Nghiên ứu khảo sát sự biến đổi đặc trưng cấu trúc và một số tính chất cơ lý của vật liệu da cá sấu trước và sau khi nhuộm và hoàn tất

Kt lunăchngă3 83KT LUN 84HNG NGHIÊN C U TIP THEO  85 Trang 5 LIăCAMăĐOANTácăgiăxinăcamăđoan:ăLunăvĕnănƠyălƠăcôngătrìnhănghiênăcuăc NguynăThăaăNgcă Lană đcă thựcă hi

Trang 1

NGHIÊN C U KH O SÁT S BINăĐIăĐCăTRNGăCU TRÚC VÀ

MT S TÍNH CHTăCăLụăC A V T LI U DA CÁ S  UăTRC VÀ

SAU KHI NHU M VÀ HOÀN T T 

BăGIỄOăDCăVĨăĐĨOăTOTRNGăĐIăHCăBỄCHăKHOAăHĨăNI

- ăă

NGUYNăTHăNGCăLAN

LUNăVĔNăTHCăSƾăKăTHUTCỌNGăNGHăVTăLIUăDTăMAY

NGIăHNGăD N: ăTS.ăNGUYNăNGCăTHNG

HƠăN ậăă2018iă

Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17057204984031000000

Trang 3

1.1.7.3.ăGiaiăđon 3: Hoàn thi n  23

CHNGă2.ăĐIăTNG, N I DUNG  VĨăPHNGăPHỄPăNGHIểNăCU 39

Trang 4

2.3.2.ăPhngăphápăthực nghi m  452.3.2.1.ăPhngăphápăphơnătíchăviăcu trúc da cá s u b ng kính hi ằ năviăđin

Trang 5

LIăCAMăĐOANTácăgiăxinăcamăđoan:ăLunăvĕnănƠyălƠăcôngătrìnhănghiênăcuăc NguynăThăaăNgcă Lană đcă thựcă hină diă sựă hngă dnă khoaă hcă caă TS.ă Nguynă NgcăThng.ă

Tácă giă xină chuă tráchă nhimă vă nghiênă cuă caă mìnhă trcă phápă lută vănhữngăniădung,ă hìnhă nhăcũngă nhăcácăktăquănghiênă cuă đcătrìnhăbƠyătrongălunăvĕn

HƠăNi,ăngƠyăầăthángăầănĕmă2018

Ngườ iăth căhi ự ện

NguynăThăNgocăLan

Trang 6

LI CMăN

Đuătiên,ătôiăxinăchơnăthƠnhăcmănăđnăQuýă y,ăcôătrongăVinăDtămayăậăthDaăgiyăvƠăThiătrangăcùngăcácă y,ăcôătrongăBămônăVtăliuăvƠăCôngănghăHóaăthdtăcaătrngăĐiăhcăBáchăKhoaăHƠăNiăđƣătnătìnhăgiúpăđătôiătrongăquáătrìnhăh păvƠănghiênăcu.căt

Tôiăxină gửiă liăbitănă sơuăscă đnăTS.ăNguynă NgcăThng,ăngiă thyăđƣă

trựcătipăhngădn,ădƠnhăr nhiuăthiăgianăvƠătơmăhuytăgiúpătôiăhoƠnăthƠnhălunătăvĕnăttănghip.ă

Tôiăcũngă xinăcmănă chơnăthƠnhă đnăPhơnă vinăDtă MayăthƠnhăphă HăChíăMinh,ăTrungătơmăCôngănghăsinhăhcăthƠnhăphăHăChíăMinhăđƣăgiúpăđăvƠăhă ătrtôiătrongăquáătrìnhănghiênăcuăvƠăthíănghimăkhoăsátăthôngăsăchoălunăvĕn

Đngăthiătôiăxinăcmănăcă săthucă nhumădaătănhơnăÚtăNghiêm,ă huynăBìnhăChánh,ăthƠnhăphăHăChíăMinh,ăđƣăchoătôiăcăhiăthựcăhinălunăvĕnănƠyăthựcăt

TrongăquáătrìnhălƠmă năvĕnănƠy,ătôiăđƣăcóănhiuăcăgngăbằngăttăcăsựănhilu tătìnhăvƠănĕngălựcăcaămìnhăđăhoƠnăthin.ăTuyănhiên,ădoăbnăthơnăcònănhiuăhnăch,ălunăvĕnăcũngăkhôngătránhăđcănhữngăthiuăsót,ărtămongănhnăđcăsựăquanătơmăvƠăđóngăgópăquíăbáuăcaăthy,ă ăgiáoăvƠăttăcăcô cácăbnăbè,ăđngănghip

TôiăxinăchơnăthƠnhăcmăn

Họcăviên

NguynăTh Ngă căLan

Trang 7

DANH M C CÁC HÌNH V Ẽ VÀăĐ TH 

Hình 1.1 Tri nuôi cá s u Hoa cà (Crocodylus porosus)  6Hình 1.2 Cá s u Xiêm (Crocodylus siamensis)  10

Hình 1.4 Cá su Cu Ba (Crocodylus rhombifer) 11Hìnhă1.5.ăĐặcăđim c a v y t i các v trí khác nhau     13Hình 1.6 Hình dáng vy  năđ ph u và c  14

Hình 2.2 Các hóa ch ử ngăđt s d nhu m và hoàn t t da cá su   40Hình 2.3 Dng c và thi t b đ oăsátăđặcătrngăviăc  kh u trúc Evo 18 Research: (a)

Kính hinăviăđi ửn t quét (SEM), (b) Thi t b ph m   u,ă(c)ăGiáăđ  m u,

Hình 2.4 Thit b đoămƠuăCi7800ăBenchtopăSpectrophotometer,ăX-rite 42Hình 2.5 Thit b đoăđ năđ b t, bn xé Titan 4 42Hình 2.6 Dng c  đoăđ  h p th  hiănc: (a) Cân, (b) Ccăđoămu 42Hình 2.7 Dng c , thi t b   ử  s d ng trong công ngh nhu m và hoàn t  t da cá su 43

Trang 8

Hình 3.4.ăCôngăđon nhu m màu a : ( ) C  p b t d n xuyên, (b) Cp thuc nhum, (c)

Hình 3.5 Côngăđonăĕnădu cho da cá su:ă(a)ăGiaiăđon ng m d u,ă(b)ăGiaiăđon

Hình 3.6 Giaiăđo (a)ăPhiădaăsauăĕnădu,ă(b)ăCĕngădaătrênătn: m ván g , (c) Vò 

mm da và (d) Da cá su sau vò mm 59Hìnhă3.7.ăCôngăđon hoàn t t da cá s u: (a) X tăbóng,ă(b)ăĐánhăbóng,ă(c)ăCánănhi t    

Hìnhă3.8.ăSăđ quy trình công ngh nhu m và hoàn t t da cá s u Hoa cà     62Hình 3.9 Mặt ct da bngătheoăhng d c con da  63Hình 3.10 Mặt ct da bngătheoăhng ngang con da 64Hình 3.11 Mặt ct da cnhăsnătheoăhng d c con da  65Hình 3.12 Mặt ct da cnhăsnătheoăhng ngang con da 66Hình 3.13 Mặt ctădaălngătheoăhng d c con da  67Hình 3.14 Mặt ctădaălngătheoăhng ngang con da 68Hình 3.15 Mặt ctăhng d c c a vùng da cnhăsn (a) và vùng da b ng (b) 78

Trang 9

DANH M C CÁC B NG BI U

B ng 2.1 Hóa ch t s d  ử ngăđ nhu m và hoàn t t da cá su 41

B ng 3.1 Các giá tr   đoămƠuăca m u da cá s u t  iăcácăphơnăvùngăkhácănhauătrc

Biuăđ 1 Biuăđ thayăđiăL*ătrc và sau khi nhu m  70Biuăđ 2 Biuăđ thayăđiăa*ătrc và sau khi nhu m  71Biuăđ 3 Biuăđ thayăđiăb*ătrc và sau khi nhu m  71

B ng 3.2 K t qu  kh o sát tính chtăcălýăca da cá s u  73Biuăđ 4.ăĐ năđ  b t c a da thuc và da nhu mătheoăh ng d  căvƠătheoăhng

Trang 10

T chc tiêu chun hoá quc t (International Organization for Standardization)

Kilogram

L ítMilimet Newton Đi ử  n t th c p SEM Kínhăhinăviăđinătửăquét

Trang 11

Trườ ng Đ ạ ọi h c Bách khoa Hà N iộ Viện Dệt may – Da giầy & Th i ờ trang

NGUYN TH NG C LAN 1 LUNăVĔNăTH C S 

M  ĐU

1 Lý do chnăđ tài

Trongă nhữngă nĕmă gnă đơyă phongă trƠoă nuôiă cáă suă phátă trină kháă mnhă tiănhiuă tnhă thƠnhă trongă că nc,ă đặcă bită lƠă tiă thƠnhă phă Hă Chíă Minh,ă khuă vựcăđngăbằngăsôngăCửuăLong.ăCáăsuălƠăđngăv quýăhim,ăđăkhcăphcătìnhătrngătăsĕnăbtăcáăsuătrongătựănhiên,ăvicănuôiăcáăsuăcóăýănghƿaăquanătrngătrongăvicăboătnăvƠăphátătrinăloƠiăđngăvtăhoangădƣănhngăcóănhiuăliăíchănƠy

