luận văn nghiên cứu sinh trưởng loài cây gừng núi đá trên giá thể đất zingiber purpureum roscoe tại mô hình khoa lâm nghiệp trường đại học nông lâm thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM TRỌNG HIỆP NGHIÊN CỨU SINH TRƯỞNG LOÀI CÂY GỪNG NÚI ĐÁ (Zingiber purpureum Roscoe) TRÊN CÁC GIÁ THỂ ĐẤT TẠI MƠ HÌNH KHOA LÂM NGHIỆP ĐẠI HỌC NƠNG LÂM – THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Lâm Nghiệp Khoa : Lâm nghiệp Khóa học : 2015-2019 Thái Nguyên - 2019 h ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM TRỌNG HIỆP NGHIÊN CỨU SINH TRƯỞNG LOÀI CÂY GỪNG NÚI ĐÁ (Zingiber purpureum Roscoe) TRÊN CÁC GIÁ THỂ ĐẤT TẠI MƠ HÌNH KHOA LÂM NGHIỆP ĐẠI HỌC NƠNG LÂM – THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Lâm Nghiệp Lớp : K47-LN Khoa : Lâm nghiệp Khóa học : 2015-2019 Giảng viên hướng dẫn : ThS.Phạm Đức Chính Thái Nguyên - 2019 h i LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan khóa luận tốt nghiệp:“Nghiên cứu sinh trưởng loài gừng núi đá giá thể đất (Zingiber purpureum Roscoe) mơ hình khoa Lâm Nghiệp Trường Đại Học Nơng Lâm Thái Ngun” cơng trình nghiên cứu khoa học thân em, cơng trình thực hướng dẫn Ths Phạm Đức Chính Những phần sử dụng tài liệu tham khảo khóa luận nêu rõ phần tài liệu tham khảo Các số liệu kết nghiên cứu q trình điều tra thực địa hồn tồn trung thực, chưa cơng bố tài liệu, có sai em xin chịu hồn tồn trách nhiệm Thái Nguyên, ngày 31 tháng 05 năm 2019 XÁC NHẬN CỦA GVHD Người viết cam đoan Ths Phạm Đức Chính Phạm Trọng Hiệp XÁC NHẬN CỦA GV CHẤM PHẢN BIỆN Giáo viên chấm phản biện xác nhận sinh viên để sửa chữa sai sót sau Hội đồng chấm yêu cầu (Ký, họ tên) h ii LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tri ân sâu sắc thầy cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt thầy cô khoa Lâm nghiệp trường tạo điều kiện, quan tâm giúp đỡ cho em trình thực đề tài khóa luận Em xin bày tỏ biết ơn sâu sắc tới Ths Phạm Đức Chính người trực tiếp hướng dẫn thực giúp đỡ em hồn thành đề tài khóa luận Em gửi lời cảm ơn tới gia đình, người thân bạn bè bên cạnh động viên, khích lệ em suốt q trình học tập thời gian em thực khóa luận tốt nghiệp Trong trình thực tập, trình làm báo cáo thực tập, khó tránh khỏi sai sót, mong thầy, bỏ qua Đồng thời trình độ lý luận kinh nghiệm thực tiễn cịn hạn chế nên khóa luận tốt nghiệp khơng thể tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp thầy, để chuyên đề hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn Xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 31 tháng 05 năm 2019 Sinh viên Phạm Trọng Hiệp h luan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Kết phân tích mẫu đất 17 Bảng 4.1: Tỷ lệ sống lồi gừng núi đá cơng thức 26 Bảng 4.2: Sinh trưởng đường kính lồi gừng núi đá cơng thức 27 Bảng 4.3 Bảng tổng hợp kết sinh trưởng đường kính lần đo thứ loài gừng núi đá 29 Bảng 4.4: Sinh trưởng chiều cao loài gừng núi đá 30 Bảng 4.5.Bảng tổng hợp kết sinh trưởng chiều cao lần đo thứ loài gừng núi đá 32 Bảng 4.6: Khả loài gùng núi đá công thức 33 luan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen h luan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Ảnh chụp mơ hình khoa Lâm Nghiệp 19 Hình 4.1 Kết đường kính lồi gừng núi đá cơng thức 27 Hình 4.2: Thu thập số liệu mơ hình 28 Hình 4.3 Kết chiều cao lồi gừng núi đá cơng thức 30 Hình 4.4: Kết khả loài gừng núi đá công thức 33 luan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen h luan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT D00 : Đường kính sát gốc Hvn : Chiều cao vút LSNG : Lâm sản gỗ S% : Hệ số biến động luan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen h luan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen vi MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề: 1.2 Mục tiêu nhiên cứu 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.3.2.