tiểu luận international business of coffee in belgium of trungnguyen coffrr

Qua đó, thể hiện cam kết của Doanhnghiệp về đảm bảo về sinh an toàn thực phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng.- Chính phủ đã có những chính sách điều chỉnh thương mại theo những quy tắc

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

BÁO CÁOHọc phần: Quản trị Tài chính

INTERNATIONAL BUSINESS OF COFFEE IN BELGIUM OF TRUNGNGUYEN COFFRR

Giảng viên hướng dẫn: Lê Đắc Anh Khiêm

Sinh viên thực hiện: Bùi Thái Hà Hồ Trương Ngọc HạPhan Huỳnh Bích Ngọc Nguyễn Thị Anh Thư Trần Thị Minh Trang

Đà Nẵng, Năm 2023

MỤC LỤC

A GIỚI THIỆU CÔNG TY -1

I Giới thiệu sơ lược về công ty -1

II Lịch sử phát triển trong những năm gần đây. -2

III Ngành nghề kinh doanh -2

IV Thị trường tiêu thụ -2

V Mô hình quản trị -3

B MÔI TRƯỜNG KINH DOANH -4

I Môi trường vĩ mô: -4

C PHÂN TÍCH BÁO CÁO TÀI CHÍNH -18

I THÔNG SỐ KHẢ NĂNG THANH TOÁN -18

1 Khả năng thanh toán hiện hành -18

2 Khả năng thanh toán nhanh -20

3 Vòng quay phải thu khách hàng -22

4 Kỳ thu tiền bình quân -22

5 Vòng quay hàng tồn kho -23

6 Chu kỳ chuyển hóa hàng tồn kho -24

7 Vòng quay phải trả người bán -25

8 Kỳ thanh toán bình quân -26

II THÔNG SỐ NỢ -27

1 Thông số nợ/vốn chủ -27

2 Thông số nợ/tài sản -30

3 Thông số nợ dài hạn -32

4 Số lần đảm bảo lãi vay -34

III THÔNG SỐ KHẢ NĂNG SINH LỢI -36

1 Lợi nhuận gộp biên -36

2 Lợi nhuận ròng biên -38

3 Vòng quay tổng tài sản -39

4 ROA -41

5 ROE -42

IV THÔNG SỐ THỊ TRƯỜNG -44

1 Lãi cơ bản/cổ phiếu (EPS) -44

2 Giá trên thu nhập (P/E) -45

3 Giá thị trường trên giá trị sổ sách -46

D Nhận xét tình hình tài chính của công ty: -47

I Ưu điểm -47

II Nhược điểm -47E Giải pháp cho vấn đề thu nhập trên vốn chủ -47F Nguồn tham khảo -48

Too long to read onyour phone? Save

to read later onyour computer

Save to a Studylist

DANH MỤC HÌNH

Hình A-1 Mô hình quản trị của công ty Hải Hà -3

Hình B-1 Tháp dân số Việt Nam từ năm 2009 – 2019 -5

Hình B-2 Mật độ dân số của Việt Nam từ năm 2011 đến 2021 -6

Hình B-3 Tăng trưởng GDP trong năm 2005 – 2021 và cơ cấu GDP của năm 2021 10

Hình B-4 Máy in cuộn Preprint 8 màu thế hệ mới -14

Hình B-5 Thị phần các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo -15

Hình C-1 Biểu đồ khả năng thanh toán hiện hành của Hải Hà và bình quân ngành -19

Hình C-2 Biểu đồ khả năng thanh toán nhanh của Hải Hà và bình quân ngành -20

Hình C-3 Biểu đồ vòng quay phải thu khách hàng của Hải Hà và bình quân ngành- -22Hình C-4 Biểu đồ kỳ thu tiền bình quân của Hải Hà và bình quân ngành -22

Hình C-5 Biểu đồ vòng quay hàng tồn kho của Hải Hà và bình quân ngành -24

Hình C-6 Biểu đồ chu kỳ chuyển hóa hàng tồn kho của Hải Hà và bình quân ngành-24Hình C-7 Biểu đồ vòng quay phải trả người bán của Hải Hà và bình quân ngành 26

Hình C-8 Biểu đồ kỳ thanh toán bình quân của Hải Hà và bình quân ngành -26

Hình C-9 Biểu đồ thông số nợ trên vốn chủ của Hải Hà và bình quân ngành -28

Hình C-10 Biểu đồ thông số nợ trên tài sản của Hải Hà và bình quân ngành -30

Hình C-11 Biểu đồ thông số nợ dài hạn của Hải Hà và bình quân ngành -32

Hình C-12 Biểu đồ số lần đảm bảo lãi vay của Hải Hà và bình quân ngành -34

Hình C-13 Biểu đồ lợi nhuận gộp biên của Hải Hà và bình quân ngành -36

Hình C-14 Biểu đồ lợi nhuận ròng biên của Hải Hà và bình quân ngành -38

Hình C-15 Biểu đồ vòng quay tổng tài sản của Hải Hà và bình quân ngành -40

Hình C-16 Biểu đồ thông số thu nhậptrên tài sản của Hải Hà và bình quân ngành 41

Hình C-17 Biểu đồ thông số thu nhập trên vốn chủ của Hải Hà và bình quân ngành- 42Hình C-18 Biểu đồ lãi cơ bản trên cổ phiếu của Hải Hà và bình quân ngành -44

Hình C-19 Biểu đồ thông số giá trên thu nhập của Hải Hà và bình quân ngành -45Hình C-20 Biểu đồ thông số giá thị trường trên giá trị sổ sách -46

DANH MỤC BẢNG

Bảng B-1 Bảng so sánh một số công ty trong ngành bánh kẹo -16Bảng C-1 Tỷ suất ROE theo Dupont -43

A GIỚI THIỆU CÔNG TY I Giới thiệu sơ lược về công ty

- Tên công ty:

+ Tên chính thức: Công Ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà

+ Tên giao dịch quốc tế: Haiha Confectionery Joint - Stockhông Company.+ Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: 0101444379

+ Tên viết tắt: HAIHACO- Mã cổ phiếu: HHC

- Sàn giao dịch: HNX

- Vốn điều lệ: 164.250.000.000 đồng- Vốn chủ sở hữu: 552.538.934.518 đồng- Năm thành lập: 1960

- Tầm nhìn: Đưa sản phẩm bánh kẹo Hải Hà đến mọi miền đất nước và trên toàn thếgiới

- Giá trị cốt lõi:

+ Luôn đoàn kết, đổi mới, năng động, sáng tạo, hiệu quả để thực hiện mụctiêu “Vượt mọi gian khó vững vàng tiến bước nâng tầm vị thế thương hiệuHải Hà”.

