(Khóa Luận Tốt Nghiệp) Thực Hiện Quy Trình Chăm Sóc Nuôi Dưỡng Và Phòng Trị Bệnh Cho Lợn Nái Nuôi Con Và Heo Con Từ Sơ Sinh Đến 8 Tuần Tuổi Tại Trang Trại Sinh Thái Thanh Xuân, Xã Nghĩa Trụ, Huyện Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên.pdf

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM QUÀNG THỊ HOA Tên đề tài: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO LỢN NÁI NUÔI CON VÀ LỢN CON TỪ SƠ SINH ĐẾN TUẦN TUỔI TẠI TRANG TRẠI SINH THÁI THANH XUÂN- XÃ NGHĨA TRỤ - HUYỆN VĂN GIANG –TỈNH HƯNG YÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Khoa:Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2015 - 2020 Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM QUÀNG THỊ HOA Tên đề tài: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO LỢN NÁI NI CON VÀ LỢN CON TỪ SƠ SINH ĐẾN TUẦN TUỔI TẠI TRANG TRẠI SINH THÁI THANH XUÂN- XÃ NGHĨA TRỤ - HUYỆN VĂN GIANG –TỈNH HƯNG YÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Lớp: TY-K47-N03 Khoa:Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2015 - 2020 Giảng viên hướng dẫn : TS.ĐỖ QUỐC TUẤN Thái Nguyên, năm 2019 LỜI CẢM ƠN Được quan tâm giúp đỡ , bảo thầy cô, bạn bè, cộng đến e hồn thành khóa luận tốt nghiệp Để hồn thành khóa luận e nhận quan tâm, giúp đỡ bảo Ban giám hiệu trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa CNTY, thầy hướng dẫn, thầy cô giáo môn, tập thể trang trại sinh thái Thanh Xuân thôn Đại Tài – xã Nghĩa Trụ - huyện Văn Giang – tỉnh Hưng n Ngồi e cịn nhận lời động viên cổ vũ thành viên gia đình, bạn bè, cộng Sự giúp đỡ, bảo tận tình kĩ thuật trại, công nhân viên trang trại sinh thái Thanh Xn.Để đáp lại tình cảm đó, em xin gửi lời cảm ơn trân trọng sâu sắc tới tập thể, cá nhân tạo điều kiện cho em suất trình học tập rèn luyện thân Đầu tiên, e xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm khoa, toàn thể thầy cô giáo môn khoa Chăn Nuôi Thú Y trường Đại Học Nơng Lâm Thái Ngun tận tình dạy dỗ, dìu dắt chúng e thời gian học lý thuyết thời gian học tập sở Đặc biệt, e xin cảm ơn nhiệt tình hướng dẫn PGS.TS Đỗ Quốc Tuấn, người trực tiếp hướng dẫn em thực thành cơng khóa luận Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban giám đốc trang trại sinh thái Thanh Xuân, anh chị em công nhân trang trại giúp đỡ tận tình suốt trình thực tập, hướng dẫn thao tác kĩ thuật, theo dõi tiêu thu thập số liệu Cuối cùng, em xin trân trọng gửi tới thầy giáo, cô giáo hội đồng đánh giá khóa luận lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Quàng Thị Hoa Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần đây, với phát triển tiến khoa học kỹ thuật ngày cao, đặc biệt phát triển ứng dụng công nghệ 4.0 vào sản xuất chăn nuôi.Cùng với quan tâm nhà nước, chăn nuôi lợn ngày phát triển, tăng nhanh số lượng chất lượng.Chăn nuôi lợn cung cấp lượng lớn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nguồn phân bón hữu tốt,giữ cân hệ sinh thái trồng, vật ni người Ngồi ra, chăn ni lợn cịn mang lại nguồn thu nhập cho người chăn ni, góp phần vào ổn định đời sống người dân Mặt khác, nước ta có nhiều điều kiện thuận lợi cho phát triển chăn nuôi lợn như: có nguồn nguyên liệu dồi cho chế biến thức ăn có đầu tư nhà nước Do chăn ni lợn giữ vị trí hàng đầu ngành chăn nuôi nước ta Để đáp ứng nhu cầu chăn nuôi, sản xuất tiêu thụ thịt lợn thị trường nước xuất việc chăm sóc ni dưỡng lợn nái ni lợn giai đoạn từ sơ sinh đến tuần tuổi đóng vai trị quan trọng cần đặc biệt quan tâm đời lứa lợn có khả sinh trưởng phát triển tốt, cho hiệu kinh tế cao.