(Khóa Luận Tốt Nghiệp) Thực Hiện Quy Trình Chăm Sóc Nuôi Dưỡng Và Phòng Trị Bệnh Cho Lợn Thịt Nuôi Tại Trại Chăn Nuôi Hà Văn Trường Huyện Hiệp Hòa, Tỉnh Bắc Giang.pdf

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN NHƯ ANH THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƯỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO LỢN THỊT TẠI TRẠI CHĂN NI HÀ VĂN TRƯỜNG HUYỆN HIỆP HỊA - BẮC GIANG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2015 - 2020 Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN NHƯ ANH THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO LỢN THỊT TẠI TRẠI CHĂN NI HÀ VĂN TRƯỜNG HUYỆN HIỆP HỊA - BẮC GIANG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Lớp: K47 - TY - N04 Khóa học: 2015 - 2020 Giảng viên hướng dẫn: TS HỒ THỊ BÍCH NGỌC Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian em thực tập sở em chủ trại chăn ni Hà Văn Trường, quản lí trại, cán kỹ thuật, công nhân trang trại chăn nuôi tạo điều kiện giúp đỡ nhiều để em hồn thành tốt khố luận Nhân dịp này, em xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa toàn thể thầy, cô giáo khoa Chăn nuôi - Thú y Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn TS Hồ Thị Bích Ngọc tận tình hướng dẫn để em hồn thành tốt khoá luận Đồng thời, em xin bày tỏ lịng cảm ơn chân thành tới cơng ty chăn nuôi Charoen Pokphand Việt Nam, chủ trang trại tồn thể anh, chị em cơng nhân trang trại gia đình ơng Hà Văn Trường tạo điều kiện tốt giúp đỡ em trình thực chuyên đề Một lần em xin gửi tới thầy giáo, cô giáo bạn bè đồng nghiệp lời cảm ơn sâu sắc, lời chúc sức khoẻ điều tốt đẹp Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Nguyễn Như Anh ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1 Tình hình chăn ni trại Hà Văn Trường qua năm 2017 - 11/2019 25 Bảng 4.2 Loại cám, phần ăn thành phần dinh dưỡng thức ăn sử dụng trang trại 26 Bảng 4.3 Kết thực công tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn 29 Bảng 4.4 Tỷ lệ nuôi sống lợn qua tháng tuổi .30 Bảng 4.5 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 31 Bảng 4.6 Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho lợn thịt trại .33 Bảng 4.7 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn trại 34 Bảng 4.8 Kết chẩn đoán số bệnh xảy đàn lợn thịt trại 35 Bảng 4.9 Kết điều trị bệnh đàn lợn thịt thời gian thực tập 36 Bảng 4.10 Kết thực công tác khác trại 38 iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CP : Charoen Pokphand cs : Cộng E.coli : Escherichia coli Nxb : Nhà xuất TB : Trung bình TT : Thể trọng VSV : Vi sinh vật TNHH : Trách nhiệm hữu hạn iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài .2 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu .2 Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Quá trình thành lập phát triển trại chăn nuôi Hà Văn Trường .3 2.1.2 Thuận lợi khó khăn 2.2 Tổng quan tài liệu kết nghiên cứu nước 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng, sinh lý tiêu hóa khả sản xuất lợn thịt 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 2.2.3 Tổng quan nghiên cứu nước .20 3.1 Đối tượng .23 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 23 3.3 Nội dung thực .23 3.4 Các tiêu phương pháp thực 23 3.4.1 Các tiêu theo dõi 23 3.4.2 Phương pháp thực .23 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 24 Phần KẾT QUẢ THẢO LUẬN 25 4.1 Đánh giá tình hình chăn nuôi trại Hà Văn Trường qua năm 2017 - 2019 25 4.2 Kết thực công tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn .25 4.3 Kết thực quy trình phịng bệnh trại 31 v 4.3.1 Phòng bệnh phương pháp vệ sinh, sát trùng trại 31 4.3.2 Kết phòng bệnh cho đàn lợn trại thuốc vắc xin .32 4.4 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh lợn thịt trại .34 4.4.1 Kết chẩn đoán bệnh 34 4.4.2 Kết điều trị bệnh đàn lợn thịt thời gian