Trang 1 --- BÙI KIỀU HƯNG NGHIÊN CỨU BỔ SUNG MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG SA NHÂN TÍM Amomum longiligulare T.L.Wu TẠI HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI LUẬN ÁN TIẾN S
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN KHOA HỌC LÂM NGHIỆP VIỆT NAM - BÙI KIỀU HƯNG NGHIÊN CỨU BỔ SUNG MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG SA NHÂN TÍM (Amomum longiligulare T.L.Wu) TẠI HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI LUẬN ÁN TIẾN SĨ LÂM NGHIỆP Hà Nội - 2023 P VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN KHOA HỌC LÂM NGHIỆP VIỆT NAM BÙI KIỀU HƯNG NGHIÊN CỨU BỔ SUNG MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG SA NHÂN TÍM (Amomum longiligulare T.L.Wu) TẠI HUYỆN BA VÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI Ngành đào tạo: Lâm sinh Mã ngành: 9.62.02.05 LUẬN ÁN TIẾN SĨ LÂM NGHIỆP NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TS Võ Đại Hải Hà Nội - 2023 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Luận án hoàn thành từ kết nghiên cứu cá nhân thời gian từ năm 2016 đến 2022 hướng dẫn GS.TS Võ Đại Hải Các số liệu kết nghiên cứu trình bày luận án trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Việc tham khảo thơng tin có liên quan trích dẫn thích nguồn rõ ràng Luận án có sử dụng số kết đề tài khoa học công nghệ cấp thành phố Hà Nội: “Nghiên cứu kỹ thuật trồng thâm canh Sa nhân tím (Amomum longiligulare T.L.Wu) số xã vùng đệm Vườn Quốc gia Ba Vì, Hà Nội”, thời gian thực từ năm 2011 - 2013 dự án sản xuất thử nghiệm cấp thành phố “Phát triển mơ hình trồng thâm canh Sa nhân tím (Amomum longiligulare T.L.Wu) cho suất cao Ba Vì, Hà Nội”, thời gian thực từ 2015 - 2018 nghiên cứu sinh làm chủ nhiệm người tham gia cho phép sử dụng vào luận án Các số liệu thí nghiệm đề tài dự án theo dõi, thu thập bổ sung năm 2019 - 2022 Hà Nội, ngày 14 tháng năm 2023 Người viết cam đoan NCS Bùi Kiều Hưng ii LỜI CẢM ƠN Luận án hoàn thành Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam theo chương trình đào tạo nghiên cứu sinh khóa 28 hệ khơng tập trung, ngành lâm sinh Trong q trình thực hoàn thành luận án, tác giả nhận quan tâm, giúp đỡ Ban Giám đốc Viện; Ban Khoa học, Đào tạo Hợp tác quốc tế, Viện Nghiên cứu Lâm sinh, Trung tâm Nghiên cứu Chuyển giao kỹ thuật Lâm sinh,… tác giả xin trân trọng cám ơn giúp đỡ quý báu hiệu Trước hết, tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc kính trọng đến GS.TS Võ Đại Hải - Người hướng dẫn khoa học dành nhiều thời gian công sức bảo, hướng dẫn, giúp đỡ cung cấp cho tác giả nhiều tài liệu quý báu để hoàn thành luận án Xin chân thành cảm ơn Sở Khoa học Cơng nghệ Hà Nội, Phịng Kinh tế huyện Ba Vì, UBND xã Ba Vì đặc biệt gia đình ơng Triệu Q Truyền tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tác giả triển khai thí nghiệm thu thập số liệu ngoại nghiệp Hồn thành luận án khơng thể khơng nói đến động viên, giúp đỡ nhiều mặt cộng sự, đồng nghiệp, bạn bè người thân gia đình Qua tác giả xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Cuối cùng, tác giả xin gửi lời cảm ơn tới tất người giúp đỡ tác hoàn thành luận án này! Tác giả NCS Bùi Kiều Hưng iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH x PHẦN MỞ ĐẦU 1 Sự cần thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài .3 Những đóng góp đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu .4 Cấu trúc luận án Chương TỔNG QUAN CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan nghiên cứu giới 1.1.1 Nghiên cứu chi Sa nhân 1.1.2 Nghiên cứu Sa nhân tím 1.2 Tổng quan nghiên cứu Việt Nam 15 1.2.1 Nghiên cứu chi Sa nhân .15 1.2.2 Nghiên cứu Sa nhân tím 17 1.3 Nhận xét đánh giá chung 28 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .30 2.1 Nội dung nghiên cứu .30 2.2 Phương pháp nghiên cứu 31 2.2.1 Quan điểm cách tiếp cận 31 2.2.2 Vật liệu địa điểm nghiên cứu .32 2.2.3 Phương pháp nghiên cứu cụ thể .35 2.2.4 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 50 iv Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 52 3.1 Nghiên cứu bổ sung số đặc điểm sinh học Sa nhân tím trồng huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội .52 3.1.1 Đặc điểm hình thái 52 3.1.2 Đặc điểm phân bố lồi Sa nhân tím 55 3.1.3 Đặc điểm vật hậu Sa nhân tím trồng huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội .66 3.1.4 Đặc điểm sinh lý Sa nhân tím trồng huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 70 3.1.5 Kết phân tích hàm lượng chất lượng tinh dầu Sa nhân tím trồng huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 75 3.2 Nghiên cứu bổ sung kỹ thuật nhân giống Sa nhân tím từ hạt giâm hom gốc 75 3.2.1 Tổng kết kinh nghiệm kết nghiên cứu có nhân giống Sa nhân tím Việt nam 75 3.2.2 Nghiên cứu bổ sung kỹ thuật nhân giống Sa nhân tím từ hạt 84 3.2.3 Nghiên cứu bổ sung kỹ thuật nhân giống Sa nhân tím phương pháp giâm hom gốc .91 3.3 Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật trồng thâm canh Sa nhân tím huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội .96 3.3.1 Ảnh hưởng mật độ trồng đến tỷ lệ sống, sinh trưởng chiều cao khả hoa, kết Sa nhân tím 96 3.3.2 Ảnh hưởng phân bón đến tỷ lệ sống, sinh trưởng chiều cao khả hoa, kết Sa nhân tím 104 3.3.3 Ảnh hưởng độ tàn che đến tỷ lệ sống, sinh trưởng suất Sa nhân tím 111 3.3.4 Ảnh hưởng độ tàn che đến khả hoa, kết suất Sa nhân tím .113 3.4 Nghiên cứu kỹ thuật thu hái, sơ chế bảo quản Sa nhân tím sau thu hoạch 119 3.4.1 Tổng kết kinh nghiệm kết nghiên cứu có kỹ thuật thu hái, sơ chế bảo quản Sa nhân tím .119 v 3.4.2 Nghiên cứu bổ sung số kỹ thuật thu hái, sơ chế bảo quản Sa nhân tím sau thu hoạch 121 3.5 Đề xuất giải pháp kỹ thuật nhân giống, trồng thâm canh, thu hái bảo quản Sa nhân tím huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 125 3.5.1 Kỹ thuật nhân giống Sa nhân tím 125 3.5.2 Kỹ thuật trồng thâm canh Sa nhân tím huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 126 3.5.3 Kỹ thuật thu hái, sơ chế bảo quản Sa nhân tím sau thu hoạch 128 KẾT LUẬN, TỜN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ .130 Kết luận 130 Tồn 132 Kiến nghị 132 DANH MỤC NHỮNG BÀI BÁO ĐÃ CÔNG BỐ 133 TÀI LIỆU THAM KHẢO .134 I Tiếng Việt 134 II Tiếng Anh 139 III Tiếng Trung Quốc 142 PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ TỪ VIẾT TẮT Ký hiệu từ viết tắt BNN & PTNT BP Bón phân CP Chính Phủ CT Công thức CV Hệ số biến động FAO GACP Good Agricultural anh Collection Practices HCVS Hữu vi sinh HTX 10 Hvn 11 KH&CN 12 KHLN Khoa học Lâm nghiệp 13 KTXH Kinh tế xã hội 14 LSNG Lâm sản gỗ 15 MĐ Mật độ 16 Nm2 Số nhánh mét vng 17 NR Đất nương rẫy, gị đồi 18 Nxb Nhà xuất 19 ODB Ô dạng 20 OTC Ô tiêu chuẩn 21 PC Phân chuồng 22 PTLN Phát triển Lâm nghiệp 23 PTNT Phát triển nông thôn 24 QĐ-TTg 25 Sig Significance level 26 SNT Sa nhân tím 27 SPSS Statistical Package for the Social Sciences TT Chữ viết đầy đủ Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Food and Agriculture Organization of the United Nations Hợp tác xã Chiều cao vút Khoa học Công nghệ Quyết Định -Thủ Tướng vii 28 Ký hiệu từ viết tắt SXTN 29 TB 30 TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam 31 TNHH Trách nhiệm hữu hạn 32 UBND Ủy ban nhân dân 33 UBND Uỷ Ban Nhân Dân 34 VQG 35 VS TT Chữ viết đầy đủ Sản xuất tự nhiên Trung bình Vườn Quốc gia Vi sinh viii DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Dung trọng độ ẩm đất khu vực trồng Sa nhân tím huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 58 Bảng 3.2: Thành phần giới đất khu vực trồng Sa nhân tím huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 60 Bảng 3.3: Độ chua tiềm tàng đất huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội .61 Bảng 3.4: Hàm lượng NTS; P2O5 TS; K2OTS đất khu vực nghiên cứu 62 Bảng 3.5: Hàm lượng NTS; P2O5 TS; K2OTS đất khu vực nghiên cứu 63 Bảng 3.6: Hàm lượng