Mục đích của đề tài là đi sâu nắm vững một cách toàn diện những nộidung và phương pháp phân tích doanh thu bán hàng, từ đó tiến hành khảo sátphân tích doanh thu bán hàng, từ đó góp phần
LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn khó khăn sinh viên trước trường hồ vào đời sống kinh tế đất nước lẽ tạo cho người sinh viên kỹ thực hành khả nhìn nhận thực tế sinh viên qua kiến thức họ thu nhận qua trường đại học Trong trình thực tập Cơng ty Vàng Bạc Đá Q - Hà Nội, em hoàn thành nhiệm vụ giai đoạn tốt nghiệp với đề tài "Phân tích tình hình doanh thu bán hàng biện pháp tăng doanh thu bán hàng Công ty Vàng Bạc Đá Quý Hà Nội" Để viết hoàn thành, em giúp đỡ thầy cô giáo khoa Kế toán Trường Đại học Thương mại Hà Nội, nhân viên Công ty Vàng Bạc Đá Quý Hà Nội Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn: Thầy giáo TS.PGS Trần Thế Dũng, thầy hướng dẫn em nhiệt tình kiến thức cách vận dụng thực tế Chú Phan Thanh Hoà, Giám đốc Trung tâm Vàng Bạc Đá quý - 89 Đinh Tiên Hồng, Phan Thị Th Vinh Giám đốc Tính tốn Vàng Bạc Đá Q 89 Đinh Tiên Hồng Cơ Trịnh Thu Hằng Kế tốn trưởng Cơng Ty Vàng Bạc Đá Q Hà Nội, tồn thể phịng kế tốn Cơng ty tận tình hướng dẫn tư liệu kinh nghiệm thực tế trình viết LỜI MỞ ĐẦU Trong năm qua, từ thực sách mở cửa, hoạt động kinh doanh thương mại Việt Nam ngày trở nên sôi động Thông qua hoạt động này, Việt Nam nâng cao đời sống nhân dân, bước thực cơng nghiệp hố, đại hố đất nước Điều đóng vai trị quan trọng chương trình đổi kinh tế Đảng Nhà nước Do đặc điểm đất nước bước vào thời kỳ đổi mới, công ty doanh nghiệp khơng khó khăn Tuy vậy, mục tiêu cuối đơn vị kinh doanh chế thị trường phải đảm bảo cho hoạt động kinh doanh đem lại lợi nhuận Vì vậy, việc tiêu thụ hàng hố có ý nghĩa quan trọng, giúp cho doanh nghiệp bù đắp chi phí bỏ ra, lấy lại để tiếp tục cho trình kinh doanh phát triển mạnh mẽ Cũng doanh nghiệp khác tồn kinh tế thị trường có cạnh tranh gay gắt, doanh nghiệp thương mại đơn vị kinh doanh, phải hạch toán kinh tế, lấy thu bù đắp chi phí cho có lãi Muốn quản lý kinh tế tốt kinh doanh có hiệu doanh nghiệp phải thường xun phân tích tình hình thực doanh thu qua kỳ kinh doanh để tìm biện pháp nhằm tăng doanh thu bán hàng Doanh thu tiêu quan trọng doanh thu sở để xác định số thuế phải nộp cho ngân sách nhà nước, khoản để bù đắp vốn kinh doanh chi phí phát sinh q trình hoạt động doanh nghiệp, lợi nhuận doanh nghiệp xác định từ doanh thu Chỉ tiêu doanh thu nói lên tình hình kinh doanh doanh nghiệp, qua định hướng phát triển kinh doanh tương lai Ngoài ra, doanh thu yếu tố khẳng định tồn phát triển doanh nghiệp thương trường Do việc phân tích để tìm ngun nhân tăng, giảm doanh thu kỳ kinh doanh quan trọng Xuất phát từ vị trí tầm quan trọng ý nghĩa đề tài, xuất phát từ đòi hỏi thực tiễn, qua thời gian thực tập Công ty Vàng Bạc Đá Quý Hà Nội, nhờ có giúp đỡ ban lãnh đạo Cơng ty, Trưởng phịng kế tốn tồn thể cán công nhân viên Công ty, với hướng dẫn giúp đỡ thầy cô giáo mà trực tiếp thầy Trần Thế Dũng, với cố gắng thân, em lựa chọn đề với đề tài: P " hân tích tình hình doanh thu bán hàng biện pháp không ngừng tăng doanh thu bán hàng Công ty Vàng Bạc Đá Quý Hà Nội"làm chuyên đề tốt nghiệp Mục đích đề tài sâu nắm vững cách toàn diện nội dung phương pháp phân tích doanh thu bán hàng, từ tiến hành khảo sát phân tích doanh thu bán hàng, từ góp phần giúp cho Cơng ty đánh giá đầy đủ tình hình hoạt động kinh doanh mình, đồng thời đánh giá ưu nhược điểm việc tổ chức quản lý bán hàng Công ty Trên sở đề số biện pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ, tăng doanh thu hồn thiện cơng tác tổ chức phân tích nói chung doanh thu bán hàng nói riêng Phương pháp nghiên cứu chuyên đề vận dụng lý thuyết học, tham khảo tài liệu liên quan tới tình hình thực tế Cơng ty Vàng Bạc Đá Quý Hà Nội Chuyên đề tốt nghiệp gồm phần: Chương I: Cơ sở lý luận sở thực tiễn phân tích doanh thu bán hàng doanh nghiệp kinh doanh vàng bạc đá q Chương II: Phân tích tình hình thực doanh thu bán hàng Công ty Vàng Bạc Đá Quý Hà Nội Chương III: Một số biện pháp tăng cường hiệu kinh doanh nói chung, doanh thu bán hàng Công ty Vàng Bạc Đá Quý Hà Nội Phần I CƠ SỞ LÝ LUẬN PHÂN TÍCH DOANH THU BÁN HÀNG Ở TẠI DOANH NGHIỆP KINH DOANH VÀNG BẠC ĐÁ QUÝ I KHÁI QUÁT THỊ TRƯỜNG VÀNG BẠC ĐÁ QUÝ Ở VIỆT NAM VÀ VAI TRÒ CỦA DOANH THU BÁN HÀNG TRONG CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH VÀNG BẠC ĐÁ QUÝ Khái quát thị trường vàng bạc đá q: Vàng có tính chất mặt: Một mặt trao đổi mua bán thị trường loại hàng hoá khác, mặt khác vàng loại hàng hoá đặc biệt để làm thước đo giá trị, làm phương tiện toán cất trữ Khi tiền giá cao vai trị tiền tệ vàng thể Bình thường, vàng đóng vai trị tiền tệ dạng tiềm ẩn Thị trường vàng chịu ảnh hưởng nhiều nhân tố ngược lại tác động sâu rộng đến nhiều lĩnh vực khác đời sống kinh tế xã hội Đối với nước phát triển, phương tiện tốn cịn nghèo nàn, tầng lớp nông dân thu nhập thấp chiếm tỷ trọng lớn việc dùng vàng làm phương tiện cất trữ, tự bảo hiểm cho giá trị đồng tiền cịn phổ biến Khi ổn định giá vàng để ổn định tiền tệ quan trọng Khi kinh tế bước ổn định, lạm phát kiềm chế vai trị hàng hố bình thường nâng cao Vì nhà nước cần có chủ trương, sách quản lý vàng phù hợp nhằm ổn định tiền tệ, đồng thời khuyến khích phát triển trang sức nhằm khai thác tiềm kinh tế, phát triển ngành kim hoàn đáp ứng nhu cầu làm đẹp nhân dân Khái niệm, nội dung kết cấu ý nghĩa tiêu doanh thu bán hàng doanh nghiệp kinh doanh vàng bạc đá quý Việt Nam Doanh thu bán hàng doanh nghiệp tiêu kinh tế phản ánh giá trị hàng hoá, thành phẩm dịch vụ xác định tiêu thụ kỳ Hay nói cách khác, doanh thu bán hàng tổng giá trị thực việc bán hàng hoá, sản phẩm, cung cấp lao vụ, dịch vụ cho khách hàng mang lại Và doanh thu bán hàng doanh nghiệp kinh doanh vàng bạc đá quý Tuy nhiên xuất phát từ chất, công ty kinh doanh vàng bạc đá quý Việt Nam Cơng ty Thương Mại, hầu hết hoạt động công ty chủ yếu mua hàng, dự trữ bán hàng Hoạt động sản xuất công ty thường bé nhỏ, thường tập trung vào khâu chế tác sản phẩm vàng bạc đá q Chính mà hoạt động kinh doanh cơng ty thường có đặc