hoạt động xuất khâu

mà chỉ chủ yếu tập trung vao thi trường trong nước Điều này khiến cho thị trường của công

ty bị hạn chế và doanh thu cũng bị ảnh hưởng

- Hệ thống phân phối chưa hiệu quả: Ở các vùng nông thôn, sản phâm của Sanest Khánh Hòa vẫn chưa được phủ sóng rộng khắp

- Chi phi cao: Vi dam bảo yêu cau nghiêm ngặt về chất lượng nguyên liệu nên chỉ phí sản xuất của Sanest Khánh Hòa tương đối cao, dẫn đến giá thành sản phâm cũng cao hơn đối thủ

cạnh tranh

3.3 Cơ hội

- Nền kinh tế đang tăng trưởng: Nền kinh tế Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, tạo ra nhiều

cơ hội cho các doanh nghiệp yên sảo

- Nhu cầu của người tiêu dùng thay đôi: Sau đại dịch Covid thì người tiêu dùng ưa chuộng các sản phẩm tốt cho sức khỏe, yêu cầu cao hơn về chất lượng và sự tiện dụng của sản pham

đã tạo cơ hội cho Sanest Khánh Hòa cung cấp các sản phẩm với chất lượng cao hơn

- Tăng cường xuất khâu: Thị trường xuất khâu các sản phẩm yến sào ngày cảng tăng trưởng

nhanh chóng đã tạo cơ hội cho Yến sảo Sanest tăng thị phân xuất khâu

3.4 Thách thức

- Áp lực cạnh tranh: Ngày càng xuất hiện nhiều đối thủ có tiềm năng lớn và các doanh nghiệp nước ngoài đang đầu tư mạnh vào thị trường nước giải khát Việt Nam đã tăng áp lực cạnh tranh

- Sự thay đổi thị hiểu của người tiêu dùng: Thị hiếu của người tiêu dùng luôn thay đổi yêu cầu doanh nghiệp phải luôn đổi mới sản phâm đề đáp ứng nhu cầu

- Sự thay đổi của môi trường kinh doanh: Môi trường kinh doanh thay đối liên tục đòi hỏi

doanh nghiệp phải lĩnh hoạt thích ứng đề tôn tại và phát triển

PHAN IV: XAC DINH VAN DE MA DOANH NGHIEP DANG PHAI DOI MAT VÀ DUA RA MUC TIEU MARKETING

4.1, Van đề mà doanh nghiệp đang phải đối mặt

4.1.1 Rủi ro về kinh tế

- Mảng công nghiệp F&B ở nhiều nơi trên thế giới phải tạm ngưng hoạt động, nhân lực và

nguồn cung ứng suy giảm sau mùa dịch, tình hình dịch bệnh ở một số quốc gia vẫn chưa có

dau hiệu hồi phục, đi theo đó là tình trạng lạm phát đối khiến doanh nghiệp phải đối diện với

tình trạng bị đứt gãy chuỗi cung ứng nguyên vật liệu sản xuất, giá thành thu mua bao bì, nguyên vật liệu cũng tăng cao

- Giá dau thé sé con tiếp tục tăng trong những năm tới do nhu cầu tăng mạnh, trong khi nguồn cung hạn chế và nguồn cung dầu thô trải qua thời kỳ thiếu hụt do tình hình biến động trên thế giới

- Nhà cung cấp các loại máy móc, bao bì, trang thiết bị của Sanest chủ yếu đến từ nước ngoài

vì vậy doanh nghiệp cũng đang phải đối mặt với rủi ro về tỷ giá khi tham gia giao dịch ngoại

tệ

4.1.2 Rủi ro về pháp luật

Với mô hình hoạt động là Công ty cô phân, cô phiếu của Công ty là mã SKH được niêm yết lên sản Chứng khoán nên hoạt động sản xuất kinh doanh chịu sự chỉ phối của pháp luật Việt Nam, bao gồm các luật và quy phạm như Luật Doanh nghiệp, Luật Đầu tư, Luật Chứng khoán, Luật An toàn thực phẩm, Luật An toàn vệ sinh lao động, phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ Đồng thời cũng cần tuân thủ các thông lệ quốc te khi mở cửa, hội nhập Điều

