BÀI 27 I PHÂN TÍCH ĐỊNH TÍNH - Mục đích: Phân tích định tính nguyên tố nhằm xác định nguyên tố có mặt hợp chất hữu - Nguyên tắc: Phân hủy hợp chất hữu thành hợp chất vô đơn giản nhân ̣ biết hợp chất vô phản ứng đặc trưng 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 Xác định cacbon hiđro Tiến hành thí nghiệm sau: - Trộn kĩ khoảng 2g glucozo với 2g bột CuO cho vào đáy ống nghiệm - Đưa nhúm bơng có tẩm CuSO4 khan vào 1/3 ống nghiệm - Lắp ống nghiệm lên giá đỡ - Đun nóng cẩn thận phần hỗn hợp glucozo CuO 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 Xác định cacbon hiđro - Nút ống nghiệm nút cao su có ống dẫn khí xun qua, đầu ống dẫn khí cịn lại sục vào ống nghiệm khác chứa dung dịch Ca(OH)2 - Quan sát thí nghiệm viết phương trình phản ứng Thí nghiệm Click 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 C6H12O6 CuO(bột) Cu Bông CuSO4( khan) DD Ca(OH)2 CaCO3 Các phản ứng hóa học xảy ra: CuO,t0 C6H12O6 CuSO4 H2O + (mau ̀ trăng) ́ CO2 + H2O CuSO4.5H2O (Màu xanh) Nhận H2O, suy có H Ca(OH)2 + CO2 CaCO3↓ Nhận CO2, suy có C Kêt́ luân: ̣ ̀ phân ̀ glucozo có C H 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 Xác định Nitơ H2SO4, t0 - Hợp chất hữu (có N) muối amoni NH3 (mùi khai) làm - Muối Amoni + Kiềm quỳ tím ẩm đổi màu xanh Có N - Thí dụ: CxHyOzNt H2SO4, t0 (NH4)2SO4 + NaOH 01/05/12 t0 (NH4)2SO4 + … Na2SO4 + H2O + 2NH3↑ Tuyêt́ Nữ - sph07 Xác định Halogen - Hợp chất hữu (có Cl) phân huỷ tao ̣ HCl AgCl↓ - HCl + dd AgNO3 - Thí dụ: CxHyOzClt CO2 HCl + AgNO3 + H2O + HCl AgCl↓ + HNO3 Thí nghiêm ̣ xać đinh ̣ halogien Click 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 Xác định Halogen Phễu thuỷ tinh trang ́ dd AgNO3 AgCl Đôt́ mâu ̉ giâý loc̣ có tâm ̉ CHCl3 C2H5OH 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 II PHÂN TICH ́ ĐINH ̣ LƯỢNG - Muc̣ đich: ́ Phân tich ́ đinh ̣ lượng nguyên tố nhăm ̀ xać đinh ̣ tỉ lệ ham ̀ lượng cac ́ nguyên tố có măṭ hợp chât́ hữu - Nguyên tăc: ́ Phân huỷ hợp chât́ hữu ̀ hợp chât́ vô đơn gian ̉ rôì đinh ̣ lượng chung ́ băng ̀ phương phap ́ khôí lượng, phương phap ́ thể tich ́ hoăc̣ phương phap ́ khac ́ Kêt́ quả biêu ̉ diên ̃ tỉ lệ % về khôí lượng 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 Đinh ̣ lượng cacbon, hiđro Sơ đồ phân tich ́ đinh ̣ lượng C H A + CuO CO2 + H2O + O2 O2 CO2 + O2 O2 Lò nung H2SO4 đăc ̣ 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 (1) (2) NaOH đăc ̣ Đinh ̣ lượng cacbon, hiđro Biên ́ thiên khôí lượng binh ̀ (1) = mH 2O bị hâṕ thu.̣ Biên ́ thiên khôí lượng binh ̀ (2) = mCO2 bị hâṕ thu.̣ - A : Chât́ hữu - CuO : Cung câp ́ chât́ oxi hoa ́ ̀ : Hâp ́ thụ H2O - Binh ̀ : Hâp ́ thụ CO2 - Binh ̀ dong ̀ khí O2 đuôỉ hêt́ dong ̀ khí thiêt́ bi.