Ca2+, Mg2+ đất khu vực nghiên cứu 65 Bảng 3.7: Kết theo dõi vật hậu Sa nhân tím trồng huyện Ba Vì, Hà Nội .66 Bảng 3.8: Các nhân tố khí hậu huyện Ba Vì, Hà Nội từ 2018-2020 69 Bảng 3.9: Hàm lượng diệp lục Sa nhân tím trồng huyện Ba Vì .71 Bảng 3.10: Cường độ quang hợp Sa nhân tím độ tàn che khác 72 Bảng 3.11: Cường độ nước Sa nhân tím .73 Bảng 3.12: Kinh nghiệm kết nghiên cứu nhân giống Sa nhân tím có Việt Nam 76 Bảng 3.13: Các tiêu kích thước hạt Sa nhân tím .84 Bảng 3.14: Bảng kết tiêu, chất lượng sinh lý hạt giống Sa nhân tím 86 Bảng 3.15: Tỷ lệ sống sinh trưởng chiều cao Sa nhân tím gieo từ hạt giai đoạn vườn ươm .87 Bảng 3.16: Khả đẻ nhánh Sa nhân tím gieo từ hạt giai đoạn vườn ươm 89 Bảng 3.17: Ảnh hưởng tuổi hom gốc đến tỷ lệ sống khả đẻ nhánh Sa nhân tím giai đoạn vườn ươm 91 Bảng 3.18: Ảnh hưởng tuổi hom gốc đến sinh trưởng chiều cao khả Sa nhân tím giai đoạn vườn ươm 94 Bảng 3.19: Ảnh hưởng mật độ trồng tới tỷ lệ sống Sa nhân tím sau trồng tháng tuổi 97 129 - Kỹ thuật thu hái: Ngắt chùm cho vào bao tải túi, tránh làm ảnh hưởng đến hoa lại 3.5.3.2 Sơ chế Sa nhân tím - Đổ thành đống quả, phủ bạt từ 2-3 ngày cho chín Sau loại bỏ tạp chất, bao gồm rác tạp chất, cắt bỏ cuống, bóc bỏ bẹ - Phân loại quả: + Quả loại 1: kích thước từ 0,8cm trở lên, mẩy, gai +- Quả loại 2: kích thước từ 0,5-0,79, trung bình + Quả loại 3: kích thước 0,5; nhỏ, khơng - Phơi, sấy + Phơi trời xi măng gạch đến khô hàm lượng nước (độ ẩm) lại 12% + Sấy nhiệt độ 500C đến khô hàm lượng nước (độ ẩm) lại 12% 3.5.3.3 Bảo quản Sa nhân tím sau thu hoạch - Quả Sa nhân tím phơi sấy khơ đóng bao bì lớp: Lớp túi Polyetylen hay giấy chống ẩm lớp bao tải Khối lượng bao thường từ 10 - 20 kg, hút chân không để chống ẩm - Các bao để kho thoáng mát, kê cao cách mặt đất khoảng 50cm trở lên, cách xung quanh tường tối thiểu 50cm để tránh ẩm Hàng tháng kiểm tra, phát có dấu hiệu mốc phải xử lý 130 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Từ kết nghiên cứu luận án đạt được, rút số kết luận sau: * Về đặc điểm sinh học: Sa nhân tím thân thảo, mọc bò lan mặt đất Lá đơn hình trái xoan dài màu xanh, mọc bên so le Cuống dạng bẹ ngắn gần sát thân, lưỡi bẹ nhỏ màu nâu đầu nhọn dài 1-3cm, đặc điểm quan trọng có lồi Sa nhân tím để phân biệt với lồi Sa nhân khác Hoa tự mọc từ gốc, nhụy có màu vàng Quả nang hình trứng đường kính khoảng 1,5cm, màu đen có gai thưa ngắn Sa nhân tím ưa bóng, mọc nơi mát ẩm, độ cao ≤ 1.000m, độ dày tầng đất ≥ 50cm, phát triển đất feralit đất đỏ bazan, sinh trưởng phát triển tốt điều kiện môi trường có độ ẩm khơng khí trung bình > 80%, lượng mưa trung bình ≥ 1.800 mm, nhiệt độ trung bình 22-25oC, độ tàn che từ 0,2 0,3, khơng có tượng thời tiết cực đoan Hàm lượng diệp lục chlorophyll tổng số (a+b) Sa nhân tím cao, trung bình 8,44 (mg/gam tươi) tỷ lệ diệp lục a/b nhỏ, trung bình 0,51, cường độ quang hợp thấp từ 0,107 - 0,387 (mgCO2/dm2/h), cường độ thoát nước diễn tương đối nhanh biến động từ 0,146 - 0,462 g/dm2/h, dẫn đến sức hút nước không cao khả chịu hạn 50oC Đây sở để khẳng định Sa nhân tím ưa bóng, mọc nơi mát ẩm Sa nhân tím có vụ hoa, năm, vụ hoa tháng 4-5, chín tháng 7-8 vụ phụ hoa tháng 7-8, chín tháng 11-12 Yếu tố khí hậu có ảnh hưởng đến pha vật hậu năm, làm cho trình hoa, kết nhanh chậm 15 ngày Sa nhân tím trồng huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội có hàm lượng tinh dầu cao, trung bình lên tới 4,8% cao gấp 3,2 lần so với Dược điển Việt Nam V, qui định hàm lượng tinh dầu Sa nhân ≥ 1,5% 131 * Về kỹ thuật nhân giống từ hạt giâm hom gốc: Hạt giống thu hái tháng 8, gieo cát, cấy vào bầu dinh dưỡng kích thước 10x15cm, thành phần ruột bầu 94% đất tầng mặt + 5% phân chuồng hoai + 1% NPK(5:10:3), chăm sóc tháng tuổi, chiều cao ≥ 30 cm, có xanh, sinh trưởng tốt, không bị nấm bệnh Hom gốc tháng tuổi, dài 20-30 cm, có mắt ngủ phần rễ từ 3-4cm, cấy vào bầu dinh dưỡng kích thước 15x18cm, thành phần ruột bầu 89% đất