Giáo án môn khoa học tự nhiên lớp 8 (sách cánh diều)

- Nhận biết được các thiết bị điện trong môn Khoa học tự nhiên 8 và trình bày được cách sử dụng điện an toàn.. Năng lực khoa học tự nhiên - Nhận thức khoa học tự nhiên: Nhận biết được mộ

Trang 1

K Ế HOẠCH BÀI DẠY

Trang 2

I MĀC TIÊU

1 Về ki¿n thąc

- Nhận biết được một sß dụng cụ và hoá chất sử dụng trong môn Khoa học tự nhiên 8

- Nêu được quy tắc sử dụng hóa chất an toàn (chủ yếu là những hóa chất được dùng trong môn Khoa học tự nhiên 8)

- Nhận biết được các thiết bị điện trong môn Khoa học tự nhiên 8 và trình bày được cách sử dụng điện an toàn

2 Về năng lực

2.1 Năng lực khoa học tự nhiên

- Nhận thức khoa học tự nhiên: Nhận biết được một sß dụng cụ hoá chất và nêu được các quy tắc sử dụng dụng cụ, hoá chất an toàn trong phòng thí nghiệm; Nhận biết được một sß thiết bị điện trong môn KHTN8 và cách sử dụng điện an toàn

- Tìm hiểu tự nhiên: Sử dụng được một sß hoá chất, dụng cụ thí nghiệm, thiết bị điện trong thực tế cuộc sßng

và trong phòng thí nghiệm một cách an toàn

2.2 Năng lực chung

+ Tự chủ và tự học: Chủ động, tích cực tìm hiểu các phương pháp và kĩ thuật học tập môn Khoa học tự nhiên + Giao tiếp và hợp tác: Hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của GV đảm bảo các thành viên trong nhóm đều được tham gia và trình bày báo cáo

+ Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Thảo luận với các thành viên trong nhóm nhằm giải quyết các vấn đề trong bài học để hoàn thành nhiệm vụ học tập

3 Về phẩm chất

- Hứng thú, tự giác, chủ động, sáng tạo trong tiếp cận kiến thức mới qua sách vở và thực tiễn

- Trung thực, cẩn thận trong thực hành, ghi chép kết quả thực hành, thí nghiệm

- Có ý thức sử dụng hợp lý và bảo vệ ngußn tài sản chung

II THI¾T BÞ D¾Y HàC VÀ HàC LIÞU

1 Giáo viên

- Hình ảnh một sß dụng cụ và hóa chất (hình 1 đến hình 7); hình ảnh các thiết bị điện (hình 8 đến hình 18)

Trang 3

- Một sß dụng cụ thuỷ tinh như: ßng nghiệm, cßc thuỷ tinh, bình nón, phễu lọc, ßng đong, ßng hút nhß giọt, kẹp gỗ, giá để ßng nghiệm, bộ giá thí nghiệm

- Một sß thiết bị: điện trở, biến trở, điôt, điôt phát quang – đèn LED, một sß pin, Oát kế, công tắt thang gạt, cầu chì ßng, ampe kế, vôn kế, đßng hß đo điện đa nng hiện sß

- Thiết kế phiếu học tập, slide, máy tính tính, máy chiếu …

2 Hác sinh

- Sách giáo khoa KHTN 8, vở ghi bài (tài liệu học tập)

III TI¾N TRÌNH D¾Y HàC

1 HO¾T ĐÞNG 1: KHàI ĐÞNG

a Māc tiêu: Tạo tâm thế hứng thú cho học sinh và từng bước làm quen bài mới

b Nßi dung: GV dựa vào câu hßi mở đầu SGK – KHTN8 trang 4 để dẫn dắt vào bài mới

c Sản phẩm: Câu trả lời của học sinh, câu trả lời có thể đúng hoặc sai, giáo viên không nhận xét tính đúng

sai mà cn cứ vào đó để dẫn dắt vào bài mới

d Tổ chąc thực hißn

Ho¿t đßng căa giáo viên và hác sinh Dự ki¿n sản phẩm căa hác sinh

Bưác 1 Chuyển giao nhißm vā hác tÁp

- Giáo viên nêu nhiệm vụ: Quan sát ßng đong đựng

dung dịch copper (II) sulfate (hình 1), ghi lại thể

tích của dung dịch trong ßng đong và báo cáo kết

quả trước lớp

- Học sinh nhận nhiệm vụ

Bưác 2 Thực hißn nhißm vā hác tÁp

- Học sinh làm việc theo cặp cùng bàn, thảo luận

- Giáo viên theo dõi và hỗ trợ HS khi cần thiết

Bưác 3 Báo cáo k¿t quả ho¿t đßng và thảo luÁn

- Đại diện một cặp đôi báo cáo kết quả

- Giáo viên không nhận xét tính đúng sai mà cn cứ

vào đó để dẫn dắt vào bài mới

HS: Thể tích dung dịch copper (II) sulfate là 55 ml

GV d¿n dắt vào bài: Để biết được những điều cần

chú ý khi sử dụng các dụng cụ thí nghiệm, thiết bị

đo và hoá chất đảm bảo thành công và an toàn chúng ta cùng tìm hiểu bài học hôm nay:

Bài má đầu: Làm quen với dụng cụ, thiết bị thực

hành môn Khoa học Tự nhiên 8

2 HO¾T ĐÞNG 2: HÌNH THÀNH KI¾N THĄC MàI

Ho¿t đßng 2.1: Mßt sß dāng cā hóa chất trong môn khoa hác tự nhiên 8

a) Māc tiêu:

- Học sinh nêu được một sß hoá chất và quy tắc sử dụng hoá chất an toàn trong phòng thí nghiệm

- Học sinh biết cách sử dụng hoá chất một cách đúng cách và an toàn

b) Nßi dung: Học sinh thảo luận theo nhóm nhß, hoàn thành phiếu học tập từ đó lĩnh hội kiến thức

Trang 4

PHI¾U HàC TÀP SÞ 1

1 Mßt sß dāng cā thí nghißm

Câu 1: Quan sát hình 2 cho biết cách đọc thể tích chất lßng trong ßng đong: đặt ßng đong và mắt như thế nào cho phù hợp? Khi đọc thể tích thì đọc tại vị trí nào?

………

Câu 2: Quan sát hình 3 và hình 4, em hãy kể tên các dụng cụ đựng hóa chất và dụng cụ dùng để đun nóng Vì sao không nên kẹp ßng nghiệm quá cao hoặc quá thấp? ………

………

Câu 3: Quan sát hình 5 nêu tên các dụng cụ lấy hóa chất rắn và khuấy trộn

Trang 5

c Để khuấy khi hòa tan chất rắn 3 Lọ thủy tinh

d Để đong một lượng chất lßng 4 Giá để ßng nghiệm

e Để chứa hóa chất 5 Thìa thủy tinh

g Để lấy hóa chất (rắn) 6 Đữa thủy tinh

c) Sản phẩm: Câu trả lời của học sinh trong phiếu học tập sß 1

Câu 1: Khi đọc thể tích chất lßng phải: đặt dụng cụ đo thẳng đứng, đặt tầm mắt ngang bằng với phần đáy lõm của dung dịch và dóng đến vạch chỉ sß

Câu 2: Dụng cụ đựng hóa chất: lọ đựng hóa chất, ßng nghiệm, mặt kính đßng hß Dụng cụ đun nóng: đèn cßn, lưới thép, bát sứ và kiềng đun Không nên kẹp quá cao vì đầu ßng nghiệm sẽ rất dễ vỡ hoặc tuột ßng khßi kẹp Nếu kẹp quá thấp, lửa có thể làm kẹp bị nóng hoặc cháy Khi kẹp ßng nghiệm, cần kẹp ở vị trí 1/3 ßng nghiệm, tính từ miệng ßng nghiệm xußng

Câu 3: Dụng cụ lấy hóa chất và khuấy trộn là thìa thủy tinh và đũa thủy tinh

Trang 6

Câu 4: a – 2; b – 4; c – 6; d – 1; e – 3; g - 5

Câu 5: Khi đun hoá chất cần phải hơ nóng đều ßng nghiệm, sau đó mới đun trực tiếp tại nơi có hoá chất Việc

hơ nóng đều ßng nghiệm giúp nhiệt toả đều, tránh làm nứt, vỡ ßng nghiệm khi lửa tụ nhiệt tại một điểm

Câu 6:

- Cách lấy hoá chất rắn: Không được dùng tay trực tiếp lấy hoá chất Khi lấy hoá chất rắn ở dạng hạt nhß

hay bột ra khßi lọ phải dùng thìa kim loại hoặc thuỷ tinh để xúc Lấy hoá chất rắn ở dạng hạt to, dây, thanh

có thể dùng panh để gắp Không được đặt lại thìa, panh vào các lọ đựng hoá chất sau khi đã sử dụng