DaăcáăsuăđcăđánhăgiáălƠămtătrongănhữngăchtăliuăcóăgiáătrănht.ăChúngăđcătìmă thyătrongăhuă htăcácă snă phmă caă cácă hƣngăthiătrangă hƠngăđuănhăGucci,ăLouisăVuiton,ăVersace,ăBurberry ăDaăcáăsuăcóăgiáătrăcaoăkhôngăchăătínhăchtăuăvităcaănóănhămmădo,ăđƠnăhiătt,ăđăbnăcao,ăthoángăkhí,ăcáchănhit,ăkhôngătƿnhăđin ămƠăcònăbiăhaătităvơnăvyăkhôngălặpăliătrênăbămặtăda.ă

DoăcóăcuătoăđặcăbităcaăvyăvƠăvơnăhoaămƠăvtăliuădaănƠyăđcădùngăđălƠmătúiăxách,ădơyălng,ăgiy,ăví,ăniăthtăôtô ăsangătrng,ăcóăgiáătrăcao.ăDaăcáăsuăcóăcácăđặcătrng baoăgmălpăbiuăbìărtăphátătrin,ăhóaăsngătoăthƠnhăcácăvyăcngăxpăkănhau;ăvyălngăcóăchaăắxngăda”ărtăcng;ăđădƠyăvƠăđăcngătiăcácăvătríăkhácănhauătrênăconădaăkhôngăđuănhau;ăcuătrúcăliălõmăcaădaădoăcácăphnăxngădaăvƠăcácăntăsnătoănên;ăphnădaăgiápăniăcácăvyămng,ăđăbnăkém ăDoăvy,ăđăthuc,ănhumăvƠăhoƠnăttăloiădaănƠyăcnăcóăcácăcôngănghăvƠăthităbăđặcăthù.ăCácăcôngănghăch binădaăcáăsuăđăđmăboăthuăđcăsnăphmădaăcóăchtălngătt,ăđápăngăyêuăcuăcaăthătrngăluônălƠă"bíăkíp"ăriêngăcaătngăcăsăsnăxutădaăcáăsu.ăCácăcăsăsnăxutădaăcáăsuăxutăkhuătrongăncăphiătrăchiăphíărtălnăđăthuêăchuyênăgiaăăcácăncăphátătrinănhăụ,ăĐc ăsangălƠmăvicăđăhcăkăthutăthuc,ănhumăvƠăhoƠnăttăda

Trênăthăgii,ăcácăncăcóăcôngănghăthuc,ănhumăvƠăhoƠnăttădaăcáăsuăchtălngăcaoăphiăkăđnăbaoăgmăụ,ăĐc,ăSéc,ăHƠnăQuc,ăTháiăLan ăCácăsnăphmădaă cáă suă caă hă cóă chtă lngă vƠă giáă tră rtă caoă trênă thă trng.ă Cácă côngă nghăthuc,ănhumăvƠăhoƠnăttădaăcá suăluônăđiăkèmăviăcácăthităbăchuyênădng,ăphùăhpă viă yêuă cuă nghiênă cuă vƠă snă xut.ă Tuyă nhiên,ă cácă tƠiă liuă kă thută thuc,ă

Trang 12

nhumă vƠăhoƠnă ttă daă cáă suă caăhă khôngă đcă côngă b.ă Trongă nc,ă cácă côngătrìnhănghiênăcuăvăcôngănghăvƠăthităbăthuc,ă nhumăvƠăhoƠnăttădaăcáăsuătpătrungăchă yuătiăVinănghiênăcuăDaă GiyăthôngăquaăđătƠiăcácăcp.ăCácăđătƠiă- bcăđuăđƣăđtăđcănhữngăktăquăkhăquanăvƠăđƣăđcăápădngătiămtăsăđnăvăsnă xut.ă Tuyă nhiên,ă hină nay,ă nhiuă hóaă cht,ă chtă tră miă choă quáă trìnhă thuc,ănhumăvƠăhoƠnăttăđcăsnăxutănênăcôngănghăvƠăthităbăxửălýădaăcũngăcnăcpănhtăvƠăthayăđiăđăđápăngăcácăyêuăcuăkhtăkheăcaăthătrng

Chínhă vìă vy,ă tácă giă chnă đă tƠi:ă “ Nghiên cứu khảo sát sự biến đổi đặc trưng cấu trúc và một số tính chất cơ lý của vật liệu da cá sấu trước và sau khi nhuộm và hoàn tất ” săcungăcpăthôngătinăhoƠnăthinăhnăvăquyătrìnhănhumăvƠă

hoƠnăttădaăcáăsu,ăxácăđnhăđcăđặcătrngăcuătrúc,ăsựăbinăđiămƠuăscădaăcáăsuăsauăkhiănhumăvƠăhoƠnătt

2 M c tiêu nghiên c u  

XơyădựngăquyătrìnhăcôngănghănhumăvƠăhoƠnătt daăcáăsu

KhoăsátăsựăbinăđiăđặcătrngăcuătrúcăvƠămtăsătínhăchtăcălýăcăbnătrênăcácăphơnăvùngăchínhăcaăvtăliuădaăcáăsuătrcăvƠăsauăkhiănhumăvƠăhoƠnătt 3.ăĐiătng nghiên c u và ph m vi nghiên c u   

Đốiătượngănghiênăcứu:

Trong nghiên c u này, tác gi ă lựaă chn các con da cá suă Hoaă cƠ,ă haiă nĕmă

tui,ăđc lt m   t i v trí bngăvƠăđƣăthuc mu i crôm 

Cácă hóaă chtă sửă dngă lƠă cácă hóaă chtă côngă nghipă baoă gm:ă HCOONa,ăNaHCO3, HCOOH, NH4OH,ă PMA,ă Edolană BZU,ă keoă RE,ă thucă nhumă (TN)ăbrown MFR, TN axit black,ă Orgcideă OZ,ă btă Unitană Fill,ă btă Unisină ML,ă btăOrgtanăGR6,ăduăphèn,ăduăPaloilăFVT,ăduăUnioilăFSO,ăduăUnioilăLS,ăduăaminoăsilicone

Phạmăviănghiênăcứu:

- Xơyădựngăquy trình nhum daăcáăsuăbằngăthucănhumăaxit vƠăhoƠnătt da cáăsu

Trang 13

- Xácăđnhăđặcătrngăcuătrúc:ăPhơnătíchăcuătrúcămặtăctăngangă(viăcuătrúc)ăcaămtăsăphơnăvùngăconădaăcáăsuă(daălng,ăcnhăsnăvƠăbngăcáăsu)ătrcăvƠăsauăkhiănhum bằngăthucănhumăaxit vƠăhoƠnătt

- XácăđnhăsựăbinăđiămƠuăscăcaădaăcáăsu: SựăbinăđiămƠuăscăcaădaăcáăsuăđcăđánhăgiáăthôngăquaăphngăphápăđoămƠuăquangăphăđăthuăđcăcácăthôngăsămƠuăL,ăa,ăb,ătheoătiêuăchunăchunăISOă105-J01: 1997

- Xácăđnh mtăsătínhăchtăcălýăcăbnăcaămtăsăphơnăvùngăchínhătrênăconădaăcáăsuătrcăvƠăsauăkhiănhumăvƠăhoƠnătt

4.ăPhngăphápănghiênăcu

- Khả ứo c u tài li u: ệ

NghiênăcuăcácătƠiăliuăvănhumăvƠăhoƠnăttădaăthucănóiăchungăvƠădaăcáăsuănóiăriêngăđătìmăhiuăquyătrìnhăcôngănghănhumăvƠăhoƠnăttăda

- Thực nghiệm:

KhoăsátăvƠăthuăthpăsăliu,ăquyătrìnhăthựcăhinăcácăcôngăđonănhumăvƠăhoƠnătt da cáăsuătiăcăsăsnăxutădaăcáăsuăÚtăNghiêm,ăđngăVõăVĕnăVơn,ăVƿnhăLcăB,ăhuynăBìnhăChánh,ăTP.ăHăChíăMinh

- Phân tích và tổng h p d li u: ợ ữ ệ

DựaătrênăcácăsăliuăsnăxutăvƠăquyătrìnhănhumăvƠăhoƠnăttăda cáăsuăthựcătăthu đcătiăcăs,ătácăgiăxửălýăsăliuăvƠăkháiăquátăhóaăthƠnhăquyătrìnhăcôngănghănhumăvƠăhoƠnăttădaăcáăsu

Trang 14

Sửă sngă phngă phápă chpă nhă muă vƠă phơnă tíchă nhă hină viă đină tửă quétăSEMă(Scanningă ElectronăMicroscopeăEVO18ă(CARLăZEISS)ă đăquanăsátăsựăthayăđiămƠuăscăvƠăcuătrúcăvtăliu daătrcăvƠăsauăquáătrìnhănhumăvƠăhoƠnătt

5.ăụănghĩaăkhoaăhc và th c ti n c  aăđ tài

Trang 15

CHNGă1.ăTNG QUAN 1.1 T ng quan v cá s u   

CáăsuăthucăvăloƠiăbòăsátăcóăxngăsngăvƠălƠămtăloiăđngăvtăhoangădƣăcóăgiáă ă sinhă tháiăcao,ă giáătră khoaăhcă vƠăgiáă trăkinhă t.ă Daă CáăSuă lƠăloiădaă đặtr cătrngăcóăđăbnăvƠăđăbóngăcao,ăcóătínhăchtăvtălýăđƠnăhi,ămangătínhăsng,ădngănhătócăconăngi.ă