Đây mắt xích quan trọng định số lượng chất lượng đàn lợn Tuy nhiên, khí hậu Việt Nam kiểu khí hậu nóng ẩm mưa nhiều, mầm bệnh biến đổi nhanh phức tạp, nên việc chăm sóc ni dưỡng gặp nhiều khó khăn Xuất phát từ tình hình thực tế trên, đồng ý Ban chủ nhiệm khoa CNTY - Trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên, với giúp đỡ giáo viên hướng dẫn sở nơi thực tập chúng em thực chun đề:“Thực quy trình chăm sóc ni dưỡng phịng trị bệnh cho lợn nái ni heo từ sơ sinh đến tuần tuổi Trang trại sinh thái Thanh Xuân – xã Nghĩa Trụ - huyện Văn Giang – tỉnh Hưng Yên” 1.2.Mục đích yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích chun đề - đánh giá tình hình chăn ni lợn trang trại sinh thái Thanh Xuân-xã Nghĩa Trụ-Văn Giang- Hưng Yên - Thực có hiệu qui trình chăm sóc lợn nái ni lợn từ sơ sinh đến tuần tuổi - Thành thạo việc sử dụng loại thức ăn dành cho lợn nái nuôi lợn từ sơ sinh đến tuần tuổi, phần ăn cách cho lợn nái ăn qua giai đoạn - Phát chẩn đoán bệnh hay xảy lợn nái nuôi con, lợn từ sơ sinh đến tuổi phương pháp phòng trị bệnh hiệu 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề - Đánh giá tình hình chăn ni Trang trại Sinh thái Thanh Xuân – xã Nghĩa Trụ - huyện Văn Giang – tỉnh Hưng n - Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái nuôi heo theo mẹ sau cai sữa trại đạt kết cao - Xác định tình hình nhiễm bệnh áp dụng quy trình phịng trị bệnh heo nái nuôi heo từ sơ sinh đến tuần tuổi trại - nắm vững quy trình chăm sóc ni dưỡng đàn lợn - chăm học hỏi để nâng cao kỹ thuật, tay nghề thân PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 ĐIỀU KIỆN CƠ SỞ THỰC TẬP 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Vị trí địa lý Trang trại sinh thái Thanh Xuân công ty sản xuất dịch vụ thương mại Ngọc Linh – xã Nghĩa Trụ - huyện Văn Giang – tỉnh Hưng n có vị trí địa lý xác định sau: + Phía Nam giáp huyện Khối Châu + Phía Đơng giáp huyện n Mĩ + Phía Tây giáp huyện Thường Tín huyện Thanh Trì – TP.Hà Nội + Phía bắc giáp huyện Gia Lâm – Hà Nội huyện Văn Lâm – Hưng Yên 2.1.1.2 Khí hậu, thủy văn + Khí hậu Trang trại sinh thái Thanh Xuân chịu ảnh hưởng vùng nhiệt đới gió mùa, thời tiết năm phân thành mùa rõ rệt: - Mùa hè: nóng ẩm, mưa nhiều kéo dài từ tháng đến tháng 10 - Mùa đông: lạnh, khô hanh Thường kéo dài từ tháng 11 đến tháng năm sau  Khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật gây bệnh phát triển mạnh gây nhiều khó khăn tổn thất cho người chăn ni + thủy văn Trang trại sinh thái Thanh Xuân thuộc huyện Văn Giang có Sơng Hồng hệ thống sơng Bắc Hưng Hải, chậy từ Bắc xuống Đơng Nam.Ngồi có hệ thống kênh kết hợp với hệ thống thủy lợi nội đồng đảm bảo yêu cầu chăn nuôi sản xuất nông nghiệp 2.1.1.3 Dân cư Theo thông tin từ kênh điện tử Wikipedia, tháng 12 năm 2015 Huyện Văn Giang có 11 đơn vị hành chính, gồm thị trấn 10 xã Dân số 120000 người Tổng diện tích tự nhiên 71,79 km2 Dân cư đông đúc, nhộn nhịp, nguồn lao động dồi 2.1.1.4 Giao thơng - Giao thơng thuận lợi có đường cao tốc QL5B Hà Nội - Hải Phòng QL5 qua - Toàn đường xá bê tơng hóa, người dân phương tiện lại thuận lợi 2.1.2 Điều kiện sở 2.1.2.1 Cơ cấu tổ chức trại Trại thành lập từ năm 2009 Hoạt động 10 năm với cấu tổ chức sau: + chủ trại + nhân viên văn phòng + nhân viên nhà bếp + bảo vệ + nhân viên bảo dưỡng + kỹ thuật trưởng + kĩ sư + 29 lao động phổ thông Với đội ngũ công nhân trên, trại phân làm tổ khác tổ chuồng đẻ, tổ chuồng nái chửa, tổ chuồng lợn thương phẩm Mỗi tổ thực công việc hàng ngày cách nghiêm túc, quy định trại 2.1.2.2 Cơ sở vật chất sở hạ tầng trại Trại xây dựng lâu nên sở vật chất sở hạ tầng cũ thứ quan tâm, trọng nâng cấp ngày đổi * Về sở vật chất + Có đầy đủ thiết bị, máy móc để phục vụ cho cơng nhân sinh viên sinh hoạt hàng ngày như: Máy giặt, bình nóng lạnh, tivi, tủ lạnh, quạt, điều hòa + Những vật dụng cá nhân như: Kem đánh răng, xà phòng tắm, dầu gội đầu, bột giặt trại