BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC THUỶ LỢI NGUYỄN VĂN CHIẾN ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG Ô NHIẾM VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG CHO LÀNG NGHỀ TINH BỘT DONG PHƯƠNG[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC THUỶ LỢI NGUYỄN VĂN CHIẾN ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG Ô NHIẾM VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG CHO LÀNG NGHỀ TINH BỘT DONG PHƯƠNG TRÙ, XÃ TỨ DÂN, HUYỆN KHOÁI CHÂU, TỈNH HƯNG YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ Hà Nội – 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC THUỶ LỢI NGUYỄN VĂN CHIẾN ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG Ô NHIẾM VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG CHO LÀNG NGHỀ TINH BỘT DONG PHƯƠNG TRÙ, XÃ TỨ DÂN, HUYỆN KHOÁI CHÂU, TỈNH HƯNG YÊN Chuyên ngành: Khoa học môi trường Mã số: 60-85-02 LUẬN VĂN THẠC SĨ Người hướng dẫn khoa học: TS Phạm Thị Ngọc Lan Hà Nội – 2016 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc BẢN GIẢI TRÌNH SỬA LUẬN VĂN Họ tên học viên: Nguyễn Văn Chiến Mã số học viên: 1481440301001 Lớp: 22KHMT11 Khoa: Môi trường Tên đề tài luận văn: “Đánh giá trạng ô nhiễm đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường cho làng nghề tinh bột dong Phương Trù, xã Tứ Dân, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên” Chuyên ngành: Khoa học môi trường Nội dung cần chỉnh sửa TT Ý kiến chỉnh sửa học viên Hình thức I - Cịn số lỗi tả, chế bản; - Đã chỉnh sửa lại lỗi tả, lỗi chế - Tài liệu tham khảo trình bày chưa quy định, thiếu nguồn trích dẫn bản; - Đã bổ sung nguồn trích dẫn tương ứng, trình bày lại lại tài liệu tham khảo quy định Phần mở đầu Đã sửa theo ý kiến PB 1: sửa lại Đối tượng nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu ảnh hưởng thành ảnh hưởng thành phần việc sản xuất tinh bột dong chưa môi trường làng nghề sản xuất tinh mà cần sửa lại thành phần bột dong Phương Trù, xã Tứ Dân, mơi trường làng nghề huyện Khối Châu, Hưng Yên Thông tin lượng nước thải – 12 m / Đã sửa theo ý kiến PB 2: 25 – 40 sản phẩm không thống m3/ sản phẩm II CHƯƠNG 1: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG LÀNG NGHỀ PHƯƠNG TRÙ Nên đưa giới thiệu khu vực nghiên cứu Đã chỉnh sửa theo ý kiến PB 1: mục 2.1 2.2 vào chương I Chuyển mục 2.1 2.2 vào thành mục 1.5 1.6 Thiếu bảng tổng hợp quy mô sản xuất Đã bổ sung “Bảng 1.9: Quy mô sản tinh bột dong làng nghề xuất tinh bột dong làng nghề” theo ý kiến PB1 Bảng 1.5 chất lượng môi trường không Đã sửa theo ý kiến PB 2: thống khí mâu thuẫn thời gian so với tài năm 2012 theo tài liệu trích dẫn liệu trích dẫn Làm rõ tên làng nghề Bình Minh, Đã làm rõ theo ý kiến PB2 Dương Liễu, Tân