(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu dịch tễ bệnh do trùng bào tử sợi (myxosporea spp) kí sinh trên cá chép (cyprinus caprio) tại tỉnh hải dương và thử nghiệm thuốc điều trị bệnh tại các ao thuộc tỉnh hải dương

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGÔ THỊ HÀO NGHIÊN CỨU DỊCH TỄ BỆNH DO TRÙNG BÀO TỬ SỢI (MYXOSPOREA SPP) KÍ SINH TRÊN CÁ CHÉP (CYPRINUS CAPRIO) TẠI TỈNH HẢI DƯƠNG VÀ THỬ NGHIỆM THUỐC ĐIỀU TRỊ BỆNH TẠI CÁC AO THUỘC TỈNH HẢI DƯƠNG Ngành: Thú y Mã số: 8640101 Người hướng dẫn khoa học: TS Trần Thị Đức Tám PGS.TS Kim Văn Vạn NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2018 Tác giả luận văn Ngô Thị Hào i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc TS Trần Thị Đức Tám tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt trình học tập thực đề tài Tơi xin gửi lời cảm ơn PGS.TS Kim Văn Vạn giúp đỡ tơi q trình làm luận văn tốt nghiệp Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Tổ chức – Giải phẫu – Phôi thai, Khoa Thú y - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận văn Cảm ơn tới bác, cô, nuôi cá huyện Bình Giang, Cẩm Giàng, Ninh Giang, Thanh Miện nơi tơi thực khóa luận tốt nghiệp Cảm ơn Phịng Nơng Nghiệp Phát triển nơng thơn, Chi cục thống kê huyện Bình Giang, Cẩm Giàng, Ninh Giang, Thanh Miện cung cấp số liệu cho tơi q trình làm báo cáo khóa luận Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2018 Tác giả luận văn Ngô Thị Hào ii MỤC LỤC Lời cam đoan Error! Bookmark not defined Lời cảm ơn .ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục hình vii Trích yếu luận văn viii Thesis abstract .x Phần Mở đầu 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .2 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Ý nghĩa khoa học thực tiễn Phần Tổng quan tài liệu .3 2.1 Tổng quan bệnh trùng bào tử sợi (Myxosporea spp.) 2.1.1 Tác nhân gây bệnh 2.1.2 Dấu hiệu bệnh lý 2.2 Tình hình nghiên cứu trùng bào tử sợi (Myxosporea spp) cá giới Việt Nam 2.2.1 Tình hình nghiên cứu trùng bào tử sợi giới 2.2.2 Tình hình nghiên cứu trùng bào tử sợi (Myxosporea) Việt Nam 2.3 Tình hình nghiên cứu kst cá chép giới Việt Nam 2.3.1 Tình hình nghiên cứu KST cá chép giới .6 2.3.2 Tình hình nghiên cứu KST cá chép Việt Nam 2.4 Tổng quan cá chép tình hình ni cá chép tỉnh Hải Dương .10 2.4.1 Đặc điểm Cá Chép 10 2.4.2 Tổng quan tỉnh Hải Dương 14 2.5 Thuốc hóa chất dùng ni trồng thủy sản .18 2.5.1 Các thuốc khử trùng 18 2.5.2 Các loại thuốc điều trị kí sinh trùng .20 Phần Vật liệu phương pháp nghiên cứu 24 iii 3.1 Địa điểm nghiên cứu 24 3.2 Thời gian nghiên cứu 24 3.3 Đối tượng/vật liệu nghiên 24 3.3.1 Đối tượng nghiên cứu 24 3.3.2 Vật liệu nghiên cứu .24 3.4 Nội dung nghiên cứu 24 3.5 Phương pháp nghiên cứu 25 3.5.1 Phương pháp thu mẫu mổ khám Cá Chép .25 3.5.2 Phương pháp nghiên cứu hình thái trùng bào tử sợi .26 3.5.3 Phương pháp nghiên cứu triệu chứng bệnh tích .27 3.5.4 Phương pháp nghiên cứu