Trang 1 QUÁCH THỊ HỒNG NHUNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA MỘT SỐ GIỐNG ĐẬU TƯƠNG VỤ HÈ THU NĂM 2017 TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI H
VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1.Vật liệu và địa điểm nghiên cứu
Vật liệu nghiên cứu
- Vật liệu nghiên cứu: gồm 5 giống đậu tương và giống ĐT84 làm đối chứng
Bảng 3.1 Các giống đậu tương làm vật liệu nghiên cứu trong thí nghiệm
TT Tên giống Nguồn gốc chọn tạo
1 DT84 Viện Di Truyền Nông Nghiệp
2 ĐT12 Trung tâm NC&PT Đậu Đỗ viện Cây Lương Thực và Cây Thực Phẩm
3 ĐT22 Trung tâm NC&PT đậu đỗ viện cây lương thực và
4 DT 2008 Viện Di Truyền Nông Nghiệp
5 Vàng Cao Bằng Giống địa phương Cao Bằng
Địa điểm và thời gian nghiên cứu
- Địa điểm: Thí nghiệm được thực hiện trên khu trồng cạn trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên
Thí nghiệm được thực hiện trên đất thịt pha cát với khả năng thoát nước tốt và đã được canh tác trong nhiều năm Các biện pháp canh tác và đầu tư được áp dụng đồng nhất, đảm bảo điều kiện đồng đều cho nền thí nghiệm.
Thí nghiệm tiến hành trong vụ hè thu năm 2017 (từ tháng 08/2017 - tháng 11/2017).
Nội dung nghiên cứu
Đề tài được tiến hành nghiên cứu với 4 nội dung chính:
- Nghiên cứu một số chỉ tiêu sinh trưởng của các giống đậu tương thí nghiệm
- Nghiên cứu một số chỉ tiêu sinh lý của các giống đậu tương thí nghiệm
- Nghiên cứu về mức độ nhiễm sâu bệnh hại và khả năng chống đổ của một số giống đậu tương thí nghiệm
- Nghiên cứu về các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của một số giống đậu tương thí nghiệm.
Phương pháp nghiên cứu
3.2.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm
- Sơ đồ bố trí thí nghiệm:
Thí nghiệm được tiến hành với 5 giống đậu tương trong đó giống đối chứng là DT84
Thí nghiệm được tiến hành vụ Hè Thu 2017
Diện tích mỗi ô thí nghiệm là 6,8 m 2 (4 x 1,7m), mặt luống rộng 1,7m, xẻ 4 hàng dọc
Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh (RCBD) với 3 lần nhắc lại và 5 công thức (5 x 3 = 15 ô thí nghiệm)
Khoảng cách giữa các lần nhắc lại: 0,3m Xung quanh thí nghiệm phải có ít nhất một luống bảo vệ
Mật độ và khoảng cách trồng:
- Hàng cách hàng: 35cm, cây cách cây: 9cm
- Mật độ trồng là: 30 cây/m 2
CT1 CT5 CT2 CT4 CT3 Dải bảo vệ
CT4 CT2 CT1 CT3 CT5
CT5 CT3 CT4 CT2 CT1
Trong đó: Công thức thí nghiệm CT1: DT84 (đối chứng) CT2: ĐT22
CT3: ĐT12 CT4: DT 2008 CT5: Vàng Cao Bằng
3.2.2 Các biện pháp kỹ thuật áp dụng
- Thời vụ: vụ Hè Thu, gieo ngày 2/8/2017
- Các yếu tố phi thí nghiệm như: đất đai, phân bón, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh được tiến hành đồng đều ở các công thức
- Làm đất: đất được cày bừa kỹ, làm sạch cỏ dại, sau đó lên luống, rạch hàng Bón phân: chia làm 2 lần bón:
Bón thúc: 100% N + 50% K 2 O (Khi cây được 3 lá thật) Chăm sóc:
Trong giai đoạn từ khi gieo hạt đến khi cây mọc, cần thường xuyên kiểm tra sức nảy mầm và tỷ lệ cây mọc Nếu phát hiện cây chết, hãy kịp thời dặm bổ sung bằng hạt Khi cây đã có 1 - 2 lá thật, nên tiến hành tỉa dặm để đảm bảo độ đồng đều giữa các cây.
Tưới tiêu nước là một yếu tố quan trọng khi gieo hạt Nếu đất khô, cần tưới nước để đảm bảo độ ẩm cho hạt nảy mầm tốt Sau khi gieo, thường xuyên kiểm tra độ ẩm đất và tưới nước khi thời tiết khô hạn kéo dài Đồng thời, thoát nước kịp thời nếu đất bị ngập úng Đặc biệt, cần đảm bảo chế độ nước phù hợp cho cây trong các giai đoạn quan trọng như trước ra hoa và trong thời kỳ tạo hạt.
Khi cây đã phát triển được 2 - 3 lá thật, tiến hành vun xới lần 1 để phá váng, đồng thời bón thúc cho cây Việc này giúp tạo độ thoáng khí cho rễ phát triển thuận lợi và tiêu diệt cỏ dại.