tầng mặt + 10% phân chuồng hoai + 1% NPK(5:10:3) chăm sóc tháng tuổi, chiều cao ≥ 45cm, có xanh, sinh trưởng tốt, không bị nấm bệnh * Về biện pháp kỹ thuật trồng Sa nhân tím: Trong nội dung nghiên cứu luận án, Sa nhân tím trồng huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội với mật độ 6.944 cây/ha, độ tàn che 0-2-0,3; bón lót kg phân chuồng hoai/hố + bón thúc (695 kg NPK (5:10:3) + 1.390 kg HCVS)/ha/2 lần/năm, sinh trưởng phát triển tốt, suất trung bình đạt 980,2 kg tươi/ha/năm, hàm lượng tinh dầu trung bình 4,8% có tới 13 hợp chất hóa học tinh dầu * Về kỹ thuật thu hái, sơ chế bảo quản Sa nhân tím sau thu hoạch: - Quả Sa nhân tím thu hái chọn, theo đợt, cắt chùng chín trước, chùm non để lại thu đợt sau Vụ tháng -8, vụ phụ tháng 11-12 - Quả sau thu hái tiến hành loại bỏ tạp chất, bỏ cuống phân loại theo nhóm kích thước: Quả loại có đường kính từ ≥ 0,8cm, mẩy, gai đều, loại có đường kính từ 0,5-0,79cm, trung bình loại có đường kính < 0,5cm, nhỏ, khơng Sấy nhiệt độ 500C phơi nắng độ ẩm lại 12% - Bảo quản nhiệt độ phịng, khơ đóng gói lớp, kê cao cách mặt đất xung quanh tường 50 cm, thời gian bảo quản lên tới 18 tháng với loại 12 tháng với loại 132 Tồn Mặc dù luận án đạt số kết quả, số tồn sau: - Luận án chưa có điều kiện nghiên cứu chọn giống Sa nhân tím trồng khảo nghiệm huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội - Thời gian theo dõi, đánh giá suất Sa nhân tím dừng lại 30 tháng tuổi (giai đoạn năm thứ 3), chưa có điều kiện đánh giá suất Sa nhân tím năm thứ 4, giai đoạn Sa nhân tím đạt suất định - Luận án bố trí thí nghiệm trồng hạt bầu dinh dưỡng mà chưa có điều kiện bố trí thí nghiệm trồng giâm hom gốc để đánh giá, so sánh sinh trưởng suất Sa nhân tím Kiến nghị - Tiếp tục theo dõi, đánh giá suất chất lượng Sa nhân tím giai đoạn - Nguồn giống Sa nhân tím xuất xứ Kon Tum luận án thí nghiệm trồng huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội có suất chất lượng cao cần đưa vào sản xuất nhân giống để phát triển mở rộng vùng trồng Sa nhân tím huyện ngoại thành Hà Nội - Ứng dụng biện pháp kỹ thuật luận án đề xuất để phát triển trồng Sa nhân tím huyện ngoại thành thành phố Hà Nội 133 DANH MỤC NHỮNG BÀI BÁO ĐÃ CÔNG BỐ Bùi Kiều Hưng, Võ Đại Hải (2020), Nghiên cứu kỹ thuật trồng thâm canh bảo quản Sa nhân tím (Amomum longiligulare T.L.Wu) khu vực ngoại thành Hà Nội Tạp chí Khoa học Lâm nghiệp ISSN 1859-0373, số 1, 2020, trang 21-33 Bùi Kiều Hưng, Võ Đại Hải (2021), Nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh lý hạt giống ảnh hưởng thành phần ruột bầu đến sinh trưởng phát triển Sa nhân tím (Amomum longiligulare T.L.Wu) huyện Ba Vì, Hà Nội Tạp chí Khoa học Lâm nghiệp ISSN 1859-0373, số 2, 2021, trang 3-14 134 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Nguyễn Ngọc Bách (2006), Cây Sa nhân, Báo Nông nghiệp số 147 ngày 25/7/2006 Ban Huấn luyện đào tạo cán dược liệu Trung Quốc (1965), Kỹ thuật nuôi trồng chế biến dược liệu, Nxb Y học, Bắc Kinh, Bản dịch Nguyễn Văn Lan, Đỗ Tất Lợi, Nguyễn Văn Thạch, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, trang 613 - 634 Đỗ Huy Bích cộng (2006), Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam tập II, Nxb Khoa học kỹ thuật, phần câu thuốc trang 643-645 Nguyễn Quốc Bình (2005), Zingiberaceae, Nguyễn Tiến Bân (chủ biên), Danh lục lồi thực vật Việt Nam, T.3, Nxb Nơng nghiệp, trang 492 - 496 Nguyễn Quốc Bình (2009), Hình thái họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) Việt Nam đặc điểm nhận biết nhanh thiên nhiên, Tuyển tập báo cáo Hội nghị Sinh thái Tài nguyên sinh vật lần thứ 3, 22/10/2009 - Viên ST&TNSV Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam Nguyễn Quốc Bình (2011), Nghiên cứu phân loại họ Gừng (Zingiberaceae Lindl.) Việt Nam, Luận án Tiến sĩ sinh học, Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật Bộ KHCN (2017), TCVN 11770:2017 Giống lâm nghiệp - Cây giống Sa nhân tím Bộ NN&PTNT (2000), Tên