Hòa Khi phân tích bảng cần làm rõ Đã làm rõ theo ý kiến PB2 tiêu vượt q Bảng 1.6: có cột thơng tin làng Đã chỉnh sửa lại theo ý kiến PB2: bỏ Dương Liễu bớt cột thông tin không phù hợp III Chương II: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG LÀNG NGHỀ PHƯƠNG TRÙ Mục 2.4 cũ (mục 2.2 mới) nên sửa lại Đã viết lại theo ý kiến PB1và sửa trạng sản xuất… bỏ chữ đánh giá nêu trạng đưa trước mục 2.3 cũ (mục 2.1 mới) lại thứ tự đề mục Xem lại kết môi trường không khí, Đã bổ sung lại thời gian lấy mẫu (lấy mẫu bổ sung thời gian lấy mẫu ngày 03/12/2015) chỉnh sửa lại kết cho phù hợp Số liệu tổng lượng nước thải xã Tứ Đã chỉnh sửa theo ý kiến PB 2: Dân không quán thống lại khối lượng nước thải xã Tứ Dân 500.000 m3/năm theo thông tin từ cán xã Xem lại kết phân tich môi trường - Đã điều chỉnh lại kết phân tích nước quy chuẩn áp dụng - Điều chỉnh, tách bảng 2.8 thành bảng: chất lượng nước mặt chất lượng nước mặt IV CHƯƠNG III: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM TẠI LÀNG NGHỀ Đề xuất giải pháp quản lý nên đưa dạng Đã chỉnh sửa theo ý kiến PB1 sơ đồ quản lý “Hình 3.1: Sơ đồ quản lý mơi trường làng nghề Phương Trù đề xuất” Thiếu vị trí trạm xử lý nước thải, vị trí Đã bổ sung vào phần phụ lục theo ý kiến hội đồng nơi ủ phân Đề nghị Phản biện xác nhận học viên chỉnh sửa luận văn theo ý kiến Hội đồng: ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Đề nghị Phản biện xác nhận học viên chỉnh sửa luận văn theo ý kiến Hội đồng: ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Đề nghị Hội đồng xác nhận học viên chỉnh sửa luận văn theo ý kiến Hội đồng: ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Hà Nội, Ngày … tháng 04 năm 2016 HỘI ĐỒNG CHẤM LUẬN VĂN HỌC VIÊN Chủ tịch hội đồng (Ký ghi rõ họ tên) GS.TS Lê Đình Thành Nguyễn Văn Chiến Thư ký hội đồng Phản biện PGS.TS Vũ Hoàng Hoa PGS.TS Nguyễn Thị Minh Hằng Phản biện TS Đặng Thị Thanh Huyền LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành chương trình cao học viết luận văn Thạc sĩ khoa khoa học chuyên ngành Khoa học môi trường, nhận nhiều dạy bảo, hướng dẫn, góp ý thầy cô Trường Đại học Thủy Lợi Trước hết, xin chân thành cảm ơn đến thầy cô Khoa Môi trường, Trường Đại học Thủy Lợi tận tình dạy bảo tơi suốt q trình học tập Tôi xin gửi lời biết ơn sâu sắc tới TS PhạmThị Ngọc Lan, trưởng môn Kỹ thuật môi trường, Khoa Môi trường, Trường Đại học Thủy Lợi dành nhiều thời gian tâm huyết hướng dẫn tơi nghiên cứu hồn thành luận văn tốt nghiệp Đồng thời xin chân thành cảm ơn tới lãnh đạo cán môi trường UBND xã Tứ Dân, sở sản xuất tinh bột dong làng nghề nhân dân địa phương tạo điều kiện cho tơi tìm hiểu, điều tra, khảo sát nghiên cứu để có liệu hồn thành luận văn Mặc dù có nhiều cố gắng hoàn thành