Vun xới lần 2: Khi cây có 4 - 5 lá thật, tiến hành vun xới lần 2, vun cao, chống đổ
Phòng trừ sâu bệnh là một quy trình quan trọng trong canh tác cây trồng, cần theo dõi định kỳ 7 ngày/lần Cần chú ý đến các bệnh như lở cổ rễ và sâu đục thân khi cây phát triển được 1 - 2 lá thật Trong giai đoạn ra hoa và tạo quả, cần phòng ngừa bệnh rỉ sắt, nấm và sâu đục quả Việc phát hiện và xử lý kịp thời sâu bệnh khi đạt ngưỡng kinh tế là rất cần thiết để bảo vệ năng suất cây trồng.
3.2.3 Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp theo dõi Áp dụng theo hệ thống tiêu chuẩn của QCVN 01-58: 2011/BNNPTNT do Trung tâm Khảo kiểm nghiệm giống, sản phẩm cây trồng và phân bón Quốc gia biên soạn, Cục Trồng trọt trình duyệt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành tại Thông tư số 48 /2011/TT-BNNPTNT ngày 05 tháng 7 năm 2011
Các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển:
- Thời gian từ gieo đến mọc (ngày): Là thời gian được tính từ khi gieo đến 50% số hạt/ô mọc
- Thời gian từ gieo đến phân cành (ngày): Tính từ khi gieo đến khi có 50% số cây trong ô thí nghiệm ra cành đầu tiên dài > 2 cm
- Thời gian từ gieo đến ra hoa (ngày): Tính từ khi gieo đến khoảng 50% số cây trên ô có 1 hoa nở
- Thời gian từ gieo đến hoa rộ (ngày): Là thời gian được tính từ gieo đến khi 50% số hoa trên cây thí nghiệm nở hoa
- Thời gian từ gieo đến chắc xanh (ngày): Tính đến khi có 50% số cây trên ô có quả đã vào chắc
- Thời gian từ gieo đến ngày chín: Tính khi 90% số quả trên ô đã chín, khi mà vỏ quả chuyển sang màu nâu hoặc đen
- Chiều cao cây (cm): Đo từ vết 2 lá mầm đến đỉnh sinh trưởng của thân chính lúc thu hoạch, đo 10 cây mẫu/ô rồi tính trung bình
- Đường kính thân (cm): Đo ở giữa đốt đầu tiên trên thân chính lúc thu hoạch của 10 cây mẫu
- Số cành cấp 1 (cành): Đếm số cành mọc ra từ thân chính, đếm 10 cây mẫu/ô rồi tính trung bình
- Khả năng hình thành nốt sần hữu hiệu: xác định ở 2 thời kỳ khi ra hoa rộ và chắc xanh
Phương pháp tiến hành bao gồm việc tưới ẩm gốc và sử dụng bay sắn để lấy nguyên vẹn bộ rễ của ba cây liên tiếp trên ô, ở hàng ngoài cùng Sau đó, ngâm rễ vào nước để tơi đất và rửa sạch Tiếp theo, đếm số lượng nốt sần hữu hiệu, được định nghĩa là nốt sần có đường kính từ 0,25mm trở lên và bên trong chứa dịch màu hồng Cuối cùng, cân và tính trung bình số lượng nốt sần hữu hiệu.
- Chỉ số diện tích lá: Được xác định ở 2 giai đoạn: Thời kì hoa rộ và thời kì chắc xanh
Để theo dõi sự phát triển của cây, tiến hành nhổ 3 cây liên tiếp trong ô Chuẩn bị 1dm² bìa cứng, lấy lá từ các tầng giữa, gốc và ngọn cây, sau đó xếp kín 1dm² bìa cứng và cân để thu được khối lượng P A Tiếp theo, cân toàn bộ khối lượng lá của 3 cây để có giá trị P B.
P B: Khối lượng toàn bộ lá của 3 cây (g)
- Sâu cuốn lá (Lamprosema Indicata Fabr): Điều tra ít nhất 10 cây đại diện theo phương pháp 5 điểm chéo góc
Số lá bị cuốn x 100 Tổng số lá điều tra
- Sâu đục quả (Eitiella Zinekenella Treitschehe): Điều tra ít nhất 10 cây đại diện theo phương pháp 5 điểm chéo góc.