chuẩn bị + Cơ sở vật chất chuồng trại chăn nuôi trại trọng đầu tư hết + Trại xây dựng đất ruộng với diện tích 4ha; đó:  2,5 dùng để chăn ni  ao cá  0,5 đất để xây dựng nhà điều hành, nhà cho công nhân, bếp ăn,các cơng trình phục vụ cho sinh hoạt công nhân hoạt động khác trại + Trang trại xây dựng 16 chuồng lớn nhỏ chạy dài, lợp mái tôn (5 chuồng đẻ, chuồng thịt, chuồng bầu, chuồng đực) + Hệ thống chuồng trại xây dựng khép kín hồn tồn Hai bên tường có dãy cửa sổ lắp kính; Mỗi cửa sổ có diện tích 1,2m²; Cách 1,2m; Mỗi cửa sổ cách 0,8m Trên trần đươc lắp hệ thống chống nóng bạt trắng + Trong chuồng có ô chuồng ngăn cách tường rào thép chắn Có hệ thống quạt gió, dàn mát, điện sáng, vịi uống nước tự động cho lợn Có hệ thống đèn điện sưởi ấm cho lợn vào mùa đông + Trong khu chăn nuôi, đường lại ô chuồng, khu khác đổ bê tơng có hố sát trùng + Có máy phát điện công suất lớn đủ cung cấp điện cho trại sinh hoạt hệ thống chuồng nuôi điện Ngồi lĩnh vực sản xuất chăn ni lợn, trại cịn sử dụng diện tích ao hồ chăn ni cá số lồi thủy cầm góp phần tăng thu nhập cho trang trại * Về sở hạ tầng - Trại xây dựng gồm khu tách biệt: + Khu nhà sinh hoạt công nhân, sinh viên + khu sản xuất + phân tách khu nhà sinh hoạt công nhân khu vực nái hậu bị - Khu nhà rộng rãi có đầy đủ nhà tắm, nhà vệ sinh tiện nghi - Khu nhà ăn tách biệt có nhà ăn chung - Khu nhà bếp rộng rãi - Khu hội trường lớn rộng phục vụ cho họp - Trại có ba nhà kho nơi chứa thức ăn cho lợn kho thuốc nơi cất giữ bảo quản loại thuốc, vắc xin, dụng cụ kỹ thuật để phục vụ cơng tác chăm sóc, điều trị cho đàn lợn trại * Hệ thống chuồng nuôi Khu vực chuồng nuôi trại xây dựng khu vực cao, dễ thoát nước xây cách ly xa khu vực sinh hoạt công nhân - Có chuồng đẻ, có chuồng có 66 ơ, chuồng có 60 - Chuồng bầu có 1200 - Chuồng thịt chia làm 10 Mỗi chuồng ni từ 500 - 600 lợn thịt - Có chuồng cai sữa có ngăn, ngăn 750 - chuồng tân đáo có 100 Mỗi chuồng có quạt thơng gió cỡ lớn quạt gió cỡ nhỏ Hệ thống chuồng ni có đầy đủ trang thiết bị bóng đèn sưởi ấm, thắp sáng, quạt thơng gió đảm bảo có giàn mát tạo nhiệt độ ấm áp mùa đông mát mẻ mùa hè Thuốc dụng cụ để chăm sóc điều trị bệnh cho lợn trang trại cung cấp đầy đủ cho chuồng riêng biệt 2.1.2.3.Tình hình sản xuất trang trại * Cơng tác chăn ni Nhiệm vụ trang trại sản xuất giống chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật Hiện trung bình lợn nái trại sản xuất 2,45 - 2,5 lứa/năm Số sơ sinh 11,23 con/đàn, số cai sữa: 9,86 con/đàn Trại hoạt động vào mức theo đánh giá công ty TNHH Deheus Việt Nam Tại trại, lợn theo mẹ nuôi đến 21 ngày tuổi, chậm 26 ngày tiến hành cai sữa chuyển sang chuồng cai sữa xuất bán Trong trại có 18 lợn đực giống, lợn đực giống ni nhằm mục đích kích thích động dục cho lợn nái khai thác tinh để thụ tinh nhân tạo Tinh lợn khai thác từ bốn giống lợn Landrace, Yorshire, Duroc Pidu Lợn nái phối lần luân chuyển giống Thức ăn cho lợn nái thức ăn hỗn hợp hồn chỉnh có chất lượng cao, cơng ty TNHH Deheus Việt Nam cấp cho đối tượng lợn trại 2.1.3 Thuận lợi khó khăn trại - Thuận lợi: + Trại xây dựng cánh đồng nên cách xa khu dân cư, không làm ảnh hưởng đến người dân xung quanh + Đội ngũ quản lý, cán kỹ thuật, công nhân trại có lực, động, nhiệt tình có trách nhiệm công việc + Trại xây dựng theo mơ hình cơng nghiệp, trang thiết bị đại, phù hợp với điều kiện chăn nuôi lợn công nghiệp - Khó khăn: + Do trang trại nằm vùng chịu khí hậu mùa mưa nóng khơ lạnh, thời tiết thay đổi thất thường, ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe đàn heo + nhiều thiết bị, dụng cụ chăn nuôi sử dụng lâu, thường xun hỏng hóc + khu vực xử lí rác thải xác chết lợn vài hạn chế Vậy nên tỷ lệ chết trung bình năm tăng lên so với năm trước