luận văn tất nhiệt tình lực mình, nhiên thời gian nhiều điều kiện hạn chế khác nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót, mong nhận ý kiến đống góp quý báu Quý thầy cô bạn đồng nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Tác giả luận văn NGUYỄN VĂN CHIẾN LỜI CAM ĐOAN Tên là: NGUYỄN VĂN CHIẾN Mã số học viên: 1481440301001 Lớp: 21KHMT11 Chuyên ngành: Khoa học môi trường Mã số: 60.85.02 Khóa học: 2014 - 2016 Tơi xin cam đoan luận văn tơi thực hướng dẫn TS Phạm Thị Ngọc Lan với đề tài nghiên cứu luận văn “Đánh giá trạng ô nhiễm đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường cho làng nghề tinh bột dong Phương Trù, xã Tứ Dân, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên” Đây đề tài nghiên cứu mới, không trùng lặp với đề tài luận văn trước đây, khơng có chép luận văn Nội dung luận văn thể theo quy định, nguồn tài liệu, tư liệu nghiên cứu sử dụng luận văn trích dẫn nguồn Nếu xảy vấn đề với nơi dung luận văn này, tơi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm theo quy định./ NGƯỜI VIẾT CAM ĐOAN NGUYỄN VĂN CHIẾN MỤC LỤC MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG LÀNG NGHỀ SẢN XUẤT TINH BỘT DONG Ở VIỆT NAM 1.1 Vai trò phát triển ngành sản xuất tinh bột dong Việt Nam 1.1.1 Về quy mô sản xuất tinh bột dong .6 1.1.2 Về đặc thù sản xuất 1.1.3 Các thách thức 1.2 Đặc tính chung chất thải ngành sản xuất tinh bột dong .7 1.2.1 Định mức tiêu thụ sản xuất tinh bột dong 1.2.2 Khí thải ngành sản xuất tinh bột dong 1.2.3 Nước thải ngành sản xuất tinh bột dong 10 1.2.4 Chất thải rắn ngành sản xuất tinh bột dong 11 1.3 Các vấn đề ô nhiễm môi trường ngành sản xuất tinh bột dong .11 1.3.1 Ơ nhiễm mơi trường khơng khí 112 1.3.2 Ô nhiễm môi trường nước 12 1.3.3 Ơ nhiễm mơi trường đất .14 1.3.4 Vấn đề sức khỏe cộng đồng .15 1.4 Tình hình nghiên cứu vấn đề nhiễm môi trường ngành sản xuất tinh bột dong 17 1.5 Tổng quan khu vực 19 1.5.1 Vị trí địa lý 19 1.5.2 Điều kiện tự nhiên, khí hậu .20 1.5.3 Điều kiện kinh tế xã hội 22 1.6 Quy trình sản xuất tinh bột dong làng nghề Phương Trù 26 CHƯƠNG II: ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG LÀNG NGHỀ PHƯƠNG TRÙ .29 2.1 Hiện trạng sản xuất kinh doanh làng nghề 29 2.1.1 Lao động sản xuất bột dong 29 2.1.2 Vốn đầu tư sản xuất 30 2.1.3 Công nghệ sản xuất 31 2.2 Khảo sát thực địa trạng môi trường làng nghề 31 2.2.1 Thiết kế phiếu điều tra .31 2.2.2 Tổng hợp kết điều tra 34 2.3 Đánh giá trạng môi trường làng nghề Phương Trù 35 2.3.1 Đánh giá trạng môi trường khơng khí 36 2.3.2 Đánh giá trạng môi trường đất 38 2.3.3 Đánh giá trạng môi trường nước 40 2.3.4 Đánh giá trạng thu gom xử lý nước thải làng nghề 45 2.3.5 Đánh giá vấn đề sức khỏe làng nghề 48 2.4 Đánh giá trạng quản