- Cách lấy hoá chất lỏng: Không được dùng tay trực tiếp lấy hoá chất Lấy hoá chất lßng từ chai miệng nhß

thường phải rót qua phễu hoặc qua cßc, ßng đong có mß, lấy lượng nhß dung dịch thường dùng ßng hút nhß giọt; rót hoá chất lßng từ lọ cần hướng nhãn hoá chất lên phía trên tránh để các giọt hoá chất dính vào nhãn làm hßng nhãn

Câu 7:

- Những tình hußng nguy hiểm có thể gặp phải trong khi tiến hành thí nghiệm với hoá chất và cách xử lí: + Nếu bị bßng vì acid đặc, nhất là sulfuric acid đặc thì phải dội nước rửa ngay nhiều lần, nếu có vòi nước thì cho chảy mạnh vào vết bßng 3 – 5 phút, sau đó rửa bằng dung dịch NaHCO3, không được rửa bằng xà phòng + Bị bßng vì kiềm đặc thì lúc đầu chữa như bị bßng acid, sau đó rửa bằng dung dịch loãng acetic acid 5% hay giấm

+ Khi bị ngộ độc bởi các khí độc, cần đình chỉ thí nghiệm, mở ngay cửa và cửa sá, đưa ngay bệnh nhân ra ngoài chỗ thoáng gió, đưa các bình có chứa hoặc sinh ra khí độc vào tủ hßt hoặc đưa ra ngoài phòng…

d) Tổ chąc thực hißn:

- Giáo viên yêu cầu học sinh làm việc theo

nhóm nhß (theo bàn) thảo luận và hoàn

thiện phiếu học tập sß 1

- HS nhận nhiệm vụ

- HS nghiên cứu tài liệu, thảo luận nhóm,

hoàn thiện phiếu học tập sß 1

- GV theo dõi, đôn đßc và hỗ trợ học sinh

khi cần thiết

Bưác 3 Báo cáo k¿t quả ho¿t đßng và

thảo luÁn

- Đại diện 3 nhóm lần lượt trình bày đáp án

từng câu hßi, các nhóm khác theo dõi, nhận

xét, bá sung

Bưác 4 Đánh giá k¿t quả thực hißn

nhißm vā

- GV táng kết, chuẩn hoá kiến thức

I Mßt sß dāng cā và hóa chất trong môn KHTN 8

1 Mßt sß dāng cā thí nghißm

- Dụng cụ đo thể tích: ×ng đong, pipet, …

- Dụng cụ đựng hóa chất: Lọ đựng hóa chất, ßng nghiệm, mặt kính đßng hß

- Dụng cụ để đun nóng: đèn cßn, bát sứ, lưới thép, kiềng đun

- Dụng cụ lấy hóa chất: thìa thủy tinh, đũa thủy tinh

2 Mßt sß hóa chất thí nghißm a) Mßt sß hóa chất thưßng dùng

- Hóa chất rắn: sắt, kẽm, đßng, carbon, mußi n (NaCl) …

- Hóa chất lßng: dung dịch calcium chloride, copper (II) sulfate

- Hóa chất nguy hiểm: hydrogen chloride acid, sulfuric acid …

- Hóa chất dễ cháy ná: cßn (ethanol), hydrogen (H2) …

b) Thao tác lấy hóa chất

- Chất rắn bột: Dùng thìa xúc hóa chất để lấy hóa chất

- Chất lßng: Dùng ßng nhß giọt hoặc pipet

Ho¿t đßng 2.2: Quy tắc sư뀉 dāng hóa chất an toàn

Trang 7

a) Māc tiêu:

- Nêu được quy tắc sử dụng hóa chất an toàn (chủ yếu là những hóa chất được dùng trong môn Khoa học tự nhiên 8)

b) Nßi dung: Học sinh làm việc theo nhóm, nghiên cứu SGK và thực hiện hoạt động – SGK tr8, hoàn thành

phiếu học tập sß 3, từ đó lĩnh hội kiến thức

PHI¾U HàC TÀP SÞ 3 Câu 1: Nêu những việc cần làm và những việc không được làm khi sử dụng hóa chất

Câu 2: Những lưu ý khi sử dụng hóa chất nguy hiểm khi làm thí nghiệm

c) Sản phẩm: Câu trả lời của học sinh

Dự kiến:

Câu 1:

a) Những vißc cần làm:

- Đọc kỹ nhãn mác, không sử dụng hóa chất nếu không có nhãn mác hoặc nhãn mác bị mờ

- Tuân thủ theo đúng quy định và hướng dẫn của thầy cô giáo khi tiến hành thí nghiệm

- Trong khi làm thí nghiệm, cần thông báo ngay cho thầy cô giáo nếu gặp sự cß cháy, ná, đá hóa chất, vỡ dụng cụ thí nghiệm, …

b) Những vißc không nên làm:

- Nghiêng hai đèn cßn vào nhau để lấy lửa

- Đá hóa chất trực tiếp vào cßng thoát nước hoặc đá ra môi trường

- Sử dụng tay tiếp xúc trực tiếp với hóa chất

Câu 2: Những lưu ý khi sử dụng hóa chất huy hiểm khi làm thí nghiệm:

- Cần lưu ý sử dụng hóa chất nguy hiểm như sulfuric acid đặc và hóa chất dễ cháy như cßn, …

- Sau khi lấy hóa chất xong cần phải đậy kín các lọ đựng hóa chất

- Giáo viên yêu cầu học sinh làm việc theo nhóm nhß

(theo bàn) thảo luận và hoàn thiện phiếu học tập sß 1

II Quy tắc sư뀉 dāng hóa chất an toàn

1 Những vißc cần làm

Trang 8

- HS nghiên cứu tài liệu, thảo luận nhóm, hoàn thiện

phiếu học tập sß 1

- GV theo dõi, đôn đßc và hỗ trợ học sinh khi cần thiết

Bưác 3 Báo cáo k¿t quả

- Đại diện từng nhóm HS báo cáo kết quả, các nhóm

khác theo dõi nhận xét

Bưác 4 Đánh giá k¿t quả thực hißn nhißm vā

- Đọc kỹ nhãn mác, không sử dụng hóa chất nếu không có nhãn mác hoặc nhãn mác bị mờ

- Tuân thủ theo đúng quy định và hướng dẫn của thầy

cô giáo khi tiến hành thí nghiệm

- Cần lưu ý sử dụng hóa chất nguy hiểm như sulfuric acid đặc và hóa chất dễ cháy như cßn, …

- Sau khi lấy hóa chất xong cần phải đậy kín các lọ đựng hóa chất

- Trong khi làm thí nghiệm, cần thông báo ngay cho thầy cô giáo nếu gặp sự cß cháy, ná, đá hóa chất, vỡ dụng cụ thí nghiệm, …

2 Những vißc không đưÿc làm

- Nghiêng hai đèn cßn vào nhau để lấy lửa

- Đá hóa chất trực tiếp vào cßng thoát nước hoặc đá

ra môi trường

- Sử dụng tay tiếp xúc trực tiếp với hóa chất

Ho¿t đßng 2.5: Thi¿t bß đißn

a) Māc tiêu: Nhận biết được các thiết bị điện trong môn Khoa học tự nhiên 8 và trình bày được cách sử dụng

điện an toàn

b) Nßi dung: Học sinh nghiên cứu SGK, thảo luận theo nhóm hoàn thành phiếu học tập sß 4, từ đó lĩnh hội

kiến thức:

PHI¾U HàC TÀP SÞ 4 Câu 1: Trong gia đình cũng có một sß thiết bị điện cơ bản, kể tên những thiết bị đó?

Trang 9

………

c) Sản phẩm: Câu trả lời của học sinh Dự kiến:

Câu 1:

- Điện trở, biến trở thường có trong các thiết bị sử dụng điện: quạt điện, bếp điện, ti vi, …

- Pin thường có trong các thiết bị điều khiển, đß chơi trẻ em

- Công tắc, cầu chì, aptômát thường mắc trong mạch điện để bảo vệ các thiết bị sử dụng điện

- à cắm điện, dây nßi là các thiết bị điện hỗ trợ khi lắp mạch điện

Câu 2:

- Các loại pin: Pin tiểu (Pin 2A/ pin con thß, pin 3A), pin trung (pin C), pin đại (pin D, pin LR20), Pin cúc áo (pin điện tử) là loại pin dẹt

- Công tắc, cầu chì, aptômát thường mắc trong mạch điện để bảo vệ các thiết bị sử dụng điện

Câu 3: Một sß loại đßng hß đo điện

- Các điểm đặc trưng của ampe kế:

+ Trên màn hình của ampe kế có chữ A hoặc mA

+ Có các chßt được ghi dấu (+) với chßt dương và dấu (–) với chßt âm

+ Có nút điều chỉnh kim để có thể đưa ampe kế về chỉ sß 0

- Các điểm đặc trưng của vôn kế:

+ Trên màn hình của ampe kế có chữ V hoặc mV

+ Có các chßt được ghi dấu (+) với chßt dương và dấu (–) với chßt âm

+ Có nút điều chỉnh kim để có thể đưa vôn kế về chỉ sß 0

b Sự khác nhau giữa hai dụng cụ ampe kế và vôn kế

Chąc năng Là dụng cụ đo cường độ dòng điện Là dụng cụ đo hiệu điện thế

Cách mắc Mắc nßi tiếp với thiết bị điện: Cực (+) của

ampe kế mắc với cực (+) của ngußn điện, cực (-) của ampe kế mắc với cực (+) của thiết bị điện, cực (-) của thiết bị điện mắc với cực (-) của ngußn điện

Mắc song song với thiết bị điện để đo hiệu điện thế của thiết bị

Mắc song song với ngußn điện để đo hiệu điện thế của ngußn

Cụ thể: cực (+) của vôn kế nßi với cực (+) của ngußn điện/thiết bị điện, cực (-) của vôn kế nßi với cực (-) của ngußn điện/thiết bị điện

Đißn trá Ampe kế có điện trở không đáng kể Vôn kế có điện trở vô cùng lớn

Câu 4:

Trang 10

- Để đảm bảo an toàn cho thiết bị và người sử dụng khi sử dụng thiết bị đo điện (ampe kế, vôn kế, joulemeter,

…) ta cần lưu ý:

+ Sử dụng đúng chức nng, đúng thang đo của thiết bị đo điện

+ Mắc vào mạch điện đúng cách

+ Sử dụng ngußn điện phù hợp với thiết bị đo điện

- Khi sử dụng ngußn điện và biến áp ngußn cần lưu ý:

+ Chọn đúng điện áp

+ Chọn đúng chức nng

+ Mắc đúng các chßt cắm

- Cách sử dụng an toàn các thiết bị điện:

+ Lắp đặt thiết bị đóng ngắt điện, thiết bị điện hỗ trợ đúng cách, phù hợp

+ Giữ khoảng cách an toàn với ngußn điện trong gia đình

+ Tránh xa nơi điện thế nguy hiểm

+ Tránh sử dụng thiết bị điện khi đang sạc

- Giáo viên yêu cầu học sinh làm việc theo nhóm

nhß (theo bàn) thảo luận và hoàn thiện phiếu học

tập sß 4

- HS nghiên cứu tài liệu, thảo luận nhóm, hoàn

thiện phiếu học tập sß 4

- GV theo dõi, đôn đßc và hỗ trợ học sinh khi cần

thiết

Bưác 3 Báo cáo k¿t quả ho¿t đßng và thảo luÁn

- Đại diện 4 nhóm lần lượt trình bày đáp án từng

câu hßi, các nhóm khác theo dõi, nhận xét, bá sung

Bưác 4 Đánh giá k¿t quả thực hißn nhißm vā

III Thi¿t bß đißn

1 Mßt sß thi¿t bß đißn cơ bản trong môn khoa hác tự nhiên 8

a) Thiết bị cung cấp điện (nguồn điện)

Các thí nghiệm thường dùng ngußn điện là pin 1,5

V Để có bộ ngußn 3 V thì dùng hai pin, để có bộ ngußn 6 V thì dùng 4 pin

b ) Thiết bị đo điện

Thiết bị đo điện gßm ampe kế và vôn kế: ampe kế

đo cường độ dòng điện, vôn kế đo hiệu điện thế hoặc đßng hß đo điện đa nng hiện sß

2 Mßt sß lưu ý để sư뀉 dāng đißn an toàn

- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, các quy định trên thiết

bị điện

- Thực hiện đúng các quy định trong nội quy, hướng dẫn an toàn điện tại phòng thí nghiệm hay tại những nơi có sử dụng điện

Trang 11

- Thực hiện lắp ráp các thiết bị điện theo hướng dẫn khi đã ngắt dòng điện trong mạch

- Chỉ được tiến hành thí nghiệm với các thiết bị điện sau khi giáo viên hoặc người phụ trách cho phép

3 HO¾T ĐÞNG 3: LUYÞN TÀP

a) Māc tiêu: Hệ thßng được một sß kiến thức đã học

b) Nßi dung: GV yêu cầu học sinh làm việc theo cặp đôi, hoàn thiện phiếu học tập sß 5:

PHI¾U HàC TÀP SÞ 5 Câu 1: Việc làm nào sau đây không đảm bảo quy tắc an toàn trong phòng thí nghiệm?

A Không sử dụng hoá chất đựng trong đß chứa không có nhãn hoặc nhãn mờ

B Đọc cẩn thận nhãn hoá chất trước khi sử dụng

C Có thể dùng tay trực tiếp lấy hoá chất

D Không được đặt lại thìa, panh vào lọ đựng hoá chất sau khi đã sử dụng

Câu 2: Để lấy một lượng nhß dung dịch (khoảng 1 mL) thường dùng dụng cụ nào sau đây?

A Phễu lọc

B ×ng đong có mß

C ×ng nghiệm

D ×ng hút nhß giọt

Câu 3: Khi đun nóng hoá chất trong ßng nghiệm, cách làm nào sau đây là sai?

A Kẹp ßng nghiệm bằng kẹp ở khoảng 1/3 ßng nghiệm tính từ miệng ßng

B Miệng ßng nghiệm nghiêng về phía không có người

C Làm nóng đều đáy ßng nghiệm rßi mới đun trực tiếp tại nơi có hoá chất

D Để đáy ßng nghiệm sát vào bấc đèn cßn

Câu 4: Thiết bị cung cấp điện là

Trang 12

A đo cường độ dòng điện

B đo hiệu điện thế

C chuyển đái điện áp xoay chiều có giá trị 220V thành điện áp xoay chiều hoặc điện áp một chiều có giá trị nhß

D đo dòng điện, điện áp, công suất và nng lượng điện cung cấp cho mạch điện

Câu 7: Thiết bị sử dụng điện là

A đißt phát quang (kèm điện trở bảo vệ)

Câu trả lời của học sinh Đáp án

Câu 1 Câu 2 Câu 3 Câu 4 Câu 5 Câu 6 Câu 7 Câu 8

Bưác 1: Chuyển giao nhißm vā hác tÁp

- GV phát phiếu học tập sß 5, yêu cầu học sinh thảo luận theo cặp đôi trong 15 phút, hoàn thành phiếu học tập

Bưác 2: Thực hißn nhißm vā hác tÁp

- Học sinh thảo luận theo cặp đôi

- GV đôn đßc và hỗ trợ khi cần thiết

Bưác 3: Báo cáo k¿t quả và thảo luÁn

- Lần lượt đại diện từng nhóm báo cáo kết quả, mỗi bạn báo cáo 1 câu, không trùng lặp

- Các nhóm còn lại theo dõi, nhận xét, góp ý (nếu có)

Bưác 4: Đánh giá k¿t quả thực hißn nhißm vā

- GV nhận xét, chuẩn hoá kiến thức

Trang 13

4 HO¾T ĐÞNG 4: VÀN DĀNG

a) Māc tiêu: Phát triển nng lực tự học, tự tìm hiểu của học sinh

b) Nßi dung: Chỉ ra những tình hußng nguy hiểm có thể gặp phải trong tiến hành thí nghiệm với hóa chất

hay với các thiết bị điện Đề xuất cách xử lí an toàn cho mỗi tình hußng đó

c) Sản phẩm: Báo cáo của học sinh

Bưác 1: Chuyển giao nhißm vā hác tÁp

- Giáo viên yêu cầu học sinh về nhà: Chỉ ra những tình hußng nguy hiểm có thể gặp phải trong tiến hành thí nghiệm với hóa chất hay với các thiết bị điện Đề xuất cách xử lí an toàn cho mỗi tình hußng đó

Bưác 2: Thực hißn nhißm vā hác tÁp

- HS thực hiện tại nhà

Bưác 3: Báo cáo k¿t quả và thảo luÁn

- HS nộp báo cáo sản phẩm vào buái học sau

Bưác 4: Đánh giá k¿t quả thực hißn nhißm vā

- GV nhận xét, đánh giá và có thể cho điểm với những bài làm tßt

Trang 14

CHĀ ĐÀ 1: BI¾N ĐÞI V¾T LÍ VÀ BI¾N ĐÞI HÓA HàC

Thßi gian thực hiện: 2 ti¿t

I MþC TIÊU

1 Năng lÿc chung

– Tự chủ và tự hác: Chủ động, tích cực tìm hiểu b¿n đổi vÁt lí và bi¿n đổi hóa hác

– Giao ti¿p và hợp tác: Hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của GV

– Giải quy¿t vấn đề và sáng tạo: Thảo luÁn với các thành viên trong nhóm nhằm giải quy¿t các vấn đề trong bài hác để hoàn thành nhiệm vụ hác tÁp

2 Năng lÿc khoa hác tÿ nhiên

– NhÁn thức khoa hác tự nhiên: Nêu được khái niệm sự bi¿n đổi vÁt lí, bi¿n đổi hóa hác