dịch tễ bệnh Trùng bào tử sợi gây cá Chép (Cyprinus Caprio) .27 3.5.5 Phương pháp điều trị thử nghiệm bệnh cho Cá Chép bị bệnh Trùng bào tử sợi ao .28 Phần Kết thảo luận .29 4.1 Đặc điểm dịch tễ bệnh trùng bào tử sợi kí sinh cá chép 29 4.1.1 Tình hình bệnh trùng bào tử sợi kí sinh ruột cá chép 29 4.1.2 Bệnh Trùng bào tử sợi kí sinh cá chép 34 4.2 Kết nghiên cứu bào tử trùng bào tử sợi cá chép .40 4.2.1 Hình thái kích thước bào tử trùng bào tử sợi kí sinh cá chép 40 4.2.2 Mô bệnh học mang cá chép nhiễm trùng bào tử sợi 45 4.3 Kết thử nghiệm thuốc điều trị bệnh trùng bào tử sợi kí sinh cá chép 45 Phần Kết luận kiến nghị 48 5.1 Kết luận 48 5.1.1 Dịch tễ học bệnh Trùng bào tử sợi 48 5.1.2 Triệu chứng, bệnh tích bệnh Trùng bào tử sợi .48 5.1.3 Mầm bệnh Trùng bào tử sợi .49 5.1.4 Hiệu điều trị thử nghiệm loại thuốc NOVA-PARASITE, HAN-DERTIL B, FASIO-PHARM, PRAZIQUANTEL 49 5.2 Kiến nghị 49 Tài liệu tham khảo 51 Phụ lục 55 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt ATS Ấu trùng sán ATSL Ấu trùng sán ĐVTS Động vật thủy sản KTS Kí sinh trùng HTX Hợp tác xã NTTS Nuôi trồng thủy sản TBTS Trùng bào tử sợi v DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Diện tích, sản lượng NTTS tỉnh Hải Dương giai đoạn 2010-2015 .15 Bảng 2.2 Diện tích sản lượng NTTS huyện Bình Giang giai đoạn 2010-2016 16 Bảng 2.3 Diện tích sản lượng NTTS huyện Cẩm Giàng giai đoạn 2010-2016 17 Bảng 2.4 Diện tích sản lượng NTTS huyện Ninh Giang, giai đoạn 2011-2015 17 Bảng 2.5 Diện tích sản lượng NTTS huyện Thanh Miện, giai đoạn 2010-2015 18 Bảng 3.1 Số lượng ao khảo sát huyện tỉnh Hải Dương .28 Bảng 3.2 Các phác đồ điều trị thử nghiệm bệnh TBTS .28 Bảng 4.1 Diện tích hình thức nuôi ao huyện .29 Bảng 4.2 Tỉ lệ loài cá nuôi ao 29 Bảng 4.3 Số ao có cá chép bị bệnh TBTS kí sinh ruột 30 Bảng 4.4 Diễn biến thời gian diễn bệnh TBTS kí sinh ruột cá chép 30 Bảng 4.5 Trọng lượng cá chết bị bệnh TBTS 31 Bảng 4.6 Ảnh hưởng thời gian đưa vào sử dụng ao đến xuất bệnh TBTS 31 Bảng 4.7 Ảnh hưởng nguồn nước cấp đến xuất bệnh 32 Bảng 4.8 Ảnh hưởng yếu tố nguy đến xuất bệnh TBTS .33 Bảng 4.9 Sự xuất bệnh loài cá khác 33 Bảng 4.10 Triệu chứng cá chép bị TBTS .34 Bảng 4.11 Bệnh tích cá chép bị bệnh TBTS 36 Bảng 4.12 Số lượng kích thước bào nang ruột cá Chép bị bệnh 39 Bảng 4.13 Sự xuất bệnh loài cá khác 40 Bảng 4.14 Kích thước bào tử TBTS kí sinh ruột cá chép 41 Bảng 4.15 Kích thước bào tử loài Thelohanellus kitauei 42 Bảng 4.16 Kích thước bào tử TBTS kí sinh mang cá Chép 44 Bảng 4.17 Cơng tác phịng bệnh TBTS người ni ao 46 Bảng 4.18 Công tácđiều trị bệnh người nuôi ao bị bệnh TBTS 46 Bảng 4.19 Kết điều trị thử nghiệm phác đồ 47 vi DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Thelohanellus kitauei .3 Hình 2.2 Cá chép (Cyprinus carprio) 10 Hình 2.3 Phân bố cá Chép (Cyprinus caprio) giới 11 Hình 2.1 Tỉnh Hải Dương .14 Hình 2.5 Triclabendazole 20 Hình 2.6 Albendazole 21 Hình 4.1 Cá chép bị