lý, chấp hành sách làng nghề .49 2.4.1 Chính sách bảo vệ môi trường xã 49 2.4.2 Ý thức bảo vệ môi trường cộng đồng 50 2.5 Những tồn ô nhiễm môi trường làng nghề Phương Trù 51 2.5.1 Tồn quản lý .51 2.5.2 Tồn ý thức người dân .52 2.5.3 Tồn mạng thu gom nước thải sản xuất công nghệ xử lý ô nhiễm 53 CHƯƠNG III: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM TẠI LÀNG NGHỀ 55 3.1 sở đề xuất giải pháp 55 3.2 Giải pháp quản lý 56 3.2.1 Thể chế sách .56 3.2.2 Tuyên truyền nâng cao ý thức cộng đồng 58 3.3 Giải pháp kỹ thuật 60 3.3.1 Giải pháp giảm thiểu nhiễm mơi trường khơng khí 60 3.3.2 Giải pháp giảm thiểu chất thải rắn .62 3.3.3 Giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường nước 63 3.4 Giải pháp xử lý nước thải làng nghề Phương Trù 65 3.4.1 Cơ sở đề xuất giải pháp 65 3.4.2 Lựa chọn công nghệ 67 3.4.3 Tính tốn, thiết kế số thơng số 70 KẾT LUẬN .75 Tài liệu tham khảo: 77 DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Diện tích trồng dong khu vực Việt Nam 2009 - 2014 Bảng 1.2: Sản lượng dong khu vực Việt Nam 2009 - 2014 Bảng 1.3: Công suất số nhà máy sản xuất tinh bột dong Việt Nam Bảng 1.4: Định mức tiêu thụ đầu vào chế biến tinh bột dong Bảng 1.5: Chất lượng mơi trường khơng khí số làng nghề sản xuất tinh bột tháng năm 2012 (trung bình 24 giờ) 12 Bảng 1.6: Chất lượng nước mặt số làng nghề sản xuất tinh bột 13 Bảng 1.7: Chất lượng nước ngầm làng nghề sản xuất tinh bột 13 Bảng 1.8: Tình hình biến động đất đai làng Phương Trù, xã Tứ Dân năm 2013 – 2015 23 Bảng 1.9: Dân số làng nghề Phương Trù, xã Tứ Dân năm 2013 - 2015 24 Bảng 1.10: Quy mô sản xuất tinh bột dong làng nghề .26 Bảng 1.11: Hiệu suất nguyên liệu hoạt động sản xuất bột dong 28 Bảng 2.1: Tỷ lệ hộ vay vốn sản xuất 30 Bảng 2.2: cấu vốn sản xuất hộ sản xuất bột dong 30 Bảng 2.3: Bảng tổng hợp phiếu điều tra hộ gia đình 34 Bảng 2.4: Bảng tổng hợp phiếu điều tra hộ sản xuất 35 Bảng 2.5: Vị trí lấy mẫu chất lượng khơng khí làng nghề Phương Trù 36 Bảng 2.6: Kết phân tích chất lượng khơng khí làng nghề Phương Trù lấy vào ngày 03/12/2015 (phân tích phịng thí nghiệm môn Địa Sinh Thái – CNMT, trường đại học Mỏ Địa Chất) 37 Bảng 2.7: Vị trí lấy mẫu mơi trường nước làng nghề Phương Trù 40 Bảng 2.8: Chất lượng môi trường nước thải số địa điểm làng nghề ngày 04/12/2015 (phân tích phịng thí nghiệm mơn Địa Sinh Thái – CNMT, trường đại học Mỏ Địa Chất) 41 Bảng 2.9: Chất lượng môi trường nước mặt số địa điểm làng nghề ngày 04/12/2015 (phân tích phịng thí nghiệm mơn Địa Sinh Thái – CNMT, trường đại học Mỏ Địa Chất) 41 Bảng 2.10: Một số bệnh thường mắc làng nghề xã Tứ Dân .48 Bảng 3.1: Bảng giá trị phục vụ tính tốn theo bảng 1.11 thôn Phương Đường 70 Bảng 3.2: Thông số hệ thống xử lý nước thải thôn