Báo cáo nhóm 1 hpqttcdn

báo cáo môn quản trị tài chính doanh nghiệp công ty vinacafe Biên Hòa, số liệu lấy từ báo cáo tài chính của doanh nghiệp trong 3 năm 2020, 2021, 2022 , bài cáo nói lên tình hình tài chính của doanh nghiệp, những khó khăn , cơ hội, thách thức mà doanh nghiệp gặp phải, từ đó đưa ra nhận xét đánh giá

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI

BÁO CÁO THỰC HÀNH QUẢN TRỊ TÀI CHÍNH DOANH NGHIỆP

ĐỀ TÀI:

PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH QUẢN TRỊ TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN

VINACAFÉ BIÊN HOÀ

MÃ LỚP HỌC PHẦN: 20233BM6064003

NHÓM SINH VIÊN THỰC HIỆN: NHÓM 01

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS ĐỖ THỊ NGỌC LAN

Hà Nội, tháng 02 năm 2024

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

BỘ CÔNG THƯƠNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

PHIẾU GHI ĐIỂM

I. ĐÁNH GIÁ (Điểm từng tiêu chí đánh giá lấy sau dấu phẩy hai chữ số)

Điểm đánh giá của GV

theo CĐR

II. NHẬN XÉT

Hà Nội, ngày … tháng … năm 2024

NGƯỜI ĐÁNH GIÁ

(Ký và ghi rõ họ tên)

MỤC LỤC

DANH MỤC BẢNG 5

DANH MỤC BIỂU ĐỒ 6

DANH MỤC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT 8

LỜI MỞ ĐẦU 9

LỜI CẢM ƠN 10

PHẦN 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN VINACAFÉ BIÊN HOÀ 11

1.1 KHÁI QUÁT CHUNG 11

1.2 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN 11

1.3 NGÀNH NGHỀ SẢN XUẤT KINH DOANH 15

1.4 HỆ THỐNG PHÂN PHỐI HÀNG HOÁ 16

1.5 ĐỊA BÀN HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH 16

1.6 DANH MỤC SẢN PHẨM CHỦ LỰC CỦA CÔNG TY 17

1.7 THÀNH TÍCH CỦA DOANH NGHIỆP 17

1.8 CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY 18

1.9 CÔNG TY CON, CÔNG TY LIÊN KẾT 18

1.10 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 19

1.11 ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 19

BÁO CÁO TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN VINACAFÉ BIÊN HOÀ .23 1 BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN 23

2 BÁO CÁO KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 26

3 BÁO CÁO LƯU CHUYỂN TIỀN TỆ 27

PHẦN 2: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH CỦA DOANH NGHIỆP 30

2.1 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH DOANH THU VÀ CHI PHÍ CỦA DOANH NGHIỆP 30

2.2 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH LỢI NHUẬN 41

2.2.1 PHÂN TÍCH CẤU TRÚC LỢI NHUẬN 41

2.2.2 PHÂN TÍCH THÔNG SỐ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH LỜI 43

2.3 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG TÀI SẢN NGẮN HẠN 52

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

2.3.1 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HÀNG TỒN KHO 53

2.3.2 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CÁC KHOẢN PHẢI THU 55

2.3.3 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG TÀI SẢN NGẮN HẠN 58

2.4 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG TÀI SẢN DÀI HẠN 61

2.4.1 ĐÁNH GIÁ HIỆU SUẤT SỬ DỤNG TÀI SẢN CỐ ĐỊNH 61

2.4.2 ĐÁNH GIÁ HIỆU SUẤT SỬ DỤNG TÀI SẢN DÀI HẠN 64

2.4.3 ĐÁNH GIÁ MỨC SINH LỜI CỦA TÀI SẢN DÀI HẠN 66

2.5 TỔNG QUAN VỀ NGUỒN VỐN CỦA DOANH NGHIỆP 68

2.5.1 PHÂN TÍCH CẤU TRÚC NGUỒN VỐN 69

2.5.2 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG VỐN 76

2.6 PHÂN TÍCH BIẾN ĐỘNG VÀ CẤU TRÚC DÒNG TIỀN TRONG DOANH NGHIỆP 83

2.6.1 PHÂN TÍCH DÒNG TIỀN THÔNG QUA HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 88

2.6.2 PHÂN TÍCH DÒNG TIỀN THÔNG QUA HOẠT ĐỘNG ĐẦU TƯ 90

2.6.3 PHÂN TÍCH DÒNG TIỀN THÔNG QUA HOẠT ĐỘNG TÀI CHÍNH 92

2.7 PHÂN TÍCH THÔNG SỐ KHẢ NĂNG THANH TOÁN 95

2.7.1 KHẢ NĂNG THANH TOÁN NGẮN HẠN 96

2.7.2 KHẢ NĂNG THANH TOÁN NHANH 97

2.7.3 KHẢ NĂNG THANH TOÁN TỨC THỜI 98

2.7.4 KHẢ NĂNG THANH TOÁN LÃI VAY 100

2.8 CÁC QUYẾT ĐỊNH TÀI CHÍNH CỦA DOANH NGHIỆP 101

2.8.1 QUYẾT ĐỊNH TÀI TRỢ 101

2.8.2 QUYẾT ĐỊNH PHÂN PHỐI LỢI NHUẬN 105

PHẦN 3: PHÂN TÍCH MA TRẬN SWOT CỦA VINACAFÉ 107

3.1 ĐIỂM MẠNH (STRENGTH) 107

3.2 ĐIỂM YẾU (WEAKNESS) 107

3.3 CƠ HỘI (OPPORTUNITY) 107

3.4 THÁCH THỨC (THREAT) 107

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1 Danh mục mã ngành và sản phẩm kinh doanh của Vinacafé Biên Hoà 15

Bảng 2 Danh mục địa bàn hoạt động sản xuất kinh doanh 16

Bảng 3 Cấu trúc doanh thu và chi phí giai đoạn 2020 – 2022 (Triệu đồng) 30

Bảng 4 Kết quả kinh doanh trong năm 2022 của Vinacafé Biên Hoà 34

Bảng 5 Cấu trúc lợi nhuận của Vinacafé Biên Hoà giai đoạn 2020 – 2022 (Triệu đồng) 41

Bảng 6 Cấu trúc và biến động tài sản ngắn hạn của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt: Triệu đồng) 52

Bảng 7 Đánh giá hiệu quả hàng tồn kho của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt: Triệu đồng) 53

Bảng 8 Đánh giá hiệu quả các khoản phải thu của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt: Triệu đồng) 55

Bảng 9 Đánh giá hiệu quả sử dụng tài sản ngắn hạn của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt: Triệu đồng) 58

Bảng 10 Đánh giá hiệu suất sử dụng tài sản cố định của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt: Triệu đồng) 61

Bảng 11 Đánh giá hiệu suất sử dụng tài sản dài hạn của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt: Triệu đồng) 64

Bảng 12 Đánh giá mức sinh lời tài sản dài hạn của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt: Triệu đồng) 66

Bảng 13 Cấu trúc nguồn vốn theo thời gian sử dụng của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt: Triệu đồng) 71

Bảng 14 Cấu trúc nguồn vốn theo quyền sở hữu của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt: Triệu đồng) 73

Bảng 15 Đánh giá hiệu quả sử dụng vốn của công ty Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 76

Bảng 16 Báo cáo lưu chuyển tiền tệ của công ty Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt: Triệu đồng) 85

Bảng 17 Phân tích thông số khả năng thanh toán của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt: Triệu đồng) 95

Bảng 18 Cơ cấu tài sản và cơ cấu nguồn vốn của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt: Triệu đồng) 101

Bảng 19 Chính sách cổ tức của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 105

Bảng 20 Phân phối lợi nhuận của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 105

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

DANH MỤC BIỂU ĐỒ

Biểu đồ 1 Doanh thu và LNST của Vinacafé Biên Hoà (Đvt: Tỷ đồng) 31Biểu đồ 2 Doanh thu cà phê và nước tăng lực của Vinacafé Biên Hoà 2016 – 2020 .32Biểu đồ 3 Doanh thu và LNST giai đoạn 2020 – 2022 của Trung Nguyên (Tỷ đồng) 35Biểu đồ 4 Cơ cấu chi phí của Vinacafé Biên Hoà 2020 – 2022 37Biểu đồ 5 Cơ cấu chi phí bán hàng của Vinacafé Biên Hoà 2020 – 2022 39Biểu đồ 6 Cơ cấu chi phí quản lý DN của Vinacafé Biên Hoà 2020 – 2022 40Biểu đồ 7 Hệ số lợi nhuận gộp biên của công ty Vinacafé và bình quân ngành giaiđoạn 2020 - 2022 44Biểu đồ 8 Hệ số lợi nhuận hoạt động biên của công ty Vinacafé và bình quân ngànhgiai đoạn 2020 – 2022 45Biểu đồ 9 Hệ số lợi nhuận ròng biên của công ty Vinacafé và bình quân ngành giaiđoạn 2020 – 2022 46Biểu đồ 10 Hệ số vòng quay TSCĐ của công ty Vinacafé và bình quân ngành giaiđoạn 2020 – 2022 (Đvt: Vòng) 47Biểu đồ 11 Hệ số ROA của công ty Vinacafé và bình quân ngành giai đoạn 2020 –2022 48Biểu đồ 12 Hệ số ROE của công ty Vinacafé và bình quân ngành giai đoạn 2020 –2022 49Biểu đồ 13 Hệ số ROS của công ty Vinacafé và bình quân ngành giai đoạn 2020 –2022 50Biểu đồ 14 Cơ cấu nguồn vốn theo thời gian sử dụng của Vinacafé giai đoạn 2020 –

2022 (Đvt: %) 71Biểu đồ 15 Cấu trúc nguồn vốn theo quyền sở hữu của Vinacafé giai đoạn 2020 –

