luận văn đánh giá hiện trạng môi trường nước nuôi cá trắng và đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm tại công ty thủy sản đông bắc

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN KHÁNH LÂM Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC NUÔI CÁ TRẮNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM TẠI CƠNG TY THỦY SẢN ĐƠNG BẮC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học mơi trường Khoa : Mơi trường Khóa học : 2015 - 2019 Thái nguyên, năm 2019 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - NGUYỄN KHÁNH LÂM Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MÔI TRƯỜNG NƯỚC NUÔI CÁ TRẮNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM TẠI CƠNG TY THỦY SẢN ĐƠNG BẮC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học môi trường Lớp : K47 - KHMT Khoa : Mơi trường Khóa học : 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn : Th.S Dương Minh ngọc Thái nguyên, năm 2019 h i LỜI CẢM ƠN Đề hoàn thành báo cáo Khóa luận tốt nghiệp này, lời em xin chân thành cảm ơn tới Ban chủ nhiệm khoa Môi Trường, thầy,các cô trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên giảng dạy hết mình, truyền đạt cho em kiến thức vơ bổ ích làm hành trang cho em bước vào sống Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô Th.S Dương Minh ngọc người tận tình hướng dẫn, bảo em suốt thời gian thực đề tài khóa luận tốt nghiệp Và tất thầy cô giáo Khoa Môi Trường trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên giúp đỡ em q trình thực tập tốt nghiệp Ngồi em xin gửi lời cảm ơn tới anh chị làm việc trung tâm thủy sản giúp đỡ tạo điều kiện cho em trình thực lấy số liệu công ty Đông Bắc- Trường ĐH Nông Lâm Cuối em xin gửi lời cảm ơn tới người thân bạn bè chia sẻ ủng hộ em suốt trình học tập Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 Sinh viên Nguyễn Khánh Lâm h ii DANH MỤC TỪ VÀ THUẬT NGỮ VIẾT TẮT BTNMT : Bộ Tài nguyên Môi trường ĐHNLTN : Đại học Nông Lâm Thái Nguyên ĐHTN : Đại học Thái Nguyên NTTS : Nuôi trồng thủy sản QCVN : Quy chuẩn Việt Nam TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam TCMT : Tổng cục Môi trường TT : Trung tâm TTNTTS : Trung tâm nuôi trồng thủy sản TTTS : Trung tâm thủy sản h luan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bac iii MỤC LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.3.1 Ý nghĩa khoa học đề tài 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Cơ sở lý luận 2.1.2 Một số tiêu đánh giá chất lượng nước 2.2 Cơ sở pháp lý 12 2.3 Tình hình ni cá trắng ngồi nước 14 2.3.1 Xuất sứ cá Trắng 14 2.3.2 Tình hình ni cá Trắng giới 18 2.3.4 Tình hình ni cá trắng Việt Nam 20 2.3.5 Một số nghiên cứu môi trường nước nuôi trồng thủy sản Việt Nam 23 Phần NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 Đối tượng nghiên cứu 25 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 25 3.3 Nội dung nghiên cứu 25 3.3.1 Sơ lược Trung tâm đạo tạo, nghiên cứu phát triển thủy sản vùng Đông Bắc - trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên 25 luan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bac h luan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bac iv 3.3.2 Đánh giá trạng môi trường nước bể nuôi cá trắng TTTS 25 3.3.3 Một số nguyên nhân gây ảnh hưởng đến chất lượng môi trường nước bể nuôi cá trắng TTTS 26 3.3.4 Đề xuất giải pháp giảm thiểu tác nhân gây nhiễm nước khu vực nuôi trồng thủy sản TTTS 26 3.4 Phương pháp nghiên cứu 26 3.4.1 Phương pháp thu thập số liệu tài liệu thứ cấp 26 3.4.2 Phương pháp điều tra, khảo sát thực địa 26 3.4.2 Phương pháp lấy mẫu phân tích mẫu 26 3.4.4 Phương pháp thống kê xử lý số liệu 28 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Sơ lược trung tâm Đào tạo nghiên cứu Phát triển