Phương Đường .74 70 - Để áp dụng phương án cần có quy hoạch đồng từ hệ thống thu gom đến hệ thống xử lý Lựa chọn phương án: Dựa vào phân tích ưu nhược điểm phương án trên, ta đưa số kết luận sau: - phương án có khả thu khí sinh học; - Diện tích xây dựng phương án không cần hồ tùy nghi; - Vận hành hệ thống xử lý theo phương án dễ dàng hơn; - Thời gian tạo bùn ổn định bùn bể ABR nhanh hơn, có khả chạy theo mùa vụ sản xuất Từ kết luận trên, tác giả lựa chọn phương án làm phương án xử lý nước thải làng nghề sản xuất tinh bột dong Phương Trù, xã Tứ Dân, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên 3.4.3 Tính tốn, thiết kế số thơng số Như đề cập “mục 3.3.3”, việc xử lý cần phải tiến hành trước xả kênh Đối với làng nghề Phương Trù (gồm thơn) tác giả xin tiến hành tính tốn số thơng số hệ thống xử lý nước thải cho thơn Phương Đường, từ áp dụng cho thơn khác làng nghề Việc tính tốn dựa vào: - Thông số chất lượng nước (theo bảng 2.1); - Lưu lượng nước thải cần xử lý - Thông số chất lượng nước sau xử lý Bảng 3.1: Bảng giá trị phục vụ tính tốn theo bảng 1.11 thôn Phương Đường TT thông số pH Nhiệt độ BOD COD SS Nitơ tổng Photpho tổng số Coliform Đơn vị o C mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l MPN/100ml Giá trị 6,11 26,2 4.213 5.013 1.227 198,88 16,03 870.103 QCVN 40:2011/BTNMT (cột B) 5,5-9 40 50 150 100 40 5.000 71 Đối với nước thải sản xuất, tính dựa theo khối lượng sản phẩm hộ sản xuất thôn (bảng 1.10) Nước thải tách bã (chiếm 30% tổng lượng nước sử dung) không đưa vào hệ thống xử lý Tính tốn lưu lượng nước thơn Phương Đường: Q SX = M * 25 * 0,2 = 54 * 25 * 1,2*0,7 = 1134 (m3/ngày) Trong đó: Q SX : lưu lượng nước thải sản xuất; M: khối lượng nguyên liệu đầu vào, dựa vào bảng 1.10 ta chọn M = 54; 25: lưu lượng nước thải cho sản phẩm, với sản phẩm tạo 25 m3 nước thải (bảng 2.3); 1,2: giá trị dự phòng cho hộ sản xuất nhỏ lẻ; 0,7: lượng nước vào hệ thống xử lý sau loại trừ lượng nước rửa củ Tính tốn hồ sơ lắng thơn Phương Đường: Hồ sơ lắng có nhiệm vụ lắng cặn lơ lửng, thu gom nước thải thơn, điều hịa lưu lượng chất lượng Sau qua hồ sơ lắng lượng COD, BOD giảm 30%, lượng SS giảm 80% [10] - T́ ính tốn thể tích hồ: V = Q * t = 1134 * 0,02 = 22,68 m3 Trong đó: V: thể tích hồ sơ lắng, m3; Q: lưu lượng nước thải cần xử lý, Q = 1134 m3/ngày; t: thời gian lưu nước thải, t = 30 phút = 0,02 ngày [10] - Chiều sâu hồ sơ lắng: H l1 = H ct + H bv = 1,2 + 0,3 = 1,5 m 72 Trong đó: H l1 : chiều sâu hồ sơ lắng, m; H ct : chiều sâu công tác hồ, với loại hồ sơ lắng chiều sâu công tác hồ thường từ – 2m Chọn H ct = 1,2m; H bv : chiều sâu bảo vệ, chọn H bv = 0,3m - Diện tích hồ sơ lắng: F= V 22,68 = = 19 m2 H 1, Tính tốn bể ABR thơn Phương Đường: Nước thải vào bể theo