45 mon salad pptx

45 món salad 1. SALAD KHOAI TÂY + Nguyên liệu:  150g khoai tây  50g cà rốt  50g trứng gà  50g dưa leo  5g đậu xanh đóng hộp  15g bơ sữa  15g bơ tươi  10g muối  5g tương ớt  Một ít tiêu sọ + Cách làm: 1. Khoai tây và cà rốt rửa sạch, cho vào nồi nước (lượng nước không ngập qua khỏi nguyên liệu), để lửa nhỏ luộc khoảng 1 giờ. Sau đó đổ ra để nguội và ráo nước. Kế tiếp, gọt vỏ cắt miếng, không nên cắt quá mỏng. 2. Trứng gà rửa sạch, cho vào nồi nước luộc 5 phút rồi vớt trứng ra và ngâm vào trong nước lạnh, lột vỏ, cắt miếng nhỏ. 3. Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành những miếng nhỏ. 4. Cho khoai tây cắt miếng, cà rốt cắt miếng, dưa leo cắt miếng, trứng gà cắt miếng, đậu xanh đóng hộp, bơ vào trong thố lớn rồi cho muối, tiêu và tương ớt vào. Lấy muỗng gỗ trộn nhẹ hỗn hợp trên, sau đó cho vào đóa đã được rửa sạch và dùng đầu bắt bông kem bắt bơ thành hình lưới bao phủ phía trên đóa salad, rồi cho vào tủ lạnh cất giữ. Khi dùng thì lấy ra. + Đặc điểm: Có màu trắng vàng, mùi vò tươi ngon. 2. SALAD CỦ DỀN + Nguyên liệu:  250g củ dền đỏ  250g lá xà lách  20g đường trắng  20g giấm trắng  15g rượu vang đỏ  3g muối  3 lá rau mùi  5 hạt đinh hương  10g hành củ  30g nước xốt salad + Cách làm: 1 45 món salad 1. Củ dền đỏ để nguyên vỏ, rửa sạch, cho vào nồi cùng với đường, muối, lá rau mùi và 8g rượu vang đỏ; đinh hương cắm vào củ hành rồi cũng cho vào nồi. Sau đó đổ nước vào và bắc lên bếp nấu cho đến khi củ dền chín, để sang một bên đợi dùng. 2. Cho củ dền đỏ đã nấu chín vào trong tô bằng sành sứ để tránh cho tô không bò ăn mòn bởi giấm. Sau đó cho gia vò, giấm trắng, rượu vang đỏ còn lại và nước xốt salad vào. Sau khi để nguội, cho vào trong tủ lạnh ướp 4 tiếng. 3. Rửa sạch lá xà lách rồi tách từng lá trải vào đóa. Sau đó lại lấy củ dền trong tủ lạnh ra, cắt hạt lựu hoặc cắt miếng mỏng và xếp lên trên những lá xà lách đã chuẩn bò trước đó là được. + Đặc điểm: Món ăn chua, ngọt, thơm ngon, mềm và đẹp mắt. 3. SALAD DƯA LEO + Nguyên liệu:  200g dưa leo tươi  250g bơ  15g muối  5g tiêu bột + Cách làm: Dưa leo rửa thật sạch, gọt vỏ, cắt khoanh mỏng rồi cho muối, tiêu bột vào trộn đều, sau đó xếp ra đóa và rưới bơ lên là được. + Đặc điểm: Món ăn đẹp mắt, ngon miệng và thơm. 4. MÓN SALAD KIỂU JORDAN + Nguyên liệu:  250g sữa chua  250g dưa leo tươi  25g tỏi  10g muối + Cách làm: 1. Dùng nước rửa rau rửa dưa leo cho thật sạch, gọt vỏ rồi cắt vụn; tỏi băm nát. 2. Khi dùng cho sữa chua vào một cái tô, sau đó cho dưa leo, tỏi và muối vào trộn đều. + Đặc điểm: Ăn ngon miệng, thơm mùi tỏi. 5. MÓN SALAD KIỂU SYRIA (SY-RI) + Nguyên liệu:  150g cà chua tươi  150g dưa leo tươi  150g cà rốt 2 45 món salad  100g hành củ  150g bơ giấm + Cách làm: 1. Dùng nước rửa rau rửa cà chua, cà rốt, hành củ, dưa leo cho thật sạch; cà chua và hành củ cắt khoanh; dưa leo và cà rốt gọt vỏ rồi cắt khoanh. 