(Khóa Luận Tốt Nghiệp) Áp Dụng Quy Trình Chăm Sóc, Nuôi Dưỡng Và Phòng Trị Bệnh Cho Đàn Lợn Thịt Nuôi Tại Trại Lợn Phạm Khắc Bộ - Huyện Mỹ Hào - Tỉnh Hưng Yên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  HÀ DUY TÙNG Tên chuyên đề: “ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI LỢN PHẠM KHẮC BỘ - HUYỆN MỸ HÀO - TỈNH HƯNG YÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành/ngành : Chăn nuôi thú y Khoa : Chăn ni thú y Khóa học : 2014 - 2018 Thái Nguyên, năm 2018 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  HÀ DUY TÙNG Tên chuyên đề: “ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI LỢN PHẠM KHẮC BỘ - HUYỆN MỸ HÀO - TỈNH HƯNG YÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành/ngành : Chăn ni thú y Lớp : N01 - K46 CNTY Khoa : Chăn nuôi thú y Khóa học : 2014 - 2018 Giảng viên hướng dẫn : TS Dương Thị Hồng Duyên Thái Nguyên, năm 2018 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt quãng thời gian học tập rèn luyện mái trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Cũng thời gian thực tập tốt nghiệp, trang trại chăn nuôi lợn thuộc Công ty Cổ phần CP Việt Nam Em nhận giúp đỡ tận tình thầy cô khoa Chăn nuôi Thú y Nhân dịp em xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu Trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun, Ban chủ nhiệm khoa tồn thể thầy giáo, cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y tạo điều kiện thuận lợi để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Đặc biệt em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn TS Dương Thị Hồng Duyên tận tình hướng dẫn, nhắc nhở bảo chu em hồn thành tốt khóa luận Đồng thời em xin bày tỏ lòng cảm ơn trân thành tới Công ty Cổ Phần chăn nuôi CP Việt Nam, với gia đình chủ trang trại bác Phạm Khắc Bộ toàn thể cán kỹ sư anh em công nhân trại giúp đỡ , tạo điều kiện cho em hoàn thành đợt thực tập tốt nghiệp Em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè động viên khích lệ tinh thần giúp đỡ em suốt thời gian thực tập hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2018 Sinh viên HÀ DUY TÙNG ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 36 Bảng 4.2 Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho lợn thịt trại 37 Bảng 4.3 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn trại 37 Bảng 4.4 Bảng nhiệt độ yêu cầu lợn qua tuần tuổi 41 Bảng 4.5 Kết thực cơng tác chăm sóc, nuôi dưỡng quản lý đàn lợn 42 Bảng 4.6 Tỷ lệ mắc bệnh viêm đường hô hấp tỷ lệ chết lợn nuôi trại theo tháng tuổi 43 Bảng 4.7 Kết áp dụng phác đồ điều trị bệnh viêm đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi tại 45 Bảng 4.8 Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy đàn lợn thịt hiệu điều trị 47 Bảng 4.9 Tỷ lệ mắc bệnh viêm đuôi, viêm rốn, viêm khớp đàn lợn thịt nuôi trại hiệu điều trị 48 Bảng 4.10 Kết thực xuất lợn trại 50 Bảng 4.11 Kết thực nhập lợn 51 iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT cs : Cộng Nxb : Nhà xuất TT : Thể trọng Vsv : Vi sinh vật Scs : Sau cai sữa E coli : Escherichia coli C Perfringens : Clostridium perfringens S typhimurium : Salmonella typhimurium iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Ví trí địa lí 2.1.2 Điều kiện khí hậu 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trại 2.1.4 Cơ sở vật chất trại 2.1.5 Thuận lợi khó khăn 2.2 Tổng quan tài liệu nước 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng khả sản xuất phẩm chất thịt lợn 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 11 2.2.3 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 26 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 31 3.1 Đối tượng 31 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 31 3.3 Nội dung thực 31 3.4 Các tiêu phương pháp thực 31 3.4.1 Các tiêu theo dõi 31 3.4.2 Phương pháp theo dõi thu thập thông tin 31 v 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 32 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 33 4.1 Cơng tác vệ sinh, phịng dịch, chuẩn bị nhập lợn 33 4.1.1 Cơng tác vệ sinh, phịng dịch 33 4.1.2 Công tác chuẩn bị nhập lợn 34 4.1.3 Công tác nhập lợn 35 4.2 Kết cơng tác