Tỉ lệ hại (%) = Số quả bị hại x 100 Tổng số quả điều tra
- Bệnh gỉ sắt (Phakopspora sojae): điều tra 10 cây đại diện theo phương pháp 5 điểm chéo góc Được đánh giá theo QCVN 01:58/ 2011/BNNPTNT) như sau:
Điểm 1: rất nhẹ (5% - 25% diện tích lá);
Điểm 7: nặng (>25% - 50% diện tích lá);
Điểm 9: rất nặng (>50% diện tích lá)
- Khả năng chống đổ: đếm số cây đổ, tính tỉ lệ phân cấp (theo QCVN
+ Điểm 1: không đổ, hầu hết các cây đều thẳng đứng
+ Điểm 2: nhẹ, < 25% số cây bị đổ rạp
+ Điểm 3: trung bình, từ 25% đến 50% số cây bị đổ rạp, các cây khác nghiêng xấp xỉ 45%
+ Điểm 4: nặng, từ 51% đến 75% số cây bị đổ rạp
+ Điểm 5: rất nặng, > 75% số cây bị đổ rạp
Các yếu tố cấu thành năng suất:
- Số cây thực tế thu hoạch trên ô: đếm số cây có quả thực tế trên mỗi ô thí nghiệm
Lấy 10 cây theo dõi trên mỗi ô ở 2 rạch giữa, mối hàng 5 cây để theo dõi các chỉ tiêu:
Số quả trên cây (quả): đếm tổng số quả trên 10 cây theo dõi trên mỗi ô thí nghiệm, tính trung bình mỗi cây
Số quả chắc trên cây (quả): đếm tổng số quả chắc trên 10 cây trên mỗi ô thí nghiệm, tính trung bình mỗi cây
Số quả 1 hạt trên cây (quả): đếm tổng số quả 1 hạt trên 10 cây theo dõi trên mỗi ô thí nghiệm, tính trung bình mỗi cây
Số quả 2 hạt trên cây (quả): đếm tổng số quả 2 hạt trên 10 cây theo dõi trên mỗi ô thí nghiệm, tính trung bình mỗi cây
Số quả 3 hạt trên cây (quả): Đếm tổng số quả 3 hạt trên 10 cây theo dõi trên mỗi ô thí nghiệm, tính trung bình mỗi cây
Số quả 4 hạt trên cây (quả): đếm tổng số quả 4 hạt trên 10 cây theo dõi trên mỗi ô thí nghiệm, tính trung bình mỗi cây
- Khối lượng 1000 hạt (g): Mỗi công thức đếm 3 mẫu, mỗi mẫu 1000 hạt ở ẩm độ 12% rồi cân 3 mẫu, chia và lấy trung bình 3 mẫu là khối lượng
1000 hạt của ô thí nghiệm (lấy 1 chữ số sau dấu phẩy)
- Năng suất lý thuyết (NSLT) (tạ /ha) tính theo công thức:
3.2.4 Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu thô được tính toán và xử lý trên EXCEL và phần mềm IRRISTAT 5.0.
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Một số chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển của các giống đậu tương thí nghiệm
Chu kỳ sinh trưởng của đậu tương bao gồm hai giai đoạn chính: sinh trưởng sinh dưỡng và sinh trưởng sinh thực, mặc dù hai quá trình này thường đan xen, khiến việc phân biệt trở nên khó khăn Để đánh giá chu kỳ sinh trưởng, người ta thường xem xét thời gian sinh trưởng của cây, điều này phụ thuộc vào giống, điều kiện ngoại cảnh và thời vụ Thời gian sinh trưởng của các giống đậu tương được chia thành ba giai đoạn: từ gieo đến mọc, từ mọc đến ra hoa và từ ra hoa đến chín.
Qua theo dõi sinh trưởng, phát triển của các giống đậu tương tham gia thí nghiệm vụ Hè Thu chúng tôi thu được kết quả sau:
Bảng 4.1 Các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của các giống đậu tương thí nghiệm tại Thái Nguyên năm 2017 Đơn vị: ngày
Từ gieo hạt đến ……(ngày)
Mọc Phân cành Ra hoa Chắc xanh
4.1.1 Giai đoạn từ gieo hạt đến mọc
Thời gian từ khi gieo hạt đến khi cây đậu tương mọc mầm được xác định từ lúc hạt hút nước và trương lên, cho đến khi mầm phôi phát triển và vươn lên khỏi mặt đất, xòe lá tử diệp Đây là giai đoạn quan trọng trong quá trình sinh trưởng của cây đậu tương, khi chất dự trữ trong hạt được sử dụng chủ yếu.
Thời gian từ khi gieo hạt đậu tương cho đến khi mọc mầm đánh dấu sự khởi đầu của chu kỳ sinh trưởng, ảnh hưởng đến mật độ cây con và sức sinh trưởng của cây sau này.
Giai đoạn từ gieo đến mọc mầm cây đậu tương yêu cầu các điều kiện tối ưu như độ ẩm đất từ 75-85%, nhiệt độ 25-30°C, pH đất từ 5,2 đến 6,5, giống tốt và đất tơi xốp Thời điểm gieo thích hợp và độ sâu gieo từ 3-4cm cũng là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự nảy mầm diễn ra thuận lợi.
Thí nghiệm gieo hạt đậu tương được thực hiện vào tháng 8/2017 với đất trồng được làm kỹ và sạch cỏ dại Hạt giống đảm bảo chất lượng, và qua theo dõi, thời gian từ khi gieo hạt đến khi mọc của các giống đậu tương kéo dài từ 3 đến 4 ngày.
Năm 2008, giống lúa DT84 (ĐC) có thời gian mọc mầm là 4 ngày, trong khi ba giống lúa còn lại là ĐT22, ĐT12 và Vàng Cao Bằng chỉ mất một ngày để mọc mầm ngắn hơn so với giống đối chứng (bảng 4.1)
4.1.2 Giai đoạn từ gieo hạt đến phân cành
Giai đoạn phân cành diễn ra từ khi cây ra lá thật đến khi ra hoa, là thời kỳ quan trọng trong việc hình thành và hoàn thiện các cơ quan dinh dưỡng như rễ, thân, lá và cành Trong giai đoạn này, mầm hoa cũng được phân hoá, quyết định số lượng cành, hoa, và tổng số đốt mang hoa trên cây, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất sau này.