– Tìm hiểu tự nhiên: Phân biệt được sự bi¿n đổi vÁt lí, bi¿n đổi hóa hác Đưa ra được ví dụ về

sự bi¿n đổi vÁt lí và sự bi¿n đổi hóa hác

– VÁn dụng ki¿n thức, kĩ năng đã hác: Ti¿n hành được một số thí nghiệm về sự bi¿n đổi vÁt lí

và bi¿n đổi hóa hác

3 Ph¿m chÁt

– Ý thức cao trong việc thực hiện nghiêm túc các thí nghiệm

– Trung thực và cẩn thÁn trong quá trình làm thực hành

– Có niềm say mê, hứng thú với việc khám phá và hác tÁp khoa hác tự nhiên

II Đà DÙNG D¾Y HàC

– Dụng cụ: Máy chi¿u, laptop, dụng cụ có trong thí nghiệm 1, 2, 3 (cốc thủy tinh loại 100ml, bát

sứ loại nhỏ, kiềng đun, lưới thép, đèn cồn, ống nghiệm, đèn cồn, mẩu nam châm, thà xúc hóa chất

– Hoá chất: Một số lá chứa hoá chất có trong bài hác (sodium chloride, nước, bột sắt, bột lưu huỳnh, cây n¿n)

III TI¾N TRÌNH D¾Y HàC

A KHÞI ĐÞNG BÀI D¾Y

Ho¿t đßng 1: Quan sát mßt sß hình ¿nh mô t¿ hißn t°ßng chÁt bß bi¿n đßi (10 phút)

a) Mÿc tiêu: HS bi¿t được một số hình ảnh hiện tượng chất bß bi¿n đổi thành chất khác, hình

ảnh chỉ mô tả sự thay đổi về tính chất vÁt lí (trạng thái, kích thước, hình dạng )

b) Nßi dung: GV tổ chức cho HS quan sát hình ảnh, rút ra một số quá trình bi¿n đổi vÁt lí và

bi¿n đổi hóa hác

c) S¿n ph¿m: Phi¿u ghi chép của HS

d) Tß chăc thÿc hißn:

Nhißm vÿ hác t¿p:

HS nhÁn nhiệm vụ

Trang 15

Quan sát hình ảnh, rút ra một số hiện tượng chất bß bi¿n đổi

thành chất khác, một số hiện tượng mô tả sự thay đổi về tính

Báo cáo, th¿o lu¿n:

– GV mßi một HS xung phong trình bày k¿t quả ghi được

– GV chốt lại các hình ảnh mô tả hiện tượng chất bß bi¿n đổi thành chất khác, hình ảnh

mô tả sự thay đổi về tính chất vÁt lí

– GV dựa vào k¿t luÁn để đặt vấn đề vào bài mới

B HÌNH THÀNH KI¾N THĂC MàI

1 Sþ BI¾N ĐÞI CHÀT

Ho¿t đßng 2: Tìm hiểu vÁ sÿ bi¿n đßi v¿t lí (20 phút)

a) Mÿc tiêu: HS nêu được khái niệm về sự bi¿n đổi vÁt lí

b) Nßi dung: HS thực hiện thí nghiệm 1 và hoàn thành phi¿u hác tÁp 1, từ đó phát biểu được

khái niệm sự bi¿n đổi vÁt lí Ti¿n hành được một số thí nghiệm về sự bi¿n đổi vÁt lí

c) S¿n ph¿m: Phi¿u hác tÁp số 1 của HS

HS hoạt động nhóm thực hiện thí nghiệm 1 và hoàn thành

phi¿u hác tÁp 1, từ đó phát biểu được khái niệm sự bi¿n

đổi vÁt lí

Thÿc hißn nhißm vÿ:

– GV chia lớp thành 4 nhóm

– GV giới thiệu các dụng cụ thí nghiệm (cốc thủy tinh, bát

sứ loại nhỏ, kiềng đun, lưới thép, đèn cồn), hóa chất

(sodium chloride, nước)

– GV gái đại diện các nhóm lên nhÁn dụng cụ và hóa chất

– GV hướng d¿n HS các bước làm thí nghiệm

– GV yêu cầu HS hoàn thành thí nghiệm và điền vào phi¿u

Trang 16

– Thßi gian hoàn thành nhiệm vụ: 15 phút

– GV mßi một nhóm lên trình bày k¿t quả và thu phi¿u của

K¿t lu¿n:

– GV phân tích làm rõ ki¿n thức cần đạt

– GV đánh giá k¿t quả hoạt động của nhóm báo cáo

– GV yêu cầu HS nêu khái niệm về sự bi¿n đổi vÁt lí

Ki¿n thăc tráng tâm:

Bi¿n đổi vÁt lí là hiện tượng chất có sự bi¿n đổi về trạng thái, kích thước, nhưng v¿n giữ nguyên

là chất ban đầu

Ho¿t đßng 3: Tìm hiểu vÁ sÿ bi¿n đßi hóa hác (25 phút)

a) Mÿc tiêu: HS nêu được khái niệm về sự bi¿n đổi hóa hác Ti¿n hành được được thí nghiệm

về sự bi¿n đổi hóa hác

b) Nßi dung: HS thực hiện thí nghiệm 2 và hoàn thành phi¿u hác tÁp 2, từ đó phát biểu được

khái niệm sự bi¿n đổi hóa hác

c) S¿n ph¿m: Phi¿u hác tÁp số 2 của HS

phi¿u hác tÁp 2, từ đó phát biểu được khái niệm sự bi¿n

đổi hóa hác

Thÿc hißn nhißm vÿ:

– GV chia lớp thành 4 nhóm

– GV giới thiệu các dụng cụ thí nghiệm (ống nghiệm, đèn

cồn, mẩu nam châm, thìa xúc hóa chất), hóa chất (bột sắt,

bột lưu huỳnh)

Trang 17

K¿t lu¿n:

– GV phân tích làm rõ ki¿n thức cần đạt (theo bảng dưới)

– GV yêu cầu HS nêu khái niệm về sự bi¿n đổi hóa hác

Bi¿n đổi hóa hác là hiện tượng chất có sự bi¿n đổi tạo ra chất khác

2 PHÂN BIÞT Sþ BI¾N ĐÞI V¾T LÍ VÀ Sþ BI¾N ĐÞI HÓA HàC

Ho¿t đßng 4: Phân bißt sÿ bi¿n đßi v¿t lí và sÿ bi¿n đßi hóa hác (25 phút)

a) Mÿc tiêu: HS phân biệt được sự bi¿n đổi vÁt lí, sự bi¿n đổi hóa hác Đưa ra được ví dụ về sự

bi¿n đổi vÁt lí và sự bi¿n đổi hóa hác

b) Nßi dung: GV tổ chức cho HS hoạt động nhóm ti¿n hành thí nghiệm 3 và từ đó phân biệt

được sự bi¿n đổi vÁt lí và sự bi¿n đổi hóa hác

c) S¿n ph¿m: Phi¿u hác tÁp 3

phi¿u hác tÁp 3, từ đó phân biệt được sự bi¿n đổi vÁt lí và

sự bi¿n đổi hóa hác

Trang 18

K¿t lu¿n:

– GV phân tích làm rõ ki¿n thức cần đạt

– GV yêu cầu HS phân biệt được sự bi¿n đổi vÁt lí và sự bi¿n đổi hóa hác

– Bi¿n đổi vÁt lí là hiện tượng chất có sự bi¿n đổi về trạng thái, kích thước, nhưng v¿n giữ nguyên là chất ban đầu

– Bi¿n đổi hóa hác là hiện tượng chất có sự bi¿n đổi tạo ra chất khác

Ho¿t đßng 5: Luyßn t¿p (10 phút)

a) Mÿc tiêu: Hác sinh luyện tÁp các ki¿n thức đã hác bằng việc hoàn tất các bài tÁp

b) Nßi dung: GV tổ chức cho HS hoạt động nhóm để hoàn tất các câu hỏi sau:

Câu 1 Hiện tượng nào dưới đây là hiện tượng hóa hác?

A Thanh sắt đung nóng, dát mỏng và uốn cong được

B Thổi khí cacbonic vào nước vôi trong , làm nước vôi trong vẩn đục

C Đá lạnh để ngoài không khí bß chảy thành nước lỏng

D Nhựa đưßng đun á nhiệt độ cao thì nóng chảy

Câu 2 Hiện tượng nào dưới đây là hiện tượng vÁt lí?

