Giáo trình tổ chức và quản lý sản xuất (nghề hàn trình độ cao đẳng)

TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng nguyên trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Tổ chức quản lý sản xuất môn học sở của nghề Hàn, biên soạn dựa theo chương trình khung chất lượng cao đã xây dựng ban hành năm 2021 của trường Cao đẳng nghề Cần Thơ dành cho nghề Hàn hệ Cao đẳng Giáo trình biên soạn làm tài liệu học tập, giảng dạy nên giáo trình đã xây dựng mức độ đơn giản dễ hiểu, học có thí dụ tương ứng để làm sáng tỏ phần lý thuyết Khi biên soạn, nhóm biên soạn đã dựa kinh nghiệm thực tế giảng dạy, tham khảo đồng nghiệp, tham khảo giáo trình có cập nhật kiến thức có liên quan để phù hợp với nội dung chương trình đào tạo phù hợp với mục tiêu đào tạo, nội dung biên soạn gắn với nhu cầu thực tế Nội dung giáo trình biên soạn với lượng thời gian đào tạo 30 giờ gồm có: Chương 01 MH 14-01: Tổ chức máy QLXN nhỏ công tác kế hoạch Chương 02 MH 14-02: Tổ chức sản xuất Chương 03 MH 14-03: Lao động tiền lương Giáo trình tài liệu giảng dạy tham khảo tốt cho nghề Cắt gọt kim loại, Hàn Cơ điện tử Mặc dù đã cố gắng tổ chức biên soạn để đáp ứng mục tiêu đào tạo không tránh thiếu sót Rất mong nhận đóng góp ý kiến của thầy, cơ, bạn đọc để nhóm biên soạn điều chỉnh hoàn thiện Cần Thơ, ngày tháng năm 2021 Tham gia biên soạn Chủ biên: Trần Thanh Điền Hồ Anh Sĩ MỤC LỤC Trang TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN LỜI GIỚI THIỆU MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ XÍ NGHIỆP NHỎ Tổ chức máy quản lý xí nghiệp nhỏ 1.1 Những yêu cầu của việc tổ chức máy quản lý 1.2 Những quan điểm việc hình thành máy quản lý 1.3 Bộ máy quản lý Công tác kế hoạch 2.1 Ý nghĩa, nhiệm vụ tính chất của cơng tác kế hoạch 2.2 Các hình thức kế hoạch nhà máy sản xuất CHƯƠNG 2: TỔ CHỨC SẢN XUẤT 10 Khái niệm trình sản xuất 10 Nội dung của trình sản xuất 10 Tiêu chuẩn phân loại hình sản xuất 10 3.1 Loại hình sản xuất gia công 11 3.2 Loại theo mức độ tập trung tự động hoá 11 3.3 Loại hình sản phẩm 11 3.4 Loại hình đặt hàng 11 3.5 Loại hình thị trường dây chuyền cơng nghiệp 11 Các phận của trình sản xuất 12 Kết cấu sản xuất 12 Đặc điểm của loại hình sản xuất 12 6.1 Sản xuất đơn 12 6.2 Sản xuất hàng loạt 13 6.3 Sản xuất thành khối 13 CHƯƠNG 3: LAO ĐỘNG VÀ TIỀN LƯƠNG 14 Công tác định mức kỹ thuật lao động 14 1.1 Nguyên tắc định mức 14 1.2 Định mức theo ngành nghề 15 1.3 Cách tham khảo tài liệu định mức theo nghề 15 Kiểm tra chất lượng sản phẩm 16 2.1 Sự cần thiết của việc kiểm tra chất lượng sản phẩm 16 2.2 Quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm 16 2.3 Các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 17 Tiền lương hình thức tiền lương 17 3.1.Khái niệm tiền lương 17 3.2.Các hình thức tiền lương 17 TÀI LIỆU THAM KHẢO 23 GIÁO TRÌNH MƠN HỌC Tên mơn học: TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ SẢN XUẤT Mã môn học:MH 14 Vị trí, tính chất, ý nghĩa vai trị mơn học: - Vị trí: Mơn học bố trí năm cuối của khóa học - Tính chất: Là môn học bắt buộc - Ý nghĩa vai trị của mơn học:Mơnhọc nhằm cung cấp cho người học kiến thức cần thiết số lĩnh vực công tác quản lý Trọng tâm kiến thức thị trường,tài doanh nghiệp,tổ chức lao động tiền lương Mục tiêu mơn học: - Về kiến thức: + Trình bày nội dung nguyên tắc công tác tổ chức sản xuất sở sản xuất qui mô nhỏ - Về kỹ năng: + Tự tổ chức quản lý sở làm chủ phân xưởng nhà máy - Về lực tự chủ trách nhiệm: + Có sáng kiến, tìm tịi, khám phá q trình học tập cơng việc + Có khả tự định hướng, chọn lựa phương pháp tiếp cận thích nghi với học + Có lực đánh giá kết học tập nghiên cứu của + Tự học tập, tích lũy kiến thức, kinh nghiệm để nâng cao trình độ chun mơn Nội dung mơn học: Số TT Tên chương mục Chương 1: Tổ chức máy quản lý xí nghiệp nhỏ cơng tác kế hoạch 1.Tổ chức máy quản lý xí nghiệp nhỏ 1.1 Những yêu cầu của việc tổ chức máy quản lý 1.2 Những quan điểm việc hình thành máy quản lý 1.3 Bộ máy quản lý 2.Công tác kế hoạch 2.1 Ý nghĩa, nhiệm vụ tính chất của cơng tác kế hoạch 2.2 Các hình thức kế hoạch nhà máy sản xuất Chương 2:Tổ chức sản xuất Khái niệm trình sản xuất Nội dung của trình sản xuất Tiêu chuẩn phân loại hình sản xuất 3.1 Loại hình sản xuất gia cơng Thời gian(giờ) Thực hành, Tổng Lý thí nghiệm, Kiểm số thuyết thảo luận, tra tập 6 3 3 0.5 0.5 0.5 0.5 1 3.2 Loại theo mức độ tập trung tự động hoá 3.3 Loại hình sản phẩm 3.4 Loại hình đặt hàng 3.5 Loại hình thị trường dây chuyền cơng nghiệp Các phận của trình sản xuất Kết cấu sản xuất Đặc điểm của loại hình sản xuất 6.1 Sản xuất đơn 6.2 Sản xuất hàng loạt 6.3 Sản xuất thành khối Kiểm tra Chương 3:Lao động tiền lương 1.Công tác định mức kỹ thuật lao động 1.1 Nguyên tắc định mức 1.2 Định mức theo ngành nghề 1.3 Cách tham khảo tài liệu định mức theo nghề 2.Kiểm tra chất lượng sản phẩm 2.1 Sự cần thiết của việc kiểm tra chất lượng sản phẩm 2.2 Quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm 2.3 Các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm 3.Tiền lương hình thức tiền lương 3.1 Khái niệm tiền lương 3.2 Các hình thức tiền lương