Báo cáo khoa học: Kết quả xác định một số đặc điểm hình thái của các giống ong (Apis mellifera) nhập nội pot

Đánh giá một số đặc điểm hình thái của các giống ong nhập nội Kết quả xác định đặc điểm hình thái và xếp hạng các chỉ tiêu hình thái đối với các giống ong nhập nội và ong A.. Thứ tự xếp

Báo cáo khoa học:

Kết quả xác định một số đặc điểm hình thái của các giống ong (Apis mellifera) nhập nội

kết quả xác định một số đặc điểm hình thái của các giống ong ( Apis mellifera) nhập nội

Morphological characteristics of some introduced Apis mellifera bee varieties

Đồng Minh Hải1

, Phùng Hữu Chính1

, Đinh Văn Chỉnh2

SUMMARY

This study was conducted to estimate morphological characteristics of several introduced varieties of Apis mellifera bee in compared with A mellifera bees, a check vietnamese variety At the most developing, 3 stocks of each varietty were selected and

60 bees were randomly collected of each bee stocks variety for measuring morphologiucal characteristis viz., wing size, spout size and body size The result showed that some morphological indexes of the introduced Italy bees were significantly different and higher than those of the Vietnamese A mellifera

After three years keeping in Vietnam, some sub-species showed the defferent in morphological characteristics to each of original ones Some indexes of morphology of

A mellifera ligustica L (introduced from Italia and Newzealand) and Apis mellifera carnica P (original in Germany) were reduced but Apis mellifera carnica P (original in Austria) was increased

Key words: A mellifera bees, estimation, introduced variety, morphological characteritics

1 ĐặT VấN Đề

Sự khác nhau về các đặc điểm hình thái

của ong mật là một trong những cơ sở quan

trọng để xác định sự đa dạng sinh học và chất

lượng của các giống Ong thợ của mỗi giống

ong khác nhau có màu sắc và kích thước các

bộ phận cơ thể khác nhau Giống ong (Apis

mellifera ligustica) được nhập vào Việt Nam

từ đầu những năm 1960 đã được nuôi thành

công, nhưng với số lượng ít chỉ khoảng 200

đàn (Tạ Thành Cấu, 1986) Năm 1983, Công

ty ong Trung ương nhập 150 ong chúa Apis

mellifera caucasica, 150 ong chúa Apis

mellifera carpatica từ Liên Xô cũ và 150 ong

chúa Apis mellifera từ Cu Ba Tuy nhiên sau

một vài năm nuôi, các giống ong trên bị chết

do ve ký sinh Varroa và đặc biệt là do

Tropilaelaps gây hại (Trần Đức Hà, 1991)

Sau vài thập kỷ tồn tại và thích nghi, ong

A m ligustica Việt Nam đã phát triển thành vài trăm nghìn đàn Tuy nhiên, chúng có một

số biểu hiện không đồng nhất về hình thái, màu sắc và có tỷ lệ cận huyết cao 10-12%, sức

đẻ trứng trung bình thấp 846 trứng/ngày đêm, năng suất mật không cao 25-30 kg/đàn/năm (Phạm Xuân Dũng, 1996) Do vậy, để nâng cao chất lượng giống ong phục vụ sản xuất, ngoài việc chọn lọc giống ong A m ligustica trong nước thì cần thiết nhập một số giống ong

có chất lượng cao để nuôi thuần, bổ sung nguồn gen, lai tạo với giống ong đã có Trên cơ sở đó, từ năm 2001 đến 2002, Trung tâm nghiên cứu ong đã nhập các ong chúa thuộc các giống ong Apis mellifera carnica (từ Đức

và áo), Apis mellifera ligustica (từ Niu Di Lân

và ý) Các ong chúa trên đã được nuôi cách ly bệnh tại đảo Cái Bầu, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh từ 6 đến 9 tháng, sau đó được đưa