A Quả táo bß ngả sang màu nâu khi bß gát bỏ vỏ

B Quá trình quang hợp của cây xanh

C Sự đông đặc á mỡ động vÁt

D Ly sữa có vß chua khi để lâu ngoài không khí

Câu 3 Dấu hiệu chính để phân biệt bi¿n đổi hóa hác với bi¿n đổi vÁt lí là sự

A thay đổi về trạng thái của chất

B thay đổi về hình dạng của chất

C xuất hiện chất mới

D thay đổi về màu sắc của chất

Câu 4 Cho các hiện tượng sau đây:

Trang 19

1) Khí metan cháy sinh ra khí cacbonic và nước

2) Cho nước vào tủ lạnh được nước đá

3) Hiện tượng quang hợp của cây xanh

4) Cô cạn nước muối được muối khan

Bi¿n đổi hóa hác gồm

A 1, 2, 3, 4

B 1, 3, 4

C 1, 3

D 2, 4

Câu 5 Cho các hiện tượng sau :

1) Hòa tan đưßng vào nước được dung dßch nước đưßng có vß ngát 2) Hòa tan muối vào nước được dung dßch nước muối có vß mặn

3) Cho kim loại natri vào nước thu được dung dßch bazo và khí hidro 4) Đưßng cháy tạo thành than và hơi nước

Các bi¿n đổi hóa hác là

A 1 và 2

B 3 và 4

C 2 và 4

D 2 và 3

Câu 6 Trong các hiện tượng sau đâu là bi¿n đổi vÁt lí?

1) Vào mùa hè, băng á 2 cực tan dần

2) Quần áo mới giặt phơi ngoài nắng một thßi gian khô lại

3) Nung đá vôi thành vôi sống

4) Mỡ để trong tủ lạnh đông và rắn lại

5) Khi nấu cơm quá lửa, tinh bột màu trắng bi¿n thành cacbon màu đen 6) Thổi hơi thá vào nước vôi trong thì nước vôi vẩn đục

A 1, 2, 4

Trang 20

– Thảo luÁn nhóm để hoàn thành các bài tÁp GV giao

– Thßi gian hoàn thành nhiệm vụ: 10 phút

– Nhóm HS phân công nhiệm vụ, thảo luÁn và hoàn thành phi¿u hác tÁp

– GV mßi đại diện một nhóm nhanh nhất lên trình bày k¿t

Trang 21

PHI¾U HàC TÀP 1

Nhóm:

Lớp:

1/ Thực hiện thí nghiệm 1 và trả lßi các câu hỏi sau: a) Mô tả hiện tượng khi hòa tan sodium chloride trong cốc và hiện tượng khi cô cạn

b) NhÁn xét về trạng thái (thể) của sodium chloride

2/ Trong các quá trình được mô tả á hình 1.1, quá trình nào diễn ra sự bi¿n đổi vÁt lí? Giải thích?

3/ Kể thêm 2 – 3 hiện tượng xảy ra trong thực t¿ có sự bi¿n đổi vÁt lí

K¿t lu¿n: Bi¿n đổi vÁt lí là hiện tượng

H¯àNG DÀN ĐÁNH GIÁ PHI¾U HàC T¾P SÞ 1

Có sự hợp tác nhóm (1 thành viên không hợp tác trừ 0,5

Trang 22

PHI¾U HàC TÀP 2

Nhóm:

Lớp:

1/ Thực hiện thí nghiệm 2 và trả lßi các câu hỏi sau:

a) Mô tả hiện tượng khi đun nóng hỗn hợp á bước 2

b) à bước 3, mẩu nam châm có bß hút vào đáy ổng nghiệm không? Giải thích

2/ Trong các quá trình được mô tả á hình 1.1, quá trình nào diễn ra sự bi¿n đổi hóa hác? Giải thích?

3/ Kể thêm 2 – 3 hiện tượng xảy ra trong thực t¿ có sự bi¿n đổi hóa hác

K¿t lu¿n: Bi¿n đổi hóa hác là hiện tượng

Trang 23

PHI¾U HàC TÀP 3 Nhóm:

Lớp:

1/ Thực hiện thí nghiệm 3 và trả lßi các câu hỏi sau:

Mô tả các hiện tượng xảy ra trong quá trình n¿n cháy, chỉ ra giai đoạn diễn ra sự bi¿n đổi vÁt lí, chỉ ra giai đoạn diễn ra sự bi¿n đổi hóa hác Bi¿t rằng n¿n cháy trong không khí chủ y¿u tạo ra khí carbon dioxide và hơi nước

2/ Quan sát hình 1.3 và cho bi¿t quá trình nào diễn ra sự bi¿n đổi vÁt lí, quá trình nào diễn ra sự bi¿n đổi hóa hác

3/ Nêu điểm khác nhau giữa sự bi¿n đổi vÁt lí và sự bi¿n đổi hóa hác

4/ Trong các trưßng hợp dưới đây, trưßng hợp nào diễn ra sự bi¿n đổi vÁt lí, trưßng hợp nào diễn ra sự bi¿n đổi hóa hác?

a) Khi có dòng điện đi qua, dây tóc bóng đèn (làm bằng kim loại tungsten) nóng và sáng lên b) Hiện tượng băng tan

c) Thức ăn bß ôi thiu

d) Đốt cháy khí methane (CH4) trong không khí thu được khí carbon dioxide (CO2) và hơi nước (H2O)

Trang 24

CHĀ ĐÀ 1: PHÀN ĂNG HÓA HàC BÀI 2: PHÀN ĂNG HÓA HàC VÀ NNG L¯ỢNG CĀA PHÀN ĂNG HÓA HàC

Thời gian thực hiện: 4 tiết

I Mÿc tiêu

1 Ki¿n thăc:

- Nêu được khái niệm phản ứng hoá học, chất đầu và sản phẩm

- Nêu được sự sắp xếp khác nhau của các nguyên tử trong phân tử chất đầu và sản phẩm

- Chỉ ra được một số dấu hiệu chứng tỏ có phản ứng hoá học xảy ra

- Nêu được khái niệm, đưa ra được ví dụ minh hoạ về phản ứng toả nhiệt, thu nhiệt và trinh bày được các ứng dụng phổ biến của phản ứng toả nhiệt (đốt cháy than, xăng, dầu)

- Tìm hiểu tự nhiên: Chỉ ra được một số dấu hiệu chúng tỏ có phản ứng hoá học xảy

ra, đưa ra được ví dụ minh hoạ về phản ứng toả nhiệt, thu nhiệt và trình bày được các ứng dụng phổ biến của phản ứng toả nhiệt (đốt cháy than, xăng, dầu)

- Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: Biết được các ứng dụng phổ biến của phản ứng toả nhiệt (đốt cháy than, xăng, dầu)

2.2 Nng lực chung

- Tự chủ và tự học: Chủ động, tích cực tìm hiểu về biến đổi vật lí và hoá học

- Giao tiếp và hợp tác: Sử dụng ngôn ngữ khoa học để diễn đạt Hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của GV, đảm bảo các thành viên trong nhóm đểu được tham gia và trình bày ý kiến

- Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Thảo luận với các thành viên trong nhóm nhằm giải quyết các vân để trong bài học để hoàn thành nhiệm vụ học tập

3 Ph ẩm chất:

- Tham gia tích cực hoạt động nhóm phù hợp với khả năng của bản thân

- Cẩn thận, trung thực và thực hiện các yêu cẩu trong chủ đề bài học

- Có niềm say mê, hứng thú với việc khám phá và học tập khoa học tự nhiên

II Thi ¿t bß d¿y hác và hác liệu

1.Đái vßi giáo viên

- SGK, SGV, SBT KHTN 8 phần Hóa học

- Tranh ảnh, video liên quan đến bài học, phiếu học tập

2 Đái vßi hác sinh

Trang 25

a Mÿc tiêu: Tạo tâm thế hứng thú cho học sinh và từng bước làm quen bài học

b Nßi dung: GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi trong logo mở đầu

c SÁn phẩm hác t¿p: HS trả lời được câu hỏi theo ý kiến cá nhân

- HS lắng nghe câu hỏi, suy nghĩ, thảo luận trả lời câu hỏi phần khởi động

B°ßc 3: Báo cáo k¿t quÁ ho¿t đßng và thÁo lu¿n

- HS đưa ra những nhận định ban đầu

B°ßc 4: K¿t lu¿n, nh¿n đßnh

- GV đánh giá câu trả lời của HS, trên cơ sở đó dẫn dắt HS vào bài học: Bài học ngày hôm

nay sẽ giúp chúng biết được cách phân tử nước hình thành Chúng ta cùng đi vào bài – Bài 2: Phản ứng hóa học và năng lượng của phản ứng hóa học

2 HO¾T ĐÞNG HÌNH THÀNH KI¾N THĂC

Ho¿t đßng 2.1: Tìm hiểu vÁ phÁn ăng hóa hác

a Mÿc tiêu: Thông qua hoạt động, HS nêu được khái niệm phản ứng hóa học, chất đầu và

sản phẩm

b Nßi dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, thảo luận hoàn thành Phiếu học

tập số 1

PHI¾U HàC T¾P Sà 1

Đọc thông tin và quan sát hình 2.1 trang 16 SGK, thảo luận các yêu cầu sau:

Câu 1: Mô tả hiện tượng thí nghiệm khi đốt cháy khí H2 ở ngoài không khí và khi đưa vào bình chứa khí O2

Câu 2: Hiện tượng nào chứng tỏ có chất mới tạo thành?