Bênăcnhăngunăliăkinhătămangăliătăvicăchĕnănuôiălyătht,ătrngăthìănhuăcuăsửădngădaăcáăsuăđangăngƠyăcƠngăquanătơmăchúăýănhằmăsnăxutăcácămặtăhƠngăcaoăcpăxutăkhuđangăđc achungăsửădngămangăliăgiáătrătĕngăcao

1.1.1 Cá s u 

Cáă suălà loài bò sát, cũngă lƠă loƠiă lngă ng,ă thíchă nghiă căhaiă môiă trng: diăncăvƠătrênăcn.ăCáăsuă cóăđuădẹt,ă mõmădƠiăvƠănhn,ărĕngăhìnhăchóp, nón rĕngănanhărtăln,ărĕngăhƠmătrênă38ăchic,ăhƠmădiă30ăchic.ăTrongămingăcóăliămƠăkhôngătinăraăngoƠiăgiălƠăliăgi,ătrênăđuăcóăhaiămtăvƠăcuiămõmălƠă2ălămũiănh.ă Cáă suă cóă thơnădƠiă mƠuă vƠngă hoặcă xámă tùyă theoă loƠi,ă đuôiă kheă vƠă dƠiă hnăthân,ădẹpăhaiăbênănhăhìnhămáiăchèoăphăcácăphinăsng,ăvaăđădiăchuynăvaăđătựăv.ăTrênălngăcheăphăbằngălpădaăhìnhăthƠnhăbiănhữngăvyăcngămƠuăđenăhoặcăhiăvƠng,ădiăbngămƠuăvƠngăngƠ,ăphnălngăvƠăđuôiăcóă2ăhƠngăgăchyăđnăchótăđuôi.ăChơnăcáăsuătoăvƠăngnăgmă4ăchơn:ă2ăchơnătrcăvƠă2ăchơnăsau;ăchơnătrcăcóă

5 ngón, chân sau có 4 ngónădínhăliăbiămtămƠngădaădùngăđăbiănhăchơnăvt,ăcóăvutănhnăăđuămiăngón.ăLămũiăvƠălătaiăđuăcóăvan chnănc.ăDaăcáăsuădƠy,ădaălngăvƠădaăbngăcóăcácăbnăxngădƠy.ăDădƠyăcóăváchăcăkhe;ănƣo,ăthăgiác và thínhăgiácărtăphátătrinăvƠănhy,ătimă4ăngĕn,ăphiăln[1]

Cáă suăphơnă bă chă yuă ă vùngănhită đi,ă sngă ă sông,ă h,ă ao,ă đm,ă să ítsngăăvenăbăbin.ăCáăsuăthíchănghiăđcăviănhiuăđiuăkinămôiătrng.ăChúngăthíchăđmămìnhădiăncăvƠăphiănngăătrênăcn.ăCáăsuătrănênăhungădữăhnăkhi tìmămiădiănc CáăsuălƠăloƠiăĕnătht,ăthcăĕnăchăyuălƠăchănhái,ăchim,ăcáăhayă

Trang 16

thú nh CóăkhiăcáăsuătnăcôngăcácăloƠiăthúăln,ăkăcăthúărngăriădùngăhƠmăvƠchơnătrcăxéăxácăconămi

Hình 1.1 Tr i nuôi cá s Hoa cà (Crocodylus porosus) [2] u

Hôă hp: Cáăsuăhôăhpăbằngăphi.ăCáăsuăcó phiăln,ăcóăcuătoăkháăhoƠnăthin.ăăcáăsu,ălă mũiănằmăăđnhăhƠmătrênăcaămõmădƠiănênăcáăsuăchăcnănhôăđnhămũiăkhiămặtăncălƠăđƣăcóăthăthăbìnhăthng,ăchoădùămingăcáăsuămăhayăđóng.ăLămũiăthôngăviăhcămũiănằmăsơuătrongăhng,ăcuiăhcămũiăcóămtăvanănhăcóăthănơngălênăhăxung,ănhăthăcáăsuăcóăthănutăthcăĕnădiănucămƠăthcăĕnăkhôngăchyăsangăkhíăqună[1]

Nhităđă căth:ă CáăsuălƠăloƠiăbinănhitănênăkhôngăthătựăsnăsinhăraăquáănhiuănhitălngăđăsiămăcăth,ăthơnănhităcaăchúngăphăthucăvƠoănhităđăbênăngoƠi.ăCáăsuăthngăsiămăbằngăcáchăphiănng,ăkhiăđóănhpătimăđpănhanhăđătĕngătunăhoƠnăcaămáu,ă ngăhpăthuănhităđătoăraăkhpăcăth,tĕ khi căth cnămát m chúng tinăvƠoăbóngărơmăhoặcălặnăxungănc.ăCáăsuătựăchnăchănằmăthíchăhp,ătùyătheoăhngăgióăvƠăhngămặt tri.ăKhiănhităđăcăthăgim, chúng băĕn ítăhotăđng NuănhităđăkhôngăkhíăvƠănhităđăncăxungădiă, 15,6oC cá suăngngăĕn,ădiă7,2oC chúngăkhôngăcònăgiữăđcăthĕngăbằngăătrongăncănữa.ăĐiuăkinănhităđăthíchăhpăchoăcá suăsinhătrngălƠă25-30oC [1]

Că quană cmă giác: Nƣoăcaăcáăsuăcóăkíchăthcănhănhăcácăloiăbòăsátă

khácănhngăphátătrinăđyăđăhn.ăCáăsuănhnăbitămùiărtăthính,ăăđáyăhngăcáăsuăcóă2ătuynăxăvƠă2ătuynăkhácănữaăătrongălăhuyt.ăNhătuynănƠyămƠăcáăsuăcóăthăgiao tipăvƠănhnăbitănhauăquaămùi [1]

Trang 17

Taiăcáăsuăkháăthính,ălătaiăăngayăsauămtăvƠăđuăcóănpăche,ăcáăsuăbămẹăthngălngăngheăvƠăđápăliătingăgiăcaăđƠnăconă[1]

MtăcaăcáăsuăcóăcuătrúcăgiúpăchoănóăcóăthănhìnărõăbanăngƠyălnăbanăđêm,ăvătríăcaămtăgiúpăchoăcáăsuăcóăgócănhìnălnăcăchiuăngangăvƠăchiuăthẳngăđng,ăcũng gingănhăchim,ăcáăsuăcóămtămíămtăthăba trongăsut,ăgặpăánhăsángămnhăđngătửălpătcăcoăliătheoămtăkheăthẳngăđngă[1]

NgoƠiăraăcáăsuăcònăcóănhữngănhúăvăgiácăătrênăliăvƠ nhúăxúcăgiácă trên hàm, khácăviăloƠiăbòăsátăkhác,ăchăriêngăcáăsuăădiărĕngămiăcóănhữngăcăquanănhyăcmăviăápălực [1]

Dinhădng,ăsinhătrng: CáăsuălƠăloƠiăĕnătht,ăthcăĕnăchăyuălƠăchănhái,ăchim,ăcáăhayăthúănh.ăRĕngăcáăsuăcóăhìnhăcôn,ăhi congăvƠoăphíaătrongăvƠăcmăsơuăvƠoă trongă hƠm,ă rĕngă miă đcă toă raă liênă tcă ă chơnă ngă cũă đă thayă thă vìă vyărĕkhôngăthădựaăvƠoărĕngăđăđnhătuiăchoăcáăsu [1]

Cáăsuătiêuăhóaăthcăĕnăkháănhanh,ăquáătrìnhătiêuăhóaăkéoădƠiăkhongă70ăgi.ăDădƠyăcóăváchăkheăvƠădƠy.ăChúngăcóăthănhnăĕnătrongănhiuăthángămƠăvnăsngănhngăyuăđiărõărt,ălngăthcăĕnăchoăcáăsuăĕnăhƠngăngƠyăxpăxă1/70ătrongălngăthơnăvƠăcóăthăĕnătă1-3ălnămiătun.ăTrongăchĕnănuôiănênăchúăýăchoăcáăsuăĕnăđcăno,ăđyăđ,ăđơyălƠăyuătărtăquanătrngăgiúpăchúngălnănhanh,ăcáăsuătĕngătrngămnhătrongăgiaiăđonătă1-3 tui,ătrungăbìnhătĕngămiănĕmă35-45 cm,ătănĕmăthă4ătrăđiăcáăsuătĕng trngăchmăli,ămiănĕmătă8-15 cm [1]

Sinhă sn: Điă viă gingă cáă suă Xiêmă (Crocodylusă siamensis), cáă suă cáiă

trng thƠnhăvƠăbtăđuăsinhănălúcă5 6ătui.ăCáăsuăđă1ănĕmă1ălnăvƠoăđuămùamaătăthángă4ăđn tháng 10ădngălch,ămiălnăđătă20 50ătrng,ăđ- trng này cáchătrngăkiaăkhongă30-40ăgiơy,ăpănă75-85 ngày [1]

-1.1.2 Phân lo i cá s u  

HinănayăvicăphơnăloiăcáăsuăvămặtăkhoaăhcătuyăchaăthtăhoƠnătoƠnăthngănhtănhngă ítănhtă cácă nhƠăkhoaă hcăđƣă thngănhtă cóă3ă hăchính:ă Alligatorridae,ăCrocodiliaeăvƠăGavialidaeătrongăđóăphơnăthƠnhă7ăgingăvƠă21ăloƠiă[1]

Trang 18

Cácăđặcăđimăđăphơnăbităgiữaă3ăhănƠyăđcădựaăvƠoăhìnhămõm, kíchăthcăcăth,ăsựăspăxpăcaărĕng,ătpăquánăvƠăvătríăphơnăloiăca chúng