trưng riêng biệt so với công ty khác Thời điểm xác định doanh thu bán hàng người bán trao hàng cho người mua tốn Hình thức mua bán vàng chủ yếu mua bán trao tay Doanh thu bán hàng doanh nghiệp, bao gồm tiêu sau: - Doanh thu tổng thể hay gọi tổng doanh thu: số tiền ghi hoá đơn bán hàng, hợp đồng cung cấp lao vụ kể số doanh thu bị chiết khấu, hàng bán bị trả lại, giảm giá hàng bán chấp thuận cho người mua chưa ghi hố đơn Doanh thu hay cịn gọi doanh thu thực xác định công thức sau: Doanh thu = Doanh thu tổng thể Chiết khấu - bán hàng Hàng bán - bị trả lại Giảm giá - hàng bán - Thuế gián thu + Chiết khấu bán hàng gồm: * Chiết khấu toán khoản tiền thưởng chấp nhận cho khách hàng toán trước thời hạn cho phép * Chiết khấu thương mại khoản tiền giảm trừ cho khách hàng tính tổng số nghiệp vụ thực thời gian định, khoản giảm trừ giá thông thường thời gian khuyến mại, hay lý mua hàng với số lượng lớn + Vì mặt hàng vàng bạc đá quý mặt hàng có giá trị lớn nên hàng bán bị đem trả lại Tuy nhiên có vi phạm cam kết, vi phạm hợp đồng kinh tế, gia công chế tác sai mẫu kiểu + Giảm giá hàng bán khoản giảm trừ chấp nhận cách đặc biệt giá thoả thuận lý phẩm chất hay không quy cách theo hợp đồng, vi phạm thời hạn ghi hợp đồng chưa đến mức độ bị trả lại bên mua đồng ý chấp nhận giảm giá + Thuế gián thu: Trước thuế doanh thu thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế VAT, thuế xuất (nếu có) Ở thuế VAT mà doanh nghiệp hoạt động kinh doanh vàng bạc đá quý, ngoại tệ sở phải hạch tốn riêng hoạt động kinh doanh để tính thuế trực tiếp giá trị gia tăng Việc xác định thuế phải nộp theo phương pháp sau: Số thuế GTGT phải nộp = GTGT hàng hoá dịch vụ chịu thuế x Thuế suất thuế GTGT hàng hố dịch vụ Trong đó: GGTT hàng hoá dịch vụ chịu thuế = Giá toán hàng hoá dịch vụ bán - Giá toán hàng dịch vụ mua vào tương ứng Giá toán hàng hoá, dịch vụ bán giá bán thực tế bên mua phải toán cho bên bán, bao gồm thuế GTGT khoản phụ thu, phí thu thêm mà bên mua phải trả + Giá toán hàng hoá, dịch vụ vào tương ứng hàng hoá, dịch vụ bán xác định giá trị hàng hoá, dịch vụ mua vào (giá mua bao gồm thuế GTGT) mà sở sản xuất, kinh doanh dùng vào sản xuất, kinh doanh hàng hoá, dịch vụ chịu thuế GTGT bán Thuế suất thuế GTGT quy định điều Luật thuế GTGT điều Nghị định số 28/1998/NĐ-CP Chính phủ Mục đích cuối nhà doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh vàng bạc đá quý thu lợi nhuận Muốn doanh nghiệp cần phải bán hàng hố có nhiều đơn đặt hàng gia cơng chế tác, từ thu tiền Cho nên doanh thu bán hàng có ý nghĩa vơ quan trọng doanh nghiệp, vì: - Doanh nghiệp có doanh thu bán hàng doanh nghiệp có khả chi trả chi phí cho hoạt động sản xuất kinh doanh thu hồi vốn, đầu tư cho trình sản xuất kinh doanh Làm cho doanh nghiệp phát triển ngày vững mạnh - Doanh thu bán hàng giúp cho việc xác định kết tài doanh nghiệp, cho biết kinh doanh lãi hay lỗ - Doanh thu bán hàng giúp cho doanh nghiệp phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm hàng hố cách xác, thực tế nhất, xác định nguyên nhân cách đắn để tìm