Thời kỳ này, nhiệt độ trung bình dao động từ 22 - 27°C và độ ẩm không khí đạt 75 - 80%, là điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của cây Khi nhiệt độ đất đạt 25°C, sự sinh trưởng của cây và nốt sần phát triển tối đa, trong khi nhiệt độ thấp có thể làm giảm quá trình sinh lý và sinh hóa, ảnh hưởng đến việc vận chuyển chất dinh dưỡng từ quang hợp vào hạt Nếu độ ẩm không đủ, cây sẽ phát triển kém với ít đốt, cành và lá, đặc biệt khi đất thiếu nước, dẫn đến lá héo và chóng tàn.
Giai đoạn từ gieo đến phân cành của các giống cây thí nghiệm dao động từ 20 đến 24 ngày, trong đó giống ĐT22 và DT 2008 có thời gian phân cành muộn nhất là 24 ngày, còn giống ĐT12 có thời gian sớm nhất là 20 ngày Việc đánh giá khả năng phân cành của các giống giúp áp dụng các biện pháp kỹ thuật kịp thời và tối ưu, như điều chỉnh mật độ trồng, tỉa định cây, vun xới và chăm sóc, nhằm thúc đẩy quá trình phân hóa mầm hoa, ngăn chặn sự sinh trưởng dinh dưỡng quá mạnh và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình ra hoa, kết quả đạt năng suất cao.
4.1.3 Thời kỳ cây ra hoa
Thời gian từ gieo hạt đến ra hoa được tính từ khi gieo đến khoảng 50% số cây/ô có ít nhất một hoa nở
Trong giai đoạn đầu, cây con phát triển chậm, nhưng bộ rễ lại phát triển nhanh cả về chiều ngang và chiều sâu Nốt sần bắt đầu hình thành trên rễ, khởi đầu cho quá trình cố định đạm khí trời cung cấp dinh dưỡng cho cây Khi cây chuẩn bị ra nụ và hoa, tốc độ sinh trưởng tăng nhanh, quyết định kích thước và số lượng lá, số đốt, số hoa, cũng như quá trình phân hóa mầm hoa và tích lũy chất khô cho việc ra hoa và tạo quả.
Thời gian ra hoa của cây đậu tương kéo dài từ 2 - 3 tuần, bắt đầu từ đốt thứ 4 đến đốt thứ 12 Đặc điểm này giúp giảm thiểu mất mùa khi hoa gặp điều kiện bất lợi, vì các đợt hoa nở sau có thể bổ sung Tuy nhiên, hoa nở rộ thường có tỷ lệ đậu quả cao hơn, trong khi hoa nở rải rác sau đó dễ bị rụng hoặc lép Điều kiện lý tưởng cho giai đoạn ra hoa là nhiệt độ từ 25 - 28°C, độ ẩm không khí 75 - 80%, và độ ẩm đất 80 - 90% Thực tế, nhiệt độ trung bình là 25,9°C, độ ẩm 78%, và lượng mưa 46,6mm, tạo điều kiện thuận lợi cho cây đậu tương ra hoa.
Kết quả từ bảng 4.1 cho thấy trong các giống thí nghiệm DT 2008, giống có thời gian từ gieo hạt đến khi ra hoa muộn nhất là 44 ngày, tiếp theo là giống Vàng Cao Bằng với 38 ngày và ĐT22 với 37 ngày, đều muộn hơn giống Đ/C DT84 (34 ngày) Ngược lại, giống ĐT12 có thời gian từ gieo đến khi ra hoa sớm nhất là 31 ngày.
4.1.4 Thời kỳ từ gieo hạt đến chắc xanh
Quá trình phát triển của quả và hạt đậu tương bắt đầu chậm, nhưng khi đạt kích thước tối đa, hạt mới thực sự lớn lên Giai đoạn này, được gọi là quá trình vào chắc, là thời kỳ khủng hoảng nhất của đậu tương, khi các chất dinh dưỡng tập trung chủ yếu vào hạt Ngoài giống cây, các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm và dinh dưỡng cũng ảnh hưởng đến tốc độ phát triển và năng suất Để đảm bảo năng suất cao, cần cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây, với độ ẩm tối ưu từ 80-90% Thiếu hụt độ ẩm trong giai đoạn này có thể làm giảm năng suất nhiều hơn so với thời kỳ ra hoa Nhiệt độ lý tưởng cho giai đoạn này là từ 22-28°C; nếu thấp hơn 16°C hoặc quá cao sẽ ảnh hưởng xấu đến quá trình vận chuyển chất khô vào hạt Ngoài ra, mưa bão gây hư hại lá và cành có thể làm giảm năng suất đến 80%.
Các giống thí nghiệm cho thấy thời gian từ gieo hạt đến chắc xanh dao động từ 56 đến 66 ngày, trong đó giống DT 2008 mất 66 ngày, giống ĐT22 là 64 ngày, cả hai đều chậm hơn giống đối chứng DT84 (62 ngày) Giống có thời gian ngắn nhất là ĐT12 với chỉ 56 ngày.