bệnhTBTS, bụng trướng to, bong vảy phần bụng .35 Hình 4.2 Hậu mơn cá chép bị bệnh TBTS 35 Hình 4.3 Cá chép bị bệnhTBTS chết .36 Hình 4.4 Ruột cá Chép bị bệnh TBTS .37 Hình 4.5 Bào nang TBTS 37 Hình 4.6 Dịch nhày ruột cá chép bị bệnhTBTS 38 Hình 4.7 Ruột cá chép bệnhTBTS bị vỡ 38 Hình 4.8 Bào tử TBTS kí sinh ruột cá chép (1000X) 40 Hình 4.9 Bào tử cuả TBTS kí sinh ruột cá chép 41 Hình 4.10 Bào tử Thelohanellus kitauei .42 Hình 4.11 Bào tử TBTS kí sinh mang cá Chép (1000X) 43 Hình 4.12 Bào tử TBTS kí sinh mang cá chép giống cấp (50g/con) 43 Hình 4.13 Sự khác biệt hình thái kích thước lồi TBTS kí sinh cá chép 44 Hình 4.14 Mơ mang cá Chép bị bệnhTBTS 45 vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Ngô Thị Hào Tên luận văn: “Nghiên cứu dịch tễ bệnh trùng bào tử sợi (Myxosporea spp) kí sinh cá Chép (Cyprinus caprio) tỉnh Hải Dương thử nghiệm thuốc điều trị bệnh ao thuộc tỉnh Hải Dương.” Ngành: Thú y Mã số: 8640101 Tên sở đào tạo : Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu : Xác định đặc điểm dịch tễ bệnh Trùng bào tử sợi (TBTS) gây cá Chép địa bàn tỉnh Hải Dương Chỉ khác biệt hình dạng kích thước bào tử TBTS kí sinh ruột cá Chép thương phẩm TBTS kí sinh mang cá Chép giống cấp Từ việc thử nghiệm thuốc điều trị, đưa loại thuốc điều trị biện pháp điều trị có hiệu Phương pháp nghiên cứu : Những phương pháp chủ yếu sử dụng bao gồm : phương pháp thu thập thơng tin, phương pháp chẩn đốn lâm sàng, phương pháp dịch tễ học mô tả, phương pháp dịch tễ học phân tích, phương pháp chia nhóm thử nghiệm số phác đồ điều trị Kết kết luận : Triệu chứng điển hình cá bị bệnh gồm có: Cá vật vờ mặt nước, hay dạt vào rìa bờ; bụng trướng to chiếm tỉ lệ 100% số cá kiểm tra cá có biểu quẫy mạnh, nhảy khỏi mặt nước chiếm 88,57% Ngoài số triệu chứng khác như: cá chết thể dựng bơi chiếm 37,14%; bong vảy bụng chiếm 20%, lỗ hậu môn giãn rộng chiếm 14,29% Biểu bệnh tích điển hình cá bị bệnh bao gồm: Thành ruột mỏng; bên ruột có chứa bào nang màu trắng đục trắng sữa, kích thước to hạt đỗ, hạt đậu hạt mít; quan nội tạng khác bị sưng bị phá hủy chiếm tỉ lệ 100% số cá kiểm tra Trong ruột chứa dịch nhày dạng thạch suốt vàng ngạt chiếm 82,86% số cá kiểm tra Ngồi ra, cịn có bệnh tích khác: cá chép bị vỡ ruột, tỉ lệ không cao, đạt 8,57% số cá kiểm tra Kết mổ khám đếm số lượng bào nang có ruột cá chép, số lượng bào nang lớn ruột cá lên tới 92 bào nang nhỏ Trung bình ruột cá chép bị bệnh có 16,74 13,99 bào nang viii Kết thu đo kích thước 30 bào nang, chiều dài lớn bào nang đạt 5,3 cm; nhỏ 0,4cm Chiều rộng lớn bào nang 3,7 cm nhỏ 0,3 cm Kích thước trung bình bào nang có chiều dài 2,65 1,39 cm chiều rộng 2,04 0,87cm Kích thước hình thái bào tử TBTS kí sinh ruột mang cá chép có khác biệt Kích thước bào tử TBTS kí sinh ruột cá chép thương phẩm lớn bào tử TBTS kí sinh mang cá chép giống cấp Qua điều trị thử nghiệm 15 ao với phác đồ, cho thấy phác đồ sử dụng Praziquantel không đem lại hiệu ix