biện pháp tối ưu nhằm đưa trình tiêu thụ hàng hố ngày cao, đẩy mạnh uy tín thị trường - Doanh thu bán hàng sở để tính tiêu chất lượng, nhằm đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp thời kỳ hoạt động kinh doanh Mục đích, ý nghĩa phân tích tình hình doanh thu bán hàng doanh nghiệp Doanh thu bán hàng tiêu kinh tế quan trọng phản ánh kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Do phân tích tình hình doanh thu bán hàng nội dung quan trọng phân tích hoạt động kinh tế doanh nghiệp Vì cần tiến hành phân tích doanh thu bán hàng để thấy kết hoạt động sản xuất kinh doanh, đánh giá xem xét mức độ tăng, giảm từ có biện pháp nâng cao doanh thu Vàng bạc đá quý mặt hàng có giá trị cao, đồng thời lại phương tiện tốn việc phân tích doanh thu bán hàng có ý nghĩa vơ quan trọng Từ việc phân tích nhận thức đánh giá cách đắn, tồn diện khách quan tình hình bán hàng doanh nghiệp kỳ số lượng, kết cấu chủng loại giá hàng bán v v qua thấy mức độ hồn thành tiêu kế hoạch doanh thu bán hàng doanh nghiệp Đồng thời qua thấy mâu thuẫn tồn nguyên nhân ảnh hưởng khách quan chủ quan khâu bán hàng để từ tìm sách biện pháp thích hợp nhằm đẩy mạnh bán hàng, tăng doanh thu II NỘI DUNG PHÂN TÍCH DOANH THU BÁN HÀNG TRONG DOANH NGHIỆP Phân tích doanh thu bán hàng phân tích nhân tố ảnh hưởng đến doanh thu, đánh giá doanh thu qua kỳ, qua tháng, quý v.v Phân tích doanh thu bán hàng theo nghiệp vụ kinh doanh: Trong giai đoạn cá doanh nghiệp thương mại, doanh nghiệp lớn thường kết hợp thực nhiều nghiệp vụ kinh doanh như: kinh doanh thương mại, sản xuất gia công kinh doanh dịch vụ Trong doanh nghiệp kinh doanh vàng bạc đá q cịn có nghiệp vụ kinh doanh phong phú như: buôn bán vàng bạc đá quý bao gồm từ hàng thô sơ đến loại hàng trang sức cao cấp, kinh doanh xuất nhập vàng bạc đá q kinh doanh nhận gia cơng hàng hố, kinh doanh sửa chữa làm hàng hoá Mỗi nghiệp vụ kinh doanh có đặc điểm kinh tế, kỹ thuật kinh doanh quản lý khác tạo nguồn doanh thu khác Để thực hạch tốn kinh tế địi hỏi chủ doanh nghiệp nhà xây dựng kế hoạch, hạch toán phân tích doanh thu bán hàng kết kinh doanh theo nghiệp vụ kinh doanh Phân tích doanh thu bán hàng theo nghiệp vụ kinh doanh nhằm nhận thức đánh giá xác doanh thu bán hàng qua xác định kết theo nghiệp vụ kinh doanh Ngồi cịn gŒúp cho chủ doanh nghiệp có sở, đề sách, biện pháp nhằm nâng cao lợi nhuận Phương pháp phân tích chủ yếu phương pháp so sánh số liệu thực với kế hoạch kỳ với kỳ trước, sở tính tiêu tỉ lệ phần trăm (%), số chênh lệch tỷ trọng doanh thu nghiệp vụ kinh doanh Phân tích doanh thu theo nhóm hàng mặt hàng chủ yếu Ở doanh nghiệp kinh doanh vàng bạc đá quý mặt hàng kinh doanh chủ yếu vàng vàng lại có nhiều loại vàng, loại vàng lại có đặc điểm kinh doanh, kỹ thuật khác nhu cầu tiêu dùng khác Ngoài đá quý bạc có nhiều loại khác Do vậy, phân tích doanh thu bán hàng doanh nghiệp vàng bạc cần phải phân tích chi tiết nhóm hàng, mặt hàng để qua thấy biến đổi tăng giảm xu hướng phát triển làm sở cho việc định hướng đầu tư sản xuất kinh doanh đắn, thu lợi nhuận cao