(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu giải pháp phát triển sản xuất nếp cái hoa vàng tại huyện đông triều, tỉnh quảng ninh

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN CHÍNH VĂN PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NGÔ VỤ ĐÔNG CỦA NÔNG HỘ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN YÊN DŨNG, TỈNH BẮC GIANG Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.62.01.15 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Mai Thanh Cúc NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NƠNG NGHIỆP - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Chính Văn i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực luận văn tốt nghiệp, cố gắng nỗ lực thân, quan tâm giúp đỡ tập thể, cá nhân ngồi trường Trước hết, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới thầy cô giáo trường Học viện Nơng Ngiệp Việt Nam nói chung thầy giáo khoa Kinh tế PTNT nói riêng giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Đặc biêt xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới thầy giáo PGS.TS Mai Thanh Cúc, người tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu hồn thành luận văn tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn phòng ban huyện Yên Dũng cung cấp cho số liệu tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành tốt nội dung đề tài Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn tới người thân gia đình, bạn bè động viên, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập thực luận văn tốt nghiệp Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Chính Văn ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng .vi Danh mục biểu đồ, sơ đồ viii Danh mục hộp ix Trích yếu luận văn xi Thesis abstract xiii Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .2 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 1.4 Câu hỏi nghiên cứu .3 1.5 Đóng góp luận văn .3 Phần Cơ sở lý luận thực tiễn .4 2.1 Cơ sở lý luận .4 2.1.1 Một số khái niệm .4 2.1.2 Vai trò phát triển sản xuất ngô vụ đông nông hộ .9 2.1.3 Đặc điểm phát triển sản xuất ngô vụ đông nông hộ .9 2.1.4 Nội dung nghiên cứu phát triển sản xuất ngô vụ đông nông hộ 11 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất ngô vụ đông nông hộ 13 2.2 Cơ sở thực tiễn 18 2.2.1 Thực trạng phát triển sản xuất ngô vụ đông Việt Nam 18 2.2.2 Kinh nghiệm phát triển sản xuất ngô vụ đông số tỉnh thành nước .22 2.2.3 Một số học kinh nghiệm 24 Phần Phương pháp nghiên cứu .25 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu .25 iii 3.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 25 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 27 3.2 Phương pháp nghiên cứu 36 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu .36 3.2.2 Phương pháp thu thập thông tin, số liệu 37 3.2.3 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 39 3.2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 40 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 43 4.1 Thực trạng phát triển sản xuất ngô vụ đông nông hộ địa bàn huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang .43 4.1.1 Diện tích, suất, sản lượng ngơ nông hộ 43 4.1.2 Quy hoạch, kế hoạch phát triển sản xuất ngô vụ đông .53 4.1.3 Công tác khuyến nông, tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật 54 4.1.4 Liên kết sản xuất ngô vụ đông .57 4.1.5 Nguồn lực cho phát triễn sản xuất ngô vụ đông .58 4.1.6 Chi phí đầu tư cho phát triển sản xuất ngô vụ đông hộ điều tra 64 4.1.7 Kết hiệu kinh tế sản xuất ngô vụ đông nông hộ điều tra .66 4.1.8 Đánh giá chung thực trạng phát triển sản xuất ngô vụ đông nông hộ địa bàn huyện Yên Dũng 69 4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất ngô vụ đông nông hộ địa bàn huyện Yên Dũng .71 4.2.1 Các yếu tố khách quan 71 4.2.2 Các yếu tố chủ quan 82 4.3 Định hướng số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất ngô vụ đông địa bàn huyện Yên Dũng thời gian tới .86 4.3.1 Định hướng 86 4.3.2 Hệ thống giải pháp .88 Phần Kết luận kiến nghị 94 5.1 Kết luận .94 5.2 Kiến nghị 96 Tài liệu tham khảo 98 Phụ lục .100 