- Crocodylus porosus (cá s u Hoa cà hay còn g i là cá s  uăn c l ) phân b t  

năĐ đnăđo Fiji và mi n b căAustralia,ăđn c Philippine, chúng cùng loài vi cá

s u Hoa cà   Vit Nam Loài này có kh  nĕngăđiăxaăb năđ bi n 1000 km, là loài cá hung d nhữ t,ăthng tnăcôngăngi, chi u dài cá s u có th    đ tăđ n 8,5 m

- Crocodylus siamensis (cá s u Xiêm): có nhi u    ĐôngăNamăỄ,ăti Vit Nam, chúng sng  cácăđm h l n vùng U Minh, Nam Trung B   

- Crocodylus palustris: s ng   năĐ, phân b i t  tr  Pakistanăđn Srilanca

- Crocodylus movaoguinao: s ng Philipine, New Guine  

- Crocodylus jhonstoni: s ng  min Nam Australia

BnăloƠiătrênătngăđi nh và ít t năcôngăngi

 vùng Châu M : có 4 loài 

- Crocodylus rhombifer (cá s u Cuba): s ng o Pine và Cuba    đ

- Crocodylus acutus (cá s u mõm nh n): s ng trong vùng bi n c a Nam M     , đo Altiles

- Crocodylus moreleti: s ng Mexico, Honduras và Guatemala  

- Crocodylus intermidius: s ng trong bi n c a Nam M    

 vùng Châu Phi: có 2 loài

- Crocodylus niloticus (cá s u  sông Nil): phân b Châu Phi, chúng s ng    cácăsôngăngòi,ănhngăcũngăcóăkh nĕngăsng  n c l , chi u dài trung bình 6-7 m thng tnăcôngăngi

- Crocodylus cataphratus (cá suă đen):ă sng vùng bi n Công Gô   đn Senegal,ăkíchăthc nh  hnăcáăsu sông Nil, dài trung bình 2 m

Trang 19

 Ging Alligator: có 2 loài

- Alligator Mississpiensis: là loài cá s u B c M dài trên 3m   

- Alligator Chinensis: cá su Trung Qu c s ng    sôngăDngătử, có kh  nĕngăchuăđcămùaăđôngălnh, dài t  1,2ăđn 2 m

 GingăCaiman:ăcóă2ăloƠi,ăhaiăloƠiănƠyăcóăkíchăthc nh  di 2 m

- Caiman crocodylus (còn gi là cá suăđeoăkính):ăs ng Nam M 

- Caiman latirostus: s ng Châu M   

 Ging Palaeosuchus: có 2 loài, hai loài này s ng vùng Amazon Châu  

M , chi u dài trung bình 1,5 m  

Cá s u hoang dã   Vit Nam còn rtăítăvƠăcóănguyăcăb  di t vong b o tĐ  n

và khai thác cá s u, t t y u ph i nuôi cá s u d ng t p trung trong các trang tr i         Hinănayănc ta có 3 lo i cá s uăđcănuôi,ăđóălƠăcáă uăn s c l , cá suănc ng t 

và cá s u Cu Ba 

Cá suănc ng t (còn g i là cá s u Xiêm ho c là Cá s u Xiêm -   ặ  Vit Nam)

có tên khoa h c là Crocodylus siamensis Thân cá s u có màu xám ánh s c xanh,   không có vyăđen.ăConătrng thành dài 3-4m,ăđu ng n và r ng, chúng s ng     đm

h  Trung  nhăsôngăBaă(GiaăLai),ăsôngăEasupă(ĐakăLak),ăsôngăĐ B ng Nai, sông

Trang 20

La Ngà (LơmăĐng)ầăLoi này d  thu hóaăvƠănuôiădn ng, thích h p v i vùng  nc ng t [1] 

Hình 1.2 Cá s u Xiêm (Crocodylus siamensis) [3]

Cá suăn c l (còn g i là cá s u Hoa cà, cá s u l a, cá s   ử uăđaăsng, cá s u Đng Nai) có tên khoa h c là Crocodylus porosus Thân có màu vàng ánh, s c màu  xanh lá cây, có vyăđanăxenăl đuădƠiăvƠăthuôn.ăConătrn, ng thành dài 6-8 m Lo i này s ng thích h p  cácăvùngăn  ửc l c a sông Mê Kông vƠăsôngăĐng Nai (Nam

B)ănhăCn Gi  (H ChíăMinh),ăVũngăTƠu,ăCônăĐo, Phú Qucầ Cá suăn c l cóăkíchăthc da ln,ăđu có hai g , b n ch t gi ng này hung d , khó thu n hóa [1]     ữ 

Hình 1.3 Cá s Hoa cà (Crocodylus porosus) [4] u

Cá s u Cu Ba  có tên khoa h c là (Crocodylus rhombifer), thân có màu vàng 

s m pha nâu, có xen l n các ch  măđen.ăĐuădƠiăvƠăhiăthuôn Conătrng thành dài 2,5-3 m, thích h p v i   cácăvùngănc ng Cá s u Cu Ba hit  nănayăđangăđc nuôi

Trang 21

 vn thú Hà Ni,ăĐƠăNẵng, Nha Trang, Thành Ph H Chí Minh, Cà Mau và m t   

s t nh khác  

Hình 1.4 Cá s u Cu Ba (Crocodylus rhombifer) [5]

1.1.4 Các li ích t  vi c nuôi cá s u 

Tht cá s u  thuăđc k t qu r  tăđángăk, th t cá s u tr ng h ng, th s     iătngă

t ự nhăth t l n và bê Lo i th căĕnădƠnhăchoăcáăsuăcũngănhăhngăđn chtălng mùi v c a th t cá s   u.ăLngăđm trong th t cá s uăcũngăkháăcao,ăt  l phnătrĕmă

c a m   cũngăkháăcao.ă

Tht cá suăthm,ă mm ng t, có th   nng, rán, xào, lu c Th t cá s  uăđc

xu t kh uăd i d ng khô hoặcătiăvƠălƠămónăĕnăph n cbi aăngiăChơuăỄ,ăđặc

bitălƠăngi Trung Quc

M cá s uăcũngăr ữuăích.ăNgt h i Trung Quc và Singapore s d ng m làm ử  

d u ho c xoa bóp v t thâm tím và b ng M cá s ặ    uăcũngălƠăthƠnhăphn trong kem chng n ng c a Australia  

Hai tuyn x  d i hàm cá s u  đc dùng trong công ngh ch binănc hoa

vì nh  nóămƠăncăhoaăcóămùiăđặcătrngăvƠăbnămùiăhn

Rĕngăcáăsuăđ ử c s d ng làm vòng c , d iăbĕngătrênămũăhoặcăvòngăđeoătay

M t và máu cá s u s    đcăthuămuaăđ đi u ch các sn phmăyădc

Ngoài ra có th kinh doanh du l ch t vi c nuôi cá s u, các trang tr i có ti ng       trên th gi iăđu là cácăđim tham quan du l ch n i ti ng T   iăđơyăm ử c a liên tc đónăkháchăt 8-9 gi sáng t i 5- 6 gi chi u V i các tên g     iănh:ăắTri nuôi cá s u 

Trang 22

lơuă đi nh t th gi  iă Samută Prakan”ă (Tháiă Lan),ă ắThiênă đng cá suă JuJong”ă(Singapore),ă ắVngă quc cá s u C ienagaă deă Zapata”ă (CuBa).ă  nhữngă niă nƠyăngi ta toăraăđi núi, su i h căđáăviăđ các lo i cây c nh, cây bóng mát, th m c   , xanh r ng tr   thƠnhăniăgii trí rt tt [1]

S n ph m quan tr ng nh t c a ngh nuôi cá s u là da Da cá s u là m c tiêu         ch  đ conă ngiă sĕnă  y u b t và nuôi con v t nguy hi m này L p da cá s u là    nguyên liuăđt giá c a ngành công nghi p ch bi   năda.ă Sauăkhiă đc x lý b ng ử ằhóa ch t da cá s u s n i vân óng ánh, là nguyên li    uălƠmăraăcácăđ trang scăđt ti nhăthtălng,ăvíăxán ch tay, túi xách, giày dép, áo khoác,ădơyăđeoăđng hầătcác m nh da thu c và qua s trau tru t t m có th t o ra nhi u s n ph m có giá tr   ự         

rt cao

Da cá suăđcăđánhăgiáălƠămt trong nh ng ch t li u da có giá tr và d dàng ữ    tìm th y trong các b   suă t p da c a các hãng th i trang n i ti   ngănhăGucci,ăLouisăVuition, Versace, Burberry Do da cá suăcóăđ  m m d o, co dãn t t,ăđƠnăhi cao,

b m t da không b n t khi u n cong hay khi g p l i Vì th , nh ng s n ph m t da  ặ       ữ   

cá suăcóăđ năv iăhnăhẳ b t tr n các loiădaăthôngăthng khác

V i v l ch lãm, m i m và quý phái t các s n ph m t da cá s u làm tôn lên          nét sang tr ng và m nh m t     ng ử i s d ng Cá s u là m t loài v t hung t n, m    nh

m và b da cá s u th hi n t t c s        ự oaiăphongăđó.ăChínhăvìăth, da cá s u ngày cƠngăđc khách hàng m i l a tu   iăaăchung không ch vì v oai phong, sang  trng mà còn vì s bự nădaiătheoăthángănĕmămƠăkhôngăvt li u da nào sánh k p Da  

cá s đu c bi năvìăđ tăđ b n, m m m i, linh ho t   

Trên th c t , da cá s u là m t trong nh ng loự    ữ iădaăđẹp nh t b i c u trúc v   y đcăđáo.ăLp d u t nhiên xu t hi ự  nătrongădaăgiúpăchoăđ n,ăngĕnăng b a n t, th m  chí  nhită đ kh c nghi t và ti p xúc v i ánh n ng m t tr     ặ i,ă đ thoáng khí cao, khôngătƿnhăđin