2022 (Đvt: %) 74Biểu đồ 16 Đánh giá hiệu quả về mặt tài chính của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022.77Biểu đồ 17 Biểu đồ thể hiện chỉ số EPS của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt:Đồng) 80Biểu đồ 18 Lưu chuyển tiền tệ trong giai đoạn 2020 – 2022 của Vinacafé (Triệu đồng) 87Biểu đồ 19 Dòng tiền hoạt động kinh doanh của Vinacafé 2020 – 2022 (Đvt: Triệuđồng) 89Biểu đồ 20 Dòng tiền hoạt động đầu tư của Vinacafé 2020 – 2022 (Đvt: Triệu đồng) 91Biểu đồ 21 Dòng tiền hoạt động tài chính của Vinacafé 2020 – 2022 (Đvt: Triệuđồng) 93Biểu đồ 22 Khả năng thanh toán ngắn hạn của Vinacafé 2020 – 2022 96

Biểu đồ 23 Khả năng thanh toán nhanh của Vinacafé 2020 – 2022 98 Biểu đồ 24 Khả năng thanh toán tức thời của Vinacafé 2020 – 2022 99 Biểu đồ 25 Khả năng thanh toán lãi vay của Vinacafé 2020 – 2022 100 Biểu đồ 26 Cơ cấu tài sản và cơ cấu nguồn vốn của Vinacafé giai đoạn 2020 – 2022 (Đvt: %) 102

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

DANH MỤC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT

LỜI MỞ ĐẦU

Trong hoạt động kinh doanh hiện nay, quản trị tài chính giữ một vai trò quantrọng đối với tất cả các doanh nghiệp Việc phân tích các báo cáo tài chính phản ánhmột cách tổng hợp nhất về tình hình tài sản, nguồn vốn cũng như đánh giá tiềm năng,hiệu quả kinh doanh và những rủi ro trong tương lai Từ đó tạo tiền đề cho sự thànhcông và phát triển bền vững của công ty Đồng thời, nó còn cung cấp thông tin quantrọng nhất cho doanh nghiệp trong việc đánh giá những tiềm lực hiện tại của doanhnghiệp, xem xét thế mạnh trong sản xuất kinh doanh và thông qua đó xác định được xuhướng phát triển của doanh nghiệp

Xây dựng kế hoạch phát triển sản phẩm là công việc mà các doanh nghiệp luônphải để tâm tới Xây dựng kế hoạch phát triển sản phẩm để đáp ứng tốt hơn những nhucầu chưa thỏa mãn của khách hàng, nói rộng hơn, đổi mới sản phẩm giúp doanhnghiệp nắm bắt cơ hội từ môi trường kinh doanh Bên cạnh đó, giúp doanh nghiệp tạodựng sự khác biệt với đối thủ và phát huy lợi thế cạnh tranh của mình Đặc biệt là giatăng lợi nhuận và doanh thu cho doanh nghiệp

Nhận thức được tầm quan trọng của phân tích tài chính và xây dựng kế hoạchphát triển sản phẩm đối với sự phát triển của doanh nghiệp, nhóm đã lựa chọn doanh

nghiệp “Công ty Cổ phần Vinacafé Biên Hòa” để phân tích tình hình tài chính Trên

cơ sở đó, đề xuất kế hoạch phát triển sản phẩm cho công ty đồng thời đưa ra nhữngkiến nghị và giải pháp giúp cải thiện tình hình tài chính để công ty hoạt động hiệu quảhơn

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, nhóm sinh viên chúng em xin chân thành cảm ơn giảng viên mônQuản trị Tài chính doanh nghiệp - cô Đỗ Thị Ngọc Lan đã tận tình giảng dạy và hướngdẫn nhóm chúng em trong suốt thời gian môn học Nhờ vào những lời khuyên và chỉbảo đúng lúc của cô, chúng em đã vượt qua những khó khăn khi thực hiện bài báo cáocủa học phần

Tiếp đến, nhóm sinh viên chúng em xin gửi lời tri ân tới các thầy, cô trường Đạihọc Công Nghiệp Hà Nội - Những người đã cùng góp sức truyền đạt kiến thức để giúpnhóm có được nền tảng tốt như ngày hôm nay Ngoài ra, không thể không nhắc tới giađình, bạn bè, người thân đã là hậu phương vững chắc, là chỗ dựa tinh thần của chúng

em trong thời gian qua Sự thành công của bài báo cáo nhóm trong học phần nàykhông thể không kể đến công ơn của mọi người

Nhưng sau tất cả, chúng em nhận thức rằng với lượng kiến thức và kinh nghiệmít ỏi của bản thân, chắc chắn bài báo cáo nhóm sẽ khó tránh khỏi thiếu xót Kính mongquý thầy, cô thông cảm và góp ý để chúng em ngày càng hoàn thiện hơn

Chúng em xin chân thành cảm ơn!

Hà Nội, tháng 02 năm 2024

Nhóm 1

PHẦN 1:

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN VINACAFÉ BIÊN HOÀ

- Tên giao dịch: CÔNG TY CỔ PHẦN VINACAFÉ BIÊN HOÀ

- Tên viết bằng tiếng Anh: Vinacafé Bien Hoa Joint Stock Company

- Tên viết tắt: VINACAFÉ BH

- Mã chứng khoán: VCF

- Sàn niêm yết chứng khoán: Sở Giao dịch Chứng khoán TP.HCM (HOSE)

- Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: Mã số doanh nghiệp 3600261626, doSở Kế hoạch và Đầu tư Tỉnh Đồng Nai cấp ngày 29 tháng 12 năm 2004, thayđổi lần thứ 17 vào ngày 07 tháng 7 năm 2022

- Vốn điều lệ: 265.791.350.000 đồng

- Số lượng cổ phần phát hành: 26.579.135 cổ phần

- Địa chỉ: Khu Công nghiệp Biên Hoà I, Phường An Bình, Thành phố Biên Hoà,tỉnh Đồng Nai

- Điện thoại: 0251.3836554

- Website: www.vinacafebienhoa.com

1.2 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN

 Năm 1968 – Ông Marcel Coronel - Nhà máy cà phê CORONEL

Năm 1968, Ông Marcel Coronel, quốc tịch Pháp, cùng vợ là bà Trần Thị Khánhkhởi công xây dựng Nhà máy Cà phê CORONEL tại Khu Kỹ nghệ Biên Hòa (nay làKhu Công nghiệp Biên Hòa 1), tỉnh Đồng Nai với mục đích giảm thiểu chi phí vậnchuyển cà phê về Pháp Nhà máy Cà phê CORONEL có công suất thiết kế 80 tấn càphê hòa tan/năm, với toàn bộ hệ thống máy móc thiết bị được nhập khẩu từ Đức Nhàmáy Cà phê CORONEL tự hào là nhà máy chế biến cà phê hòa tan đầu tiên trong toànkhu vực các nước Đông Dương

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

 Năm 1975 - Nhà máy Cà phê Biên Hòa ra đời

Khi Việt Nam thống nhất, gia đình Coronel trở về Pháp Họ bàn giao Nhà máy choChính phủ Lâm thời Cộng hòa Miền Nam Việt Nam Nhà máy Cà phê Coronel đượcđổi tên thành Nhà máy Cà phê Biên Hòa và được giao cho Tổng cục Công nghệ Thựcphẩm quản lý Tại thời điểm bàn giao, Nhà máy Cà phê Coronel đã chạy thử mẻ cà phêhoà tan, nhưng vẫn không thành công, bởi dù rất đam mê công việc, nhưng vốn là kỹ

sư nông nghiệp, ông Marcel Coronel chưa tìm được cách “thuần phục” được hệ thốngdây chuyền phức tạp gồm rất nhiều máy móc, thiết bị chế biến cà phê hòa tan

 Năm 1977 – Việt Nam sản xuất thành công cà phê hòa tan

Vào đúng dịp kỷ niệm 02 năm ngày Việt Nam thống nhất, mẻ cà phê hòa tan đầutiên ra lò trước sự vui mừng của toàn thể cán bộ công nhân viên Nhà máy Trong suốthai năm trước đó, tập thể các kỹ sư, công nhân đã ngày đêm cùng nhau tìm tòi, nghiêncứu để có thể vận hành thành công nhà máy Năm 1977 đánh dấu một cột mốc quantrọng của Nhà máy cà phê Biên Hòa và cũng là của ngành cà phê Việt Nam: lần đầutiên, Việt Nam sản xuất thành công cà phê hòa tan

 Năm 1978 – Bắt đầu xuất khẩu cà phê hoà tan ra nước ngoài

Theo Nghị định thư Việt Nam ký kết với các nước trong hệ thống XHCN về hàngđổi hàng, từ 1978, Nhà máy Cà phê Biên Hòa bắt đầu xuất khẩu cà phê hòa tan đến cácnước thuộc Liên Xô cũ và Đông Âu

 Năm 1983 – Thương hiệu Vinacafé ra đời

Trong suốt những năm 1980, Nhà máy Cà phê Biên Hòa vừa nghiên cứu cải tiến kỹthuật để xây dựng quy trình sản xuất chuẩn, vừa sản xuất cà phê hòa tan xuất khẩutheo đơn đặt hàng của nhà nước Cùng với địa chỉ sản xuất được ghi trên từng bao bìsản phẩm, tên “Vinacafé” bắt đầu xuất hiện ở thị trường Đông Âu bắt đầu từ 1983,đánh dầu thời điểm ra đời của thương hiệu Vinacafé

 Năm 1990 – Vinacafé quay trở lại chinh phục người tiêu dùng Việt Nam

Vào cuối những năm 1980, các đơn đặt hàng cà phê hòa tan Vinacafé ngày cànggiảm, theo cùng với tốc độ diễn biến bất lợi của hệ thống XHCN ở Liên Xô và Đông

Âu Năm 1990, Vinacafé chính thức quay trở lại thị trường Việt Nam dù trước đó mộtsố sản phẩm của Nhà máy Cà phê Biên Hòa đã được tiêu thụ ở thị trường này Khiquay lại Việt Nam, các sản phẩm của Nhà máy Cà phê Biên Hoà rất khó tìm được chỗđứng, do trước đó thị trường cà phê Việt Nam đã được định hình bởi thói quen uống càphê rang xay pha độn (hệ luỵ từ chính sách ngăn sông cấm chợ, dẫn đến thiếu hụt càphê nguyên liệu, người ta phải độn đậu nành, ngô và nhiều phụ gia khác vào cà phê)

 Năm 1993 – Ra đời cà phê hòa tan 3 trong 1

Cùng với những bước chập chững của Vinacafé, người Việt cũng lần đầu tiên đếnvới cà phê hòa tan Cà phê hòa tan 3 trong 1 Vinacafé ra đời đã được thị trường đón

nhận nhanh chóng Giải pháp đưa đường và bột kem vào cà phê đóng sẵn từng gói nhỏđã giúp người Việt Nam lần đầu tiên được thoả mãn thói quen uống cà phê với sữa màkhông phải chờ cà phê nhỏ giọt qua phin Cà phê hòa tan 3 trong 1 thành công nhanhđến mức thương hiệu Vinacafé ngay lập tức được Nhà máy Cà phê Biên Hòa đăng kýsở hữu trí tuệ tại Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới.