Kiểm tra Cộng 2 2 2 15 12 3 30 25 1 03 02 CHƯƠNG 1: TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ XÍ NGHIỆP NHỎ VÀ CÔNG TÁC KẾ HOẠCH Mã chương: MH 14-01 Giới thiệu: Quản lý hay quản trị xí nghiệp tiến trình hoạch định, tổ chức, bố trí nhân sự, lãnh đạo kiểm sốt cơng việc nỗ lực của người đồng thời vận dụng cách có hiệu nguồn tài ngun để hồn thành mục tiêu đã định Mục tiêu: -Trình bày yêu cầu của việc tổ chức máy quản lý xí nghiệp (doanh nghiệp), máy quản lý - Trình bày ý nghĩa, nhiệm vụ hình thức kế hoạch sản xuất - Có ý thức chấp hành tốt nội quy học tập của mơn học Nội dung chính: Tổ chức máy quản lý xí nghiệp nhỏ 1.1 Những yêu cầu việc tổ chức máy quản lý Có nhiều quan điển khác quản lý, sau số quan điểm quản lý: - Quản lý hoạt động có ý thức của người nhằm trì phát triển có hiệu tổ chức đã đặt - Quản lý hay quản trị q trình hồn thành cơng việc thông qua người người - Quản lý hoạch định, tổ chức, bố trí nhân sự, lãnh đạo kiểm sốt cơng việc nỗ lực của người nhằm đạt mục tiêu đã đề - Quản lý nghệ thuật hoàn thành mục tiêu đã vạch thông qua người - Quản lý vận dụng khai thác nguồn lực tài nguyên kể người để đạt kết kỳ vọng Từ quan điểm quản lý, khái niệm chuẩn quản lý hay quản trị: Quản lý hay quản trị tiến trình hoạch định, tổ chức, bố trí nhân sự, lãnh đạo kiểm sốt cơng việc nỗ lực của người đồng thời vận dụng cách có hiệu nguồn tài nguyên để hoàn thành mục tiêu đã định 1.2 Những quan điểm việc hình thành máy quản lý Việc hình thành máy quản lý cần phải: - Đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ của doanh nghiệp, thực trọn chức lĩnh vực quản trị - Đảm bảo thực nghiêm túc chế độ thủ trưởng - Phải phù hợp với quy mô sản xuất đặc điểm kinh tế - kỹ thuật của doanh nghiệp - Phải gọn nhẹ, đầu mối trung gian - Phải tiến hành theo trình tự định từ việc mơ tả chi tiết hoạt động của đối tượng qua trị, xác lập mối liên hệ thông tin hình thành cấu tổ chức quản trị 1.3 Bộ máy quản lý 1.3.1 Ban Giám đốc Đây cấp quản trị cao doanh nghiệp, chịu trách nhiệm lãnh đạo mặt hoạt động của doanh nghiệp để doanh nghiệp ngày phát triển nhanh ổn định Đứng đầu ban giám đốc giám đốc doanh nghiệp Các phó giám đốc người giúp việc trực tiếp giám đốc giao phụ trách mảng lĩnh vực chuyên môn khác nhau: kinh doanh, kỹ thuật, tài Nhiệm vụ của ban giám đốc: - Xác định mục tiêu của doanh nghiệp thời kỳ, phuơng hướng, biện pháp - Xây dựng máy quản trị doanh nghiệp - Phối hợp hoạt động bên có liên quan - Xác định nguồn lực kinh phí cho hoạt động của doanh nghiệp - Quyết định biện pháp kiểm tra, kiểm soát:chế độ, báo cáo, kiểm tra, tra, đánh giá, khắc phục hậu 1.3.2.Hệ thống huy sản xuất Phân xưởng đơn vị sản xuất của doanh nghiệp Đứng góc độ tổ chức quản lý phân xưởng cấp quản lý, khơng thực tất chức quản lý cấp quản lý cấp cao: không định việc tuyển dụng lao động, không ký kết hợp đồng kinh tế Tùy theo tập trung hóa mà người ta phân cấp phân xưởng nhiều hay chức 1.3.3.Hệ thống huy chức Các phòng ban chức tổ chức bao gồm cán bộ, nhân viên kỹ thuật, hành phân cơng chun mơn hóa theo chức quản lý, có nhiệm vụ tham mưu cho ban giám đốc việc định quản lý theo dõi tình hình thực định quản lý, đảm bảo cho tất lĩnh vực công tác của doanh nghiệp tiến hành đồng nhịp nhàng với Tùy theo quy mơ của doanh nghiệp mà số lượng phịng ban doanh nghiệp có khác Việc xây dựng phòng ban chức thường tiến hành sau: - Phân tích phù hợp chức phận quản trị Trường hợp tốt chức quản trị nên phòng ban phụ trách trọn vẹn Số lượng phòng ban chức tùy thuộc vào quy mô, đặc điểm kinh tế - kỹ thuật của doanh nghiệp Thông thường, chức nhiệm vụ có quan hệ chặt chẽ với nhau, có tính chất với xếp vào phận, phận phụ trách Cịn chức nhiệm vụ khơng có mối quan hệ chặt chẽ với cần tách phận khác - Tiến hành lập hồ sơ tổ chức nhằm mơ hình hóa mối quan hệ phòng ban với phòng ban với cấp quản trị cấp cao, cấp quản trị thừa hành Đồng thời phải phân rõ chức năng, nhiệm vụ quyền hạn cụ thể tới phận cá nhân, tránh trường hợp chồng chéo bỏ sót nhiệm vụ quản lý - Tính tốn số lượng cán bộ, nhân viên cho phịng ban cho vừa gọn nhẹ lại hoàn thành tốt chức năng, nhiệm vụ của phận Công tác kế hoạch Giới thiệu Công tác kế hoạch có ý nghĩa quan trọng xí nghiệp sản xuất, kế hoạch tồi có doanh thu thấp, cơng tác kế hoạch tốt, khâu hoạt động xí nghiệp hoạt động nhịp nhàng, đáp ứng yêu cầu mong đợi dĩ nhiên doanh thu của xí nghiệp cao, lợi nhuận nhiều 2.1 Ý nghĩa, nhiệm vụ tính chất cơng tác kế hoạch 2.1.1 Ý nghĩa công tác kế hoạch Giúp cho doanh nghiệp vạch kế hoạch chiến lược, chương trình dự án làm sở cho định quản lý của doanh nghiệp Là công cụ đạo điều hành sản xuất kinh doanh, khắc phục bất trắc xảy lực Vạch đường để huy động, phối hợp sử dụng có hiệu nguồn Là để kiểm tra, đánh giá, tổng kết hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 2.1.2 Nhiệm vụ công tác kế hoạch Nghiên cứu đưa giải pháp thích hợp nhằm sử dụng hợp lý, có hiệu nguồn lực của doanh nghiệp Nâng cao suất, chất lượng, hiệu kinh tế xã hội tạo nhiều sản phẩm hàng hóa dịch vụ xã hội chấp nhận Tăng thu nhập, tích lũy tái sản xuất mở rộng bước