rừng, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Bộ NN&PTNT, Chương trình hỗ trợ ngành lâm nghiệp đối tác (2006), Cẩm nang ngành Lâm nghiệp, Chương Lâm sản gỗ, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, trang 58 - 59 10 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2018), Quyết định số 89/QĐ-BNNTCLN ngày 10 tháng 01 năm 2018 việc công nhận giống trồng lâm nghiệp 11 Bộ Y tế (2017), Dược điển Việt Nam V, Chuyên luận Sa nhân, Nxb Y học 12 Lê Mộng Chân Lê Thị Huyên (2000), Thực vật rừng, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 13 Đào Thị Minh Châu, Nguyễn Thượng Hải (2020), “Nghiên cứu gây trồng Sa nhân tím (Amomum longiligulare T L Wu) tán rừng tự nhiên vùng 135 miền núi Nghệ An”, Tạp chí khoa học, Trường Đại học Vinh, Tập 49 - Số 4A/2020, tr 12-19 14 Đào Thị Minh Châu, Trần Minh Hợi (2016), “Đa dạng nhóm cho dầu nhựa Vườn quốc Gia Pù Mát trạng thai khác, quản lí”, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam, 54 (2C) (2016) 388-394 15 Trần Minh Châu (2010), Nhiên cứu kỹ thuật nhân giống Sa nhân tím (Amomum longiligulare T.L.Wu) phương pháp giâm hom, Luận văn Thạc sỹ Khoa học nông nghiệp, Trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh 16 Trương Văn Châu (2007), Nghiên cứu xây dựng mơ hình nhân giống trồng Sa nhân tím địa bàn tỉnh Khánh Hịa, Báo cáo kết thực đề tài cấp tỉnh 17 Võ Văn Chi (2012), Từ điển thuốcViệt Nam, Nxb Y học, Hà Nội, tập 1,2 18 Cục trồng trọt (2017) Quyết định số 137/QĐ-TT-VPBH ngày 30/6/2017 cấp Bằng Bảo hộ giống trồng 19 Đỗ Ngọc Đài, Lê Thị Hương cộng (2017), “Một số phát thực vật họ Gừng Nghệ An bổ sung cho hệ thực vật Việt Nam”, Tạp chí Khoa học - Công nghệ Nghệ An, số 2, trang 1-4 20 Nguyễn Thi Thúy Diễm (2017), “Ảnh hưởng chất điều hòa sinh trưởng lên phát sinh chồi, rễ loại giá thể phù hợp cho sinh trưởng gừng đen (Kaempferia parviflora) vườn ươm”, Tạp chí Khoa học trường Đại học An Giang, tập 16, số 4, trang 1-12 21 Nguyễn Ngọc Đạo (2006), Trồng thử nghiệm Sa nhân tím đất Vĩnh Sơn, Báo cáo kết thực đề tài nghiên cứu cấp tỉnh 22 Dự án hỗ trợ Chuyên ngành Lâm sản gỗ Việt Nam - Pha II (2007), Lâm sản gỗ Việt Nam, Nxb Bản đồ, trang 536 - 541 23 Lê Trần Đức (1997), Cây thuốc Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, trang 266-269 24 Nguyễn Lập Đức, Lê Nguyễn Việt Hoàng cs (2015), “Nghiên cứu quy trình tách chiết khảo sát hoạt tính sinh học 6-Gingerol từ củ gừng (Zingiber 136 officinale-rosc)”, Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, Phần A: Khoa học Tự nhiên, Công nghệ Môi trường: 37 (2015): 82-89 25 Đinh Thị Hoa, Trần Minh Hợi (2009), Một số kết nghiên cứu nguồn tài nguyên thuốc KBTTN Côpia, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La, Tuyển tập báo cáo Hội nghị Sinh thái Tài nguyên sinh vật lần thứ 3, 22/10/2009, Viên ST&TNSV, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) 26 Lê Thị Hương (2015), “Đặc điểm phân bố chi Sa nhân Nghệ An”, Tạp chí Khoa học - Cơng nghệ Nghệ An, số 9, trang 19-23 27 Lê Thị Hương, Trần Thế Bách (2015), “Đa dạng di truyền chi Riềng (Allpinia) Sa nhân (Amomum) thuộc họ gừng (Zingiberaceae) Bắc Trung Bộ”, Tạp chí Khoa học Lâm nghiệp, số 4/2015 28 Lê Thị Hương, Trần Thế Bách, Nguyễn Quốc Bình (2015), “Giá trị sử dụng chi Riềng (Allpinia) Sa nhân (Amomum) thuộc họ gừng (Zingiberaceae) Bắc Trung Bộ”, Hội nghị khoa học toàn quốc sinh thái tài nguyên sinh vật lần thứ 29 Lê Thị Hương, Trịnh Thị Hương cs (2018), “Đa dạng họ Gừng (Zingiberaceae) Vườn Quốc gia Pù Mát, Nghệ An”, Tạp chí Khoa học ĐHQGHN: Khoa học Tự nhiên Công nghệ, Tập 34, Số (2018) 84-89 30 Triệu Văn Hùng, Nguyễn Xuân Quát, Hoàng Chương (2004), Kỹ thuật trồng số thực phẩm dược liệu, Nxb Nông nghiệp, trang 39-45 31 Nguyễn Thị Phương Lan (2004), Nghiên cứu loài Sa nhân mọc hoang xã miền núi tỉnh Ninh Thuận, Luận văn Thạc sĩ khoa học Dược học, Đại học Dược Hà Nội 32 Đỗ Tất Lợi (1999), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, Nxb