nghiên cứu tính đa dạng cây thuốc được sử dụng và kinh nghiệm bản địa trong việc sử dụng cây thuốc tại cộng đồng người mường xã địch giáo huyện tân lạc tỉnh hòa bình

a pro prc nigga pgm atmo vas TRUONG DAL HOC LAM NGHIEP KHOA QUANLY TAI NGUYEN RUNG VA MOI TRUONG Ù | ; erat mame oe NGANIE QUAN LY TAT NGUYEN RUNG VA MOI TRUONG WENCH CII XS) Can arta Bye RWe Tew iy eee x SY/)(//2/00//1127/112/) ¿ Bùi Văn Tuyên : 2008- 2012 hóa Hà Nội, 2012 &1/ 44202044 /292.1 [LY S454 TRUONG DAI HQC LAM NGHIEP` 1 KHOA QUAN LY TAI RUNG VA MOI TRUONG KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP NGHIÊN CỨU TÍNH ĐA DẠNG CÂY THUÓC ĐƯỢC SỬ DỤNG VA KINH NGHIEM BẢN ĐỊA TRONG VIỆC SỬ DỤNG CÂY THUỐC TẠI CỘNG ĐÒNG NGƯỜI MƯỜNG XÃ ĐỊCH GIÁO, HUYỆN TÂN LẠC; TỈNH HOÀ BÌNH NGÀNH : QUẢN LÝ TÀI NGUYÊN RỪNG & MÔI TRƯỜNG MANGANH :302 Giáo viền hướng dẫn : ThS Pham Thanh Ha Qe Sinh viền thực hiện : Bui Van Tuyén Khóa học ; 2008-2012 Hà Nội, 2012 Để đánh giá LOI CAM ON kết quả 4 năm học tập và rèn luyện của sinh viên và được sự cho phép của nhà trường Đại học Lâm Nghiệp và khoa Quản lý tài nguyên rừng và môi trường tôi đã thực hiện đề tài tốt nghiệp: *Nghiên cứu tính đa dụng cây thuốc được sử dụng và kinh nghiệm bản địa trong việc sử dụng cây thuốc tại cộng đồng i wong xa Dich Giáo, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình” ay Trong suốt quá trình thực hiện đề tài tôi được sự giúp đỡ tận tình của thầy giáo Ths.Phạm Thanh Hà cing cdc thay 6tong Bộ môn thực vật rừng, Khoa Quản lý tài nguyên rừng và Xe 2 va UBND xa Dich Giáo, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình và nhân dân trong, đa ề úp đỡ tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này ao v Nhân dịp này cho phép tôi được bảy tỏ, đồng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo Ths.Phạm Thanh Hà, người?đã trực tiếp hướng dẫn tôi thực hiện khóa luận cùng các thầy cô giáo er Quin lý tài nguyên rừng và môi 3 > truong Để hoàn thành được ài này ban thân tôi đã hết sức có gắng và nhận được sự giúp đỡ tận tinl giáo viên hướng dẫn Nhưng do thời gian thực tập còn ít cộng với AE £ x lực tủa bản thân còn hạn chê nên đê tài không tránh khỏi nhưng thiếu sót ^Ò Tôi rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của thầy cô và bạn bè, dé Hà Nội, ngày 30 tháng 5 năm 2012 Sinh viên thực hiện Bui Van Tuyên DAT VAN DE MỤC LỤC a az] Chương 1: TÔNG QUAN VẦN ĐÈ NGHIÊN CỨU 3 1.1 Lược sử nghiên cứu cây thuốc trên Thế giới is scccccccc2 3 1.2 Lược sử nghiên cứu cây thuốc ở Việt Nam nổ 1.2.1 Tình hình điều tra, nghiên cứu tài nguyên cây ở ViệtNam Sai 1.2.2 Tình hình nghiên cứu tri thức và kinh nghiệm sủ dụng 'cây thuốc của các cộng đồng dân tộc thiểu số ở Việt Nam XU “, aang wD Chương 2: MỤC TIÊU, DOI TUONG, DUNG, PHUONG PHAP NGHIEN CUU 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 2.1.1 Mục tiêu chung 2.1.2 Mục tiêu cụ 2.2 Đối tượng, phạm vi nghỉ 2.2.1 Đối tượng nghiên cứu 2.2.2 Phạm vi nghiên cứu 2.3 Nội dung nghiên cú 2.4 Phương pháp nghiê 2.4.1 Kế thừa số 3.11 Vị trí địa lý 3.1.2 Địa hình, địa mạo, đât đai thô nhưỡng 3.1.3 Khí hậu thuỷ văn 3.2 Điều kiện dân sinh kinh tế 3.2.1 Dân số, lao động và thành phần dân tộc 3.2.2 Co sé ha tang Chuong 4: KET QUA VA PHAN TICH KET QUA 4.1 Tinh đa dạng cây thuốc được cộng đồng người Mường sử dụng tại khu vực nghiên cứu 4.1.2 Đa dạng về bậc chi, loài thực vật được sử dụ 4.2 Đặc điểm phân bố các loài cây thuốc Da dạng về nơi sống;(sinh cảnh) 4.3 Dạng sống và công dụng các lo: nghiên cứu 4.3.1.Da dang vé dang song 4.3.2.Da dang về bé phan sir dung 4.3.3.