2. Khi dùng xếp cà chua vào đóa, kế đến xếp dưa leo rồi cà rốt và cuối cùng xếp hành củ vào đồng thời rưới bơ giấm lên là được. + Đặc điểm: Món ăn có vò chua ngọt, ăn ngon miệng và giảm bớt sự ngán ăn. 6. SALAD KHOAI TÂY KIỂU PHÁP + Nguyên liệu:  750g khoai tây luộc chín  500g nấm khuy đóng hộp  150g dưa leo  150g cà rốt luộc chín  100g hành củ  50g dầu xà lách  Một ít ớt bột  15g muối  15g giấm  Một ít tiêu  Một ít lá xà lách và chanh cắt miếng mỏng + Cách làm: 1. Khoai tây luộc chín, cà rốt luộc chín, gọt vỏ, xắt hạt lựu; hành củ và nấm khuy đóng hộp xắt hạt lựu; dưa leo gọt vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu. 2. Cho tất cả các nguyên liệu kể trên vào một cái thố lớn rồi cho dầu xà lách, ớt bột, muối, giấm và tiêu bột vào trộn đều, sau đó múc ra đóa và dùng nấm khuy, lá xà lách và chanh trang trí xung quanh đóa là được. + Đặc điểm: Món ăn có vò chua và cay, ăn ngon miệng và trông đẹp mắt. 7. SALAD CÀ RỐT + Nguyên liệu:  750g bắp cải (bắp sú)  500g cà rốt  250g ớt chuông xanh  100g hành củ  25g lá cần tây  50g dầu xà lách  15g muối  50g đường cát trắng  Một ít tiêu 3 45 món salad  15g giấm + Cách làm: 1. Hành củ rửa sạch, bào thật mỏng rồi cho dầu xà lách, muối, tiêu, giấm, đường và một ít nước sôi để nguội vào trong tô, trộn đều làm nước xốt gia vò, đợi dùng. 2. Bắp cải (bắp sú), cà rốt, ớt chuông xanh, lá rau cần đem rửa sạch rồi cắt sợi, trộn đều, sau đó cho vào đóa. Khi ăn rưới nước xốt gia vò đã làm ở bước 1 vào. + Đặc điểm: Món ăn có vò chua ngọt, ngon miệng. Có thể làm món khai vò. 8. SALAD ĐẬU HÀ LAN KIỂU ĐỨC + Nguyên liệu:  750g đậu Hà Lan  100g hành củ  60g dầu xà lách  20g muối  Một ít tiêu bột  10g giấm + Cách làm: 1. Đậu Hà Lan tước bỏ đường gân hai bên rồi cắt thành hình đuôi cá, cho vào nước sôi trụng chín (khi nấu nước sôi nên cho vào trong nồi nước một ít muối ăn để giữ cho màu sắc của rau được xanh tươi), sau đó vớt ra để ráo nước. 2. Sau khi đậu Hà Lan nguội thì cho hành củ cắt vụn, dầu xà lách, giấm, tiêu và muối vào trộn đều rồi xếp ra đóa và trang trí cho món ăn. + Đặc điểm: Màu sắc xanh biếc, vò chua chua mằn mặn. 9. SALAD CHAY + Nguyên liệu:  500g khoai tây luộc chín  50g cà rốt luộc chín và củ dền luộc chín  200g dưa leo tươi và dưa leo muối chua  100g hành củ  250g trứng gà luộc chín  250g bơ  15g muối  Một ít tiêu + Cách làm: 