4.1.5 Thời kỳ từ gieo hạt đến quả chín
Khi được cung cấp đủ nước và dinh dưỡng, hạt đậu tương sẽ phát triển đến kích thước tối đa và chuyển sang giai đoạn chín.
Một số đặc điểm hình thái của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017
Đặc điểm hình thái đóng vai trò quan trọng trong việc chọn tạo giống mới, giúp áp dụng các biện pháp kỹ thuật hợp lý Qua các đặc điểm hình thái bên ngoài, có thể phân biệt sự khác biệt giữa các giống trong các giai đoạn sinh trưởng khác nhau, đồng thời đánh giá khả năng sinh trưởng, khả năng chống đổ và năng suất của từng giống.
Chiều cao cây và số cành cấp 1 là những chỉ tiêu hình thái quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp và gián tiếp đến sự tích lũy vật chất khô và năng suất của đậu tương Những chỉ tiêu này phản ánh mức độ sinh trưởng và khả năng thích nghi của các giống đậu tương trong từng điều kiện cụ thể.
Kết quả khảo sát về đặc điểm hình thái của các giống đậu tương trong thí nghiệm vụ Hè Thu 2017 được thể hiện ở bảng 4.2 như sau:
Bảng 4.2 Một số đặc điểm hình thái của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu tại Thái Nguyên năm 2017
Chiều cao đóng quả (cm) Đường kính thân (mm)
Số đốt trên thân (đốt)
4.2.1 Chiều cao cây Được xác định khi thu hoạch, đây là giá trị cuối cùng đánh giá khả năng sinh trưởng của cây Chiều cao thân chính được tạo nên bởi số đốt trên thân chính, chiều dài của lóng và có liên quan rất nhiều đến khả năng chống đổ của cây
Chiều cao cây đậu tương là chỉ số quan trọng phản ánh khả năng phản ứng của cây đối với điều kiện môi trường Yếu tố này không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của cây mà còn gián tiếp tác động đến năng suất thông qua các đặc điểm hình thái khác.
Kết quả từ bảng 4.2 cho thấy chiều cao cây của các giống đậu tương khác nhau, dao động từ 61,23 cm đến 70,70 cm Giống DT 2008 đạt chiều cao 70,70 cm, tương đương với giống đối chứng DT84 (68,23 cm) nhưng cao hơn các giống khác Các giống còn lại có chiều cao tương đương nhau và thấp hơn giống đối chứng, trong đó giống ĐT12 và Vàng Cao Bằng có chiều cao cây thấp nhất, với độ tin cậy 95%.
Khả năng phân cành của cây trồng là yếu tố quyết định đến năng suất cao, vì cành không chỉ chứa lá mà còn mang quả và hạt Đây là bộ phận quan trọng giúp vận chuyển các sản phẩm đồng hóa đến hạt, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và chất lượng của cây trồng.
Cành cấp một là những cành sản xuất chùm hoa với số lượng quả vượt trội so với các cành khác, do đó, đây là tiêu chí quan trọng trong việc đánh giá năng suất Sự phân cành phụ thuộc vào yếu tố di truyền cũng như các biện pháp kỹ thuật và thời vụ gieo trồng.
Kết quả từ bảng 4.2 chỉ ra rằng giống ĐT12 có số cành cấp 1 (CC1) thấp hơn so với giống đối chứng, với độ tin cậy 95% Trong khi đó, các giống còn lại có số lượng cành CC1 tương đương với giống đối chứng, dao động từ 3,31 đến 3,46 cành mỗi cây.
Chiều cao đóng quả là một chỉ tiêu quan trọng trong công tác chọn giống hiện nay, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh trưởng và phát triển của giống.
Kết quả nghiên cứu cho thấy chiều cao đóng quả của các giống đậu tương dao động từ 5,22 đến 19,16 cm Giống DT 2008 ghi nhận chiều cao đóng quả cao nhất là 19,16 cm, vượt trội hơn so với giống Đ/C DT84 (10,97 cm) và các giống khác với độ tin cậy 95% Các giống ĐT12 và ĐT22 có chiều cao đóng quả tương đương nhau và tương đương với giống Đ/C, trong khi giống Vàng Cao Bằng có chiều cao đóng quả thấp nhất là 5,22 cm, thấp hơn so với đối chứng với mức độ tin cậy 95%.
Thân đậu tương không chỉ chịu trách nhiệm mang hoa và quả mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển các chất đồng hóa từ lá về hạt, góp phần tạo ra năng suất sinh học cao.
Đường kính thân cây đậu tương có mối liên hệ trực tiếp với khả năng sinh trưởng và khả năng chống đổ, đồng thời ảnh hưởng gián tiếp đến năng suất sau này Theo bảng 4.2, các giống đậu tương khác nhau có đường kính thân dao động từ 5,10 đến 8,53 mm Giống DT 2008 có đường kính thân lớn nhất là 8,53 mm, vượt trội hơn so với giống Đ/C DT84 với 6,53 mm Giống Vàng Cao Bằng có đường kính thân là 5,53 mm, tương đương với giống Đ/C Hai giống ĐT12 và ĐT22 có đường kính thân thấp nhất, thấp hơn rõ rệt so với đối chứng ở mức tin cậy 95%.