cải thiện đời sống của nhân viên doanh nghiệp 2.1.3 Tính chất cơng tác kế hoạch Kế hoạch hóa hoạt động chủ quan, có ý thức, có tổ chức của người nhằm xác định mục tiêu, phương án, trình tự cách thức tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh Quá trình kế hoạch hóa q trình định hướng điều khiển theo định hướng phát triển sản xuất theo quy luật tái sản xuất mở rộng Kế hoạch hóa q trình bắt đầu từ việc xác lập mục tiêu quy trình chiến lược, sách kế hoạch chi tiết để đạt mục tiêu Nó cho phép thiết lập định đưa vào thực thi bao gồm chu kỳ của việc thiết lập mục tiêu qui định chiến lược thực nhằm hồn thiện Kế hoạch cơng cụ quản lý chủ yếu công tác quản lý doanh nghiệp 2.2 Các hình thức kế hoạch nhà máy sản xuất 2.2.1 Kế hoạch dài hạn Đây kế hoạch thể ý đồ lớn của doanh nghiệp phát triển sản xuất kinh doanh, nêu rõ mục tiêu, nhiệm vụ phải hoàn thành Kế hoạch lập cho thời gian dài năm, năm, 10 năm… sở phương hướng phát triển sản xuất kinh doanh quy hoạch phát triển doanh nghiệp - Mục tiêu của kế hoạch dài hạn: xây dựng sở vật chất kỹ thuật của doanh nghiệp, bước cải thiện đời sống vật chất văn hóa của cơng nhân viên chức - Nhiệm vụ: nghiên cứu đưa biện pháp thích hợp nhằm huy động sử dụng có hiệu lực sản xuất hữu tiềm của doanh nghiệp - Nội dung: Xác định tiêu quan trọng cấu mặt hàng sản lượng của loại mặt hàng, giá trị tổng sản lượng, tổng số cán công nhân viên chức, tốc độ tăng suất lao động, tiến kỹ thuật, vốn đầu tư bản… 2.2.2 Kế hoạch ngắn hạn Là chương trình tác chiến có tính chất tương đối cụ thể nhằm giải dứt điểm vấn đề xử lý kịp thời nhân tố phát sinh trình thực kế hoạch Căn xây dựng kế hoạch kế hoach dài hạn, nhu cầu thị trường, chiến lược sản phẩm, kết thực kế hoạch năm trước, khả nguồn lực của doanh nghiệp, đối thủ cạnh tranh… So với kế hoạch dài hạn, kế hoạch ngắn hạn mang tính tồn diện cụ thể mặt sản xuất, kỹ thuật, tài đời sống của cán công nhân viên chức Nội dung của kế hoạch ngắn hạn: Kế hoạch sản xuất tiêu thụ Kế hoạch vật tư, kỹ thuật Kế hoạch lao động tiền lương Kế hoạch tiến kỹ thuật Kế hoạch đầu tư xây dựng Kế hoạch giá thành Kế hoạch tài Kế hoạch đời sống xã hội YÊU CẦU VỀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP Nội dung: - Về kiến thức: Nắm vững máy quản lý hình thức kế hoạch nhà máy sản xuất - Về kỹ năng: Lập kế hoạch nhà máy sản xuất - Về lực tự chủ trách nhiệm: Có ý thức tự giác, tính kỷ luật cao, tinh thần trách nhiệm cơng việc, có tinh thần hợp tác, giúp đỡ lẫn Rèn luyện tính kỷ luật, kiên trì, cẩn thận, nghiêm túc, chủ động tích cực sáng tạo học tập Phương pháp đánh giá: - Về kiến thức: Được đánh giá hình thức kiểm tra viết trắc nghiệm - Về kỹ năng: Đánh giá thông qua tập cá nhân tập nhóm Người học ứng dụng cơng nghệ thơng tin làm việc nhóm để trình bày giải vấn đề trước tập thể lớp nhanh chóng xác - Về lực tự chủ trách nhiệm: Đánh giá thái độ phong cách học tập CÂU HỎI ÔN TẬP Câu Trình bày máy quản lý doanh nghiệp? Câu Nêu ý nghĩa, nhiệm vụ tính chất của cơng tác kế hoạch? Câu Nêu hình thức kế hoạch nhà máy sản xuất? Câu 4.Phân tích kế hoạch ngắn hạn mang tính tồn diện cụ thể mặt sản xuất, kỹ thuật, tài đời sống của cán cơng nhân viên chức.( nhóm 1,2) Câu 5.Trình bày u cầu của việc tổ chức máy quản lý khâu quang trọng quản lý tổ chưc sản xuất ? CHƯƠNG 2:TỔ CHỨC SẢN XUẤT Mã chương: MH 14-02 Giới thiệu: Quá trình sản xuất trình chế biến, khai thác phục hồi giá trị loại sản phẩm sở kết hợp cách hợp lý yếu tố của sản xuất, phù hợp với nhu cầu của thị trường Mục tiêu: - Trình bày trình sản xuất, phận của trình sản xuất, kết cấu đặc điểm của q trình sản xuất - Có ý thức chấp hành tốt nội quy học tập của môn học Nội dung chính: Khái niệm q trình sản xuất Quá trình sản xuất trình bắt đầu từ khâu chuẩn bị sản xuất đến mua sắm vật tư kỹ thuật, tổ chức sản xuất đến khâu cuối tiêu thụ sản phẩm Nói cách khác, q trình sản xuất trình chế biến, khai thác phục hồi giá trị loại sản phẩm sở kết hợp cách hợp lý yếu tố của sản xuất, phù hợp với nhu cầu của thị trường Nội dung trình sản xuất Nội dung của trình sản xuất lao động sáng tạo, tích cực của người Q trình khơng trình tạo của cải vật chất mà cịn q trình khơng ngừng củng cố qn hệ sản xuất Quá trình sản xuất gồm trình sau: - Q trình sản xuất chính: q trình sử dụng cơng cụ lao động chủ yếu để tác động vào đối tượng lao động nhằm biến đổi chúng thành thực tế của sản phẩm - Quá trình sản xuất phụ: q trình của q trình để hoàn thiện sản phẩm, làm gia tăng giá trị của sản phẩm tận dụng lực sản xuất thừa của q trình sản xuất để tạo sản phẩm phụ Quá trình sản xuất phù trợ: trình chủ yếu tạo điều kiện thuận lợi mặt kỹ thuật để q trình sản xuất phụ diễn cách hiệu Quá trình sản xuất phục vụ: trình chủ yếu tạo điều kiện thuận lợi mặt kỹ thuật để q trình sản xuất phụ diễn cách thuận lợi Trong qúa trình sản xuất, quan trọng q trình cơng nghệ Tuỳ theo phương pháp sản xuất mà trình sản xuất chia thành nhiều hay giai đoạn cơng nghệ khác giai đoạn công nghệ lại chia thành nhiều bước công việc khác Quá trình sản xuất: trình làm thay đổi hình dáng, kích thước, tính chất lý, hóa