1. Khoai tây gọt vỏ, xắt hạt lựu; cà rốt, củ dền gọt vỏ, xắt hạt lựu; dưa leo tươi và dưa leo muối gọt vỏ, xắt hạt lựu; hành củ xắt hạt lựu; trứng gà cắt hạt lựu, tất cả để sang một bên đợi dùng. 4 45 món salad 2. Xếp tất cả nguyên liệu kể trên vào đóa, phối hợp sao cho màu sắc các nguyên liệu xen kẽ nhau thật hài hòa. Khi ăn thì cho bơ, muối và tiêu vào trộn đều cho vừa ăn là được. + Đặc điểm: Màu sắc tươi đẹp, thơm ngon vừa miệng. 10. SALAD ĐẬU TÂY KIỂU ĐỨC + Nguyên liệu:  750g đậu vân hương trắng (đậu tây)  200g hành củ  200g dầu xà lách  10g giấm  15g muối  Một ít tiêu bột + Cách làm: 1. Đậu tây rửa sạch rồi đem ngâm nước từ 4 – 6 tiếng, sau đó luộc chín (không nên luộc quá nhão), đổ nước ra để ráo. 2. Sau khi đậu tây nguội, cho hành tây cắt hạt lựu vào, kế đến cho dầu xà lách, muối, tiêu và giấm vào trộn đều, bày ra đóa là được. + Đặc điểm: Món ăn này ăn chua chua, mằn mặn, thơm ngon, ăn không ngán. 11. MÓN SALAD CHO SỨC KHỎE + Nguyên liệu:  500g bắp cải  500g dưa leo tươi  250g cà rốt  500g táo (bom)  250g bơ  150g đường  15g giấm + Cách làm: Bắp cải và cà rốt xắt sợi; dưa leo gọt vỏ, rửa cho thật sạch và xắt sợi; táo (bom) gọt vỏ, bỏ hạt và xắt sợi, sau đó cho đường, giấm vào trộn đều rồi cho vào đóa. Khi dùng thì rưới bơ lên là được. + Đặc điểm: Món ăn chua ngọt rất ngon miệng, làm món ăn khai vò để giảm bớt sự ngán ăn. 12. SALAD TÁO VÀ DƯA LEO KIỂU MỸ + Nguyên liệu:  500g táo (bom)  500g dưa leo 5 45 món salad  100g bơ  50g nước ép chanh  10g muối  Một ít tiêu bột + Cách làm: 1. Dưa leo rửa cho thật sạch, gọt vỏ, cắt sợi; táo gọt vỏ, bỏ hạt, và cắt sợi. 2. Cho bơ, nước ép chanh, muối và tiêu vào tô rồi trộn đều thành dạng kem. Khi ăn cho dưa leo cắt sợi vào đóa rồi lại cho táo đã cắt sợi vào, sau đó rưới hỗn hợp bơ và nước ép chanh lên, trộn đều. Cuối cùng trang trí cho món ăn cho thêm phần hấp dẫn. + Đặc điểm: Món ăn có vò chua và mặn rất thơm ngon. 13. SALAD BẮP CẢI VÀ TRÁI CÂY KIỂU MỸ + Nguyên liệu:  100g bơ  100g nước ép chanh  100g đường cát trắng  250ml nước sôi để nguội  250g táo (bom)  250g cà rốt  250g dứa (thơm)  250g quýt  Một ít trái cây có màu đỏ và xanh cắt hạt lựu  300g bắp cải  100g cà chua  Một ít lá rau cần thích hợp + Cách làm: 1. Bắp cải rửa sạch và thái sợi; táo gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và thái sợi; thơm cắt hạt lựu; quýt tách ra từng muối; đường và nước sôi để nguội cho vào trong tô trộn đều. 2. Bơ cho vào trong nước ép chanh trộn đều thành kem. 3. Khi dùng cho bắp cải vào đóa rồi cho các loại trái cây lên trên, sau đó rưới hỗn hợp nước đường và hỗn hợp kem bơ lên trên. Dùng