Khoa hoc kỹ thuật, Hà Nội 33 Đỗ Tất Lợi (2004), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, Nxb Y học, trang 401 - 402 34 Đỗ Tất Lợi nhiều tác giả (2006), Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam, Tập 2, Tái lần thứ nhất, Nxb Khoa học kỹ thuật, trang 643 - 648 137 35 Đặng Ngọc Phúc, Nguyễn Thanh Tùng, Dương Thị Thùy Châu, Trương Thị Bích Phượng (2009), "Nhân giống In vitro Sa nhân tím (Amomum longiligular T.L.Wu)", Tạp chí Cơng nghệ Sinh học (4A), 689-698, 2011 36 Đào Lan Phương (1995), Nghiên cứu số loài mang tên Sa nhân Miền Bắc Việt Nam, Luận án PTS Khoa học, Đại học Dược Hà Nội 37 Nguyễn Thanh Phương (1999), Nghiên cứu bảo vệ, tái sinh thuốc sa nhân Vĩnh Sơn, Vĩnh Thạnh, Bình Định, Báo cáo kết nghiên cứu khoa học 38 Nguyễn Thanh Phương (2006), Nghiên cứu xây dựng mơ hình trồng Sa nhân tím (Amomum longiligulare T.L.Wu) huyện Sơn Hòa tỉnh Phú Yên, Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp tỉnh, 55 trang 39 Nguyễn Thanh Phương (2009), "Kết nghiên cứu tuyển chọn xuất xứ giống Sa nhân tím (Amomum longiligulare T.L.Wu) cho suất cao, chất lượng tốt huyện KBang, tỉnh Gia Lai", Tạp chí KHCN Gia Lai, (số 6/2009), ISN 18951442 40 Nguyễn Thanh Phương (2010), "Kỹ thuật gieo ươm Sa nhân tím Quảng Ngãi", Theo Tập san Thông tin KH&CN, (số 02/2010) 41 Nguyễn Thanh Phương (2011), “Kết sinh trưởng, phát triển Sa nhân tím sau năm trồng tán rừng keo, tán rừng tự nhiên khoanh nuôi tái sinh tự nhiên Cao nguyên Vân Hòa, huyện Sơn Hịa tỉnh Phú n”, Tạp chí KHCN Gia Lai 42 Quyết định số 1976/QĐ-TTg ngày 30/10/2013 Thủ tướng Chính phủ Phê duyệt kế hoạch tổng thể phát triển dược liệu đến năm 2020 định hướng đến năm 2030 43 Nguyễn Tập (2007), Sa nhân tím, Dự án hỗ trợ chuyên ngành LSNG Việt Nam, Nxb Lao động 44 Nguyễn Tập, Nguyễn Chiều cộng (1995), Nghiên cứu bảo vệ tái sinh hai thuốc đặc sản Sa nhân, Vàng đắng tạo thêm nguồn nguyên liệu chiết berberin Việt Nam, Báo cáo kết đề tài cấp Nhà nước KY 02.04, 1992 - 1995 45 Nguyễn Tập, Phạm Thanh Huyền, Lê Thanh Sơn, Ngô Đức Phương, Cù Hải Long, Ngô Văn Trại, Vũ Văn Quyết (2007), "Kết bước đầu trồng Sa nhân 138 tím vùng đệm VQG Tam Đảo thuộc xã Quân Chu, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên", Tạp chí Dược liệu, tập 12 (Số 3+4/2007), trang 74 - 77 46 Bảo Thắng (2003), Kỹ thuật trồng, chế biến sử dụng thuốc nam, Nxb Lao động - Xã Hội, trang 8-7 47 Thủ tướng Chính phủ (2013), Quyết định 1976/QĐ-TTg ngày 30/10/2013 phê duyệt kế hoạch tổng thể phát triển dược liệu đến năm 2020 định hướng đến năm 2030 48 Thủ tướng Chính phủ (2021): Quyết định 376/Q Đ-TTg ngày 17/3/2021 phê duyệt Chương trình phát triển công nghiệp dược, dược liệu sản xuất nước đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 49 Nguyễn Cơng Thực, Nguyễn Văn Dụ (2012), "Kết điều tra nghiên cứu thực trạng phân bố số thuốc có giá trị kinh tế tỉnh Lai Châu năm 2009", Tạp chí Y dược học cổ truyền Quân sự, (số 1/2012) 50 Nguyễn Thị Bích Thuyền, Nguyễn Ngọc Hạnh (2007), “Khảo sát tinh dầu thành phần hóa học cao ethyl acetate từ củ gừng nhật (Zingiber officinale Roscoe var Kintoki)”, Tạp chí khoa học, trường Đại học Cần Thơ, số 7, trang 157-162 51 Võ Văn Trí (2009), Xây dựng mơ hình sản xuất Sa nhân vùng miền núi tỉnh Quảng Bình, Báo cáo kết đề tài nghiên cứu khoa học, Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng 52 UBND huyện Đình Lập (2016), Đề án Phát triển vùng trồng Dược liệu giai đoạn 2016-2020 địa bàn huyện Đình Lập (Số 568/ĐA-UBND ngày 26/7/2016) 53 UBND thành phố Hà Nội (2020), Quyết định 1002/QĐ-UBND ngày 11/11/2020 việc phê duyệt đề án khung nhiệm vụ KHCN quỹ gen cấp thành phố thực giai đoạn 2021-2025 54 UBND thành phố Hà Nội (2021), Quyết định 1002/QĐ-UBND ngày 01/3/2021 việc công bố trạng rừng Thành phố Hà Nội năm 2020 55 Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam (2018), Quyết định số 301/QĐ-KHLNKH ngày 03 tháng năm 2018 