1 Trung tâm Nghiên cứu Ong

2 Khoa Chăn nuôi Thuỷ sản, Đại học Nông nghiệp I

Đồng Minh Hải, Phùng Hữu Chính, Đinh Văn Chỉnh

vào đất liền để nuôi thích nghi, theo dõi và

làm vật liệu lai tạo Mục đích của nghiên cứu

này là xác định một số đặc điểm hình thái của

các giống ong thuần nhập nội và đời con của

chúng, kết quả thu được là cơ sở quan trọng để

phân loại và đánh giá chất lượng giống ong

2 VậT LIệU Và PHƯƠNG PHáP NGHIÊN

CứU

2.1 Vật liệu nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng các giống ong nhập

nội (thế hệ xuất phát): Giống ong Apis

mellifera carnica nhập từ Đức; Giống ong

Apis mellifera ligustica nhập từ Niu Di Lân;

Giống ong Apis mellifera carnica nhập từ áo;

Giống ong Apis mellifera ligustica nhập từ ý

Ngoài ra, nghiên cứu còn sử dụng giống ong

Apis mellifera ligustica của Việt Nam (A m

Ligustica Việt Nam) làm đối chứng

2.2 Phương pháp nghiên cứu

2.2.1 Phương pháp thu thập mẫu

Ong thợ của các giống ong nhập nội được

thu thập vào thời điểm đàn ong phát triển tốt

nhất Mỗi giống ong thu 180 mẫu ong thợ từ 3

đàn, mỗi đàn 60 con Dùng nước nóng

(khoảng 900C) giết chết ong để cho vòi duỗi

thẳng ra Sau đó bảo quản mẫu trong lọ nút

nhám 50 ml đã có sẵn cồn 70% Trên lọ có

nhãn ghi ngày thu mẫu, ký hiệu đàn, giống

ong nhập nội

2.2.2 Phương pháp xác định các đặc điểm

hình thái

Các chỉ tiêu về kích thước các bộ phận cơ

thể ong được xác định theo phương pháp của

Anpatob B B (1948) và Ruttner (1988) Tính

chỉ số cubital theo phương pháp của Goetze

(1964) (trích dẫn của Ruttner, 1988)

Kích thước các chỉ tiêu được tính bằng

milimet (mm), số móc cánh được tính theo số

tự nhiên Phương pháp đo cụ thể như sau:

Đo chiều dài vòi bằng cách chọn những

con ong có vòi duỗi dài Dùng kẹp nhọn đưa

sâu vào phần phụ miệng ong để gỡ nguyên vẹn

toàn bộ các phần của vòi và cho vào chén nhỏ

có ít nước Sau đó xếp 10 vòi duỗi thẳng lên một lam kính, dùng tấm kính khác đè lên và

đo dưới kính đo ở độ phóng đại 12 x 2 lần Đo chiều dài, chiều rộng cánh trước, chiều dài các đoạn gân cubital và số móc cánh: Dùng kẹp gỡ cánh trước bên phải của từng con ong thợ Khi gỡ chú ý lấy được cả phần gốc cánh và không làm rách chúng Các cánh được xếp lên lam kính, dùng lam kính khác đậy lên Chiều dài cánh trước được đo từ gốc tới cuối mép cánh, chiều rộng được đo ở chỗ rộng nhất của cánh, số móc cánh được

đếm ở phía sau cánh Độ dài các gân cubital a

và cubital b được đo ở độ phóng đại 12 x 4 lần Chỉ số cubital được xác định theo công thức sau:

b CI a

= Trong đó: CI là chỉ số cubital

a là độ dài đoạn gân cubital a

b là độ dài đoạn gân cubital b

Đo chiều dài và chiều rộng đốt bàn: Dùng kẹp tách chân sau bên phải ra khỏi ngực ong Tách đốt ống và đốt đùi khỏi đốt bàn Tách

đốt thứ nhất đốt bàn ra khỏi các đốt còn lại và

đặt lên tiêu bản Cách làm tiêu bản để đo cũng giống như làm tiêu bản với vòi và cánh ong