Da cá s u không ch   đcăđánh giá cao v  chtălngămƠăcònăđc chú tr ng 

nh ng vân v y trên trên t ng b m t da Da cá sữ    ặ uăcóăhoaăvĕnăđaădngăvƠăđặc bi t là khôngăcóăhoaăvĕnănƠoălặ  p l i b i m i chú cá s u có m  tănétăđặcătrngăriêng,ăkhôngă

Trang 23

con nào gingăconănƠo.ăDoăđó,ăm i s n ph m  đc làm ra t da cá s uăđu là duy

nh t, m i sn phm ch ựa s lƠăđn l c nh t vô nh  

Trang 24

 phnăđu, c , v yăcóăkíchăthc nh , s p x p không theo quy lu t hàng l i,     không ng đ đuăvƠătha [6]

Hình 1.6 Hình dáng vẩy  ph năđ u và c [6]

Phn gáy có c m v y li n kh iăđ    ặcătrng

Hình 1.7 C m v y gáy cá s u  ẩ Phnălng da cá s u có v y l n hình ch nh t, nhô cao, n m theo hàng song    ử  ằsong t  đnăđuôi c

Hình 1.8 Vẩyălngăcá s u 

Trang 25

So v i ph nă daă lngă vƠă haiă bênă sn, các ph n da phía m t b ng m m và  ặ  

mngăhn.ăPh n b ng v y ph ng có hình ch nh t, th ẳ ữ  păđu, s p x păcơnăđi theo hàng ngang ch c t   đy d ph n c n phnăđuôiă[7]

Hình 1.9 V y b ng cá s u ẩ  Nách và các chi có vy tròn, nh,ătngăđiăđu

Hình 1.10 V y nách và các chi cá s u ẩ 

 loài cá s u Xiêm s ng    vùngănc ng t ( ng C  sô ửuăLong,ăđm h phía Nam Campuchia)ăcóăkíchăthcătngăđi nh , con l n dài nh t kho ng 3 m, màu    xám và không có vtăđen,ăđu ng n và r ng, v  yălngătròn,ăcaoăvƠăsc c nh, v y gáy to, có v y hông, v y  hai bên c có hình tròn Cá s u Hoa cà s ng     vùngănc

m n, vùng duyên h i và ven bi n c a sông Cặ    ửuăLongăvƠăĐngăNaiăcóăkíchăthc

lnădƠiăđn 8,5 Vm yămƠuăvƠngăvƠămƠuăđenăxenăln nhau, có 2 g ch  mũiăđn y t

mt,ă đu dài và thon, vy  gáy nh , không có v y hông, v  y  hai bên c hình vuông [8]

Trang 26

Basal layer: L p n n;   Comeouslayer: L p s ng;  

Dermis: L p bì;  Transitional: Lp chuy n ti p  

Da cá suăđ   c c u t o t hai ph n chính là: l p bi u bì và l p bì    

Trang 27

L p bi u bì:  có l p ngoài cùng hóa s ng dày t o thành v y s ng x p k bên       nhau và có ph n g c li n v i nhau [9] ch     Tùyătheoăđ i c a ttu  ngăconădaămƠăđdày l p bi uăbìătĕng theo do s dày lên c a l p s ng L p bi u bì r t phát tri n, ự        

vyăngoƠiăđc c u t o t các t bào s    ngăβăcóăđ dày trung bình kho ng 0.2 mm đc chia thành các l p theo m căđ s ng hóa khác nhau, c th       nhăsauă[10]:

L p v y s ẩ ng (corneous layer): dày l p v y có th Đ    thayăđi tùy theo t ng 

v trí khác nhau [10]  Đơyă lƠ  l p ngoài cùng c a bi uă bìă đc c u t o b ng ch  ằ t

s ng phát sinh t bi u bì hay các t   măxngăbì,ăđc g n vào các ph năxng,ăphátătrin riêng bi t và ghép lên nhau thành b giáp c ng [9] Trong quá trình phát tri n,    

l p v y s ng không b thay th      nhămt s loƠiăbòăsátăhayălngăcămƠăc   t t dày lên Trong l p v y có ch a các t bào s    ngătngăđi m ng và d Ngoài ra, các t  ẹt bào riêng l c a l p v   y  các vùng da b ng và c   thng ch t o l p v y s ng     

m ng, trong khi t iăcácăvùngădaălngăcóărt nhi u t bào l p s ng và chúng liên k    t

vi nhau, to thành các tmăxngă(lp s ng b   hóaăxngănặng)

L p ti n s  ng hay còn g i là l p chuy n ti p (pseudosatratified transitional    

or pre-comeous) bao gm 1  -2 l p t bào sngănonăhìnhăđƿa,ăhiădẹt [10]

L p gai (suprabasalăcellălayer):ăđc c u t o t 3-6 l p t bào d t m ng [10],      ẹ Các l p này liên k t v i nhau b ng hình th   ằ căắkhp mng”.ăĐơyălƠănhững t bào trng thành c a bi u bì quy  tăđnh s hình thành l p v y s ng ngoài cùng ự   

L p bi u bì  trong vùng kh p n i gi a các v y có thành ph n và các l p khác   ữ   

v i các v y phía ngoài, bao g m các l p: l p s ng, l p gai và l       păđáyă(basalălayer)ă[10]

L p t   bƠoăđáy (basal layer): đơyălƠ  l p sâu nh t bao g m 1 l p t bào hình    

khiăđaăgiác.ă L p này đc coi là l p m m c a l p bi u bì [10] Nh quá trình phân      bào hình thành các t bào m i tr  iăquaăcácăgiaiăđon phát tri n khác nhau t l p gai   đ n l p v y s ng   [7]

Trang 28

Hình 1.13 C u trúc mô h c a da cá s u [11]  c  C: l p s ng, DE: l p bì 

E: lp bi u bì,  H: vùng kh p n i giữ  a các v y 

Hình A - Chiuămũiătênăch  l p chuy n ti p trong bi u bì c a v y b ng c      a loài cá suăn c l (C.porosus) T ng s ng ngoài cùng c a l p v y s     ngă(đuămũiătên) g i là l p ph hay l p bong v y, s b        bongăraăvƠăđc thay th b i l p t bào    

s ng m i bên trong   [7]

Hình B - Vùng kh p n i gi a các v y Chi  ữ  uămũiătênăch ự s chuy n tr ng thái  

t l p t bào s ng dày thành l p t bào s ng m       ngă hn   v y b ng c a loài C  porosus [7]

L p s ng s m ng d n trong vùng kh p n i (hình B) và r t dày kho ng gi          ữa

L p nhú: đc c u t o b i các bó s i m    năvƠăđc k t ch t v i nhau t o nên  ặ  

b m t da nh n, ph ng  ặ ẵ ẳ ĐơyăcũngălƠălp ti p giáp v i l p bi u bì L p nhú không     

toănênăđ năcăh b c cho da thu c và ch t o nên tính t    ự nhiênăvƠănétăhoaăvĕnăđặc trng.ăLpănhúăđ c t o biăcácăxăsongăsong,ăkhôngăcóăcácăxăđanăxen.ăChínhăvìă

Trang 29

vyămƠăđ năcăh b c c a da kém, d b phá h   yătrongămôiătrng ki m và axít n u ngâm lâu

Lpăli: Cóăđ dày lnăhn,ăcácăbóăxăđanăkt chặt vi nhau và ch y u v    trí nằm ngang [7]

  m i m t v yălngăcha m t t măxngăđc giălƠăosteodermăắxngăda”ă

có thành ph n chính là CaCO 2 nằmăngayăd i l p biuăbì,ăđc phân tách v i các 

tmăxngăkhác [7 ]

1.1.6 Phân lo i da cá s u thu c   

Hi n t i, các tiêu chu n chung áp d ng trong phân lo i ch   tălng da cá s u 

vnăchaărõărƠng.ăDoăđóăcó th  đaăraăm  căst s phân lo i da cá s u thu c c    thnhăsau:

 Theo hình d ng và kích c t m da:   M t t m da cá s u sau nhu   măđt tiêu chunăđyăđ cácăđặcăđim sau:

- T m da ph i còn nguyên v n vùng b ng (vùng 1)  ẹ  ,ăvùngăđu (vùng 2), vùng đuôi (vùng 3),ăđ 4ăchơnăvƠăđuôi Vùng quan tr ng nh t trên t m da cá s u là vùng    

1, vùng 2 và vùng 3 (hình 1.14 )

- i v i t m da cá s u thu h i ph n b ng: phĐ       iăcònăđyăđ hàng v y m i bên, các vân ph n b  ngăđuăvƠăđẹp

- i v i t m da cá s u thu h i phĐ     nălng:ăcácăhƠngăvy sngăđuăvƠăđẹp,

tm chn gáy không b bi n d ng   

Hình 1.14 Hình d ng t m da cá s thu   u phn b ng còn nguyên v ẹn.

