Tiểu Luận - Luật Bảo Vệ Sở Hữu Trí Tuệ - Đề Tài - Chỉ Dẫn Địa Lý - Mật Ong Mù Cang Chải

HƯỚNG DẪN ĐỊA LÝ Mật ong Mù Cang Chải Nội dung 1.Chỉ dẫn địa lý Chỉ dẫn địa lý Mật ong Mù Cang Chải Timeline Budget Quyền chủ sở hữu: Quyền đăng ký: Quyền đăng ký dẫn địa lý Việt Nam thuộc Nhà nước Người thực quyền đăng ký dẫn địa lý không trở thành chủ sở hữu dẫn địa lý Chủ sở hữu: Chủ sở hữu dẫn địa lý Việt Nam Nhà nước Nhà nước trao quyền sử dụng dẫn địa lý cho tổ chức, cá nhân tiến hành việc sản xuất sản phẩm mang dẫn địa lý địa phương tương ứng đưa sản phẩm thị trường Sử dụng dẫn địa lý: Gắn dẫn địa lý bảo hộ lên hàng hóa, bao bì hàng hóa, - Lưu thông, chào bán, quảng cáo nhằm để bán, tàng trữ để bán hàng hóa, - Nhập hàng hóa có mang dẫn địa lý bảo hộ Chỉ dẫn địa lý Chỉ dẫn địa lý dấu hiệu dùng để sản phẩm có nguồn gốc từ khu vực, địa phương, vùng lãnh thổ hay quốc gia cụ thể A Nguồn gốc Mù Cang Chải có diện tích rừng 80 ngàn chủ yếu rừng tự nhiên, với phong phú hàng trăm loại hoa rừng, đua nở suốt bốn mùa, thích hợp để đàn ong phát triển Nhờ phối trộn nhiều loại phấn hoa khác nhau, bầy ong nơi tinh luyện thứ mật tươi ngon, vàng óng, sánh, có mùi thơm vị dịu mát tự nhiên Chỉ dẫn địa lý Mật ong Mù Cang Chải B Hình thái, đặc tính Tại vùng núi Mù Cang Chải có hai mùa vụ mà rừng cung cấp lượng mật nhiều với hai loại màu sắc đặc trưng theo mùa vụ thu hoạch Tháng đến tháng 11: Mật ong vụ Mù Cang Chải có màu trắng sữa, lỏng, sánh suốt khơng có tạp chất Các tạp chất nhìn thấy mắt thường mật ong Mù Cang Chải sáp ong, xác ong non, hạt phấn Sở dĩ có màu sắc đặc biệt vào thời điểm lồi hoa Blong song rừng Mù Cang Chải nở rộ nguồn mật phấn cho ong lấy mật giai đoạn Là loại trồng tự nhiên có mật độ phân bố cao vùng núi Mù Cang Chải lượng mật hoa mức cao nên thời gian quay mật giai đoạn ngắn, từ đến ngày lần Tháng đến tháng 4: Lúc rừng có loại hoa thảo quả, hoa sơn tra Đây nguồn mật phấn cho ong lấy mật Nhờ mật độ phân bố lớn lượng mật hoa mức dày nên tuần suất quay mật thường từ ngày đến ngày lần Mật ong vụ có màu vàng cam, lỏng, sánh suốt Mùi thơm đặc trưng, rõ mùi, dễ chịu Vị đậm, mát tự nhiên Đây loại mật ong đặc trưng vùng núi Mù Cang Chải người tiêu dùng đánh giá cao C Hình thành phát triển Mật ong rừng Mù Cang Chải thu hoạch hoàn toàn phương pháp thủ công, nên giữ nguyên hương vị thơm, tự nhiên Vào tháng cuối đông, hoa đào rừng đua nở nộ Qua Tết Âm lịch, tới kỳ đào tàn thời điểm loại hoa rừng khác bắt đầu nở gối nhau, rộ vào tháng 8, tháng 10 Do đó, quanh năm, Mù Cang Chải cung cấp nguồn hoa dồi cho ong làm mật Tới mùa ăn ong (vào rừng cạy tổ ong lấy mật), người dân gần xa phải chuẩn bị đuốc đem nhúng nước ướt để đốt lên tỏa nhiều khói, làm cho ong ngạt thở, sợ mà bay tản hết bắt đầu trèo lên cây, đứng phía đầu gió mà đốt đuốc, gặp khói cay mù mịt, bầy ong bay tỏa theo chiều gió xi người dân bắt đầu gỡ tổ ong, dùng dao nhọn xăm thông tổ ong cho mật chảy Một tổ ong thông thường cho - lít mật Tổ ong mùa thuộc loại to chứa đến 10 lít mật Kể từ áp dụng công nghệ nuôi ong lấy mật, người dân lên rừng tìm gỗ mà ong hay làm tổ, xẻ đóng thành thùng ni ong, làm cầu ong Khi khai thác ong, bà dùng thùng quay không cắt hết cầu ong trước Từ đó, nghề ni ong lấy mật trở thành nghề hái