Nghiên cứu cơ sở thiết kế chế thử quần tập thể thao áp lực cho phụ nữ tuổi trung niên có sử dụng băng hỗ trợ giảm béo chứa vi nang tinh dầu quế

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI NGUYỄN THỊ TÚ TRINH NGHIÊN CỨU CƠ SỞ THIẾT KẾ CHẾ THỬ QUẦN TẬP THỂ THAO ÁP LỰC CHO PHỤ NỮ TUỔI TRUNG NIÊN CÓ SỬ DỤNG BĂNG HỖ TRỢ GIẢM BÉO CHỨA VI NANG TINH DẦU QUẾ Ngành: Công nghệ Dệt, May Mã số: 9540204 LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ DỆT, MAY NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS CHU DIỆU HƢƠNG Hà Nội - 2023 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tất nội dung nghiên cứu luận án cơng trình nghiên cứu riêng hướng dẫn PGS.TS Chu Diệu Hương Các kết luận án hoàn toàn trung thực chưa tác giả khác công bố Một phần kết luận án tơi thực khn khổ đề tài đồng thời cô hướng dẫn luận án làm chủ nhiệm Tôi chủ nhiệm đề tài đồng ý cho phép sử dụng kết báo cáo luận án (Có giấy xác nhận chủ nhiệm đề tài) Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận án cảm ơn thơng tin trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2023 Người hướng dẫn khoa học Tác giả PGS.TS Chu Diệu Hƣơng Nguyễn Thị Tú Trinh i LỜI CẢM ƠN Lời tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành sâu sắc đến PGS.TS Chu Diệu Hương, người tâm huyết, tận tình hướng, động viên khích lệ, dành nhiều thời gian trao đổi định hướng cho tơi suốt q trình thực luận án Tôi xin trân trọng cảm ơn Thầy Cô giáo Viện Dệt may - Da giầy Thời trang, Bộ mơn Cơng nghệ dệt, Phịng đào tạo - Bộ phận đào tạo sau Đại học Đại học Bách Khoa Hà Nội tiếp nhận làm Nghiên cứu sinh tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian học tập Tôi xin cảm ơn Phó giáo sư, Tiến sĩ chủ tịch hội đồng, phản biện, thư ký ủy viên hội đồng dành thời gian quý báu để đọc, tham gia hội đồng chấm luận án với góp ý cụ thể, bổ ích, giúp tơi hồn thiện tốt nội dung nghiên cứu luận án Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến Ban giám hiệu Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Thành Phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện cho tơi học tập hồn thành luận án Tôi xin cảm ơn tập thể thầy, cô giáo thuộc Khoa Thiết kế thời trang Chăm sóc sắc đẹp, cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Thành Phố Hồ Chí Minh ln động viên, khích lệ hỗ trợ suốt q trình tơi thực luận án Cuối tơi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, người thân yêu, gần gũi động viên tạo điều kiện tốt để tơi n tâm hồn thành luận án Trong suốt trình thực luận án khơng thể tránh khỏi thiếu sót hạn chế Tác giả mong nhận ý kiến đóng góp q báo thầy đồng nghiệp để luận án hoàn thiện Tác giả Nguyễn Thị Tú Trinh ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii MỞ ĐẦU 1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA LUẬN ÁN 2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU 3 ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU PHẠM VI NGHIÊN CỨU NỘI DUNG NGHIÊN CỨU PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU NHỮNG ĐIỂM MỚI CỦA LUẬN ÁN Ý NGHĨA KHOA HỌC GIÁ TRỊ THỰC TIỄN 10 HƢỚNG PHÁT TRIỂN TIẾP THEO CỦA LUẬN ÁN 11 KẾT CẤU CỦA LUẬN ÁN CHƢƠNG NGHIÊN CỨU TỔNG QUAN 1.1 Trang phục thể thao 1.1.1 Phân loại trang phục thể thao 1.1.2 Đặc trƣng trang phục thể thao 1.1.3 Quần tập thể thao nữ (quần legging nữ) 10 1.2 Sản phẩm may mặc áp lực 17 1.2.1 Ứng dụng sản phẩm may mặc tạo áp lực 17 1.2.1.1 Ứng dụng lĩnh vực y tế 18 1.2.1.2 Ứng dụng lĩnh vực thẫm mỹ chỉnh hình .19 1.2.1.3 Ứng dụng lĩnh vực thể thao .21 1.2.2 Vật liệu sử dụng cho sản phẩm may mặc tạo áp lực 24 1.2.3 Mơ hình tính tốn biến dạng vải dệt kim 26 1.2.4 Phƣơng pháp xác định áp lực quần áo 30 1.2.4.1 Phương pháp xác định áp lực trực tiếp .31 1.2.4.2 Xác định áp lực gián tiếp 34 1.3 Khái quát phụ nữ tuổi trung niên 38 1.3.1 Đặc điểm nhân trắc phụ nữ trung niên 38 1.3.2 Các phƣơng pháp giảm cân 40 1.3.2.1 Phương pháp ăn kiêng .41 1.3.2.2 Phương pháp phẫu thuật thẫm mỹ .42 1.3.2.3 Phương pháp tập luyện thể dục 42 1.3.2.4 Phương pháp sử dụng hoạt chất giảm béo 44 1.3.3 Tổng quan phƣơng pháp đánh giá thể trạng béo thể 45 1.3.4 Phƣơng pháp đánh giá trực tiếp 46 1.3.5 Phƣơng pháp đánh giá trực tiếp 47 1.4 Vi nang ứng dụng 48 1.4.1 Giới thiệu vi nang 48 1.4.2 Cấu trúc chức hoạt động vi nang 49 1.4.3 Một số ứng dụng vi nang 50 iii 1.4.4 Ứng dụng vi nang ngành dệt may 50 1.4.5 Khái quát tinh dầu quế 51 1.4.6 Công dụng tinh dầu quế 52 1.5 Kết luận tổng quan 53 CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 55 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 55 2.1.1 Vi nang tinh dầu quế 56 2.1.2 Quần tập thể thao legging nữ 56 2.2 Phạm vi nghiên cứu 56 2.2.1 Vải dệt kim CVC TC 56 2.2.2 Phụ nữ tuổi trung niên 59 2.3 Nội dung nghiên cứu 59 2.3.1 Nghiên cứu thiết kế, đánh giá lựa chọn vải dệt kim để thiết kế quần legging tạo áp lực 59 2.3.2 Nghiên cứu thiết kế quần tập thể thao legging có áp lực phù hợp vùng bụng 59 2.3.3 Nghiên cứu độ bền mùi khả giải phóng hoạt chất tinh dầu quế từ vi nang băng hỗ trợ giảm béo 60 2.3.4 Đánh giá hiệu giảm béo 60 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 60 2.4.1 Nghiên cứu tổng quan 60 2.4.2 Nghiên cứu thực nghiệm 60 2.4.2.1 Nghiên cứu thiết kế, lựa chọn vải dệt kim để thiết kế quần legging tạo áp lực 60 2.4.2.2 Nghiên cứu thiết kế quần tập thể thao legging có áp lực phù hợp vùng bụng 64 2.4.2.3 Nghiên cứu độ bền mùi khả giải phóng hoạt chất vi nang chứa tinh dầu quế 72 2.4.2.4 Đánh giá hiệu giảm béo quần legging thiết kế 74 2.5 Kết luận chƣơng 76 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 77 3.1 Kết nghiên cứu lựa chọn vải dệt kim để thiết kế quần legging tạo áp lực 77 3.1.1 Đánh giá khối