cà chua và lá rau cần tây trang trí xung quanh đóa cho món ăn thêm hấp dẫn. + Đặc điểm: Món ăn có vò chua ngọt rất ngon miệng, đồng thời giảm bớt sự ngán ăn. 14. SALAD TÔM + Nguyên liệu:  400g tôm loại lớn  750g salad khoai tây  5g muối 6 45 món salad  150g chanh  25g hành củ  25g rau cần  25g cà rốt  2 lá rau mùi  Bơ sữa thích hợp  Một ít rau củ để trang trí cho món ăn + Cách làm: 1. Tôm cho vào nồi, cho muối, lá rau mùi, rau cần cắt vụn, hành củ cắt vụn và cà rốt cắt vụn vào rồi cho nước vào nấu chín. Tôm sau khi để nguội, lột vỏ và đầu rồi dùng dao rạch một đường trên lưng, sau đó cho vào nồi nước luộc trước đó rửa sạch, để ráo nước. 2. Cho salad khoai tây vào đóa rồi xếp tôm lên phủ đều quanh đóa. Dùng đầu tôm, chanh tươi tỉa hoa, lá xà lách trang trí cho món ăn, và dùng đầu bắt bông kem bắt bơ sữa thành hình lưới bao lấy bề mặt đóa tôm salad. + Đặc điểm: Hương vò thơm ngon, vừa miệng, màu sắc tươi đẹp. 15. SALAD THỊT CUA + Nguyên liệu:  400g thòt cua  700g salad khoai tây  Một ít dưa leo muối chua  Một ít chanh  Một ít lá xà lách + Cách làm: Thòt cua xé vụn, bỏ xương rồi trộn ½ vào trong salad khoai tây, sau đó cho vào một cái đóa hình chữ nhật; ½ còn lại xếp lên trên đóa salad khoai. Dùng chanh, dưa leo muối chua và lá xà lách xanh cắt hoa để trang trí xung quang món ăn. + Đặc điểm: Món ăn có vò thơm ngon, tươi và trông rất đẹp mắt. 16. SALAD CÁ + Nguyên liệu:  500g thòt cá cắt miếng dày (chọn loại cá biển)  750g salad khoai tây  150g chanh  15g bơ sữa  250g rau củ để trang trí cho món ăn  25g cà rốt  25g rau cần  25g hành củ  2 lá rau mùi 7 45 món salad  10g muối  5g giấm + Cách làm: 1. Cà rốt và rau cần rửa sạch, cắt sợi; hành củ cắt hạt lựu; chanh cắt miếng mỏng. Tất cả để sang một bên đợi dùng. 2. Cho cá vào nồi nước, kế đến cho cà rốt, hành củ, rau cần, lá rau mùi, muối, giấm và chanh vào, bắc lên bếp nấu chín và để nguội. Sau đó thái cá thành miếng hình chữ nhật dài. 3. Cho salad khoai tây vào đóa rồi cho cá lên trên, dùng đầu bắt bông kem bắt bơ sữa thành hình lưới bao quanh món salad. Lấy chanh, dưa leo muối chua, cà chua tỉa hoa và lá xà lách để trang trí món ăn. + Đặc điểm: Tươi đẹp, vừa miệng. 17. SALAD CÁ TRẮM VÀ THỊT BÒ + Nguyên liệu:  500g cá trắm đen  250g thòt bò luộc chín  150g dưa leo muối chua  400g khoai tây luộc chín  100g cà rốt luộc chín  100g củ dền luộc chín  100g trứng gà luộc chín  100g táo (bom)  100g rau xà lách  50g hạch đào (óc chó)  50g hành củ  250g bơ sữa  10g muối  5g giấm  Một ít tiêu + Cách làm: 1. Cá trắm bỏ da và xương rồi đem luộc chín, cắt miếng; khoai tây chín, trứng gà chín, củ dền chín, cà rốt chín gọt vỏ, cắt hạt lựu. Táo và dưa leo muối chua gọt vỏ, cắt hạt lựu. Hạch đào và hành củ băm nhỏ; thòt bò chín thái hạt lựu. 2. Cho tất cả những nguyên liệu kể trên vào một cái thố đã được rửa thật sạch, sau đó cho bơ sữa, muối, tiêu và giấm vào trộn đều. Khi dùng bày ra đóa và dùng lá xà lách trang trí là được. + Đặc điểm: Làm món khai vò, tươi thơm, vừa miệng. 