 Năm 1998 – Mở rộng sản xuất, xây dựng nhà máy cà phê thứ hai

Năm 1998 đánh dấu một cột mốc quan trọng về sự lớn mạnh vượt bậc Nhà máychế biến cà phê hòa tan thứ hai được khởi công xây dựng ngay trong khuôn viên củanhà máy cũ Nhà máy này có công suất thiết kế 800 tấn cà phê hòa tan/năm, lớn gấp 10lần nhà máy cũ Chỉ sau đó 2 năm, nhà máy mới đã chính thức được đưa vào vận hànhđể đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường nội địa và xuất khẩu

 Năm 2004 – Công ty CP Vinacafé Biên Hòa được thành lập

Ngày 29 tháng 12 năm 2004, Nhà máy cà phê Biên Hòa chuyển đổi loại hìnhdoanh nghiệp - từ doanh nghiệp nhà nước sang công ty cổ phần Yêu quý đứa con tinhthần, cộng với sự nổi tiếng của thương hiệu Vinacafé, các cổ đông sáng lập (hầu hết làcán bộ nhân viên của Nhà máy Cà phê Biên Hòa) đã đặt tên mới cho công ty là: Công

ty Cổ phần VINACAFÉ BIÊN HÒA (Vinacafé BH) Đây cũng là thời điểm mở ra mộtchương mới cho lịch sử Công ty khi mà nó hoạch định lại chiến lược phát triển, viết lạisứ mệnh, tầm nhìn mới và xác định những giá trị cốt lõi của mình, trong bối cảnh ViệtNam hội nhập kinh tế quốc tế

 Năm 2010 – Trên đà phát triển, xây nhà máy thứ ba ở Khu Công nghiệp Long Thành

Ngày 15/12/2010, Công ty Cổ phần Vinacafé Biên Hòa đã khởi công xây dựng nhàmáy chế biến cà phê hòa tan trên khu đất rộng gần 5 ha tại KCN Long Thành, ĐồngNai Nhà máy thứ ba này có công suất 3.200 tấn cà phê hòa tan/năm, dự kiến khi đivào hoạt động, mỗi năm nhà máy sẽ cung cấp ra thị trường hàng vạn tấn cà phê hòa tan

2 trong 1; 3 trong 1 theo công nghệ hiện đại của Châu Âu

 Năm 2011- Niêm yết cổ phiếu trên sàn chứng khoán

Ngày 28/01/2011, toàn bộ 26.579.135 cổ phiếu của Công ty Cổ phần VinacaféBiên Hòa, tương đương 100% vốn điều lệ 265.791.350.000 đồng chính thức đượcniêm yết tại sàn Giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh - HOSE với mãchứng khoán là VCF Trong ngày giao dịch đầu tiên, giá khởi điểm của mỗi cổ phiếuVCF là 50.000 đồng

Cũng trong năm này, vào tháng 9/2011, Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan(tên Công ty viết tắt: Masan Consumer) đã chào mua công khai cổ phiếu VCF và trởthành công ty mẹ của VCF

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

 Năm 2012 – Hợp nhất hệ thống phân phối của Vinacafé Biên Hoà và Masan Consumer

Vào quý I/2012, hợp nhất hai hệ thống phân phối của Vinacafé Biên Hòa và MasanConsumer tạo thành một hệ thống phân phối chung, phát triển lớn mạnh, rộng khắp vàhoạt động hiệu quả

Quý II/2012, phòng Nghiên cứu và phát triển sản phẩm R&D được thành lập trên

cơ sở từ bộ phận Nghiên cứu sản phẩm mới của phòng KCS đáp ứng hoạt động nghiêncứu phát triển sản phẩm mới

Cũng trong năm này, quý III/2012, Công ty đã triển khai hệ thống hoạch định tàinguyên doanh nghiệp (ERP) và bước đầu áp dụng hệ thống ERP này trong toàn bộhoạt động sản xuất kinh doanh

 Năm 2013 – Vận hành dây chuyền sản xuất cà phê hoà tan tại Nhà máy Long Thành

Vào quý II/2013, Công ty đã bắt đầu vận hành thử nghiệm dây chuyển sản xuất càphê hoà tan tại Nhà máy Long Thành

Tháng 04/2013, nguyên Tổng Giám đốc Công ty – Ông Phạm Quang Vũ được bầulàm Chủ tịch Hội đồng Quản trị

Vào tháng 05/2013, Ông Nguyễn Tân Kỷ được bổ nhiệm và chính thức là TổngGiám đốc của Công ty

 Năm 2014 – Khẳng định vị trí hai thương hiệu chủ lực: Vinacafé và up

Wake-Đầu tháng 3/2014: bằng cách thay đổi diện mạo bao bì mới, Công ty đã tái giớithiệu các sản phẩm cà phê sữa vàng truyền thống bao gồm: Cà phê hòa tan 3in1 GoldOriginal, Gold Gu đậm và Gold Gu đậm hơn, qua đó, khẳng định vị trí số 1 về cà phê

hòa tan trên thị trường nội địa (chiếm 41% thị phần theo số liệu của Công ty nghiên

cứu thị trường AC Nielsen 12/2014).

Với mục tiêu đa dạng hóa sản phẩm, phát triển sản phẩm mới có nguồn gốc từ càphê, vào ngày 30/3/2014, Vinacafé Biên Hòa đã tung sản phẩm nước tăng lực vị càphê Wake-up Coffee 247, đánh dấu bước phát triển mới của Công ty khi chính thứcbước chân vào ngành hàng nước giải khát với thị trường có tiềm năng rộng lớn

Tháng 10/2014, Vinacafé là thương hiệu cà phê duy nhất đại diện cho Việt Namđồng hành cùng chương trình Tàu thanh niên Đông Nam Á và Nhật Bản tôn vinh giátrị Việt

Đến năm 2017, nhãn hiệu Vinacafé được Bộ Khoa học và Công nghệ kết hợp cùngHiệp hội nhãn hiệu quốc tế (INTA) chính thức công nhận là Nhãn hiệu nổi tiếng tạiViệt Nam trong dự án bảo hộ nhãn hiệu nổi tiếng Việt Nam (Vinacafé là 1 trong 6nhãn hiệu tại Việt Nam được công nhận)

Tháng 12/2022: Vinacafé tiếp tục được lựa chọn là doanh nghiệp đạt Thương hiệuquốc gia cho giai đoạn 2022-2024, đồng thời tự hào là doanh nghiệp được vinh danhThương hiệu quốc gia 8 lần liên tiếp kể từ năm 2008-2022.

1.3 NGÀNH NGHỀ SẢN XUẤT KINH DOANH

- Sản xuất sữa tách bơ và bơ

- Sản xuất sản phẩm cô đặc nhân tạo

cô đặc nhân tạo, sữa và các thành phần khác từ sữa

4 6810 Kinh doanh bất động sản, quyền sử dụng đất thuộc chủ sở hữu, chủ sử dụng hoặc đi thuê:

Chi tiết: cho thuê nhà xưởng

5 1073 Sản xuất ca cao, sô cô la, mứt kẹo

6 1050 Chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa

Bán lẻ đồ điện gia dụng, giường, tủ, bàn, ghế và đồ nội thất tương tự, đèn và bộ đèn điện, đồ dùng gia đình khác chưa được phân vào đâu trong các cửa hàng chuyên doanhChi tiết: Bán lẻ máy pha cà phê

8 9522 Sửa chữa thiết bị, đồ dùng gia đình

Chi tiết: Sửa chữa, bảo trì máy pha cà phê

9 4659 Bán buôn máy móc, thiết bị và phụ tùng máy khácChi tiết: Bán buôn máy pha cà phê

Bảng 1 Danh mục mã ngành và sản phẩm kinh doanh của Vinacafé Biên Hoà

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

1.4 HỆ THỐNG PHÂN PHỐI HÀNG HOÁ

Từ những năm 2012, khi trở thành công ty con thuộc Tập đoàn Masan, hệ thốngphân phối sản phẩm của Vinacafé Biên Hòa đã được tích hợp vào mạng lưới phân phốithực phẩm và đồ uống rộng lớn của Masan Tính đến thời điểm báo cáo, hệ thống phânphối hàng hóa của Tập đoàn Masan là một trong những mạng lưới phân phối thựcphẩm và đồ uống lớn nhất tại Việt Nam với hơn 8 trung tâm phân phối đảm bảo phânphối hàng hóa trên 63 tỉnh thành trên toàn quốc

