Nghiên c泳u kinh t院 nông nghi羽p TPHCM trong 30 năm đổi m噂i (1986 2015), lu壱n án nhằm m映c đích tái hi羽n l衣i b泳c tranh kinh t院 nông nghi羽p TPHCM trong 30 năm đổi m噂i (1986 2015) m瓜t cách c映 th吋, trung th詠c, đa chi隠u và toàn di羽n; th医y đ逢嬰c nh英ng thành công, h衣n ch院 trong quá trình xây d詠ng và phát tri吋n nông nghi羽p theo h逢噂ng nông nghi羽p đô th鵜, nông nghi羽p công ngh羽 cao 荏 TPHCM. Trên c挨 s荏 đó, lu壱n án có th吋 nêu lên m瓜t s嘘 v医n đ隠 đ員t ra nhằm góp ph亥n phát tri吋n kinh t院 nông nghi羽p TPHCM trong giai đo衣n hi羽n nay
Đ I H C HU TR NGăĐ I H C KHOA H C PHÙNG TH ANH KINH T NÔNG NGHI P THÀNH PH H CHÍ MINH TRONGă30ăNĔM Đ I M I (1986 - 2015) LU N ÁN TI NăSĨăL CH S HU - 2022 Đ I H C HU TR NGăĐ I H C KHOA H C PHÙNG TH ANH KINH T NÔNG NGHI P THÀNH PH H CHÍ MINH TRONGă30ăNĔM Đ I M I (1986 - 2015) Ngành: L ch s Vi t Nam Mã s : 9229013 LU N ÁN TI NăSĨăL CH S Ng iăh ng d n khoa h c: 1 PGS.TS Nguy năVĕnăĐĕng 2 TS Nguy n Vi t Hùng HU - 2022 L I C Mă N Luận án này được hoàn thành là kết qu nghiên cứu c a b n thân và sự hướng dẫn, giúp đỡ, động viên nhiệt tình c a quý thầy cô giáo, gia đình, đồng nghiệp và b n bè Vì thế, tôi xin được gửi lời c m ơn sâu sắc đến: - Người hướng dẫn khoa học là PGS.TS Nguyễn Văn Đăng (Trường Đ i học Khoa học, Đ i học Huế) và TS Nguyễn Việt Hùng (Học viện Cán bộ Thành phố Hồ Chí Minh) Sự hướng dẫn tận tình, tâm huyết c a các thầy giáo về mặt khoa học, định hướng nghiên cứu đụ giúp cho tôi hoàn thành luận án và trưởng thành hơn rất nhiều trong nghiên cứu khoa học - Ban Giám hiệu, phòng Đào t o Sau Đ i học và khoa Lịch sử, trường Đ i học Khoa học, Đ i học Huế đụ t o điều kiện cho tôi được học tập, nghiên cứu t i trường - Ban Giám hiệu và tập thể cán bộ viên chức khoa Lý luận chính trị, trường Đ i học Sư ph m Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh đụ luôn hỗ trợ, động viên, t o mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình công tác và thực hiện luận án - Thành y và y ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh, cùng các sở ban ngành, các quận huyện c a Thành phố Hồ Chí Minh, các nhân chứng,… vì sự hỗ trợ tận tình trong thời gian thực hiện luận án - Quý thầy cô trong các tiểu ban b o vệ chuyên đề, seminar ở Bộ môn, Hội đồng đánh giá luận án cấp cơ sở, cán bộ ph n biện độc lập và Hội đồng đánh giá luận cấp Đ i học Huế đụ dành nhiều thời gian, công sức nhận xét, góp ý để tôi tiếp thu hoàn thành luận án - Cuối cùng, tôi xin chân thành c m ơn gia đình, vợ và các con, b n bè thân hữu đụ hết lòng ng