Đa dạng về công dụng dụng các loài cây thud 4.4.1 Tình hình sử dụng các l uô u vực nghiên cứu 33 4.4.2.Tình hình khai thác cây thuốc và kinh nghiệm chế biến 34 4.4.3 Tình hình gây trồn thuốc tại địa phương 4.4.5 Một số bài ~ nghiệm của cộng đồng dân tộc Mường tại xã Địch Giáo `© KÉT LUẬN ~ TÔN TẠI ~KIÊN NGHỊ DANH MUC BANG BIEU Bang 4.1: Thành phần các loài cây thuốc được sử dụng tại xã Địch Giáo 25 Bảng 4.2: Số lượng họ, chỉ, loài cây thuốc được sử dụng ở 2 lớp trong ngành Ngọc lan Bảng 4.3: Tỷ lệ % 10 họ có số loài lớn nhật Biểu 4.1: Sự phân bố cây thuốc trong các sinh cảnh Biểu 4.2: Dạng sống của thực vật làm thuốc tại khu Bảng 4.4: Đa dạng bộ phận sử dụng Biểu 4.3: Mức độ sử dụng các bộ phận của cây Biểu 4.4 :Công dụng các loài cây thuốc được sử dụng theØ nhóm bệnh Bảng 4.5: Tỷ lệ % số người làm thuốc me mặt thuốc nam Bảng 4.6 Kinh nghiệm khai thác và chế biến ,bảo~)quấn một số loài cây thuốc quý có giá trị tại khu vực nghiên cứu i935 Bảng 4.7a: Giá cây thuốc thương lái thu moe i dia phuong thang 12/2011 đến tháng 4/2012 „3Ÿ Bảng 4.7b: Giá cây a thuôc S biết thị trường tháng 12 / 2011 đến tháng 4/2012 238 ay DANH MỤC SƠ ĐÒ 7 ond Hình 01: Sơ đồ chuỗi thị trường tiêu thụ cây thuốc tại khư vực nghiên cứu 39 DANH MUC CAC TU VIET TAT Từ viết tắt Giải thích ĐT Điều tra PV Phỏng vấn UBND ủy ban nhân dân TCN Trước công nguyên 2 Ị OTC Ö tiêu chuẩn ¿ TRUONG DAI HOC LAM NGHIEP KHOA QUAN LY TAI NGUYEN RUNG VA MOI TRUONG 000 == TOM TAT KHOA LUAN TOT NGHIEP 1 Tên khoá luận:“Nghiên cứu tính đa dạng cây thuốc c sử dụng và kinh nghiệm bản địa trong việc sử dụng cây thuốc tại cộng người Mường xã Địch Giáo, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình.” KG 2 Sinh viên thực hiện: Bùi Văn Tuyên & / 3 Giáo viên hướng dẫn: ThS Phạm Thanh Hà 4 Mục tiêu nghiên cứu: Thông qua nghiên bey: trang, kinh nghiém str dung các loài cây thuốc được sử dụng của dan t Mường, tử đó làm cơ sở cho việc đề xuất một số giải pháp bảo tồn và phát TH cây thuốc có giá trị tại xã Địch Giáo, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình C 5 Nội dung nghiên cứu: 9 © ~ Điêu tra thành phân các loài c¡ thuốc được sử dụng tại địa phương - Đặc điểm phân bố các Ì uốc được sử dụng tại địa phương D- ạng sống và cộng các loài cây thuốc được sử dụng ~ Nghiên cứu kinh i an dia của người dân trong việc gây trồng, khai thác và sử dụng các loài cây thuốc 6 Những kết quả đạt được: oy - Lập danh lực cây uốế được sử dụng tại địa phương tổng số loài được sử dụng làm thuốc.134 loằthuộc 120 chỉ và 71 họ Hà Nội, Ngày 30 tháng 05 năm 2012 Sinh viên thực hiện Bùi Văn Tuyên DAT VAN DE Cây thuốc là tài nguyên thực vật có giá trị thiết thực cho