Trên cơ sở thấu hiểu tính đặc thù chuyên biệt của việc phân phối đồ uống khác vớiphân phối hàng thực phẩm, Tập đoàn Masan đã nhanh chóng xây dựng và phát triểnmột đội ngũ bán hàng dành riêng cho ngành hàng đồ uống cho cả thị trường nội địa vàxuất khẩu Mạng lưới phân phối sâu, rộng, tăng trưởng vô cùng nhanh chóng và mạnh

mẽ của Tập đoàn Masan đã giúp các sản phẩm của Vinacafé Biên Hòa được bao phủvà tiếp cận thị trường sâu rộng nhất, đạt tốc độ tiếp cận thị trường rất nhanh, đặc biệtkhi Công ty tung ra các sản phẩm mới và các sản phẩm khuyến mại

Ngoài ra, Tập đoàn Masan hiện đang sở hữu mạng lưới với hơn 3.132 siêu thịWinMart và cửa hàng WinMart+ phủ rộng khắp Việt Nam với hàng triệu khách hàngcùng kinh nghiệm 20 năm trong lĩnh vực sản xuất hàng tiêu dùng từ Masan đã giúp cácsản phẩm của Vinacafé Biên Hòa được tiếp cận người tiêu dùng một cách nhanh nhấtthông qua kênh bán hàng siêu thị hiện đại

Về mảng xuất khẩu, các sản phẩm của Vinacafé Biên Hòa càng ngày được bạn bèquốc tế đón nhận, yêu thích Vinacafé đã mở rộng xuất khẩu ra thị trường quốc tế đếnnhiều nước trên thế giới như Trung Quốc, Mỹ, Canada, Đài Loan, Nhật Bản,…bằngviệc luôn nâng cao chất lượng sản phẩm, hoạt động sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt cácquy trình FSSC, BRC, Halal,…

1.5 ĐỊA BÀN HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH

ST

T

Tên nhà máy/ cơ sở sản xuất/

1 Công ty Cổ phần Vinacafé Biên Hòa

(cũng là trụ sở chính)

Khu Công nghiệp Biên Hòa I, Phường An Bình, Thành phố Biên Hòa

Đồng Nai

2 Nhà máy Cà phê Biên Hòa II - Công ty Cổ phần Vinacafé

Biên Hòa (Chi nhánh)

Lô đất số C.I.III- 3+5+7,Khu Công nghiệp Long Thành, xã Tam An, huyện Long Thành

Đồng Nai

3 Chi nhánh MSI - Công ty Cổ phần Vinacafé Biên Hòa (Chi

nhánh)

Nhà xưởng F5 và F5 mở

rộng, Lô 06, Khu công nghiệp Tân Đông Hiệp

A, Phường Tân Đông Hiệp, Thành phố Dĩ An

Bình Dương

Bảng 2 Danh mục địa bàn hoạt động sản xuất kinh doanh

1.6 DANH MỤC SẢN PHẨM CHỦ LỰC CỦA CÔNG TY

 Cà phê hoà tan 3 trong 1, 2 trong 1 mang thương hiệu Vinacafé và up

Wake-Là dòng sản phẩm chủ lực của Công ty ngay từ ngày đầu thành lập, lần đầu tiên ramắt, sản phẩm cà phê hòa tan 3 trong 1 (với ba thành phần chính: cà phê, đường, bộtkem), cà phê hòa tan 2 trong 1 (với hai thành phần chính: cà phê, đường) được ngườitiêu dùng đón nhận như một món quà vừa quen thuộc, vừa lạ lẫm khi có thể thưởngthức được ngay ly cà phê nguyên bản thơm ngon mà không cần chờ đợi từng giọt càphê tí tách như pha phin mà vị ngon, vị đậm đà không hề thua kém – mở ra một bướcđột phá và thành công mới cho Vinacafé Biên Hòa

 Ngũ cốc dinh dưỡng mang thương hiệu B’fast

Ngũ cốc dinh dưỡng là một trong các sản phẩm truyền thống của Vinacafé BiênHòa được sản xuất từ năm 2003 Các loại hạt ngũ cốc có trong sản phẩm cung cấpprotein (sắt, chất béo, vitamin), canxi và năng lượng cần thiết; Giàu chất xơ tốt cho hệtiêu hoá, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa nhiều bệnh tật, được xem là bữa ăn nhẹ đầyđủ dưỡng chất cho cả gia đình Nay có thêm loại ít đường dành cho người ăn kiêng

 Nước tăng lực vị cà phê Wake-up Coffee 247

Sản phẩm Nước tăng lực vị cà phê Wake-up Coffee 247 là một sản phẩm mới độcđáo – tưởng cũ vì là sản phẩm nước tăng lực – nhưng lại mới khi nó có nguồn gốc từcà phê Ngoài việc chứa hàm lượng taurin giúp mang lại sự tỉnh táo cho người dùngnhư các sản phẩm tăng lực khác, thì việc kết hợp với cà phê mang lại hương vị thơmngon dành cho người uống yêu thích cà phê, được xem là món thức uống nhanh đượclựa chọn khá nhiều trong cuộc sống hiện đại

1.7 THÀNH TÍCH CỦA DOANH NGHIỆP

 Giấy chứng nhận về hệ thống quản lý

Trong năm qua, Công ty đã thực hiện và cải tiến hệ thống quản lý về chất lượng,môi trường, năng lượng, an toàn sức khỏe, bệnh nghề nghiệp, trách nhiệm xã hội, antoàn thực phẩm thể hiện cam kết cao nhất của Công ty nhằm đáp ứng mong đợi củangười tiêu dùng về sản phẩm an toàn, chất lượng cao, tuân thủ quy định về an toànthực phẩm và trách nhiệm với cộng đồng

Tính đến thời điểm báo cáo, Công ty đã đạt các chứng nhận sau:

- Chứng nhận đạt tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm do Hiệp hội bán lẻ Anhquốc

(British Retailer Consortium-BRC)

- Chứng nhận hệ thống quản lý An toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn FSSC 22000 v5.1;

- Chứng nhận Hệ thống quản lý Môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001: 2015;

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

- Chứng nhận Hệ thống quản lý an toàn và sức khỏe nghề nghiệp 45001:2018;

- Chứng nhận Hệ thống Quản lý Trách nhiệm xã hội theo tiêu chuẩn SA 8000:2014;

- Chứng nhận hệ thống Quản lý năng lượng theo tiêu chuẩn ISO 50001: 2018;

- Chứng nhận Halal Jakim theo tiêu chuẩn MS 1500:2019;

- Chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao - chuẩn hội nhập năm 2018, 2019, 2020,2021,2022;

- Chứng nhận đăng ký FDA (Hoa Kỳ) 2021;

 Giải thưởng đạt được

- Vinacafé Biên Hòa tiếp tục được công nhận là Thương hiệu quốc gia 2022 - 2024,đây là lần thứ 8 liên tiếp (từ 2008 – 2022) Vinacafé Biên Hòa được vinh danh

- Danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao – chuẩn hội nhập, ngành hàng thực phẩm

- Được người tiêu dùng lựa chọn là “Hàng hóa, dịch vụ tin cậy năm 2022” do Hội bảovệ người tiêu dùng tiến hành khảo sát

1.8 CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY

Công ty hoạt động theo mô hình: Đại hội đồng Cổ đông; Hội đồng Quản trị (baogồm Ủy ban Kiểm toán) và Tổng Giám đốc

- Đại hội đồng Cổ đông gồm tất cả cổ đông có quyền biểu quyết, là cơ quan có quyềnquyết định cao nhất của Công ty Cổ phần Vinacafé Biên Hòa Đại hội đồng Cổ đôngbầu ra Hội đồng Quản trị, cơ quan quản lý cao nhất Hội đồng Quản trị bổ nhiệm TổngGiám đốc và Kế toán trưởng để trực tiếp điều hành Công ty Vinacafé Biên Hòa có cơcấu khá đầy đủ phòng ban chuyên môn và 03 nhà máy sản xuất đáp ứng được nhu cầusản xuất kinh doanh của công ty hiện tại và tương lai

- Hội đồng Quản trị quyết định tất cả những vấn đề quan trọng liên quan đến Công tykhông thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng cổ đông, có trách nhiệm giám sát, chỉ đạoTổng Giám đốc và các Cán bộ quản lý khác trong điều hành công việc kinh doanhhàng ngày của Công ty Hiện nay, Hội đồng Quản trị của Công ty bao gồm 04 thànhviên, hoạt động theo nhiệm kỳ 05 năm, Nhiệm kỳ hiện tại của Hội đồng Quản trị là từnăm 2020 đến năm 2025

- Chủ tịch Hội đồng Quản trị và Tổng Giám đốc đồng thời là người đại diện theo phápluật của Công ty

 Công ty con: Công ty có một công ty con là Công ty Cổ phần Café De Nam

(trước đây tên là Công ty Cổ phần Sản xuất Thương Mại CDN), địa chỉ trụ sởchính: Lô C I,III -3+5+7, Khu Công nghiệp Long Thành, xã Tam An, huyệnLong Thành, Tỉnh Đồng Nai)

- Lĩnh vực sản xuất kinh doanh chính: sản xuất cà phê, bán máy pha cà phê,…

- Vốn điều lệ thực góp: 199.700.000.000 đồng

- Tỷ lệ sở hữu của Công ty đối với Công ty con: 97,77% vốn chủ sở hữu

Tuy nhiên đến ngày 28/9/2022, Công ty Cổ phần Vinacafé Biên Hòa đã chuyểnnhượng toàn bộ vốn sở hữu của Công ty tại Công ty Cổ phần Café De Nam và khôngcòn công ty con

 Công ty liên kết: Không có.