học của đối tượng chế biến Q trình cơng nghệ: phận của trình sản xuất, trình sản xuất chia làm nhiều giai đoạn khác theo phương pháp chế biến khác nhau, sử dụng laọi thiết bị khác Tiêu chuẩn phân loại hình sản xuất Để phân loại loại hình sản xuất nguời ta thường vào: mối tương quan kết hợp máy móc hệ thống thiết bị sản xuất của xí nghiệp, dựa vào q trình tự động hóa, dựa vào loại hình sản phẩm sản xuất, dựa vào hình thức đặt hàng dựa vào dây chuyền cơng nghiệp 10 3.1.Loại hình sản xuất gia cơng Loại hình sản xuất gia cơng hệ thống sản xuất bao gồm nhiều máy cơng cụ điều khiển thay bổ sung cho nhau, vừa kết hợp vừa thay vừa bổ sung lẫn tiện + phay, phay + khoan, tiện + khoan để tạo khả gia công nhiều loại chi tiết với kích cỡ thay đổi định Loại hình có khả gia công chủng loại chi tiết khí định theo trình tự cơng nghệ tuỳ chọn thời gian điều chỉnh không đáng kế Khả có dụng cụ gia cơng với số lượng cho trước, đặt sẵn ổ tích dụng cụ trung tâm cung ứng kịp thời với thời gian thao tác ngắn 3.2.Loại theo mức độ tập trung tự động hóa Loại hình giai đoạn phát triển của sản xuất khí hố Nó thực phần cơng việc mà khí hố khơng thể đảm đương điều khiển q trình Với thiết bị vạn bán tự động, chuyển động phụ (tác động điều khiển) người thợ thực hiện, cịn phần thiết bị tự động hố máy tự động, tồn q trình làm việc thực tự động không cần đến tham gia trực tiếp của người Con người lúc có nhiệm vụ chuẩn bị cấu theo dõi q trình làm việc của chúng Tự động hố q trình sản xuất ln gắn liền với q trình hồn thiện đổi cơng nghệ Nó tốn thiết kế cơng nghệ phù hợp, có nhiệm vụ tạo kỹ thuật hoàn toàn dựa sở q trình cơng nghệ gia cơng, kiểm tra, lắp ráp tiên tiến 3.3.Loại hình sản phẩm Có hai loại hình sản phẩm là: Loại hình sản phẩm tạo sản phẩm hữu hình lưu trữ tồn kho chừng mực định Do đó, doanh nghiệp cần phải lập kế hoạch lưu giữ tồn kho hợp lý cho phục vụ khách hàng nhanh thời gian cần thiết để mua sắm nguyên vật liệu chế biến thành phẩm cuối Loại hình sản phẩm tạo sản phẩm vơ hình (dịch vụ), loại hình tạo sản phẩm khơng có hình dáng vật chất cụ thể mà tạo sản phẩm vơ hình (dịch vụ) Đây sản phẩm tồn kho Nên việc đáp ứng nhu cầu thay đổi, sản xuất dịch vụ thường tìm cách dịch chuyển cầu Vì thế, hiệu suất sử dụng lực sản xuất của hệ thống dịch vụ thường thấp so với loại hình 3.4.Loại hình đặt hàng Đây loại hình mà sản phẩm cuối hồn thành sau nhận đơn đặt hàng của khách hàng Nếu sản phẩm phục vụ cho khách hàng phải tính đến thời gian đủ để mua nguyên vật liệu chế biến, người sản xuất khơng thể đốn trước mà khách hàng cần để dự trữ nguyên vật liệu Trên thực tế, doanh nghiệpthuộc loại nhiều có sẵn vài phận, chi tiết nguyên vật liệu thường dùng Hệ thống sản xuất phục vụ cho nhu cầu có khối lượng nhỏ, sản phẩm đa dạng, khơng đạt chuẩn 3.5.Loại hình thị trường dây chuyền cơng nghiệp Là loại hình sản xuất máy móc thiết bị, nơi làm việc thiết đặt dựa sở phối hợp hợp lý bước công việc để biến đầu vào thành chi tiết, phận hay sản phẩm định Các đặc tính của loại hình là: - Các tuyến cơng việc máy móc thiết bị thiết đặt ổn định chuyển từ chế tạo sản phẩm sang sản phẩm khác - Dòng dịch chuyển của vật liệu tương đối liên tục 11 - Tính lặp lại của công việc nơi làm việc cao, đặc biệt sản xuất khối lượng lớn - Sản phẩm của hệ thống sản xuất sản phẩm tiêu chuẩn, có nhu cầu đặt hàng với khối lượng lớn Các phận trình sản xuất - Bộ phận sản xuất chính: Là phận trực tiếp chế tạo sản phẩm Đặc điểm của phận nguyên vật liệu mà chế biến phải trở thành sản phẩm của doanh nghiệp - Bộ phận sản xuất phụ: Là phận tiếp tục hoàn thiện sản phẩm sau kết thúc bơ phận sản xuất tận dụng phế liệu, phế phẩm của sản xuất để tạo loại sản phẩm phụ danh mục sản phẩm thiết kế Tùy theo doanh nghiệp, xét thấy có hiệu tổ chức sản xuất, khơng bán phế liệu, phế phẩm - Bộ phận sản xuất phụ trợ: Là phận mà hoạt động của có tác dụng trực tiếp tới phận sản xuất phụ, đảm bảo cho phận sản xuất tiến hành liên tục đặn - Bộ phận phục vụ sản xuất: Là phận tổ chức nhằm đảm bảo việc cung ứng, bảo quản, cấp phát, vận chuyển NVL, nhiên liệu, thành phẩm dụng cụ lao động Bộ phận thường gồm: Quản lý kho tàng, vận chuyển nội bộ, vận chuyển từ bên Kết cấu sản xuất Các kiểu kết cấu sản xuất đựoc hình thành cách liên hợp, phối hợp với của cấp sản xuất - Doanh nghiệp – Phân xưởng – Ngành – Nơi làm việc - Doanh nghiệp – Phân xưởng – Nơi làm việc - Doanh nghiệp – Ngành – Nơi làm việc - Doanh nghiệp – Nơi làm việc Trong đó: - Phân xưởng: đơn vị tổ chức sản xuất chủ yếu của doanh nghiệp, có nhiệm vụ sản xuất loại sản phẩm hồn thành giai đoạn cơng nghệ của trình SX - Ngành: Là đơn vị tổ chức sản xuất nằm phân xưởng có quy mô lớn, tổng hợp khu vực nhiều nơi làm việc, có quan hệ mật thiết với công nghệ sản phẩm Ở đây, công nhân thực số thao tác định tiến hành bước công việc khác để sản xuất loại sản phẩm - Nơi làm việc: Là đơn vị sở, khâu đầu tiên của tổ chứuc sản xuất doanh nghiệp, phần diện tích sản xuất mà cơng nhân hay nhóm cơng nhân sử dụng thiết bị, máy móc, dụng cụ để hồn thành bước cơng việc việc chế tạo sản phẩm Đặc điểm loại hình sản