đó đặt ra nhiều thách thức cho Công ty trong hoạt động sản xuất kinh doanh, đòi hỏi Công ty

phải luôn cập nhật nhanh chóng, kịp thời

4.1.3 Rủi ro cạnh tranh

Một trong những thách thức lớn nhất là sự phát triển vượt bậc của các đối thủ cạnh tranh trong và ngoài nước Đại dịch Covid 19 đã đánh thức mỗi người hiệu được tầm quan trong của việc giữ gìn sức khỏe, các hãng nước giải khát cũng vì thế mà dần chuyên hướng sang sản xuất các mặt hàng dinh dưỡng Sanest cũng dần mất đi tính độc quyên trên thị trường cùng với đó là sự xâm nhập thị trường của các ông lớn nước ngoài khiến cho thị phần của

Sanest bị đe dọa

4.1.4 Rủi ro về nguồn nguyên liệu

Các sản phâm của Sanest có nguôn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, vi vậy vấn đề về nguyên vật liệu cũng trở thành bài toán nan giải khi tình hình biến đổi khí hậu, đô thị hóa cũng như nạn săn băt yên thiên nhiên ngày càng tăng đã làm ảnh hưởng đên sự an toàn và suy giảm nguôn tài nguyên yến sảo

4.1.5 Hạn chế về kênh phân phối

Lượng tiêu thụ trên các kênh phân phối trên các sản thương mại điện tử van con it do chua đây mạnh vào hoạt động này cộng với rủi ro trong việc mua hàng trực tuyến vẫn còn cao, chưa kiêm soát được tính thật giả của sản phẩm Một phân do yến sào là sản pham cao cấp

nên được người tiêu dùng lựa chọn rất kỹ lưỡng, xem xét, so sánh các sản pham một cách trực tiếp

4.2 Mục tiêu marketing

« _ Củng có và gia tăng thị phần hiện có

° Đây mạnh các hoạt động marketing

« Nang cao năng lực cạnh tranh của nước yến Sanest

3.1 Phân khúc thị trường

- Thị trường mục tiêu: hướng tới các bệnh viện và những nơi chịu ảnh hưởng sau đại dịch và

những nơi mà con người ta sẽ chú trọng tới sức khỏe, tim den những sản phâm nâng cao sức

de khang cho co the

- Khách hàng mục tiêu: những người vừa trải qua đại dich Covid 19, người lớn tuổi hay trẻ

em sức đề kháng yêu, dân văn phòng mong muôn được một sản phâm bôi bô sức khỏe sau những giờ làm việc căng thăng

5.1.1 Về độ tuối

- Từ 6-12 tuôi: độ tuôi hay mắc bệnh do sức đề kháng yếu, chức năng của đường ruột và đường hô hâp còn yêu

- Từ 12-18 tuôi: độ tuôi vị thành niên, người trẻ phải đối mặt với áp lực học tập, thi cử, không

có thời gian chăm sóc bản than dé dan đên suy nhược cơ thê hay muôn bồ sung sức đề kháng trong mua thi

- Tir 18-65 tuổi: độ tuôi luôn đối mặt với nhiều ap lực cuộc sống, dễ dẫn đến tình trạng suy nhược cơ thê

- Trên 65 tuổi: người cao tuổi, sức đề kháng bắt đầu Suy giảm, cơ thê khó hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn thông thường, mong muôn tìm kiêm sản phâm bộ sung dinh dưỡng, phục hôi sức khỏe sau bệnh

5.1.2 Về giới tính

Cả nam và nữ đều có nhu cầu sử dụng yến đề bồi bô sức khỏe, tăng cường sức đề kháng