tiền mà người dân ni được, họ chi phí ban đầu D Giá trị Trong y học Mật ong rừng dùng trị mụn nhọt, vết thương, sâu có tính sát trùng, diệt khuẩn, chống cảm lạnh Do có nhiều lượng nên mật ong rừng dùng chữa viêm loét dày, bệnh tim, gan, phổi, thận, cần cho trẻ em để tăng hồng huyết cầu huyết sắc tố, bổ dưỡng sức khỏe Trong mỹ phẩm Mật ong rừng thiên nhiên chất dưỡng da có giá trị, có tác dụng kháng khuẩn mà không độc hại Mật ong rừng trộn với lòng đỏ trứng gà sữa ong chúa hay sữa tươi làm săn da, mềm mại, trắng mịn D Giá trị Trong thực phẩm Mật ong thực phẩm cao cấp thích hợp với trẻ em người lớn bồi dưỡng tinh thần mệt mỏi, làm tăng sức dẻo dai giúp cho thể nhanh chóng phục hồi Ngoài việc dùng để tăng cường sức khỏe, làm đẹp với sản phẩm như: phấn hoa, sữa chúa, nọc ong, đồng bào Mơng vùng cao cịn dùng sáp ong để làm chất liệu in trang phục truyền thống E Công nhận CDĐL Chiều ngày 30/12/2020, huyện Mù Cang Chải tổ chức hội nghị trao quyền dẫn địa lý “Mật ong Mù Cang Chải” Dự hội nghị có đồng chí Lê Trọng Khang - Phó Bí thư Huyện uỷ, Chủ tịch UBND huyện, lãnh đạo Phòng NN&PTNT, lãnh đạo xã, thị trấn địa bàn huyện Tại hội nghị thông qua định việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký dẫn địa lý sản phẩm mật ong Mù Cang Chải, trở thành hai đặc sản, sản phẩm chủ lực, có giá trị kinh tế, có vai trị quan trọng phát triển kinh tế - xã hội địa phương F Ý nghĩa / Lợi ích Là bước khởi đầu trình tổ chức sản xuất, kinh doanh, quảng bá sản phẩm mang dẫn địa lý Đây sở pháp lý quan trọng giúp nâng cao vị thế, giá trị, danh tiếng, thương hiệu sản phẩm Mật ong Mù Cang Chải thị trường; góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân, đặc biệt đồng bào dân tộc thiểu số huyện Mù Cang Chải nói riêng tỉnh Yên Bái nói chung Nguồn thu tăng đáng kể người dân vùng cao Thương hiệu Mật ong Mù Cang Chải bắt đầu có dấu hiệu bị lạm dụng Trên trang thương mại điện tử, Facebook, ta dễ dàng bắt gặp đơn vị bán Mật ong Mù Cang Chải với giá thành rẻ G Thách thức Một số đơn vị sử dụng chất phẩm hóa học pha trộn với nước, đường để làm giả mật ong tuồn thị trường tên Mật ong Mù Cang Chải Phân tích thị trường: Hiện nay, thị trường mật ong Việt Nam bị nhiễu loạn, nhu cầu người tiêu dùng tăng cao nguồn cung cấp mật ong giảm mạnh Nhưng vài ba năm trở lại đây, người nuôi gặp nhiều khó khăn thị trường rớt giá Gần ảnh hưởng dịch Covid-19 nghề địi hỏi người ni phải di chuyển trại ong khắp nơi Kế hoạch truyền thông: Insight Mật ong vừa gia vị vừa loại dược liệu tốt Tuy nhiên thị trường mật ong nước bị nhiễu loạn, đồ giả bán giá cao Thông điệp truyền thông Mật ong chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khả thay đường ăn, nước uống cịn có khả làm loại dược liệu với nhiều công dụng khác Mục tiêu Tagline Ăn khỏe sống đẹp mật ong Mù Cang Chải mắt mật ong Mù Cang Chải với phiên đóng chai thiết kế với tem nhãn hiệu Đưa mật ong Mù Cang Chải đến gần với người, trở thành sản phẩm ưa dùng Trở thành nhãn hiệu đáng tin Kế hoạch truyền thông: Đối tượng truyền thông Bạn nữ trẻ độ tuổi 25 - 35, Đã lập gia đình quan tâm đến vấn đề sức khỏe thân người thân Chiến lược truyền thông: Phase 1: Gây ý - “Mật ong ngon” Social post Types of content: Lập kênh Tiktok Youtube ‘Mật ong