lƣợng vải g/m2 77 3.1.2 Đánh giá độ dầy vải 79 3.1.3 Đánh giá mật độ vải 80 3.1.4 Đánh giá độ thống khí 82 3.1.5 Kết đƣờng cong tải trọng – độ giãn vải dệt kim CVC TC 84 3.1.6 Kết xây dựng hàm rão vải dệt kim từ sợi CVC từ sợi TC 87 3.2 Kết thiết kế quần tập thể thao legging tạo áp lực phù hợp vùng bụng 98 3.2.1 Xác định thông số thông số nhân trắc thể 99 3.2.2 Kết lựa chọn áp lực độ giãn cho thiết kế quần legging 99 3.3 Kết nghiên cứu khả giải phóng hoạt chất tinh dầu quế từ băng hỗ trợ giảm béo chứa vi nang 108 3.3.1 Xây dựng phƣơng pháp xác định định lƣợng độ bền mùi 108 3.3.2 Kết đánh giá độ bền mùi vi nang chứa tinh dầu quế ảnh hƣởng mức độ giãn 109 3.3.3 Kết đánh giá khả giải phóng hoạt chất phƣơng pháp phân tích quang phổ UV-vis 111 iv 3.4 Đánh giá hiệu giảm béo quần tập legging có sử dụng băng chứa vi nang hỗ trợ giảm béo 113 3.4.1 Phƣơng thức luyện tập thể dục cho phụ béo 113 3.4.2 Kết đánh giá hiệu giá trị nhiệt độ vùng bụng 118 3.5 Kết luận chƣơng 121 KẾT LUẬN CỦA LUẬN ÁN 123 HƢỚNG PHÁT TRIỂN TIẾP THEO CỦA LUẬN ÁN 126 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ 127 TÀI LIỆU THAM KHẢO 128 v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Phương pháp giảm béo bụng phẫu thuật thẫm mỹ 42 Bảng 1.2 Một số phương pháp đánh giá gián tiếp 46 Bảng 1.3 Một số phương pháp đánh giá thành phần thể trực tiếp 47 Bảng 2.1 Bảng thông số máy dệt vải mẫu 57 Bảng 2.2 Phương án cài sợi chun vải CVC 57 Bảng 2.3 Bốn phương án cài sợi chun vải TC 58 Bảng 2.4 Thông số máy dệt .59 Bảng 2.5 Các thiết bị tiêu chuẩn đánh giá số tính chất lý vải 61 Bảng 2.6 Phương pháp đo kích thước thể cho thiết kế quần legging 65 Bảng 3.1 Giá trị tải trọng tác dụng lên bốn mẫu vải TC để có 86 Bảng 3.2 Bảng lực kéo giãn ngang 200% loại vải CVC 87 Bảng 3.3 Thiết lập số phương trình rão tác dụng lực 2,38 N 90 Bảng 3.4 Đặc điểm hình dáng nhóm phụ nữ tình nguyện tham gia nghiên cứu .98 Bảng 3.5 Bảng thông số đo kích thước thể đối tượng nữ 99 Bảng 3.6 Lực kéo giãn vải kích thước thể tính tốn theo phương trình Laplace 100 Bảng 3.7 Độ giãn vải kích thước thể xác định theo kết đường cong tải trọng kéo giãn 100 Bảng 3.8 Kích thước quần legging trước sau mặc có áp lực 11mmHg .101 Bảng 3.9 Kích thước giảm chu vi quần sau mặc để đạt áp lực xác định 102 Bảng 3.10 Áp lực đo thiết bị có cảm biến lực cho chu vi vịng bụng mặc quần legging 107 Bảng 3.11 Kết đo hấp thụ phân tử tinh dầu dung dịch chuẩn 112 Bảng 3.12 Kết đo hấp thụ phân tử tinh dầu dung dịch với mức độ giãn 112 Bảng 3.13 Kết phân tích kiểm định số liệu hiệu giảm béo trước sau tập nhóm tập có băng khơng băng .117 Bảng 3.14 Kết đo nhiệt độ trung bình trước sau tập thể dục nhóm thực nghiệm nhóm đối chứng 119 vi DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Mơ hình truyền nhiệt hoạt động thể thao Hình 1.2 Mơ q trình thẩm thấu khơng