Đo chiều ngang, chiều dọc của các tấm lưng, tấm bụng và gương sáp ở đốt bụng thứ 3: Tách đốt bụng thứ 3 ra khỏi phần bụng ong, sau đó tách riêng tấm lưng và tấm bụng Đối với tấm lưng, tiêu bản được làm sau khi gỡ ra

và đo ngay Tấm bụng do dính nhiều cơ nên

được ngâm trong dung dịch xút 10% (KOH hoặc NaOH) trong 1- 2 giờ để tẩy sạch, sau đó rửa sạch bằng nước lã và làm tiêu bản để đo Các chỉ tiêu nghiên cứu bao gồm: Chiều dài vòi hút, chiều dài và chiều rộng cánh trước, Chiều dài đoạn gân a và gân b của ô cubital 3,

số lượng móc cánh, chiều dài và chiều rộng đốt bàn thứ nhất của bàn chân sau, chiều ngang và chiều dọc tấm lưng và đốt bụng thứ 3, chiều ngang và chiều dọc gương sáp

2.3 Phương pháp xử lý số liệu Các số liệu được xử lý bằng phương pháp thống kê sinh vật học, sử dụng chương trình

Excel các tham số cần tính: giá trị trung bình

(X), độ lệch chuẩn (SD)

3 KếT QUả Và THảO LUậN

3.1 Đánh giá một số đặc điểm hình thái của

các giống ong nhập nội

Kết quả xác định đặc điểm hình thái và

xếp hạng các chỉ tiêu hình thái đối với các

giống ong nhập nội và ong A m ligustica Việt

Nam cho thấy giá trị trung bình của chiều dài

vòi giống ong ý đạt 6,61±0,097 mm là lớn

nhất xếp thứ 1, thứ đến giống ong A m

ligustica Việt Nam, rồi đến giống ong áo và

cuối cùng là giống ong Niu Di Lân (Bảng 1 và

bảng 2) Giá trị trung bình của chiều dài cánh trước giống ong Đức đạt 9,55 ± 0,114 mm là lớn nhất, thứ đến giống ong Niu Di Lân và cuối cùng là giống ong A m ligustica Việt Nam Tiếp tục đánh giá các chỉ tiêu khác ta

được các giá trị xếp hạng tương ứng Sau đó ta tính được trung bình xếp hạng của từng giống ong Trong đó giống ong Đức có trung bình xếp hạng = 1,67 ± 0,888 là nhỏ nhất, nên giống ong Đức có chỉ tiêu hình thái lớn nhất, thứ đến giống ong Niu Di Lân và sau cùng là giống ong A m ligustica Việt Nam Các giống ong mới được nhập về từ các nước có

điều kiện khí hậu lạnh hơn nên ong có kích thước lớn hơn

Bảng 1 Kết quả về một số chỉ tiêu hình thái của các giống ong nhập nội

và ong A m ligustica Việt Nam

Các giống ong nhập (n = 180)

Đức (A m

carnica)

Niu Di Lân (A

m ligustica) áo (A m

carnica) ý (A m

ligustica)

Ong A m ligustica Việt Nam (180) Các chỉ tiêu

±

Chiều dài vòi (mm) 6,54 ± 0,094 6,53 ± 0,092 6,55 ± 0,083 6,61 ± 0,097 6,59 ± 0,014 Chiều dài cánh trước (mm) 9,55 ± 0,114 9,47 ± 0,181 9,44 ± 0,104 9,40 ± 0,117 9,36 ± 0,018 Chiều rộng cánh trước (mm) 3,32 ± 0,058 3,30 ± 0,067 3,27 ± 0,045 3,27 ± 0,050 3,27 ± 0,008 Cubital b/a 0,40 ± 0,070 0,49 ± 0,067 0,49 ± 0.061 0,50 ± 0,063 0,49 ± 0,066