Phân tích doanh thu bán hàng theo phương thức bán phương thức toán Việc bán hàng doanh nghiệp thương mại, dịch vụ thực phương pháp khác nhau: bán buôn, bán lẻ, bán đại lý, bán trả góp v.v Mỗi phương pháp bán hàng có đặc điểm kinh tế kỹ thuật ưu nhược điểm khác Vì hàng hố vàng bạc đá q loại hàng hố đặc biệt có giá trị cao đồng thời phương tiện toán nên phương thức bán hàng doanh nghiệp kinh doanh vàng bạc đá quý chủ yếu bán lẻ Chỉ có doanh nghiệp nhà nước có khả xuất bán buôn vàng với khối lượng lớn Đồng thời phương thức toán cho đơn vị kinh doanh vàng bạc chủ yếu trả tiền Phân tích doanh thu bán hàng theo đơn vị trực thuộc Trong doanh nghiệp nay, nhiều doanh nghiệp có mơ hình kinh doanh tổng hợp theo quy mơ lớn, có nhiều cửa hàng, trung tâm đóng địa bàn khác Các đơn vị trực thuộc thực chức năng, nhiệm vụ kinh doanh mặt hàng khác Về mơ hình doanh nghiệp quản lý cho đơn vị trực thuộc thường giao quyền tự chủ kinh doanh tự chịu trách nhiệm hạch toán kinh tế sở thực tiêu kinh tế chủ yếu doanh nghiệp giao Do vậy, phân tích doanh thu bán hàng theo đơn vị trực thuộc nhằm đánh giá đắn kết kinh doanh đơn vị qua thấy tác động ảnh hưởng đến thành tích, kết chung doanh nghiệp, đồng thời thấy ưu nhược điểm để từ đưa biện pháp, sách nhằm nâng cao doanh thu Đối với doanh nghiệp kinh doanh vàng bạc đá q phân tích doanh thu bán hàng theo đơn vị trực thuộc giúp cho việc tìm địa cho đơn vị trực thuộc loại hàng chủ yếu bán thành phố lớn, nơi có dân cư thu nhập cao v.v Phương pháp phân tích phương pháp so sánh v.v Phân tích doanh thu bán hàng theo tháng, theo quý Để thực tốt kế hoạch bán hàng đòi hỏi doanh nghiệp phải phân bổ tiêu doanh thu bán hàng theo tháng, quý làm sở, cho việc tổ chức đạo quản lý kinh doanh Vì hoạt động sản xuất kinh doanh vàng bạc chịu tác động ảnh hưởng lớn theo yếu tố thời vụ, mốt Phân tích doanh thu bán hàng theo tháng quý mục đích thấy mức độ tiến độ hoàn thành kế hoạch, so với năm trước, đồng thời thấy biến động doanh thu bán hàng qua thời điểm khác nhân tố ảnh hưởng tới chúng để có sách biện pháp thích hợp đạo kinh doanh Ngồi phân tích doanh thu bán hàng theo tháng, năm có ý nghĩa đặc biệt đơn vị kinh doanh mặt hàng theo tính thời vụ Phương pháp phân tích chủ yếu phương pháp so sánh năm trước năm Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến tăng giảm doanh thu bán hàng doanh nghiệp Doanh thu bán hàng doanh nghiệp chịu tác động, ảnh hưởng nhiều nhân tố khác nhau, có nhân tố làm tăng doanh thu có nhiều nhân tố làm giảm doanh thu Do vậy, mà phân tích nhân tố giúp nhận thức đánh giá cách xác mức độ ảnh hưởng chúng đến doanh thu bán, từ tìm sách, biện pháp nhằm tăng doanh thu bán hàng Để thấy rõ mức độ ảnh hưởng nhân tố, ta chia chúng làm loại: nhân tố định tính nhân tố định lượng Trong đó: - Nhân tố định tính nhân tố ảnh hưởng khơng thể lượng hố tiêu kinh tế - Nhân tố định lượng nhân tố ảnh hưởng lượng hố tiêu kinh tế 6.1 Phân tích nhân tố định lượng ảnh hưởng đến doanh thu bán hàng Các tiêu kinh tế mà nhân tố định lượng lượng hố phải cụ thể, rõ ràng 10