18. SALAD CÁ TAM VĂN + Nguyên liệu: 8 45 món salad  750g cá tam văn  30 trứng cút  20 lá xà lách  5 trái cà chua  Muối, tiêu, bột mì và bơ giấm + Cách làm: 1. Cá tam văn cắt miếng, cho muối, tiêu, bột mì vào ướp 5 phút rồi chiên trên lửa nhỏ cho chín. 2. Trứng cút luộc chín, lột vỏ cắt làm đôi. 3. Xếp lá xà lách vào đóa rồi xếp cá và trứng cút lên trên lá xà lách, dùng cà chua trang trí cho món ăn và rưới nước bơ giấm lên trên là được. + Đặc điểm: Màu sắc tươi đẹp, bắt mắt. 19. SALAD BẾP TRƯỞNG + Nguyên liệu:  250g thòt bò luộc chín  250g thòt gà luộc chín  250g giăm bông  50g măng tây  5 trái cà chua  20 lá xà lách  5 trứng gà luộc chín  1 ly nước xốt salad loại của Pháp + Cách làm: 1. Lá xà lách rửa sạch rồi xé thành những miếng nhỏ, sau đó cho vào đóa. 2. Thòt bò, thòt gà, và giăm bông tất cả cắt sợi đều. Măng tây rửa sạch và cắt sợi, trộn đều với thòt gà và giăm bông, sau đó cho vào đóa, phía trên lá xà lách. 3. Cà chua và trứng gà cắt thành từng múi rồi xếp xen kẽ nhau xung quanh đóa salad. Khi dùng thì rưới nước xốt salad lên là được. + Đặc điểm: Nguyên liệu đa dạng, màu sắc tươi đẹp, hương vò thơm ngon. 20. SALAD NẤM + Nguyên liệu:  10 trứng gà  200g nấm khuy đóng hộp  20 lá xà lách  5 trái cà chua  50g bánh mì chiên cắt hạt lựu  100g thòt heo muối  15g muối  50g dầu ô liu 9 45 món salad  20g nước ép chanh  20g giấm nho  Một ít tỏi, hành củ và tiêu bột + Cách làm: 1. Trứng gà luộc chín cắt miếng; nấm khuy cắt miếng. 2. Hành củ băm và tỏi băm trộn đều rồi cho vào trong dầu ô liu, cho đường, nước chanh vào trộn thành nước gia vò. 3. Xếp lá xà lách vào đóa rồi xếp nấm khuy lên trên, sau đó rưới nước gia vò lên, rắc tiêu bột và bánh mì chiên lên, kế đến xếp thòt muối rồi xếp trứng gà cắt miếng lên. Dùng cà chua trang trí xung quanh. + Đặc điểm: Nhiều màu sắc trắng, đỏ, xanh, hương vò chua, mặn và ngọt. 21. SALAD THỊT GÀ + Nguyên liệu:  500g thòt gà luộc chín  750g salad khoai tây  100g bơ sữa  50g trứng gà luộc chín  50g xà lách và 1 trái cà chua để trang trí cho món ăn + Cách làm: Thòt gà cắt miếng nhỏ rồi phân làm hai phần, một phần trộn vào nồi salad khoai tây rồi cho vào đóa, một phần còn lại xếp bao quanh trên đóa salad khoai tây. Sau đó dùng đầu bắt bông