phương ngang với vận tốc 0,6 – 0,9m/s Nhờ vách ngăn mà hỗn hợp nước thải bùn hoạt tính đảo trộn, tăng thời gian tiếp xúc, giảm khả bùn phân hủy kỵ khí Chọn hiệu suất làm việc bể đạt: E = 85% [8] E= COD v - COD r = 0,85 COD v Vậy, COD r = (1 - 0,85) * COD v = (1 - 0,85) * 5.013 = 751,95 mg/l Lượng COD cần khử ngày G = Q * (COD v – COD r ) Trong đó: G: lượng COD cần khử ngày; COD v : hàm lượng COD vào bể ABR, COD v = 5.013 mg/l; COD r : hàm lượng COD bể ABR, COD r = 751,95 mg/l Vậy: G = 1134 * (5.013 – 751,95) * 10-3= 4832 (kg/ngày) - Dung tích bể [8] W= G 4832 = = 151 m3 a 32 73 Trong đó: W: dung tích bể, m3; a: tải trọng hữu cơ, kgCOD/ m3/ngày Chọn a = 32 kgCOD/ m3/ngày [8] - Chiều cao bể: H ABR = H bv + H b + H ct = 0,2 + 0,3 + = 2,5 m Trong đó: H ct : chiều cao vùng công tác bể, chọn H ct = 2m; H b : chiều cao vùng chứa bùn, chọn H b = 0,3m; H bv : chiều cao bảo vệ, chọn H bv = 0,2m Vậy kích thước bể: L * B * H = 9,5m * 8m * 2,5m - Số vách ngăn: Vách ngăn bể ABR nằm so le theo chiều dài bể Lựa chọn khoảng cách vách ngăn 3m Vậy ta dễ dàng tính tổng số vách ngăn vách - Chiều rộng vách ngăn: Để đảm bảo khơng cản trở dịng chảy nước thải đảm bảo tăng thời gian tiếp xúc nước thải bùn ta chọn chiều rộng vách ngăn 2/3 chiều rộng bể Vậy chiều rộng vách ngăn 5,5m Tính tốn hồ lắng cấp 2: Hồ lắng cấp có nhiệm vụ lắng bùn vật chất lơ lửng sau xử lý qua bể ABR - T́ ính tốn thể tích hồ: V = Q * t = 1134 * 0,02 = 22,68 m3 Trong đó: V: thể tích hồ lắng sơ bộ, m3; t: thời gian lưu nước thải, t = 30 phút = 0,02 ngày [10] 74 - Chiều sâu hồ lắng cấp 2: H l2 = H ct + H bv = 0,5 + 0,3 = 0,8 m Trong đó: H l2 : chiều sâu hồ lắng cấp 2, m; H ct : chiều sâu công tác hồ, với loại hồ lắng cấp chiều sâu công tác hồ thường từ 0,3 – 0,5m Chọn H ct = 0,5m; H bv : chiều sâu bảo vệ, chọn H bv = 0,3m - Diện tích hồ lắng kết hợp khử trùng: F= V 22,68 = = 45,36 m2 H 0,5 Bảng 3.2: Thông số hệ thống xử lý nước thải thôn Phương Đường Hạng mục Hồ sơ lắng Bể ABR Hồ lắng kết hợp khử trùng Thông số Thể tích hồ Chiều sâu Diện tích Chiều dài Chiều rộng Chiều cao Số vách ngăn Chiều rộng vách ngăn Thể tích hồ Chiều sâu Diện tích Đơn vị m m m m m m vách m m m m Giá trị 22,68 1,5 19 9,5 2,5 5,5 22,68 0,8 45,36 Đối với công nghệ xử lý nước thải ao hồ sinh học thường tốn diện tích Dựa vào bảng kết trên, tạm tính tổng diện tích khu xử lý khoảng 225 m2 Tuy nhiên, bể ABR (dung tích 151 m2) nằm chìm nước nên khoảng diện tích phía sử dụng cho mục đích khác Vị trí khu xử lý cần nằm cuối hướng gió để khơng gây ảnh hưởng tới sống người dân, thuận tiện cho thiết kế tuyến cống thu gom quan trọng diện tích đất sử dụng mà khơng gây tranh chấp đất đai Trong khuôn khổ luận văn tác giả đề xuất vị trí trạm xử lý nước thải cho thôn