(Khóa Luận Tốt Nghiệp) Áp Dụng Quy Trình Chăm Sóc, Nuôi Dưỡng Và Phòng Trị Bệnh Cho Lợn Con, Giai Đoạn Từ Sơ Sinh Đến 21 Ngày Tuổi Nuôi Tại Trang Trại Lợn Tuấn Hà Xã Yên Sơn, Huyện Lục Nam, Tỉnh Bắc Giang

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ XUÂN THU Tên chuyên đề: “ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO LỢN CON, GIAI ĐOẠN TỪ SƠ SINH ĐẾN 21 NGÀY TUỔI NUÔI TẠI TRANG TRẠI LỢN TUẤN HÀ XÃ YÊN SƠN, HUYỆN LỤC NAM, TỈNH BẮC GIANG” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn ni Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2014 – 2018 Thái Nguyên, 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ THỊ XUÂN THU Tên chun đề: “ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO LỢN CON, GIAI ĐOẠN TỪ SƠ SINH ĐẾN 21 NGÀY TUỔI NUÔI TẠI TRANG TRẠI LỢN TUẤN HÀ XÃ YÊN SƠN, HUYỆN LỤC NAM , TỈNH BẮC GIANG” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Lớp: K46CNTYN01 Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2014 – 2018 Giảng viên hướng dẫn: TS Cù Thị Thúy Nga Thái Nguyên, 2018 i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khoá luận tốt nghiệp trước hết em xin gửi lời cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun, Ban chủ nhiệm khoa tồn thể thầy cô giáo khoa Chăn nuôi thú y truyền đạt cho em kiến thức quý báu, bổ ích suốt năm học vừa qua tạo điều kiện, giúp đỡ, động viên em suốt q trình thực tập thực khóa luận tốt nghiệp Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS Cù Thị Thúy Nga trực tiếp hướng dẫn tận tình bảo suốt q trình thực tập để em hồn thành khố luận Em xin gửi lời cảm ơn tới cán bộ, công nhân viên Trại nái gia công công ty cổ phần CP - Trại Tuấn Hà, đặc biệt kỹ sư Đỗ Văn Hoài tạo điều kiện thuận lợi, tận tình bảo giúp đỡ kiến thức thực tế cho em hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp Cuối em xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, bạn bè quan tâm, tạo điều kiện, giúp đỡ, động viên em suốt trình học tập thời gian thực tập tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2018 Sinh viên Lê Thị Xuân Thu ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1 Cơ cấu đàn lợn nuôi trại từ năm 2015 đến tháng 11/2017 36 Bảng 4.2 Kết thực công tác khác đàn lợn 38 Bảng 4.3 Tỷ lệ nuôi sống lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi 39 Bảng 4.4 Kết vệ sinh, sát trùng 41 Bảng 4.5 Kết tiêm vắc xin phòng bệnh cho lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi 42 Bảng 4.6 Kết chẩn đoán bệnh cho lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi 43 Bảng 4.7 Kết điều trị lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi 44 iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs: Cộng CP: Charoen Pokphand E.coli: Escherichia coli SS: Sơ sinh STT: Số thứ tự TNHH: Trách nhiệm hữu hạn TT: Thể trọng iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên,cơ cấu nhân sở vật chất 2.1.2 Đối tượng kết sản xuất 2.1.3 Thuận lợi khó khăn trại 2.2 Cơ sở khoa học đề tài 2.2.1 Một số hiểu biết lợn 2.2.2 Kỹ thuật chăm sóc lợn theo mẹ 10 2.2.3 Kỹ thuật nuôi dưỡng lợn theo mẹ 14 2.2.4 Cai sữa cho lợn 18 2.2.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng lợn 20 2.2.6 Phòng trị bệnh cho lợn theo mẹ 22 2.3 Tình hình nghiên cứu nước nước 30 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 30 2.3.2.Tình hình nghiên cứu nước 32 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG - NỘI DUNG - PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 3.1 Đối tượng nghiên cứu 34 v 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 34 3.3 Nội dung nghiên cứu 34 3.4 Các tiêu theo dõi phương pháp thực 34 3.4.1 Các tiêu theo dõi 34 3.4.2 Phương pháp thực 34 3.4.3 Phương pháp xác định tiêu 35 3.