Trang 30

Trang 31

Tùyă theoă quyă trìnhă mƠă đặc tính thi t b , hóa ch t, th i gian s khác nhau     Nhìnăchung,ăquáătrìnhăđ raăđc s n ph m da thành ph  măđu tr i qua nh ng giai  ữđon sau:

Côngăđon thu c là m t trong nh  ữngăbc quan tr ng nh t quy  tăđnh ch t lng da cá s u thành ph m,ătrcăkhiăđcăđaăvƠoăgiaăcôngăvƠăto ra nh ng s n ữ 

ph m th i trang, ph    kinăđ  t ti n các c a hàng Luôn có m t k ử  thutăriêngăđc thực hin và áp d ng 

Đ làm cho da cá s u sau khi l yăđc b n, không b   hăhng và hoàn thi n đaăvƠoăgiaăcông,ă ngi ta s ti n hành thu  căda.ă Theoănhă trcă đơy,ăcôngăvic nƠyăluônăđc th c hi n tuân theo m t quy t c ự    rõărƠng,ănhngăcƠngăv sau thì k thut thucăcƠngăđcănơngăcaoăhn,ăvaăđm b o da có ch tălng t t mà l i ti t   

ki m th i gian r t nhi u    

Thự c t tùy vào kinh nghimăvƠăđiu ki n mà m iăniăchuyênăsn xu t da cá 

s u nguyên li u l i có m t cách thu c riê     ng,ăđc cho là t t và d c hi n nh t   thự  Nhngăk thutăthìăđƣăs đuăđƣăcóănhiuăthayăđiăhnăsoăviătrc, k t h p m t s    hóa ch t hi năđiăđ giúp gimăđángăk thiăgianăvƠănơngăcaoăđ  aăda,ăcũngă b n cnhăgiúpăchuătácăđng caămôiătrngălênădaăđ tăhn.c t

1.1.7.1 Giaiăđon 1 : Ti n thu cădaăti

Côngăđon này có nhi m v lo i b nh ng ph n không c n thi    ữ   tănhăbit bì,

mô liên ktădiădaăầ,ăto cho s liên k t c a ch t thu c v i s i collagen trong giai ự      đon thu c 

T t c nguyên li  uătrc khi và thu c ph i l a ch n theo lo i, tr  ự   ngălng, phngăphápăbo qunăđ có ch x thích h đ ử lý p

Các khâu công ngh trong quá trình chu n b    thuc có th khác nhau, tu  ỳtheo loi nguyên liu,ăphngăphápăbo qu n và m căđíchăsử  d ng da thành phm

 Hồiă tươi:ă nhằmăphcă hiăliăl ngăncă cóăătrongădaă b mtăđiă doăquáătrìnhăboăqună(tă60-70% xung 35-45%ăđiăviădaăboăqunăbằngămuiăvƠăgimăđnă18%ăđiăviădaăboăqunăphiăkhô),ăđngăthiălƠmăchoăcuătrúcăsiătrăliănhătrngătháiăbanăđu

Trang 32

 Tẩyălông,ăngâmăvôi: tyăschălpălôngăvƠăloiăbălpămădiăda.ăĐơyălƠăcôngăđonăphcătp,ăhoáăchtătyălôngăngơmăvôiăcóătácădngăpháăhuălpăchơnălôngăvƠălpăbiuăbìătrênămặtădaăđngăthiălƠmătrngănăda,ănênăcn phiăcóăsựăkimătraăchặtăchăvicăsửădngăhoáăcht,ănc, nhităđ,ăthiăgian

 Xẻămỏng:ăToăchoăconădaăcóăđădƠyăđngăđuătrongăttăcăcácătmădaătheoăyêuăcuăsửădng.ăXămngăđcăthựcăhinătrênămáyăx.ăTrongăkhiăxăphiăkimătraăđădƠyăcaădaăctăsaoăchoăphùăhpăviătngămcăđíchăsửădng.ăChẳngăhn:ădaăsauăkhi ngơmăvôiăcóăđădƠyămặtăctălƠă4ămm,ăsauăkhiăthucăcònă2,8ămm,ăsauăkhiăbƠoălƠă2,6ămmăvƠăđnădaăhoƠnăthƠnhăcóăđădƠyă2,3ămm QuáătrìnhăxămngăđcăthựcăhinătrênămáyăxăchuyênădngăchoăđăchoădaăcóăđădƠyămngăđngăđuătheoăyêuăcuăsửădng

 Tẩyăvôi,ălàmămềm: Daăsauăkhiătyălôngăngơmăvôi,ăcácăhoáăchtăkimătrongădoăcnăđcăloiăb,ănuăkhôngăchúngăsănhăhngăđnăchtălngădaăthuc.ăMcăđíchălƠmămmălƠătoăchoădaăcóămặtăctănhẵn,ăloiătoƠnăbăsựătrngănătrênămặtăct.ăTrongăquáătrìnhălƠmămm,ătácănhơnălƠmămmăsătácădngăđnăcácăcollagenăkhôngăcóăcuătrúcănhăsiăđƠnăhi.ăNhằmătĕngăsựămmămi,ăđăđƠnăhiăcaămặtăct,ăvicănƠyă

có ý nghƿaălnăđ viădaăthucăCrômăậ mặtăhƠngălƠmăáoăkhoác,ămũăgiƠy,ăgĕni g tay, bcăđm;ănhngăkhôngăcóăý nghƿaăđiăviăcácăloiădaăcngănhădaăđăgiƠy,ădaădùngăchoăcôngănghip

 Thuộcăcrôm: lƠăquáă trìnhă mƠăquaăđóădaătrnăđcăchuynăhoáă thƠnhădaăthucăviănhữngăđặcătínhătiăuăcaănóănhăchuănhităđăcao,ăkhôngăthiărữaăkhiătipăxúcăviăncăvƠăcácămôiătrngăkhác,ăchuăđcătácăđngăpháăhoiăcaăviăsinhăvtăvƠăcóăđăthuăkhíăcao Tipătheo,ătaăcnăkimătraăđăxuyênăthuăcaăaxităhoáă,thửănhităđăvƠăpH.ăPhngăphápănƠyătoăraăsnăphmăcóămƠuăxanh

1.1.7.2 Giaiăđon 2: Nhu m 

Da sau khi thucăđ  m còn quá cao 60-65%,ăchaăcóăđ  m m d o c n thi  t,

b m t thô và d ng ặ  mănc Vì th sau khi thu c nh t thi t ph    iă quaăcôngă đon chnh lý

Trang 33

V i yêu c u khác nhau trong quá trình ch nh lý    Tuyănhiênăđu tr i qua các khơuăcăbn sau: nhumăĕnădu, s y khô,  đ choădaăcóăđ m,ăsauăđóăđemăvò  m m, trau chu t, m căđíchălƠmăchoădaăthucăđngăđu v m t màu s c, kh c ph c nh ng  ặ    ữkhuy t t t trên b m t nh   ặ ằmă đápă ng mcă đíchă sử ngă đaă d d ng caă ngi tiêu dùng

1.1.7.3 Giaiăđon 3: Hoàn thi n 

Trong công nghi p thu c da, quy trình thu  căđóngăvaiătrò quytăđnh c a s n  

ph m thì trau chu tăcóăýănghƿaăcực k quan trỳ ngăđ i v i tiêu dùng vì r ng: ch tiêu ằ thmămƿăca da thu c crôm v iăcácăđ dùng ch bi n t    daăđc th hi n ch y u     màu sc,ăđ bóng,ăđ  b n nhi t, b n u n g p c a l p màng trau chu      t.ăĐặc bi t là 

l p màng trau chu t có vai trò quy  tăđnh giá tr c a t m da thu   căkhiăluăthôngătrênăth tr ng Vì v y khi trau chu  tăđòiăhi các nhà công ngh ph i tìm hi u, n m b    t th  aăng hi u c i tiêu dùng, t  đóăphơnăloi, l a ch n hóa chự  t,ăphngăpháp trau chut cho phù h p v i công d ng t ng m    ặtăhƠngămƠăngiătiêuădùngăđòiăhi

1.2 T ng quan v công ngh nhu m da    

Ngh nhu m t n t i và phát tri n t      lơuăđi.ăBcăđuăloƠiăng i c n v t che thân và h  đƣăsử  d ng các lo i da lông thú, v cây có s n, r i d n d n sang t o ra   ẵ    cách lyăxăs  i t v cây d t thành v i Khi cu c s   ngăconăngi càng phát tri n, 

nh n th c v gi   th iăcƠngăđc nâng cao thì h  đƣăbi ử t s d ng các lo i lá cây, v  cây, h t và m t s i c nhu m v i s  lo  đ   i  nc ta m t s i th c v lo ự tăđ ửc s

dngălơuăđiăđ nhumănh:ăláăchƠmăđc dùngăđ nhu m màu xanh nh t đn màu xanhăđen,ăc nâu nhu m màu nâu non, màu g chăđn nâu s m và khi ngâm bùn s  

toămƠuăđen,ăhtăđiu nhu m có kh   nĕngănhumăđc các màu t vàng nh tăđn màu da cam, các lo i lá chè, lá h ng xiêm, lá xà c , lá bang nhu m các gam màu    xanh vàng nâu m, các lo i cây v mít, v xà c , v ậ ậ tr      cơyăđip, g vang, c nâu  đu nhu m các màu t   vƠngăđn nâu s m Tr i qua th i gian dài, khi ngành công   nghi p hóa h c phát tri n thì thu c nhu m t ng h      păđƣăchimăuăth.ăNhngăngƠyănay,ăconăngiăcóăxuăhng tr l i v i thiên nhiên và thu c nhu m t các lo i th o        

mcăđangăđc các nhà khoa hc quan tâm [12]