4.2.5 Số đốt trên thân Đây là một trong những chỉ tiêu có ý nghĩa với các yếu tố cấu thành năng suất đậu tương Số đốt hữu hiệu càng nhiều thì khả năng mang quả trên cây càng lớn
Kết quả theo dõi 5 giống đậu tương cho thấy số đốt trên thân của các giống này dao động từ 12,33 đến 15,06 đốt Giống DT 2008 có số đốt nhiều nhất với 15,06 đốt, cao hơn đáng kể so với giống ĐT84 (13,90 đốt) và các giống còn lại Trong khi đó, giống Vàng Cao Bằng có số đốt tương đương với giống ĐT84, còn giống ĐT22 và ĐT12 có số đốt thấp hơn, đặc biệt là giống ĐT12 chỉ đạt 12,33 đốt, với mức tin cậy 95%.
Một số chỉ tiêu sinh lý của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
Chỉ số diện tích lá và khả năng hình thành nốt sần hữu hiệu là các chỉ tiêu sinh lý quan trọng, phản ánh sự sinh trưởng, phát triển và tích lũy vật chất, từ đó ảnh hưởng đến năng suất đậu tương Mật độ trồng khác nhau sẽ dẫn đến sự biến đổi của các chỉ tiêu này, không chỉ giữa các giống mà còn trong từng giai đoạn phát triển của một giống.
4.3.1 Chỉ số diện tích lá
Lá cây là bộ phận quan trọng nhất, nơi tổng hợp chất hữu cơ cung cấp cho các bộ phận khác của cây Lá còn đóng vai trò là cơ quan quang hợp, tạo chất khô và quyết định năng suất cũng như chất lượng của hạt Diện tích lá là chỉ tiêu quan trọng để đánh giá khả năng quang hợp của quần thể, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và năng suất của cây.
Diện tích lá của các giống đậu tương chủ yếu phụ thuộc vào di truyền, cùng với các yếu tố khí hậu, chế độ dinh dưỡng và biện pháp canh tác Những cây có nhiều lá, lá lớn, phẳng và rộng, màu xanh, sinh trưởng tốt thường có khả năng tổng hợp chất hữu cơ cao và sản lượng quả nhiều hơn Trong một khoảng thời gian nhất định, khi chỉ số diện tích lá tăng, năng suất cây trồng cũng sẽ tăng theo.
Trong nghiên cứu này, chúng tôi tiến hành nghiên cứu chỉ số diện tích lá ở
2 thời kỳ: hoa rộ và chắc xanh Kết quả theo dõi được bảng 4.3 dưới đây:
Bảng 4.3: Chỉ số diện tích lá của các giống đậu tương Đơn vị: (m 2 lá/ m 2 đất)
Thời kỳ hoa rộ Thời kỳ chắc xanh
Kết quả theo dõi thí nghiệm cho thấy:
Trong thời kỳ hoa rộ, các giống đậu tương khác nhau có chỉ số CSDTL (diện tích lá/diện tích đất) dao động từ 2,60 đến 3,5 m² lá/m² đất Giống DT 2008 đạt CSDTL cao nhất là 3,5 m² lá/m² đất, tương đương với giống Đ/C DT84 có chỉ số 3,19 m² lá/m² đất Các giống đậu tương còn lại có chỉ số CSDTL tương đương nhau và thấp hơn giống Đ/C, với mức tin cậy 95%.
Trong thời kỳ chắc xanh, chỉ số CSDTL (diện tích lá trên diện tích đất) tăng lên so với thời kỳ hoa rộ, dao động từ 4,87 đến 6,01 m² lá/m² đất Giống DT 2008 đạt CSDTL cao nhất là 6,01 m² lá/m² đất, vượt trội hơn so với giống đối chứng DT84 (5,07 m² lá/m² đất) và các giống khác Giống ĐT22 và ĐT12 có CSDTL tương đương với giống đối chứng, trong khi giống Vàng Cao Bằng có CSDTL thấp nhất là 4,87 m² lá/m² đất, thấp hơn rõ rệt so với giống đối chứng với mức tin cậy 95%.
4.3.2 Khả năng hình thành nốt sần hữu hiệu Đặc điểm quan trọng nhất của bộ rễ đậu tương là hình thành nốt sần với sự sâm nhập của vi khuẩn Rhizobium Japonicum để tạo nên hệ thống rễ có thể cố định đạm tự do trong không khí cung cấp cho cây
Nốt sần là cơ quan cố định đạm quan trọng cho cây, thường hình thành trên rễ chính khoảng ba tuần sau khi gieo Sau giai đoạn này, cả rễ cái và rễ bên sẽ bắt đầu phát sinh và phát triển nhanh chóng.
Số lượng và khối lượng nốt sần là chỉ số quan trọng phản ánh khả năng cộng sinh và cố định đạm của giống đậu tương Những giá trị này chịu ảnh hưởng bởi chất lượng đất, lượng phân bón, nhiệt độ và độ ẩm Trong điều kiện thuận lợi, đặc biệt là khi nhiệt độ đạt mức tối ưu, khả năng phát triển của nốt sần sẽ được cải thiện đáng kể.