thủy sản Đông Bắc - Trường đại học Nông lâm Thái Nguyên 29 4.1.1 Vị trí địa lý 29 4.1.2 Lịch sử hình thành cấu tổ chức TTTS 29 4.1.3 Tìm hiểu khái quát hoạt động nuôi trồng thủy sản TTTS 33 4.1.3.1 Công tác nuôi trồng thủy sản TTTS trường ĐHNLTN 33 4.2 Đánh giá trạng môi trường nước bể nuôi cá trắng công ty Đông Bắc 37 4.2.1 Đánh giá chất lượng nước nguồn vào bể nuôi cá trắng 37 4.2.1 Đánh giá chất lượng nước nguồn vào bể nuôi cá trắng 39 4.2.3 Đánh giá chất lượng nước bể nuôi cá trắng 41 4.3 Nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng môi trường nước bể nuôi cá trắng giải pháp khắc phục 43 4.3.1 Nguyên nhân 43 4.3.2 Đề suất giải pháp 45 luan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bac h luan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bac v Phần KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 47 5.1 Kết luận 47 5.2 Đề nghị 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 luan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bac h luan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bac vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Nồng độ BOD môi trường nước khác 10 Bảng 4.1: Diện tích bể ni lồi cá nuôi bể 32 Bảng 4.2: Một số cá thương phẩm trung tâm 33 Bảng 4.3: Mật độ nuôi loài cá trại cá 34 Bảng 4.4: Kết nước nguồn vào bể nuôi cá trắng công ty 38 Đông Bắc 38 Bảng 4.5: Kết phân tích chất lượng mơi trường nước bể nuôi cá trắng công ty Đông Bắc 40 Bảng 4.6: Kết phân tích chất lượng mơi trường nước bể 42 luan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bac h luan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bac vii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1 Sơ đồ cấu tổ chức TTTS 30 Hình 4.2: Sơ đồ hệ thống ni TTTS 30 Biểu đồ 4.1 Chất lượng nước đầu vào bể nuôi cá trắng công ty Đông Bắc 39 Biểu đồ 4.2 Chất nước nước bể nuôi cá trắng công ty Đông Bắc 41 Đồ thị 4.3 Chất lượng nước từ bể nuôi cá trắng công ty Đông Bắc 43 luan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bac h luan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bac Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Môi trường nước hiểu môi trường mà cá thể tồn tại, sinh sống tương tác qua lại bị ảnh hưởng phụ thuộc vào nước Môi trường nước bbể quát lưu vực rộng lớn chứa giọt nước Môi trường nước đối tượng nghiên cứu nhiều ngành khoa học tự nhiên, kỹ thuật kinh tế - xã hội Các sản phẩm người sản xuất bắt nguồn từ dạng vật chất tồn trái đất không gian bbể quanh trái đất Tồn tại mơi trường nước chiếm ¾ diện tích trái đất, nguồn tài nguyên thiên nhiên quý giá, yếu tố thiếu cho sống, tồn phát triển người sinh vật Việt Nam quốc gia giới có nghề ni trồng thủy sản phát triển đất nước có lịch sử nuôi trồng thủy sản lâu đời, người Việt Nam quen với nguồn thực phẩm từ thủy sản kể cách chế biến thức ăn Thực phẩm từ thủy sản không để thỏa mãn nhu cầu thưởng thức ẩm thực, mà lồi thủy sản cịn có giá trị sức khỏe cho người Nghề nuôi trồng thủy sản từ xa xưa nơi vùng trũng ngập nước Bắc Nam bộ, người dân sinh sống làm nhà với cách thức đào bể lấy đất đắp nhà từ xa xưa nghề nuôi cá bể hình thành cách tự nhiên, qua bbể nhiêu kỷ nuôi trồng thủy sản phát triển sau ngày độc lập, phong trào bể cá Bác Hồ… Chính tfừ việc làm tự nhiên, có tính truyền thống thúc đẩy nghề Nuôi trồng thủy sản ngày phát triển mạnh mẽ Ngày nay, đâu có mặt nước người dân triển khai hoạt động nuôi trồng thủy sản Trải qua hàng ngàn năm lịch sử nuôi trồng thủy sản trở thành ngành kinh tế quan trọng đóng góp khơng nhỏ kinh tế quốc dân, cung cấp luan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bacluan.van.danh.gia.hien.trang.moi.truong.nuoc.nuoi.ca.trang.va.de.xuat.giai.phap.giam.thieu.o.nhiem.tai.cong.ty.thuy.san.dong.bac h