Trang 34

Tuyănhiênăđ  i v i s n xu t công nghi p, các lo i v t li    uăđƣăphátătrin rtăđaă

d ng phong phú và yêu c u nhi u màu s c thì ph    i sử  d ng thu c nhu m tng h p 

L ch s c a quá trình phát tri n ngh nhu ử    mă đƣă tri qua th i gian r t dài  Trong sută quáă trìnhă đóă luônă xut hi n nh ữngă phngă phápă nhum m i, thu c nhu m m i, thi t b m    i,ăđ  đóăcóăth t tìm ra cách cách mô ph ng, gi i thích   và tìm hiu b n ch t ca quá trình nhu m 

Nhum là m t trong nh ữngă bc quan tr ng trong quá trình s n xu t da vì   đơyălƠăđặcătínhăđuătiênăđ kháchăhƠngăđánhăgiáăv   m t s n ph m da Ch c n nhìn   lt qua, khách hàng có th  đánhăgiáăngayăcácăđặcăđim sau: màu sc,ăđ bóng,ăđđngăđu

1.2.1 Thu c nhu m  

Trc khi ch n màu thu c nhu m cho da cá s u ta c n ph     iăluăýăxácăđnhăđđngăđu c a b m t da, khi thu c da b ng ch t hóa h c gì, có ng m d u hay không,   ặ  ằ    vƠădùngăgìăđ nhu m 

1.2.1.1 Ch t màu 

ChtămƠuă(dye)ăđcăđnhănghƿaălƠăt  h p chtăcóămƠuăđc h p th b i da t    dung dchăđ  g n lên da, s d ng t o màu cho v t li u N m trong nhóm này còn có ử     ằthuc nhu m c mămƠuăthuăđc trên da b ng cách c p thu c nhu m lên v t li u r i ằ      

x lý b ng axit mu i Thu c tính c c a ch t màu, nhử ằ    th   ămƠuăsc và tính nhum đcăđặcătrngăb i c u trúc phân t ho c công th c hóa h c c a nó Các h p ch t ử ặ     tham gia vào c u t o ch t màu ch y    u có ngu n g c t    thanăđáăvƠădu m v i các  

d n xu t ch  aăcarbon,ăhydro,ăoxy,ănit,ăluăhuỳnh và t l   ítăhnănatriăvƠăbrômầăCh tălngătngăđ m i ít ch t màu có kh   nĕngăhìnhăthƠnhăliênăk t v i các nhóm hóa cht, phc tp, các chu i phân t và h ử tănhơnălƠăđóngăvaiătròăquanătrng [13] Dòng dye có màu g c d u, màu g c c n, màu g c axit và màu g     cănc Màu

g c d uăđc dùng ph bi n nh  tăvìăcóăđ m th u t t và không làm cháy b mth    ặt daătuyănhiênăkhiădùngăthng khá b n, nhi uăcôngăđon sau nhu m, lau khô và khó pha loãng Lo i g c c n khá d dùng có th pha v     iănc hay cnă đ làm loãng Thm th u khá t tănhngăcònăli làm cháy m t da lặ yăđiăm t s ch t gi m trong  ữ 

Trang 35

da khi n da b c ng sau khi nhu m Màu g c axit khá gi ng v i màu g c c n tuy         nhiênăítălƠmădaăcháyăhnăvìăthng là axit nh Và sau cùng là màu gẹ cănc lo i nƠyăkhóădoănc khó hòa tan các ch t k t dính trong da ch  măhnăcácăloi dung môi khác nên lâu th m th u và màu không s c nét [13]   

1.2.1.2 Thu c nhu m  

Thuc nhu m (dyestuﬀ) là h p ch t ch a ch t màu, có kh       nĕngăto màu cho cácăđiătng nhu m không ph i là s n ph m thu n khi t hóa h c Thu c nhu m         dùng trong k thu t nhu  măcóăhƠmălng chtămƠuăítăkhiăvtăquáă80%.ăTrongăđóă

m i s n ph m nhu m ph n ng t ng h p ho c nhà s n xu t s d        ặ    ựaăvƠoăđóăđ điu ch nh nh màu Tùy thu c vào l p thu c nhu m (ho t tính, phân tán, hoàn nguyên,     trự c ti p) và d ng ng d ng (t n trích, in, liên t c) Thu c nhu m ch a ch t ph gia          

nh m cung cằ păchoăcácăthngăphm có tính ch t t t nh t có th     năđnhăluătrữ, thu  ử n ti n s d ng, hi u qu và các ch t ph     giaăkhôngăđc h p th vì v y chúng   

s b   đƠoăthi ra khi kt thúc quá trình nhu m da [13] 

1.2.1.3 Các lo thu c nhu m dùng trong công ngh i   nhu m da [14]

Thuc nhu m dùng trong công ngh nhu m da g m các lo i sau (phân lo     i theo tính ch t):

 Thuc nhu m tr c ti p (direct dyestuﬀ)  ự 

 Thuc nhu m axit (axit dyestuﬀ) 

 Thuc nhu m bazo (basic dyestuﬀ) 

Thu c nhu m tr c ti p: là thu   c nhu m  tană đcă trongă nc và nhu m đc không c n ch t tr nhu m    

Ph n l n các lo i thu c nhu m ự păđ tr c ti u có ngu n g c là   thuc nhu m azoicăvƠăđu ch a nhóm sulphô  đ tĕngăkh nĕngăhòaătanătrongănc Thu c nhu m  trự    aătrongă môiătrc ti p b k t t ng axit, cho nên da thuc crôm c n ph iă đc trungă hòaă trc khi nhumă đ lo i b   cácă axită sulphurică cònă dă trongă quáă trìnhăthuc và làm cho thu c nhu m không b k    t t a ngay trên mặt da

Trang 36

Trong trng h p c nătĕngăđ hòa tan ca thuc nhum trự păvƠătĕngăkhc tinĕngăxuyênăca thu c nhu m, dung d ch nhu m c    năđc b sung m tălng nh ammonicăđ tĕngăpHăca dung d ch nhu m

Thuc nhu m tr c ti p có kh  ự   nĕngă nhum ph b m t t t, song kh   ặ   nĕngăchuyên sâu vào da kém Thuc nhu m c ti trự păcóăđ   b n v i ánh sáng,ănhngăđ

b n v i m hôi và ma sát kém   

Thu c nhu m axit: Thu c nhu m axit th ng là các mu i natri c a thu c     nhu m  axit,ăđặc bit axităsulphonic.ăAxităsulphonicănƠyăđc gi i phóng t   mui trên nu trong dung dchăđc b sung axit

Trong phân t ử cha nhóm hydroxyl OH, nhóm Carboxyl COOH, nhóm ậ ậsulphô ậSO3H Nh nhóm Sulphô có trong phân t mà  ử thuc nhu m axit hòa tan đcătrongănc

Do s giự iăphóngăaxităsulphonicătrongămôiătrng axit, cho nên thu c nhu m  axit tác d ng t t v i các v t mang tính axit, da thu c crôm tác d ng g n h       tălng thuc nhu m axit k c tr ng h p n     ngăđ thu c nhu m th p.ăTrongătrng h p 

nngăđ thu c nhu m cao, c  nădungăaxităformicăđ tĕngăkh nĕngăk t h p ht thuc nhu m 

Thuc nhu m  axităđc dùng nhu m da thu c crôm, da thu c th o m c và đ     

da thu c k t h p crôm syntan    ậ Thuc nhu m axit t oăđc màu nhumătiă vƠă

b n v iăánhăsángăhnăsoăvi thuc nhu m bazo  Thuc nhu m axit có ái l c t ự tăhnăđ i v i da thu c crôm so v i da thu c th o m    c.ăTrongătrng h p nhu m da thu c   

tho m c,  thu c nhu m axit không t o các v t k t t a v i tannin th o m c   ặ        b m t daănhătrng h p v i thu c nhu m bazo    

Thuc nhu m it có kh ax  nĕngă vƠoădaă tt, cho nên thu c nhu m   axită đc

dùngăđ nhu m da khi c n nhu m xuyên h    tăđ dày

Công th đặcătrngăcc a thuc nhum axit: R ậONa

Thu c nhu m bazo: đ c dùngăđ nhumădaăítăhnăsoăvi thu c nhu m axit  

và thuc nhu m c ti p, do  trự  thuc nhu m bazo d b k t t    aătrongămôiătrng kim thuc nhum bazo khôngăhòaătanăđc

Trang 37

Thuc nhu m bazo có ái l c m ự nhăđ i v i da thu c th o m c ho c da thu c    ặ đ i v i các ch t tannin t ng h p Cho nên khi nhu m da thu c th o m c v i thu c         nhu m bazo d t o nên các v t màu x    m,ăđóălƠăcácăv  t k t t a c a ph m ki m, da   nhu m s   cóămƠuăkhôngăđngăđu

Đ kh c ph căcácănhcăđim trên, trong dung d ch nhu m c  năđc b sung 

mtălng nh  axităaxetic,ăđ gi m ái l c c ự a thuc nhum bazo i v i da thuđ  c

tho m c và s gi  măđc kh nĕngăto các vt thuc nhu m 

1.2.2 Cácăphngăphápănhum da 4] [1

Nhu m da trong phulông (drum dyeing) ậ

LƠăphngăpháp nhu m quan tr ng nh t và quá trình nhu   măđc th c hi n ự trong phulông v i t că đ  t 6 8 vòng/phút, h s l ng t 100 150% (so vậ     ậ i

trngălngădaăbƠo).ăPhulôngăđ ựth c hi n quá trình nhu m có th là phulông dùng   đ thu c l i,ăĕnădu