người dân địa phượng nhất là người dân sống phụ thuộc vào rừng.Từ xưa, con người đã biết sử dụng cây cỏ trong phòng và chữa trị các bệnh Cùng với sự phát triển của xã hội loài người, cây thuốc ngày càng trở nên quan trọng đối với đời sống của con người Việc sử dụng cây thuốc vừa in quả cao, vừa không gây tác dụng phụ như các loại thuốc Tây hi Nagy: TTạail)Các quốc gia đang phát triển một tỷ lệ lớn dân số đã và dang dụng cây sbòố để làm thuốc đới gió mùa chữa bệnh l : xy Lãnh thô Việt Nam nắm tron trong ae fe © hậu nhiệt Việt Nam còn là cái nôi của thực vật hạt kín, đôi thời là giao điểm của nhiều - luồng thực vật di cư từ các khu hệ thực vật lân cậni, cùng với sự đa dạng về địa hình đã làm cho hệ thực vật nói chung và thực Xật rừng nói riêng của nước ta vô cùng đa dạng và phong, phú về phân bố tổng như thành phẩn loài Bao gồm các loài gỗ, nứa, song mâ biệt lä thực vật làm thuốc Theo thống kê hiện nay ở Việt Nam đã 4000 loài thực vật có công dụng làm thuốc Trong đó, có tới hơa.90% là cấyỷ mọc tự nhiên và tập trung chủ yếu trong các quần xã thực Palin cây làm thuốc ở Việt Nam mọc tự nhiên ở vùng rừng núi, nơi nguồn tài nguyên thiên nhiên đang bị suy giảm do nhiều nguyên ac nhan như sự gia tăng dân số, đốt nương làm rẫy đã dẫn đến sự đe dọa tuyệtchủng của nhiều loài sinh vật Ving 1 ệt Nam chiếm tới 3/4 diện tích lãnh thổ, là nơi cư trú của 54 dân tộc Len các dân tộc thiểu số với khoảng 24 triệu người, chiếm hơn 18 ¢ ae udc gia Chinh su da dang về sắc tộc này cùng với sự khác biệt vềthề quan, van hóa trong từng cộng đồng dân tộc đã dẫn đến sự đa dạng những kinh nghiệm trong việc chữa trị bệnh và cách sử dụng nguồn nguyên liệu làm thuốc bản địa Thực tế cho thấy rằng có nhiều dân tộc thiểu số ở Việt Nam như: Dao, Tày, Mường, Thái, Cao Lan từ lâu đời đã tích lãy được nhiều kinh nghiệm trong việc sử dụng các loài cây có sẵn để làm thuốc chữa bệnh và bồi bể sức khỏe Tương tự như vậy người dân tộc Mường ở tỉnh Hòa Bình nói chung và xã Địch Giáo huyện Tân Lạc nói riêng từ lâu đã biết sử dụng nhiều cây thuốc theo cách truyền thống Tuy vậy do sự khai thác không đúng mức đã khiến một số cây thuốc trong khu vực trở nên hiếm và mất đi Do đó việc điều tra thành phần công dụng cây thuốc nam trong khu vực cũn; tìm hiểu về vốn £kiên thức bản địa này là một việc làm có ý nghĩa thi: K ic VỚI cộng đông nơiaÀ ` ` đây Hơn nữa, vân đề này tại địa phương còn ít được quan tâm: - Việc ghi nhận lại những, kiến thức quý sử dịng cây thuốc và giải pháp bảo tồn và phát triển cây thuốc, bà uốc có giá trị mà hiện tại nơi đây chưa có tài liệu nghiên cứu chính thô; le việc làm hết sức cần thiết Xuất phát từ lý do trên, tôi th i đềtài Tốt nghiệp “Nghiên cứu tính đa dạng cây thuốc được sử dụng và kinh nghiém bản địa trong việc sử dụng cây thuốc tại cộng đồng người Mường Xã Địch Giáo huyện Tân Lạc tỉnh Hòa Bình” đễ góp phần I Ơ SỞ chờ việc quản lý ,sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên cây thuốc khu Vực nghiên cứu và bổ sung thêm một phần hiểu biết của mình cũng nhưifến thức sử dụng cây thuốc chữa bệnh 6 của dân tộc Mường tại địáphương .ˆ ' “a >`