+ Bánh kẹo Hải Hà cam kết sẽ mang lại sự hài lòng cho đối tác và bạn hàngbằng sản phẩm chất lượng, mang lại lợi ích tối đa cho khách hàng cho cổđông và cho toàn xã hội

- Trụ sở và chi nhánh công ty:

+ Trụ sở chính: 25-27 Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

+ Chi nhánh miền Nam: Lô 27 Trần Tân Tạo, Khu Công Nghiệp Tân Tạo,Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh.

+ Chi nhánh miền Trung: 134 Phan Thanh, Phường Thạc Gián, Quận ThanhKhê, Thành phố Đà Nẵng

+ Hơn 36 nhà máy và xí nghiệp sản xuất.

1

II Lịch sử phát triển trong những năm gần đây.

- Năm 2017: Công ty đã thực hiện di dời thành công toàn bộ khu vực sản xuất tạiHà Nội sang khu công nghiệp VSIP Bắc Ninh và lắp đặt thêm 02 dây chuyền sảnxuất bánh mới.Năm 2018:

+ Ngày 20/01, Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà khánh thành Nhà máy bánhkẹo Hải Hà tại Khu công nghiệp Bắc Ninh

+ Công ty chạm mốc doanh thu đạt 1.000 tỷ đồng, đánh dấu bước đột phámới và tăng trưởng mạnh mẽ trên tất cả các chỉ tiêu về lợi nhuận, sảnlượng, doanh số xuất khẩu và thu nhập bình quân của người lao động - Năm 2019: Công ty tiếp tục ghi dấu ấn với mốc doanh thu trên 1.400 tỷ đồng.- Năm 2020: Công ty tiếp tục ghi dấu ấn với mốc doanh thu trên 1.500 tỷ đồng.

III Ngành nghề kinh doanh

- Theo Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp số 0101444379 do Sở Kế hoạch vàĐầu tư thành phố Hà Nội cấp lần đầu ngày 20/01/2004, đăng ký thay đổi lần thứ 7ngày 09/05/2018, các ngành nghề kinh doanh của Công ty bao gồm:

+ Sản xuất, kinh doanh bánh kẹo và chế biến thực phẩm

+ Kinh doanh các ngành nghề khác đã công bố trên cổng thông tin quốc giavề đăng ký doanh nghiệp, phù hợp với quy định của pháp luật hiện hành vàđiều lệ Công ty

- Hiện nay, công ty Hải Hà phát triển rất đa dạng các dòng sản phẩm và chủ lực làkẹo Chew, kẹo Jelly, bánh Cookies trứng sữa Sozoll, bánh mềm Long Pie, bánhtrứng Mercury, bánh xốp ống Miniwaf, bánh Trung thu … Dây chuyền sản xuấtcủa công ty áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000 nhằm đảm bảo cáctiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

IV Thị trường tiêu thụ

- Thiết lập và sắp xếp nhân viên thị trường chăm sóc chu đáo cho kênh phân phối

rộng với 115 nhà phân phối và hệ thống HẢI HÀ Bakery phục vụ khoảng 50.000

cửa hàng bán lẻ nhằm đảm bảo sản phẩm của công ty được đến với người tiêudùng một cách nhanh chóng và thuận tiện nhất

- Là nhà cung cấp lớn cho các hệ thống siêu thị lớn như: Winmart, BigC,MMMarket, Coop mart, Lanchi,…

2

- Xuất khẩu sản phẩm tới 15 quốc gia trên thế giới như Nga, Mỹ, Nhật Bản, HànQuốc, Myanmar , Mông Cổ, Trung Quốc

V Mô hình quản trị

Công ty Hải Hà hoạt động theo mô hình công ty cổ phần có cơ cấu tổ chức gồm: Đại hộiđồng cổ đông, Hội đồng quản trị, Ban kiểm soát, Ban giám đốc và các phòng ban nghiệpvụ chức năng.

B MÔI TRƯỜNG KINH DOANHI Môi trường vĩ mô:

1 Văn hóa:

- Bánh kẹo đóng vai trò quan trọng trong ẩm thực Việt Nam:

+ Quà tặng: Trong những dịp lễ tết, mọi người có xu hướng tặng giỏ, hộp quàđược gói sẵn đẹp mắt cho gia đình, bạn bè trong dịp lễ tết hoặc bánh dạngtheo set có nhiều hương vị để tặng nhau trong mùa Trung thu.

Hình A- 1 Mô hình quản trị của công ty Hải Hà

+ Bày bàn: Khay mứt hay khay bánh kẹo là một món không thể thiếu mỗi dịpTết để thết đãi khách và tạo nên không khí Tết Người Việt còn quan niệmkhay bánh kẹo là lời cầu chúc một năm mới hạnh phúc, ngọt ngào + Thờ cúng: Bánh kẹo cũng thường được lựa chọn đề đặt lên cúng ông bà tổ

tiên vì có bao bì đẹp Điều này yêu cầu các công ty chú trọng thiết kế bao bìbắt mắt.

- Ẩm thực Việt Nam thích sự đa dạng, kết hợp nhiều hương vị nhưng hòa đồng vớinhau.

- Trong bối cảnh toàn cầu hóa, một bộ phận người Việt có tâm lý sính ngoại nêncác sản phẩm bánh kẹo Việt Nam đang gặp khó khăn thu hút người tiêu dùng Dùvậy, lợi thế của Hải Hà là công ty thuần Việt nên dễ nắm bắt tâm lý khách hàngvới nhiều sản phẩm phù hợp với người Việt.