xuất 6.1 Sản xuất đơn Đây loại hình sản xuất có trình độ chun mơn hóa thấp, nới làm việc tham gia chế tạo nhiều bước công việc khác thông thường từ 11 bước công việc trở lên, loại chi tiết sản xuất với số lượng ít, chí có cái, thời gian gián đoạn sản xuất lớn Muốn nâng cao suất, chất lượng sản phẩm địi hỏi người cơng nhân phải có trình độ tay nghề cao 12 6.2.Sản xuất hàng loạt Là loại hình sản xuất mà nơi làm việc phân công chế biến loại chi tiết hay sản phẩm khác nhau, chi tiết thay chế biến lần lượt theo định kỳ Nếu số lượng của loại của loại chi tiết lớn gọi sản xuất hàng loạt lớn, ngược lại số lượng của loại chi tiết gọi sản xuất hàng loạt nhỏ Loại hình sản xuất hai loại gọi sản xuất hàng loạt vừa 6.3.Sản xuất thành khối Sản xuất khối lượng lớn trình sản xuất mà người ta sản xuất loại sản phẩm nhóm sản phẩm số lượng lớn Thiết bị phục vụ sản xuất lắp đặt theo dây chuyền làm cho dòng di chuyển của sản phẩm có tính chất thẳng dịng Trong loại hình này, máy móc thiết bị tổ hợp sản xuất trang bị để sản xuất loại sản phẩm, hệ thống khơng có tính linh hoạt, bắt buộc phải thực phương pháp sửa chữa dự phịng máy móc thiết bị để tránh khơng liên tục q trình sản xuất Tuy nhiên, trình độ chun mơn hóa cao tạo điều kiện nâng cao suất, hạ giá thành sản phẩm YÊU CẦU VỀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP Nội dung: - Về kiến thức: Trình bày tTiêu chuẩn phân loại hình sản xuất đặc điểm của loại hình sản xuất - Về kỹ năng: Phân loại loại hình sản xuất - Về lực tự chủ trách nhiệm: Có ý thức tự giác, tính kỷ luật cao, tinh thần trách nhiệm cơng việc, có tinh thần hợp tác, giúp đỡ lẫn Rèn luyện tính kỷ luật, kiên trì, cẩn thận, nghiêm túc, chủ động tích cực sáng tạo học tập Phương pháp đánh giá: - Về kiến thức: Được đánh giá hình thức kiểm tra viết trắc nghiệm - Về kỹ năng: Đánh giá thông qua tập cá nhân tập nhóm Người học ứng dụng cơng nghệ thơng tin làm việc nhóm để trình bày giải vấn đề trước tập thể lớp nhanh chóng xác - Về lực tự chủ trách nhiệm: Đánh giá thái độ phong cách học tập CÂU HỎI ƠN TẬP Câu Trình bày tiêu chuẩn phân loại hình sản xuất? Câu Nêu đặc điểm của loại hình sản xuất? Câu Phân tích trường hợp sản xuất thành khối, sản xuất hàng loạt? Câu Lập q trình cơng nghệ gia cơng trục giũa xe đạp? Câu 5.Trình bày cách phân loại theo mức độ tập trung tự động hóa? Câu Trình bày nội dung của trình sản xuất? Câu Nêu loại hình sản phẩm ? 13 CHƯƠNG 3:LAO ĐỘNG VÀ TIỀN LƯƠNG Mã chương: MH 14-03 Giới thiệu: Tiền lương số tiền mà người sử dụng lao động trả cho người lao động theo thoả thuận, sau người lao động đã hoàn thành khối lượng công việc tham gia lao động thời gian Có hai hình thức trả lương: trả lương theo thời gian trả luơng theo sản phẩm Công tác kế hoạch tài vụ đơn vị sản xuất quan Công tác kế hoạch tài vụ gồm kế hoạch tiền lương, kế hoạch cung cấp vật tư kế hoạch giá thành sản phẩm Mục tiêu: Nắm nguyên tắc định mức kỹ thuật lao động Hiểu quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm Biết hình thức trả lương mức lương Tính tiền lương của người lao động Có ý thức chấp hành tốt nội quy học tập của mơn học Nội dung chính: Cơng tác định mức kỹ thuật lao động Định mức lao động việc xác định số lượng công việc hay số sản phẩm làm đơn vị thời gian định Định mức lao động có liên quan đến lợi nhuận của đơn vị thu nhập của người lao động định mức kỹ thuật lao động phải xác, phù hợp với trình độ của người lao động lực thiết bị 1.1.Nguyên tắc định mức 1.1.1 Ý nghĩa công tác định mức - Là điều kiện để tăng suất lao động - Là sở để lập kế hoạch lao động tổ chức lao động hàng ngày - Định mức lao động, định mức hao phí vật tư, tiền vốn sở xây dựng kế hoạch sản xuất kỹ thuật tài năm - Mức lao động việc xếp bậc công việc để trả công cho người lao động 1.1.2 Nội dung công tác định mức - Về tổ chức công tác lao động: Để thực đầy đủ nhiệm vụ, yêu cầu của công tác định mức lao động , doanh nghiệp có trách nhiệm củng cố chấn chỉnh hệ thống tổ chức máy nhân làm công tác lao động-tiền lương nói chung cơng tác định mức lao động nói riêng, có đủ điều kiện, chức trách có đủ trình độ lực để triển khai kịp thời việc xây dựng định mức lao động, quản lý áp dụng định mức theo hướng dẫn - Về xây dựng định mức lao động + Giám đốc (Tổng giám đốc) doanh nghiệp có trách nhiệm tổ chức, đạo việc xây dựng, quản lý, áp dụng hệ thống định mức lao động doanh nghiệp + Đối với doanh nghiệp đã có định mức lao động vào hướng dẫn thơng tư chấn chỉnh lại tổ chức sản xuất, tổ chức lao động, rà sốt định mức lao động có để điều chỉnh lại cho phù hợp + Để đảm bảo chất lượng định mức lao động trước ban hành đăng ký với quan có thẩm quyền, doanh nghiệp phải tổ chức áp dụng thử định mức lao động xây dựng điều chỉnh số đơn vị, phận người lao động thời hạn thích hợp tuỳ theo độ phức tạp của mức lao động điều kiện cụ thể của 14 doanh nghiệp, sau xem xét điều chỉnh cho phù hợp trước công bố áp dụng rộng rãi toàn dây chuyền sản xuất, kinh doanh toàn doanh nghiệp + Nếu định mức lao động thực tế thực nhỏ 95% mức lao động giao phải xem xét, điều chỉnh hạ định mức giao + Nếu mức lao động