Số móc cánh (chiếc) 21,4 ± 1,368 20,4 ± 1,648 20,3 ± 1,881 20,5 ± 1,756 20,5 ± 1,722 Chiều dài đốt bàn (mm) 2,20 ± 0,037 2,18 ± 0,055 2,17 ± 0,042 2,16 ± 0,041 2,18 ± 0,027 Chiều rộng đốt bàn (mm) 1,25 ± 0,031 1,33 ± 0,040 1,25 ± 0,032 1,20 ± 0,034 1,25 ± 0,016 Chiều ngang tấm lưng 3 (mm) 9,66 ± 0,175 9,84 ± 0,275 9,42 ± 0,160 9,38 ± 0,160 9,25 ± 0,033 Chiều dài tấm lưng 3 (mm) 2,28 ± 0,039 2,31 ± 0,065 2,23 ± 0,031 2,24 ± 0,045 2,19 ± 0,029 Chiều ngang tấm bụng 3 (mm) 5,45 ± 0,102 5,55 ± 0,106 5,28 ± 0,076 5,31 ± 0,075 5,19 ± 0,062 Chiều dài tấm bụng 3 (mm) 2,78 ± 0,052 2,74 0,072 2,69 ± 0,046 2,73 ± 0,055 2,57 ± 0,038 Chiều ngang gương sáp (mm) 2,35 ± 0,060 2,38 ± 0,062 2,26 ± 0,057 2,27 ± 0,061 2,34 ± 0,037 Chiều dài gương sáp (mm) 1,29 ± 0,040 1,27 ± 0,042 1,25 ± 0,035 2,22 ± 0,067 1,24 ± 0,027

Đồng Minh Hải, Phùng Hữu Chính, Đinh Văn Chỉnh Bảng 2 Thứ tự xếp hạng một số chỉ tiêu hình thái của các giống ong nhập nội

và ong A m mellifera Việt Nam

Các giống ong nhập nội Các chỉ tiêu

Ong A m ligustica Việt Nam

Trung bình xếp hạng của giống ong càng

nhỏ thì kích thước trung bình của giống đó

càng lớn Thứ tự 1, 2, 3, 4, và 5 là sự giảm dần

về kích thước Qua đó thấy được các giống

ong nhập khẩu vào Việt Nam trong những

năm 2001-2002 đạt tiêu chuẩn chất lượng về

mặt hình thái, lớn hơn so với giống ong A m

ligustica Việt Nam đã có trước đó

3.2 Đánh giá một số đặc điểm hình thái của

đời con các giống ong nhập nội và ong A m

ligustica Việt Nam

Nghiên cứu các chỉ tiêu hình thái và xếp

hạng các chỉ tiêu này của đời con các giống

ong nhập nội và ong A m ligustica Việt Nam

cho kết quả giá trị trung bình và thứ tự xếp

hạng của các giống ong đã có sự thay đổi

(Bảng 3) Trong đó chiều dài vòi của giống

ong áo đạt 6,66 mm là lớn nhất và xếp thứ 1,

tiếp đến giống ong A m ligustica Việt Nam

xếp thứ 2 và sau cùng là giống ong Niu Di Lân

xếp thứ 5 Giá trị trung bình của chiều dài cánh trước của giống ong áo = 9,56 mm là lớn nhất xếp thứ 1, sau đó là giống ong Đức xếp thứ 2 và sau cùng là giống ong ý

Phân tích các chỉ tiêu khác, thứ tự xếp hạng được chỉ ra ở bảng 4 Trong đó trung bình xếp hạng của giống ong Niu Di Lân đạt 2,00 là nhỏ nhất Như vậy các giá trị trung bình của một số chỉ tiêu hình thái giống ong Niu Di Lân từ vị trí thứ 2 (thế hệ xuất phát) lên thứ nhất (đời con), tương tự giống ong áo

từ thứ 4 lên thứ 2, giống ong Đức từ thứ nhất xuống thứ 3, giống ong ý từ thứ 3 xuống thứ 5

và giống ong A m ligustica Việt Nam từ vị trí thứ 5 lên thứ 4 Trong sự biến đổi giá trị trung bình của một số chỉ tiêu hình thái giống ong nhập nội, sự giảm về hình thái của giống ong