kem, bắt bơ sữa lên trên đóa salad thòt gà theo hình lưới bao quanh đóa thòt gà. Dùng cà chua, trứng gà và lá xà lách để trang trí cho món ăn. + Đặc điểm: Món ăn thơm ngon, màu sắc tươi đẹp. 22. SALAD TRỨNG GÀ + Nguyên liệu:  500g rau sống  250g trứng gà luộc chín  150g bơ + Cách làm: Trứng gà lột bỏ vỏ và cắt thành từng khoanh tròn; rau xà lách rửa sạch, tách từng lá lớn xếp vào đóa, sau đó xếp trứng gà lên trên mặt rồi rưới bơ lên là được. + Đặc điểm: Món ăn này có thể làm món khai vò, hương vò tươi ngon. 23. GIĂM BÔNG SALAD + Nguyên liệu:  500g thòt jambon  250g dưa leo tươi 10 [...].. .45 món salad  750g salad khoai tây  250g trứng gà chín  250g rau củ (cà rốt, cà chua, và rau xà lách để trang trí cho món ăn) + Cách làm: 1 Giăm bông phân làm hai phần, một phần cắt hạt lựu nhỏ, một phần còn lại thì cắt thành những miếng hình chữ nhật dài Dưa leo rửa thật sạch, gọt vỏ, xắt hạt lựu nhỏ, sau đó cho vào tô cùng với giăm bông giăm bông cắt hạt lựu và salad khoai tây... rồi cho vào một cái thố lớn đã được rửa sạch Kế đến cho muối, tiêu bột, tương ớt, bơ và bơ sữa vào trộn đều 3 Khi dùng múc salad ra đóa và dùng lá xà lách trang trí cho món ăn là được + Đặc điểm: Màu sắc tươi đẹp, món ăn vừa miệng 27 SALAD BẮP CẢI TÍM + Nguyên liệu: 12 45 món salad  1kg bắp cải tím  100g đầu hành  100g thòt heo muối  100g dầu xà lách  10g muối  150g giấm trắng  Một ít tiêu bột... đều rồi bày ra đóa Lấy lá rau xà lách trang trí xung quanh đóa, còn ô liu tươi để lên trên cơm là được + Đặc điểm: Món cơm salad ăn kết hợp với rau 31 SALAD RAU + Nguyên liệu:  150g bắp cải  150g bắp cải đỏ  300g rau diếp lá cuốn  125g rau diếp non  125g rau vừng 14 45 món salad  5 – 7 cây cần tây tươi  5 – 7 cây tía tô tươi  5 – 7 cây ngải tây tươi  1 cây hành hương tươi  Một ít nước xốt... rau vừng Xếp lá rau vừng, bơ, bưởi theo từng lớp Thòt heo muối ta cuốn lại thành hình chóp và đặt vào chính giữa đóa Lấy phần nước xốt còn lại rưới lên món salad 5 Dùng một ít vỏ bưởi cắt sợi cho vào giữa đóa salad để trang trí cho cho đóa salad 37 SALAD TRÁI BƠ VÀ CÁ HỒI XÔNG KHÓI Phần cho 4 người + Nguyên liệu:  Nước xốt hạt anh túc  5 nhánh thì là tươi  4 trái bưởi  2 trái bơ  175g cá hồi xông... trộn đều, sau đó cho vào trong đóa và xếp lá xà lách vào xung quanh là được + Đặc điểm: Hương vò vừa miệng 25 SALAD THỊT BÒ KIỂU PHÁP + Nguyên liệu:  750g thòt bò luộc chín  500g cà rốt  500g hành củ  100g dưa leo muối chua  25g tương ớt  25g tương mù tạt  100g dầu xà lách 11 45 món salad  10g muối  15g đường  5g giấm  Một ít rau xà lách để trang trí cho món ăn + Cách làm: 1 Đem thòt bò... chiều