Câu 3: Chất tham gia phản ứng là chất nào? Chất tạo thành sau phản ứng là chất nào?

Câu 4: Phản ứng hóa học là gì?

Câu 5: Hoàn thành câu hỏi 1 trang 16 SGK

c SÁn phẩm hác t¿p:

TRÀ LàI PHI¾U HàC T¾P Sà 1 Câu 1: Hiện tượng khi:

+ Đốt cháy khí hydrogen trong không khí: tạo ra ngọn lửa màu xanh

+ Đưa vào bình chứa khí O2: hydrogen cháy mạnh hơn, sáng hơn

Câu 2: Hiện tượng trên thành bình xuất hiện những giọt nước nhỏ chứng tỏ có chất mới tạo thành

Câu 3: Chất tham gia phản ứng là hydrogen và oxygen Chất tạo thành sau phản ứng là

nước

Câu 4: Phản ứng hóa học là quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác

Câu 5: Hình 2.1 cho thấy ở đây diễn ra 2 quá trình biến đổi hóa học đồng thời diễn ra 2 phản ứng hóa học:

Trang 26

(1) Zn tác dụng với dung dịch hydrochloric acid tạo thành khí H2

(2) Khí H2 tác dụng với khí O2 tạo thành nước

d Tổ chăc ho¿t đßng:

B°ßc 1: Chuyển giao nhiệm vÿ:

- GV chia HS thành các nhóm, yêu cầu HS đọc thông tin và hoàn thành phiếu học tập số 1

B°ßc 2: Thực hiện nhiệm vÿ

- HS suy nghĩ trả lời câu hỏi trong Phiếu học tập số 1

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết

- Đại diện HS báo cáo kết quả thảo luận Phiếu học tập số 1

- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung

GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức về phản ứng hóa học

- Quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác được gọi là phản ứng hóa học

- Chất hoặc các chất ban đầu tham gia phản ứng hóa học được gọi là chất hoặc các chất phản ứng

- Chất hoặc các chất mới tạo thành được gọi là chất hoặc các chất sản phẩm

Ho¿t đßng 2.2: Tìm hiểu diễn bi¿n cāa phÁn ăng hóa hác và dấu hiệu có phÁn ăng hóa hác xÁy ra

a Mÿc tiêu: Thông qua hoạt động, HS nêu được sự sắp xếp khác nhau của các nguyên tử

trong phân tử chất đầu và sản phẩm;

b Nßi dung:

PHI¾U HàC T¾P Sà 2 Câu 1: Quan sát sơ đồ hình 2.2, cho biết:

a) Trước phản ứng, những nguyên tử nào liên kết với nhau?

b) Sau phản ứng, những nguyên tử nào liên kết với nhau?

c) So sánh số nguyên tử H và số nguyên tử O trước và sau phản ứng

Câu 2: Các biến đổi hóa học xảy ra như thế nào trong phản ứng hóa học?

TRÀ LàI PHI¾U HàC T¾P Sà 2 Câu 1:

Trang 27

a) Trước phản ứng, 2 nguyên tử H liên kết với nhau; 2 nguyên tử O liên kết với nhau b) Sau phản ứng, 1 nguyên tử O liên kết với 2 nguyên tử H

c) Số nguyên tử H và số nguyên tử O trước và sau phản ứng là bằng nhau

Câu 2: Các biến đổi hóa học xảy ra khi có sự phá vỡ liên kết trong các chất phản ứng và sự hình thành các liên kết mới để tạo ra các chất sản phẩm

- GV chia HS thành các nhóm, yêu cầu HS đọc thông tin và hoàn thành phiếu học tập số 2

GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức về diễn biến của phản ứng hóa học

Trong phản ứng hóa học, chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác, kết quả là chất này biến đổi thành chất khác

Ho¿t đßng 2.2: Tìm hiểu dấu hiệu có phÁn ăng hóa hác xÁy ra

a Mÿc tiêu: Thông qua hoạt động, HS chỉ ra được một số dấu hiệu chứng tỏ có phản ứng

hóa học xảy ra

b Nßi dung:

PHI¾U HàC T¾P Sà 3

GV chia lớp thành các nhóm, yêu cầu HS thực hành Thí nghiệm 1:

o Dụng cụ: áng nghiệm, đèn cồn, kẹp áng nghiệm, thìa thủy tinh

o Hóa chất: đường ăn

o Tiến hành: Cho khoảng 1 – 2 thìa thủy tinh đường ăn vào áng nghiệm, sau đó đun trên ngọn lửa đèn cồn

Câu 1: Mô tả trạng thái (thể, màu sắc, ) của đường trước và sau khi đun

Câu 2: Nêu dấu hiệu chứng tỏ có phản ứng hóa học xảy ra

Câu 3: Quan sát các hình 2.4, 2.6 cho biết dấu hiệu nào chứng tỏ có phản ứng xảy

TRÀ LàI PHI¾U HàC T¾P Sà 3

Kết quả thí nghiệm

Trang 28

Câu 1: Hiện tượng: Trước phản ứng, đường ở thể rắn, màu trắng; sau phản ứng, đường ở

thể lỏng, màu nâu đen

Câu 2: Dấu hiệu chứng tỏ có phản ứng hóa học xảy ra: có sự thay đổi về thể và màu sắc của đường

Câu 3:

Hình 2.4: có bọt khí thoát ra trên đinh sắt;

Hình 2.6: nến cháy có sự tỏa nhiệt và phát sáng

- GV chia HS thành các nhóm hướng dẫn học sinh thực hành thì nghiệm

- GV yêu cầu thực hành thí nghiệm 1 và trả lời câu hỏi phiếu học tập 3

- HS thảo luận, thực hành thí nghiệm 1 và trả lời phiếu học tập 3

- Đại diện HS báo cáo kết quả thực hành và phiếu học tập 3

GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức về dấu hiệu có phản ứng hóa học xảy ra

Để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra có thể dựa vào các dấu hiệu sau:

- Có sự thay đổi màu sắc, mùi, của các chất; tạo ra chất khí hoặc chất không tan (kết tủa)

Ho¿t đßng 2.3: Tìm hiểu vÁ phÁn ăng tßa nhiệt, thu nhiệt

Thí nghiệm 2:

o Dụng cụ: kẹp sắt, bình tam giác, đèn cồn

o Hóa chất: mẫu than, khí oxygen

o Tiến hành: Lấy kẹp sắt kẹp mẫu than nhß hơ nóng đß trên ngọn lửa đèn cồn, sau đó đưa vào bình ch ứa khí oxygen Chạm tay vào thành bình để cảm nhận

Trang 29

Thí nghiệm 3:

o Dụng cụ: àng đong, thìa múc hóa chất, bình tam giác

o Hóa chất: NaHCO 3 r ắn, dung dịch CH 3 COOH

o Tiến hành: Cho khoảng một thìa cafe bột NaHCO 3 vào bình tam giác, sau đó thêm vào bình 10 mL dung d ịch CH 3 COOH Ch ạm tay vào thành bình để cảm nhận

Câu 1: Trong các phản ứng hóa học ở thí nghiệm 2 và thí nghiệm 3 phản ứng nào tỏa nhiệt,

phản ứng nào thu nhiệt?

Câu 2: ( Nhóm 1, 2, 3) Than, xăng, dầu,… là nhiên liệu hóa thạch, được sử dụng chủ yếu cho các ngành sản xuất và các hoạt động nào của con người?

Trình bày ứng dụng của các nhiên liệu?

Câu 3: ( Nhóm 4, 5, 6) Các nguồn nhiên liệu hoá thạch có phải là vô tận không? Đốt cháy

nhiên liệu hoá thạch ảnh hưởng đến môi trường như thế nào? Hãy nêu ví dụ về việc tăng cường sử dụng các nguồn năng lượng thay thế để giảm việc sử dụng các nhiên liệu hoá thạch

Thí nghiệm 2: tỏa nhiệt

Thì nghiệm 3: thu nhiệt

Câu 2: Than, xăng, dầu, … là nhiên liệu hoá thạch Than được sử dụng chủ yếu cho ngành nhiệt điện … Xăng, dầu được sử dụng chủ yếu trong ngành giao thông vận tải…

Trong đời sống than được dùng làm nhiên liệu; xăng, dầu dùng để chạy động cơ ô tô, xe máy

Câu 3: Các nguồn nhiên liệu hoá thạch không phải là vô tận Các loại nhiên liệu hoá thạch mất hàng trăm triệu năm mới tạo ra được Nếu tận thu nhiên liệu hoá thạch sẽ làm cạn kiệt nhiên liệu này trong tương lai

- Đốt cháy nhiên liệu hoá thạch sẽ thải vào môi trường một lượng lớn các khí thải, bụi mịn

và nhiều chất độc hại khác, gây ô nhiễm môi trường, phá huỷ hệ sinh thái và cảnh quan nhiên nhiên, gây các bệnh về hô hấp, mắt … cho con người