Đức (Bảng 5) có thể do có sự phân ly ở đời con, bởi đây là giống A m carnica lai tạo theo hướng năng suất mật cao Còn giống A

m carnica áo được chọn lọc thuần

Bảng 3 Giá trị trung bình một số chỉ tiêu hình thái của đời con các giống ong nhập nội

và ong A m ligustica Việt Nam

Các giống ong nhập nội (n = 180)

Đức (A m

carnica)

Niu Di Lân (A

m ligustica) áo (A m

carnica) ý (A m

ligustica)

Ong A m ligustica Việt Nam (180) Các chỉ tiêu

±

Chiều dài vòi (mm) 6,54 ± 0,088 6,51 ± 0,081 6,66 ± 0,084 6,53 ± 0,096 6,57 ± 0,034 Chiều dài cánh trước (mm) 9,47 ± 0,132 9,46 ± 0,149 9,56 ± 0,122 9,30 ± 0,098 9,39 ± 0,048 Chiều rộng cánh trước (mm) 3,29 ± 0,058 3,29 ± 0,067 3,28 ± 0,038 3,24 ± 0,049 3,26 ± 0,028 Cubital b/a 0,37 ± 0,054 0,47 ± 0,063 0,46 ± 0,056 0,53 ± 0,062 0,48 ± 0,046

Số móc cánh (mm) 20,7 ± 1,532 20,6 ± 1,611 20,1 ± 1,943 19,6 ± 1,278 20,4 ± 1,122 Chiều dài đốt bàn (mm) 2,21 ± 0,048 2,20 ± 0,057 2,19 ± 0,042 2,18 ± 0,041 2,18 ± 0,026 Chiều rộng đốt bàn (mm) 1,23 ± 0,034 1,24 ± 0,035 1,29 ± 0,031 1,19 ± 0,027 1,26 ± 0,018 Chiều ngang tấm lưng 3 (mm) 9,39 ± 0,167 9,76 ± 0,198 9,67 ± 0,199 9,22 ± 0,147 9,27 ± 0,053 Chiều dài tấm lưng 3 (mm) 2,28 ± 0,046 2,32 ± 0,053 2,30 ± 0,044 2,22 ± 0,044 2,20 ± 0,026 Chiều ngang tấm bụng 3 (mm) 5,37 ± 0,104 5,54 ± 0,102 5,34 ± 0,106 5,28 ± 0,093 5,21 ± 0,067 Chiều dài tấm bụng 3 (mm) 2,77 ± 0,054 2,79 ± 0,046 2,75 ± 0,042 2,71 ± 0,052 2,63 ± 0,035 Chiều ngang gương sáp (mm) 2,34 ± 0,063 2,29 ± 0,059 2,37 ± 0,056 2,25 ± 0,056 2,34 ± 0,036 Chiều dài gương sáp (mm) 1,25 ± 0,052 1,28 ± 0,037 1,26 ± 0,043 1,23 ± 0,043 1,24 ± 0,029

Bảng 4 Thứ tự xếp hạng một số chỉ tiêu hình thái của đời con các giống ong nhập nội

và ong A m ligustica Việt Nam

Các giống ong nhập nội Chỉ tiêu

Ong A m ligustica Việt Nam

Đồng Minh Hải, Phùng Hữu Chính, Đinh Văn Chỉnh Bảng 5 Sự biến đổi giá trị trung bình một số chỉ tiêu hình thái của đời con các giống ong nhập nội

so với thế hệ xuất phát (mm)

Các giống ong nhập nội

Đức (A m carnica) Niu Di Lân (A m ligustica) áo (A m carnica) ý (A m ligustica) Các chỉ tiêu