Tcăđ quay, th i gian nhu m và nhi  tă đ dung d ch nhu măđuăđc xác đnhăquaăđiu ki n kinh t  

Nhu m phun (spray dyeing) ậ

Là phngă phápănhum ch y uă đc áp d ng trong khâu trau chu t.ă uăđim caăphngăphápănhum phun là kh  nĕngăđápăng nhanh theo yêu c u c a  

m t hàng, cho nên da ch c n nhu m theo m t s ặ      mƠuăcăbn, qua khâu hoàn thành khô, màu s  đc hi u ch nh l iă đúngă vi màu khách hàng yêu cuă theoă phngăpháp nhum phun

Phngăphápănhum phun có th  đc th c hi n b ng máy phun, máy tr i ự  ằ màng

Thuc nhu m dù ngăchoăphngăphápănhum phun là thu c nhu m n  cănhăLevadern ca hãng Bayer, Eukesolar c a hãng  BASF, Promil ca hãng Sandoz Thuc nhu m  ncăđc phun tr c ti p lên mự  ặtădaăsauăkhiăđƣăhòaătanătrongăhn h p ncăvƠădungămôiănhăIsopropanolăhoặcănc vào ch t tr   xuyênănhăPT-0145 c a 

hãngăStahl.ăĐ xuyên ca thuc nhu m  nc vào da tùy thu c v Ơoălng các cht

Trang 38

tr xuyên hoặcă lngă Isopropanol,ă lng ch t tr xuyên ho  ặcă lng Isopropanol đcădùngăcƠngăcao,ăđ xuyên c a thu c nhu m    cƠngăsơuăhn

1.2.3 Nhu m da thu c crôm ]   [14

Da thu c crôm c năđc trung hòa các axit t ự doătrcăkhiăcôngăđon n m hu

thực hinăđ tránh c nhuthu m kt hp quá nhanh v i da b m    ặt

Trongătrng h p da c n nhu m màu    sáng hnănhămƠuănht, xanh nhtầă

Da cnăđc x lý v i các ch t tr nhuử    m,ătrcăcôngăđon nhu m Các ch t tr   nhu m Baykanol HLX, SL (hãng Bayer), Tannol NNOL (hãng BASF) có tính ch t làm gi m áp l c c thu c nhu m i v i da, m t khác còn làm sáng màu da thu ự a   đ  ặ c crôm Do v y màu nhu m s b     nhtăhnăvƠămƠuănhum s ng  sá hn,ăcóăkh nĕngăđápăng yêu c u c a m tăhƠng.ăL ng ch t tr nhu m dùng t 0.5 1%   ặ      ậ

Quá trình nhu m da thu c da crôm   đc ti n hành trong phulông, v i h s    

l ng 100-200% ho c 45-50% khi c ặ nătĕngăquáătrìnhăxuyênăca ph m, xong nhi tăđnhu m ph i th p (nhi   tă đ nhă nhită đ phòng) Khi nhu m v i h s l ng 100-    200%, nhită đ nhu m t 45-50  0C,ă trongă trng h p này thu c nhu m c   nă đc hòaătanătrcăkhiăđaăvƠoăphulông

Ph n l n các ch t thu c l   iăđ u làm nh t màu nhu m Do v y  giaiăđonăđ   u

ta ch c nădùngă2/3ălng thuc nhu m, 1/3  thuc nhu m còn l iădùngăđ nhum

m t Nhu m m t s ặ  ặ  đc th c hiự năsauăkhiădaăđƣăđcăĕnăduăvƠăđƣăđc axit hóa (pH dung d ch t 3,9-4,0) Nhu m m   ặtăkéoădƠiătrongă30ăphút,ăsauăđóăthuc nhu m đc hãm v i axit formic, ho c v i tác nhân d u cation  ặ  

Trongătrng h p da c n ph i nhu m xuyên h    tăđ dày Da thu c crôm c n  

ph i  đc trung hòa m t cách tri tăđ toàn b  đ dƠy,ăđ đ m b o quá trình trung hòa htă đcă đ dày, quá trình trung hòa cnă đc th c hi n v i các Syntan tr ự   trung hòa và Bicarbonat Natri, làm sao pH dung dchăđoăđc t 6-6,5

Sau khiăđƣătrungăhòaăhtăđcăđ dày, quá trình nhumăđc ti n hành làm 2 giaiăđon:

- Giaiăđonăđu: V i h s l ng và nhi    tăđ thp,ădaăđ ửc x lý trong thi gian 10 phút v i a moniac.ăSauăđóăthuc nhu m  đcăđaătrực ti p vào phulông qua 

Trang 39

các c a (ử thuc nhu m không c n hòa tan) và quay trong kho ng 30-   45ăphútăđn khi xuyên h t

- Giaiă đon 2: Sau khi thuc nhu m  đƣă xuyênă htă đ dày c a da, b sung  nc 70-800 CăđcăvƠoăphulôngă(đt kho ng 100-150%) nh ằmătĕngăkh nĕngăkt

h p c a thuc nhu m v iăda,ăsauăđóăcác tác nhân thu c l iăđcăđaăvƠoăphulôngăvƠăcácăcôngăđon s  đc ti p t c th c hi n   ự 

m ng và kh   nĕngăcheăph các khuyt tt s càng cao

Các loi thuc nhu m  dùngă đ ph i màu c n   cóă cácă đặcă đim, tính cht

gi ng nhau ho ặcă tngă tự nhau Thu c nhu m c ti p ch   trự   đc ph i v i thuc nhu m c ti p ho c các lo trự  ặ i thuc nhu m axit v i nhau Vì v y thì k t qu nhu     m

t o ra cho m i lo i da thành ph   măcóăđcăđặc tính riêng mà còn là y u t quy  t đnh ch tăl ng c a da thành ph m    

Các ch t d u m    đcădùngăđ ĕnădu cho da thu c có th   đ   c l y t d u

m ng th c v t ho c các s n ph m bi n tính c a d u m  đ ự  ặ       nhăcácăsn ph m bi n tính t axit béo oleic,ăglycerin,ăxƠăphòngầ

Trang 40

 Ĕnădầuădaăthuộcăcrôm

Côngă đonă ĕnă duă đc th c hi n trong phulông, tùy theo yêu c u c a da ự   thành phmăcôngăđonăĕn  d u có th c hi n trong phulông thu c l i ho c trong thự    ặphulôngăđcăngĕnăváchătheoăchữ Y

Thngăthìăcôngăđonăĕnădu th c hi n v i h s l ng theo trự      ngălng da vào t 50 - 200%, nhi tăđ thích h p 40 -  60ăđ C và ch c hi thự năsauăkhiăđƣăđc trung hòa V i các lo iădaăcóăđ mnăcaoănhădaăbcăđ ,ădaăáoă khoác,ădaăgĕm ng tayầ

Côngăđonăĕnădaădu có th th c hi ự nătheoăhaiăgiaiăđon:

Giaiăđon 1: Da ch  đcăĕnăduăsăb iăl v ng d u t 2 - 4% và th c hi n   ự ngayăsauăkhiăđƣătrungăhòa,ăchaănhumăvƠăchaăđc thu c l i.ăGiaiăđon này còn đc g i ti năĕnădu ( Prefatliquoring)

Giaiăđon 2: Th c hiự năsauăkhiădaăđƣănhumăvƠăđƣăđc thu c l i,ălng d u đc dùng nhiuăhnă(6 14%)ăvƠăđ - c giăĕnădu chính (Main fatliquoring)

 Ĕnădầuădaăthuộcăkếtăhợp

Da thu k t hc  păthngăđc thu c v i ch t thu   căcrômăvƠăđc thu c l i

vi các cht thu c th o m  c hoặc vi tannin t ng h p (syntan)  

Côngăđonăĕnăduăđc th c hi n b ng cách quay da v i các ch t d u trong ự  ằ   phulôngăđặc bi t là lo iăphulôngănƠyăđc b trí h th n   găđng ng d n khí nóng  vƠo,ăđ làm nóng ch y các ch t d u m Khi d u m       đƣănóngăchy s ng m vào da,  

b m t da s b m d ặ    uăhn.ăDoăvyăphngăphápăĕnădu này ch áp d ng cho da  công nghip ho c các s n ph m da cặ   năcóăđ năn b c cao

Phngă phápă ĕnă d trênă đu c áp d ng ngày càng h n ch  .ă Thayă vƠoă đóăphngăphápăĕnăduătrongămôiătrng n c  đƣăđ c ng dngăđ đtăđc yêu c u 

ca các sn ph m m ặtăhƠngăđaădng

 Phânăloại dầuădùngătrongăcôngănghiệpăthuộcăda.

Đ lƠmăchoădaăcóăđc nh ng tính chữ tăđặcătrngănhăđ  m m mi,ăđ dãn dài kh  nĕngă k n ầăthìăcc n ph i có các tác nhân d uăđcă đaăvƠoătrongăcu trúc ca da thu c 

Tiêu đề	Nghiên Cứu Khảo Sát Sự Biến Đổi Đặc Trưng Cấu Trúc Và Một Số Tính Chất Cơ Lý Của Vật Liệu Da Cá Sấu Trước Và Sau Khi Nhuộm Và Hoàn Tất
Tác giả	Nguyễn Thắng Lan
Người hướng dẫn	TS. Nguyễn Ngọc Thống
Trường học	Đại Học Bách Khoa Hà Nội
Chuyên ngành	Khoa Học Và Công Nghệ Vật Liệu
Thể loại	luận văn
Năm xuất bản	2018
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	97
Dung lượng	17,87 MB