- Văn hoá Việt Nam đa dạng và có nhiều dịp lễ Tết Người Việt Nam trọng lễ nghĩavà tôn trọng các phong tục, tập quán truyền thống nên có nhiều cơ hội để ngànhbánh kẹo phát triển Tuy nhiên người Việt cũng đề cao chất lượng nên buộc côngty phải tạo ra áp lực cho mình về việc nâng cao chất lượng sản phẩm

4

Hình B- 2 Tháp dân số Việt Nam từ năm 2009 – 2019- Phân bổ dân số:

+ Tỷ lệ dân nông thôn (62.9%) vẫn cao hơn so với thành thị (37.1%) năm2021 Tuy nhiên, có xu hướng chuyển dịch từ nông thôn ra thành thị khi tỷlệ dân thành thị tăng dần trong các năm qua, từ 35% (2017) lên 37.1%(2021).

+ Dân cư phân bổ không đồng đều Vùng Đồng bằng sông Hồng là nơi tậptrung dân cư lớn nhất của cả nước, chiếm gần 23,4% dân số cả nước; tiếpđến là vùng Bắc Trung bộ và Duyên hải miền Trung, chiếm 21,0% TâyNguyên là nơi có ít dân cư sinh sống nhất, chiếm 6,1% dân số cả nước.

5

b Lực lượng lao động và trình độ học vấn

- Lực lượng lao động từ 15 tuổi trở lên đang làm việc có xu hướng tăng từ năm2017 đến năm 2019 và sau đó giảm dần xuống còn 50.5 triệu người năm 2021.- Trình độ lao động:

+ Tỷ lệ lao động đã qua đào tạo sơ cấp trở lên có xu hướng tăng dần qua cácnăm, từ 21.5% (2017) lên 26.1% (2021) Tuy nhiên có 80,8% dân số từ 15tuổi trở lên không có trình độ chuyên môn kỹ thuật Điều này cho thấy lựclượng lao động có tay nghề và trình độ học vấn đang được nâng cao nhưngchưa có chuyên môn kỹ thuật cao.

+ Hơn một phần ba dân số từ 15 tuổi trở lên đạt trình độ học vấn từ THPT trởlên (36,5%), tăng gần hai lần so với năm 2009 (20,8%) Tỷ lệ dân số từ 15tuổi trở lên có trình độ này của khu vực thành thị cao hơn hai lần so với khuvực nông thôn (lần lượt là 54,0% và 27,0%) Việc tăng trình độ học vấn củangười dân giúp cho người dân am hiểu, thông minh hơn trong việc muasắm.

c Covid

Tình hình kinh tế-xã hội từ cuối năm 2019 đến 2021 chịu ảnh hưởng nặng nề của dịchbệnh Covid-19 Hạn chế di chuyển, phong tỏa được thực thi liên tục và nghiêm ngặtnhằm chống dịch Dịch cũng dẫn đến đứt gãy chuỗi cung ứng toàn cầu do chính sách hạnchế của các quốc gia Điều này cũng gây khó khăn cho hoạt động sản xuất kinh doanhcủa các doanh nghiệp.

3 Tự nhiên

- Vị trí địa lý thuận lợi cho giao thương: Việt Nam nằm ở gần trung tâm Đông NamÁ và trong khu vực châu Á - Thái Bình Dương nơi có các hoạt động kinh tế xuyênbiên giới diễn ra sôi động Lãnh thổ Việt Nam cũng trải dài trên các tuyến đườngbộ, hàng hải và hàng không quốc tế Vì vậy, Việt Nam đóng quan trọng trong hoạtđộng kinh doanh quốc tế.

6

- Việt Nam vừa giáp biển Đông, vừa giáp 3 quốc gia Trung Quốc, Lào, Campuchia.Phần lớn diện tích đất nước là đồi núi Những điều này đã tạo điều kiện cho ViệtNam phát triển vận tải đa phương thức, nhưng cũng gây khó khăn trong di chuyển.- Khí hậu:

+ Nhìn chung, khí hậu Việt Nam có đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm,tạo sự mát mẻ quanh năm

+ Đa dạng: Khí hậu các vùng miền có sự khác biệt Ví dụ như khí hậu miềnBắc có một mùa đông lạnh mỗi năm, cuối đông thì ẩm ướt, còn hạ thì nóngvà mưa nhiều Trong khi đó, miền Nam lại có hai mùa duy nhất là mùa mưavà mùa khô, nhiệt độ cao quanh năm.

+ Thời tiết ở Việt Nam khá thất thường và khắt nghiệt, đặc biệt khu vực miềnTrung với lũ lụt, bão lũ v.v Việt Nam cũng đang chịu ảnh hưởng của hiệntượng nóng lên toàn cầu và biến đổi khí hậu Điều này càng làm thời tiếtkhó dự báo hơn và thiên tai cũng xảy ra nhiều hơn.

- Tài nguyên:

+ Việt Nam có nguồn tài nguyên thiên nhiên đa dạng, trù phú.

+ Đất: Diện tích đất tự nhiên của Việt Nam là 39 triệu ha Thổ nhưỡng có tínhchất của nhiệt ẩm nhưng cũng thay đổi phong phú theo độ cao.

+ Nước: Mạng lưới sông ngòi, kênh rạch dày đặc

+ Sinh vật: Hệ động thực vật đa dạng trên nhiều môi trường khác nhau nhưbiển, trên cạn, trên trời.

+ Tuy nhiên, một số tài nguyên đang có xu hướng cạn kiệt do khai thác quámức

4 Pháp luật

- Hệ thống pháp luật Việt Nam ban hành 6 bậc mà bất cứ doanh nghiệp nào cũngphải tuân theo: Hiến pháp, pháp lệnh, luật, nghị định, thông tư và văn bản hướngdẫn Một hệ thống pháp luật chặt chẽ sẽ tạo điều kiện cạnh tranh lành mạnh chocác doanh nghiệp và bảo đảm cho nền kinh tế được phát triển ổn định.

- Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà được tổ chức và hoạt động tuân thủ theo:+ Luật Doanh nghiệp

7

+ Các hoạt động công ty tuân theo Luật doanh nghiệp, các Luật khác có liênquan và Điều lệ công ty

+ Công ty thành lập và hoạt động theo quy định của pháp luật về thuê mướnnhân công, thuế, bảo vệ môi trường,

- Công ty Hải Hà đã nhận được chứng nhận “Phân tích mối nguy và các điểm kiểmsoát tới hạn” HACCP của Việt Nam, trở thành doanh nghiệp sản xuất bánh kẹođầu tiên trong lĩnh vực này đạt tiêu chuẩn Qua đó, thể hiện cam kết của Doanhnghiệp về đảm bảo về sinh an toàn thực phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng.- Chính phủ đã có những chính sách điều chỉnh thương mại theo những quy tắc, luật

lệ chung của quốc tế, đặc biệt liên quan đến các vấn đề giao dịch thương mại: cácchính sách về hàng hóa được mở rộng, đổi mới rút gọn thủ tục hải quan, - Thương hiệu công ty Hải Hà đã được đăng ký sở hữu bảo hộ công nghiệp tại việt

Nam và một số nước châu Á khác như Trung Quốc, Lào, Campuchia,

- Thuế nhập khẩu cho mặt hàng bánh kẹo hiện đang giảm xuống còn 10%, do đócác doanh nghiệp trong nước dưới sức ép cạnh tranh với hàng nhập khẩu phải đổimới không ngừng về công nghệ Điều này vừa là cơ hội vừa là thách thức chocông ty Hải Hà, việc giảm thuế nhập khẩu cũng hạ thấp hàng rào thuế và tạo thuậnlợi cho sản phẩm trong nước xuất khẩu ra thị trường ASEAN.

5 Chính trị

- Hệ thống chính trị ở Việt Nam là thế chế nhất nguyên chính trị, không tồn tại cácđảng chính trị đối lập Gắn liền với vai trò tổ chức và lãnh đạo của Đảng Cộng sảnViệt Nam với sự thống nhất về mục tiêu dân giàu, nước mạnh Trong bối cảnhxung đột, đại dịch xảy ra ở nhiều nơi trên thế giới, Đảng và nhà nước đã xây dựngmột chế độ chính trị ổn định, là nền tảng giúp các đối tác nước ngoài yên tâm khiđầu tư vào Việt Nam Góp phần phát triển nền kinh tế, thu hút vốn đầu tư, mở rộngquan hệ với các nước trên thế giới Tạo cơ hội hợp tác thúc đầy ngoại thương pháttriển đồng thời tạo điều kiện giúp doanh nghiệp phát triển được các máy móc thiếtbị mới phục vụ cho công tác sản xuất đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu.- Đối ngoại: Hiện nay, Việt Nam đã thiết lập quan hệ ngoại giao với 171 quốc gia

thuộc tất cả các châu lục, Việt Nam cũng là thành viên của 63 tổ chức quốc tế Vai

8

trò trên thị trường quốc tế của Việt Nam đang được nâng cao, tạo tiền đề, điều kiệncho công ty Hải Hà đẩy mạnh xuất khẩu

- Đơn cử là Hiệp định thương mại tự do (FTA) tạo thuận lợi để phát triển hoạt độngsản xuất-kinh doanh của các nước thành viên Cho tới nay, Việt Nam đã tham giaký kết 15 FTA ở các cấp độ song phương, qua đó thiết lập được quan hệ thươngmại tự do với nhiều nước đối tác hàng đầu trên thế giới Việc tham gia các FTAmang lại nhiều lợi ích đối với các doanh nghiệp trong nước, giúp đa dạng hóa thịtrường xuất khẩu và giúp nền kinh tế bắt kịp với các quốc gia khác Tuy nhiên,điều này cũng tạo áp lực cho các doanh nghiệp Việt Nam, việc tham gia FTA cónghĩa sẽ mở cửa cho hàng hóa nước ngoài vào thị trường trong nước và ngược lại,người tiêu dùng sẽ đa dạng sự lựa chọn, tạo nên một thách thức lớn đối với cácdoanh nghiệp khi phải cạnh tranh với các sản phẩm ngoại nhập.

6 Kinh tế

a Tăng trưởng kinh tế:

Hình B- 3 Tăng trưởng GDP trong năm 2005 – 2021 và cơ cấu GDP của năm 2021- Quy mô nền kinh tế năm 2017 theo giá hiện hành đạt 5.007,9 nghìn tỷ đồng; GDP

bình quân đầu người ước tính đạt 53,5 triệu đồng, tương đương 2.385 USD, tăng9

170 USD so với năm 2016 Về cơ cấu nền kinh tế năm nay, khu vực nông, lâmnghiệp và thủy sản chiếm tỷ trọng 15,34%; khu vực công nghiệp và xây dựngchiếm 33,34%; khu vực dịch vụ chiếm 41,32%; thuế sản phẩm trừ trợ cấp sảnphẩm chiếm 10,00%

- Xét về góc độ sử dụng GDP năm 2017, tiêu dùng cuối cùng tăng 7,35% so vớinăm 2016, đóng góp 5,52 điểm phần trăm (trong đó tiêu dùng cuối cùng của hộdân cư đóng góp 5,04 điểm phần trăm); tích lũy tài sản tăng 9,8%, đóng góp 3,30điểm phần trăm; chênh lệch xuất, nhập khẩu hàng hóa và dịch vụ ở tình trạng nhậpsiêu làm giảm 2,01 điểm phần trăm của mức tăng trưởng chung.