1.10 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY

Kế hoạch 10 năm 2015-2025:

- Duy trì vị trí dẫn đầu tại thị trường cà phê hòa tan tại Việt Nam

- Xuất khẩu cà phê chế biến đến các thị trường trọng điểm

- Từng bước thâm nhập thị trường đồ uống có nguồn gốc từ cà phê và các sảnphẩm thực phẩm khác

- Đưa ra thị trường nhiều sản phẩm mới, làm cho cà phê trở thành một thức uốngđược ưa chuộng và sử dụng hàng ngày trên khắp Việt Nam

- Phát triển thương hiệu VINACAFÉ, WAKE-UP rộng khắp, lớn mạnh, đủ tầmphát triển

Tiếp tục thực hiện kế hoạch 10 năm 2015-2025 ở trên, trong 02 năm tới, bằng khátvọng tiên phong và chiến lược phát triển kinh doanh bền vững, Vinacafé Biên Hòa tiếptục duy trì vị trí dẫn đầu tại thị trường cà phê Việt Nam, làm cho cà phê trở thành mộtthức uống được ưa chuộng và sử dụng hàng ngày trên khắp Việt Nam Bên cạnh đó,bằng việc sở hữu thương hiệu Vinacafé - giá trị di sản văn hóa Việt – doanh nghiệp sẽluôn giữ trọn vẹn thương hiệu đúng với bản chất di sản và luôn bền vững trên giá trịthật tồn tại hơn 55 năm qua, nâng tầm cho nó trở thành một thương hiệu Quốc giađược nhận diện trên toàn thế giới, trở thành biểu tượng của cà phê Việt Nam để ngườitiêu dùng trên khắp thế giới khi nhắc đến cà phê Việt Nam sẽ nghĩ đến Vinacafé

1.11 ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

Các thương hiệu lớn đang thống trị thị trường cà phê trong nước hiện nay làVinacafé Biên Hoà, Nestlé và Trung Nguyên Trong khi Vinacafé BH và Nestlé tậptrung vào thị trường cà phê hoà tan thì Trung Nguyên tập trung hơn vào thị trường càphê rang xay Tuy nhiên, sau khi Trung Nguyên mua lại nhà máy sản xuất cà phê hoàtan của Vinamilk vào tháng 9/2009, công ty này có thể sẽ tăng sản lượng cà phê hoàtan gấp 3 lần lên 3.000 tấn/năm Vì vậy, tình hình cạnh tranh để giành thị phần giữacac công ty này sẽ ngày càng gay gắt

 Nescafé của Nestlé

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

Là nhãn hiệu cà phê hàng đầu trên thế giới với bề dày lịch sử 80 năm Tại ViệtNam thương hiệu này đã trở nên quen thuộc với hầu hết mọi người và là một trongnhững thương hiệu có thị phần cao tại Việt Nam Hiện tại, Nescafé có một nhà máysản xuất café với công suất 1000 tấn/năm cho phép công ty có khả năng đáp ứng mộtcách tốt nhất nhu cầu của người tiêu dùng

Theo báo cáo về ngành cà phê Coffee Barometer do nhóm các tổ chức phi lợinhuận thực hiện, Nestlé được đánh giá là doanh nghiệp có chiến lược bền vững toàndiện trong sản xuất cà phê, bao gồm các chính sách, mục tiêu và hành động cụ thể ởcác khía cạnh xã hội, môi trường và kinh tế

Báo cáo cũng ghi nhận đầu tư của Nestlé dành riêng cho ngành cà phê Mặc dù sởhữu nhiều nhãn hàng và danh mục sản phẩm đa dạng, nhưng Nestlé đặc biệt chú trọngphát triển bền vững ngay từ các nông trại, thông qua các chương trình như NescaféPlan, tập trung về chống biến đổi khí hậu, bảo tồn rừng, và cải thiện sinh kế cho ngườinông dân

Tại Việt Nam, thông qua chương trình Nescafé Plan được triển khai từ năm 2011,Nestlé đang hỗ trợ người nông dân trồng cà phê chuyển đổi sang mô hình nông nghiệptái sinh, phát thải thấp bằng các sáng kiến giúp cải thiện chất lượng đất trồng, bảo vệtài nguyên nước và đa dạng sinh học Chất lượng đất trồng tốt hơn sẽ góp phần giúptăng khả năng chống chọi với tác động của biến đổi khí hậu và giúp hấp thụ khí CO2.Đồng thời, các sáng kiến và kỹ thuật dễ dàng áp dụng được các chuyên gia nôngnghiệp của Nestlé chia sẻ thông qua chương trình Nescafé Plan, như đo độ ẩm của đấtbằng chai nước, sử dụng các mô hình xen canh hợp lý,… đã giúp người nông dântrồng cà phê tiết kiệm 40%-60% nước dùng cho tưới tiêu, giảm 20% lượng phân bón/thuốc trừ sâu mà vẫn bảo đảm chất lượng và năng suất cây trồng

Tính đến năm 2022, trong chương trình Nescafé Plan tại Việt Nam, phần lớn ngườinông dân đã sử dụng phân vi sinh để bón cây (trên tổng số vườn được khảo sát), 86%vườn cà phê được đa dạng hóa cây trồng với trung bình 3 loại cây khác nhau Nhờ đó,thu nhập của người nông dân được cải thiện 30-100% so với trước khi tham giaNescafé Plan

Đặc biệt, chương trình còn hỗ trợ người nông dân áp dụng số hóa trong quản lýtrang trại và canh tác cà phê bền vững Qua phần mềm ứng dụng, như công cụ quản lýnhật ký nông hộ (Digital Farmer Field Book-FFB) dựa trên công nghệ số, người nôngdân có thể quản lý một cách hiệu quả các yếu tố đầu vào như nước, phân bón… gópphần giảm phát thải trên mỗi ký cà phê thu hoạch

Dự kiến, chương trình Nescafé Plan đang được áp dụng trên toàn cầu sẽ đóng gópvào cam kết chung của Nestlé về cắt giảm một nửa khí thải nhà kính đến năm 2030 vàđạt phát thải ròng bằng 0 đến năm 2050 Đồng thời, chương trình cũng hướng đến mục

tiêu đến năm 2025, Nestlé sẽ thu mua 100% cà phê từ nguồn canh tác bền vững, trongđó 20% cà phê được thu mua từ canh tác theo mô hình nông nghiệp tái sinh (tỉ lệ này

sẽ tăng lên 50% đến năm 2030)

Bảng xếp hạng Coffee Brew Index năm 2023 được công bố trong báo cáo hai nămmột lần Coffee Barometer, phân tích chiến lược bền vững của 11 doanh nghiệp sảnxuất cà phê hàng đầu thế giới Báo cáo Coffee Barometer do tổ chức hỗ trợ phát triểnquốc tế Solidaridad và tổ chức Conservation International (Bảo tồn quốc tế) khởixướng; và Ethos Agriculture (nhóm các chuyên gia quốc tế về chuỗi cung ứng vàngành cà phê) thực hiện

Hiện nay, mặc dù cà phê được trồng tại hơn 50 quốc gia, nhưng phần lớn nguồncung cà phê đến từ một số ít quốc gia Trong năm 2022, Brazil là nhà cung cấp cà phêlớn nhất thế giới, đóng góp đến 40% tổng sản lượng cà phê Việt Nam đứng ở vị trí thứhai, đóng góp 20% sản lượng Hiện Việt Nam là một trong những nhà cung cấp cà phêxanh hàng đầu cho Nestlé

 Cà phê Trung Nguyên

Trung Nguyên Legend được thành lập vào năm 1996 bởi “ông trùm cà phê” Đặng

Lê Nguyên Vũ Trải qua nhiều năm không ngừng xây dựng và phát triển, TrungNguyên nhanh chóng từ một thương hiệu cà phê địa phương nhỏ lẻ trở thành một tậpđoàn hùng mạnh nhất nhì Việt Nam

Hiện tại, tập đoàn của ông Vũ đang sở hữu hệ thống chuỗi cà phê với ba thươnghiệu, gồm: Trung Nguyên Legend Café, Trung Nguyên E-Coffee và Thế giới cà phêTrung Nguyên Legend Trong đó, hệ thống Trung Nguyên E- coffee là hệ thống cáccửa hàng nhượng quyền và sở hữu riêng, hiện đang có hơn 1000 cửa hàng trên toànquốc

Theo báo cáo khảo sát thị trường chuỗi đồ uống Việt của tổ chức Q&Me vào cuốinăm 2022, Trung Nguyên và Highlands là hai thương hiệu phổ biến khi chiếm lần lượt40% và 43% khi người tiêu dùng nghĩ tới một chuỗi cà phê Về độ nhận diện thươnghiệu, Trung Nguyên và Highlands cũng áp đảo với tỷ lệ lần lượt là 75% và 67%, trởthành hai cái tên được biết đến nhiều nhất tại thị trường chuỗi cà phê Việt Nam

Trong phần báo cáo do Q&Me công bố, Trung Nguyên và Highlands cũng là haithương hiệu được sử dụng nhiều nhất, chiếm lần lượt 34% và 42% Trong đó,Highlands chiếm tỷ lệ sử dụng cao hơn tại Hà Nội và TP HCM (lần lượt là 32% và43%), trong khi Trung Nguyên chiếm thị phần mạnh ở các tỉnh thành khác (50% sovới 23%)

Với Trung Nguyên, thương hiệu cà phê hàng đầu Việt Nam có khoảng thời gian rơivào khó khăn khi vợ chồng “vua cafe Việt” Đặng Lê Nguyên Vũ và bà Lê Hoàng DiệpThảo trải qua cuộc ly hôn nghìn tỷ

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

Cách đây hơn thập kỷ, Trung Nguyên đã xuất khẩu cà phê sang Trung Quốc và tớicuối năm 2022 đã khai trương mô hình Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend đầu tiêntại Thượng Hải Theo Viện nghiên ứu CNPP, G7 Trung Nguyên chỉ đứng sau 3thương hiệu Nestle, Starbucks và Saturnbird được yêu thích nhất tại Trung Quốc