̣ - Dung 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 Đinh ̣ lượng cacbon, hiđro Ham ̀ lượng % H tinh ́ từ khôí lượng cua ̉ H2O : %H = mH 2O 2.100% 18.mA Ham ̀ lượng % C tinh ́ từ khôí lượng cua ̉ CO2 : %C = 01/05/12 m CO2 12.100% 44.mA Tuyêt́ Nữ - sph07 Đinh ̣ lượng nitơ - Nung m (mg) hợp chât́ A chứa N với CuO dong ̀ khí CO2: CuO,t CxHyOzNt CO2 + H2O + N2 CO2, t0 - Giả sử xać đinh ̣ được V (ml) khí nitơ (đktc) khơí lượng nitơ (mN) ham ̀ lượng % N được tinh ́ sau: 28.V mN = (mg ) 22, m N 100% %N = mA 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 Đinh ̣ lượng cać nguyên tố khać Halgien : Phân huỷ hợp chât́ hữu cơ, chuyên ̉ halogien ̀ HX rôì đinh ̣ lượng dưới dang ̣ AgX (X = Cl, Br) Lưu huynh ̀ : phân huy ̉ hợp chât́ hữu rôì đinh ̣ lượng lưu huynh ̀ dưới dang ̣ sunfat Oxi : Sau xać đinh ̣ C, H, N, halogien, S,… ̀ laị oxi 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 Thí dụ Nung 4,65 mg môṭ hợp chât́ hữu A dong ̀ khí O2 thu được 13,20 mg CO2 16 mg H2O Ở thí nghiêm ̣ khac, ́ nung 5,85 mg hợp chât́ A với CuO thu được 0,67 ml khí N2 (đktc) Tính ham ̀ lượng % cua ̉ C, H, N O ở hợp chât́ A Hướng dân ̃ giai:̉ 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 13,20.12.100% %C = = 77, 42% 44.4, 65 0,67.28.100% %N = = 15, 01% 22, 4.5,58 3,16.2.100% %H = = 7,55% 18.4, 65 %O = 100% − (77, 42% + 7,55% + 15, 01%) = 0, 02% Hợp chât́ A không chứa oxi (vì 0,02% là không ́ kê) ̉ 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 CUNG ̉ CỚ CO2 H2O A Chất hữu Phân tích định tính + NH4 X 01/05/12 Ca(OH)2 CaSO4 khan OH - - AgNO3 Trăng ́ Kết luận có C xanh Kết luận có H NH3↑ (mùi khai) Kết luận có N AgX↓ Kết luận có X (halogen) Tuyêt́ Nữ - sph07 CUNG ̉ CỐ H2O CO2 mA (g) Chât́ hữu Phân tích + H2SO4 Dd OH - mH 2O mH mCO2 mC N2 : Đo thể thể tích đktc định lượng HX + Ag + AgX SO2 mN mX mS mO = mA – (mC + mH + mX + mS + mN) 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 BAÌ TÂP ̣ VÂN ̣ DUNG ̣ Baì 1: Để nhân ̣ biêt́ khí amoniac sinh đinh ̣ tinh ́ nitơ trinh ̀ baỳ baì hoc, ̣ dung ̀ cach ́ nao ̀ cac ́ cach ́ sau đây: A Ngửi C dung ̀ giâý quỳ tâm ̉ ướt B Dung ̀ Ag2O D Dung ̀ phenolphtalein 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 BAÌ TÂP ̣ VÂN ̣ DUNG ̣ Baì 2: Đôt́ chay ́ hoan ̀ toan ̀ 1,8g hợp chât́ hữu A , dân ̃ toan ̀ bộ san ̉ phâm ̉ sinh lân ̀ lượt qua binh ̀ đựng H2SO4 đăc̣ binh ̀ đựng dung dich ̣ Ca(OH)2, sau thí nghiêm ̣ thâý thoat́ 448ml khí N2 (đktc), khôí lượng binh ̀ tăng 2,52g, ̀ binh ̀ thu được 8g kêt́ tua ̉ Xać đinh ̣ ̀ phân ̀ phân ̀ trăm cać nguyên tố có A A 16,67%H; 64,15%C;19,18%N B 15,59%H; 56,05%C; 28,36%N 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 C 15,56%H; 53,33%C; 31,11%N D 14,47%H; 48,76%C; 36,77%N Hic! Lam ̀ laị Lân ̀ naỳ sẽ đung! ́ 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 Quyêt́ danh ̀ điêm ̉ 10! 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07 01/05/12 Tuyêt́ Nữ - sph07