- Năm 2018, GDP tăng cao nhất trong 11 năm trở lại đây Mức tăng trưởng năm nayvượt mục tiêu 6,7% đặt ra là kết quả sự điều hành quyết liệt của Chính phủ, Thủtướng Chính phủ và nỗ lực của các cấp, các ngành, địa phương, cộng đồng doanhnghiệp và nhân dân cả nước

- GDP năm 2019 đạt kết quả ấn tượng với tốc độ tăng 7,02% (Quý I tăng 6,82%,quý II tăng 6,73%; quý III tăng 7,48%; quý IV tăng 6,97%), vượt mục tiêu củaQuốc hội đề ra từ 6,6%-6,8%, khẳng định tính kịp thời và hiệu quả của các giảipháp được Chính phủ ban hành, chỉ đạo quyết liệt các cấp, các ngành, các địaphương và cô žng đồng doanh nghiê žp cùng nỗ lực thực hiện để đạt và vượt mục tiêutăng trưởng

- Năm 2020 được xem là một năm của những khó khăn và thách thức lớn đối vớikinh tế thế giới nói chung, trong đó có Việt Nam Kinh tế thế giới được dự báo suythoái nghiêm trọng nhất trong lịch sử, tăng trưởng của các nền kinh tế lớn đềugiảm sâu do ảnh hưởng tiêu cực của dịch Covid-19 Tuy nhiên, kinh tế Việt Namvẫn duy trì tăng trưởng với tốc độ tăng GDP ước tính đạt 2,91%.

- Dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, xung đột thương mại Mỹ – Trung vẫn tiếp diễn,trong nước, thiên tai, dịch bệnh tác động không nhỏ tới các hoạt động của nền kinhtế và cuộc sống của người dân khiến tỷ lệ thất nghiệp, thiếu việc làm ở mức cao.Tuy nhiên, với những giải pháp quyết liệt và hiệu quả trong việc thực hiện mụctiêu kép “vừa phòng chống dịch bệnh, vừa phát triển kinh tế – xã hội”, kinh tế ViệtNam vẫn đạt kết quả tích cực với việc duy trì tăng trưởng

- Tổng sản phẩm trong nước (GDP) năm 2021 ước tính tăng 2,58% so với năm2020 Trong bối cảnh dịch COVID-19 ảnh hưởng nghiêm trọng tới mọi lĩnh vực

10

của nền kinh tế, đây là một thành công lớn của Việt Nam trong việc phòng chốngdịch bệnh, duy trì sản xuất kinh doanh Thu hút vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài(FDI) phục hồi khi nhà đầu tư nước ngoài tiếp tục tin tưởng vào môi trường đầu tưcủa Việt Nam CPI bình quân tăng 1,84% so với năm 2020, mức tăng bình quânnăm thấp nhất kể từ năm 2016

b Mức lãi suất

- Lãi suất tác động trực tiếp đến cầu sản phẩm công ty, là yếu tố rất quan trọng nếungười tiêu dùng thường xuyên vay để thanh toán các khoản chi tiêu Lãi suất làcăn cứ quyết định chi phí về vốn ,từ đó để ra các quyết định đầu tư đúng đắn.- Chuyên gia của Công ty Chứng khoán Bảo Việt (BVSC) cho rằng với áp lực lạm

phát ngày càng hiện hữu, mặt bằng lãi suất đã chạm đáy và tốc độ tăng lãi suấttrong thời gian tới sẽ phụ thuộc vào tốc độ phục hồi của nền kinh tế và lạm phát.→ Lãi suất thấp dễ dàng cho doanh nghiệp trong việc vay vốn đầu tư, mở rộng sảnxuất Nhưng lạm phát tăng cao, giá cả các mặt hàng sẽ gia tăng, người tiêu dùng cốgắng cắt giảm những chi tiêu không cần thiết, tiêu dùng giảm sâu Hơn nữa, nền kinhtế bất ổn sẽ gây khó khăn cho hoạt động kinh doanh của công ty.

c Tỷ giá hối đoái

Tỷ giá hối đoái có tác động trực tiếp đến tính cạnh tranh trên thị trường quốc tế Khi đồngnội tệ giảm giá, hàng hóa trong nước giảm giá từ đó làm giảm sức ép từ các công ty nướcngoài, tạo nhiều cơ hội để phát triển sản phẩm xuất khẩu Ảnh hưởng của tỷ giá trongđiều kiện nền kinh tế mở đến hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp sâu sắc.Hiện nay, khi nền kinh tế đang trong tình trạng mất ổn định lên xuống thất thường, do đónó ảnh hưởng đến kết quả của nền kinh tế nói chung và của các doanh nghiệp nói chung.Đòi hỏi doanh nghiệp cần theo dõi và nắm vững xu hướng vận động của thị trường để đềra chiến lược cụ thể.

7 Công nghệ

Nhờ chuyển đổi kỹ thuật số, ngành công nghiệp thực phẩm đang chuyển sang tự động hóa nhiều hơn

11

- Chuyển đổi kỹ thuật số cũng đã thúc đẩy hoạt động bán lẻ tự động và cũng giúpgiảm chi phí vận hành cũng như giúp quá trình truy xuất nguồn gốc thực phẩmđược thực hiện để chính xác nguồn gốc sản phẩm

- Với công nghệ được áp dụng trong việc truy nguyên nguồn gốc còn góp phầnminh bạch thông tin về nguồn gốc sản phẩm theo chuỗi, từ đó gây dựng và tạoniềm tin với người tiêu dùng, nâng cao vai trò quản lý thương hiệu

→ Thực tế cho thấy chuyển đổi số trong ngành thực phẩm đã đem lại những thànhquả bước đầu đáng khích lệ trong phát triển và mang đến sự hài lòng cho người dân,doanh nghiệp Vấn đề này đặc biệt phát huy hiệu quả trong hơn 2 năm chống dịchCovid -19 Hiện nay hạ tầng viễn thông của tỉnh được đầu tư đồng bộ, hiện đại, 100%các thôn, khu phố được cáp quang hóa, mạng 4G được phủ sóng toàn tỉnh

Hình I- 4 Mô hình lò đốt rác phát điện T-Tech

- Điện rác được đánh giá là bước ngoặt về công nghệ trong việc xử lý rác thải, biếnrác thải thành tài nguyên Song song với phương pháp trên còn có công nghệHTC, biocarbon có thể sử dụng làm nhiên liệu sạch để đốt

- Công nghệ ứng dụng trong in ấn bao bì: Trong những năm gần đây, nền côngnghiệp bao bì giấy trong nước đã có bước phát triển mạnh mẽ với sự đầu tư máymóc công nghệ của các doanh nghiệp nội địa trong lĩnh vực sản xuất bao bì nóichung và bao bì giấy carton nói riêng.