hộ, quan tâm, chia sẻ, động viên và giúp đỡ cho tôi trong quá trình thực hiện luận án Xin gửi đến tất c mọi người lời c m ơn chân thành c a tôi Xin khắc ghi và biết ơn sâu sắc về tất c ! Tác gi lu n án Phùng Th Anh L I CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan lu n án này là công trình nghiên c u c a cá nhân tôi Nh ng trích d n, s li u s d ng trong lu n án có ngu n g c rõ ràng; nh ng đánh giá, nh n đ nh, k t lu n khoa h c do b n thân tôi đúc k t d a trên nh ng ngu n tài li u xác th c Tác gi lu n án Phùng Th Anh DANH M C CÁC CH VI T T T cb Ch biên CTQG Chính tr Qu c gia ĐCSVN Đ ng C ng s n Vi t Nam Nxb Nhà Xu t b n TPHCM Thành ph H Chí Minh tr trang UBND y ban Nhân dân M CL C Trang M Đ U .1 1 LÝ DO CH N Đ TÀI 1 2 M C ĐệCH VẨ NHI M V NGHIÊN C U 3 3 Đ I T NG, PH M VI NGHIÊN C U 4 4 NGU N TÀI LI U 4 5 C S LÝ LU N, PH NG PHÁP NGHIểN C U 5 6 ĐịNG GịP M I C A LU N ÁN 6 7 K T C U C A LU N ÁN 7 CH NGă1: T NG QUAN V TÌNH HÌNH NGHIÊN C U 8 1.1 V N Đ NGHIÊN C U 8 1.1.1 Các khái ni m liên quan 8 1.1.2 V n đ nghiên c u 10 1.2 NH NG CÔNG TRÌNH NGHIÊN C U TRONG VẨ NGOẨI N C CÓ LIểN QUAN Đ N Đ TÀI LU N ÁN .11 1.2.1 Nh ng công trình nghiên c u chung v kinh t nông nghi p c a th gi i và Vi t Nam 11 1.2.2 Nh ng công trình nghiên c u v kinh t nông nghi p Thành ph H Chí Minh 22 1.3 CÁC K T QU Đ T Đ C VÀ NH NG V N Đ C N TI P T C NGHIÊN C U 29 1.3.1 Các k t qu đ t đ c 29 1.3.2 Nh ng v n đ c n ti p t c nghiên c u 31 CH NGă 2: KINH T NÔNG NGHI P THÀNH PH H CHÍ MINH GIAI ĐO N 1986 - 2000 .33 2.1 CÁC Y U T TÁC Đ NG Đ N KINH T NÔNG NGHI P THÀNH PH H CHÍ MINH .33 2.1.1 Khái quát đi u ki n t nhiên, đ c đi m kinh t - xư h i vƠ l ch s ThƠnh ph H Chí Minh 33 2.1.2 Tình hình kinh t nông nghi p ThƠnh ph H Chí Minh tr c đổi m i (1975 - 1985) 39 2.1.3 Quan đi m, ch tr ng đổi m i c a Đ ng C ng s n Vi t Nam v nông nghi p .44 2.2 S PHÁT TRI N C A KINH T NÔNG NGHI P THÀNH PH H CHÍ MINH GIAI ĐO N 1986 - 2000 51 2.2.1 Ch tr ng c a Đ ng b Thành ph H Chí Minh v phát tri n nông nghi p .51 2.2.2 Xây d ng ngo i thƠnh thƠnh vƠnh đai th c ph m (1986 - 1990) 54 2.2.3 Chuy n d ch c c u s n xu t nông nghi p theo h ng s n xu t hàng hóa có giá tr cao, từng b c hình thành n n nông nghi p đô th (1991 - 2000) 58 CH NGă 3: KINH T NÔNG NGHI P THÀNH PH H CHÍ MINH GIAI ĐO N 2001 - 2015 .72 3.1 CH TR NG PHÁT TRI N KINH T NÔNG NGHI P C A Đ NG B THÀNH PH H CHÍ MINH .72 3.2 THÀNH PH H CHệ MINH Đ Y M NH CHUY N D CH C C U KINH T NÔNG NGHI P, PHÁT TRI N NÔNG NGHI P ĐỌ TH , NÔNG NGHI P CÔNG