 Tình hình hoạt động của Vinacafé Biên Hoà trong vài năm gần đây

CTCP Vinacafé Biên Hòa (VCF) vừa đưa ra kịch bản kế hoạch kinh doanh năm

2023 Theo đó, doanh nghiệp sản xuất cà phê hòa tan đầu tiên ở Đông Nam Á dự kiếnlãi ròng tối đa đạt 500 tỷ đồng Đây là một mục tiêu không thấp trong bối cảnh sức cầutrên thị trường trong nước cũng như quốc tế giảm mạnh khi mà nền kinh tế hầu hết cácquốc gia đối mặt với rất nhiều khó khăn sau đại dịch Covid-19, xung đột Nga-Ukrainecũng như những bất ổn trên thị trường tài chính ngân hàng toàn cầu Lãi suất ở mứccao cũng gây khó khăn cho các doanh nghiệp

Mức lợi nhuận 500 tỷ đồng thậm chí là con số ấn tượng đối với một doanh nghiệpcó quy mô vốn chưa đến 266 tỷ đồng và cao hơn so với con số lãi hơn 319 tỷ đồngtrong năm 2022 đầy khó khăn vừa qua

Sau khi về tay Tập đoàn Masan (MSN) của tỷ phú Nguyễn Đăng Quang (Masangián tiếp sở hữu 99% cổ phần), Vinacafé Biên Hòa phát triển mạnh mẽ, với lợi nhuận

từ mức khoảng 200 tỷ đồng lên mức 320-720 tỷ đồng/năm sau đó VCF luôn là doanhnghiệp có thu nhập trên mỗi cổ phiếu (EPS) cao hàng đầu trên thị trường chứng khoánvà cũng có thị giá thuộc top đầu

Trong vài năm gần đây, Vinacafé Biên Hòa (VCF) - một công ty con của Công tyTNHH MTV Masan Beverage (thuộc Tập đoàn Masan) tấn công mạnh sang lĩnh vựcnước tăng lực, đấu với Red Bull đền từ Thái Sau 12 năm về với Masan, VCF thắnglớn với dòng nước tăng lực, đặc biệt dòng nước tăng lực vị cà phê Night Wolf Trướcđó, VCF bắt đầu vào mảng này với nước tăng lực Wake-up 247 Sự nổi lên của dòngsản phẩm Wake-up 247 đã làm giảm sự thống trị của Red Bull đến từ Thái Lan haymột số thương hiệu khác như Sting của PepsiCo và Number 1 của Tân Hiệp Phát

Trong toàn bộ phân khúc đồ uống, trà đóng gói uống liền, cacbonat, nước đóngchai, cà phê và nước tăng lực là những sản phẩm chiếm thị phần lớn nhất tính theo giátrị Masan đang cạnh tranh trong 3 ngành hàng đồ uống lớn nhất ở Việt Nam là nướctăng lực, nước uống đóng chai, và cà phê

Về nước đóng chai, theo Masan, thị trường này có quy mô thị trường trị giá 6,5nghìn tỷ đồng năm 2022, và được dự báo sẽ tăng trưởng hai chữ số trong ngắn vàtrung hạn, với nguyên nhân đến từ chất lượng nguồn nước ngày càng suy giảm một sốvùng, dẫn đến nhu cầu có nước uống sạch và an toàn tăng mạnh

Masan bắt đầu ngành hàng này bằng việc mua lại 2 thương hiệu nước đóng chaihàng đầu và lâu đời tại Việt Nam, gồm: Vĩnh Hảo và Quang Hanh Bên cạnh đó, trong

hơn 2 năm qua, Masan đã xây dựng sản phẩm nước khoáng cao cấp mới với thươnghiệu “Vivant”.

BÁO CÁO TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN VINACAFÉ BIÊN HOÀ

1 BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN

BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN

Đơn vị tính: Việt Nam Đồng (VNĐ)

TÀI SẢN

3 Thuế và các khoản phải thu Nhà nước 153

1 Chi phí sản xuất, kinh doanh dở dang dài hạn 241

2 Dự phòng giảm giá đầu tư tài chính dài hạn 254 (35.000.000.000) (45.547.664.942)

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

4 Quỹ đầu tư phát triển 418 213.510.848.947 213.510.848.947 213.510.848.947

2 BÁO CÁO KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH

BÁO CÁO KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH

Đơn vị tính: Việt Nam Đồng (VNĐ)

1 Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 01 2.899.154.980.883 2.217.525.806.404 2.212.293.318.845

3 Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch

4 Giá vốn hàng bán và dịch vụ cung cấp 11 1.998.775.462.479 1.649.796.169.532 1.713.244.241.116

5 Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

10 Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh 30 923.199.703.485 551.391.422.579 3.999.969.527.404

3 BÁO CÁO LƯU CHUYỂN TIỀN TỆ

BÁO CÁO LƯU CHUYỂN TIỀN TỆ

Đơn vị tính: Việt Nam Đồng (VNĐ)

I LƯU CHUYỂN TIỀN TỪ HOẠT ĐỘNG

KINH DOANH

2 Điều chỉnh cho các khoản

Các khoản dự phòng 03 814.447.583 11.231.242.771 91.299.675.862Lãi, lỗ chênh lệch tỷ giá hối đoái do đánh giá lại các

3 Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh trước

Biến động các khoản phải trả và nợ phải trả khác 11 (143.927.314.593) 113.756.574.607 (158.615.053.358)

4 Lưu chuyển tiền thuần từ hoạt động kinh

II LƯU CHUYỂN TIỀN TỪ HOẠT ĐỘNG ĐẦU

TƯ

2 Tiền thu từ thanh lý, nhượng bán TSCĐ và các

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

8 Tiền thu từ thanh lý khoản đầu tư vào một công ty

Lưu chuyển tiền tệ thuần từ hoạt động đầu tư 30 (891.096.990.313) 977.958.507.918 (616.875.246.670) III LƯU CHUYỂN TIỀN TỪ HOẠT ĐỘNG TÀI

CHÍNH

Lưu chuyển tiền thuần từ hoạt động tài chính 40 (692.062.621.730) (658.643.534.381) (71.864.719.967)

Tiền và các khoản tương đương tiền đầu năm 60 217.859.292.317 200.879.074.099 1.112.648.169.018 Ảnh hưởng của thay đổi tỷ giá hối đoái đối với

Tiền và các khoản tương đương tiền cuối năm 70 200.879.074.099 1.112.648.169.018 220.747.303.628

PHẦN 2: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH CỦA DOANH NGHIỆP2.1 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH DOANH THU VÀ CHI PHÍ CỦA DOANH NGHIỆP

Doanh thu BH và

Bảng 3 Cấu trúc doanh thu và chi phí giai đoạn 2020 – 2022 (Triệu đồng)

Biểu đồ 1 Doanh thu và LNST của Vinacafé Biên Hoà (Đvt: Tỷ đồng)

Thị trường cà phê năm 2020 trải qua khó khăn kép khi giá cà phê vẫn chưathoát khỏi cuộc khủng hoảng kéo dài 4 năm thì đại dịch COVID-19 lan rộng toàn cầu,khiến nhiều nền kinh tế bị đóng băng kéo theo nhu cầu cà phê giảm sút Thêm vào đó,tình trạng thiếu container rỗng cũng tác động không nhỏ đến hoạt động xuất khẩu củadoanh nghiệp

Nhìn vào biểu đồ trên có thể thấy so với các giai đoạn trước 2014 – 2019, thìgiai đoạn 2020 – 2022 doanh thu thuần của Vinacafé Biên Hoà có xu hướng giảm rõrệt Nguyên nhân của vấn đề này xuất phát từ bối cảnh đại dịch COVID-19 lan rộngtoàn cầu, ảnh hưởng trực tiếp tới các lĩnh vực kinh tế cũng như các ngành du lịch, kéotheo nhu cầu mua thưởng thức cà phê của người tiêu dùng chưa được ưu tiên so vớihàng nhu yếu phẩm

Năm 2020, doanh thu thuần Vinacafé Biên Hoà chỉ đạt 2.899 tỷ đồng Tuydoanh thu giảm 196 tỷ đồng tương đương 6% so với năm 2019 nhưng lợi nhuận thuầnsau thuế phân bổ cho cổ đông công ty đạt 721 tỷ đồng tương đương 99,86% so với kếhoạch và tăng 43 tỷ cao hơn 6% so với kết quả kinh doanh năm 2019 (Biểu đồ 1) Chỉ

1 năm sau dịch Covid bùng phát, số liệu doanh thu và lợi nhuận 2020 đã cho thấy sứcảnh hưởng nghiêm trọng của dịch bệnh đến thị trường mua sắm; trong đó bao gồm chỉthị của chính phủ từ việc giãn cách xã hội khiến cho nhu cầu tiêu thụ giảm và làm thayđổi hành vi mua sắm của người tiêu dùng: mua sắm hàng hoá trên các kênh online, ưutiên các sản phẩm thiết yếu tốt cho sức khoẻ

Ngoài ra trong năm 2020 do công ty thực hiện chuyển đổi từ mô hình bán hàngsang mô hình "xây dựng thương hiệu" phân phối thông qua hệ thống phân phối chuyênbiệt của Masan Consumer Trong đó, doanh thu bán hàng đạt được chủ yếu từ các sản

phẩm chủ lực bao gồm cà phê hoà tan Wake-up Sài Gòn, Phinn và đặc biệt là sảnphẩm nước tăng lực vị cà phê Wake-up Coffee 247 - nổi bật với đà tăng trưởng hơn50% về sản lượng tiêu thụ so với năm 2019, đã góp phần duy trì vị thế trụ cột giúpVinacafé gia tăng lợi nhuận trong một năm 2020 nhiều cam go và thử thách từ dịchbệnh (Biểu đồ 2)