Ý nghĩa thực tiễn sản xuất PHẦN TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 2.2 Tình hình nghiên cứu lâm sản ngồi gỗ ngồi nước 2.2.1 Tình hình nghiên cứu lâm sản ngồi gỗ giới 2.2.2 Tình hình nghiên cứu lâm sản gỗ nước 12 2.2.2 Các nghiên cứu gừng núi đá 13 2.3 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 13 2.3.1 Tình hình nghiên cứu lâm sản gỗ Việt Nam 13 2.3.2 Các nghiên cứu gùng núi đá 15 2.4.Khái quát số đặc điểm tự nhiên khu vực nghiên cứu 16 2.5 Khái quát số đặc điểm gừng núi đá (Zingiber purpureum Roscoe) 19 2.5.1 Đặc điểm nhận biết gừng núi 19 2.5.2 Đặc điểm sinh học sinh thái 20 2.5.3 Phân bố 20 2.5.4 Công dụng 20 luan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen h luan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen vii PHẦN ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 21 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 21 3.3 Nội dung nghiên cứu 21 3.4 Phương pháp nghiên cứu 21 3.4.1 Phương pháp luận 21 3.4.2.Quá trình thu thập mẫu nghiên cứu bố trí thí nghiệm 22 3.4.3 Phương pháp nghiên cứu 24 PhẦn KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Đánh giá sinh trưởng loài gừng núi đá 26 4.1.1 Tỷ lệ sống 26 4.1.2 Sinh trưởng đường kính gừng núi đá công thức 26 4.1.3 Sinh trưởng chiều cao loài gừng núi đá công thức 29 4.1.4 Động thái lồi gùng núi đá cơng thức 32 PHẦN KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ 35 5.1 Kết luận 35 5.1.1 Về tỷ lệ sống 35 5.1.2 Về đường kính 35 5.1.3.Về chiều cao 35 5.1.3.Về 36 5.2.Tồn Tại 36 5.3.Kiến Nghị 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 luan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen h luan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm trở lại có nhiều đề tài nhà khoa học nghiên cứu lâm sản gỗ, nhóm xếp vào nhóm dược liệu chữa nhiều bệnh, dân gian có nhiều thuốc chế lưu truyền ngày , khơng nước mà cịn giới có nhiều đánh giá nghiên cứu chi tiết loài này, bật số loài như, gừng núi đá, nghệ đen, địa liền, sa nhân… Trong gừng núi đá (Zingiber purpureum Roscoe) thuộc nhóm lâm sản gỗ phân bố chủ yếu số tỉnh vùng núi phía Bắc số tỉnh Cao Bằng, Bắc Cạn, Lạng Sơn Gừng núi đá có mùi thơm đặc trưng, dùng làm gia vị dược liệu Những năm gần đây, gừng núi đá mọc tự nhiên bị người dân khai thác ạt nên ngày khan có nguy biến mất, cần phải bảo tồn nhân giống gừng núi đá Để bảo tồn nhân giống gừng quý, năm gần quan tâm nghiên cứu nhân giống Cây gừng núi đá trồng tự nhiên có chiều cao khoảng m, số chồi nằm củ khơng nhiều nên thường hoa.Họ Gừng(ingiberaceae)là họ thảo mộc sống lâu năm với thân rễ bò ngang hay tạo củ,bao gồm 47 chi khoảng 1.000 loài Nhiều loài loại cảnh, gia vị hay thuốc quan trọng Các thành viên quan trọng họ bao gồm gừng, nghệ, riềng, đậu khấu sa nhân Các loài họ thực vật tự dưỡng hay biểu sinh Thân rễ lớn, thường phân nhánh, chứa nhiều chất dự trữ Lá có bẹ dài ơm lấy làm thành thân giả, cuống ngắn phiến lớn, cuống bẹ có phần phụ gọi lưỡi bẹ, thân thường có mùi thơm Gừng núi loại mọc dại gặp nhiều rừng thứ sinh, có hoa màu trắng, cánh môi màu vàng nhạt, thân rễ vị đắng cay , luan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyenluan.van.nghien.cuu.sinh.truong.loai.cay.gung.nui.da.tren.gia.the.dat.zingiber.purpureum.roscoe.tai.mo.hinh.khoa.lam.nghiep.truong.dai.hoc.nong.lam.thai.nguyen h