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 35 Phần 4: KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ 36 4.1 Kết đánh giá tình hình chăn ni trang trại lợn Tuấn Hà xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang 36 4.2 Thực quy trình chăm sóc ni dưỡng lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi sở 37 4.3 Tỷ lệ nuôi sống lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi 38 4.4 Thực biện pháp phòng bệnh cho lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi trại 39 4.4.1 Biện pháp vệ sinh phòng bệnh 39 4.4.2 Kết tiêm vắc xin phòng bệnh cho lợn sơ sinh đến 21 ngày tuổi 42 4.5 Kết chẩn đoán điều trị bệnh cho lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi 43 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 46 5.1 Kết luận 46 5.2 Đề nghị 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Việt Nam nước nông nghiệp Ngành nông nghiệp từ xưa tới chiếm vị trí quan trọng kinh tế quốc dân Trong chăn nuôi chiếm tỷ lệ khoảng 20-30% tổng thu nhập nghành nông nghiệp Ngành chăn nuôi đem lại lợi nhuận kinh tế đáng kể cho đất nước đặc biệt chăn nuôi lợn Theo thông tin Bộ NN&PTNN kết sơ điều tra chăn nuôi kỳ 1/10/2017 đàn lợn nước 27,3 triệu (Chăn ni Việt Nam) [26] Chăn ni lợn có xu hướng nuôi tập trung trang trại nhằm hạn chế ô nhiễm trường, giảm giá thành sản phẩm, phục vụ nhu cầu tiêu dùng nhân dân cung cấp nguyên liệu cho xuất khẩu, giải công ăn việc làm cho người dân lao động Xã hội ngày phát triển, nhu cầu người sản phẩm chăn nuôi ngày cao số lượng mà chất lượng sản phẩm phải đảm bảo chất lượng dinh dưỡng, đặc biệt phải an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng Thịt lợn chiếm 75- 80% so với loại thịt chăn nuôi Để phát triển chăn nuôi lợn cần thực tốt khâu chăm sóc ni dưỡng phịng bệnh, góp phần nâng cao hiệu chăn ni lợn, đảm bảo lợn sinh trưởng nhanh, khỏe mạnh cung cấp giống có chất lượng tốt cho chăn nuôi Xuất phát từ thực tế trên, đồng ý khoa Chăn nuôi - Thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên giáo viên hướng dẫn, em tiến hành thực chuyên đề: "Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho lợn con, giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi nuôi trang trại lợn Tuấn Hà xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang" 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu - Đánh giá tình hình chăn ni trang trại Tuấn Hà xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang - Áp dụng quy trình chăm sóc nuôi dưỡng cho lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi - Xác định tình hình nhiễm bệnh, cách phịng trị bệnh cho lợn ni trại - Rèn luyện tay nghề, nâng cao hiểu biết kinh nghiệm thực tế 1.2.2 Yêu cầu - Đánh giá tình hình chăn ni trang trại Tuấn Hà xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang - Nắm vững quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi - Xác định tình hình nhiễm bệnh, biết cách phịng trị bệnh cho lợn nuôi trại - Thực tốt yêu cầu, quy định sở - Chăm chỉ, chịu khó học hỏi để nâng cao kiến thức tay nghề thân Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên,cơ cấu nhân sở vật chất 2.1.1.1 Điều kiện tự nhiên - Vị trí địa lý: Trang trại lợn Tuấn Hà trại nái gia công công ty cổ phần CP Việt Nam thuộc địa phận xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang Yên Sơn xã thuộc vùng chiêm chũng nằm phía Tây Nam huyện Lục Nam, cách trung tâm huyện khoảng 10km phía tây, địa giới hành xã xác định sau: + Phía bắc giáp xã Chu Điện + Phía nam giáp xã Chu Xá + Phía đơng giáp xã Khám Lạng, Bắc Lũng + Phía tây giáp xã Lan Mẫu, xã Trí Yên huyện Yên Dũng - Khí hậu xã n Sơn khơng có khác biệt so với khí hậu tỉnh Bắc Giang tỉnh thuộc khu vực Đông Bắc Việt Nam Xã nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, năm có bốn mùa rõ rệt Mùa Đơng có khí hậu khơ, lạnh; mùa Hè khí hậu nóng ẩm; mùa Xn độ ẩm trung bình năm 83%, số tháng năm có độ ẩm trung bình 85% Các tháng mùa khơ có độ ẩm khơng khí dao động khoảng 74% - 80% Trại nằm khu đất cách biệt với khu dân cư xã Yên Sơn 2.1.1.2 Cơ cấu nhân sở vật chất trại * Cơ cấu nhân - Chủ trang trại là: Nguyễn Thị Thu Hà - Cơ cấu lao động trại gồm: 18 người + Nhân viên kỹ thuật: Đỗ Văn Hoài