5.1.3 Về xu hướng

Mọi người ngày càng ưa chuộng các sản phâm có lợi cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng

và giảm khả năng mặc bệnh đặc biệt là sau dai dich Covid-19 Vi thế cân có những kế hoạch nâng cao chất lượng sản phẩm va đồng thời làm tang độ phố biến của sản phẩm đến với người tiêu dùng bằng cách đánh vào chất lượng nhiều hơn

5.1.4 Về kênh phân phối

- Các cửa hàng: sản phẩm thường có lượng tiêu thụ lớn tại các cửa hàng bán sỉ và lẻ

- Thương mại điện tử: Đây mạnh việc phân phối thông qua các sàn thương mại điện tử để sản phẩm phổ biến và có lượng tiêu thụ lớn hơn

5.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu

Tùy vào dòng sản phâm khác nhau mà công ty nên áp dụng chiến lược tiếp thị đa phân khúc

đề tiếp cận được với nhiều tệp khách hàng hơn Thị trường mục tiêu của nước yến Sanest là khách hàng có thu nhập khá trở lên, có nhu cầu sử dụng sản phẩm chất lượng cao và sẵn sàng chi trả nhiều tiền cho nhu cầu mua sắm Sản phẩm nước yến Sanest còn phù hợp với khách hàng mua sản phẩm đê làm quả tặng, lúc này ngoài việc đáp ứng yêu cầu về chất lượng còn thỏa mãn tiêu chí về mặt uy tín thương hiệu

5.3 Dinh vi san pham

- Khi tham khảo ý kiên của khách hàng và các chuyên gia về các thuộc tính cân nhắc khi lựa chọn sản phâm nước yên, họ có những cảm nhận về sản phâm nước yên như sau:

e Chất lượng tốt

© Thuong hiéu nổi tiếng

¢ Bao bi dep

® Gia ca hop ly

© Khuyến mãi hấp dẫn

e Détim mua

- Sau khi thu thập số liệu về khả năng nhận biết các thương hiệu nước giải khát, khách hàng trả lời với sự gợi ý của một danh sách các thương hiệu nước giải khát có kèm theo hình ảnh thực tế của sản phâm, ta có bảng thống kê như sau:

Bảng 5.3 Thống kê tỷ lệ nhận biết các thương hiệu nước yến tại Việt Nam

Yến sảo Hoàng Gia 45%

Nguồn: Theo kháo sát của nhóm Nước yến Sanest ở phân khúc giá tầm trung, mức giá cao nhưng chất lượng tốt, bao bì đẹp,

thương hiệu uy tín lâu năm đã chiếm phân ưu thế về tỉ lệ nhận diện thương hiệu và doanh thu

mua hàng cao Đây là chiến lược định vị sản phâm “more for more” - doanh nghiệp sản xuất

ra những sản phâm có chất lượng tốt và từ đó định giá cao hơn đối thủ Cần đây mạnh chiến lược này hơn giúp làm tăng hiệu quả, đạt được mục tiêu đến năm 2025 sản phẩm chiếm lĩnh được thị trường và thị phần đạt khoảng 90%

5.4 Khác biệt hóa:

- Yến sào Khánh Hòa đã tạo ra sự khác biệt của mình là “chất lượng - hợp túi tiền” với việc chia nhỏ sản phâm cùng các mức giá khác nhau thì người tiêu dùng có thê sở hữu mà chất lượng vẫn không thay đôi

- Đây mạnh việc sử dụng công nghệ trong sản xuất cùng với việc cho ra nhiều loại sản phẩm hơn, phù hợp với người tiêu dùng cả trong và ngoài nước sẽ tạo nên sự khác biệt cho Sanest

Bảng 5.4 Các sản phẩm của Yến sào Sanest Khánh Hòa

Tên sản pham Định lượng | Đơn giá

Nước Yến sào Collagen |1 lọ(70ml) |36.000 VND

Nước Yến sảo nhân sâm | 1 lọ (70ml) 46.000 VND

Nước Yến sào có đường | 1 lọ(70ml) |36.000 VND