việc ban hành Quy trình kỹ thuật nhân giống Sa nhân tím phương pháp ni cấy mơ 139 II Tiếng Anh 56 Alcaraz M L, Montserrat M, Hormaza J I “In vitro pollen germination in avocado (Persea americana Mill.): Optimization ofthe method and effect of temperature”, Scientia Horticulturae, 2011,130:152-156 57 T T Anh, N H Bao Ngoc, N D Phuc, D D Nhat, P H Danh and L G Bach (2020), “Essential oil from Amomum Longiligulare T.L Wu cultivated in Ninh Thuan province, Vietnam, IOP Conf Series”: Materials Science and Engineering 991 (2020) 012113 58 Binh, Nguyen Quoc Bunyapraphatsara (1999), Amomum Roxb In: L S De Padua, N & R H M J Lemmens (Editors), Plant Resources of South East Asia; No 12 (1) - Medicinal and Poisonous Plants 1, Backhuys Publishers, Leiden, p 113 - 119 59 Catherine Aubertin (2004), Cardamom (Amomum spp.) in Laos PDR: The hazardous future of an agroforest system product In: Koen Kusters and Brian Belcher (Editors), Forest product, livelihoods and conservation - 26 Case International forestry Research (CIFOR) - Bogor, Indonesia, p 43-60 60 Dafni A, Pollination Ecology, New York, Oxford Univ-ersity Press,1992:59 61 Daher F B, Chebli Y, Geitmann A, Optimization of conditions for germination of coldstored Arabidopsis thaliana pollen, Plant Cell Rep, 2009,28:347-357 62 Delin Wu & Kai Larsen (2004), Zingiberaceae in Flora of China Science Press, Beijing and Missouri Botanical Garden Press, St Louis 63 Ding H, LI S X The relation of phosphorous nutrition to growth and symbiotic nitrogen fixation of soybean cultivars, Actauait Agric.BoreaciOccidenta lis, 1998(5): 67-70 64 Dorota Wrońska-Pilarek, Anna Tomlik-Wyremblewska, Pollen viability and in vitro germination of selected Central European species from genus Rosa analysed with different methods, Dendrobiology, 2010,64:43-53 65 Dung, Vu Van, Jenne De Berr, et al (2002), An overview of the NTFP Sub sector in Vietnam, FSI & NTFP Project, p 45 - 56 140 66 Hanh NP, Binh NQ, Adhikari BS (2014), Distribution of Alpinia (Zingiberaceae) and their use pattern in Vietnam, J Biodivers Endanger Species, 2: 121 67 Information and analysis for sustainable forest management: Linking national and International efforts in South and Southeast Asia, Non - wood forest products in 15 countries of tropical Asia an overview, EC - FAO partnership programme (2000 - 2002), p 102 - 188 68 Jiang Ke, Wu Delin, Kai Larsen (2000), Zingiberaceae, Flora of China 24: 322–377 69 Khatum S, Flowers T J The estimation of pollen viability in rice, J Exp Bot, 1995,46:151-154 70 Pieter Poot，Hans Lambers “Are trade-offs in allocation pattern and root morphology related to species abundance? A congeneric comparison between rare and common species in the south-western Australian flora”, Journal of Ecology, 2003, 91: 58-67 71 Rodriguez-Enriquez1 M J, Mehdi S, Dickinson H G, et al “A novel method for efficient in vitro germination and tubegrowth of Arabidopsis thaliana pollen”, New Phytologist, 2013(197): 668-679 72 Tap Nguyen, Pham Thanh Huyen, Le Thanh Son, Ngo Duc Phuong, Cu Hai Long, Ngo Van Trai, Vu Van Quyet (2007), Initial achievement in planting Amomum longiligulare in Quan Chu commune, Dai Tu district, Thai Nguyen province In: Proceedings of the International Workshop on the Role of NTFPs in Poverty alleviation and biodiversity conservation, Hanoi, June 2007, IUCN, p 118 - 122 73 Tushar, Basak S, Sarma GC, Rangan L (2010), J Ethnopharmacol, 132(1): 286-296 74 Wongsatit Chuakul, 2003 Thai J Phytophar 10(1); 25-32 75 Wu, Z Y & P H Raven, eds (2000), Flora of China Vol 24 (Flagellariaceae through Marantaceae) Science Press, Beijing, and Missouri Botanical Garden Press, St Louis, p 347-356 141 76 Zhao Jin, Dong Zhi (2009), "Anti- inflammation, analgesic and anti- diarrhea effect of volatile oil from Amomum longiligulare T.L Wu", Chinese traditional patent medicine 77 Zheng Haishui & He Kejun (1991), Intercropping