Mù Cang Chải’ Chia sẻ chuỗi series với nội dung ‘Món ngon với Mật ong’ ‘Thu hoạch mật ong’ Short clips đăng tiktok, Facebook reels, Youtube shorts nội dung ăn chế biến mật ong Mù Cang Chải Bài viết chuẩn SEO đăng hot article tạp chí, website (suggest: Vietnamnet.vn, suckhoedoisong.vn, bachhoaxanh.com, Seeding group ẩm thực (Yêu bếp nghiện nhà, Hơm ăn gì, U BẾP (Esheep Kitchen family), Lớp Học Làm Bánh Savoury Days, ) Ads Bumper ads: Hình ảnh mật ong tươi ngon từ tổ đến bàn ăn Skippable In-stream: clips hướng dẫn chế biến ăn ngon miệng xuất random Tiktok ads: KOCs ẩm thực trải nghiệm thay mật ong đường (suggest: Babykopo Home, Thiện Nhân, Châu Muối, ) Chiến lược truyền thông: Phase 2: Nhận thức - “Mật ong khỏe” Social post Ads Kênh Tiktok Youtube ‘Mật ong Mù Cang Chải’ tiếp tục chia sẻ chuỗi series với nội dung ‘Khỏe đẹp mật ong Mù Cang Chải’, ‘Du lịch Mù Cang Chải’ Short clips đăng tiktok, Facebook reels, Youtube shorts với nội dung facts mật ong, công thức dưỡng da, công thức chữa bệnh theo đông y Bài viết chuẩn SEO đăng hot article tạp chí, website (suggest: vinmec.com, Vietnamnet.vn,suckhoedoisong.vn,bachhoaxa nh.com, ) Seding group làm đẹp, ăn uống lành mạnh (Đẹp Chanh Sả, Chị em mần đẹp, YÊU EAT CLEAN…) Bumper ads: Hình ảnh mật ong tươi ngon từ tổ Customer experiences Xây dựng bảo tàng nhỏ Mù Cang Chải trưng bày nghề nuôi lấy mật ong Tham quan loại ong khác Được người nuôi ong hướng dẫn cách lấy mật Có chuyên gia hướng dẫn phân biệt mật ong thật giả, hướng dẫn chế biến ăn, nước uống từ mật ong dùng thử mật ong Trưng bày bán sản phẩm mật, sữa ong chúa, phấn hoa, sáp keo Tuần Tháng 7/2023 Tháng 8/2023 4 Giai Đoạn Phase 1: Gây ý- “Mật ong ngon” Phase 2: Nhận thức - “Mật ong khỏe” Social Post Lập kênh Tiktok Youtube ‘Mật ong Mù Cang Chải’ Chia sẻ chuỗi series với nội dung ‘Món ngon với Mật ong’ ‘Thu hoạch mật ong’ Kênh Tiktok Youtube tiếp tục chia sẻ chuỗi series với nội dung ‘Khỏe đẹp mật ong Mù Cang Chải’, ‘Du lịch Mù Cang Chải’ Short Clips đăng tiktok, Facebook reels, Youtube shorts nội dung ăn chế biến mật ong Mù Cang Chải đăng tiktok, Facebook reels, Youtube shorts với nội dung facts mật ong, công thức dưỡng da, công thức chữa bệnh theo đông y Bài Viết Viết chuẩn SEO đăng hot article tạp chí, website (suggest: Vietnamnet.vn, suckhoedoisong.vn, bachhoaxanh.com, Seeding group ẩm thực (u bếp nghiện nhà, Hơm ăn gì, U BẾP (Esheep Kitchen family), Lớp Học Làm Bánh Savoury Days, ) Những hình ảnh, clips hướng dẫn chế biến ăn ngon từ mật ong KOCs ẩm thực trải nghiệm thay mật ong đường (suggest: Babykopo Home, Thiện Nhân, Châu Muối, ) Timeline: Seeding Ads Viết chuẩn SEO đăng hot article tạp chí, website (suggest: vinmec.com, Vietnamnet.vn, suckhoedoisong.vn, bachhoaxanh.com, ) Seeding group làm đẹp, ăn uống lành mạnh (Đẹp Chanh Sả, Chị em mần đẹp, YÊU EAT CLEAN…) Bumper ads: Hình ảnh mật ong tươi ngon từ tổ Social PostShort clips Chi phí sản xuất 5,000,000 Bài viết Viết chuẩn SEO 500.00/1 6,000,000 đăng bài/1 tuần (4 tuần)= tổng 12 Seeding Chi phí seeding page 10,000,000 Ads Bumper ads 7,000,000 Skippable Instream 10,000,000 Tiktok ads 15,000,000 Customer experiences Chi phí xây dựng điều hành hoạt động bảo tàng 450,000,000 Tổng = 503,000,000 Budget THE END