- Một số ví dụ về việc tăng cường sử dụng các nguồn năng lượng thay thế để giảm việc sử dụng các nhiên liệu hoá thạch:

+ Sử dụng xăng sinh học E5; E10 …

+ Sử dụng năng lượng gió để chạy máy phát điện, di chuyển thuyền buồm …

+ Sử dụng năng lượng mặt trời để tạo ra điện hoặc nhiệt

- GV chia HS thành các nhóm hướng dẫn học sinh thực hành thí nghiệm

- GV yêu cầu thực hành thí nghiệm 2, 3 và trả lời câu hỏi phiếu học tập 4

- HS thảo luận, thực hành thí nghiệm 2, 3 và trả lời phiếu học tập 4

Trang 30

- Đại diện HS báo cáo kết quả thực hành và phiếu học tập 4

GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức về dấu hiệu có phản ứng hóa học xảy ra

- Phản ứng tßa nhiệt giải phóng năng lượng (dưới dạng nhiệt) ra môi trường

- Phản ứng thu nhiệt giải nhận năng lượng (dưới dạng nhiệt) ra từ môi trường

3 Ho ¿t đßng 3: Luyện t¿p

a M ÿc tiêu: Hệ thống được một số kiến thức đã học trong bài Phản ứng hóa học

b N ßi dung:

PHI¾U HàC T¾P Sà 5 Câu 1: Đốt cháy khí methane (CH4) trong không khí thu được carbon dioxide (CO2) và nước (H2O) theo sơ đồ sau:

Quan sát sơ đồ và cho biết:

a) Trước phản ứng có các chất nào, những nguyên tử nào liên kết với nhau?

b) Sau phản ứng, có các chất nào được tạo thành, những nguyên tử nào liên kết với nhau? c) So sánh số nguyên tử C, H, O trước và sau phản ứng

Câu 2: Trong hai phản ứng dưới đây, phản ứng nào là phản ứng toả nhiệt, phản ứng nào là phản ứng thu nhiệt?

a) Phân huỷ đường tạo thành than và nước

b) Cồn cháy trong không khí

c S Án phẩm:

a) Trước phản ứng có các chất methane (CH4) và oxygen (O2)

+ Methane (CH4) gồm 1 nguyên tử C liên kết với 4 nguyên tử H

+ Oxygen (O2) gồm 2 nguyên tử O liên kết với nhau

b) Sau phản ứng có các phân tử carbon dioxide (CO2) và nước (H2O) được tạo thành

+ Carbon dioxide (CO2) gồm 1 nguyên tử C liên kết với 2 nguyên tử O

+ Nước (H2O) gồm 2 nguyên tử H liên kết với 1 nguyên tử O

c) Số nguyên tử C, H, O trước và sau phản ứng là bằng nhau

Câu 2:

a) Phân huỷ đường tạo thành than và nước là phản ứng thu nhiệt

b) Đốt cháy cồn trong không khí là phản ứng toả nhiệt

- GV chia HS thành các nhóm, yêu cầu HS hoàn thành phiếu học tập số 5

Trang 31

dấu hiệu nào chứng tỏ có phản ứng hoá học xảy ra?

Câu 2: Tìm hiểu và chỉ ra thêm một số phản ứng xảy ra trong tự nhiên có kèm theo sự toả nhiệt hoặc thu nhiệt

c S Án phẩm:

TRÀ LàI PHI¾U HàC T¾P Sà 6 Câu 1: Dấu hiệu chứng tỏ có phản ứng hoá học xảy ra là sự thay đổi vị của nước đường (từ

vị ngọt sang vị chua)

Câu 2:

+ Một số phản ứng xảy ra trong tự nhiên là phản ứng thu nhiệt:

- Phản ứng quang hợp (là phản ứng thu năng lượng dưới dạng ánh sáng)

- GV chia HS thành các nhóm, yêu cầu HS hoàn thành phiếu học tập số 6

GV đánh giá, nhận xét

Trang 32

CH Ā ĐÀ 1: PHÀN ĂNG HÓA HàC BÀI 3: ĐÞNH LUÀT BÀO TOÀN KHàI L¯þNG

– Nêu đ°ợc khái niệm ph°¡ng trình hoá học và các b°ớc lập ph°¡ng trình hoá học

– Trình bày đ°ợc ý nghĩa của ph°¡ng trình hoá học

– Lập đ°ợc s¡ đồ phản ứng hoá học dạng chữ và ph°¡ng trình hoá học (dùng công thức hoá học) của một số phản ứng hoá học cụ thể

GV, đảm bảo các thành viên trong nhóm đều đ°ợc tham gia và thảo luận nhóm

- Giải quyết vấn để và sáng tạo: Thảo luận với các thành viên trong nhóm nhằm giải quyết các vấn

đề trong bài học để hoàn thành nhiệm vụ học tập

- Nhân ái:Thể hiện sự cảm thông và sẵn sàng giúp đỡ bạn trong quá trình thảo luận nhóm

- Chăm chỉ: Thực hiện đầy đủ các hoạt động học tập một cách tự giác, tích cực

- Trung thực: Thật thà, thẳng thắn trong báo cáo kết quả thí nghiệm, hoạt động cá nhân, hoạt động nhóm, trong đánh giá và tự đánh giá

Trang 33

- Trách nhiệm: Hoàn thành đầy đủ, có chất l°ợng các nhiệm vụ học tập

II Thi ¿t bß d¿y hác và hác lißu

Trang 34

3 Cho 5,6 gam iron tác dụng vừa đủ với 7,3 gam hydrochloric acid, thu đ°ợc 12,7 gam iron (II) chloride (FeCl2) và khí hydrogen (H2) Tính khối l°ợng khí H2 tạo thành

Câu 4: Cho s¡ đồ phản ứng hóa học dạng chữ:

Acetic acid + Sodium hydrogencarbonate -> Sodium acetate + Carbon dioxide (khí) + N°ớc

Áp dụng định luật bảo toàn khối l°ợng cho s¡ đồ trên

A mAcetic acid + mSodium hydrogencarbonate = mSodium acetate - mCarbon dioxide - mN°ớc

B mAcetic acid + mSodium hydrogencarbonate = mSodium acetate - mCarbon dioxide + mN°ớc

C mAcetic acid + mSodium hydrogencarbonate = mSodium acetate + mCarbon dioxide - mN°ớc

D mAcetic acid + mSodium hydrogencarbonate = mSodium acetate + mCarbon dioxide + mN°ớc

Câu 5: Một vật thể bằng sắt (iron) để ngoài trời, sau một thời gian bị gỉ Hỏi khối l°ợng của vật thay đổi thế nào so với khối l°ợng của vật tr°ớc khi gỉ?

A Tăng B Giảm C Không thay đổi D Không thể biết

b) Sau khi đổ hết dung dịch cốc (1) vào cốc (2) rồi cân cả hai cốc Xác định chỉ số của cân?

Bài 2: Đốt cháy hoàn toàn 0,384 gam magnesium trong khí oxygen, thu đ°ợc 0,640 gam magnesium oxide

a) Viết ph°¡ng trình chữ và ph°ong trình bảo toàn khối l°ợng của các chất trong phản ứng

Trang 35

trên

b) Có bao nhiêu gam oxygen đã tham gia phản ứng?

Bài 3: Cho các s¡ đồ phản ứng sau:

a Na + O2 ³ Na2O b P2O5 + H2O ³ H3PO4

b Fe(OH)3 ³ Fe2O3 + H2O d Na2CO3 + CaCl2 ³ CaCO3 + NaCl

Lập PTHH và cho biết tỉ lệ số nguyên tử/ phân tử của các chất trong mỗi phản ứng

Bài 4: Tiến hành thí nghiệm sau:

B°ớc 1: Cân cốc đựng dung dịch hydrochloric acid, thu đ°ợc khối l°ọng là 160,00 gam B°ớc 2: Cho 4,00 gam calcium carbonate vào cốc Phản ứng xảy ra theo s¡ đồ phản ứng sau:

CaCO3 + HC1 -> CaCl2 + CO2 ý + H2O a) Viết ph°ong trình bảo toàn khối l°ợng của các chất trong phản ứng trên

b) Nội dung: Dựa vào hình ảnh dự đoán kết quả và giải thích

c) SÁn phẩm: Câu trả lời của HS

d) T ổ chăc thực hißn:

Ho ¿t động cāa GV và HS D ự ki¿n sÁn phẩm

* GV giao nhi ßm vÿ hác tÁp

- Giáo viên chiếu hình ảnh 3.1 hoặc yêu cầu HS

quan sát trong SGK – 21 trả lời câu hỏi phần khởi

động

* Nội dung:

- Nếu đốt 1 cây nến, sau 1 thời gian cân không còn thăng bằng nữa

Trang 36

* HS th ực hißn nhißm vÿ: Học sinh thảo luận

nhóm nhỏ cặp đôi dự đoán và chia sẻ câu trả lời

* Báo cáo, th Áo luÁn: Giáo viên gọi học sinh trả

lời và chia sẻ

* K ¿t luÁn, nhÁn đßnh: Giáo viên nhận xét định

h°ớng nội dung liên quan: Khi các phản ứng hoá

h ọc xảy ra, l°ợng các chất phản ứng giảm dần,

l°ợng các chất sản phẩm tăng dần Vậy tổng khối

l°ợng các chất tr°ớc và sau phản ứng có thay đổi

không? Có th ể biểu diễn P¯HH bằng cách nào?

