Vụđông có rất nhiều loại cây trồng nh ư ngô, khoai tây, khoai lang, cà chua, cà rốt, đậu tương, đ ậu cô ve, rau các loại, hành, tỏi… Tuy cùng v ới việc mở rộng diện tích câyvụđông ở nhiều nơi thì giống và k ỹ thuật canh tác cũng được cải tiến rõ rệt. Giống lai đã trở thành b ộ giống chủ lực như ngô lai chiếm trên 95% diện tích ngô, tiếp đến l à các giống rau, cà chua lai F1, dưa chuột Nhật, dưa h ấu Hắc Mỹ Nhân đang được bà con đón nh ận. Kỹ thuật canh tác cũng được mở rộng như làm b ầu cho cây giống, che phủ nilon, kỹ thuật làm đất tối thiểu đã áp d ụng một cách phổ biến với hầu hết cây trồng cạn ngô, đậu t ương, rau, dưa… Kỹ thuật gieo vãi đậu tương trên đ ất lúa bắt đầu được áp dụng… đã góp ph ần tăng vụ, gối vụ, giảm sức lao động, tăng diện tích. Để thâmcanhcây v ụ đông có hiệu quả, đạt năng suất cao thì vi ệc áp dụng đúng các biện pháp kỹ thuật là r ất quan trọng. Mỗi loại cây trồng có một quy trình thâmcanh riêng, nhưng đều có yêu cầu chung l à đất phải có thành phần cơ giới nhẹ, đất cát pha, thịt nhẹ l à tốt nhất. Ruộng chủ động tưới tiêu, đất ít chua và c ần nhiều phân bón nhất là phân chuồng hoai mục. Vụđôngcây trồng sinh trư ởng trong điều kiện nhiệt độ thấp, ánh sáng yếu, nên rất cần đủ nước và kali đ ể tăng kh ả năng quang hợp tạo cây trồng khoẻ, chịu rét tốt. Ngoài ra trong v ụ đông có nhiều loại sâu bệnh gây hại từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch như: Sâu xám phá th ời kỳ cây con, sâu khoang, sâu xanh, r ệp … bệnh lở cổ rễ, bệnh Kinh nghiệmthâmcanh cây vụđông thán thư, bệnh mốc sương, gỉ sắt, đốm nâu… Trong thâmcanhcâyvụđông ngoài những bi ện pháp thâmcanh riêng cho từng cây cần chú ý: - Đất trồng vụđông cần gần nguồn nước tưới và d ễ thoát nước khi gặp mưa bất thường. Cần làm đất kỹ và thư ờng xuyên xới xáo để tạo điều kiện cho bộ rễ đư ợc thông thoáng tăng khả năng hút chất dinh dưỡng. Bón vôi kh ử chua để nhanh chóng phân giải tồn dư cây trồng vụ trư ớc, tăng hi ệu suất sử dụng các loại phân bón nói chung, đặc biệt là phân lân, h ạn chế một phần nấm bệnh trong đất. Trước khi trồng nên dùng Basudin, Kayazinon, Padan v ới lượng 1-1,5kg/sào rắc vào hàng ho ặc hốc để trừ sâu xám và các loại sâu khác sống trong đất. - Cung cấp sớm đủ lân, kali cho cây. Trư ớc đây cho rằng, thời kỳ cây con chỉ cần đầu tư phân lân và phân đ ạm. Qua thực tế cho thấy thời kỳ cây con, cây rất cần kali, nhất l à trong điều kiện rét và h ạn khi cây có đầy đủ kali mới hấp thu được đạm và lân, tăng khả năng quang hợp, chịu đư ợc rét và chịu hạn. Hiện nay có loại phân bón qua lá K- Humate, K-H rất gi àu kali và lân. Phun phân qua lá, lân và kali được cây trồng hấp thu và sử dụng ngay, cây s ử dụng gần như triệt để. Cần lưu ý phun phân qua lá lúc tr ời mát, không mưa tránh bị bay hơi và r ửa trôi. Phun tốt nhất vào giai đoạn trước ra hoa và sau đ ậu quả (đối với cây thu quả) hoặc giai đoạn cây con và giai đoạn trư ớc thu hoạch 15 - 20 ngày (đối với các loại rau ăn lá). Thường xuy ên tưới đủ ẩm cho cây làm cho cây quang h ợp tốt tận dụng đư ợc phân bón, cây phát triển nhanh, tăng khả năng chống chịu sâu bệnh. Hiện nay phương pháp tr ồng có che phủ mặt luống đang được coi là giải pháp mang lại hiệu qu ả kinh tế cao, đồng thời giảm đư ợc chi phí ban đầu do nông dân có thể tận dụng đư ợc nhiều nguồn phụ phẩm rẻ tiền sẵn có như rơm, r ạ, trấu hoặc che phủ nilon. Che phủ mặt luống có tác dụng giữ ẩm cho đất, giữ ẩm và ngăn c ản sự bốc hơi nước của đất. Hạn ch ế cỏ dại, sâu bệnh đặc biệt trong điều kiện nhiệt độ thấp và hiếm nước tưới như ở vụ đông. Biện pháp này cần được áp dụng rộng r ãi. Khi cây bắt đầu ra nụ, hoa, làm c ủ… đến thu hoạch ở giai đoạn này cây r ất dễ bị sâu bệnh tấn công. Nhiều cây mắc bệnh héo rũ, héo vàng, mốc sương… gây thi ệt hại lớn có khi không cho thu hoạch nếu không phòng trừ tốt. Cần lưu ý thămđồng ruộng thường xuyên, x ử lý sâu bệnh kịp thời khi đến ngưỡng phòng trừ. . phá th ời kỳ cây con, sâu khoang, sâu xanh, r ệp … bệnh lở cổ rễ, bệnh Kinh nghiệm thâm canh cây vụ đông thán thư, bệnh mốc sương, gỉ sắt, đốm nâu… Trong thâm canh cây vụ đông ngoài những. tăng vụ, gối vụ, giảm sức lao động, tăng diện tích. Để thâm canh cây v ụ đông có hiệu quả, đạt năng suất cao thì vi ệc áp dụng đúng các biện pháp kỹ thuật là r ất quan trọng. Mỗi loại cây trồng. Vụ đông có rất nhiều loại cây trồng nh ư ngô, khoai tây, khoai lang, cà chua, cà rốt, đậu tương, đ ậu cô ve, rau các loại, hành, tỏi… Tuy cùng v ới việc mở rộng diện tích cây vụ đông