Nhiệt độ từ 25 đến 30 độ C, độ ẩm 60 đến 70% và đất tơi xốp, thoáng khí sẽ giúp nốt sần phát triển mạnh mẽ với số lượng lớn và kích thước lớn, đồng thời nâng cao tỉ lệ nốt sần hữu hiệu Để đánh giá khả năng hình thành và phát triển nốt sần của các giống đậu tương, chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu số lượng và khối lượng nốt sần ở hai thời kỳ hoa rộ và chắc xanh, với kết quả được thể hiện trong bảng 4.5.
Bảng 4.4: Khả năng hình thành nốt sần hữu hiệu của các giống đậu tương vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
Thời kỳ hoa rộ Thời kỳ chắc xanh
Qua bảng 4.4 trên cho thấy:
Số lượng nốt sần hữu hiệu ở các giống đậu tương khác nhau dao động từ 5,40 đến 12,10 cái trên cây Giống DT 2008 có số nốt sần cao nhất với 12,10 cái trên cây, vượt trội hơn so với giống Đ/C DT84 với 8,87 cái trên cây và các giống khác, đạt mức tin cậy 95% Giống Vàng Cao Bằng có số nốt sần tương đương với giống Đ/C, trong khi hai giống còn lại có số nốt sần thấp hơn.
Khối lượng nốt sần của các giống đậu tương trong giai đoạn này dao động từ 0,17 đến 0,30 g/cây Giống DT 2008 đạt khối lượng nốt sần cao nhất là 0,30 g/cây, tương đương với giống Đ/C DT84 có khối lượng 0,26 g/cây Các giống còn lại có khối lượng nốt sần tương đương nhau và đều thấp hơn giống Đ/C ở mức tin cậy 95%.
Trong giai đoạn này, số lượng và khối lượng nốt sần của các giống tham gia thí nghiệm đều gia tăng so với thời kỳ hoa rộ Tuy nhiên, mức độ tăng trưởng này không đồng đều giữa các giống cây trồng.
Số lượng nốt sần của các giống đậu tương khác nhau dao động từ 20,20 đến 32,76 cái/cây, trong đó giống DT 2008 có số lượng nốt sần cao nhất là 32,76 cái/cây, tương đương với giống Đ/C DT84 (31,30 cái/cây) và vượt trội hơn so với các giống khác Các giống còn lại đều có số lượng nốt sần thấp hơn giống Đ/C với mức độ tin cậy 95%.
Khối lượng nốt sần của các giống đậu tương trong giai đoạn này dao động từ 0,78 đến 1,03 g/cây Giống DT 2008 đạt khối lượng nốt sần cao nhất là 1,03 g/cây, vượt trội hơn so với giống Đ/C DT84 với 0,87 g/cây và các giống khác Các giống còn lại có khối lượng nốt sần tương đương với giống đối chứng, với mức độ tin cậy 95%.
4.4 Tình hình sâu bệnh và khả năng chống đổ của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
Sâu bệnh là nguyên nhân chính làm giảm năng suất cây trồng và có thể gây thất thu hoàn toàn Sự phát sinh và phát triển của sâu bệnh là trở ngại lớn trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là trong canh tác đậu tương Với xu hướng thâm canh tăng vụ hiện nay, môi trường thuận lợi cho sâu bệnh phát triển và lây lan từ vụ này sang vụ khác ngày càng gia tăng.
Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
4.5.1 Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
Năng suất cây đậu tương, giống như nhiều loại cây trồng khác, phụ thuộc vào các yếu tố cấu thành như số lượng cây, số lượng quả, tỷ lệ quả chắc, số hạt và trọng lượng hạt Những yếu tố này chịu ảnh hưởng từ đặc tính di truyền của giống, điều kiện thâm canh và các yếu tố môi trường xung quanh.
Kết quả theo dõi các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm được trình bày ở bảng 4.6
Bảng 4.6 Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
Số quả chắc/cây (quả)
Số hạt chắc/quả (hạt)
Số quả chắc trên cây có mối tương quan thuận với năng suất, phản ánh dòng vận chất được vận chuyển và tích lũy vào hạt Yếu tố này phụ thuộc nhiều vào điều kiện ngoại cảnh, thời vụ và dinh dưỡng trong giai đoạn quả chắc Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, cùng với dinh dưỡng không đầy đủ và không cân đối, sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình tích lũy vật chất vào hạt.
Số quả chắc/cây của các giống đậu tương khác nhau dao động từ 39,57 đến 53,47 quả chắc/cây Giống ĐT12 và ĐT22 có số quả chắc/cây tương đương với Đ/C ĐT84, nhưng thấp hơn đáng kể so với giống DT 2008 và Vàng Cao Bằng, với độ tin cậy 95%.
Chỉ tiêu này phụ thuộc vào số lượng quả 1 hạt, 2 hạt, 3 hạt, 4 hạt trên cây đậu tương và cũng bị phụ thuộc nhiều vào tính chất giống
Theo số liệu từ bảng 4.6, số hạt chắc trên mỗi quả dao động từ 1,93 đến 2,57 hạt Giống ĐT12, ĐT22 và DT 2008 cho thấy số hạt chắc trên quả tương đương với giống ĐC và cao hơn giống Vàng Cao Bằng, với mức độ tin cậy 95%.