- Giải thích: Khi cây nến cháy 1 thời gian, cây nến ngắn h¡n, khối l°ợng của nó giảm

đi, cân không còn thăng bằng nữa

2 Ho ¿t động 2: Hình thành ki¿n thăc mới

Ho ¿t động 2.1: Đßnh luÁt bÁo toàn khái l°ÿng (ĐL BTKL) (40’)

a) M ÿc tiêu: Tiến hành đ°ợc các TN để chứng minh: Trong P¯HH, khối l°ợng đ°ợc bảo toàn, lập

*Chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV gợi nhớ lại kiến thức về về bảo toàn năng l°ợng đã học ở

ch°¡ng trình KHTN 6, từ đó giới thiệu Bảo toàn khối l°ợng là

1 ND của bảo toàn năng l°ợng

- Để chứng minh ĐL BTKL GV chia lớp thành 4 nhóm tiến

hành thí nghiệm và hoàn thành PHT số 1

*Th ực hiện nhiệm vụ học tập

HS tiến hành thí nghiệm và hoàn thành phiếu học tập

*Báo cáo k ết quả và thảo luận

GV cho đại diện 2 nhóm báo cáo chia sẻ kết quả Giáo viên chốt

lại kiến thức và đánh giá các nhóm

*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

GV mời học sinh nhóm khác nhận xét và bổ sung

Các nhóm đánh giá chéo lẫn nhau Giáo viên chốt lại kiến thức

và đánh giá các nhóm

GV chốt lại kiến thức: ND định luật BTKL, giải thích

GV đánh giá hoạt động của HS theo Bảng kiểm, nhận xét các

c ủa các chất sản phẩm

b ằng tổng khối l°ợng của các ch ất tham gia phản ứng

AD:

Trang 37

- GV nhận xét, đánh giá

V Án dÿng 1:

- GV gọi HS giải thích lại câu hỏi phần khởi động

Khi nến cháy, nến đã chuyển hóa thành khí CO2 bay lên làm

cho khối l°ợng cây nến giảm đi, cân không còn thăng bằng nữa

1 mFe =7g

mS = 4g Tính mFeS? Giải: AD ĐLBTKL:

mFe + mS = mFeS

³ mFeS = 7 + 4 = 11g

VD1: Cân không còn giữ ở trạng thái cân bằng Do nến cháy sinh ra khí carbon dioxide và h¡i n°ớc làm cây nến ngắn dần so với ban đầu

PHI ¾U HàC TÀP Sà 1 Tên Thí

- HC: Dd

Na2SO4, dd BaCl2

- Lấy vào bình tam giác 10ml dd BaCl2, lấy đầy

dd Na2SO4 vào ống hút nhỏ giọt có quả bóp cao

(mB)

- Hiện t°ợng: P¯HH xảy ra, có kết tủa trắng đ°ợc tạo thành lắng xuống đáy bình tam giác

S¡ đồ P¯ chữ:

Barium chloride + Sodium sulfate

³ Barium sulfate + sodium chloride

- Khối l°ợng mA = mB

- Giải thích: Các chất P¯ với nhau (thay đổi liên kết giữa các nguyên tử) và chuyển hóa thành chất mới,

số nguyên tử mỗi nguyên tố tr°ớc

và sau phản ứng không thay đổi nên tổng khối l°ợng các chất tr°ớc và sau phản ứng đ°ợc bảo toàn

2 NaHCO3

+

CH3COOH

- DC: Cân điện tử, bình tam giác (100ml), ống hút nh ỏ giọt, ống đong

- HC: Bột NaHCO3, dd

CH3COOH

- Lấy vào bình tam giác 10ml dd giấm ăn, lấy 1 thìa café bột NaHCO3; ghi lại khối l°ợng cân hiển thị (mA)

- Đổ bột NaHCO3 và bình tam giác, quan sát ghi hiện t°ợng, ghi lại khối l°ợng của cân hiển thị sau khi P¯ kết thúc

- Giải thích: P¯HH đã xảy ra Acetic acid + sodium hydrogencarbonnat ³ sodium acetat + Carbon dioxide + n°ớc

mA > mB

Giải thích mB giảm vì sản phẩm sinh

ra có khí carbon dioxide thoát ra

Trang 38

khỏi dung dịch làm khối l°ợng mB

giảm đi

K ¿t luÁn: Tổng khối l°ợng các chất tham gia bằng tổng khối l°ợng các chất sản phẩm

Ph°¢ng pháp đánh giá và công cÿ đánh giá: Quan sát, Phiếu học tập, B Áng kiểm

Thực hiện đ°ợc các thao tác c¡ bản tiến hành thí nghiệm

Nêu đ°ợc hiện t°ợng hóa học xảy ra

Giải thích đ°ợc kết quả thí nghiệm

Rút ra kết luận sau khi tiến hành thí nghiệm

- GV cho HS hoạt động cá nhân

(2’)thực hiện Câu 1 trong PHT số 2

- GV gọi HS báo cáo, chia sẻ

- HS thực hiện nhiệm vụ ra giấy A3

- GV gọi đại diện 2 nhóm báo cáo,

chia sẻ, các nhóm còn lại đổi bài

chấm chéo

PHI ¾U HàC TÀP 2 Câu 1

Giả sử có s¡ đồ P¯: A + B ³ C + D Khối l°ợng các chất A, B đã tham gia phản ứng lần l°ợt là mA; mB

Câu 2: Tóm tắt 20,8g dd BaCl2 + 14,2 g Na2SO4 ³ 23,3 g BaSO4 + NaCl

Tính mNaCl?

Bài giải

AD ĐLBTKL ta có:

Trang 39

- GV nhận xét, chữa bài, chiếu thang

điểm, HS chấm chéo, báo cáo KQ các

nhóm

V Án dÿng: BTVD 2(SGK-23)

- GV giao nhi ßm vÿ HS thực hißn ở

nhà (báo cáo KQ vào đầu ti¿t hác

a) Sự thay đổi khối l°ợng này không có mâu thuẫn với

định luật bảo toàn khối l°ợng

Do sản phẩm thu đ°ợc khi đốt cháy mẩu gỗ ngoài tro còn có carbon dioxide, h¡i n°ớc

b) Đề xuất các b°ớc tiến hành thí nghiệm để kiểm chứng:

Chuẩn bị:

- Dụng cụ: Cân điện tử, bật lửa

- Hoá chất: Bình chứa khí oxygen, 1 que đóm có độ dài ngắn h¡n chiều cao của bình chứa khí oxygen

Tiến hành:

- B°ớc 1: Đặt bình tam giác có chứa khí oxygen và que đóm trên đĩa cân điện tử Ghi chỉ số khối l°ợng hiện lên mặt cân (kí hiệu là mA)

- B°ớc 2: Đốt một đầu que đóm và cho nhanh vào bình chứa khí oxygen, sau đó đậy nút lại Sau khi que đóm cháy hết hoặc dừng cháy, ghi chỉ số khối l°ợng hiện trên mặt cân (kí hiệu là mB)

Trang 40

c) S Án phẩm: Câu trả lời, bài làm của HS

d) T ổ chăc thực hißn:

Ho ¿t động cāa GV và HS D ự ki¿n sÁn phẩm

3.1 PTHH là gì?

- GV cho HS hoạt động cá nhân đọc

hiểu ND III-1 (SGK-24) trả lời CH 1,2

GV l°u ý giữa s¡ đồ P¯ và PTHH: Khi

viết s¡ đồ (PT ch°a cân bằng) nên sử

dụng mũi tên đứt quãng (− − −

phân tử các chất tham gia phản ứng và các chất sản phẩm:

B°ớc 3: Cân bằng số nguyên tử của mỗi nguyên tố B°ớc 4: Kiểm tra và viết ph°¡ng trình hoá học:

Luyßn tÁp 2 trang 25 B°ớc 1: Viết s¡ đồ của phản ứng:

Mg + O2 − − − ³ MgO

B°ớc 2: So sánh số nguyên tử của mỗi nguyên tố có trong

phân tử các chất tham gia phản ứng và các chất sản phẩm:

Mg + O2 − − − ³ MgO

Tiêu đề	Giáo Án Môn Khoa Học Tự Nhiên Lớp 8 (Sách Cánh Diều)
Trường học	Trường Trung Học Cơ Sở
Chuyên ngành	Khoa Học Tự Nhiên
Thể loại	giáo án

Định dạng
Số trang	430
Dung lượng	9,17 MB