Biểu đồ 2 Doanh thu cà phê và nước tăng lực của Vinacafé Biên Hoà 2016 – 2020

Năm 2021 được đánh giá là năm kinh tế khó khăn nhất đối với các doanhnghiệp trong nước do ảnh hưởng của đợt dịch Covid 19 diễn biến phức tạp và để lạihậu quả nặng nề cho nền kinh tế trong nước khi hàng loạt doanh nghiệp nhỏ và vừaphải giải thể vì không chịu nổi sức ép Công ty Cổ phần Vinacafé Biên Hòa cũngkhông ngoại lệ, đỉnh điểm khoảng thời quý 3/2021 khi chính quyền địa phương ápdụng chính sách giãn cách kéo dài đã ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động sản xuất kinhdoanh của công ty

Ngoài ra giá cà phê thế giới trong năm 2021 đã có sự biến động lớn, ảnh hưởngtrực tiếp đến chi phí nguyên liệu cho sản xuất cà phê Nguyên nhân do sản lượng càphê toàn cầu và Việt Nam đang có xu hướng giảm, khiến giá cà phê tăng, Vinacaféphải đối mặt với chi phí nguyên liệu cao hơn, khiến lợi nhuận giảm dẫn đến việc công

ty phải giảm giá bán để duy trì doanh số bán hàng Giá nguyên liệu đầu vào tăng caovà tại nhiều thời điểm đối tác không cung cấp được nguyên vật liệu do gặp khó khănvề vận chuyển; xuất khẩu hàng hóa cũng giảm do khó khăn về giao thương; sự cạnhtranh khốc liệt của các đối thủ cùng ngành hàng và tiếp tục là sự thay đổi về hành vimua sắm của người tiêu dùng trong đại dịch,… Để đảm bảo sản xuất, công ty thựchiện song song hai nhiệm vụ: thay đổi phương án hoạt động sản xuất thành 3 tại chỗ,

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

vừa duy trì nguồn nhân lực tại chỗ đảm bảo sức khỏe, an toàn phòng chống dịch chongười lao động vừa sản xuất theo kế hoạch

Năm 2021, VinaCafé Biên Hòa đặt mục tiêu doanh thu thuần đạt thấp nhất2.900 tỷ đồng và cao nhất 3.000 tỷ đồng Lợi nhuận sau thuế phân bổ về cho cổ đôngcông ty ước đạt thấp nhất 710 tỷ đồng và cao nhất 730 tỷ đồng Tuy nhiên trong cảnăm 2021 doanh thu thuần của Vinacafé đã có sự giảm đột ngột, doanh thu chỉ đạt2.217 tỷ đồng, giảm khoảng 23,6% so với năm 2020 Lợi nhuận sau thuế đạt gần 441tỷ đồng (Biểu đồ 1) giảm khoảng 41% so với năm 2020 Với kết quả đạt được,VinaCafé Biên Hòa chỉ hoàn thành 76% chỉ tiêu doanh thu và 60% chỉ tiêu lợi nhuận(theo kế hoạch thận trọng)

Bước sang năm 2022, tình hình kinh tế xã hội của Việt Nam đã từng bước phụchồi, tăng trưởng trở lại và ghi nhận nhiều chuyển biến tích cực, tuy vậy với sự biến đổicủa tình hình thế giới đem lại nhiều thuận lợi và thời cơ cùng khó khăn thách thức:

Thuận lợi: Nước ta đã kiểm soát tốt dịch bệnh Covid-19 nhờ công tác tiêm ngừaphòng dịch bệnh được đẩy nhanh, an toàn và hiệu quả, nhanh chóng thích ứng an toànvà bình thường hóa với dịch bệnh Kinh tế vĩ mô đang từng bước phục hồi ổn định,lạm phát trong tầm kiểm soát

Khó khăn:

Năm 2022 tiếp tục chứng kiến sự khó khăn của nền kinh tế thế giới nói chungvà tại Việt Nam nói riêng do khủng hoảng tiếp tục kéo dài sau đại dịch Covid-19, sứcmua của người dân giảm sút mạnh, thắt chặt chi tiêu xảy ra hầu hết cho các ngànhhàng, không chỉ riêng ngành thực phẩm và đồ uống Thêm vào đó, chính sách ZeroCovid của chính phủ Trung Quốc và các cuộc xung đột chính trị trên thế giới khiến giánguyên vật liệu chi phí vận chuyển, logistic tăng cao, tác động đáng kể tới kết quả kinhdoanh của công ty

Ảnh hưởng từ các cuộc căng thẳng về chính trị tại các nước Châu Âu đã khiếngiá dầu tăng cao làm tăng giá cước vận chuyển và tăng giá đầu vào của các nguyên vậtliệu nhập ảnh hưởng đến chi phí sản xuất và hoạt động cung ứng, xuất khẩu hàng hóa,gia tăng giá thành sản phẩm Chiến lược Zero Covid của chính phủ Trung Quốc cũngkhiến cho việc xuất khẩu hàng qua Trung Quốc của công ty bị ảnh hưởng mạnh mẽ

Hoạt động trồng cà phê tại các vùng nguyên liệu chính của Vinacafé Biên Hòa(Đắk Lắk, Sơn La,…) hiện vẫn chưa được quan tâm đúng mức để duy trì chất lượnghạt cà phê ổn định và cải thiện năng suất, lại thêm sự bất ổn về giá cà phê trên thế giớidẫn đến giá cà phê nhân trong 05 năm trở lại đây bất ổn, khó dự báo ảnh hưởng đếnviệc trữ hàng nguyên liệu và cân đối giá thành sản phẩm của Công ty năm vừa qua

Thị trường tiêu thụ nội bộ tiếp tục chịu sự cạnh tranh khốc liệt bởi sự thâm nhậpthị trường cà phê Việt Nam của các công ty đa quốc gia có lợi thế về nguồn tài chính,

công nghệ, nghiên cứu phát triển sản phẩm và hệ thống phân phối ở thị trường nướcngoài hoặc chuỗi cửa hàng cà phê mang phong cách hiện đại thu hút phân khúc kháchhàng giới trẻ.

Bên cạnh đó, các doanh nghiệp trồng và chế biến cà phê đã và đang gặp khókhăn khi giá phân bón tăng cao Theo Tổng cục Thống kê, Nga - nhà cung cấp phânbón hàng đầu thế giới đã tạm dừng xuất khẩu từ tháng 3/2022 làm cho nguồn cungphân bón trên thế giới giảm, tạo áp lực tăng giá lên giá xuất và nhập khẩu phân bón

Cụ thể, giá nhập khẩu phân bón 6 tháng đầu năm tăng 43,9% do nguồn cungphân bón đang khan hiếm và chi phí vận chuyển tăng cao Nhập khẩu phân bón từ Ngagặp nhiều khó khăn, đặc biệt đối với phân kali do Nga và Belarus chiếm gần 50%lượng kali cung cấp trên toàn thế giới Giá xuất khẩu cũng tăng 52,96% so với nửa đầunăm 2021

Tăng trưởng thấp của ngành hàng ngũ cốc dinh dưỡng cấn trừ với mức giảmnhẹ của ngành hàng cà phê hòa tan và nước tăng lực giúp công ty Vinacafé duy trìđược doanh thu thuần năm 2022 tương đương năm trước Doanh thu thuần chỉ đạt2.212 tỷ đồng giảm khoảng 0,4% so với năm 2021 và bằng 88,3% so với kế hoạchdoanh thu thuần năm 2022 ở mức thấp (Bảng 4) Tuy nhiên, chi phí đầu nguyên vậtliệu đầu vào tăng cao hơn do ảnh hưởng của yếu tố lạm phát, chi phí logictis tăng, đặcbiệt là cuộc xung đột vũ trang tại Đông Âu vào đầu năm 2022 làm cho giá cả yếu tốđầu vào là giá dầu và bao bì tăng cao Điều này làm tác động khiến lợi nhuận thuần từhoạt động sản xuất kinh doanh trước thuế thu nhập doanh nghiệp năm 2022 thấp hơn11%

Công ty Vinacafé và các doanh nghiệp cà phê khác đã gặp không ít khó khăn dochi phí sản xuất tăng cao Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, chi phí phânbón chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành sản xuất, tới 50% Trước lo ngại chi phí có thể

“bào mòn” lợi nhuận của doanh nghiệp, hầu hết các công ty trồng và chế biến cà phêniêm yết trên sàn chứng khoán còn lại đều đặt kế hoạch doanh thu tăng trưởng cao,nhưng mục tiêu lợi nhuận lại rất thấp Do đó năm 2022, lợi nhuận sau thuế củaVinacafé Biên Hoà chỉ đạt 319 tỷ đồng (Biểu đồ 1) giảm 27,6% so với năm 2021 vàbằng 63,8% kế hoạch năm 2022 cũng đều ở mức khá thấp

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

Bảng 4 Kết quả kinh doanh trong năm 2022 của Vinacafé Biên Hoà

Ngoài ra, trong năm 2022, công ty đã chuyển nhượng toàn bộ lợi ích vốn sởhữu của công ty tại công ty Cổ phần Café De Nam và công ty Cổ phần Café De Namkhông còn là công ty con của Công ty Do đó, kết quả tài chính và tính hình tài chínhcho năm kết thúc ngày 31/12/2022 được trình bày không bao gồm công ty con

Năm 2020 – 2021 được đánh giá là giai đoạn khó khăn của ngành F&B khi liêntục bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 Bất chấp mọi thử thách, bên phía thương hiệuTrung Nguyên cùng chuỗi quán cà phê đã chọn hướng đi mới, linh hoạt chuyển đổi đểphục hồi hậu Covid-19