khí mồ qua quần áo Hình 1.3 Quần leggings kỷ 14 10 Hình 1.4 Mối liên hệ đường kích thước ngang với chiều cao thể 12 Hình 1.5 Mối quan hệ rập quần với chiều cao chiều rộng thể 13 Hình 1.6a Các mẫu quần thử nghiệm: Mẫu quần legging Oh, Sun-Hee (A) Mẫu quần jean không li ESMOD (B) 15 Hình 1.6b (A) Mẫu quần legging Oh, Sun-Hee (B) Mẫu quần jean không li ESMOD 16 Hình 1.7 Một kỹ thuật băng bó bị phù quanh đầu gối ngón chân 19 Hình 1.8 Băng đàn hồi tùy chỉnh với thiết bị PicoPress đo hướng dẫn áp lực 19 Hình 1.9 (a) Nẹp lưng trên; (b) nẹp tồn cột sống .20 Hình 1.10 Các khu vực thể thường giãn da chuyển động .22 Hình 1.11 Giá trị áp lực phân bố phần thân quần thể thao legging 22 Hình 1.12 Các mơ hình biến dạng đàn hồi-nhớt vải dệt kim 27 Hình 1.13 Mơ hình Voigt thành phần thành phần đặc trưng cho biến dạng đàn hồi nhớt vải dệt thoi keo dán (mex) 28 Hình 1.14 Mơ hình maxwell phi tuyến mở rộng 29 Hình 1.15 Vị trí cảm biến khí nén điểm đo 31 Hình 1.16 Thiết bị đo cảm biến áp suất khơng khí 32 Hình 1.17 (a) Đo áp lực cánh tay, (b) Đo áp lực cẳng chân .32 Hình 1.18 Cảm biến áp suất đa Novel-Pliance với cảm biến đo lúc .32 Hình 1.19 Hệ thống thiết bị đo áp lực sử dụng cảm biế áp khí MPX10DP .33 Hình 1.20 Thiết bị đo áp lực cảm biến điện trở với đầu đo 33 Hình 1.21 (a) Sơ đồ nối dây Fritzing (b) Cảm biến áp suất 1lb Flexiforce A201 (c)Thiết lập thí nghiệm .34 Hình 1.22 Mơ hình trụ mơ chân người mặc quần tạo áp lực thiết bị đo áp lực 37 Hình 1.23 Mơ hình mơ thể người 3D 37 Hình 1.24 Các hình dáng phụ nữ .38 Hình 1.25 Các kiểu hình dáng thể phụ nữ Hàn Quốc theo tuổi 40 Hình 1.26 Các hình thái khác vi nang: (a) đơn nhân, (b) đanhân, (c) ma trận 49 Hình 1.27 Sơ đồ biểu diễn đóng gói giải phóng chất vi nang polyelectrolyte 50 Hình 2.1 Vi nang chứa tinh dầu quế đưa lên vải 56 vii Hình 2.2 Cân điện tử phân tích 61 Hình 2.3 Đồng hồ đo độ dầy vải độ xác 0,1mm 61 Hình 2.4 Kính soi mật độ vải – Trung Quốc, kim gẩy sợi, thước thẳng độ xác tới mm 61 Hình 2.5 Máy đo độ thống khí SDLATLAS .61 Hình 2.6 Máy kéo giãn Mesdanlab Tốc độ: 200mm/p, chiều dài mẫu: 100mm, bề rộng: 50mm, lực căng ban đầu: 2N dùng loadcell: 1000N 62 Hình 2.7 Thiết bị khoa Cơ khí, trường Đại học Bách khoa Hà Nội 62 Hình 2.8 Mơ hình học phần tử mơ tả q trình rão phục hồi rão 63 Hình 2.9 Phương pháp đo thể người theo TCVN 5781:2009 65 Hình 2.10 Đặc điểm hình dáng sản phẩm thiết kế 66 Hình 2.11 Bộ mắt cài móc cài sắt gồm có hàng cột 67 Hình 2.12 Máy vắt sổ kim SIRUBA .67 Hình 2.13 Máy kim Juki 67 Hình 2.14 Máy Kansai hiệu 67 Hình 2.15 Bộ vi điều khiển Arduino uno 68 Hình 2.16 Cổng vào/ra Arduino 68 Hình 2.17 Sơ đồ chân LCD 16x2 .69 Hình 2.18 Module I2C 69 Hinh 2.19 Sensor cảm biến lực FSR402 70 Hình 2.20 Sơ đồ khối hệ thống đo áp lực 70 Hình 2.21 Sơ đồ mạch thiết bị đo 71 Hình 2.22 Sơ đồ khối cảm biến nhiệt DS18B20 71 Hình 2.23 