thực tập .36 4.5 Kết thực công tác khác trại .38 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 41 5.1 Kết luận 41 5.2 Đề nghị 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn nuôi ngày có vị trí quan trọng cấu ngành nông nghiệp Sản phẩm ngành chăn nuôi nguồn thực phẩm thiếu nhu cầu đời sống người Trong đó, chăn nuôi lợn ngành phổ biến trở thành yếu tố quan trọng để phát triển kinh tế Theo Tổng Cục Thống kê giá trị xuất sản phẩm chăn nuôi tháng năm 2019 ước đạt 64 triệu USD, đưa giá trị xuất sản phẩm chăn nuôi tháng đầu năm 2019 ước đạt 449 triệu USD, tăng 3,6% so với kỳ năm 2018 Tại số địa phương Đồng Nai, Hà Nội, Thái Nguyên, Hà Nam sau phục hồi kể từ đợt khủng hoảng giá đầu năm 2018 dịch bệnh cuối năm 2018 đầu năm 2019, quy mô chăn nuôi lợn dịch chuyển sang hướng tập trung công nghiệp nhằm giảm rủi ro cho người chăn ni gia tăng hiệu sản xuất Chính quan trọng ngành chăn ni để hồn thành chương trình học Nhà trường, thực phương châm “Học đôi với hành”, “Lý thuyết gắn liền với thực tiễn” Giai đoạn thực tập tốt nghiệp sở trước trường quan trọng sinh viên để củng cố hệ thống lại toàn kiến thức học, nâng cao tay nghề, đồng thời, tạo cho tự lập, lịng u nghề, có phong cách làm việc đắn, đáp ứng nhu cầu thực tiễn sản xuất Nắm phương pháp tổ chức tiến hành nghiên cứu, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất, sáng tạo trường trở thành người cán khoa học có chun mơn, đáp ứng nhu cầu thực tiễn, góp phần xứng đáng vào nghiệp phát triển đất nước Xuất phát từ sở khoa học thực tiễn trên, đồng ý Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y - trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên với giúp đỡ tận tình giáo hướng dẫn sở thực tập, em tiến hành thực chun đề: “Thực quy trình chăm sóc ni dưỡng phịng trị bệnh cho lợn thịt nuôi trại chăn nuôi Hà Văn Trường huyện Hiệp Hòa - tỉnh Bắc Giang” 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu - Giúp sinh viên củng cố kiến thức, kỹ nghề nghiệp thông qua việc áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt - Đánh giá tỷ lệ mắc số bệnh thường gặp lợn thịt - Có thể chẩn đoán đưa phác đồ điều trị số bệnh thường gặp đàn lợn thịt - Xác định quy trình phịng, trị bệnh ni dưỡng, chăm sóc đàn lợn thịt trại 1.2.2 Yêu cầu - Đánh giá tình hình chăn ni trại chăn ni Hà Văn Trường - huyện Hiệp Hịa - tỉnh Bắc Giang - Nắm vững quy trình phịng, trị bệnh đàn lợn thịt - Nắm vững quy trình ni dưỡng, chăm sóc lợn thịt - Thực tốt yêu cầu, quy định sở - Chăm chỉ, học hỏi để cao kỹ thuật, tay nghề cá nhân Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Quá trình thành lập phát triển trại chăn ni Hà Văn Trường 2.1.1.1 Quá trình thành lập Trang trại chăn ni lợn Hà Văn Trường huyện Hiệp Hịa, tỉnh Bắc Giang Trại thành lập năm 2001, trại lợn gia công công ty chăn nuôi CP Việt Nam (Công ty TNHH Charoen Pokphand Việt Nam) Trại lợn hoạt động theo phương thức chủ trại xây dựng sở vật chất, thuê công nhân, công ty đưa tới giống lợn, thức ăn, thuốc thú y, cán kỹ thuật Hiện nay, trang trại ông Hà Văn Trường làm chủ trại, cán kỹ thuật công ty chăn nuôi CP Việt Nam chịu trách nhiệm giám sát hoạt động trại 2.1.1.2 Vị trí địa lý Hiệp Hòa huyện trung du thuộc tỉnh Bắc Giang, nằm đầu tỉnh Bắc Giang Huyện lỵ thị trấn Thắng cách thành phố Bắc Giang 30km cách thủ Hà Nội 50km theo đường Phía Đơng Bắc giáp huyện Tân n, phía Đơng giáp huyện Việt Yên, phía Nam giáp huyện Yên Phong tỉnh Bắc Ninh, phía Tây Nam giáp huyện Sóc Sơn Hà Nội, phía Tây Bắc giáp thị xã Phổ Yên huyện Phú Bình tỉnh Thái Nguyên 2.1.1.3 Đặc điểm khí hậu Khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm, nhiệt độ trung bình 23 - 240C, lượng mưa trung bình năm 1.650 - 1.700 mm, nhiệt lượng xạ mặt trời lớn khoảng 1.765 nắng năm 2.1.1.4 Cơ cấu tổ chức trang trại Cơ cấu trại tổ chức sau: 01 chủ trại 01 quản lý trại