in Rubber Plantation and Its Economuc benefit: Rubber - Amomum longiligulare, Research Institute of Tropical Forestry, CAF, P R China and Development Research Centre, Canada 78 Aneja RK, Joshi R (2009), “Antimicrobial activity of Amomum subulatum and Elettaria cardamomum against dental caries causing microorganisms”, Ethnobotanical Leaflets 13: 840- 849.42 79 Haiyan Yu (2002), Reserch on ABT and GGR International Application and Cooperation, China Forestry Publishing House, Beijing 80 Hongdong X, Lei N, Yuchai X (2006), “Tissue culture and rapid propagation of Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire”, Chinese wild plant resources 3:61-63 81 Hong H, Na TL (2005), “Tissue culture plantlet regeneration of Amomum villosum”, plant physiology communications 1: 57 – 61 82 Leong-Skornickova, J., Tran, H.D., Newman, M., Lamxay, V & Bouamanivong, S (2012), Amomum Longiligulare, IUCN 2013 IUCN Red list of Threatened Species http://www.iucnredlisd.org/details/ summary/ 202212/0 83 Li W, Wang JP, Shigematsu M, Lu GZ (2011), “ Chemical composition and antimicrobial activity of essential oil from Amomum Tsao-Ko cultivated in Yunnan area”, Advanced Materials Research 183:910-914 84 Ping JL (2004), “Micropropagation of Amomum villosum Lour”, Subtropical Plant science 33: 37- 38 85 Rao M, Wenli Z, Fanhua W, Chenghe H (2004), “Tissue Culture of Amomum krervanh”, plant physiology communications 2: 208 – 211 86 Rao M, Wenli Z, Fanhua W, Chunlin Q, Guixiu H (2003), “ In vitro Culture of Amomum Longiligulare T L Wu”, chinese jounal of tropical agriculture 4: – 87 Sajina A, Mini MP, John ZC, Babu NK, Ravindran NP, Rerter VK (1997), “Micropropagation of large cardamom (Amomum subulatum Roxb)”, Journal of Spices and Aromatic Crops (2):145 – 148 142 88 Tefera W, Wannakrairoj S (2004), “Micropropagation of Krawan (Amomum kerervanh Pierre ex Gagnep)”, Science Asia 30:9 -15 89 Overbeek J Van et al (1944), Coconut Milk used for growth and development of very young Datura embryos, Science,94,pp.35090 E.A Kalasnikova, Q.V.Khuat &R.N.Kirakosyan (2022), ”Effect of Plant Growth Regulators on In Vitro Plant Regeneration of Purple Amomum Amomum longiligulare T.L Wu”, Russian Journal of Plant Physiology volume 69, Article number: 168 (2022) 91 Qu Huijuan, Ou Hongya, Lin Kaiwen, Wei Na (2023), “Research progress on chemical constituents and pharmacological activities of Amomum longiligulare T L Wu”, Journal of Hainan Medical University 92 HUANG Yan, LI Hai-long, TAN Yin-feng, WANG Yong, GONG Jing-wen3, LAI Wei-yong (2018), GC-MS analysis of chemical constituents in the supercritical CO2 extracts of fruits of Amomum longiligulare T L Hainan Med J, Jun 2018, Vol 29, No 11 III Tiếng Trung Quốc 93 刘长成， 魏雅芬， 刘玉国， 等 贵州普定喀斯特次生 林乔灌层地上生 物量[J] 植物生态学报， 2009(4)： 698-705 94 夏焕柏.茂兰喀斯特植被不同演替阶段的生物量和净初级生产力估算[J] 贵州林业科技, 2010(2)： 1-7 95 杨主泉 岩溶石漠化山地林分生物量分布规律和生产 力特征研究[J] 广东 农业科学， 2013(7)： 160-163 96 姚 健， 王 丁， 张显松， 等 不同地表覆盖方式对 土壤水分、 温度及 幼苗生长的影响[J] 南京林业大 学学报, 2009(5)： 7-11 97 Chen Zhenxia Xie Xiaoli Pang Yuxin Yu Fulai Guan Lingliang (2016), 海南 砂仁高产种植技术与推广, 热 带 农 业 科 学, 第 36 卷第 期 143 98 国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[M].北京:中国 医药科技出 版社,2010:206 99 汤丽云,何国振,苏景,等.道地春砂仁产业发展的策略研究[J] 中国农学通 报,2012,28(8):94-99 100 高伟.药用植物阳春砂生殖生物学特性初步研究[D].广州:广 州中医药大 学,2011 101 彭建明,李荣英,李戈,等.阳春砂的开花动态及花粉活力和柱 头可授性研 究[J].云南中医学院学报,2011,34(6):11-14 102.刘倩倩,徐一帆,林新春,等.雷竹花粉萌发率及贮藏方法研 究[J].福建林学 院学报,2012,32(2):146-150 103 韦援教,曹有龙,秦垦,等.宁夏枸杞花粉活力测定方法比较研 究[J].江苏 农业科学,2011,39(2):360-362 104.徐臣善.苹果花粉萌发生理影响因子的研究[J].中国农学通报, 2011,27(31):163-167 105 熊友华,闫建勋,刘念.4 种姜花属植物花粉活力和柱头可授 性研究[J].安 徽农业科学,2011,39(13):7625-7626 106 钟国成,张利,杨瑞武,等.丹参及其近缘种花粉活力与柱头可 授性研究[J] 中国中药杂志,2010,35(6):686-689 107 Yang Ruipei, Xu Shanxiong, Chen Wei, Lai Xiaoping, He Guozhen (2014), 海南砂生殖生物学特性研究 广东农业科学2014年第9期 Website 108 WWW Flora of China 109.https://nongnghiep.vn/sa-nhan-tim-duoi-tan-rung-vinh-thanh- post9388.html