12

+ Công nghệ in cuộn Preprint có nhiều ưu điểm, đáp ứng được nhiều mụctiêu cao trong ngành in ấn bao bì giấy.

+ Việc áp dụng các công nghệ mới trong quá trình sản xuất giấy bao bì cartongiúp tạo nên những sản phẩm chất lượng cao đồng thời giảm thiểu sự tácđộng tới môi trường và tăng sức cạnh tranh cho doanh nghiệp Đây là mộttrong những mục tiêu phát triển cốt lõi của các doanh nghiệp ngành bao bìcarton.

- Công nghệ trong quản lý doanh nghiệp: Ứng dụng công nghệ trong quản lý doanhnghiệp có vai trò cực kỳ quan trọng để gia tăng hiệu quả làm việc và lợi i

+ Bắt kịp xu hướng kinh doanh mớ, giúp doanh nghiệp hoàn thiện mô hình,cách thức bán hàng hiệu quả

+ Hỗ trợ doanh nghiệp quản lý và giải quyết các vấn đề nhanh chóng Hoạtđộng quản lý doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn trong việc kiểm soát hoạtđộng kinh doanh, nhân viên

+ Nâng cao năng lực cạnh tranh và vị thế thị trường Xu thế hiện đại và tối ưuhoá luôn là thiết yếu của bất kỳ nền kinh tế nào Môi trường vi mô

Sản phẩmcạnh tranh

Kẹo, bánhkem xốp,biscuit,bánh bônglan

3% Uy tín, hệ thống phânphối rộng, quy mô lớn,giá hạ Sản phẩm đadạng bánh kẹo (Jelly,Long pie, Miniwaf,Sofee, Kami, )

Chưa có sản phẩm caocấp (giá set bánh quàdưới 250.000, bánh kẹothông thường từ 10.000-70.000 VNĐ) hoạt độngquảng cáo kém (chủ yếutrực tiếp tại cửa hàng,trực tuyến là TVC nhưngkhông thu hút lượt xem),phát triển chủ yếu là kẹo Kinh

Snack, bánhtươi,biscuit,socola, bánhmặn

19% Chất lượng tốt, bao bìđẹp, quảng cáo và hỗ trợbán hàng tốt, kênh phânphối rộng, có phân cấpsản phẩm (3 cấp lần lượttương ứng: Bánh Cosy -

Giá khá cao (thường từ50.000 VNĐ trở lên)

Hình B- 5 Thị phần các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo

Bánh Solite, AFC Bánh hộp thiếc)Hữu

Bánh hộp,bánh quy,kẹo cứng

5% Hệ thống phân phốirộng, giá cả và chấtlượng trung bình

Chất lượng bánh vàchủng loại còn hạn chế(bánh mì tiện lợi, bánhxốp, bánh trứng)Bibica Miền

Bánh kem,biscuit,bánh quy,kẹo, sữa bộtdinh dưỡng

4% Sản phẩm giá rẻ, mẫumã đa dạng, hệ thốngphân phối rộng

Hoạt động truyền thônghiện đại kém nổi bật

Snack, kẹodẻo, bánhbông lan

20% Mẫu mã đẹp, hương vịphong phú, giá rẻ

Nhiều sản phẩm khôngrõ nguồn gốc

Bảng B- 1 Bảng so sánh một số công ty trong ngành bánh kẹo b Đối thủ gián tiếp

Ngoài ra công ty Hải Hà còn gặp đối thủ là những nơi sản xuất bánh kẹo dinh dưỡng, tốtcho sức khỏe, phù hợp với chế độ ăn kiêng nhờ thành phần ít đường, nhiều hạt ngũ cốcnhư Bánh quy yến mạch trà xanh, bánh Biscotti các loại hạt dinh dưỡng, kẹo nougat…Sau đại dịch Covid, lối sống sạch khỏe, lành mạnh ngày càng được lan truyền và phổbiến, mọi người gần như hạn chế những đồ ăn ngọt dễ gây béo phì, các bệnh về timmạch Dù giá thành cao nhưng người mua sẵn sàng chi trả vì họ ưu tiên sức khỏe chínhmình Tuy nhiên vì chỉ mới là sản phẩm mới trên thị trường bánh kẹo nên những nơi sảnxuất chỉ là tiệm bánh chứ chưa phải quy mô doanh nghiệp Nhằm tránh việc bị mất thịphần, công ty Hải Hà nên nghiên cứu thêm về những dòng bánh, kẹo có nguyên liệu tốtcho sức khỏe hơn.

→ So với những ngành khác, ngành công nghiệp sản xuất bánh kẹo có quy trình kỹ thuậtcông nghệ khá đơn giản với vốn đầu tư tương đối ít nhưng khả năng sinh lời cao với nhucầu về sản phẩm tăng nhanh Tuy vậy, những pháp lệnh, quy định về vệ sinh an toàn thực

15

phẩm và sự quản lý của Nhà nước với ngành này còn lỏng lẻo Điều này khiến rào cảngia nhập ngành còn thấp, đối thủ cạnh tranh và tiềm ẩn của công ty Hải Hà nói riêng vàcác công ty sản xuất bánh kẹo nói chung sẽ rất nhiều, không chỉ doanh nghiệp trong nướcmà còn các công ty, tập đoàn nước ngoài

9 Khách hàng

- Người tiêu dùng cuối cùng

+ Khách hàng cá nhân của công ty Hải Hà rất đa dạng, thuộc mọi tầng lớp, độtuổi, thu nhập khác nhau Cụ thể, nhóm khách hàng chính của công ty HảiHà thuộc độ tuổi từ 12 đến 45 Bánh kẹo không chỉ đóng vai trò như mộtmón ăn vặt cho con trẻ mà còn có thể dùng làm quà cáp thăm hỏi hay thắphương cúng bái.