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật CC Cơ cấu CN - XD Công nghiệp - Xây dựng GDP Tổng sản phẩm quốc nội GNP Tổng sản phẩm quốc dân HTX Hợp tác xã KH Kế hoạch KHCN Khoa học công nghệ KHKT Khoa học kỹ thuật LĐ Lao động NLN - TS Nông lâm nghiệp - Thủy sản NN&PTNT Nông nghiệp Phát triển nông thôn NXB Nhà xuất TBKH Tiến khoa học TBXH Thương binh xã hội TDTT Thể dục thể thao THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông TM - DV Thương mại - Dịch vụ TTCN Tiểu thủ công nghiệp UBND Ủy ban nhân dân XDCB Xây dựng v DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Tình hình sản xuất ngô Việt Nam qua số năm 20 Bảng 2.2 Tình hình phát triển sản xuất ngô vùng năm 2014 21 Bảng 2.3 Tình hình sản xuất ngơ tỉnh Vĩnh Phúc (2010-2014) 22 Bảng 3.1 Tình hình sử dụng phân bổ đất đai năm 2013 - 2015 29 Bảng 3.2 Tình hình lao động sử dụng lao động huyện Yên Dũng năm 2013 - 2015 30 Bảng 3.3 Giá trị sản xuất ngành kinh tế huyện Yên Dũng năm 2013 -2015 32 Bảng 3.4 Thu thập thông tin thứ cấp 37 Bảng 3.5 Số lượng mẫu điều tra điểm nghiên cứu 39 Bảng 4.1 Diện tích trồng ngơ vụ động huyện n Dũng 44 Bảng 4.2 Diện tích gieo trồng ngơ vụ đơng tổng diện tích gieo trồng vụ đơng huyện n Dũng năm 2015 47 Bảng 4.3 Năng suất ngô vụ đông địa bàn huyện Yên Dũng năm 2013 – 2015 48 Bảng 4.4 Sản lượng ngô vụ đông huyện Yên Dũng năm 2013 – 2015 49 Bảng 4.5 Số hộ tham gia sản xuất ngô vụ đông huyện Yên Dũng 51 Bảng 4.6 Diện tích, suất, sản lượng ngơ vụ đơng bình quân hộ điều tra 53 Bảng 4.7 Kết tập huấn kỹ thuật sản xuất ngô vụ đông huyện Yên Dũng năm 2013 – 2015 55 Bảng 4.8 Kết tập huấn kỹ thuật sản xuất ngô vụ đông nông hộ xã nghiên cứu năm 2015 56 Bảng 4.9 Diện tích đất phục vụ phát triển sản xuất ngô vụ đông năm 2015 59 Bảng 4.10 Danh mục thuốc BVTV sử dụng sản xuất ngô vụ đông địa bàn huyện Yên Dũng 61 Bảng 4.11 Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thuốc trừ cỏ nông hộ sản xuất ngô vụ đông 62 Bảng 4.12 Tình hình sử dụng lao động sản xuất ngô vụ đông hộ điều tra 63 Bảng 4.13 Tổng hợp chi phí sản xuất ngơ vụ đơng năm 2014 – 2015 65 vi Bảng 4.14 Kết hiệu kinh tế sản xuất ngô vụ đông nông hộ 66 Bảng 4.15 Hiệu xã hội từ phát triển sản xuất ngô vụ đông địa bàn huyện Yên Dũng 68 Bảng 4.16 Phân tích SWOT phát triển sản xuất ngơ vụ đông nông hộ địa bàn huyện Yên Dũng 70 Bảng 4.17 Đánh giá nông hộ khó khăn phát triển sản xuất ngơ vụ đơng địa bàn huyện Yên Dũng .71 Bảng 4.18 Đánh giá nông hộ chế sách phát triển sản xuất ngơ vụ đông địa bàn huyện Yên Dũng 73 Bảng 4.19 Dịng thơng tin trao đổi tác nhân sản xuất tiêu thụ ngô vụ đông Yên Dũng 78 Bảng 4.20 Giá bán ngô vụ thu hoạch 79 Bảng 4.21 Kinh nghiệm việc áp dụng khoa học kỹ thuật hộ .81 Bảng 4.22 Mức hỗ trợ vật tư cho phát triển sản xuất ngô vụ động .82 Bảng 4.23 Mức ảnh hưởng trình độ học vấn đến phát triển sản xuất ngô vụ đông nông hộ địa bàn huyện Yên Dũng 82 Bảng 4.24 Đánh giá cán quản lý cán kỹ thuật ảnh hưởng trình độ đến phát triển sản xuất ngơ vụ đơng nông hộ 83 Bảng 4.25 Mức độ đáp ứng nguồn lực nông hộ sản xuất ngô vụ đông địa bàn huyện Yên Dũng 85 Bảng 4.26 Đánh giá mức độ ảnh hưởng nguồn lực đến phát triển sản xuất ngô vụ đông nông hộ 85 Bảng 4.27 Kế hoạch mở lớp bồi dưỡng kiến thức kinh tế- kỹ thuật-bảo quản chế biến cho hộ trồng ngô huyện 90 vii DANH MỤC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ Biểu đồ 3.1 Cơ cấu đất đai huyện Yên Dũng năm 2014 .28 Biểu đồ 3.2 Cơ cấu giá trị sản xuất ngành kinh tế huyện Yên Dũng năm 2015 33 Biểu đồ 4.1 Cơ cấu diện tích đất trồng ngơ vụ động huyện Yên Dũng năm 2015 46 Biều đồ 4.2 Cơ cấu sản lượng ngô vụ đông xã thuộc huyện Yên Dũng 50 Biểu đồ 4.3 Diện tích đất sản xuất trồng vụ đơng huyện Yên Dũng năm 2015 59 Sơ đồ 4.1 Các kênh tập huấn kỹ thuật sản xuất ngô vụ đông huyện Yên Dũng 57 Sơ đồ 4.2 Kênh tiêu thụ ngô vụ đông nông hộ địa bàn huyện Yên Dũng 76 Sơ đồ 4.3 Yếu tố ảnh hưởng đến định sản xuất ngô vụ đông nông hộ 84 viii DANH MỤC HỘP Hộp 4.1 Hiệu từ việc sản xuất ngô vụ đông sớm 67 Hộp 4.2 Hiệu từ việc chuyển đổi đất sang trồng ngô vụ đông 67 Hộp 4.3 Sản xuất ngô vụ đông – tạo việc làm cho người lao động .69 ix