Mặc dù đều chịu ảnh hưởng nghiêm trọng từ đại dịch Covid-19, doanh thuthuần của cà phê Trung Nguyên có những bước tăng trưởng rất mạnh mẽ so với công

ty Vinacafé Biên Hoà Năm 2020, tình hình kinh doanh của Trung Nguyên thực tế khảquan với doanh thu thuần ghi nhận hơn 4.209 tỷ đồng, LNST ghi nhận gần 91 tỷ đồng(Biểu đồ 3) Sang năm 2021, doanh thu thuần công ty ghi nhận 4.456 tỷ đồng, tăng gần6% so với cùng kỳ năm trước Nhờ khoản thu từ tài chính cao gấp 4,5 lần cùng kỳ lêngần 512 tỷ đồng, kết quả Trung Nguyên báo lãi hơn 562 tỷ đồng, tăng cao gấp hơn 6lần năm trước Nổi bật hơn trong năm 2022, Trung Nguyên ghi nhận khoản doanh thuthuần 6.172 tỷ đồng, tăng 38,5% so với năm trước, mặc dù doanh thu từ tài chính sụtgiảm chỉ bằng 1/7 cùng kỳ năm trước, song Trung Nguyên báo lãi chỉ giảm gần 23%(Biểu đồ 3)

Biểu đồ 3 Doanh thu và LNST giai đoạn 2020 – 2022 của Trung Nguyên (Tỷ đồng)

Doanh thu thuần của Trung Nguyên tăng trưởng ở mức ổn định nguyên nhân từviệc hưởng ứng lời kêu gọi của Chính phủ, Bộ Y tế về việc hạn chế tiếp xúc và tậptrung đông người để đẩy lùi dịch COVID-19, những cửa hàng Trung Nguyên Legendvà Trung Nguyên E-Coffee trên toàn quốc đã tạm ngưng hoạt động, chuyển sang phụcvụ “take-away” – cà phê mang đi, giao hàng tận nơi, bán hàng trực tuyến… nhằm đảmbảo an toàn cho người tiêu dùng trong thời gian hạn chế đi lại, làm việc và sinh hoạttại nhà Song song đó, Tập đoàn Trung Nguyên Legend tăng cường liên kết với các đốitác thương mại điện tử Grab / Now (qua app), đẩy mạnh kênh bán hàng trực tuyến vớichính sách miễn phí giao hàng trên toàn quốc Như vậy, mức độ sẵn sàng và thànhcông trong việc chuyển đổi sang mô hình kinh doanh trực tuyến có thể ảnh hưởngmạnh mẽ đến sự tăng trưởng của doanh nghiệp cà phê trong bối cảnh đại dịch

Cà phê Trung Nguyên đã có sự triển khai, nỗ lực ứng dụng công nghệ 4.0 trongvận hành, thanh toán và quảng bá mạnh mẽ trên các nền tảng thương mại điện tử trựctuyến Trong năm 2020, Trung Nguyên Legend đã khai trương Thế Giới Cà Phê trêncác sàn thương mại điện tử toàn cầu Amazon và Alibaba, của Trung Quốc(Taobao.com, Tmall.com, Yihaodian.com, JD.com ) và hợp tác với hơn 30 trangthương mại điện tử lớn nhất tại Hàn Quốc, Trung Quốc cùng các trang thương mạiđiện tử hàng đầu Việt Nam (Lazada, Tiki, Shopee) Đây chính là một lợi thế lớn của

mô hình kinh doanh trực tuyến so với mô hình “xây dựng thương hiệu” phân phối sảnphẩm qua các kênh siêu thị đại lý nhỏ lẻ của Vinacafé Biên Hoà

Bên cạnh đó, Trung Nguyên E-Coffee – Hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ thếgiới cà phê được Tập đoàn Trung Nguyên Legend chỉ sau 3 năm ra mắt, trong đó mất

Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội

2 năm chịu ảnh hưởng của dịch Covid-19, Trung Nguyên E-Coffee vẫn giữ vững tốcđộ tăng trưởng mạnh mẽ với tốc độ đăng ký mở mới trung bình 20 cửa hàng/tháng.Đến nay, Trung Nguyên E-Coffee đã có hơn 700 cửa hàng khắp các tỉnh thành trongnước, hơn 1.000 hợp đồng nhượng quyền được ký kết thành công

Trong đợt dịch Covid-19, Trung Nguyên Legend đã ra mắt sản phẩm mớiTrung Nguyên Legend Cà phê phin giấy với 3 hương vị: Vietnamese Blend,Americano và Fusion Blend tại cả 3 thị trường Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc Vớikết hợp đầy sáng tạo giữa cách pha cà phê phin truyền thống Việt Nam và phong cáchpha drip coffee của châu Âu, dòng sản phẩm đặc biệt này của Trung Nguyên Legendhiện được yêu chuộng tại thị trường quốc tế Trước đó, bộ sản phẩm cà phê hạt mộcTrung Nguyên Legend Success 1, 2, 3, 4, 8 mang hương vị cà phê nguyên bản, TrungNguyên Legend Cappuccino hương dừa và Trung Nguyên Legend Passiona phiên bảnbao bì mới đã được giới thiệu Đây chính là bước đi sáng tạo trong việc đa dạng hoásản phẩm cải thiện doanh thu bán hàng

Ngoài ra trong năm 2022, cùng với thị trường EU, việc Trung Quốc mở cửabiên giới và giãn cách ly sau khi hạ mức độ kiểm soát dịch bệnh Covid-19 chính là cơhội để xuất khẩu cà phê của Việt Nam lấy đà tăng trưởng vào thị trường này Bên phíaTrung Nguyên Legend đã thực hiện kế hoạch mở rộng mạng lưới phân phối và tậndụng cơ hội xuất khẩu sang Trung Quốc từ đó đạt được doanh thu tăng trưởng mạnh

mẽ hơn trong bối cảnh đại dịch Covid-19 Cụ thể, “Thế giới cà phê Trung NguyênLegend” tại Thượng Hải, Trung Quốc đã khẳng định sức hút mạnh mẽ của mình qua 2giải thưởng danh giá là “Quán Cà Phê Tốt Nhất năm 2022” và “Quán Cà Phê NổiTiếng Của Năm”; vinh danh là quán cà phê được yêu thích nhất chỉ sau Netcafé vàStarbuck.” Theo số liệu từ Tập đoàn Trung Nguyên, tính từ đầu năm 2022, đã có 800triệu ly cà phê Trung Nguyên Legend được bán ra tại Trung Quốc, và trung bình cứmỗi 18 ly cà phê được bán ra trên toàn Trung Quốc thì có 1 ly cà phê đến từ thươnghiệu Trung Nguyên Legend

Đánh giá khái quát rằng, Trung Nguyên có quy mô phân phối sản phẩm rộng thịtrường quốc tế đa dạng và nổi tiếng với các sản phẩm cà phê chất lượng cao Mô hìnhkinh doanh quốc tế và sự thích ứng linh hoạt có thể giúp họ chịu đựng tốt hơn trongbối cảnh dịch bệnh đầy biến động Còn phía công ty Vinacafé Biên Hoà có quy mô và

mô hình kinh doanh tập trung hơn vào thị trường nội địa Sự phụ thuộc cao vào thịtrường nội địa có thể là một yếu tố hạn chế trong điều kiện khó khăn nhất định

Bên cạnh đó, vấn đề tăng cường ứng dụng công nghệ 4.0 trong kinh doanh trựctuyến là một yếu tố rất quan trọng Vinacafé Biên Hoà nên xem xét khả năng đa dạnghóa sản phẩm ngoài sản phẩm chủ lực như cà phê hoà tan, nước tăng lực vị cà phê vàchiến lược kinh doanh trực tuyến cũng như xem xét khă năng mở các chuỗi cửa hàng

buôn bán lẻ để thu hút đa dạng đối tượng khách hàng bao gồm khách hàng trực tuyếnvà tối ưu hóa doanh thu.

Về cơ cấu chi phí của Vinacafé Biên Hoà, chi phí sản xuất kinh doanh (baogồm giá vốn hàng bán, chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp) chiếm tỉ trọngcao nhất (Trên 90%) Trong đó giá vốn hàng bán chiếm tỉ trọng lớn nhất trong tổng chiphí (Biểu đồ 4) bởi nguyên liệu chính của doanh nghiệp là hạt cà phê và giá vốn hàngbán chủ yếu phụ thuộc vào chi phí nguyên liệu chính (hạt cà phê) Thông thường biếnđộng giá cà phê trên thị trường cà phê quốc tế và nội địa có ảnh hưởng lớn đến giá vốncủa doanh nghiệp Nếu giá cà phê tăng, giá vốn cũng tăng, và ngược lại

GVHB CPBH CPQLDN Chi phí tài chính Chi phí khác 0

Đơn vị tính: Triệu đồng

Biểu đồ 4 Cơ cấu chi phí của Vinacafé Biên Hoà 2020 – 2022

Trong năm 2020 thị trường cà phê bị ảnh hưởng rất lớn của đại dịch Covid-19khiến giá cà phê giảm mạnh Giá bán đã thấp hơn giá thành sản xuất từ 5-8 triệuđồng/tấn; giá xuất khẩu giảm xuống đáy 1.073 USD/tấn Ngoài ra, do ảnh hưởng củabiến đổi khí hậu toàn cầu, trong đó có vùng Tây Nguyên là địa bàn hoạt động chủ yếucủa ngành cà phê và tổng công ty Vinacafe, năng suất và chất lượng sản phẩm giảm đãlàm ảnh hưởng tới hiệu quả sản xuất và kinh doanh của Vinacafe Vinacafé có hoạtđộng sản xuất kinh doanh chính là thu mua cà phê nhân xô của các đơn vị thành viênvà các đơn vị bên ngoài (cà phê tư nhân) Trong quý IV/2020 Vinacafé kinh doanhdưới giá vốn đã lỗ gần 26 tỷ đồng

Sang năm 2021 liên tục chứng kiến giá cà phê thiết lập các đỉnh Đồng thời,

2021 cũng đánh dấu sự kết thúc của 4 năm liên tiếp giá cà phê ở mức thấp do khủnghoảng dư cung Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) điều chỉnh ước tính tổng sản