thực tế thực cao 120% mức lao động giao phải xem xét, điều chỉnh tăng định mức giao + Trong trình xây dựng áp dụng thử hệ thống định mức lao động phải có đại diện của tổ chức cơng đồn cấp tham gia để đảm bảo việc xây dựng định mức lao động khách quan hợp lý + Hàng năm tổ chức đánh giá tình hình thực hệ thống định mức của để tiếp túc hồn thiện nâng cao chất lượng định mức lao động, đồng thời để tăng cường hoạt động quản lý công tác định mức phục vụ cho hoạt động sản xuất, kinh doanh có hiệu của doanh nghiệp - Về đăng ký định mức lao động + Đối với doanh nghiệp nhà nước nói chung: Sau xây dựng định mức lao động, doanh nghiệp báo cáo với Hội đồng Quản trị (nếu có) quan quản lý cấp xem xét để đăng ký với quan có thẩm quyền theo quy định mục B, phần IV + Đối với doanh nghiệp xếp hạng đặc biệt: Sau xây dựng định mức lao động, doanh nghiệp báo cáo với Hội đồng Quản trị quản lý ngành, lĩnh vực xem xét, đăng ký với Bộ Lao động - Thương binh xã hội Việc đăng ký định mức lao động phải thực quý I năm kế hoạch - Hồ sơ đăng ký định mức lao động, gồm: + Công văn đề nghị đăng ký định mức lao động; + Hệ thống định mức lao động đăng ký thuyết minh phương pháp bước xây dựng định mức lao động, đăng ký định mức lao động xây dựng + Hệ thống định mức áp dụng, định mức đề nghị điều chỉnh thuyết minh việc điều chỉnh mức, đăng ký định mức điều chỉnh Tất doanh nghiệp phải đăng ký đầy đủ hệ thống định mức lao động của doanh nghiệp cho quan có thẩm quyền Hàng năm xây dựng điều chỉnh định mức lao động đăng ký lại phần xây dựng điều chỉnh 1.2.Định mức theo ngành nghề 1.2.1 Định mức thời gian Là số thời gian lao động cần thiết quy định cho người hay nhóm người có trình độ lao động thích hợp hồn thành khối lượng công việc tiêu chuẩn chất lượng, điều kiện sản xuất hợp lý cụ thể 1.2.2 Mức sản lượng Là số lượng công việc số sản phẩm mà người hay nhóm người lao động có trình độ thích hợp phải hồn thành đơn vị thời gian, điều kiện sản xuất hợp lý, cụ thể,chất lượng quy định 1.3.Cách tham khảo tài liệu định mức theo nghề 1.3.1 Phương pháp định mức khái quát Là phương pháp dựa vào số liệu thống kê hay số liệu quan sát đơn giản, dựa vào kinh nghiệm sản xuất của cán người lao động doanh nghiệp Phương pháp tiến hành theo cách: - Định mức lao động theo số trung bình của khối lượng cơng việc thực tế: Trong điều kiện sản xuất nhau, ta quan sát thống kê khối lượng cơng việc hồn 15 thành của ngườitrong nhiều ngày nhiều người ngày Sau lấy trung bình Nhược điểm: + Không phản ảnh điều kiện sản xuất tốt hay xấu + Dung hòa người lao động tốt người lao động xấu + Thiếu xác Định mức lao động theo số trung bình tiên tiến: Sau xác định số trung bình, ta xác định mức trung bình của mức lớn số trung bình Ưu điểm: + Phản ánh kết của người lao động tiến tiến + Phản ánh mức động điều kiện tổ chức trang bị tốt Nhược điểm: Vẫn lấy mức trung bình làm sở tính tốn 1.3.2 Phương pháp phân tích Đây phương pháp nhằm mục đích hợp lý hóa q trình lao động góp phần sử dụng hợp lý NVL, máy móc thiết bị nhằm tăng suất lao động Đối tượng áp dụng phương pháp trình lao động Phương pháp định mức lao động có khoa học chia q trình lao động thành yếu tố nhỏ để nghiên cứu riêng yếu tố, sau nghiên cứu chung tồn q trình lao động Kiểm tra chất lượng sản phẩm Kiểm tra chất lượng sản phẩm khâu q trình sản xuất nhằm xác định thơng số đo so sánh mức độ đáp ứng yêu cầu kỹ thuật, mỹ thuật nhât định đặt 2.1.Sự cần thiết việc kiểm tra chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm hệ thống đặc điểm nội của sản phẩm xác định thơng số đo so sánh phù hợp với điều kiện kỹ thuật đại thoả mãn nhu cầu nhât định của xã hội 2.2.Quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm 2.2.1 Đối tượng kiểm tra Kiểm tra, kiểm soát chất lượng sản phẩm nhằm vào đối tượng sau: - Tình trạng qui cách nguyên vật liệu, bán thành phẩm trước đưa vào gia công - Chất lượng sản phẩm chế tạo, bán thành phẩm của phân xưởng, thành phẩm nhập kho - Tình trạng máy móc, dụng cụ sản xuất - Phương pháp thao tác thực qui trình công nghệ của công nhân điều kiện sản xuất ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm (nhiệt độ, ánh sáng ) 2.2.2.Phương pháp kiểm tra a Phương pháp trực quan: Phương pháp sử dụng giác quan để ghi chép lại đối tượng tiến hành kiểm tra, kiểm soát vào phiếu kiểm tra để kiểm tra xem tần suất xuất sai sót của q trình hay khuyết tật của sản phẩm dây chuyền sản xuất Từ xác định mức độ sai hỏng đề giải pháp Phương pháp sử dụng đơn giản, sử dụng giác quan ghi chép chứng Tuy nhiên, phương pháp phát sai lệch bên của đối tượng chưa giải tận gốc sai lệch bên của đối tượng 16 b Phương pháp phân tích: Phương pháp sử dụng biểu biểu đồ xương cá hay lưu đồ để tìm tận gốc nguyên nhân gây sai lệch của đối tượng, ngồi cịn sử dụng thiết bị chuyên dùng để phân tích tính chất bên của sản phẩm Từ giúp cho doanh nghiệp đề biện pháp xử lý, khắc phục hiệu 2.3 Các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm thể qua khía cạnh: - Trình độ kỹ thuật: mức độ thể sản phẩm thành tựu khoa học kỹ thuật - Trình độ thiết kế: thể đặc tính đặc trưng