NGH CAO 77 3.3 K T QU C A QUÁ TRÌNH PHÁT TRI N KINH T NÔNG NGHI P THÀNH PH H CHệ MINH GIAI ĐO N 2001 - 2015 85 3.3.1 S tăng tr ng c a kinh t nông nghi p 85 3.3.2 S chuy n d ch c c u kinh t nông nghi p 89 3.3.3 Xây d ng nông thôn m i 100 CH NGă4: M T S NH N XÉT VÀ V NăĐ Đ T RA 105 4.1 THÀNH T U VÀ H N CH .105 4.1.1 Thành t u 105 4.1.2 H n ch 111 4.2 Đ C ĐI M VÀ VAI TRÒ 117 4.2.1 Đ c đi m .117 4.2.2 Vai trò 122 4.3 M T S V N Đ Đ T RA .128 4.3.1 Chính sách đ t đai vƠ quy ho ch s d ng đ t nông nghi p 129 4.3.2 Tăng c ng v n đ u t phát tri n nông nghi p 130 4.3.3 Phát tri n các hình th c tổ ch c s n xu t nông nghi p 131 4.3.4 Tăng c ng ng d ng công ngh cao trong s n xu t nông nghi p 131 4.3.5 Phát tri n s n xu t, ch bi n, phân ph i và tiêu th nông s n 132 K T LU N 135 TÀI LI U THAM KH O .140 PH L C DANH M C CÁC B NG Trang B ng 2.1 S n l ng vƠ năng su t các lo i cây tr ng giai đo n 1986 - 1990 56 B ng 2.2 S l ng và s n l ng ngƠnh chăn nuôi giai đo n 1986 - 1990 57 B ng 2.3 S l ng và tỷ l s h chia theo ngành ho t đ ng chính năm 2000 59 B ng 2.4 Giá tr s n xu t m t s lo i cây tr ng giai đo n 1991 - 2000 .67 B ng 3.1 Di n tích gieo tr ng cơy hƠng năm giai đo n 2001 - 2015 86 B ng 3.2 S l ng gia súc và gia c m giai đo n 2001 - 2015 .87 B ng 3.3 Giá tr s n xu t ngành th y s n giai đo n 2001 - 2015 .88 B ng 3.4 Tình hình chăn nuôi đ ng v t hoang dư giai đo n 2011 - 2015 98 B ng 3.5 S l ng và tỷ l xã đ t tiêu chí nông thôn m i năm 2016 103 DANH M C CÁC BI UăĐ Trang Bi u đ 2.1 Bi u đ v c c u giá tr s n l ng ngành nông nghi p năm 1990 58 Bi u đ 2.2 Bi u đ v c c u giá tr s n xu t ngành nông nghi p giai đo n 1991 - 2000 66 Bi u đ 2.3 Bi u đ v c c u giá tr s n xu t ngƠnh chăn nuôi giai đo n 1991 - 2000 68 Bi u đ 2.4 Bi u đ v c c u giá tr s n xu t ngành th y s n giai đo n 1993 - 2000 .69 Bi u đ 3.1 Bi u đ c c u giá tr s n xu t nông, lâm nghi p và th y s n 90 Bi u đ 3.2 Bi u đ v c c u giá tr s n xu t ngành nông nghi p giai đo n 2001 - 2015 92 Bi u đ 3.3 Bi u đ c c u giá tr s n xu t ngƠnh chăn nuôi giai đo n 2001 - 2015 95 Bi u đ 3.4 Bi u đ v s l ng đƠn bò s a và s n l ng s a bò t i giai đo n 2011 - 2015 97 Bi u đ 3.5 Bi u đ c c u giá tr s n xu t th y s n giai đo n 2001 - 2015 .99 Bi u đ 4.1 Bi u đ v c c u giá tr ngành nông nghi p và th y s n giai đo n 2001 - 2015 107 Bi u đ 4.2 Bi u đ c c u giá tr s n xu t nông, lâm nghi p và th y s n giai đo n 2001 - 2015 113 Bi u đ 4.3 Bi u đ năng su t lao đ ng phân theo ngành kinh t c a TPHCM giai đo n 2010 - 2015 115