Xuất phát

Đời con

Thay

đổi

Xuất phát

Đời con

Thay

đổi

Xuất phát

Đời con

Thay

đổi

Xuất phát

Đời con

Thay

đổi Chiều dài vòi (mm) 6,54 6,54 0 6,53 6,51 - 0,02 6,55 6,66 +0,11 6,61 6,53 - 0,08 Chiều dài cánh

trước (mm)

9,55 9,47 - 0,18 9,47 9,46 - 0,01 9,44 9,56 +0,12 9,40 9,30 - 0,1 Chiều rộng cánh

trước (mm)

3,32 3,29 - 0,03 3,30 3,29 - 0,01 3,27 3,28 +0,01 3,27 3,24 - 0,03

Số móc cánh (mm) 21,4 20,7 - 0,7 20,4 20,6 +0,02 20,3 20,1 - 0,2 20,5 19,6 - 0,9 Chiều dài đốt bàn

(mm)

2,20 2,21 +0,01 2,18 2,20 +0,02 2,17 2,19 +0,02 2,16 2,18 +0,02 Chiều rộng đốt bàn

(mm)

1,25 1,23 - 0,02 1,33 1,24 - 0,09 1,25 1,29 +0,04 1,20 1,19 - 0,01 Chiều ngang tấm

lưng 3 (mm)

9,66 9,39 - 0,27 9,84 9,76 - 0,08 9,42 9,67 +0,25 9,38 9,22 - 0,16 Chiều dài tấm lưng

3 (mm)

2,28 2,28 0 2,31 2,32 +0,01 2,23 2,30 +0,07 2,24 2,22 - 0,02 Chiều ngang tấm

bụng 3 (mm)

5,45 5,37 - 0,08 5,55 5,54 - 0,01 5,28 5,34 +0,06 5,31 5,28 - 0,03 Chiều dài tấm bụng

3 (mm)

2,78 2,77 - 0,01 2,74 2,79 +0,05 2,69 2,75 +0,06 2,73 2,71 - 0,02 Chiều ngang gương

sáp (mm)

2,35 2,34 - 0,01 2,38 2,29 - 0,09 2,26 2,37 +0,11 2,27 2,25 - 0,02 Chiều dài gương

sáp (mm)

1,29 1,25 - 0,04 1,27 1,28 +0,01 1,25 1,26 +0,01 2,22 1,23 +0,01

4 KếT LUậN

Một số chỉ tiêu hình thái chính của các

giống ong nhập nội có các kích thước trung

bình và thứ tự xếp hạng cao hơn giống ong A

m ligustica Việt Nam

Giống ong A m carnica Đức là giống có

giá trị trung bình của một số chỉ tiêu hình thái

cao và thứ tự xếp hạng đứng đầu các giống

ong nhập nội

Trong quá trình nuôi thích nghi, giá trị

trung bình của một số chỉ tiêu hình thái chính

của đời con các giống ong nhập nội đã có sự

thay đổi Thứ tự xếp hạng, đứng đầu là giống

ong Niu Di Lân sau đó đến ong áo và thấp

nhất ở ong ý

Tài liệu tham khảo Anpatob B B (1948) Biogeography and Taxonomy of honeybees Agr Pub Moscow, pp 39 - 42

Tạ Thành Cấu (1986) Kỹ thuật nuôi ong mật Nhà xuất bản thành phố Hồ Chí Minh Phạm Xuân Dũng (1996) Nghiên cứu một số

đặc điểm hình thái, sinh học của phân loài ong ý (A m ligustica Spinola), nhập nội vào Việt Nam, góp phần chọn lọc và nhân giống chúng Luận án phó tiến sỹ khoa học nông nghiệp, Trường

Đại học Nông nghiệp I Hà Nội

Trần Đức Hà (1991) Theo dõi thích nghi, chọn lọc, nhân thuần các chủng ong nhập nội Báo cáo tổng kết đề tài cấp Nhà nước, 1991

Ruttner F (1988) Biogeography and Taxonomy of honeybees Springer Verlag Berlin, 1988