mặt kỹ thuật, tính thuận tiện việc sử dụng sản phẩm (bảo quản, bảo dưỡng, sửa chữa ) - Chất lượng kỹ thuật: đặc tính sử dụng thực tế của sản phẩm trình sử dụng sản phẩm (độ xác, độ bền, tuổi thọ, độ tin cậy ) Chất lượng sản phẩm sống của doanh nghiệp, doanh nghiệp cần phải nâng cao chất lượng sản phẩm chịu trách nhiệm trước xã hội người tiêu dùng Tiền lương hình thức tiền lương 3.1.Khái niệm tiền lương Tiền lương số tiền mà người sử dụng lao động trả cho người lao động theo thoả thuận, sau người lao động đã hồn thành khối lượng cơng việc tham gia lao động thời gian Trong thực tế nay, cịn tồn hai hình thức trả lương phổ biến: trả lương theo thời gian trả luơng theo sản phẩm 3.2.Các hình thức tiền lương 3.2.1 Trả lương theo thời gian Là tiền lương trả cho người lao động vào thời gian làm việc, cấp bậc, thang lương của người lao động Tuỳ theo trình độ yêu cầu quản lý thời gian lao động doanh nghiệp, thực theo ngày theo giờ làm việc của người lao động tính theo thời gian giản đơn hay thời gian có thưởng - Chế độ trả lương theo thời gian giản đơn: Đay chế độ lương mà thu nhập của nguời phụ thuộc vào số đơn vị thời gian làm việc tiền lương đơn vị thời gian Tiền lương theo thời gian = Gi* ĐLi Trong đó: Gi: Là số đơn vị thời gian làm việc ĐLi: Là tiền lương đơn vị thời gian - Chế độ tiền lương theo thời gian có thưởng: Chế độ lương tính tốn cách tổng hợp tiền lương theo thời gian giản đơn phần tiền thưởng có tính chất lương Thơng thường áp dụng cho phận văn phịng, khơng trực tiếp làm sản phẩm Hình thức tiền lương cịn hạn chế không vào chất lượng lao động không khuyến khích tăng suất lao động Tiền lương theo thời gian gồm có: + Lương tháng: Tính theo lương cấp bậc công với khoản phụ cấp nhà nước + Lương ngày: Bằng mức lương tháng chia cho 26 ngày + Lương công nhật: Bằng số ngày làm việc thực tế nhân với mức lương công nhật Mức lương công nhật mức lương thoả thuận của người lao động với doanh nghiệp trước làm việc 3.2.2 Trả lương theo sản phẩm 17 Là tiền lương toán cho người lao động vào kết làm được, khối lượng sản phẩm làm ra… đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật đơn giá tiền lương cho đơn vị sản phẩm làm Hình thức trả lương hình thức kích thích vật chất sử dụng rộng rãi gắn thu nhập của người lao động với kết trực tiếp của họ, làm cho họ cố gắng học tập, nâng cao trình độ tay nghề, tìm biện pháp nâng cao suất lao động Trả lương theo sản phẩm góp phần giáo dục ý thức lao động tự giác, thúc đẩy phong trào thi đua sản xuất nhân viên doanh nghiệp Nhược điểm của hình thức khó xác định đơn giá xác, khối lượng tính tốn lớn, phức tạp Có hình thức trả lương theo sản phẩm: - Trả lương theo lao động trực tiếp cá nhân: Đây chế độ trả lương áp dụng công nhân trực tiếp sản xuất điều kiện trình làm việc của họ mang tính chất tương đối độc lập Khi trả lương cần phải vào định mức để xác định đơn giá tiền lương cho phù hợp n  Qi * Pi Lcn = kê i 1 Trong đó: Qi: số lượng sản phẩm loại i xác định qua phận KCS số liệuthống Pi: đơn giá tiền lương sản phẩm loại i Ưu điểm của hình thức làm cho quyền lợi trách nhiệm của người lao động gắn chặt với nhau, nên vai trị kích thích sản xuất lớn - Trả lương sản phẩm tập thể: Lương sản phẩm tập thể áp dụng để trả cho loại công việc có định mức thời gian dài để trả cho loại cơng việc khó xác định kết cho cá nhân.Chia lương theo giờ hệ số chia lương theo hệ số điều chỉnh + Phương pháp chia lương theo hệ số tiến hành qua bước: Bước 1: Tính tổng số giờ hệ số của đơn vị, cách lấy giờ làm việc của người nhân với hệ số cấp bậc lương của người đó, sau tổng hợp lại cho nhóm Bước 2: Tính tiền lương giờ hệ số ( lấy tiền lương cảu nhóm lĩnh chia cho tổng số giờ hệ số của tổ) Bước 3: Tính tiền lương của người vào tiền lương giờ hệ số giờ hệ số của người + Phương pháp chia lương theo hệ số điều chỉnh tiến hành qua bước Bước 1: Tính tổng số tiền lương đã chia lần đầu (lấy mức tiền lương giờ của người nhân với số giờ làm việc của người, sau tổng hợp lại cho nhóm) Bước 2: Tìm hệ số điều chỉnh (lấy số tiền lương của tổ lĩnh chia cho tổng số tiền đã chia ban đầu) Bước 3: Tính tiền lương cho người vào hệ số điều chỉnh tiến lương tính lần đầu người - Trả lương theo sản phẩm gián tiếp: Thực chất chế độ lương vào cơng nhân để tính lương cho cơng nhân phụ Việc tính lương tiến hành qua bước: Bước 1: Tính đơn giản phẩm gián tiếp cho cơng nhân phụ (Gp) 18 Gp = Lương cấp bậc công nhân phụ Định mức sản lượng công nhân Bước 2: Tính lương sản phẩm gián tiếp của công nhân phụ (Lp) Lp =GP * qc Trong đó: qc sản lượng thực tế của cơng nhân Ưu điểm của hình thức làm cho cán công nhân viên quan tâm đến vấn đề nâng cao suất chất lượng sản phẩm Tạo điều kiện cho doanh nghiệp đạt hiệu cao sản xuất kinh doanh - Trả lương khoán: Thực chất của lương khoán lương sản phẩm, cách trả lương thường áp dụng rổng rãi nơng nghiệp sửa chữa khí Cách trả lương kích thích người lao động khơng nổ lực thân tích cực làm việc mà cịn quan tâm nhắc nhở người khác làm tốt quan tâm đến hiệu công việc cuối của tồn cơng việc - Trả lương theo sản phẩm luỹ tiến: Hình thức trả