+ Tuy nhiên, công ty Hải Hà chú trọng phục vụ cho phân khúc khách hàng trẻtuổi và nhóm khách hàng có thu nhập thấp, để họ dễ dàng tiếp cận với cácsản phẩm hơn nhằm mở rộng thị phần.

+ Ở những thị trường lớn, sức tiêu thụ mạnh mẽ như Hà Nội và thành phố HồChí Minh, công ty Hải Hà áp dụng cả ba kênh phân phối linh hoạt nhưng ởnhững thị trường nhỏ hơn như Đà Nẵng thì công ty Hải Hà chỉ dùng kênhphân phối III công ty - đại lý - người tiêu dùng cuối cùng Những kháchhàng trung gian sẽ giúp các sản phẩm đến được với nhiều phân khúc kháchhàng hơn, mở rộng thị trường cho công ty và thúc đẩy lợi nhuận.

10 Nhà cung cấp

- Các nguyên liệu chính được sử dụng để sản xuất bánh kẹo bao gồm bột mì, sữa,đường, bơ, trứng, dầu, hương liệu, Phần lớn những nguyên liệu trên đều sẽ được

16

nhập từ các công ty, doanh nghiệp uy tín, lâu năm trong nước, đáp ứng tiêu chuẩnvề vệ sinh và an toàn thực phẩm mà Bộ Y Tế đề ra.

- Đường kính, bơ, trứng, chất béo sẽ được nhập từ các doanh nghiệp trong nước.- Nguồn sữa của công ty Hải Hà được ký hợp đồng nhập khẩu trực tiếp với các công

ty bên Mỹ, đảm bảo chất lượng và an toàn của nguồn sữa theo đúng chuẩn HoaKỳ Song song với đó, công ty Hải Hà cũng vẫn nhập sữa từ các doanh nghiệp uytín trong nước.

- Các nguyên liệu khác như sữa bột, hương liệu, chocolate, đều được nhập khẩu từcác nước phương Tây như Mỹ, Pháp, và một số quốc gia Đông Nam Á khác, vậynên phải chịu sự chi phối rất lớn về biến động về giá cả thị trường thế giới Tỷ giáhối đoái thường thay đổi đã gây ra nhiều khó khăn trong việc cung ứng nguyên vậtliệu cho sản xuất và làm ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh

C PHÂN TÍCH BÁO CÁO TÀI CHÍNHI THÔNG SỐ KHẢ NĂNG THANH TOÁN1 Khả năng thanh toán hiện hành

- Khả năng thanh toán hiện hành =

Hình C- 6 Biểu đồ khả năng thanh toán hiện hành của Hải Hà và bình quân ngành

17

- Ý nghĩa: Đo lường khả năng đảm bảo thanh toán các khoản nợ ngắn hạn bằng tàisản ngắn hạn của mình

- Năm 2017-2018, khả năng thanh toán hiện hành của công ty tăng và tăng cao hơnbình quân ngành Nguyên nhân là do tỷ lệ tài sản ngắn hạn tăng nhiều hơn tỷ lệ nợngắn hạn tăng Năm 2017, Hải Hà thấp hơn bình quân ngành vì giai đoạn này tàisản và nợ ngắn hạn của Hải Hà ít hơn so với các công ty đối thủ Hải Hà có xuhướng dùng tương đối ít nợ Tuy thấp hơn bình quân ngành nhưng tài sản ngắnhạn vẫn đảm bảo trả các khoản nợ ngắn hạn Đến năm 2018, công ty Hải Hà có sựtăng đột biến trong tài sản ngắn hạn do di dời nhà máy, đẩy mạnh sản xuất So vớitrung bình ngành cho thấy việc kinh doanh của Hải Hà đang có xu hướng tốt.- 2018-2019 khả năng thanh toán hiện hành của công ty giảm và giảm nhiều hơn so

với bình quân ngành chủ yếu do sự tăng của nợ ngắn hạn nhiều hơn tài sản ngắnhạn Vì đây là giai đoạn kinh tế tăng trưởng, hoạt động sản xuất kinh doanh củacông ty đang trên đà phát triển Trong giai đoạn này công ty đầu tư vào dâychuyền sản xuất bánh kẹo mới và máy móc, thiết bị nhằm tối ưu hóa chi phí sảnxuất và nghiên cứu, phát triển nhiều sản phẩm mới Vì vậy, việc nợ tăng khá làphù hợp Cũng như thông số Hải Hà đang lớn hơn bình quân ngành cho thấy côngty đang hoạt động sản xuất kinh doanh khá tốt.

- 2019-2020 thông số của Hải Hà giảm vì tài sản ngắn hạn và nợ ngắn hạn đều tăngvà nợ ngắn hạn có tăng nhiều hơn tài sản ngắn hạn So với bình quân ngành thìkhả năng thanh toán của Hải Hà giảm ít hơn và vẫn đang cao hơn bình quânngành Điều ngày vẫn ổn với tình hình kinh tế trong giai đoạn này Đây là thờigian đại dịch Covid-19 đang diễn ra làm cho nhu cầu tiêu dùng bánh kẹo sụt giảm,hoạt động sản xuất kinh doanh bị đình trệ và có xu hướng thu hẹp sản xuất- 2020-2021 thông số vẫn tiếp tục giảm trong khi nợ ngắn hạn vẫn tiếp tục tăng qua

từng năm, tài sản ngắn hạn trong giai đoạn này giảm So với bình quân ngành,công ty Hải Hà vẫn đang ở mức khá ổn nhưng đang dần đi xuống Trong năm2021 việc hạn chế đi lại giữa các tỉnh thành đã gây ra đình trệ sản xuất, thiếu côngnhân lao động, nguyên liệu sản xuất, chi phí logistic tăng cao …Trong bối cảnhnền kinh tế khó khăn, dịch bệnh bùng phát nguy hiểm, người tiêu dùng cũng hạnchế chi tiêu các sản phẩm thứ yếu như bánh kẹo, do đó thị trưởng bánh kẹo năm2021 sụt giảm khá nhiều Thêm vào đó, giá nguyên liệu đầu vào tăng cao, chi phí

18

vận chuyển quốc tế cũng tăng đột biến đã ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sảnxuất kinh doanh của Công ty Điều đó cũng thể hiện rằng rủi ro vỡ nợ đang tăng vàcông ty có thể gặp một chút khó khăn khi tiếp cận các khoản nợ ngắn hạn.