cho nó sánh lại Sau khi trộn xong, tùy theo khẩu vò mà thêm các phụ gia khác vào 32 MÓN SALAD KIỂU HY LẠP Phần cho 6 – 8 người ăn + Nguyên liệu:  2 trái dưa leo  2 trái ớt chuông xanh  1 củ hành tây tím  175g pho mát  1kg cà chua  Nước xốt dầu giấm và rau thơm  125g ô liu + Cách làm: 15 45 món salad 1 Dưa leo gọt vỏ, cắt bỏ đầu đuôi và bổ ra làm hai Dùng muỗng múc bỏ phần ruột Sau đó cắt... lòng đỏ trứng gà để làm thành nước xốt sữa lên men 5 Cho bắp cải trắng và tím vào trong một cái tô và rưới nước xốt sữa lên, nêm lại cho vừa ăn 6 Để vào trong tủ lạnh 4 tiếng 36 SALAD TRÁI BƠ VÀ THỊT MUỐI Phần 4 người ăn 17 45 món salad + Nguyên liệu:  4 trái bưởi chùm  125g thòt muối thái miếng mỏng  175g rau vừng  2 trái bơ  Nước xốt hạt anh túc + Cách làm: 1 Dùng dao gọt rau củ gọt hết phần vỏ... củ, thòt heo muối với nhau và bày ra đóa, dùng lá rau cần trang trí cho món ăn + Đặc điểm: Món ăn vừa miệng, giúp giảm bớt ngán ăn 29 SALAD KHOAI TÂY KIỂU ĐỨC + Nguyên liệu:  750g khoai tây luộc chín  250g thòt heo muối  150g hành củ  100g dầu xà lách 13 45 món salad  10g muối  Một ít tiêu bột  15g giấm  250g lá rau xà lách + Cách làm: 1 Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng; hành củ cắt sợi dài rồi... hồi xông khói và nước cốt nửa trái chanh đã chuẩn bò trước đó vào trộn nhẹ tay Nêm lại cho vừa ăn và ướp lạnh 1 giờ 39 SALAD ĐẬU TÂY TRẮNG, ĐỎ VÀ QUẢ BƠ XAY Phần cho 6 - 8 người + Nguyên liệu:  175g đậu tây đỏ  175g đậu tây trắng  2 bó hương liệu thơm  2 củ hành tây 19 45 món salad  Nước xốt cay  750g cà chua  Ớt chuông đỏ và ớt chuông xanh mỗi thứ 1 trái  1 tép tỏi  3 trái lê  3 – 4 muỗng... dầu cay và nước cốt chanh rồi trộn đều thành dạng tương bơ 7 Múc đậu ra một cái đóa hình tròn rồi múc tương bơ cho vào giữa đóa Dùng ngò tươi để trang trí cho món salad 40 SALAD RAU BINA Phần cho 6 người + Nguyên liệu:  Nửa ổ bánh mì  45ml (3 muỗng canh) dầu ô liu  1 tép tỏi  2 quả trứng gà  500g rau bina tươi  250g thòt xông khói cắt miếng  75ml (5 muỗng canh) giấm đỏ + Cách làm: 1 Để lò nóng . rất ngon miệng, đồng thời giảm bớt sự ngán ăn. 14. SALAD TÔM + Nguyên liệu:  400g tôm loại lớn  750g salad khoai tây  5g muối 6 45 món salad  150g chanh  25g hành củ  25g rau cần  25g. thể làm món khai vò, hương vò tươi ngon. 23. GIĂM BÔNG SALAD + Nguyên liệu:  500g thòt jambon  250g dưa leo tươi 10 45 món salad  750g salad khoai tây  250g trứng gà chín  250g rau củ (cà. đều. 3. Khi dùng múc salad ra đóa và dùng lá xà lách trang trí cho món ăn là được. + Đặc điểm: Màu sắc tươi đẹp, món ăn vừa miệng. 27. SALAD BẮP CẢI TÍM + Nguyên liệu: 12 45 món salad  1kg bắp