lương sử dụng nhiều đơn giá khác để trả cho người lao động tăng sản lượng mức độ khác Những sản phẩm đạt định mức sản lượng vượt định mức chưa thoả mãn điều kiện của doanh nghiệpthì trả lương theo đơn giá chung, sản phẩm vuợt định mức thoả mãn điều kiện của DOANH NGHIỆP trả lương theo đơn giá tăng dần Lương= Qktl * ĐL + Qdtli * ĐL(1+Ki) Trong đó: Qkli: số sản phẩm không tăng lương không thoả mãn điều kiện của doanh nghiệp ĐL: đơn giá tiền lương sản phẩm Qdtli: số lượng sản phẩm tăng đơn giá lương mức i Ki: tỷ lệ tăng đơn giá lương mức i Ưu điểm của phương pháp khuyến khích cơng nhân tăng nhanh số lượng sản phẩm Nhược điểm làm cho tốc độ tăng tiền lương bình quân lớn tốc độ tăng suất lao động 19 YÊU CẦU VỀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP Nội dung: - Về kiến thức: Các hình thức tiền lương dụng, Quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm - Về kỹ năng: Thành thạo hình thức tính tiền lương thao tác kiểm tra chất lượng sản phẩm nhanh xác - Về lực tự chủ trách nhiệm: Có ý thức tự giác, tính kỷ luật cao, tinh thần trách nhiệm cơng việc, có tinh thần hợp tác, giúp đỡ lẫn Rèn luyện tính kỷ luật, kiên trì, cẩn thận, nghiêm túc, chủ động tích cực sáng tạo học tập Phương pháp đánh giá: - Về kiến thức: Được đánh giá hình thức kiểm tra viết trắc nghiệm - Về kỹ năng: Đánh giá thông qua tập cá nhân tập nhóm Người học ứng dụng công nghệ thông tin làm việc nhóm để trình bày giải vấn đề trước tập thể lớp nhanh chóng xác - Về lực tự chủ trách nhiệm: Đánh giá thái độ phong cách học tập CÂU HỎI ÔN TẬP Câu 1: Có tổ cơng nhân làm việc xí nghiệp thuộc da Xí nghiệp áp dụng hình thức trả lương theo sản phẩm trực tiếp cho cơng nhân gián tiếp cho cơng nhân phụ Trong tháng 7,8,9 10 xí nghiệp có kế hoạch hoàn thành lượng lớn sản phẩm nên đưa thưởng dự án cho tổ đạt vượt tiêu Cơng nhân có mức thưởng 12.000.000 đồng cơng nhân phụ 6.200.000 đồng Tính thu nhập của công nhân tổ tháng 7,8,9,10 Biết mức sản lượng tháng 40 sản phẩm Bảng danh sách công nhân Tổ Tên Cơng nhân Bậc Mẫn Chính IV Qn Phụ III Khanh Phụ II Hồng Chính III Ánh Phụ II Thông Phụ I Tổ Tổ 41 40 Bậc I II III IV Bảng thống kê sản phẩm 37 41 38 40 Bảng lương cấp bậc Lương cấp bậc/tháng 6.200.000 đồng 6.500.000 đồng 7.000.000 đồng 8.000.000 đồng 20 42 41 Câu 2: Có nhóm cơng nhân làm việc xưởng khí Xưởng trả lương sản phẩm theo nhóm có chế độ phụ cấp + thưởng cho cơng nhân đạt u cầu Tính thu nhập của công nhân dự án tháng đầu năm 2021 Biết tháng làm việc 26 ngày, mức sản lượng tháng 50 sản phẩm tháng 300 sản phẩm Danh sách công nhân làm việc Ngoài Ca đêm Cải Tiết Tên Chức vụ Bậc (tháng) tiến kiệm (tháng) Ân Tổ trưởng + Thủ quỹ Bảo Tổ phó Chung Dũng Đằng IV IV III II II 3    Danh sách nghỉ tháng công nhân Ân Bảo Chung Dũng Đằng 1 2 1 0 2 Bậc I II III IV Bảng lương theo cấp bậc Lương cấp bậc/tháng 6.200.000 đồng 6.500.000 đồng 7.500.000 đồng 8.000.000 đồng Bảng sản phẩm theo tháng Tháng Sản phẩm 52 50 51 47 49 50 Bảng phụ cấp Phụ cấp Số tiền (theo tháng) Tổ trưởng Tổ phó 600.000 đồng 400.000 đồng 21 Kiêm nhiệm Ca đêm Ngoài giờ 300.000 đồng 2.500.000 đồng 3.000.000 đồng Bảng tiền thưởng Thưởng Số tiền (theo dự án) Dự án Cải tiến Tiết kiệm 5.000.000 đồng 3.000.000 đồng 2.000.000 đồng Câu 3: Anh Nhàn công nhân bậc III nhà máy chế tạo linh kiện Trong tháng đầu năm 2021, nhà máy áp dụng hình thức tiền lương theo sản phẩm cá nhân Tuy nhiên, tháng tiếp theo, nhà máy cần gấp nhóm sản phẩm nên áp dụng hình thức tiền lương theo sản phẩm lũy tiến Hỏi tháng đầu năm 2021 anh Nhàn nhận tổng cộng thù lao? Biết lương cấp bậc của công nhân bậc III 7.500.000 đồng/tháng, mức sản lượng tháng 35 sản phẩm Bảng đơn giá sản phẩm lũy tiến Sản phẩm thứ Tăng thêm 3640 + 20.000 đ/SP 4145 + 50.000 đ/SP 4648 + 100.000 đ/SP 4950 + 150.000 đ/SP Bảng sản phẩm theo tháng Tháng Sản phẩm 37 34 39 42 45 47 Câu Trình bày chất lượng sản phẩm thể qua khía cạnh q trình sản xuất? Câu Phân tích vấn đề thỏa điều kiện cho doanh nghiệp đạt hiệu cao sản xuất kinh doanh ? Câu Trình bày phương pháp chia lương theo hệ số tiến hành qua bước ? 22 Điều kiện để hồn thành mơn học để dự thi kết thúc môn học: + Người học tham dự 70% thời gian học lý thuyết đầy đủ học tích hợp, học thực hành, thực tập + Điểm trung bình chung điểm kiểm tra đạt từ 5,0 điểm trở lên theo thang điểm 10; + Người học có giấy xác nhận khuyết tật theo quy định hiệu trưởng xem xét, định ưu tiên điều kiện dự thi sở sinh viên phải bảo đảm điều kiện điểm trung bình điểm kiểm tra + Số lần dự thi kết thúc môn học theo quy định khoản Điều 13 Thông tư 09/2017/TT-BLĐTBXH, ngày 13 tháng năm 2017 Điều kiện để công nhận, cấp chứng nhận đạt môn học đào tạo: Người học công nhận cấp chứng nhận đạt môn học có điểm trung bình mơn học theo thang điểm 10 đạt từ 4,0 trở lên TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Trần Kim Dung - Quản trị Nguồn nhân lực - NXB Giáo dục 2005 [2] TS Nguyễn Thanh Liêm (chủ biên) - Quản trị sản xuất - NXB Tài [3] Quản trị doanh nghiệp - Bộ cơng thương - Trường CĐ kinh tế - kỹ thuật công nghiệp I [4] Quản trị doanh nghiệp - Trường ĐH Kinh tế Huế 23