Hình ảnh vi nang tinh dầu quế đưa lên bề mặt vải 73 Hình 2.24 Mẫu vải với độ giãn ngâm vào 20ml dung dịch Heptan 73 Hình 2.25 Bốn lọ dung dịch vi nang chứa tinh dầu quế có nồng độ 0,75 ppm, 1,5 ppm, ppm 6ppm 73 Hình 2.26 Máy đo quang phổ UV-Vis (Bộ mơn hóa phân tích Đại học Bách Khoa Hà Nội) 74 Hình 2.27 Các đối tượng chia thành nhóm (nhóm đối chứng nhóm thực nghiệm) 74 Hình 2.28 Các tình nguyện viên thực tập xoay eo đĩa 75 Hình 2.29 Dụng cụ tập đo kết giảm béo trước sau tập 75 Hình 3.1 Khối lượng (g/m2) vải dệt kim single CVC có tỷ lệ vịng sợi cài Spandex 77 Hình 3.2 Khối lượng g/m2 vải dệt kim single TC có tỷ lệ vịng sợi cài sợi spandex 78 Hình 3.3 Kết độ dày vải dệt kim single CVC có thành phần 40% cotton, 60% polyester với tỷ lệ vòng sợi cài Spandex 79 viii Hình 3.4 Kết đo độ dầy vải dệt kim single TC(35% cotton, 65% polyester) có tỷ lệ vòng sợi cài spandex 79 Hình 3.5 Mật độ dọc vải dệt kim CVC có tỷ lệ vòng sợi cài sợi spandex 80 Hình 3.6 Mật độ ngang vải dệt kim CVC có tỷ lệ cài spandex .81 Hình 3.7 Mật độ dọc vải dệt kim TC có tỷ lệ cài sợi spandex 81 Hình 3.8 Mật độ ngang vải TC có tỷ lệ cài sợi spandex 82 Hình 3.9 Biểu đồ đường cong kéo giãn loại vải CVC 83 Hình 3.10 Biểu thị độ thống khí vải TC có tỷ lệ cài sợi spandex 84 Hình 3.11 Biểu đồ đường cong tải trọng- độ giãn loại vải TC 85 Hình 3.12 Biểu đồ đường cong kéo giãn loại vải CVC 86 Hình 3.13 Mơ hình biến dạng đàn hồi-nhớt 88 Hình 3.14 Đường cong biến dạng vải CVC theo chiều dọc chịu tải trọng không đổi thời điểm 91 Hình 3.15 Đường cong biến dạng vải TC theo chiều dọc chịu tải trọng không đổi thời điểm 91 Hình 3.16 Đường cong biến dạng vải CVC theo chiều ngang chịu tải trọng không đổi thời điểm 92 Hình 3.17 Đường cong biến dạng vải TC theo chiều ngang chịu tải trọng không đổi thời điểm 93 Hình 3.18 Đường cong phục hồi biến dạng dọc vải CVC bỏ thời điểm .94 Hình 3.19 Đường cong phục hồi biến dạng rão dọc vải TC bỏ thời điểm .94 Hình 3.20 Đường cong phục hồi biến dạng rão ngang vải CVC bỏ thời điểm 95 Hình 3.21 Đường cong phục hồi biến dạng rão ngang vải TC bỏ thời điểm 95 Hình 3.22 Các thành phần biến dạng vải CVC TC có tỷ lệ vịng sợi cài spandex theo hướng dọc 96 Hình 3.23 Các biến dạng vải CVC TC có tỷ lệ vòng sợi cài spandex theo hướng ngang 97 Hình 3.24 Các đường kích thước sở quần 103 Hình 3.25 Tạo mẫu thân quần legging theo kích thước dọc kích thước ngang 104 Hình 3.26 Tạo mẫu decoup hông cho quần legging .104 Hình 3.27 Các chi tiết rập bóc tách vị trí bụng hơng 105 Hình 3.28 Tạo mẫu cho băng cài tùy chỉnh trước bụng 105 Hình 3.29 Băng vải tráng phủ vi nang chứa tinh dầu quế .106 Hình 3.30 Thiết bị đo áp lực thiết kế với cảm biến điện trở 106 Hình 3.31 Áp lực đo vùng bụng sensor FSR402 107 Hình 3.32 Mười lọ dung dịch pha loãng mùi chuẩn có vi nang tinh dầu quế theo tỷ lệ từ 0% đến 100% 108 ix