vệ sinh phịng bệnh 35 4.2.2 Kết thực cơng tác tiêm phịng 36 4.3 Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn 38 4.4 Kết điều trị số bệnh lợn thịt trại 42 4.4.1 Kết chẩn đoán điều trị bệnh viêm đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 43 4.4.2 Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy đàn lợn thịt hiệu điều trị 46 4.4.3 Tỷ lệ mắc bệnh viêm đuôi, viêm rốn, viêm khớp đàn lợn thịt nuôi trại hiệu điều trị 48 4.5 Kết thực số công việc khác thời gian thực tập 49 4.5.1 Xuất lợn 49 4.5.2 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn 50 4.5.3 Nhập lợn 51 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 52 5.1 Kết luận 52 5.2 Kiến nghị 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO 54 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Nông nghiệp ba ngành kinh tế mũi nhọn nước ta, với phát triển kinh tế xã hội, khoa học kỹ thuật hội nhập quốc tế ngày sâu rộng Ngành chăn ni nói chung ngành chăn ni lợn nói riêng năm 2017 vừa qua gặp nhiều biến động, đứng trước áp lực, thách thức khó khăn chất lượng sản phẩm thịt lợn khả cạnh tranh thị trường Hiện nay, ngành chăn nuôi lợn trọng đầu tư phát triển, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật Những tiến giống, thức ăn, công tác thú y, làm cho đàn lợn không ngừng tăng lên số lượng chất lượng ngày nâng cao Không đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng nước mà phục vụ xuất Phát triển ngành chăn ni nói chung ngành chăn ni lợn nói riêng mang lại lợi nhuận kinh tế trước tiên người chăn ni, sau tạo động lực tiền đề đem lại lợi ích kinh tế cho quốc gia Tuy nhiên để đạt thành tựu đó, để chăn ni lợn có hiệu quả, vấn đề quan trọng cần đặc biệt quan tâm phòng chống dịch bệnh vệ sinh thú y Dịch bệnh yếu tố quan trọng, ảnh hưởng đến chi phí chăn ni giá thành sản phẩm Cùng với phải thực tốt cơng tác chăm sóc ni dưỡng quản lý đàn vật ni Đã có nhiều cơng trình nghiên cứu, nhiều loại thuốc sử dụng để phịng trị bệnh, kết đem lại khơng mong muốn Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn đó, em tiến hành đề tài: “Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại lợn Phạm Khắc Bộ - huyện Mỹ Hào - tỉnh Hưng Yên” 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích - Xác định tình hình chăn ni trại Phạm Khắc Bộ - huyện Mỹ Hào - tỉnh Hưng Yên - Áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt ni trại - Xác định tình hình nhiễm, áp dụng đánh giá hiệu quy trình phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt ni trại 1.2.2 Yêu cầu - Thực thành thạo quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trại - Nhận biết chẩn đoán số bệnh hay xảy đàn lợn thịt nuôi trại - Thành thạo thao tác chuyên môn học, áp dụng đánh giá hiệu số phác đồ dùng điều trị bệnh đàn lợn thịt nuôi trại Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Ví trí địa lí Trại lợn Phạm Khắc Bộ trại gia công Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, với quy mô 1000 lợn thịt ông Phạm Khắc Bộ làm chủ trại Trang trại xây dựng địa bàn Thôn Đọ - Xã Bạch Sam - Huyện Mỹ Hào - Tỉnh Hưng Yên với tổng diện tích 4000m2 Mỹ Hào Huyện nằm đồng Bắc Bộ, phía Bắc giáp huyện Văn Lâm, phía Tây giáp huyện Yên Mỹ, phía Nam giáp huyện Ân Thi, tỉnh Hưng n Phía Đơng giáp huyện tỉnh Hải Dương là: Cẩm Giàng (ở phía Đơng Bắc) huyện Bình Giang (ở phía Đơng Nam) Sơng Kẻ Sặt nằm ranh giới huyện với huyện Bình Giang tỉnh Hải Dương Ngoài địa bàn thị xã cịn có sơng Bần, sơng Bắc Hưng Hải, sơng Cẩm Xá chảy qua Diện tích tự nhiên Huyện Mỹ Hào 79,1 km² Huyện nằm trục đường quốc lộ chạy từ Hà Nội, qua thị trấn Bần Yên Nhân, xuyên qua huyện, sang tỉnh Hải Dương Quốc lộ 39 xuất phát từ ngã ba với quốc lộ thị trấn Bần Yên Nhân thành phố Hưng Yên, sang Thái Bình Phía đơng có quốc lộ 38 chạy ghé qua, giao với quốc lộ ranh giới với huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương 2.1.2 Điều kiện khí hậu Hưng Yên nằm vùng khí hậu cận nhiệt đới ẩm, chia làm mùa rõ rệt (Xuân, Hạ, Thu, Đông) Mùa mưa kéo dài từ cuối tháng đến tháng 10 hàng năm Lượng mưa mùa mưa chiếm tới 70% tổng lượng mưa năm Diện tích: 923,09 km² (rộng Hà Nam, Bắc Ninh)