phụ lục luận văn 75 KẾT LUẬN Sau trình nghiên cứu hoạt động sản xuất bột Tứ Dân, học viên đưa số kết luận sau: Phương Trù làng nghề chế biến nông sản thực phẩm điển hình vùng Đồng sơng Hồng Do quy mơ sản xuất hộ có xu hướng tăng lên nhanh, nên lượng thải từ hoạt động chế biến bột dong ngày nhiều Hơn nữa, với hình thức sản xuất theo quy mơ hộ gia đình nhỏ lẻ, phân tán, thiếu mặt sản xuất, phơi sản phẩm; khơng có đầu tư cho cơng nghệ xử lý nước thải bã thải nên toàn lượng nước thải sản xuất sinh hoạt đổ chung kênh tiêu vùng thải sông Từ Hồ – Sài Thị sông Tân Hưng Lượng bã dong không tận thu mà thải trực tiếp nước thải, đối tượng gây nhiễm môi trường nước Việc thu gom xử lý chất thải làng nghề gặp nhiều khó khăn Cả bãi rác tập kết rác thải bụng chứa nước thải Tứ Dân tải chưa có biện pháp xử lý hiệu Về trạng môi trường: Hiện Tứ Dân bị ô nhiễm phạm vi toàn xã, chủ yếu nước thải bã thải Mùa vụ sản xuất khoảng từ tháng âm lịch đến tháng năm sau, đồng thời thời điểm lượng thải tập trung nhiều nhất, (khoảng 60% lượng thải năm) với hệ thống cống nhỏ, xuống cấp khơng thơng kịp, dẫn đến tượng ùn tắc nước thải Khơng khí địa phương chủ yếu bị ảnh hưởng mùi nước thải bã thải ven trục đường đi, cống rãnh xã Ơ nhiễm mơi trường khơng địa bàn xã mà ảnh hưởng tới xã bên cạnh Môi trường bị ô nhiễm ảnh hưởng lớn tới sức khỏe cộng đồng làng nghề, vùng lân cận Rất nhiều loại bệnh tật làng nghề có liên quan đến loại hình sản xuất chế biến bột dong thống kê như: da, tai, hô hấp… Vấn đề đặt cần có biện pháp phù hợp với thực trạng sản xuất trạng môi trường xã nhằm sản xuất hiệu gắn với cải thiện môi trường, nâng cao chất lượng sống, biện pháp sản xuất bền vững cho làng nghề 76 Để cải thiện chất lượng môi trường làng nghề cần có giải pháp quản lý giải pháp kỹ thuật cho phù hợp Đối với bã thải dong nên thu gom, ủ phân vi sinh để giảm thiểu chất thải rắn phát sinh Đối với nước thải cần tách riêng nước thải sản xuất, nước mưa chảy tràn, nước thải sinh hoạt Mơ hình đề xuất xử lý nước thải sản xuất tinh bột dong bao gồm hố gas gia đình, hồ sơ lắng thôn, bể ABR thôn, hồ lắng kết hợp khử trùng Sau qua hệ thống xử lý, nước thải ngồi theo kênh KT12, KT10 xã Kiến Nghị - Cần xây dựng chế sách cụ thể cho cơng tác quản lý môi trường làng nghề sản xuất tinh bột dong Phương Trù, xã Tứ Dân, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên - Tiếp tục nghiên cứu nhằm tìm giải pháp nhằm giảm thiểu ô nhiễm sản xuất làng nghề sản xuất tinh bột dong Phương Trù, xã Tứ Dân, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên - Cơ chế sách xã hội hóa cơng tác quản lý bảo vệ môi trường: Ưu đãi đới với địa phương, người dân quy hoạch xây dựng khu xử lý CTR, trạm xử lý nước thải, dự án cải tạo kênh mương - Đảm bảo thống phối hợp đồng hoạt động quản lý môi trường làng nghề từ Thành phố, UBND huyện, tới HTX dịch vụ môi trường tổ chức, cá nhân người dân tất mặt từ hành chính, kỹ thuật, cơng nghệ, kinh tế xã hội 77 Tài liệu tham khảo: Báo cáo Đánh giá tình hình thực Chiến lược BVMT quốc gia đến năm 2010 định hướng đến năm 2020, Viện Chiến lược Chính sách TN&MT; Báo cáo Môi trường quốc gia 2014 - Môi trường nông thôn, Bộ Tài nguyên & Môi trường; Đặng Kim Chi, Tài liệu hướng dẫn áp dụng biện pháp cải thiện môi trường cho làng nghề chế biến nông sản, thực phẩm, NXB Khoa học kỹ thuật, 2005; Trần Thị Thu Hương, Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng sản xuất tinh bột tới môi trường số làng nghề điển hình, Hội nghị sinh viên nghiên cứu khoa học đại học Mỏ - Địa Chất, 2014; Bạch Quốc Khang, Bùi Đình Tối, Nguyễn Thị Thu Quế, Sổ tay hướng dẫn xây dựng kế hoạch phát triển làng nghề sử dụng phương pháp có tham gia cộng đồng, NXB Nông nghiệp, 2005; Đặng Đình Long, Đinh Thị Bích Thủy, Tính cộng đồng xung đột môi trường khu vực làng nghề tinh bột đồng sông Hồng Thực trạng xu hướng biến đổi, NXB Nông nghiệp, 2005; Ngô Trà Mai, Nghiên cứu, xác lập sở khoa học cho quy hoạch bảo vệ môi trường số làng nghề tỉnh Hà Tây, Luận án TS, Đại học Khoa học Tự nhiên, 2008; Trịnh Xn Lai, Tính tốn thiết kế cơng trình xử lý nước thải, Nhà xuất xây dựng, 2008; Trần Văn Nhân, Ngô Thị Nga, Giáo trình cơng nghệ xử lý nước thải, Nhà xuất khoa học kỹ thuật, 2009; 10 Lương Đức Phẩm, Công nghệ xử lý nước thải biện pháp sinh học, Nhà xuất giáo dục Việt Nam, 2012; 11 Dương Bá Phượng, Bảo tồn phát triển làng nghề q trình Cơng nghiệp hóa, Hiện đại hóa, NXB Khoa học xã hội, 2001; 78 12 Nguyễn Thị Kim Thái, Xử lý bã thải từ công nghiệp chế biến tinh bột phương pháp củ khí điều kiện khí hậu Việt Nam, Luận án PTSKH Kinh tế, Đại học Xây dựng, 2004; 13 Vũ Quyết Thắng, Quy hoạch môi trường, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội, 2007; 14 Lê Đức Thọ, Nghiên cứu thực trạng môi trường sức khỏe làng nghề làm bún Phú Đô, huyện Từ Liêm, thành phố Hà Nội Đề xuất số giải pháp cần thiết, Luận án TS Y học, Học Viện Quân y, 2008; 15 Nguyễn Thị Hồng Tú, Nguyễn Thị Liên Hương, Lê Vân Trình, Những vấn đề sức khỏe an toàn làng nghề Việt Nam, NXB Y học, 2005; 16 UBND Xã Tứ Dân, Báo cáo môi trường làng nghề tinh bột Phương Trù, 2015; 17 UBND xã Tứ Dân, Tình hình thực nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội, quốc phòng – an ninh tháng đầu năm, nhiệm vụ giải pháp tháng cuối năm 2015, 2015 79 PHỤ LỤC Dong nguyên liệu trồng làng nghề Hệ thống rửa củ, bóc vỏ củ 80 Quá trình lọc tách bã Bã thải sản xuất tinh bột dong 81 Hiện trạng cống thoát nước làng nghề Mạng lưới ao hồ dày đặc làng nghề