2 Khả năng thanh toán nhanh- Khả năng thanh toán nhanh =

- Ý nghĩa: Thông số khả năng thanh toán nhanh là công cụ hỗ trợ bổ sung cho thông

số khả năng thanh toán hiện thời, nó không có hàng tồn kho vì hàng tồn kho thuộcloại tài sản có tính khả nhượng thấp nhất Thông số này tập trung chủ yếu vào cáctài sản có tính chuyển hóa thành tiền cao hơn như tiền mặt, chứng khoán khảnhượng và phải thu khách hàng

- Năm 2017, Hải Hà có thông số khả năng thanh toán hiện nhanh thấp hơn so vớibình quân ngành, so với ngành cho thấy công ty đang duy trì tương đối nhiều cáctài sản ngắn hạn khả nhượng thấp

- Năm 2017-2019, khả năng thanh toán nhanh của Hải Hà tăng nhiều hơn so vớibình quân ngành vì lượng hàng tồn kho tăng, tài sản ngắn hạn tăng nhiều hơn sovới nợ ngắn hạn, riêng trong giai đoạn 2018-2019 hàng tồn kho giảm Thông sốnày chấp nhận được trong thời điểm nảy, vì công ty mở rộng sản xuất nên lượnghàng tồn kho tăng Thông số này đang cao hơn bình quân ngành cho thấy doanhnghiệp có khả năng thanh toán các khoản nợ và các khoản phải trả nhanh chónghơn so với đa số doanh nghiệp trong cùng ngành mà không cần bán hàng tồn khohoặc có thêm nguồn tài chính.

Hình C-7 Biểu đồ khả năng thanh toán nhanh của Hải Hà và bình quân ngành

- 2019-2020 thông số giảm xuống thấp hơn bình quân ngành vì sự tăng trở lại củahàng tồn kho, tài sản ngắn hạn và nợ ngắn hạn tăng nhưng không nhiều bằng hàngtồn kho Đây là giai đoạn cả thế giới chịu ảnh hưởng nặng nề của dịch COVID-19.Dịch bệnh đã hạn chế hoạt động tiêu dùng, thương mại trong nước và quốc tế làmcho nhu cầu tiêu dùng bánh kẹo sụt giảm, hoạt động sản xuất kinh doanh bị đìnhtrệ và có xu hướng thu hẹp sản xuất

- 2020-2021: Nợ ngắn hạn tăng đến từ khoản phải trả người bán, vay và nợ thuê tàichính tăng, chu kì chuyển hóa hàng tồn kho giảm toàn bộ khiến cho thông số khảnăng thanh toán nhanh giảm, nhưng vẫn ở mức cao hơn bình quân ngành So vớicác công ty trong ngành thì điều này hoàn toàn ổn, vì công ty vẫn đảm bảo đượckhả năng thanh toán các khoản nợ Việc nợ ngắn hạn và tồn kho tăng do dịch bệnhlàm giảm sức mua và các khoản nợ có thể đến từ việc các khoản nợ dài hạn từ việcdi dời nhà máy đang đến hạn sẽ chuyển thành nợ ngắn hạn.

3 Vòng quay phải thu khách hàng- Vòng quay phải thu khách hàng =

Hình C-8 Biểu đồ vòng quay phải thu khách hàng của Hải Hà và bình quân ngành- Ý nghĩa: cung cấp nguồn thông tin nội bộ về chất lượng phải thu khách hàng và

mức độ hiệu quả của công ty trong hoạt động thu nợ.

4 Kỳ thu tiền bình quân

- Kỳ thu tiền bình quân =

20

Hình C- 9 Biểu đồ kỳ thu tiền bình quân của Hải Hà và bình quân ngành- Ý nghĩa: là khoảng thời gian bình quân mà phải thu khách hàng của công ty có

thể chuyển thành tiền Cho biết số ngày bình quân doanh số duy trì dưới hình thứcphải thu khách hàng cho đến khi được thu hồi và chuyển thành tiền.

- 2017- 2019, thông số tăng do khoản phải thu khách hàng bình quân tăng nhiều hơndoanh thu tín dụng tăng Khả năng thanh toán hiện hành chỉ tăng qua năm 2018nhưng lại giảm ở năm 2019 Khả năng thanh toán hiện nhanh tăng đều và cao hơnmức bình quân ngành khiến thông số bất hợp lý, lí do là vì 2018-2019 nợ tăng gấpđôi, công ty tiến hành sử dụng nợ ngắn hạn nhiều khiến cho thông số thanh toánhiện hành giảm Cho thấy có thể công ty hiện có một tỷ lệ tương đối nhiều kháchhàng tín dụng trả nợ không đúng hạn, lợi nhuận thuần cũng giảm đáng kể Việcdoanh thu tín dụng tăng và khoản phải thu khách hàng tăng cho thấy công ty đangcó hoạt động kinh doanh hiệu quả nhưng đồng thời thì rủi ro từ việc thu tiền từkhách hàng cũng tăng

- 2019-2020, thông số công ty Hải Hà giảm đến từ việc khoản phải thu giảm nhiềuhơn so với doanh thu tín dụng tăng cho thấy chính sách thu nợ thắt chặt, nhiềukhách hàng thanh toán đầy đủ cho công ty, tuy nhiên trong 2 năm này là năm đầucủa dịch bệnh, việc sử dụng các chính sách thắt chặt trong việc thu nợ từ kháchhàng khiến cho công ty dễ bị mất khách hàng, tạo cơ hội cho đối thủ cạnh tranh- 2020-2021, kỳ thu tiền bình quân nhìn chung tăng nhưng 2021 lại ở dưới bình

quân ngành, Có thể ảnh hưởng từ việc thắt chặt trong chính sách thu hồi nợ khiếncông ty Hải Hà bị mất một lượng khách hàng Trong khi đó, doanh thu tín dụng

21