Số lượng quả 1 hạt ở các giống đậu tương dao động từ 3,6 đến 16,73 quả Giống Vàng Cao Bằng có số quả 1 hạt cao nhất với 16,73 quả, vượt trội hơn so với giống Đ/C DT84 chỉ có 5,5 quả Các giống ĐT12 và DT 2008 có số quả tương đương với giống Đ/C, trong khi giống ĐT22 có số quả 1 hạt thấp hơn giống Đ/C nhưng tương đương với giống ĐT12, với độ tin cậy 95%.
Số quả 2 hạt dao động từ 13,23 đến 29,9 quả, trong đó giống Vàng Cao Bằng có số quả cao nhất, vượt trội hơn giống Đ/C và các giống khác với mức tin cậy 95% Giống DT 2008 đứng thứ hai về số quả 2 hạt, cao hơn giống Đ/C, trong khi giống ĐT12 và ĐT22 có số quả 2 hạt thấp nhất, tương đương với giống Đ/C ĐT84.
Số quả 3 hạt là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến năng suất cây trồng Mối quan hệ giữa số quả 3 hạt và năng suất là thuận, nghĩa là khi số quả 3 hạt tăng lên, năng suất cũng sẽ cao hơn Do đó, việc gia tăng số quả 3 hạt sẽ góp phần nâng cao năng suất cây trồng.
Số quả 3 hạt ở các giống đậu tương có sự biến động lớn, dao động từ 3,30 quả đến 24,73 quả Giống DT 2008 đạt số quả cao nhất với 24,73 quả, theo sau là giống ĐT12, tương đương với giống Đ/C ĐT84 Trong khi đó, giống ĐT12 có số quả thấp hơn giống Đ/C, và giống có số quả 3 hạt thấp nhất là Vàng Cao Bằng với 3,30 quả, cũng thấp hơn giống Đ/C Sự khác biệt này được xác nhận với mức tin cậy 95%.
Khối lượng 1000 hạt (M1000 hạt) có mối liên hệ tích cực với năng suất cây trồng; khi M1000 hạt cao, năng suất cũng sẽ tăng Yếu tố ảnh hưởng đến M1000 hạt bao gồm đặc tính di truyền của giống cây, các biện pháp kỹ thuật áp dụng, điều kiện chăm sóc và yếu tố thời tiết khí hậu.
Khối lượng 1000 hạt của các giống đậu tương khác nhau dao động từ 125,53g đến 160,53g Giống Vàng Cao Bằng có khối lượng 1000 hạt thấp nhất, trong khi giống DT 2008 đạt khối lượng 1000 hạt cao nhất, vượt trội so với giống đối chứng và các giống còn lại với mức tin cậy 95%.
4 5.2 Năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
Trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là trong sản xuất đậu tương, năng suất là yếu tố quan trọng hàng đầu để đánh giá sự ưu việt của giống, bên cạnh chất lượng và sinh trưởng Năng suất phản ánh khả năng thích ứng của giống với điều kiện môi trường, giúp xác định giống nào mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn trong cùng điều kiện canh tác Cuối cùng, năng suất cây trồng được thể hiện qua năng suất lý thuyết và năng suất thực thu, là kết quả tổng hợp của quá trình sinh trưởng và phát triển của đậu tương.
Bảng 4.7 Năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè Thu năm
NSLT (tạ/ha) NSTT (tạ/ha)
Hình 4.1: Biểu đồ năng suất của các giống đậu tương thí nghiệm vụ Hè
Thu năm 2017 tại Thái Nguyên
0 10 20 30 40 50 60 70 ĐT84 ĐT22 ĐT12 DT2008 Vàng Cao Bằng
NSLT là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh kết quả cuối cùng của quá trình sinh trưởng và phát triển cây đậu tương, cho thấy tiềm năng năng suất tối đa của giống trong điều kiện ngoại cảnh cụ thể Năng suất lý thuyết phụ thuộc vào các yếu tố như số quả chắc trên cây, số hạt chắc trong mỗi quả và trọng lượng 1000 hạt.
Các yếu tố cấu thành năng suất lúa mì (NSLT) cao sẽ dẫn đến NSLT cao Kết quả theo dõi cho thấy cả ba yếu tố cấu thành năng suất đều ảnh hưởng đến NSLT Quan sát bảng 4.7, chúng ta nhận thấy NSLT của các giống đậu tương khác nhau có sự khác biệt, dao động từ 36,51 đến 61,88 tạ/ha.
Giống DT 2008 có năng suất lúa (NSLT) cao nhất, vượt trội so với giống Đ/C và các giống khác, với độ tin cậy 95% Các giống ĐT22 và ĐT12 có NSLT tương đương với giống Đ/C, trong khi giống Vàng Cao Bằng có NSLT thấp nhất, chỉ đạt 36,51% ở mức tin cậy 95%.
NSTT, hay năng suất thực tế trên một đơn vị diện tích (tạ/ha), phản ánh hiệu quả sản xuất trong điều kiện trồng trọt cụ thể Nó không chỉ cho thấy năng suất thực tế mà còn là cơ sở để đánh giá khả năng thích ứng của giống cây với điều kiện sinh thái của từng vùng Mục tiêu của các nhà nghiên cứu về giống và kỹ thuật canh tác là đạt được NSTT cao.